Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Los aceites y grasas son un tipo de lípidos simples que aparecen en la naturaleza como
glicéridos. Químicamente son triglicéridos o triacilglicéridos (TAG) formados por la
unión de glicerina (una molécula) y ácidos grasos (tres moléculas). Cada una de estas
tres moléculas de ácidos grasos pueden ser variadas por lo cual cada aceite o grasa
posee características físico-químicas distintas. El ser ésteres naturales de ácidos grasos
con el alcohol glicerol es lo que les hace químicamente saponificables (producen
jabones por hidrólisis alcalina).
Tienen una composición parecida al sebo de la piel, no taponan los poros y son muy
tolerados por todas las pieles. Aun así en pieles que padecen seborrea, acné o costra
láctea en bebés, no se deben aplicar aceites comedogénicos (almendras dulces, manteca
de cacao...).
El aceite capta y retiene la humedad dentro de la piel, evita la deshidratación,
proporciona nutrición y protege de agentes externos atmosféricos (sol, viento,
contaminación, frío, sequedad), del exceso de radicales libres...
Cuanto más envejece la piel, más va perdiendo humedad, se arruga más fácilmente y
necesita más aporte de aceite.
Son aceites seguros para la piel excepto si la persona es intolerante a algunos de sus
componentes como a los frutos secos, a las proteínas del trigo, etc.
Divisiones
SEGÚN SU DUREZA:
▪ Estables: son aceites que aguantan altas temperaturas sin llegar a degradarse sus
propiedades como abisinia, aguacate, almendra, albaricoque, argán, avellana, arroz,
babassú, ciruela, coco, jojoba, macadamia, manteca de cacao, de karité, neem, nuez
moscada, oliva, ricino...
▪ Delicados o poco estables: son aceites sensibles al calor, hay que añadir en la traza
para no perder algunas de sus propiedades como algodón, borraja, germen de trigo,
girasol, onagra, pepita de uva...
▪ Muy delicados: son aceites termolábiles, muy sensibles al calor, se añaden a la traza
lo más tarde posible para no perder sus propiedades por las altas temperaturas que esta
alcanza. Ej.: aceite de cáñamo, frambuesa, lino, nuez, rosa mosqueta...
Para conservar mejor los aceites sensibles y muy sensibles se puede añadir vitamina E
(potente antioxidante) y conservarlos en frío.
Por norma general las mantecas o grasas y los aceites sólidos tardan en ser absorbidos
por la piel, produciendo una capa grasienta sobre la superficie dejándola con una
sensación pegajosa, son los que se llaman en cosmética "aceites de tipo, tacto o grado
graso".
Los aceites de tipo, tacto o grado seco" son absorbidos por la piel nada más aplicarlos,
no dejan residuos ni grasa, pudiendo vestirse o maquillarse seguidamente. Son
excelentes para pieles grasas, personas que no les guste la sensación grasa en la piel,
para su empleo en cremas de manos, pies, aceites de baño, etc. (aceite de abisinia,
albaricoque, algodón, arroz, avellana, babasú...).
Entre estas dos categorías están también los "aceites semisecos" que no tardan más que
escasos minutos en absorber la piel (borago, cacahuete...).
El tipo de piel y como se cuide también va a influir en mayor absorción del aceite.
ABISINIA, ACEITE DE
AGUACATE, ACEITE DE
Tipo piel: todas. Piel muy sensible, delicada, frágil (escote, ojos, cuello), especialmente
para piel seca, madura, deshidratada, envejecida, castigada, escamada,
desvitalizada, dañada, cuarteada.
ALBARICOQUE, HUESO
Tipo piel: todas, pieles muy sensibles, bebés, delicadas (por sus propiedades
suavizantes), frágiles, apagadas (por su poder de regeneración), fatigadas, cansadas,
muy secas y arrugadas, castigadas, escamadas (muy nutritivo).
Antiarrugas (las difumina, retrasa envejecimiento, cutáneo), muy calmante, emoliente,
tónico cutáneo, muy nutritivo y muy suavizante.
En pieles átonas y cansadas tonifica y revitaliza.
Hidratante en casos de dermatitis e ictiosis (piel escamada y seca de tipo genético).
Potente regenerador, estrías, manchas solares. Ideal para cuello, escote, cara y manos.
Rico en vitaminas A, B1, B2, PP, C y E, carotenoides, azúcares, minerales y
oligoelementos, glúcidos, taninos, etc.
ALGODÓN, ACEITE DE
Tipo piel: seca y estropeada, frágil, muy sensible e irritada, madura, dañada y cansada.
ALMENDRAS DULCES, ACEITE DE
Tipo piel: todas, especialmente muy sensibles, bebés, ancianos, finas, delicadas,
desvitalizadas, fatigadas, apagadas, normales, ásperas. Especial piel muy seca, frágil e
irritada. No irrita ninguna piel.
Cabello: cabello maltratado, cuero y pelo seco y quebradizo. Previene puntas abiertas.
Brillo y suavidad. Ilumina, suaviza, acondiciona, tonifica, revitaliza, regenera y ayuda a
eliminar la caspa.
Proporción y comportamiento en jabón y cosmética::
En jabón: se suele usar un máximo del 20 % del peso de las grasas. Se puede utilizar
hasta un 100 % pero sería un jabón muy blando.
Forma jabones blancos, de espuma compacta, suave, cremosa y persistente.
Excelente base, reduce dureza, sube acondicionamiento.
Combina muy bien con aceite de avellana, jojoba y macadamia.
Sustituto: oliva, maíz, semillas. Por su composición y propiedades se parece mucho a
los aceites de albaricoque, avellanas y melocotón.
Color amarillo pálido con olor típico a mazapán.
Compuestos no saponificables 10-20 g/k.
En cosmética: uso en todo tipo de preparados cosméticos, máximo 10 %. Aceite
comedogénico, una alta proporción puede crear comedones.
HLB: 7.
Prunus dulcis (Rosáceas). De la almendra se extrae su aceite.
Nota: no usar en personas alérgicas a los frutos secos.
ARGÁN, ACEITE DE
Cabello: para todos. Regenerador. Pelo teñido y con mechas, apagado, quebradizo.
Penetra a través de los poros del cuero cabelludo reforzando la estructura de la unión de
las proteínas, favoreciendo la producción de queratina, suavizando, haciéndolo más
luminoso, brillante, nutrido, flexible y resistente, dejando el pelo suave, limpio, terso
con su uso regular. Retrasa caída, controla encrespamiento.
ARROZ, ACEITE DE
AVELLANA, ACEITE DE
Tipo piel: piel dañada, grasa, mixta, normal, muy sensible como
bebés y niños. Especial piel mixta y grasa, enrojecida y frágil.
Regula la producción de grasa, acné y puntos negros, dermatitis y seborrea. Cierra poros
sin taponarlos.
Suaviza, calma, reafirma, tonifica, flexibiliza. Atenúa cicatrices y estrías y evita su
reproducción. Regenerador celular.
Gran emoliente y humectante. Piel seca y resquebrajada en labios y pies. Muy nutritivo
e hidratante.
Afecciones y alteraciones de la piel: sus hojas y corteza son muy eficientes para
ulceraciones dérmicas, heridas supurantes, dermatitis, eritema y prurito. Las hojas son
utilizadas para mejorar la circulación y las varices.
Muy utilizado para las articulaciones por su rápido poder de penetración en llegar a
estas zonas doloridas.
Rico en aceites grasos, proteínas, albúminas, azúcares y vitaminas A y E y aminoácidos
esenciales.
Cabello: pelo graso. Fragilidad capilar. Mejora los secos y estropeados. Suavidad,
brillo. Regenerador.
En cosmética:penetra muy bien en la piel sin taponar poros. Aceite seco. Uso en todo
tipo de preparado cosmético.
Corylus avellana L. (Betuláceas). Prensado en frío de la avellana.
Nota: no usar en personas alérgicas a los frutos secos.
BABASÚ, ACEITE DE
Tipo piel: todas las pieles, incluso las más sensibles como
bebés. Piel agredida, deshidratada, descamada, áspera, grasa, con impurezas.
Cabello: todos. Ideal para champú, incluso para cueros cabelludos muy sensibles.
Rico en ácidos grasos mirístico y láurico, vitaminas y minerales.
100% babasú
En jabón: Jabones muy blancos que no se enrancian, duros, con buenísima espuma,
muy suave, blanda y buena permanencia, de alta limpieza. Mejora la espuma de otros
aceites que acompaña en la fórmula. Es un aceite base, puede ir solo en la fórmula o
bien acompañado de otros que aumente su acondicionamiento en el jabón.
Aceite muy estable. Color amarillo muy pálido, líquido a temperatura ambiente.
Posee buenas propiedades solubilizantes debido al alto contenido de ácido láurico,
especialmente en aguas duras o agua de mar ya que los minerales de estas aguas forman
sales de calcio y magnesio insolubles que precipitan la espuma de algunos ácidos como
el oleico.
Compuestos no saponificables 12 g/k.
Es parecido al coco y en algunos cosméticos y champús lo sustituyen por él porque es
más suave y no reseca.
En cosmética: aceite semiseco. No tiene mucha capacidad de penetración transdérmica.
Uso en todo tipo de preparados cosméticos, especialmente en champú y mascarilla
capilar.
HLB: 8.
Orbignya oleifera (Arecáceas). Extracción por prensado en frío de la nuez.
BAOBAB, ACEITE DE
Tipo piel: apto para todas, especialmente pieles atópicas, con alergias, muy sensibles
como bebés, pieles muy secas, descamadas, cuarteadas, envejecidas.
Piel grasa: apto. No tapona poros y no deja capa grasienta sobre la piel. Bactericida.
Piel muy seca: nutritivo, emoliente.
Piel madura: regenerador.
BORAGO, ACEITE DE
Tipo piel: todas. Piel sensible, frágil, irritada, grasa, muy seca, arrugada, sin
elasticidad, envejecida prematuramente. Especialmente desvitalizada, piel seca.
Piel grasa: regula la formación de grasa de las glándulas sebáceas, astringente, no
obstruye poros.
Tipo piel: piel seca, desvitalizada, apagada, enrojecida, madura, con problemas. Apto
para todas por su suavidad, aunque no se recomienda en piel grasa.
Cabello: pelo seco, teñido, sin brillo, dañado, quebradizo. Aporta brillo, protege de la
radiación solar. Altamente utilizado en mascarillas.
CACAHUETE, ACEITE DE
Tipo piel: todas, incluso bebés por su suavidad. Pieles secas y grasas con o sin
espinillas. Especial piel seca y piel con escamas.
Propiedad principal: antiinflamatorio, emoliente, hidratante.
Poderoso antioxidante, contiene una alta proporción de vitamina E (un 15/100 g.),
regenerador celular, suavizante. Potente antiinflamatorio, es el mejor aceite contra la
artritis y su dolor.
Activo para la piel irritada que presenta picor.
Reafirmante de tejidos (rico en vitamina E y escualeno), desmaquillante natural.
Contiene mucha vitamina E, proteínas, resveratrol, ácido gadoleico, araquídico y
behénico, erúcico, lignocérico, ácido fólico, proteínas, rico en hierro y zinc.
Cabello: hidrata y nutre el cuero cabelludo sin engrasar, reduce la sequedad y el pelo
quebradizo y débil. Ayuda a peinar los cabellos muy rizados y enmarañados.
CACAO, MANTECA DE
Tipo piel: todas, especialmente seca, agrietada, frágil, madura. Pieles dañadas, irritadas.
Piel frágil: contorno de ojos, escote, labios.
Propiedad principal: nutritiva, humectante y emoliente, extra suave,
untuosa, regeneradora, reparadora, balsámica, revitalizante, protege, calma
(resveratrol y escualeno), contra irritaciones.
Descongestiona, elastiza, tonifica y devuelve el equilibrio a la piel. Contra las grietas
de la piel y los labios. Potente cicatrizante.
Estimula colágeno, reduce y retarda las arrugas por su gran riqueza en antioxidantes
naturales. Mejora la circulación de la piel y la celulitis.
Excelente para tratar zonas resecas o ásperas.
Ideal desmaquillante de cara (no de ojos).
Componentes: rica en vitamina E, esteroles, escualeno, teobromina (alcaloide), cafeína,
vitaminas y minerales.
Cabello: todos, pelo dañado y puntas abiertas. Tiene los mismos usos que la manteca de
karité.
CALABAZA, ACEITE DE
CALÓFILO, ACEITE DE
Tipo piel: apto para todas, grasas, secas, apagadas, muy arrugadas, dañadas e irritadas.
Especial para pieles y cueros cabelludos sensibles y severamente dañados. No usar
en bebés por ser un aceite muy potente.
Piel grasa: previene puntos negros y acné. Bactericida.
Piel seca: hidrata, nutre, regenera.
Piel frágil: reduce ojeras, bolsas y arruguitas.
CAMELIA, ACEITE DE
Cabello: para cabello y cuero cabelludo seco y/o dañado, crespo, con eczema, caspa.
Gran penetración en el folículo, nutre, aporta brillo, suavidad. Protege el color.
Disminuye el volumen por lo que resulta ideal para cabellos friz.
CANOLA, ACEITE DE
CÁÑAMO, ACEITE DE
Tipo piel: uso en todas, incluso niños, piel atópica, frágil, deshidratada, sensible,
irritada, madura, grasa, mixta, normal, seca, cansada, desvitalizada.
Piel grasa: al ser un regulador de las glándulas sebáceas sirve para todas las pieles.
Reduce poros, acné y puntos negros.
Cabello: seco y rizado. Protege contra la radiación solar, cuida el pelo teñido, aporta
brillo, hidrata cuero cabelludo, regulador de hidratación.
Componentes: rico en tocoferoles (Ⲁ, β, ɣ), á cidos grasos insaturados (Ɣ-eleosteá rico),
carotenoides, ácidos orgánicos...
COCO, ACEITE DE
Tipo piel: todas, en especial secas, sensibles y delicadas (suave y sedoso), grasas (baja
proporción), irritadas, inflamadas, dañadas, con picores, escamadas, rojas.
Cabello: tónico capilar de salud y brillo, nutre y fortalece la fibra capilar. Pelo apagado,
sin vida, crespo, pelo rizado, acondicionador de puntas abiertas, acondicionador natural.
Especial para el pelo muy seco y dañado. Gran protector de los cabellos oscuros. Eficaz
contra el hongo de la caspa.
COCO FRACCIONADO, ACEITE DE
Tipo de piel: todas por su suavidad, incluidas frágiles, muy sensibles y delicadas como
bebés.
Piel grasa: no tapona poros.
Cabello: para todos, es un aceite base para champús por no dejar grasa y ser muy suave,
buen limpiador, acondicionador y alisador de pelo, elimina encrespamiento y el pelo
reseco.
COPOAZÚ, MANTECA DE
FRAMBUESA, ACEITE DE
GERMEN DE TRIGO, ACEITE DE
GIRASOL, ACEITE DE
JOJOBA, ACEITE DE
Tipo piel: todas, es el aceite más apto. Especial piel muy seca y muy grasa y madura.
Pieles sensibles, alérgicas, dañadas.
Hidratante, nutritivo, antioxidante, emoliente, humectante. Penetra muy bien en la piel
además de preservar el efecto de humedad, regula el paso del agua del interior al
exterior y viceversa.
Repara y previene arrugas, deja respirar la piel. Tersura, suavidad, juventud, piel de
terciopelo sin sensación de grasa. Piel firme.
Regenerador, revitalizador, regulador seborreico.
Antialérgico, antiinflamatorio, afecciones e irritaciones de la piel: eczema y psoriasis
principalmente. Antiinflamatorio (artritis, reuma), calmante y cicatrizante.
Al igual que el aceite de oliva y la manteca de karité, no bloquea las funciones naturales
de la piel. Protector de los rayos solares.
KARITÉ, MANTECA DE
Tipo piel: todas, incluso bebés. Especial pieles secas, sensibles, irritadas, dañadas,
envejecidas.
KOKUM, MANTECA DE
Tipo piel: apto para todas, sensibles, bebés. Especial para bebés, pieles dañadas,
irritadas, con grietas y falta de elasticidad, sensibles, secas y maduras.
Piel grasa: apto. No tapona poros.
Piel seca: nutritivo.
Piel madura: repara y retarda signos de envejecimiento.
Piel frágil: labios, escote, párpados.
KUKUI, ACEITE DE
LAUREL, ACEITE DE
Cabello: para todos. Tónico capilar y cuero cabelludo. Alopecia, crecimiento. Con
romero hace desaparecer la caspa. Pediculosis (afección producida por un piojo).
Los frutos contienen linalol, cineol, geraniol, ácido linoleico, palmítico y oleico. De los
frutos se extrae su aceite.
LINO, ACEITE DE
Cabello: para todos. Restaura en profundidad recuperando las propiedades perdidas por
procesos químicos o físicos. Pérdida del cabello en algunas zonas o en general.
Antioxidante de la fibra capilar: cabello sano, vigoroso, brillante y muy luminoso.
MACADAMIA, ACEITE-MANTECA
Cabello: todos. Excelente champú. Muy bueno en pelo seco. Lleva ácido palmitoleico
(ácido natural producido por las glándulas sebáceas).
Rica en ácidos grasos y esteroles.
Tipo piel: todas, especialmente secas y sensibles, pieles con imperfecciones como
granos de acné, piel escamada, irritada.
Perfecto contra la sequedad cutánea, emoliente.
Afecciones de la piel como eczema seco, psoriasis.
Antioxidante, nutre, hidrata, limpia y depura la piel. Perfecto desmaquillante, perfecta
limpieza en piel muy seca y sensible.
Protege la piel del agua calcárea, viento, sol…
Piel con picor, calmante en todas las pieles. No irrita, antialérgico.
Tipo piel: seca y deshidratada, desvitalizada, madura con tendencia a resecarse, flácida,
relajada. Pieles de bebés.
Propiedad principal: potente antioxidante, previene envejecimiento prematuro por su
capacidad de neutralizar los radicales libres, siendo un perfecto antiarrugas. Es
emoliente, regenera, nutre, suaviza, deja la piel satinada.
Reduce estrías, erupciones cutáneas, cicatrizante. Manos resecas y agrietadas.
Ideal para condiciones extremas como frío, sol, viento… Protector solar.
Cabello: todos, refuerza la cutícula del pelo, repara la fibra capilar, nutritivo y
emoliente. Pelo seco, frágil, dañado, crespo, apagado, sin vida. Puntas abiertas. Aporta
brillo y lo acondiciona.
Posee un alto contenido en vitaminas A, C y E (trío de vitaminas de mayor poder
antiedad) y flavonoides (quercetina, kaempherol).
La manteca se suele utilizar como sustituto de la manteca de cacao si es refinada.
Compuestos no saponificables 10-15 % g/k.
Aceite de tacto graso pero se absorbe bien, presenta textura fina. Es muy usado en
cosmética para bebé.
HLB: 8.
Mangifera indica (Anacardiáceas). Se obtiene por presión en frío de la semilla.
MOSTAZA, ACEITE DE
Tipo piel: todas, excepto niños pequeños por posible irritación. Uso en zonas frágiles y
sensibles (inocuo en mucosas).
Propiedad principal: potente antiinflamatorio, analgésico, relajante
muscular, antiséptico y regenerador del cabello.
Es uno de los mejores aceites contra inflamaciones, dolores musculares y
articulares (artritis, lumbalgias, ciática, reumas).
Gran vasodilatador (glucosinalato), irriga la zona afectada produciendo
rubefacción. Este calor que genera origina una fuerte dilatación de los poros
eliminando toxinas y una ligera irritación en la piel que actúa contra el
adormecimiento de los músculos. Aunque es vasodilatador no conviene aplicar
en zonas con varices por producir calor en la zona aplicada provocando una
contracción de los vasos sanguíneos.
Afecciones y alteraciones de la piel: acné, eczema, dermatitis de contacto, prurito,
tiña, psoriasis, heridas, quemaduras, hongos en las uñas, pie de atleta, etc.,
impidiendo el desarrollo de la infección por hongos al ser un potente
antifúngico.
Potente antioxidante, combate el exceso de radicales libres que provoca el
envejecimiento de la piel, aportándola brillo natural y fortaleza. Tonifica, hidrata,
reafirma y mejora su textura, disminuye manchas, sequedad, nutre, trata líneas de
expresión y pequeñas arruguitas.
Protege la piel del cloro y de los rayos ultravioletas (polifenoles y carotenos). Al
producir calor es excelente para las inclemencias del tiempo en invierno y para la
contaminación ambiental.
Gran repelente de mosquitos.
Cabello: para todo tipo, tanto graso, normal, como muy seco. Trata, previene y cura
las infecciones del cuero cabelludo. Estimula la circulación, lo revitaliza, lo refuerza y
aporta nutrientes. El pelo cobra brillo, aumenta grosor, fuerza y repara los daños.
Es muy efectivo contra cualquier tipo de caída del cabello, excepto por causas
genéticas.
Previene y retrasa las canas, incluso cuando estas llevan años instaladas, haciendo que
el pelo que va naciendo se vuelva poco a poco de color amarronado.
MURUMURU, MANTECA
Tipo piel: apto para todas, incluso como bebés. Especial para pieles muy
sensibles, frágiles, descamadas, dañadas, irritadas, agrietadas, inflamadas, rojas,
maduras, envejecidas, con afecciones, muy secas.
Piel grasa: antiséptico. No tapona poros.
Piel muy seca: nutritivo.
Piel frágil: contorno ojos, escote, labios.
NEEM, ACEITE DE
Tipo de piel: todas, perfecto para piel sensible. Especial piel enferma.
Cabello: estimula y regenera cuero cabelludo, ayuda a eliminar la caspa y el picor del
cuero cabelludo. Excelente antipiojos. Pelo suave y brillante.
Rico en vitaminas, minerales y proteínas.
NIGELLA, ACEITE DE
Tipo piel: todas las pieles excepto bebés (menores de
dos años), pieles secas y agrietadas, arrugadas, maduras. Especialmente apto para piel
alérgica, muy sensible, inflamada, muy dañada o enferma.
Piel grasa y mixta: limpia poros, actúa contra acné, puntos negros y espinillas.
Piel seca: nutre y repara.
Piel frágil: cuida, suaviza. Desinflama ojeras, trata pequeñas arruguitas del contorno de
ojos, de boca y cuello.
Piel joven: trata los problemas típicos de este tipo de piel como granos, barros, acné,
etc.
Todas: reequilibra, restaura humedad.
NUEZ, ACEITE DE
Tipo piel: dañada, seca, escamada, agrietada, madura, sensible, con eczema, con
psoriasis.
Cabello: para tratar la alopecia y colorear el cabello de tonos oscuros. Cabellos resecos,
mates. Aporta brillo y nutre el bulbo.
Es rico en vitamina A, B1, B2 y B6 y E, ácidos omega-3 y 6, calcio, proteínas, fósforo,
ácidos orgánicos, lecitina, juglona...
Proporción y comportamiento en jabón y cosmética:
En jabón: entre 5-10 %. Aceite muy sensible a la oxidación, no conviene añadir mucha
cantidad y sólo usarlo en el sobreengrasado.
Produce jabones suaves pero muy blandos, con buena espuma muy duradera y limpieza
escasa. Acondiciona y ayuda a aumentar la persistencia de la espuma.
Aceite ligero de color avellana.
Compuestos no saponificables 5-10 g/k.
En cosmética: aceite semiseco, se absorbe rápido. Uso en todo tipo de preparados
cosméticos.
HLB: 10-11.
Juglans regia L. (Juglandáceas). Se extrae por presión en frío de las nueces del nogal.
Su extracción es laboriosa y costosa porque se realiza todo el proceso a mano. También
se extrae industrialmente pero en escasa cantidad.
Nota: puede producir alergia en personas sensibles a los frutos secos.
OLIVA, ACEITE DE
Cabello: todos, regula los desequilibrios del pelo con su uso regular. Tónico del
cabello, nutre el cuero cabelludo sin aportar grasa. No perjudica a los cabellos teñidos o
con mechas. Deja el pelo brillante y humectado.
Rico en nutrientes, en oleína y palmitina, vitaminas A, B1-2-3, D, C, E y K y tiamina,
ácidos grasos esenciales y escualeno (hidratante natural), todos los aminoácidos
esenciales, esteroles, clorofila, tocoferoles, minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio,
sodio, yodo...), carotenos, oleorropina, oeanol, manitol, glucosa, resina entre otros. Es el
aceite más medicinal de todos.
ONAGRA, ACEITE DE
Tipo piel: pieles con afecciones, irritadas, inflamadas, sensibles y pieles resecas,
madura, con psoriasis.
Piel seca: retiene humedad.
Piel grasa: controla y regula la producción y diluye la acumulada en los poros. Piel muy
acnéica.
Cabello: perfecto para la caspa y la caída del pelo. Reparador, revitalizador, pelo
quebradizo.
Rico en aminoácidos, vitamina C y minerales (boro, calcio,
fósforo, manganeso, magnesio, zinc...).
Uso en jabón y cosmética:
En jabón: 5-10 % peso de los aceites. Produce jabones blandos, de espuma muy
duradera y estable, de baja limpieza y muchísimo acondicionamiento. Presenta alta
facilidad para el enranciamiento por lo que conviene añadir vitamina E.
En cosmética: aceite de tacto seco. Uso en todo tipo de preparado cosmético,
especialmente antiedad.
HLB: 7.
Oenothera biennis L. (Onagráceas). Aceite obtenido de las semillas por expresión en
frío. Popularmente se conoce como "prímula", pero no tiene nada que ver con la planta
prímula o primavera (Primula officinalis). Es muy conocido popularmente como hierba
del asno. Carece de toxicidad.
PALMA, ACEITE DE
Tipo piel: todas.
Propiedad principal: emoliente, sobreengrasante (evita o repara la pérdida de lípidos
en la piel), suavizante. Potente antioxidante y antiradicales libres. Perfecto protector en
época estival, ayuda a prolongar el bronceado.
PALMISTE, ACEITE DE
PEPITA DE UVA, ACEITE DE
Cabello: todos, nutre la fibra capilar, repara el fino, quebradizo y estropeado. Muy
bueno para pelo seco.
No es graso, es muy absorbente. No produce alergia.
Posee un alto contenido en vitamina C y E. ácidos grasos omega 6, taninos,
flavonoides y mucha lecitina.
PERILLA, ACEITE DE
Tipo piel: apto para todas, de pieles de bebés a pieles ancianas, de grasas a secas,
maduras. Especial para atópicas, pieles sensibles con tendencia alérgica, pieles dañadas
o irritadas. Para cualquier tipo de piel con problemas.
Piel grasa: antibacteriano. Acné, puntos negros, espinillas. No tapona poros ni produce
grasa.
Piel seca: nutre, aporta humedad natural.
Piel madura: regenera y protege.
Piel frágil: contorno ojos, labios, escote, mucosas. Suaviza, reduce pequeñas arruguitas.
Cabello: apto para todos los tipos, especialmente para el pelo sensible, maduro, seco,
quebradizo. Aporta flexibilidad, humectación, protección y brillo. Cuero cabelludo muy
irritado. Bactericida.
Contiene principalmente mucho ácido graso esencial omega 3, ácido
rosmarínico, vitamina E, flavonoides como luteolina, apigenina y crisoeriol.
RICINO, ACEITE DE
Tipo piel: todas, especialmente sensibles, irritadas, cortadas, agrietadas,
ásperas, envejecidas, secas y muy secas.
Muy humectante, antioxidante, hidratante, calmante, reparador, revitalizante, tensor y
fortalecedor. Excelente emoliente.
Reduce arrugas de expresión y aporta brillo natural a la piel y acondicionamiento.
Aumenta el flujo sanguíneo donde se aplica.
No obstruye poros por lo que es perfecto para pieles con acné e infecciones fúngicas.
Ayuda a prevenir y reducir las manchas marrones de la piel.
Especial para el tratamiento de la dermatitis y de la dermatosis. Tratamiento de heridas.
Tipo piel: apto para todas, frágiles, muy sensibles como bebés, atópicas, dañadas,
irritadas, con grietas, manchas, inflamadas, secas, aviejadas. Especial piel madura.
Piel grasa: no tapona poros, poros dilatados, acné. No deja grasa en la piel.
Piel seca: nutre en profundidad.
Piel madura y arrugada: regenera.
Propiedad principal: potente
antioxidante (contra envejecimiento), protector, regenerador y calmante.
Actúa contra los radicales libres que hacen daño a la piel al ser uno de los aceites más
ricos en tocoferoles, protegiendo la piel, reparando, nutriéndola, evitando que se
deshidrate, regulando la barrera de agua, retrasando la formación de arrugas en
cualquier zona, minimiza las arruguitas. Es altamente emoliente.
Regenera tejidos en la piel dañada o irritada: eczema, queloides, cicatrices, vitíligo,
psoriasis, quemaduras, quemaduras solares, daños climatológicos (viento, frío, sol,
sequedad)...
Disminuye estrías y las previene, aporta flexibilidad a la piel, tersura. Previene
manchas. Fortalece las uñas.
Calmante en procesos inflamatorios con artritis (triptófano y omega3).
SAL, MANTECA DE
Tipo piel: todas, de secas a grasas, incluso bebés. Especial piel delicada, alérgica,
reseca e irritada, estropeada, madura, descamada, frágil, flácida, poco irrigada.
Cabello: cuero cabelludo seco, con costras, anticaspa. Reduce caída y retarda la
aparición de canas.
Rico en vitamina E, en minerales como calcio y magnesio, vitaminas, aminoácidos,
ácidos grasos esenciales, lecitina y proteínas.
SOJA, ACEITE DE
TUCUMA, MANTECA DE
Tipo piel: apta para todas, incluso sensibles. Especial piel acartonada, dañada.
Piel grasa: no tapona poros.
Piel seca: muy nutritiva, trata la piel muy seca.
Piel madura: antioxidante.
Propiedad principal: emoliente, hidratante, suavizante, protectora y acondicionadora
de piel y cabello.
Protege la piel de la pérdida de humedad, no deja que se reseque.
Ácidos grasos
Saturados Insaturados
Mono insaturado Poliinsaturados
GRASAS laúrico mirístico palmítico esteárico oleico linoleico linolénico
A. esteárico 99
Aguacate 20 2 66 12
Albaricoque 6 2 66 25 <1
Algodón 1 22 3 19 54 1
Almendra dulce 7 2 69 17 0
Argán 1 14 5 46 34 traza
Arroz 1 18 2 47 28
Avellana <1 10 2 78 10 0
Babassú 50 16 16 4 10 2
Borraja 10 4 20 43 5
Calabaza 1 15 7 16 62
Cacahuete traza 11 3 48 32 0
Cáñamo 6 2 12 57 21
Cártamo traza 7 2 13 75 <1
Coco 47 18 9 3 6 2 0
Estearina 46 52 2
Germen trigo <1 17 2 17 57 6
Girasol 7 5 19 70 <1
Jojoba 1 <1 8 0 0
Laurel 25 1 15 1 31 1 26
Lino traza 7 5 21 13 53
Maíz <1 10 3 33 53 1
Mantequilla 11 27 10 24 2 1
Margarina 2 13 8 29 18 2
M. de cacao 25 38 32 3
M. de cerdo 1 2 26 14 44 10
M. karité 5 40 48 6
Macadamia <1 <1 9 3 57 2 <1
M. de mango 12 44 34 7
Neem <1 18 19 50 12
Nuez 11 5 28 51 5
Oliva virgen 0 0 12 2 72 10 1
Onagra 6 2 6 72 10
Palma 1 45 4 40 10 <1
Palmiste 48 16 8 3 16 2 0
Pepita uva 8 4 15 73
Ricino 4 4
Rosa mosqueta 4 3 15 44 33
Sebo cordero 12 6 71 10 1
Sebo vaca 2 6 28 22 36 3 1
Semillas 9 2 58 28 2
Sésamo 9 4 41 45 <1
Soja <1 11 5 21 52 8
Nota: coco lleva 14% y palmiste 4% de ácido cápríco; jojoba 88% ácido gadoleico; ricino 90% ácido ricinoleico
Chaladuradejabones.blogspot.com.es
Ácidos grasos:
Los lípidos o grasas están formados principalmente por ácidos grasos, grupo
genérico de moléculas orgánicas no polares, hidrofóbicas, por tanto insolubles
en agua pero solubles en compuestos orgánicos no polares (benceno, éter,
cloroformo...). Contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Una considerable
mayoría de ácidos grasos aparecen como triacilglicéridos (TAG), más
conocidos como triglicéridos. Sus moléculas están formadas por la unión de
glicerina u otros alcoholes con diferentes ácidos grasos mediante enlace éster
(triglicéridos). Corrientemente un TAG es denominado aceite si tiene forma
física líquida a temperatura ambiente (20 ºC) o grasa si presenta estado sólido.
No suelen encontrarse libres en la naturaleza, salvo en forma de trazas.
Un poco de química:
Químicamente, al ser compuestos orgánicos, están formados por un esqueleto
o cadena lineal carbonada formada por un conjunto de átomos de carbono, a la
cual se unen otros átomos (hidrógeno y en menor medida oxígeno), con una
longitud de cadena que puede variar entre 4 y 24 átomos de carbono en su
estructura, con un único grupo carboxilo (COOH) en uno de sus extremos, por
los que son ácidos orgánicos monocarboxílicos. Esta cadena alifática o
hidrocarbonada (CH2) también puede ser saturada o insaturada, es decir, los
ácidos grasos son saturados si no poseen dobles enlaces en su cadena o
insaturados si presentan uno (monoinsaturados) o más de uno
(poliinsaturados) de dobles enlaces. Por tanto se dividen en:
- Ácidos insaturados: al poseer dobles enlaces entre carbonos (C=C) son más
inestables y cuantos más dobles enlaces posean menor será la estabilidad y
mayor el poder de enranciamiento de la grasa. Este doble enlace hace que sus
puntos de fusión sean más bajos que los de los ácidos saturados. Son líquidos
a temperatura ambiente. Ej.: ácido araquidónico, ácido palmitoleico, ácido
oleico, ácido linolénico, ácido linoleico…
Si su cadena hidrocarbonada (CH2) presenta un doble enlace se conocen
como monoinsaturados, si presenta más de uno son poliinsaturados:
- Monoinsaturados:
▪ Oleico (omega 9): nutre la piel, aporta emoliencia, elasticidad y brillo
natural. Participa en la síntesis de colágeno.
▪ Ricinoleico: gran protector de la piel.
▪ Otros ácidos mono insaturados son: palmitoleico, gadoleico (jojoba), erúcico
(colza), caproleico, nervónico…
Nomenclatura
Los ácidos grasos siguen distintas nomenclaturas, se pueden nombrar por el
nombre común (generalmente se denominan por su procedencia), por
nomenclatura sistemática (IUPAC) y por nomenclatura abreviada o
numéricas(abreviatura sistema delta, omega y “n”):
• Nombre común: se nombran por su procedencia, así el ácido palmítico se
extrajo por primera vez del aceite de palma; el ácido oleico del aceite de oliva
o el linoleico de aceite de lino.
• Nombre sistemático IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y
Aplicada): desde el punto de vista químico se describen detalladamente la
estructura de la cadena del ácido graso comenzando a contar por el carbono
del carboxilo terminal (—COOH), asignado como número 1, el que queda tras
él recibe el número dos, así respectivamente.
Ej.: ácido palmítico: Nombre sistemático: Ácido hexadecanoico: 16 átomos
de C, saturado.
Ej.: ácido oleico: Nombre sistemático: Ácido cis-9-octadecenoico: 18 átomos
de C, con un doble enlace entre los carbonos 9 y 10.
Ej.: Ácido linoleico: Nombre sistemático: Ácido cis,cis-9,12-
octadecadienoico, 18 átomos de C, con un doble enlace entre los carbonos 9 y
10 y otro entre los carbonos 12 y 13
Imágenes: biomodel.uah.es