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ÍNDICE

1. Resumen
2. Introducción
3. ¿Cuáles son las problemáticas más importantes en nuestra ciudad y que
cosas podemos mejorar la situación como sociedad? 
4. Pensando en los problemas como comunidad, si tuviéramos la oportunidad
de emprender, así incorporaríamos la sustentabilidad al proyecto. 
5. Idea de emprendimiento 
6. Conclusión

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RESUMEN

Ha puesto a que nunca nos hemos detenido a pensar si en la ciudad que hemos
crecido toda o la mayoría de nuestra vida sufre alguna anomalía ambiental, pues
al ser una ciudad relativamente pequeña se habla muy poco de los cambios o
problemas climáticos que pueda pasar.
Seguro alguna vez has escuchado a más de un miembro de familia decir que
Xalapa antes era súper frío, que lo caracterizaba su famoso “chipichipi” de media
tarde, que la neblina formaba parte de nuestra cotidianidad, ¡pues claro! Somos
zona montañosa y esas características son propias de nuestro clima, pero…
cuando dejo de ser esto algo que pasaba diario a ser un fenómeno que pasaba
muy de vez en cuando, pues desde el 2019 hemos alcanzamos temperaturas que
nunca antes habían pasado dentro de nuestra capital, climas a más de 35ºC en
una zona montañosa, parece sorpréndete…
El consumo inconsciente de recursos, la falta de atención de gobierno, el exceso
de basura y los gases de efecto invernadero han cambiado por completo el clima
de nuestra ciudad.
Afortunadamente nuestra ciudad cuenta con organizaciones que han buscado
ayudar y preservar nuestra naturaleza y creando campañas en pro de la
sostenibilidad ambiental y comercial. Xalapa al ser 7hrs ciudad súper cultural y
una de las más habitadas por estudiantes gracias a la mayoría de los campus
universitarios que se encuentran aquí, ha logrado en ayuda de algunas facultades
crear programas de ayuda que beneficien al consumidor, a las familias y al
planeta.
EL TAX por mencionar alguno, es de los más importantes dentro de nuestra
localidad.
Afortunadamente también contamos con empresas de talla internacional dentro de
la ciudad, que al ser de gran renombre han cambiado muchos de sus procesos
para general un cambio que garantice un desarrollo sistema le para su empresa,
evitando a toda costa los plásticos de un solo uso o reduciendo lo mayor posible
su consumo.
VERAFOOD, es una empresa veracruzana que es dueña de una de las
franquicias más fuertes del estado, la cadena de restaurantes McDonald’s, ella
que cuanta con 14 restaurantes alrededor del estado a implementado a cada uno
planes de acción que buscan concientizar al consumidor, al colaborador e influir
en las demás empresas o microempresas del estado erradicando por completo el
plástico de sus restaurantes, sustituyéndolos por material de papel biodegradable
que tan como su nombre lo indica es amable con el planeta y su tiempo de vida
aquí es muchísimo más corto que el de plástico ya que tarda muchísimo menos en
desintegrarse a comparación del plástico antes usaban que se sabe puede llegar a
perdurar por más de 100 años en la tierra y esto siempre termina llegando al mar,

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ríos y lagos de nuestra localidad generando y desatando muchísimo más
problemas.
Nosotros somos la generación del cambio y se sabe que los jóvenes de hoy
estamos mucho más comprometidos por ayudar al planeta y consumir de manera
responsable nuestros recursos.

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INTRODUCCIÓN

Los temas sostenibles se han catapultado cada vez más entre la sociedad esto
incluye a consumidores, empresarios, organizaciones e incluso distribuidores; no
es un tema nuevo, sin embargo, vaya que ha tomado fuerza. Nuestro paso por el
mundo y la huella de carbono que hemos estado dejando en el planeta nos han
traído consecuencias catastróficas llevando a generar grandes emisiones de
efecto invernadero por no tener una educación en base a la sostenibilidad y al
consumo responsable y consciente de los recursos naturales.
Hoy en día los intereses comunes entre la sociedad empresarial buscan catapultar
a su organización como empresa sostenible, no solo por estrategia, sino que hoy
también se ha vuelto una ley fundamental para que la organización no incumpla
ninguna norma ambiental que pueda afectar a largo, medio o corto plazo. Las
empresas apuestan por crear de su institución una organización fuerte o súper
fuerte; esto quiere decir que la primera se asocia con la educación ambiental para
la sustentabilidad ya que incorpora en sus acciones condiciones para que la vida
perdure, se consideran aspectos ambientales, sociales y políticos; por otro lado la
súper-fuerte sostiene que el ambiente debe valorarse de diferentes maneras,
además de la económica: también existen valores culturales, ecológicos, religiosos
o estéticos, que son igual o más importantes. (Gudynas, E. 2011)
Una de las empresas que se encuentra en el estado que a cambiado procesos y
productos en pro del medio ambiente es VERAFOOD, S. DE R.L. DE C.V. Esta
empresa es dueña de las franquicias de MCDONALD'S en Veracruz y esta
dedicada a Restaurantes de autoservicio. Se ubica en COLONIA CENTRO de
Veracruz, VERACRUZ DE IGNACIO DE LA LLAVE. Emplea alrededor de 31 a 50
personas. Esta registrada en esta base de datos desde JULIO 2010. (Directorio,
empresarial. 2010)
Pero… ¿y en Xalapa? Aquí contamos con una organización sin fin el de lucro
llamada EL TAX que ofrece productos artesanales y biodegradables que ayudan
al consumo local y a crear consciencia solidaria con el medio ambiente y los temas
sustentables. La Universidad Veracruzana colabora con esta iniciativa mediante
asesoría técnica y con la apertura de los espacios universitarios para la realización del
tianguis. A sí mismo contamos con la asociación de Desarrollo Sustentable del Río
Sedeño Lucas Martín dedicad a velar por los cuidados y recuperación del recinto
natural que forma y pasa por nuestra localidad.
Los jóvenes somos el futuro de nuestra sociedad, es importante concientizar y abordar
estos temas desde muy temprana edad, formando niños y jóvenes conscientes de
nuestro impacto ambiental podremos habitar por mucho más tiempo el planeta tierra.
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¿Cuáles son las problemáticas más importantes en nuestra ciudad y que
cosas podemos mejorar la situación como sociedad? 

Una de las principales problemáticas en la ciudad de Xalapa es la excesiva

cantidad de basura que se puede ver por las calles, la mayoría de esos residuos
son los plásticos de un solo uso llámese bolsas, popotes, cubiertos, platos,
botellas o vasos. El plástico es uno de los materiales que más tarda en
descomponerse y al mismo tiempo es uno de los más utilizados en las sociedades
actuales. La mayoría de los artículos provienen del plástico, razón por la cual, se
convierte en un producto que genera basura. El plástico tarda más o menos en
descomponerse, y dependiendo de sus componentes adherentes, entre 100 y
1000 años. Una botella hecha de plástico, por ejemplo, tarda aproximadamente
500 años en desintegrarse. En comparación, los residuos orgánicos tienen un
tiempo de degradación de 4 semanas, además de servir como abono. (Escaseo,
E. 2017)
Este tipo de residuos son los principales causantes de que el sistema de drenaje
de la ciudad sea obstruido, haciendo que colonias y calles completas se inunden y
por más que el gobierno cambie el sistema pluvial, la realidad es que no habrá
mejora sin que antes la población aprenda a hacer uso de los recursos de manera
consiente y responsable.
Esta problemática va más allá, pues culturalmente la sociedad y el sistema
empresarial en conjunto con el capitalismo han llevamos al hombre a ser un
consumidor en exceso y todo esto para satisfacer necesidades que en muchos de
los casos son innecesarias.
La investigadora xalapeña Érika Aburto, en su artículo “La basura que día con día
generamos”
Nos comparte a manera de reflexión que…

“En una sociedad que privilegia el alto consumo, el respeto por el ambiente es más
un discurso que una realidad, es más un deseo que una práctica. Damos por hecho
que son otros los que atentan contra el entorno, y no nosotros, como una manera de
tranquilizar nuestra conciencia, colocando un velo ante nuestros ojos que nos impide
observar fidedignamente los hechos: todos somos partícipes en el deterioro de
nuestro planeta.” (Aburto, E. 2020)

Por ello es que la problemática no sólo cae en el gobierno, sino que a nosotros
como sociedad nos compete aprender a consumir de manera responsable. El
planeta no se cuida o se protege tomando fotos para Instagram o compartiendo
videos en Facebook, la tarea se debe ejecutar en la vida real y dejar de perpetuar
el “lifestyle” irreal que se comparte en las redes sociales.

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Cuando salgamos a hacer ejercicio por las mañanas al parque de la esquina y
veamos una basura tirada no nos cuesta nada levantarla y ponerla en su lugar; la
tarea no es hacer cosas extraordinarias, pero sí hacer lo que podamos y tengamos
a nuestro alcance para empezar a ser parte del cambio.
Por otro lado, nuestros residuos no “desaparecen” de la tierra cuando no los
vemos, la cantidad de basura doméstica acumulada afecta significativamente,
pues solo a una pequeña parte de nuestros residuos se les da realmente un buen
uso en temas de reciclaje y aunado a esto los basureros crecen de manera
monumental haciendo que se propaguen enfermedades o infecciones.
Al menos en México se estima que se producen cada día más de 103 mil toneladas
de basura doméstica, lo que equivale a más de 37 millones de toneladas anuales de
residuos sólidos urbanos.
En el estado de Veracruz se generan 6 mil toneladas diarias de basura y 2 millones
200 mil al año. Tan sólo en la ciudad de Xalapa se producen aproximadamente
400 toneladas diarias de residuos y 146 mil al año; residuos de los cuales
aproximadamente el 70% es aprovechable; y de este porcentaje la mitad
corresponde a materia orgánica. Así, el promedio de generación de un veracruzano
es de 1 kg de basura al día (INEGI, 2015).

La colonia más afectada en la ciudad por la basura según datos del INEGI es la
Col. Veracruz se ha convertido en un verdadero basurero, donde los desechos se
pueden apreciar a todas horas del día y en ocasiones, se quedan ahí todo el fin de
semana, causando olores fétidos, enfermedades y otras situaciones. Esto se
deriva de que no se respeten las horas para sacar la basura, pues ya son
repetidas las ocasiones en que, sin educación alguna, una parte de la población
coloca sus desechos a cualquier momento del día, sin esperar a que suenen las
campanas de los trabajadores de Limpia Pública. 

Por lo anterior, habitantes han expuesto a través de diversas vías la falta de

compromiso social que tienen algunas personas, que sacan su basura, sin
importar si es día inhábil para los recolectores. (Espinosa, M. 2022)

La Col. Veracruz es de las más afectadas en la capital, no solo por ser una de las
más marginadas en la ciudad, sino que la falta de infraestructura también afecta
muchísimo a los habitantes pues a veces los servicios de limpia pública tardan
mucho para ir y los señores dedicados de manera informal a recolectar la basura
no logran darse abasto con la cantidad de desechos que general las familias.
Desaparecer las cantidades monumentales de basura de la ciudad, el estado o el
país resulta algunas veces imposible, porque de manera irresponsable seguimos
consumiendo como anteriormente se mencionó de manera inconsciente los
recursos que tenemos y al final del día la basura termina contaminando no sólo

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nuestras calles sino, el agua, el aire y esto incluye a la atmósfera de nuestra
ciudad. Generamos una gran cantidad de efecto invernadero y actualmente este
problema ha ido creciendo por las obras públicas en la capital. Los pocos datos
que se tienen muestran que la contaminación que aqueja a Xalapa son partículas de
polvo, cuyo promedio anual rebasa ligeramente la norma, pero en las mediciones
diarias no se rebasa la norma en ningún momento de medición. Por parte de los
óxidos de azufre, mismos que generan la lluvia ácida, tiene concentraciones diez
veces abajo del límite máximo permisible. Los demás contaminantes no se reportan.
Si bien no se han hecho análisis de la prominencia de las partículas, hay varios
factores que pueden ser enumerados como probables culpables: por un lado, el
tráfico vehicular y el mal servicio del transporte público, pero al mismo tiempo la
deforestación, la pérdida de vegetación urbana, la pérdida de arbolado urbano, la
modificación al clima, la pérdida de la niebla.

Como podemos ver los problemas ambientales desencadenan muchos más dentro
de nuestra localidad y eso sin incluir los que se general de manera mundial. En
México se a buscado generar un cambio, sin embargo, no sé a tenido el éxito
pronosticado para esta fecha. De acuerdo con la agenda del 2030, que nos da una
agenda que plantea 17 Objetivos con 169 metas de carácter integrado e indivisible
que abarcan las esferas económica, social y ambiental. Por otro lado, en ella se
nos advierte que de no seguir estas reglas las consecuencias ocasionadas por el
cambio climático serían irreversibles. La proyección de la ONU nos dice:

«Estamos resueltos a poner fin a la pobreza y el hambre en todo el mundo de aquí

a 2030, a combatir las desigualdades dentro de los países y entre ellos, a
construir sociedades pacíficas, justas e inclusivas, a proteger los derechos
humanos y promover la igualdad entre los géneros y el empoderamiento de las
mujeres y las niñas, y a garantizar una protección duradera del planeta y sus
recursos naturales”, señalaron los Estados en la resolución.» (ONU.org, 2015)

Es hora de realizar el cambio, las opciones puede que sean obvias, pero es
importante recordar qué hay maneras de generar un cambio positivo para mejorar
el medio ambiente y podemos ir incorporando estas medidas en nuestra vida
diaria hasta que logremos que se vuelva un hábito y al final nos cueste nada
ejecutarlo.
Puedes comprar tu propio termo o vaso y cuando tengas que ir a un restaurante
puedes pedir que tu bebida de la pongan directamente en tu recipiente, por otro
lado cuando te toque ir al supermercado puedes incorporar una bolsa de tela
resistente que tengas en casa o un morral común y corriente de alguna tiendita
local, lo que nos llevaría a incrementar de igual manera el consumo entre nuestra
misma comunidad ya que de esta manera ahorraremos y ayudaremos a los

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trabajadores locales, esto formará una red de apoyo en donde los beneficiados
son tu como consumidor, los trabajadores que llevan un sustento a su familia y al
planeta.
Por último es bueno recordar que el consumo inteligente no es solo no ocupar el
plástico que no vayas a utilizar más de una vez, sino qué hay que darnos cuenta
que la industria textil también ha hecho mucho daño al planeta; aprendamos a vivir
de manera consiente y aprender qué hay un mundo que cuidar para las futuras
generaciones.

¿Existen organizaciones locales que trabajen los temas de sustentabilidad y cómo

atribuyen a solucionar los problemas?
No es obligatoriamente necesario enfocarnos en grandes y medianas empresas
cuando se habla de sustentabilidad, pues debemos de recordar que el cambio
colectivo solo surge de las acciones individuales. Afortunadamente, en Xalapa
existen entidades que orgullosamente ejemplifican estas menores participaciones,
guiando sus acciones con base a la sustentabilidad, la colectividad y no el lucro
rapaz. 
El primer ejemplo no solo expresa sustentabilidad para el medio ambiente, si no
que muestra un ejemplo de sustentabilidad económica, apoyando el comercio
local y a comunidades cercanas:
Tianguis Agroecológico de Xalapa
Este lugar de convergencia no es un tianguis cualquiera, no son comerciantes
rapaces buscando el lucro, ni toma lugar en espacios rentados por empresarios;
todo el proceso de producción y venta de sus productos está enfocado desde una
visión agroecológica, apreciando la artesanía de sus procesos y priorizando que
estos sean biodegradables y orgánicos. 
Comenzó conformado por productores de Teocelo, estaba incorporado a la Red
Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos y a lo largo del tiempo, el TAX ha
estado establecido en diferentes lugares, entre ellos la Facultad de Artes de la
Universidad Veracruzana, la radio UV y ahora en el centro de Xalapa Enríquez.
El Tianguis Agroecológico de Xalapa (TAX), anteriormente llamado Ocelot, en
cuanto a su visión y objetivo, fue pionero a nivel nacional pues para mostrar de
manera atractiva su visión sostenible, realizaban la oferta y exhibición de
productos sobre petates en el suelo, asimilándose a los mercados y tianguis
tradicionales. Sin embargo, debido a su crecimiento y a la necesidad de
adaptación para todas las personas, esta práctica ha desaparecido.
Gracias al éxito y la popularidad de este evento semanal, se han integrado grupos
de distintas comunidades como Coatepec, Tatatila, Emiliano Zapata, Cosautlán y
Xico, ofreciendo una variedad aún más amplia de productos artesanales como
miel, hortalizas, huevos orgánicos, frutas, granos, herbolaria, tinturas, arte,
plantas, entre otras. Además, los domingos de tianguis en el TAX no se limitan a la
compra de productos, también se puede desayunar con distintas productoras
ecológicas de comida y recientemente se incorporó una canasta para el
intercambio de semillas. 
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El Tianguis Agroecológico de Xalapa (TAX) es un esfuerzo colectivo de
productores, productoras locales y la comunidad de la región por fortalecer la
sostenibilidad mediante el consumo directo de mercancías locales.
Lo que hace tan memorable al TAX, es que no se limita a las actividades de un
tianguis tradicional, ya que crea espacios para conversar, reflexionar y aprender a
través de talleres que los productores y productoras comparten para fomentar que
las y los consumidores puedan conocer las maneras artesanales en que los
productos ofertados se elaboran. Además, con el fin de promover la elección de
estilos de vida más sostenibles se han ofertado talleres como los siguientes:
-Aprender a cultivar nuestros propios alimentos
-Aprendiendo a elaborar productos de limpieza con materiales del huerto y
fermentos
-Suelo, ambiente y producción de hortalizas
-Elaboración de camas para el cultivo de hortalizas
-Creación de huertos de traspatio
-Etc.
Adicionalmente, algunos productores de las mercancías ofertadas abren sus
puertas a visitas a sus lugares de trabajo como los cafetales y diversas fincas para
promover la inversión y el cuidado de medios de producción ecológicos y locales.

Centro de Desarrollo Sustentable Río Sedeño 

Es una asociación que busca el desarrollo sustentable del río Sedeño de Lucas
Martín y está dedicada a salvaguardar y recuperar en la medida de lo posible el río
Sedeño. Existe un Área Natural Protegida (ANP) estatal de 13 hectáreas a lo largo
de 5.5 kilómetros llamada El Parque Lineal Quetzalapan Sedeño.
Debido al crecimiento urbano desenfrenado y a la gentrificación descontrolada,
este río y esta área natural han sido deteriorados a lo largo de los últimos 40 años.
En estas áreas naturales se comenzó a descargar salidas del drenaje, se ha
vertido basura ilegalmente y se ha deforestado sin regulación. Por ello, miembros
de la asociación civil del desarrollo sustentable del Río Sedeño Lucas Martín, de

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manera proactiva en conjunto con la comunidad aledaña a ala ANP, han realizado
saneamientos y reforestaciones masivas en los últimos años. La organización y
regulación de estas actividades se realizan en el módulo comunitario Quetzalcalli
con base a un punto de vista enfocado a la agroecología ya que la gobernanza
busca promover la educación ambiental y tener un ordenamiento territorial basada
en una forma de vida que interactúe con el entorno de manera más sustentable

Vía Orgánica
Es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover que la
alimentación del futuro sea sustentable y buscan conseguirlo mediante la
promoción del conocimiento, la enseñanza y la práctica de la agricultura
regenerativa orgánica, el comercio local justo, la justicia social, la sostenibilidad y
la protección a largo plazo del planeta.
El propósito principal e inmediato de esta organización es recuperar tradiciones
agrícolas y culinarias que promuevan la conservación sostenible de la tierra
mediante su difusión al alcance de todos los habitantes sin importar su
preparación.

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Esta organización se formó en 2009 como parte de la campaña nacional “Sin Maíz
no hay País” para después formar parte como frente en el Parlamentario contra el
Hambre.
Pensando en los problemas como comunidad, si tuviéramos la oportunidad
de emprender... así incorporaríamos la sustentabilidad al proyecto. 

Los perfiles que participan en las actividades son agrónomos, agroecólogos,

politólogos, nutricionistas, productores locales de zonas agrícolas y defensores de
la biodiversidad. 
La aspiración de McDonald’s es desarrollar y operar restaurantes con un alto nivel
de eficiencia, capaces de generar valor no sólo en el propio negocio, sino también
en las comunidades donde están presentes. En un espíritu de mejora continua, la
compañía trabaja para aplicar las mejores prácticas medioambientales en todas
las facetas de su actividad empresarial.
La estrategia de sostenibilidad de McDonald’s se articula en tres grandes áreas de
actuación: la energía y la movilidad eléctrica, los envases y el reciclado.
(McDonald’s 2022)
 
Tomamos como ejemplo las tiendas de McDonald´s Veracruz, el principal ejemplo
al que nos dimos a investigar fue la tienda de McDonald’s ubicado en plaza cristal,
donde se preguntó que han hecho al respecto la franquicia para tratar su tema de
“Basura”.
 
Su principal propuesta fue empezar a disminuir el tema de los plásticos ya que
todo lo que ellos usaban era base de ello: popotes, cucharas, container para las
hamburguesas, vasos de helado y de refrescos, los vasitos donde daban el
cátsup, entre otros.
 
 Su principal estrategia fue reducir este plástico cambiando todo a envases y
cubiertos de papel 100% reciclable. Esto ayudando a que la basura que generaba
cada restaurante fuera un poco menos de la mitad que se producía, al ser
restaurantes de alta demanda acabar al 100% con todo su platico era algo difícil,
pero no imposible, sus estrategias de ir reduciendo esto comenzó en el 2019
siguiendo estas estrategias. –
 
1. Dejar de dar tapas en los vasos de refrescos y café cuando el cliente
consumía en el restaurante, aunque algunos no estaban de acuerdo se les
explicaba amablemente el porque se empezaba hacer esta estrategia y
hasta la fecha es algo que se mantiene haciendo.
2. Cambiar totalmente los popotes cambiándolos de plástico a papel, esto con
el fin de que solo funcione para tomar la bebida y que al terminarla el
popote se pueda desechar sin preocupación, siendo que de papel se
degrada solo.

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 3. Los vasos de postres y malteadas eran hechos a base de plástico y al
cambiarlo a envases de papel resistente para que pueda soportar la bebida
y el helado y que fuera un envase 100% reciclable.
 
Todos estos cambios fueron una estrategia que al ponerla en práctica en los
restaurantes no fueron bien vistos por algunos consumidores, y para algunos otros
fueron bien aceptados y pensaron que era una estrategia muy buena.
A los pocos meses todos estos nuevos productos fueron aceptados y hasta la
fecha ya es algo muy normal para los consumidores que los vasos no lleven tapas,
que los popotes y envases de helado sean de papel.
Todo esto nos llevó a pensar que al tener estas técnicas se puede hacer algo más
y se puede sacar provecho de algunos otros productos que aun generan basura, y
podemos disminuir mínimo mas de la mitad esta cantidad de basura generada.
 
Pero se tiene como problema el cartón ya que cada uno de los productos que
llegan al restaurante llegan en cajas de cartón, tenemos la idea de que la empresa
hace algo al respecto con el plástico, pero no hace nada al respecto con todas las
cajas que tiran al día. 
Al entrevistar al gerente de la tienda le preguntamos que hacen al respecto con
todas esas cajas a lo que el nos contesto que solo las tiran en el basurero de la
plaza y ya siendo esto un problema de las plazas comerciales, teniendo en cuenta
que no es el único local que saca cajas de cartón en multitud, si bien se esta
controlando un problema pero se está descuidando otro factor que es igual de
importante que el plástico. 
 
 IDEA DE EMPRENDIMIENTO 
 
Sabemos que nuestro problema principal es el exceso de basura, al poder crear
algo que nos ayude a disminuir y poder venderlo o ponerlo en practica en estas
franquicias para la reducción de desechos.
 
Una de las ideas es poder juntar las cajas de cartón que salen de estos
restaurantes ya que al día salen un aproximado de 50 a 80 cajas de cartón de
distintos tamaños al día de cada uno de los restaurantes, la idea sale a partir de
poder disminuir el cartón que se acumula y poder darle una segunda vida y si es
posible poder ser usado continuamente.
 
La propuesta va de poder ir a cada restaurante a recolectar todo el cartón que se
junta a lo largo del día, al tener un aproximado de 240 cajas de cartón que se
juntan de las 3 tiendas que existen en Xalapa, ver. Se le daría una debida
preparación al cartón y poder crear productos que nos ayuden a estos mismos
restaurantes y poder ayudarles con su problema de basura que parte de las cajas
de cartón, el objetivo es poder creas.
 
1. Vasos para bebidas.
2. Cubiertos.
3. Vasos para postres.
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 4. Porta vasos. 
5. Container para hamburguesas.
6. Bolsas para los pedidos que sean para llevar.
 
Si bien se sabe que ellos usan papel y vasos reciclados, pero el poder crear todos
estos productos de su propia basura de cada restaurante sin necesidad de buscar
otro tipo de reciclados, si no poder reciclar su propio cartón ayudaría a su
problema de basura y rebajaría un 60%, ya que si bien nos dimos a la tarea de
investigar a fondo como llega cada producto a estos restaurantes y realmente todo
llega en cajas de cartón.
 
Se tendría una preparación al cartón para poder poner comida en ellos y que los
popotes y vasos sean resistentes a los líquidos y no se deshagan con los líquidos,
ya que los popotes que ellos tienen en la empresa al paso de las horas al ser un
popote de papel tienden a deshacerse en el transcurso que te tomas tu bebida y
esto es algo molesto y un poco desagradable y esto es lo que menos queremos
que pase con nuestros productos.
Queremos que sean resistentes y que al terminar su función sigan intactos, y no
cause ninguna molestia con los consumidores.
Al tener estos productos en los restaurantes se tiene pensado tener unos botes
especiales para todo este tipo de productos y poder darles un seguimiento
continuo con su reciclamiento, ya que al tener una adecuada preparación los
productos pueden ser útiles y darles una tercera vida.
 
Esta es una imagen que se tiene de como serian algunos de nuestros productos
con las cajas de cartón recicladas. 

Todos los productos como se ven arriba de referencia sería una idea, aun
faltando, dándoles el toque de McDonald’s, esto es con el fin de poder tener un
emprendimiento que nos ayude a nosotros, como a la franquicia y sobre todo al
medio ambiente, teniendo siempre en mente ayudando a que cada empresa logre
en algún futuro ser sustentable al 100%, siendo una tarea un poco difícil ya que
como sabemos la basura es algo siempre habrá pero sabiendo tener ideas de

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como reciclar cada producto podemos hacer algo al respecto y ya no sería algo
imposible.
Estos productos serian vendidos, pero si las empresas nos brindan el cartón para
poder lograr esto a cabo se daría a mitad de precio cada paquete de producto

CONCLUSIÓN

La responsabilidad ambiental es una tarea de todos como sociedad, nos compete

desde los más pequeños hasta los más grandes. Sabemos que la problemática
ambiental no se solucionará pronto, pero sí que podemos hacer pequeñas
acciones que ayuden a mejorar por lo menos un poco a nuestro planeta y a
nuestra comunidad, volviendo cultura él ámbito de la limpieza vial, no tirando
basura, recogiendo un papelito y ponerlo en su lugar, estas acciones por más
pequeñas que sean pueden generar a largo plazo un cambio.
Xalapa es la ciudad de las flores pero desde hace mucho tiempo la deforestación y
grandes temperaturas han ido desvaneciendo ese nombre que nos caracteriza,
volvamos de la educación hambrienta un hábito y a nosotros como futuros
profesional nos compete llevar a donde quiera que vayamos el estandarte del
respeto a los recursos naturales y al uso cociente de estos.

“La naturaleza no es un lujo, sino una necesidad del espíritu humano. Tan
vital como el agua o el pan.”

- Edward Obbey.

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