LABORATORIO N°1: RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LABORATORIO

Por:
1. Lourdes Beitia 4-819-731
2. Karleyn Martínez 4-820-1104
3. Samira Rueda 4-821-680
4. Luanda López 4-821-554
OBJETIVOS

— Identificar el uso del material de vidrio y de la balanza.

— Diferenciar los errores que se pueden cometer en un instrumento de medida conociendo
su apreciación y/o error instrumental.

MARCO TEÓRICO

El fascinante mundo de la Bioquímica no se encuentra vedado para persona alguna. Aun

siendo universalmente disponible, es necesario que el neófito comience por familiarizarse
con los nombres y usos específicos de los materiales de uso cotidiano en el laboratorio. En
esta práctica, se abrirán las puertas de la ciencia haciendo un reconocimiento de los
diferentes materiales de laboratorio que serán usados por los estudiantes en el desarrollo de
sus prácticas.
MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS

Una (1) balanza de tres brazos Una (1) espátula

Es una balanza formada por un único platillo apoyado

en un ástil dividido en tres partes. Cada una de estas
tiene una escala con distinta graduación, a lo largo de
la cual se puede desplazar un jinetillo unido a una pesa.
El objeto a pesar se coloca en el platillo, con lo que la
balanza se desequilibra. A continuación, vamos
desplazando los distintos jinetillos hasta que se
restablece el equilibrio
Las espátulas son utensilios portátiles de
laboratorio disponibles en distintos tamaños y
estilos. Han sido diseñadas para romper, raspas,
recoger y transferir productos químicos sólidos,
en polvo o gránulos u otros materiales de los
matraces o frascos de almacenamiento a otros
contenedores, como platos de pesaje.
 Un (1) frasco lavador Un (1) vidrio de reloj

El vidrio de reloj o cristal de reloj es una lámina

Es un frasco cilíndrico de plástico o vidrio con una
de vidrio resistente, la cual tiene que ser estable
abertura parecida a la de una pajita. Se utilizan para
para resistir los líquidos químicos y no haya
enjuagar el material de laboratorio, ya sea para disolver
filtración de ellos.
o para lavar.
Un (1) vaso de precipitados de 50 mL; Un (1) vaso de precipitados de 100 mL

El vaso de precipitados es un recipiente cilíndrico de vidrio, borosilicato que se utiliza comúnmente en el

laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos. Son cilíndricos con un
fondo plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 ml hasta de varios litros. Están graduados, su
forma regular facilita que pequeñas variaciones en la temperatura o incluso en el vertido pasen
desapercibidas en
la graduación
Un (1) erlenmeyer de 250 mL Un (1) balón de fondo redondo de 250 mL

Se utiliza para medir cantidades de líquidos, para hacer
titulaciones o para hacer reaccionar
sustancias que necesitan un largo calentamiento.
También sirve para contener líquidos que deben ser
conservados durante mucho tiempo o que no se ven
afectados directamente por la luz.
Este tipo de matraz se utiliza para realizar
reacciones inclusive en altas temperaturas.
Su fondo esférico favorece la concentración de
los reactivos, no se puede apoyar en una
superficie plana, por lo que se utiliza un soporte.
 Una (1) pipeta graduada de 10 mL
Instrumento volumétrico de laboratorio que permite
medir la alícuota de líquido con bastante precisión.
Una (1) pipeta aforada de 10 mL
Instrumento de laboratorio diseñado para medir un solo
volumen, que consiste en un tubo largo y estrecho con
un ensanchamiento en la parte central y que en su parte
superior comprende la línea de aforo que indica el
volumen máximo que debe alcanzar el líquido.
Una (1) bureta de 25 Ml
La bureta es un tubo graduado de gran extensión,
generalmente construido de vidrio. Posee un diámetro
interno uniforme en toda su extensión, esta provista de
una llave o adaptadas con una pinza de Mohr, que
permite verter líquidos gota a gota.
Un (1) erlenmeyer con desprendimiento
lateral
Podría definirse como un matraz de Erlenmeyer
con un tubo de desprendimiento o tubuladura
lateral. Sirve para realizar experimentos con
agua, como destilación, recolección de gases
hidroneumática (desplazamiento de volúmenes),
filtraciones al vacío.
Una (1) probeta de 10 mL
La probeta es un instrumento volumétrico, que
permite medir volúmenes superiores y más
rápidamente que las pipetas, aunque con menor
precisión.
Un (1) balón aforado de 100 mL
Es un recipiente de vidrio de fondo plano, posee
un cuello alargado y estrecho, con un aforo que
marca dónde se debe efectuar el enrase, el cual
nos indica un volumen con gran exactitud y
precisión.
 Un (1) termómetro de –10 a 110 ºC
Es un instrumento utilizado para medir la temperatura
con un alto nivel de exactitud. Puede ser parcial o
totalmente inmerso en la sustancia que se está
midiendo.
Una (1) cápsula de porcelana
Es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en
su costado. Este es utilizado para evaporar el exceso de
solvente en una muestra.
Un (1) juego de pinzas de laboratorio
Es una herramienta de laboratorio que consiste en una
sujeción de hecha generalmente de metal que se puede
ajustar. Esta herramienta sirve para sostener diferentes
objetos de vidrio como buretas, embudos de
laboratorio, etc. También sirven para realizar montajes
como por
ejemplo un sistema de destilación.
Un (1) pipeteador
Es un instrumento de laboratorio que se utiliza
junto con la pipeta para traspasar líquidos de un
recipiente a otro evitando succionar con la boca
líquidos nocivos, tóxicos, corrosivos, con olores
muy fuertes o que emitan vapores.
Un (1) picnómetro de 10mL
Es un instrumento mediante el cual podemos
determinar la densidad del líquido que
pongamos en él.
Un (1) mechero de gas
Es un instrumento utilizado en laboratorios para
calentar muestras y sustancias químicas. Está
constituido por un tubo vertical que va
enroscado a un pie metálico con ingreso para el
flujo de gas, el cual se regula a través de una
llave sobre la mesa de trabajo.
 Un (1) mortero con pistilo
El mortero tiene como finalidad moler, triturar y
mezclar sustancias sólidas. Es una herramienta
fundamental en los laboratorios químicos. Gracias a él,
los elementos químicos sólidos pueden convertirse en
polvo o pueden quedar en tamaños más pequeños.
Un (1) agitador de vidrio
Es necesario para preparar mezclas. Consiste en una
varilla normalmente de vidrio son resistentes al calor y
al frío.
Un (1) embudo de vidrio
Los embudos tienen dos funciones, la principal que
corresponde a su diseño es la de trasvasar sustancias.
Es decir, pasar de un recipiente a otro (normalmente de
diferentes tamaños) un líquido. La otra función que se
le aplicó por sus características es la de filtrado,
facilitando con esto la filtración de las sustancias al
realizar dos
acciones en un paso.
Un (1) juego de soporte, pinzas, aros, nuez y
malla de asbesto
Se emplean de forma combinada para sujetar y
fijar otros elementos del instrumental, como el
material de vidrio, tubos, termómetros,
probetas,
columnas, embudos y agitadores de varillas.
Un (1) crisol de porcelana
Utilizado principalmente para calentar, fundir,
quemar, y calcinar sustancias. La porcelana le
permite resistir altas temperaturas.
Un (1) churrusco
Cepillo utilizado para la limpieza de tubos de
ensayo y utensilios de vidrios tales como vasos
de precipitados y matraces.
 REACTIVOS

500 mL Agua destilada 10 g NaCl

Es aquella sustancia compuesta por H2O sometida a un El cloruro de sodio, sal común o sal de mesa
proceso de destilación en el que se eliminan las impurezas
e iones del agua de origen.

PROCEDIMIENTO

Antes de ingresar al laboratorio para realizar esta práctica, el estudiante deberá consultar la
información correspondiente a cada uno de los instrumentos enumerados en la lista de
materiales. Igualmente deberá consultar el significado de las siguientes expresiones:
1. Aforado: marca circular grabada con precisión sobre el vidrio (o material que
corresponda) del material volumétrico para indicar que ese es el volumen
determinado.
2. Volumétrico: recipientes que se utilizan en un laboratorio de química para
medir volúmenes.
3. Menisco (referente a medidas de laboratorio con material volumétrico y
graduado): es la curva en la superficie de un líquido que se produce en
respuesta a la superficie de su recipiente.
4. Graduado (referente a material de laboratorio): es un tipo de material
volumétrico que se utiliza en el laboratorio y posee una escala graduada (serie de
líneas).
5. Grado de precisión: Indica el grado de concordancia entre los resultados
obtenidos al aplicar el mismo proceso experimental repetidas veces, efectuado
sobre la misma muestra bajo condiciones constantes establecidas
6. Grado de exactitud: es el grado de concordancia entre el resultado de las
medidas y el valor verdadero de la magnitud que se pretende medir.
El profesor de laboratorio presentará ante los estudiantes, todos y cada uno de los
materiales solicitados en la lista. Describirá las principales características de los mismos y
su uso particular. En el caso de los materiales graduados, el profesor indicará el grado de
precisión y exactitud de los mismos, haciendo énfasis especialmente en los cuidados de su
uso. Adicionalmente explicará el cuidado que se debe tener en la forma del menisco a la
hora de hacer medidas volumétricas de líquidos.
1. Calibre la balanza de tres brazos, según las indicaciones de su profesor
2. Repita la acción anterior, previo desajuste intencional de la balanza
3. Haciendo uso de la espátula, mida cerca de un (1) gramo del material sólido
disponible en el vaso de precipitados de 100 mL de capacidad
4. Coloque el vidrio de reloj sobre la bandeja de la balanza y pese el mismo.
Escriba en su cuaderno de laboratorio el peso obtenido, con las cifras
significativas correctas a la vez que indica la precisión de la medida realizada.
5. Repita tres (3) veces el procedimiento del numeral cuatro (4).
6. Sin retirar el vidrio de reloj de la balanza ni desajustar la última medida, vierta
desde el vaso de precipitado el sólido que midió en el paso número tres (3).
Tome nota del peso obtenido.
7. Retire el vidrio de reloj, junto con su contenido, de la balanza. Lleve a ceros (0)
la misma.
8. Vuelva a pesar el conjunto vidrio de reloj-material sólido. Registre el resultado.
9. Repita los pasos siete (7) y ocho (8) tres (3) veces.
10. En su informe de laboratorio deberá presentar un análisis de los resultados
obtenidos indicando precisión de la balanza usada y criterios de selección de los
resultados, cuando esto sea necesario.
11. Pese un vaso de precipitados limpio y seco
12. Haciendo uso de la pipeta graduada de diez (10) mL, mida 10 mL de agua.
Tenga especial cuidado con la forma y ubicación del menisco. Coloque el
líquido medido, en el vaso de precipitados pesado en el paso anterior.
13. Pese el conjunto vaso-líquido. Registre este resultado en su cuaderno de
laboratorio
14. Retire el vaso de precipitados, junto con su contenido, de la balanza. Lleve a ceros
(0) la misma.
15. Vuelva a pesar el conjunto vaso-líquido. Registre el resultado en su cuaderno de
laboratorio.
16. Repita los pasos catorce (14) y quince (15) tres (3) veces.
17. Usando el termómetro suministrado, mida la temperatura del agua. Registre el
resultado en su cuaderno de laboratorio.
18. Espere un (1) minuto y repita la medida. Registre el resultado en su cuaderno de
laboratorio.
19. Repita los pasos diecisiete (17) y dieciocho (18) tres (3) veces. Registre los
resultados en su cuaderno de laboratorio.
20. Haciendo uso de una tabla de densidades del agua en función de la temperatura,
determine el volumen de la misma usando los resultados de la pesada. Compare
el resultado con las medidas de volumen realizadas con la pipeta graduada.
Indique posibles fuentes de error o los motivos para las diferencias entre el
resultado matemático y el obtenido experimentalmente.
21. Medir 10 mL de agua con una pipeta aforada.
22. Transferir esta cantidad de agua a la probeta 10mL y mida.
23. Medir 10 mL con la pipeta graduada
 24. Transferir esta cantidad de agua a la probeta y mida.
25. Comparar y analizar los resultados respecto a precisión y exactitud
26. Compare precisión y exactitud entre las pipetas y la probeta.
27. Entregue los materiales limpios y secos antes de retirarse del laboratorio

RESULTADOS

Balanza
Ilustración Observaciones
El peso del recipiente solo fue de 9,7g y
después de agregarle 1g de NaCl, el peso
aumentó 10,7g

El peso del recipiente solo fue de 9,7g

posteriormente se le agregó 10mL,
entonces el pesó aumentó a 11g. Es decir,
una diferencia de 1,3g

DISCUSIÓN

La precisión en las muestras de laboratorio en ocasiones es fundamental, al utilizar la

balanza de tres brazos descubrimos que, según (Balanza de tres brazos, 2021) “Es un tipo
de balanza muy sensible, esto quiere decir que pesa cantidades muy pequeñas y también es
utilizada para determinar o pesar la masa de objetos y gases, suelen tener capacidades de 2
o 2,5 kg y medir con una precisión de hasta 0,1 o 0,01 g.” es decir que nuestros cálculos
fueron bastante precisos.
Las probetas tienen muchos propósitos, incluidas reacciones químicas, destilaciones
y almacenamiento de productos químicos y muestras biológicas. Los biólogos usan probeta
para cultivar semillas y cultivos para la propagación de plantas. Los estudiantes los usan en
experimentos para observar las etapas de crecimiento de plantas e insectos, según
(ALFAPEDIA).
 La probeta de vidrio es de paredes gruesas y resistentes al calor y / o químicos. A
veces son más fáciles de ver que los tubos de plástico, pero a menudo son más caros. La
sílice fundida es adecuada para aplicaciones que requieren buena estabilidad térmica a largo
plazo.
Para leer el menisco sin error de paralaje, el aparato volumétrico debe estar en posición
vertical y los ojos del operador deben encontrarse a la altura del menisco. En esta posición, el aforo
se visualiza como una línea.
Colocando un papel oscuro inmediatamente por debajo del aforo, o una división de la escala
detrás del aparato, el menisco se observará más oscuro y podrá leerse más fácilmente contra un
fondo claro.
“En el caso de un menisco convexo, la lectura del volumen se realiza a la altura del punto
más alto de la superficie del líquido. El punto más alto del menisco debe tocar el borde inferior de la
división de la escala.” Según (Aparatos medidores de volumen| BRAND, 2022)

La precisión en química se refiere a qué tan cerca está una medida del valor
verdadero. Para aumentar la precisión, tenemos que calibrar el instrumento que utilizamos
para tomar la medida. La precisión en química es la reproducibilidad de una medida. Da la
cercanía de los datos en un conjunto de datos. Además, es independiente de la precisión.
Las medidas repetidas reducen los errores aleatorios.
La diferencia entre exactitud y precisión en química es que la precisión refleja qué
tan cerca está una medida de un valor aceptado, según (Analítica). En un conjunto de
medidas, la exactitud es la cercanía de las medidas a un valor específico, mientras que la
precisión es la cercanía de las medidas entre sí.
La materia en estado sólido (o simplemente los sólidos) se caracteriza por una
disposición específica sus partículas, basada en nexos muy rígidos y fuertes, lo cual se
traduce en una estructura física muy bien definida. Esto ocurre debido a las fuerzas de
cohesión entre las partículas, responsables de mantener la forma y el volumen del sólido
estables, y de otorgarle cierto margen de dureza y de resistencia.
CONCLUSIONES

— Un aparato es fiel si se produce el mismo valor cuando medimos en la balanza con las
mismas condiciones o mediciones, el instrumento exacto es la pipeta volumentaria y el
de menor exactitud. Si no se maneja con cuidado el material voluntario es posible no
encontrar precisión. [Lourdes Beitia]
— La exactitud y la precisión son parámetros calculados de los instrumentos usados en la
ciencia exacta, que permiten determinar qué tan confiable es el resultado de un
experimento donde se usan dichos equipos. [Lourdes Beitia]
— Los errores siempre están presentes, sobre todo en un campo experimental como lo es
un laboratorio, independientemente de su área de estudio. Por ello, se considera
relevante el uso de las máquinas ya que las mismas brindan márgenes de precisión casi
perfectos, aunque esto no significa que estas lo hacen por sí solas. [Luanda López]
— Podemos decir que en el laboratorio se emplean diferentes tipos de materiales para la
realización de experimentos. Es importante que los materiales y equipos de uso común
en el laboratorio se identifiquen por su nombre correcto y uso específico que tiene cada
uno, pero más importante es saber manejarlo correctamente en el momento oportuno,
teniendo en cuenta que cada material tiene una función específica y deben ser utilizados
correctamente de aquellos que así lo requieran. [Samira Rueda]
— Durante la realización de la práctica se pudo observar la importancia que tiene conocer
los equipos y materiales de laboratorio, su uso y manejo, ya que de esto dependerá la
buena ejecución de la práctica y la obtención de resultados más confiables y al mismo
tiempo conocer las propiedades de las sustancias a utilizar en el laboratorio, así como
también las medidas de primeros auxilios que deberán ser prestados en caso de
accidentes. [Karleyn Martínez]
— Antes de realizar cualquier actividad en el laboratorio se deben conocer los materiales y
su uso, además de las normas para llevar a cabo esto sin ningún peligro y mayor
comodidad. [Karleyn Martínez]
REFERENCIAS

— ALFAPEDIA. (s.f.). Obtenido de https://www.alphapedia.net/probeta-de-

laboratorio/#:~:text=Las%20probetas%20tienen%20muchos%20prop%C3%B3sitos%2C%2
0incluidas%20reacciones%20qu%C3%ADmicas%2C,las%20etapas%20de%20crecimiento%
20de%20plantas%20e%20insectos.

— Analítica, Q. (s.f.). Obtenido de https://es.sawakinome.com/articles/analytical-

chemistry/difference-between-accuracy-and-precision-in- chemistry.html#:~:text=La
%20diferencia%20entre%20exactitud%20y%20precisi%C3%B3n
%20en%20qu%C3%ADmica,precisi%C3%B3n%20refleja%20qu%C3%A9%20tan%20reprodu
cib

— Enciclopedia. (2013-2022). Obtenido de https://concepto.de/estado-solido/

— (2022). Instrumentos de Medición. Obtenido de

https://instrumentosdemedicion.org/volumen/probeta/

— (diciembre de 2021). Recuperado el junio de 2022, de

https://organosdepalencia.com/biblioteca/articulo/read/17410-como-funciona-una-
balanza-de-triple-brazo#question-2