Establecimiento De Un Modelo De Granja Integral Autosuficiente, Agroindustrial y Energética

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BlooDyL 1 yearago Yes No http://www.slideshare.net/msuiitIDS/whats-its-like-msuiit-ids-onyxs-entry

rendelrulona, student at msu-iitids, 1 yearago Yes No heyitsreallynice. ilikeit! hopeyou’llwatchourentry http://www.slideshare.net/msuiitIDS/less-is-more-msuiit-ids-emeralds-entry/
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jjosed 1 monthago

Se construirá una planta de procesamiento de los cultivos producidos y de los animales criados. ○ La granja será de tipo Integral-Agroindustrial y Generadora de Energía Eléctrica. Y eso es precisamente lo que vamos a producir en este proyecto. Los primeros deben estar dirigidos principalmente a la alimentación de los animales a criar. ○ El mundo actual está necesitado de alimentos y energía limpia. ○ La Granja Integral se va a constituir con siembra de cultivos. Cont. AGROINDUSTRIAL Y ENERGETICA Desarrollando el Campo. abonos ni pesticidas. como cordones de miseria física y moral. Necesitamos quitarnos la dependencia de combustibles fósiles lo más pronto posible. Introducción.com. INTRODUCCION. cría de animales y generación de energía. ○ La agricultura de monocultivo según estudios de la FAO es la principal causa del deterioro nutricional de las familias rurales.bujia. siendo causa de mayores riesgos económicos. ESTABLECIMIENTO DE UNA GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE. vulnerabilidad y dependencia innecesaria contribuyendo al éxodo rural el cual termina en las ciudades. desarrollamos el País J. Director de Arte at www. Nelson Arboleda Ing. 3. Agroindustrial y Energética PresentationTranscript 1. 2 monthsago • Romel Moreno Trejo 10 monthsago • PelyPelyto 1 yearago Tagscdocuments and settingsblackcrystalmisdocumentosp • 5528711 1 yearago more Establecimiento De Un Modelo De Granja Integral Autosuficiente.• Jose Tomas.ve. Agrónomo 2009 2. El manejo de los cultivos y animales se hará de manera que no sea necesario comprar suplementos alimenticios. así como de lo producido por estos . I.

en un país donde se cree que un cerdo solo puede ser alimentado con “cuido” mientras en la finca se está perdiendo el bore. ○ En el aspecto ambiental . El terreno a comprar será de 10 Has. que permitan el crecimiento económico del agricultor y las regiones. el proyecto pretende convertirse en modelo de uso racional de los suelos. Ese es mi propósito. al generar la energía necesaria en la granja con posibilidad de vender los excedentes a la red.(como leche y baba de caracol). Agroindustrial y Energética tiene como objetivos sociales el servir de modelo de desarrollo en el sector agropecuario. este tipo de proyectos tiene más que justificada su aceptación a nivel macro. ○ La puesta en marcha del proyecto de Granja-Integral Autosuficiente. ○ El presente proyecto será un modelo de producción agropecuario y energético. sin tener que comprar alimento para animales. 4. entre 3 y 4 Kilowatts Hora (KWH) de electricidad diariamente. OBJETIVOS. Lo que va a tener que comprar el granjero para subsistir es muy poco y podrá hacerlo con los excedentes que obtiene en la producción de la granja. a partir de su excremento. aguas y sub-productos.101municipios en un año. así mismo. incluyendo todos los aparatos electrodomésticos. semillas. ni alimento para el núcleo familiar. II. es posible suministrar la cantidad total de energía eléctrica que se requiere en una casa grande. Una sola vaca Holstein. Esto significa que. ○ Cada finca en nuestro territorio nacional puede ser autosuficiente en alimentos para la familia y energía para el funcionamiento de una Granja Integral Agro-industrial. haciendo uso del aire. al utilizar los subproductos para alimentar los diferentes animales que se van a criar dentro de la misma. agua. evitando al máximo la contaminación del sub-suelo. Cont. ○ No creo que sea utópico pensar en establecer una granja en cada uno de los 1.con un muy buen suministro natural de agua. ○ Como el campo ha dejado de ser rentable instando a los campesinos a desplazarse a las ciudades a configurar los cordones de miseria. de las corrientes de agua y del medio ambiente. alta productora de leche en lactancia. sirviendo como base de producción de productos alimenticios primarios para la familia y generador de ingresos extras. padrones. JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO. puede producir. energía eléctrica. los plátanos que tumba el viento. 5. III. madres de cría de animales.. de estiércoles y de la presión de las aguas que ingresen a la granja. a través del excremento orgánico de 4 ó 5 vacas de éste tipo. en áreas que pueden empezar en media hectárea y llegar a ser establecidos en otras de varias hectáreas. 6. las . ○ En el aspecto económico nuestro mayor objetivo es poder brindarle una oportunidad de crecimiento al granjero al hacer que produzca todo lo que necesite dentro de su propia tierra. Objetivos .

. Cada granja que se establezca será una escuela donde los vecinos y no vecinos van a aprender a hacer lo mismo.granjasautosuficientes&quot. no se descarta que cuando se alcancen altos niveles de eficiencia e integración dentro de la organización de la producción. las granjas integrales están dirigidas a la satisfacción de las necesidades de autoconsumo de comunidades campesinas y en especial de poblaciones marginadas que de una u otra manera no alcanzan a competir en un sistema de mercado capitalista. ANALISIS DEL SECTOR. IV. 9. 7. ○ PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE: Producción sin causar un impacto negativo a los recursos naturales locales. pecuarios. Justificación y Antecedentes ○ Este proyecto tiende a cumplir metas muy concretas. ○ FORMACION DE MICROEMPRESAS: Impulsar la creación de iniciativas empresariales. ○ Es importante hacer notar que hasta la fecha. La principal causa de esto es precisamente la falta de integración entre unidades de producción primaria tanto agrícola como pecuaria. ○ Desde el punto de vista socioeconómico. ○ SALUD: Maximizar el valor nutricional de los alimentos. 8. sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer las propias. ○ PRODUCCION SOSTENIBLE: Desarrollar un sistema de producción que integre componentes agrícolas. Cont. ○ Se trata de mejorar nuestro presente para preservar nuestro futuro. al igual que los estiércoles de diferentes especies. ○ MANEJO INTEGRADO DE RECURSOS: Uso efectivo de recursos aprovechables por las actividades productivas de la granja. a saber: ○ SEGURIDAD ALIMENTARIA: Producción de alimentos en cantidad y calidad suficientes. el liderazgo y la creatividad en el hogar campesino. forestales y energéticos. Análisis del sector ○ Lo que he consultado me sugiere que no hay una política gubernamental en este sentido. Queremos promover la solidaridad. Cont . ○ El proyecto propuesto se considera de desarrollo sostenible por cuanto satisface las necesidades del presente. la granja permita generar excedentes para la comercialización. en Colombia no se ha logrado consolidar en la práctica la viabilidad técnica y económica de estos sistemas integrales o &quot. . ○ ORGANIZACION COMUNITARIA: Impulsar la participación de la comunidad en los procesos de desarrollo productivo sostenible. Por otra parte. Solo son reconocidas las granjas integrales de Los Hogares Juveniles Campesinos (GRANIA).frutas y hortalizas no apetecibles por los humanos.

Total 6. ○ Con miles de Granjas Integrales funcionando en nuestro país nos podemos convertir en el primer productor de energía limpia de Latinoamérica.  Producción esperada: 120. 11. Siembre de 36. 5. Producción. Sector Pecuario  Machos de Tilapia Roja.  Gallinas Ponedoras. sin biodegradar. se obtienen cosechas de más de 20. (Popma y Lovshin. ○ China es el primer país productor de biogás a partir de biodigestores.  Por año: 32 Ton  Aprox. con una capacidad instalada total de 140 MW para la generación de electricidad. 5.000 pollas. 1994) 12./m2/año  En sistemas intensivos en estanques.  Producción esperada: 51 Ton/año. PRODUCCION.  Pollos de Engorde. Un (1) Macho y 30 Hembras. Total 30. Según (Weiland.000 pollos. 2003).000 Docenas Huevo/ año.○ Pretendo crear una Granja Modelo de fácil replicación pero con el concepto empresarial de Agroindustria Energética.000 Kg./m3.750 alevinos en dos sistemas de producción diferentes:  Sistema Intensivo con 30 peces/m2 en dos Estanques. sin contaminar y siendo totalmente auto-sostenibles. por hectárea. y utilizando jaulas suspendidas de bajo volumen (en cuerpos de agua apropiados) los rendimientos están comprendidos entre 50 y 300 Kg. En esta misma modalidad. Se calcula que hay más de siete millones de digestores rurales.000 peces  Sistema de Estabulación en Jaulas de 1.0m.650 plantas de biogás de mediana y gran escala estaban en funcionamiento en Alemania. con aireación suplementaria y recambio parcial de agua (2 o más veces al día). Experimentación con 300 peces/m2. Sector Pecuario  Cerdos. Cont. Producción Machos de Tilapia Roja  Producción esperada por ciclo de 6 meses: 16 Ton. a finales del año 2001 aproximadamente 1. Lo cual es un valor a considerar en cualquier país. .  Producción esperada: 60 Ton/año. Cont.5m x 1.5m x 1. V.  Se pretende desarrollar al máximo el sistema de Estabulación para dejarlo definitivo como único debido a las altas producciones/m2 esperadas.750 peces. 10. ○ A. 15 Kg.

 Nota: Para producir una docena de huevos de codorniz es necesario 300 gramos de alimento.  L a ventaja de estos sistemas. Producción. Cuy.  La Acuaponia es la actividad productiva que reúne la producción de peces y plantas de valor comercial en un sistema de recirculación de agua (Acuacultura + Hidroponía). es que mantienen una mejor calidad del agua al eliminar nutrientes como la amonio. 15. plantas medicinales y aromáticas.. para una docena de huevos de gallina requiere 2. 2 adultos carretilleros.  Producción esperada: 6. Este sistema aprovecha los desechos generados por los peces para nutrir a las plantas que a su vez liberan el agua de estos compuestos haciéndola disponible nuevamente para los peces. 14.  Caballos.  Producción esperada: 2. 20 Hembras y 2 Machos. Sector Pecuario  Conejos.2 Ton el primer año .  Producción esperada: El primer año es para darles desarrollo. congelado vale en un supermercado americano US$18. 50 Hembras y 7 Machos.25 Has.  Codornices: 1. 5 Kg.000 lombrices)  Producción esperada: 30 Ton.  Producción esperada: 12 Ton el primer año. Cont. Cont. Cont. . Producción. 0. 500 Caracoles.  Lombriz Californiana.  Vacas lecheras: 10 Terneras.  Producción esperada: 2.4 Ton/año.00 13.  Producción esperada: Pendiente de evaluación por cuanto se experimentará con el sistema ACUAPONICO para limpiar las aguas de los estanques y aprovechar los nutrientes de las mismas. Sector Pecuario  Caracol de Tierra (Helixaspersa)./año.  Producción esperada: Representada por el trabajo en la granja. Sector Agrícola.  Hortalizas diversas. (5.000 Docenas de huevos/año. En USA vale más una docena de huevos de Codorniz que una de Gallina.000 hembras.  Nota: Un Cuy de 800 grs.2 kilos.

 Producción esperada:  Mínimo 1. C.  Producción esperada: 2.0) Ha. Una (1. Sector Agrícola.1 Ha.25 Ha. Cont.  Alfalfa. 20./año. son más económicos.25 Has.  Producción esperada: Pendiente de evaluación por cuanto el primer año para la mayoría es de establecimiento. 17. Cont./hora.  Siembra de cercas vivas de Leucaenaleucocephala. Cont. Sector Agrícola. Una (1.  Producción esperada: Mínimo 30 Kw.  Frutales varios. 0. 0.0 Kw./hora. 0. Cont.4 Ton/año.  En proyectos donde la capacidad económica no permita la compra de una micro turbina se trabajará con generadores a gas que aunque no son tan eficientes como las micro turbinas.  Siembra de pastos para pastoreo en el área restante.  Producción esperada : 80 Ton/Ha/año. Sector Energético. 18. ○ Planta importante para la cría de Cuy y Conejos. .  Producción esperada: 300 Kg.0) Ha. Sector Energético.  Pasto de corte.  Energía eléctrica generada en microturbina hidráulica tipo kaplan. 16.  Caña de azúcar. que resultarían tóxicos a los peces.nitratos. ○ Principales características: ○ No tiene engranajes ○ No precisa lubricación ○ Carece de refrigeración ○ Prácticamente sin mantenimiento ○ Reducidas emisiones a la atmósfera 19. Sector Energético. dióxido de carbono.  Energía eléctrica generada en Micro-turbina a Biogás.  Caléndula.  Producción esperada: 12 Ton/año.

○ Los Biodigestores tipo Taiwan son de bajo costo y fácil mantenimiento. además de contener hidrógeno sulfurado y otros gases de menor importancia. desechos vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican-. 22. Molino de granos. la cantidad de Metano que vamos a recuperar en un año en la Granja es de aprox. Equipos necesarios. Microturbina Kaplan o Power-Pal.  El BIOGAS está compuesto en un 50 a 70% de METANO y un 30 a 50% de dióxido de carbono. Cont.  Por lo tanto. Mezcladora. Filtro biológico (con carbón activado. Usado también como incinerador. GE o Siemens. Agroindustria.000 m3. No usar molino a martillos porque produce demasiado polvo.  9. Los materiales se consiguen localmente y tienen una vida útil de 10 años.  3.  2.  10. dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos. en su forma más simple.  8. ○ A. . 21.  Con el proyecto totalmente en desarrollo se producirán unos 60 m3 de Biogás/día de los cuales el Metano representa el 60% aprox. Procesadora de embutidos.  5. un contenedor cerrado.  7. etcétera) en determinada dilución de agua para que se descomponga. VI. Cuarto frío.  Producción esperada: La cantidad necesaria para sostener las estufas y hornos del proyecto. Pasteurizadora. MicroturbinaCapstone. AGROINDUSTRIA. hermético e impermeable (llamado reactor). fósforo y potasio. Usar molino a rodillo. Picadora de cuchillas.  4.  1. Cont. 13.  11. Horno deshidratador a gas para secado de granos y subproductos animales. bentonita y otros) 23. produciendo gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en nitrógeno. Sector Energético. ○ BIODIGESTOR TIPO TAIWAN ○ Un digestor de desechos orgánicos o biodigestor es.  6. Molino pequeño para extraer jugo de caña. Biogás como combustible en Hornos y Estufas.

○ A. ○ E. Hortalizas defectuosas.  G. vacas. Plumas de Pollo y Gallina y Codornices. ○ Para suplementar la alimentación animal y hacer camas para lombriz. Tusa de Maíz. Caracoles. ○ M. Vacas. Hojas y Tallos de maíz. Gallinas y lombrices. Pollos.  F. Hojas y Tallos de soya y fríjol. Hojas y Redrojo de Yuca. B. cuyes y caracoles. ○ K. 25. (Residuos de matadero). ○ F. Sólidos sobrantes del Biogás. ○ Ideal para alimentar alevinos de Tilapia. Cerdos. ○ I. 24. VII. “Orín” de Lombriz californiana y Exudado del Compost.  C.  H. 26. ○ Para generar Biogás. APROVECHAMIENTO DE DESECHOS ORGANICOS. ○ Se deshidratan y muelen finamente produciendo harina sometiéndola al proceso de hidrolización. Residuos de procesamiento de Tilapia. Gallinaza. Cuyes. ○ G. Cuyes. Cerdos. ○ J.  E. Aprovechamiento de Desechos Orgánicos ○ H. ○ O. Cont. Pollos. Producción de Mantequilla. Producción de Yogures. ○ C. VIII. Gallinas. Producción de Baba de Caracol. Beneficio de Tilapia. ○ D. MATERIA PRIMA Y RACIONES. Producción de Quesos.  I. ○ N. caballos. Suero de leche . Selección y empacado de huevos de Gallina y Codorniz. Huevos quebrados. Pasteurización de Leche y envasado.  D. . Producción de Biogás. Caparazón de Caracol. ○ B. Bagazo de caña. Vacas y Caracoles. ○ L. Heces fecales de cerdos. ○ El proceso consiste en deshidratar los residuos y molerlos hasta producir harina.

06 2.20 59.48 136. Cont.40 21.00 1.22 ○ HARINA PLUMAS 7.52 5.64 ○ HUEVO DESH.82 48. Q. (Esta tiene la ventaja ○ de producir unas 80 Ton / Ha /año.00 0. ○ INSUMOS/TON PECES CERDOS POLLOS Y TOTALES ○ GALLINAS ○ MAIZ 10.88 ○ HARINA RES.10 13. MATERIA PRIMA Y RACIONES.10 37. 27.2 5. ○ Se utilizará un programa de computación para poder calcular las diferentes raciones dependiendo del animal a alimentar y su estado de desarrollo. ○ RACIONES.52 0 0.08 18.00 0.12 4.04 4.12 ○ ALFALFA 0 0 0. ○ Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ○ Consecución Crédito ========== .30 9.08 10.52 ○ HARINA LOMBRIZ 17.72 ○ CAÑA 0 9.00 ○ 65.00 2. mientras la Yuca produce unas 14 Ton / Ha / ○ año). Cronograma actividades para establecimiento de la Granja.68 4. Porqueriza y Establos 30. ANIMAL 2.90 55.60 14.66 10.0 28.64 29.00 ○ PORQUINAZA 15.10 25.04 13.70 ○ La yuca y el maíz faltantes serán reemplazados por caña.02 4.08 0 0. ○ Uno de ellos puede ser ZOOTEC 3.56 ○ HOJA YUCA 0 10.○ En este cuadro solo queremos dar una aproximación a las necesidades teniendo en ○ cuenta que las materias primas se pueden reemplazar. Distribución de la Granja 29. 2.08 ○ YUCA 0 44.56 9.00 10.38 ○ SOYA 10.88 ○ SUERO QUESO 0 1. de acuerdo a su aportación ○ energética o proteica.

= ○ Const.0 6.648.836.950. Planta procesam.0 20.0 .000. 2 Galpones 1Pollo 1Gallina ===== ○ Instalación Generador o Turbina = ○ Const.000.950. e Inst Jaulas Tilapia = ○ Siembra Alevinos Tilapia = ○ Compra 10 Cerdas 1 macho = ○ Compra y Siembra Caracoles = ○ Compra Cuyes 50 H y 8 M.000. Camas Lombriz y Siembra = ○ Compra 10 terneras tipo leche = ○ Const. Módulos para Caracol = ○ Const.050.0 ○ Cerdas de cría Unid. Etapa 2 Porqueriza ====== ○ Const.191.0 ○ Cerdos Engorde Unid.0 163.0 24. RESUMEN COSTOS DE PRODUCCION E INGRESOS.0 64. Toma agua ==== ○ Siembras ======= ○ Const. 1 Biodigestor = ○ Compra 10 Cerdas = ○ Const. Etap 1 Porqueriza y Establo ===== ○ Const.408.144.○ Compra Finca ==== ○ Const. y bodega ======== ○ Compra 10 Cerdas = ○ Const. 30.0 ○ Ganado Lechero Unid.530. 1 Biodigestor = ○ Const. 10. 30. 500. 2 Galpones 1Pollo 1Gallina ===== 31.0 19. = ○ Compra Conejos 20 H y 2 M = ○ Const. 2do Estanque Peces = ○ Const. R.0 37. 1er Estanque Peces = ○ Const.868. 1 Galpón Codornices = ○ Const. ○ DESCRIPCION UNID CANTIDAD COSTOS INGRESOS OBSERVACIONES ○ PRODUCION NETOS ○ Piscicultura Unid.973.132.000. Cuyera y Conejera.0 79.164.

30. 1m3 Biogás = 0.050.000.0 ○ Caracoles (500 unidades ○ iniciales) Kg.0 24. (1983).000.000.690. 3.000. 6. IntegratedFarmingSystem. ○ Granjas Integrales ○ 1 Garzón A.0 884. ○ http://www.739. VIII. 5. ○ (2) Ingresos valorados al precio del Diesel que puede reemplazar.175.0 30. George.000.000.200.880.0 15. $6.A.333.300.html ○ 3 Plan de negocios para granjas ○ http://agebb.0 25. Missouri (USA).0 ○ Biogás (2) m3/dia 67.000. St.0 ○ 607.0 884.info/fr/fiches/premierdph/fiche-premierdph-2913. SustainableCommunities/ZERINM ○ is a public 501(c)(3) non-profitorganization.345. 2. B..0 32.pdf ○ 4 Granjas integrales autosuficientes en Ecuador ○ http://base.600/ Gl 32.100.000. ○ AgriculturalEngineersYearbook.gov.400.200. Can agricultureprovideenoughbiomassforfuels. 6.693.missouri.agronet. ASAE.0 Costos estimados ○ Lombrices (1) Harina Kg.000.0 12.438.0 Relación Costo/ ○ Benef 1. ○ http://www.520.0 24.5 2.0 15.187.org/chanarticle.200.000.250.edu/sustain/espanol/negocios.co/www/docs_si2/2006112710556_Conocimientos %20y%20habilidades ○ %20produccion%20agricola%20alimentacion%20animal.914.80 ○ (1) Los ingresos se liquidan comparando con precio de harina de pescado.500.0 339. Vitaliano.0 22.pdf ○ 2 Chan. ○ Peces .d-p-h.6 ltDiesel . Beneficiarios del proyecto con conocimientos y ○ habilidades en el uso de la producción agrícola de la finca para la alimentación animal.000.0 28.0 Costos camas y manejo. REFERENCIAS CONSULTADAS.516.0 23. 5.html ○ 5 STOUT.347. 2003.000.000. Joseph.000.800.○ Pollos Engorde Unid.0 ○ Cuyes Kg.0 261.400.0 Costos estimados ○ Conejos Unid. (2003). ○ Lombricompuesto Kg.0 11.scizerinm.652.475.0 ○ Galli Ponedoras Unid.000.

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