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Por otro lado, vemos la importancia del agua a través de las actividades que
realiza el ser humano. Principalmente porque se usa para la agricultura en un
70%, en un 15% en la industria y el otro 15% para uso doméstico.
Así, que ya sea porque la escasez del agua es ya visible en muchas partes del
planeta, o porque pueda serlo en un futuro cercano en otras muchas, debemos
interiorizar la importancia del agua en nuestras vidas y cuidarla para que
podamos disfrutar de este bien tan preciado el mayor tiempo posible. Porque la
ausencia de la misma puede desatar además de problemas de salud, también
diplomáticos y migratorios en un mundo ya complejo como el actual.
Porque, aunque el agua cubre gran parte de la Tierra, solo el 2,53% es agua
dulce, y además, 2/3 de este agua dulce está congelada en glaciares o en lugares
con nieves perpetuas, y su uso por tanto es muy limitado.
Por todas estas razones es muy importante conocer nuestra huella hídrica. Este
indicador nos permite conocer cuánta agua consumimos más allá de aquella que
bebemos diariamente. Bernardo García, creador del canal de divulgación Think
Twice Show, nos explica en esta Máster Class, este concepto y cómo afecta la
riqueza al consumo de este valioso recurso.