1.

      Tabla de caducidades mínimas para recepción de mercancía.

Categoria Tiempo de Frescura minimo Requerido
Bebidas SEIS MESES

Malvaviscos UN AÑO
Mueganos SEIS MESES
Paletas UN AÑO
Palomas
UN AÑO
microondas
Polvos Bebidas UN AÑO
Pulpas y
Tamarindos UN AÑO

El minimo de vida de anquel de un producto debe ser d

 VIDA DE ANAQUEL VIDA DE ANAQUEL
Tiempo de vida útil Vida de
Vida de producto % Vida útil % Vida útil
requerida producto
1 año 70% 256 días 1 año 8%
9 meses 70% 192 días 9 meses 11%
6 meses 70% 128 días 6 meses 16%

3 meses 70% 64 días 3 meses 32%

1 mes 70% 21 días 1 mes 21%

l de un producto debe ser del 70% de su vida útil a partir de su producción.

El minimo de vida de anaquel de un producto debe tener seguimiento cuando cuente con al menos 30 dias de vida de
anquel excepto aquellos que solo cuentan con 1 mes de vida de anaquel. Esos deben dar seguimiento cuando se
encuentren a 7 dias para caducar.
IDA DE ANAQUEL
Tiempo de vida
útil requerida
30 días
30 días
30 días

30 días

7 días

n al menos 30 dias de vida de

r seguimiento cuando se