Martes a domingo de 8.00 a 14.

00 h

¡Lo s e s p er a m o s !

Pregunta por nuestra promo

*Válida de 12.00 a 14.00 h

Mimosas 2×1

Promo válida:

martes y miércoles
de 8.00 a 13.00 h
 BEBIDAS

C a f e t erí a

Tradicional (180 ml) $40 Cap. tres leches (240 ml) $55
Café ligero, comúnmente Café al estilo italiano
llamado americano. con una mezcla de leche entera,
condensada y evaporada.
Europeo (180 ml) $45
Café largo de intenso sabor. Espresso (30 ml) $36
Café corto, intenso y balanceado.
Café au lait (240 ml $48
Café de sabor intenso Espresso cortado (60 ml) $40
con un poco de leche.
Espresso doble (60 ml) $45
Café latte (290 ml) $50
Café ligero con leche. Esp. doble cortado (65 ml) $50
Capuccino (240 ml) $50 Chai latte (290 ml) $50
Café al estilo italiano, con Mezcla de tés con especias
excelente equilibrio entre y hierbas aromáticas
café y leche cremosa. infusionado con leche.

Cap. honey (240 ml) $55 Rose lait (290 ml) $55
Café al estilo italiano, Deliciosa bebida natural con
con un delicado betabel en polvo, leche
sabor a miel multifloral. y un toque de miel.

Cap. cardamomo (240 ml) $55 Chocolate caliente (290 ml) $50
Café al estilo italiano, con un sutil Tradicional bebida caliente
toque y aroma de cardamomo. de chocolate con leche.

Cap. vainilla (240 ml) $55 Té (250 ml) $45

Café al estilo italiano Manzanilla–lavanda
con un toque de extracto natural Blanco Pai mu tan
de vainilla de Papantla. Verde–menta
Negro: English Breakfast,
Cap. cacao (240 ml) $55 Earl Grey, Frutos de la pasión
Café al estilo italiano con
un acento de cacao. Tisana (250 ml) $45
Moras de la selva
Fresa con kiwi

*
Opciones de leche: deslactosada, entera.

Leche soya o almendras. Adicional $15

No tenemos servicio de refil.

Todas nuestras bebidas están elaboradas a partir de espressos

de máquina italiana y grano de café selecto.

SIN SABORIZANTES
ARTIFICIALES

Otros
Vaso de leche (250 ml) Fría o caliente. $35
Vaso de leche de soya o almendras (250 ml) $40
Shot de café (30 ml) $25

Bebidas frías
Capuccino frío (350 ml) $55
Capuccino honey frío (350 ml) $58
Capuccino cardamomo frío (350 ml) $58
Capuccino vainilla frío (350 ml) $58
Capuccino cacao frío (350 ml) $58
Capuccino tres leches frío (350 ml) $58
Carajillo (180 ml) $115
Bebida fría a base de espresso,
licor de cítricos y especias.

Café frío (250 ml) $45

Chai frío (350 ml) $55
Chocolate frío (350 ml) $55
Té frío (350 ml) $50
Manzanilla–lavanda, Blanco Pai mu tan,
Verde–menta, Negro: English Breakfast,
Earl Grey, frutos de la pasión

Tisana fría (350 ml) $50

Moras de la selva o fresa con kiwi

a s n a t ur a l e s
Bebid s a
de l a c a

Galopin (350 ml) $50 Momo (350 ml) $40

Mango, leche, Naranja, fresa y cardamomo.
helado de yogur natural,
cardamomo y miel. Gollo (350 ml) $40
Agua de pepino, limón y chía.
Piaf (350 ml) $50
Fresa, plátano, leche, Lina (350 ml) $40
helado de yogur natural, canela, Naranja, espinacas,
vainilla y miel. apíoy manzana.

Jerem (350 ml) $40 Kokorico (350 ml) $40

Naranja, toronja, guayaba, Mango, cúrcuma y naranja.
hierbabuena, limón y miel.
Creativo (350 ml) $45
Otto (350 ml) $40 Elige las frutas de tu elección,
Naranja, perejil, apio, siempre en base agua,
piña y miel. naranja o toronja.

Vanita (350 ml) $40 Naranja (350 ml) $40

Naranja, fresa, plátano y miel.
Toronja (350 ml) $40
Pirrurris (350 ml) $40
Naranja, piña y albahaca. Bebida del día (350 ml) $45

Cloclo (350 ml) $40 Limonada (350 ml) $40

Mango, fresa y naranja.
Naranjada (350 ml) $40
Ady (350 ml) $40
Naranja, piña y jengibre.

*
Las frutas pueden cambiar de acuerdo a la temporada.

Convierte tus bebidas en frappés naturales. Adicional $12

Agrega un super alimento a tus bebidas y cárgate de energía: chía, espirulina,

bayas de goji, maca, cúrcuma. Adicional $20

Mimosa (150 ml) $88

Cóctel estrella del brunch.

Mimosas para compartir $750

(10 mimosas)

s
Botella de vino espumoso francés (750 ml),
C ó c te l e jarra de jugonatural de naranja (750 ml)
y frutos rojos.

Kir Royal (150 ml) $115

Popular cóctel francés, elaborado
con crema de cassis (licor de grosellas negras)
y vino espumoso francés.

Carajillo (180 ml) $115

Bebida fría a base de espresso,
licor de cítricos y especias.

Bebidas envasadas
Agua mineral Perrier (330 ml) $65

Agua mineral Velvet Seltzer (325 ml) $50

Agua tónica Velvet Seltzer (325 ml) $60

Agua natutal L´O (600 ml) $40

Botella de agua de mesa natural con escencia (600 ml) $25

Refrescos naturales Búho (355 ml) $50

Limón–menta y naranja–mandarina

Sodas naturales Velvet (355 ml) $60

Lytchee, maracuyá y pomelo

Cervezas
Nuestra selección es cerveza artesanal 100% queretana.

Toro Golden (355 ml) $75 Jabalí Hellesbock (330 ml) $65
Toro Mestizo (355 ml) $75 Jabalí Bock (330 ml) $65
Toro Néctar (355 ml) $75 Jabalí Salvatija (330 ml) $65

Vinos por copa

Vino tinto $150
Etiqueta francesa.
Pregunta por la selección posible.

Vino blanco $150

Etiqueta francesa.
Pregunta por la selección posible.

Vinos
por b o t e l l a
Vino espumoso Brut $600
Etiqueta francesa.
Pregunta por la selección posible.

Vino tinto $600

Etiqueta francesa.
Pregunta por la selección posible.

Vino Blanco $600

Etiqueta francesa.
Pregunta por la selección posible.

¡Un platillo muy completo!

 DESAYUNOS & BRUNCH
Todos nuestros platillos se acompañan de ensalada fresca,
bowl de fruta y shot de bebida del día *excepciones

Tarta salada, elaborada Qu i c h es

a base de huevo y crema.
Elaboramos nuestra pasta sablé
¡Te encantará!

Lorraine $175
La tradicional de la región Lorraine con lomo ahumado,
tocino ahumado y queso gruyère.

Espinacas $175
La versión de la casa con espinacas, champiñones,
jitomates deshidratados y queso de cabra.

Quiche del día $175

Pregunta por nuestra opción del día.
¡Seguro te encantará!

Sandwich tradicional
al estilo francés.

Cr o q u es
Croque Madame $175
El consentido de la casa, sandwich de pan brioche, lomo ahumado
casero, salsa bechamel, queso gruyère y un huevo estrellado encima.

Croque Monsieur $175

Sandwich de pan brioche, lomo ahumado casero, salsa bechamel,
queso gruyère, sellado con más queso.
*Agrega huevo estrellado encima. Adicional $15

Croque Végétarienne $165

Sandwich de pan brioche, espinacas, champiñones salteados,
queso gruyère, salsa bechamel y sellado con más queso.
*Agrega huevo estrellado encima. Adicional $15

Especialidades
Petit Dejéuner $220
Un desayuno a la francesa, que puedes compartir como entrada.
Pan artesanal, mermelada casera, miel de abeja, mantequilla,
muesli, fruta, yogur griego, huevo mollet, jamón casero,
queso emmental, queso de cabra y ensalada fresca...
¡Un platillo muy completo!

Desayuno Europeo $195

¡El desayuno de campeonas y campeones! Salchicha estilo inglés,
dos huevos estrellados, jitomates y champiñones asados,
tocino, mostaza Dijon, patate sauté y pan artesanal.

Shakshuka $180
Huevos cocidos en salsa israelí casera, con jitomate escalfado,
paprika y queso feta. Como siempre... ¡sabor Breton!

Sandwich Anglais $180

Pan brioche, rellenos de huevo esponjosito, mucho tocino,
queso, cebolla caramelizada y crema de aguacate.
¡Un especial que no te puedes perder!

Croissant Suprême $180

Croissant de la casa con huevo revuelto esponjoso
con salchicha estilo inglés, cebolla caramelizada,
mostaza antique, espinacas y jitomates frescos.

Croissant Oh La La $180
Croissant de la casa relleno de tocino ahumado casero,
huevo revuelto esponjoso con cebollín, queso gruyère,
champiñones y salsa de espinacas.

Montecristo $180
Sandwich de pan brioche suave relleno de jambon effiloche
(carne de cerdo super suave a cocción lenta con especias y
maple natural) con queso gruyère, montado con pepinillo agrio.
Se acompaña con jarabe de maple.
*Sustituye el jarabe de maple por auténtico Sirop d´érable (50 ml) Adicional $30

Tartiflette $180
Platillo típico de los Alpes franceses.
Mezcla de patatas cocidas, lomo ahumado casero, tocino ahumado,
cebolla caramelizada, crème fraîche y queso reblochon.

Parmigiana $160
Rebanadas de berengenas en salsa pomodoro horneadas
con queso parmesano, mozarella y albahaca fresca.

Gratin Dauphinois Saumon $190

Pastel de papas gratinado con crème fraîche, cebolla
caramelizada, queso gruyère y salmón.

Cocotte
Huevos a cocción lenta en una pequeña olla de porcelana.
¡Una delicia!

Œuf Roquefort $180

Dos huevos cocidos en la cocotte con salsa de queso azul,
tocino ahumado casero y tostadas de pan.

Œuf Pomodoro $180

Dos huevos cocidos en la cocotte con salsa pomodoro,
lomo ahumado casero y gratinados con mozarella.

Œuf Vegetales $180

Dos huevos cocidos en la cocotte en salsa de espinacas
con champiñones, calabazas rostizadas, tomates deshidratados
y queso de cabra rostizado.

Omelettes
Vegetales $155
Tortilla de huevo esponjosa rellena de calabazas, zanahoria,
jitomate y champiñones asados con queso gratinado.

Lomo ahumado $155

Tortilla de huevo esponjosa rellena de
lomo ahumado casero y queso gruyère.

Espinacas $155
Tortilla de huevo esponjosa rellena de espinacas,
champiñones, queso de cabra y salsa pomodoro.

*Omellette sólo claras. Adicional $15

Imper sd i b l e s
mex i c a n o

Chilaquiles en salsa roja o verde $170

Los servimos con pollo deshebrado, huevo estrellado,
crema fresca, queso cotija, y cebolla morada.

Molletes lomo $160

Pan ciabatta casera, frijoles caseros, lomo ahumado,
aguacate y gratinados con queso.
Acompañados con pico de gallo y salsa chipotle.

Molletes tocino ahumado $160

Pan ciabatta casera, frijoles caseros, tocino ahumado,
aguacate y gratinados con queso.
Acompañados con pico de gallo y salsa chipotle.

Molletes doble queso $160

Pan ciabatta casera, frijoles caseros, aguacate
y gratinados con doble queso.
Acompañados con pico de gallo y salsa chipotle.

Dulces
Croissant Sucré $70
Croissant, mermelada de la casa, mantequilla y fruta.

Pain Perdu $160

Tostadas de pan inglés rebosadas en mezcla dulce
con vainillia y canela, crème fraîche,
coulis de frutos rojosy fruta de la estación.

Muesli $135
Mezcla de cereales horneados con miel,
fruta de temporada. Pídelo con yogur o leche.

Plato de frutas $135

Mezcla de frutas: melón, sandia, piña y frutos
de la estación. Acompañado de yogur natural,
muesli y miel natural de abeja.

Para los niños

Parfait $130
Huevo estrellado con pan, fruta suave,
pot de yogur y juguito de naranja.

Œuf à la coque $90

Huevo tibio con mantequilla, bastones de pan dorado,
fruta suave y juguito de naranja.

Pan francés $130

Una rebanada de pan francés con mermelada de fresa,
mantequilla, fruta suave y juguito de naranja.

Complementos
Todo ingrediente extra o cambios en el platillo generan un costo adicional

• Mantequilla, miel o mermelada casera (50 g) $30

• Plato de pan artesanal: rebanadas de pan de hogaza, pan brioche
de caja con mermelada y mantequilla $60
• Ensalada sencilla (150 g) $40
• Mostaza Dijon o Antique (50 g) $20
• Bowl de fruta (150 g) $25
• Omelette sólo claras (adicional) $15
• Lomo, tocino o queso (30 g) $40
• Agua de mesa con escencia natural (botella de vidrio 600 ml) $25

*
No elaboramos platillos que no están expresados en nuestro menú,
agradecemos la preferencia a nuestras propuestas.
Agradecemos su paciencia, la elaboración de nuestros platillos
toma alrededor de 20 min.

cafe.breton.ola.click

*Pedidos con 1 día de anticipación

 POSTRES

¡La hora dulce!

Le Goûter $100
Postre* + un café o té
(De 12.00 a 14.00 h)
*Pregunta por las opciones del día
Rebanada Completo
5 a 8 personas

Ópera $85 $400

Capas de bizcocho gioconda casero,
ganache de chocolate, crema de
mantequilla francesa y extracto
de café natural.

Mil hojas tradicional $95 $450

Crema pastelera de vainilla natural
entre capas de hojaldre de mantequilla...
voilá!!

Mil hojas frutos rojos $95 $450

Crema pastelera de vainilla natural
entre capas de hojaldre de mantequilla
decorado con abundantes frutos rojos.

Tiramisú $80 $400

Crema suave de queso mascarpone, son
soletas caseras bañadas en café expresso.

Brownie Maison $70 —

Costra crujiente pero suave por
dentro, combinación de chocolate,
nuez y almendra.

Tarta divina $80 $400

Tartaleta con ganache de chocolate
semiamargo, coronada con frutos rojos.

Tarta de limón $80 $400

Tartaleta con crema casera de limón
y merengue italiano ameado.

Tarta crumble de manzana $80 $400

Tarta casera con compota de manzana
con especias y crumble.

Tarta de pera con frangipane $90 $480

Tarta casera con frangipane (crema
de almendras) y pera caramerilazada.

Gâteau Nantais $80 $400

Consistencia súper suave, hecho de
harina de almendras y un glass de ron.
¡Pastel típico de la región de Nantes,
al norte de Francia!

Quatre – Quarts $50 $350

Tradicional panque de los 4 ingredientes
básicos, y nosotros le agregamos el 5.º
elemento para hacerlo especial.*
*Pregunta por la opción del día

Pide cualquier tarta o postre en versión completa

con 1 día de anticipación.

Bou l a n g eri e

Croissant mantequilla $32

Croissant almendras $40

Pain au chocolat $38

Pain au chocolat almendras $45

Kouign amann $38

Hogaza de masa madre grande $60

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pág i n a w e b !

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*
¡Los esperamos en Breton!
Martes a domingo de 8.00 a 14.00 h