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Aceptar Sin Gluten (340)

INGREDIENTES BIZCOCHO :

Sin lactosa (397)

1,5 kg de membrillos
Vegetarianas (29)
Azúcar, clavos y canela en rama
150 g de mantequilla sin sal Por tipo de Plato (1.684)
Entrantes (460)
4 huevos
300 g de harina Plato Único (733)
8 g de levadura química Postre y sobremesa (263)
75 g de azúcar y canela molida Primer plato (612)
Segundo plato (759)
Últimos programas emitidos: (1.428)
PROCESO DE COCINA
Buscar Por fecha de emisión
Lavar bien los membrillos, cortar en cuartos, pelar y retirar el corazón. Trocear en gajos y
disponer, en una cacerola con 4 vasos de agua, junto con 1 cucharada colmada de azúcar
por cada membrillo, 2 ramas de canela y 3 clavos. Cocinar, a fuego medio, unos 15
minutos; hasta que esté tierno. Apartar y dejar enfriar. Por ingrediente
ajo arroz atún bacalao calabacín
Para el bizcocho, triturar 200 g de membrillo cocido con 200 g de agua de cocerlos.
calamares cebolla cerdo chocolate
Por otro lado, batir en un cuenco con la varilla la mantequilla con el azúcar.
chorizo cordero dulces tradicionales
Añadir los huevos, de uno en uno y, posteriormente los membrillos que hemos triturado. ensaladas fritos gambas garbanzos

Agregar la harina, la levadura química, una pizca de canela molida y terminar de batir hasta guisos harina horno huevo huevos
tener una mezcla homogénea. langostinos leche limon lomo

Humedecer un papel de horno y cubrir un molde con este. Verter la masa de bizcocho mantequilla manzana miel oregano
encima y alisar la superficie. Colocar gajos de membrillo cocido encima y cocinar, en el pan patatas pimentón dulce pollo
horno precalentado a 180ºC calor arriba y abajo, durante 50 minutos.
postres puerro queso reposteria
I NGREDIENTES BUÑUELOS : setas solomillo tapeo ternera

200 g de membrillo cocido tomate verduras variadas vino blanco

2 huevos zanahoria
1 vaso de leche
100 g de azúcar
2 cucharadas de mantequilla sin sal
400 g de harina
1 cucharada de levadura química
1 cucharada de esencia de vainilla
Azúcar y canela molida para rebozar
Aceite de oliva virgen extra

PROCESO DE COCINA:

Disponer en un cuenco el membrillo cocido, la leche, los huevos, el azúcar, la mantequilla

derretida y una cucharada de esencia de vainilla. Triturar bien hasta integrar todo.

Añadir la harina y la levadura y mezclar con la varilla manual. Dejar reposar 10-15 minutos a
temperatura ambiente.

Calentar una sartén con 2 dedos de aceite a temperatura media-alta.

Mojar 2 cucharas en el aceite caliente, coger porciones de masa y freír hasta que queden
bien doradas y cocinadas por dentro (aprox. 4-5 minutos).

(Escurrir bien sobre papel y rebozar por azúcar mezclada con canela)

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