CÓDIGO DE ÉTICA

ÍNDICE
Presentación
Objetivos específicos
Misión, Visión y Valores
Código de ética profesional
CAPÍTULO…
I. RESPETO POR LOS DERECHOS Y LA DIGNIDAD DE LAS PERSONAS
ARTICULO 1
II. COMPROMISO CON LOS CLIENTES
III. PARA LOS GENERENTES
IV. COMPROMISO CON LOS COMPAÑEROS Y COLEGAS
V. COMPROMISO CON PROPIETARIOS Y SOCIOS
VI. COMPROMISO CON PROVEEDORES
VII. COMPROMISO CON EL SECTOR DE RESTAURANTES Y LA COMPETENCIA
VIII. COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE
IX. CONFIDENCIALIDAD
X. AMBIENTE LABORAL
Atención al usuario para dudas o aclaraciones
Leyes y derechos públicos
Penalizaciones por incumplimiento de la ley
Ejemplos genéricos

https://restaurantesalamanca.es/
http://sebastian94062004.blogspot.com/
http://www.planificacion.gob.bo/uploads/administrativa/reglamentos/CODIGO-DE-ETICA.pdf
http://ponce.inter.edu/cai/bv/codigo_de_etica.pdf
https://www.monografias.com/trabajos57/codigo-etica-profesional/codigo-etica-profesional2.shtml
https://prezi.com/iykhy4rt6s2g/codigo-de-etica-de-hoteles-y-restaurantes/
http://files.shareholder.com/downloads/PZZA/0x0x498493/73a2430a-b067-4b59-b752-
f9aac504ca6f/Code_of_Ethics_ADOPTED_07_26_2011_LAS_FINAL.pdf
 CAPÍTULO VI
VI. COMPROMISO CON PROVEEDORES.

ARTÍCULO 1
Buscar siempre proveedores que cumplan con excelente reputación y el estándar de calidad
en sus productos de acuerdo a las necesidades correspondientes del establecimiento.
ARTÍCULO 2
En congruencia con nuestros valores, procuraremos en todo momento que nuestra cartera
de proveedores esté compuesta sólo por aquellos que compartan los valores éticos de
nuestra organización y posean una sólida reputación de equidad e integridad en sus tratos.
ARTÍCULO 3
Quienes por nuestra función tengamos la responsabilidad de negociar con los diferentes
proveedores, se debe ofrecer y exigir un trato profesional y honesto, buscando siempre los
mejores intereses de la empresa, dentro del marco de la ley.
ARTÍCULO 4
El proceso para la entrega de bienes y servicios deberá efectuarse de forma transparente,
justa y equitativa, basándose en criterios objetivos de calidad, solvencia, especialización,
oportunidad, rentabilidad y servicio, cumpliendo en todo momento con los lineamientos de
control interno establecido.

CAPÍTULO VII
VII. COMPROMISO CON EL SECTOR DE RESTAURANTES Y LA COMPETENCIA.

ARTÍCULO 1

Como establecimiento ético, en base a la competencia entre otros restaurantes, en Salamanca no

está permitido abusar de una posición dominante o privilegiada en el mercado.

ARTÍCULO 2

Competir lealmente con otros restaurantes cooperando a la consecución de un libre mercado

basado en el respeto mutuo entre competidores, absteniéndose de realizar prácticas desleales.

ARTÍCULO 3

No captar clientes de otros competidores mediante métodos no éticos.

 CAPÍTULO VIII
VIII. COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE

ARTÍCULO 1
Reconocemos, como parte de nuestra responsabilidad social, la protección del medio
ambiente. Nuestro compromiso es compartido por todos los trabajadores de este
establecimiento.
ARTÍCULO 2
Todos los trabajadores deben realizar las acciones necesarias, dentro de nuestras respectivas
atribuciones, para asegurarse de que en las áreas de trabajo donde laboramos, respetemos el
medio ambiente y el uso eficiente de los recursos naturales, los combustibles y la energía.
ARTÍCULO 3
Tenemos la obligación como empresa responsable de economizar la energía, descartando la
iluminación innecesaria y usando, siempre que sea posible, fuentes alternativas, focos de
bajo consumo y equipos de control automáticos como temporizadores, sensores y
termostatos.
ARTÍCULO 4
Adoptamos las tres “R” de la conciencia ambiental: reducir, reutilizar y reciclar, Debemos
evitar el uso de productos descartables y de recipientes de plástico no reciclables.
ARTÍCULO 5
Controlar y disminuir el uso de productos adversos al medio ambiente como: asbesto,
pesticidas, materiales tóxicos, corrosivos e infecciosos.
ARTÍCULO 6
Es muy importante reducir la contaminación acústica y atmosférica, disminuyendo la
producción de ruidos, instalar filtros en las campanas extractores y sustituir los gases
refrigerantes por tipos que no perjudiquen la capa de ozono.
 CAPÍTULO IX
XI. CONFIDENCIALIDAD

ARTÍCULO 1

Los integrantes del equipo deben proteger de la divulgación o del uso indebido toda información
confidencial, privilegiada y otra información no pública acerca de la Empresa, sus operaciones, sus
clientes, sus vendedores y demás integrantes del equipo.

ARTÍCULO 2

Los integrantes del equipo no deben divulgar información privilegiada y confidencial (a nadie ajeno
a esta Empresa, salvo que tenga un propósito comercial legítimo (como los contactos con los
abogados o auditores externos) o cuando la divulgación se exija de manera legal.

ARTÍCULO 3
 CAPÍTULO X

X. AMBIENTE LABORAL

ARTÍCULO 1

En Salamanca es importante tener un buen ambiente laboral, tratar con dignidad, respeto y
justicia a los empleados, teniendo en consideración su diferente sensibilidad cultural.

ARTÍCULO 2

No se permite ninguna forma de violencia, acoso o abuso en el trabajo.

ARTÍCULO 3

Tenemos como obligación comunicar criterios y reglas claras que mantengan equilibrados los
derechos de la empresa con los empleados en los procesos de contratación y en los de separación
de éstos.

ARTÍCULO 4

Garantizar la seguridad e higiene en el trabajo, adoptando cuantas medidas sean razonables para
maximizar la prevención de riesgos laborales.

ARTÍCULO 5

Procurar la conciliación del trabajo en la empresa con la vida personal y familiar de los empleados.

ARTÍCULO 6

Procurar la integración laboral de las personas con discapacidad o minusvalías, eliminando todo
tipo de barreras en el ámbito de la empresa para su inserción.

ARTÍCULO 7

Procurar la integración laboral de las personas con discapacidad o minusvalías, eliminando todo
tipo de barreras en el ámbito de la empresa para su inserción.

ARTÍCULO 8

Facilitar la participación de los empleados en los programas de acción social de la empresa.

 Atención al usuario para dudas o aclaraciones.
Todos los que colaboramos en Salamanca debemos reportar cualquier caso que pudiera
constituir un incumplimiento a este Código de Ética, en el entendido de que su manejo será
confidencial, objetivo y documentado, buscando siempre el cumplimiento estricto a
nuestros valores y a las leyes.
Se debe tener una comunicación abierta de situaciones e inquietudes por parte de los
empleados, sin temor a consecuencias adversas, es importante para la vivencia en armonía
con las disposiciones de este Código.
Quienes colaboramos en Salamanca tenemos las siguientes opciones para realizar reportes:
- Directamente con el jefe inmediato.
En caso de quererse hacer de forma anónima, se puede contactar al siguiente correo o
números telefónicos:
Restaurantesalamanca@hotmail.com
313985673 - 313857239