Irigoin Cobeñas, Franz Segundo

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

INGENIERÍA INDUSTRIAL
FUNCIÓN DE TRABAJO PROFESIONAL PARA

OPTAR POR EL TÍTULO PROFESIONAL DE
INGENIERO
PLANIFICACIÓN, GESTIÓN Y CONTROL DEL PROYECTO – AMPLIACIÓN

OPEN PLAZA PIURA III
Elaborado por: Br. Franz Segundo Irigoin Cobeñas
Bachiller en Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Trujillo
TRUJILLO – PERÚ
2017
DEDICATORIA
A mi muy amada madre, a mí amado

padre, a mi querida tía Rosita, a mi tío
Óscar, a mis hermanos y en especial
a mi amada hermana Sheylla y a mi
querido amigo el ingeniero Iván
Olivares, a todos ellos se dedica el
presente trabajo por el apoyo
incondicional siempre ...
A todos nuestros profesores y

compañeros de nuestra casa de
estudios “Universidad Nacional
de Trujillo“
En memoria de mis queridos abuelos

quienes ya partieron de este mundo y
llevamos presente en nuestros
corazones
i
PRESENTACIÓN
Señores miembros del jurado:
De conformidad con las normas estipuladas en el reglamento de presentación,
sustentación y aprobación de experiencias profesionales de la escuela académico
profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Trujillo, tengo
ante ustedes, el informe final de mi experiencia por función profesional
intitulada:
“PLANIFICACIÓN, GESTIÓN Y CONTROL DEL PROYECTO –AMPLIACIÓN

OPEN PLAZA PIURA III”
con la finalidad de obtener el título de "Ingeniero Industrial".
Este informe responde a experiencia personal que me permitió poder
desempeñar el rol de Gerente de Proyecto y ganar una experiencia
enriquecedora.
Por lo tanto, señores miembros del jurado, es mi deseo que este trabajo,
producto del esfuerzo y dedicación con el cual fue realizado, alcance sus
expectativas y sea relevante para la Escuela de Ingeniería Industrial; y constituya
una herramienta de consulta para los futuros bachilleres de nuestra universidad.
ii
AGRADECIMIENTO
A nuestro amado, querido y respetado dios padre todopoderoso, quien nos da la
luz y la energía para seguir adelante cada día de nuestras vidas.
Deseo expresar mi agradecimiento a mi querida Universidad Nacional de Trujillo
y a todos los docentes de nuestra Escuela Académico Profesional de Ingeniería
Industrial, quienes contribuyeron a mi formación profesional.
Y finalmente, agradecer a los empresarios, gerentes, jefes y profesionales que
con su visión, técnica y consejos me animaron y permitieron llevar a cabo
responsabilidades que son una prueba de la valía de mi formación profesional en
la Universidad Nacional de Trujillo.
iii
ÍNDICE GENERAL
I. RÉCORD LABORAL ................................................................................................................1

II. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ACTIVIDAD PROFESIONAL ........................................................1
III. FUNCIÓN DE TRABAJO PROFESIONAL ..............................................................................6
3.1. Realidad problemática ..................................................................................................6
3.2. Marco teórico y conceptual ..........................................................................................7
3.2.1. Administración de operaciones ............................................................................7
3.2.2. Curva S ..................................................................................................................8
3.2.3. Diagrama de Gantt ...............................................................................................8
3.2.4. Dirección de proyectos .........................................................................................8
3.2.5. EDT/WBS ..............................................................................................................9
3.2.6. Eficacia..................................................................................................................9
3.2.7. Eficiencia...............................................................................................................9
3.2.8. Guía del PMBOK ...................................................................................................9
3.2.9. Ingeniería industrial ..............................................................................................9
3.2.10. Investigación de operaciones .............................................................................10
3.2.11. M.S. Project ........................................................................................................10
3.2.12. P.M.I. ..................................................................................................................10
3.2.13. Project manager .................................................................................................10
3.2.14. Proyecto .............................................................................................................11
3.3. Objetivos ....................................................................................................................11
3.3.1. Objetivo general .................................................................................................11
3.3.2. Objetivos específicos ..........................................................................................11
El presente trabajo presenta los siguientes objetivos: .......................................................11
3.4. Informe de experiencia en el campo profesional .......................................................12
3.4.1. Generalidades .....................................................................................................12
3.4.2. Obra Ampliación Open Plaza Piura III .................................................................13
3.4.3. Aspectos claves ...................................................................................................14
3.5. Conclusiones y recomendaciones ...............................................................................26
3.5.1. Conclusiones .......................................................................................................26
3.5.2. Recomendaciones ..............................................................................................27
iv
IV. RECOMENDACIONES PARA FUTUROS INGENIEROS INDUSTRIALES ................................28
V. BIBLIOGRAFÍA .....................................................................................................................30
VI. ANEXOS ..........................................................................................................................31
ANEXO N°01. PRESUPUESTO POR FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURA METÁLICA
PARA AMPLIACIÓN OPEN PLAZA PIURA III ...........................................................................32
ANEXO N°02. CORREO COORDINACION PLANIFICACION – ORGANIZACIÓN AMPLIACION
OPEN PLAZA PIURA III............................................................................................................37
ANEXO N°03 CRONOGRAMA DE OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III ......................39
ANEXO N°04 FORMATO DE CONTROL N° 01 INICIO PROJECT CHARTER ...............................41
ANEXO N°05 FORMATO DE CONTROL N° 02 INICIO INVOLUCRADOS DEL PROYECTO
...............................................................................................................................................45
ANEXO N°06 FORMATO DE CONTROL N° 03 PLANIFICACION PLAN PARA DIRECCION
PROYECTO ..............................................................................................................................48
ANEXO N°07 FORMATO DE CONTROL N° 04 EJECUCION ACTA DE REUNION .......................59
ANEXO N°08 FORMATO DE CONTROL N° 05 SEGUIMIENTO Y CONTROL SOLICITUD DE
CAMBIO .................................................................................................................................62
ANEXO N°09 FORMATO DE CONTROL N° 06 SEGUIMIENTO Y CONTROL INFORME DE
ESTADO ..................................................................................................................................64
ANEXO N°10 FORMATO DE CONTROL N° 07 CIERRE LECCIONES APRENDIDAS ....................67
ANEXO N°11 ORGANIGRAMA DE LA OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III ................69
ANEXO N°12 FOTOS OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III ..........................................71
ANEXO N°13 ACTA DE RECEPCION SIN OBSERVACIONES OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA
PIURA III .................................................................................................................................75
ANEXO N°14 DIAGRAMAS DE LA GESTION DE LA CALIDAD DEL PROYECTO - STEELWORK ..77
ANEXO N°15 FORMATO DE CONTROL N° 08 PLANIFICACION PLAN DE GESTION DE LA
CALIDAD .................................................................................................................................79
ANEXO N°16 ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOS Y GASTOS GENERALES ...............................88
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Listado de actividades a ejecutar ..................................................................................18
Tabla 2. Valorizaciones proyectadas - Curva S, obra ampliación Open Plaza Piura III ................21
Tabla 3. Áreas de conocimiento y grupos de procesos del PMBOK - quinta edición ..................22
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Guía del PMBOK - quinta edición.................................................................................22
v
RESUMEN
La presente experiencia se llevó a cabo en la obra ampliación Open Plaza Piura III
desarrollada por la empresa Steelwork Ingenieros S.A.C. y trata sobre la gerencia del
proyecto. Esta obra se realizó entre junio y agosto del 2015 y se ganó en una licitación
privada que elaboró el cliente G.P.I. Falabella Perú que tenía por finalidad encontrar una
empresa que realice las estructuras metálicas en dicha obra. En este trabajo se plasma las
coordinaciones, los trabajos y los aportes que se realizó como gerente de proyecto, puesto
que un ingeniero industrial tiene las competencias necesarias para desarrollar de una
manera eficiente y profesional, gracias a que el ingeniero industrial estudia la
investigación de operaciones, y los proyectos son una rama de ese campo de estudio
Se desarrolló la función de trabajo profesional donde se habló sobre la realidad

profesional del ingeniero industrial, el marco teórico y conceptual que es necesario para
desarrollar el presente informe sobre gerencia de proyecto y los objetivos que se
pretenden alcanzar.
Se desarrolló el informe de experiencia en el campo profesional como gerente de proyecto

de la obra ampliación Open Plaza Piura III. Se describió los sucesos desde que se logró
la invitación a la licitación privada hasta que se ganó la obra. Después se describe los
aspectos claves para lograr un adecuado manejo según lo descrito por el PMI y que son
los aspectos de alcance, costo y tiempo. Se menciona y describe cada uno de ellos desde
su concepto en general hasta que comprende cada uno en la obra analizada. Se describe
la curva S y el Ms Project como herramientas para la gerencia de proyectos. Se habla de
ellas desde su concepto, como se usaron y cuáles fueron las utilizadas en esta obra.
Se describe la utilidad de la guía del PMBOK y como se utilizó en esta obra, los formatos
que se desarrollaron y que contiene cada uno de ellos. Todo lo utilizado y desarrollado
para la obra ampliación Open Plaza Piura III se puede apreciar en los anexos de este
informe.
Finalmente, se logró sacar conclusiones de este informe, recomendaciones en base a la

descripción del presente informe para tomar en cuenta en la gerencia de proyectos y
recomendaciones para los futuros ingenieros industriales, todo en base a la gestión de
proyectos.
vi
ABSTRACT
The present experience was carried out in the work Open Plaza Piura III expand,
developed by the company Steelwork Ingenieros S.A.C. and it's about project
management. This work was carried out between June and August 2015 and was won in
a private tender that was developed by the client G.P.I. Falabella Peru, whose purpose
was to find a company that makes metal structures in this work. This paper shows the
coordination, work and contributions made as a project manager, since an industrial
engineer has the necessary skills to develop in an efficient and professional manner,
thanks to the fact that the industrial engineer studies operations research, and the projects
are a branch of that field of study
The professional work function was developed where the professional reality of the
industrial engineer was discussed, the theoretical and conceptual framework that is
necessary to develop this report on project management and the objectives that are to be
achieved.
The experience report in the professional field was developed as project manager of the
Expansion Open Plaza Piura III project. The events were described from when the
invitation to the private tender was achieved until the work was won. After that, the key
aspects to achieve an adequate management as described by the PMI are described, which
are the aspects of scope, cost and time. Each one of them is mentioned and described from
his concept in general until he understands each one in the work analyzed. The S Curve
and the Ms Project are described as tools for project management. We talk about them
from their concept, how they were used and what were used in this work.
The usefulness of the PMBOK Guide and how it was used in this work is described, the
formats that were developed and which each of them contains. Everything used and
developed for the work Expansion Open Plaza Piura III can be seen in the annexes of this
report.
Finally, conclusions were drawn from this report, recommendations based on the
description of this report to take into account in project management and
recommendations for future industrial engineers, all based on project management.
vii
FUNCIÓN DE TRABAJO PROFESIONAL
I. RÉCORD LABORAL
Se viene desempeñando funciones profesionales en la empresa Steelwork Ingenieros

S.A.C. desde enero del 2004 hasta la actualidad.
II. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ACTIVIDAD PROFESIONAL
Se presenta en orden cronológico de realización, una relación de actividades desarrolladas

en la empresa Steelwork Ingenieros S.A.C., desde enero del año 2004 hasta la actualidad.
Esta relación presenta 05 descripciones donde se indica:
 La obra realizada.
 La empresa para quien se hizo la obra, la ciudad y el departamento de ubicación de
la obra o el área para quien se desempeñó el puesto dentro de Steelwork.
 El puesto de desempeño.
 La empresa que lo realizo.
 La duración de la obra o función.
OBRAS Y PROYECTOS DE LA EMPRESA STEELWORK INGENIEROS S.A.C.

DEPARTAMENTO DE PROYECTOS JEFE DE DPTO. DE PROYECTOS
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. DICIEMBRE 2012 – ACTUALIDAD
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS TIENDA MAKRO - PIURA

TORRE AZUL. – PIURA – PIURA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. OCTUBRE 2012–NOVIEMBRE 2012
1
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS TECHOS Y ESTRUCTURA
SOPORTE COBERTURA LATERAL TIENDA PROMART - TRUJILLO
OOBK S.A. – TRUJILLO – LA LIBERTAD RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. MARZO 2012 – AGOSTO 2012
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS NUEVAS OFICINAS CONGA

– CAJAMARCA
HV CONTRATISTAS S.A. – CAJAMARCA – CAJAMARCA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. JUNIO 2011 – OCTUBRE 2011
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS TIENDAS TOTTUS-

SODIMAC JOCKEY PLAZA
HV CONTRATISTAS S.A. – LIMA – LIMA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. ENERO 2011 – MAYO 2011
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS CENTRO

COMERCIAL MALL AVENTURA PLAZA AREQUIPA
HV CONTRATISTAS S.A. – AREQUIPA – AREQUIPA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. OCTUBRE 2010–DICIEMBRE 2010

COMERCIAL REAL PLAZA AREQUIPA
HV CONTRATISTAS S.A. – AREQUIPA – AREQUIPA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. MAYO 2010 – SEPTIEMBRE 2010
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS TIENDA OESCHLE - ICA

HV CONTRATISTAS S.A. – ICA – ICA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. ABRIL 20010 – MAYO 2010
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE SILO ALMACENAMIENTO ANFO PARA CEMENTOS LIMA

FAMESA – LIMA – LIMA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. MARZO 2010
2
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS DEL GREEN BUILDING
PLATINUM PLAZA
COINSA – LIMA – LIMA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. FEBRERO 2010 – MARZO 2010
FABRICACIÓN Y MONTAJE ESTRUCTURAS METÁLICAS TECHO DEL GRAN TERMINAL

TERRESTRE PLAZA LIMA NORTE
CORPORACION E.W. – LIMA – LIMA RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. OCTUBRE 2009 – FEBRERO 2010
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE NAVE INDUSTRIAL STEELWORK PLANTA TRUJILLO

STEELWORK – TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. JULIO 2009 - SETIEMBRE 2009

COMERCIAL REAL PLAZA HUANCAYO
COINSA – HUANCAYO – JUNIN RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. MAYO 2008 – JUNIO 2009
DESMONTAJE Y MONTAJE DE DUCTOS Y PASARELAS DE TORRE ELEVADOR DE

CANGILONES
MOLINERA INCA – TRUJILLO – LA LIBERTAD RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. MARZO 2008 – ABRIL 2008
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS REAL PLAZA TRUJILLO

COINSA – TRUJILLO – LA LIBERTAD RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. FEBRERO 2008 – MARZO 2008
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE 04 ELEVADORES, DUCTOS, DISTRIBUIDORES Y

ZARANDAS PARA PLANTA MOLIENDA NICOVITA
ALICORP – TRUJILLO – LA LIBERTAD RESIDENTE DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. NOVIEMBRE 2007–ENERO 2008
3
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE 02 SILOS DE ALMACENAMIENTO
FAMESA – SALAVERRY – LA LIBERTDAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. OCTUBRE 2007
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE PLANTA NUEVA NICOVITA

ALICORP 2007 – TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. JUNIO 2007 - SEPTIEMBRE 2007
AMPLIACIÓN DE PLANTA MOLIENDA CHIMU AGROPECUARIA

CHIMU AGROPECUARIA - TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. DICIEMBRE 2006 – MAYO 2007
DESMONTAJE Y MONTAJE DE NAVES PARA ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS VARIOS

- ALICORP
HUACHO – LIMA – TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. SEPTIEMBRE 2006 – NOVIEMBRE 2006
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE AMPLIACION DE PLANTA NICOVITA

ALICORP – TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. ABRIL 2006 – AGOSTO 2006
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE NAVES PARA ALMACENES DE PAPRIKA

MISKI – NASCA – ICA SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. ENERO 2006 – MARZO 2006
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE NAVES PARA ALMACENES DE PAPRIKA

MISKI – VIRU – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. NOVIEMBRE 2005–DICIEMBRE 2005
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS DEL RESTAURANT

TURISTICO HOP´S
HOP´S INVERSIONES – TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. AGOSTO 2005 – OCTUBRE 2005
4
CIMENTACION Y MONTAJE DE PLANTA MOLIENDA DE ALIMENTOS PARA AVES
CHIMU AGROPECUARIA – SULLANA – PIURA SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. JUNIO 2004 – JULIO 2005
FABRICACIÓN Y MONTAJE DE TORRE SOPORTE DE ELEVADOR DE CANGILONES

MOLINERA INCA – TRUJILLO – LA LIBERTAD SUPERVISOR DE OBRA
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. ABRIL 2004 - MAYO 2004
FABRICACIÓN DE ESTRUCTURAS PLANTA CHIMU AGROPECUARIA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
STEELWORK INGENIEROS S.A.C. ENERO 2004 – ABRIL 2004
5
III. FUNCIÓN DE TRABAJO PROFESIONAL
3.1. Realidad problemática
Desde mediados del siglo pasado, se viene ejecutando una gran cantidad de obras que son
partes de proyectos en el Perú. A nivel mundial la ejecución de proyectos se ha venido
convirtiendo en algo necesario para el impulso, desarrollo económico, tecnológico y de
infraestructura de un país. En el Perú las áreas que más han requerido de la ejecución de
proyectos son las de minería, la de construcción, la de pesquería, la de energía, entre otras.
Alrededor de los años 1950, estas obras y proyectos se manejaban en base a la buena
experiencia de algunos profesionales que habían tenido experiencia en obras similares,
ya sea fuera como dentro del país. Este era un requisito indispensable para poder trabajar
y dirigir estas obras en el Perú. El manejo de obras y proyectos no estaba muy desarrollado
y difundido a nivel mundial. Es en este escenario donde se comenzó a tratar de recopilar
las buenas prácticas y manejos de obras y tratar de establecer pautas, metodologías y
procedimientos para poder llevar de manera adecuada y eficiente la dirección de los
proyectos.
En estas circunstancias, es que una parte de la investigación de operaciones; que es una

disciplina moderna que consiste en el uso de modelos matemáticos, estadísticos y
algoritmos con el objeto de realizar un proceso de toma de decisiones; se encarga del tema
referente al manejo de proyectos,
En el año 1959 se funda el PMI (Project Management Institute) como una organización
profesional sin fines de lucro dedicada a promover la práctica, la ciencia y la profesión
de gestión de proyectos. En 1987 el PMI publica la guía PMBOK® como un libro básico
para documentar, estandarizar la información y las prácticas aceptadas para la gestión de
proyectos.
De esta manera es como empezó el manejo profesional de proyectos a nivel mundial.

Ahora la perspectiva moderna es que toda obra se puede manejar bajo el enfoque de un
proyecto. La dirección de proyectos no ha estado muy difundida ni se ha utilizado de
manera profesional en nuestro país desde esos años hasta la actualidad. Se han manejado
6
muchas obras de manera profesional en nuestro país, pero aún existe una proporción
significativa que no conoce o maneja de manera adecuada y eficiente sus proyectos,
haciendo que esto sea perjudicial para sus instituciones, para la sociedad y para el país.
La coyuntura moderna nos exige el ser más competitivos y eficientes en la realización de

los proyectos. Están proliferando muchas empresas nacionales que realizan obras y
proyectos en todos los sectores, haciendo que se haga una competencia muy dura y que
se centre en temas como precios, calidad y tiempos. En los últimos años han llegado a
nuestro país una gran cantidad de empresas extranjeras entre las que destacan las
españolas y las chilenas. Estas empresas han llegado con precios muy por debajo de los
que se tienen en el ámbito nacional, exigiendo de esta manera mejorar de manera
significativa nuestra forma de realizar las obras.
Es ahora una necesidad poder contar con profesionales que lleven de una manera eficiente
el manejo de las obras y proyectos. El buen manejo de un proyecto puede significar que
la empresa continúe en operaciones o desaparezca. Estos profesionales son muy
solicitados hoy en día porque son muy escasos las personas que dominan los temas
relacionados a gerencia o dirección de proyectos.
3.2. Marco teórico y conceptual
Para poder sustentar el presente trabajo sobre experiencia profesional, se presenta una
relación de teorías y conceptos a continuación.
3.2.1. Administración de operaciones
“La administración o gerencia de operaciones (operations management, OM) se puede

definir como el diseño, la operación y el mejoramiento de los sistemas de producción que
crean los bienes o servicios primarios de la compañía. La administración de operaciones
muchas veces se confunde con la investigación de operaciones y la ciencia gerencial, u
operations Research and management science (OR/MS) o con la ingeniería industrial o
industrial engineering (IE). La diferencia fundamental es que la OM es un campo
gerencial, mientras que la OR/MS es la aplicación de métodos cuantitativos a la toma de
7
decisiones en todos los campos, en tanto que la IE es una disciplina de ingeniería. Así
pues, mientras los gerentes de operaciones utilizan las herramientas de toma de decisiones
de la OR/MS (como la programación de la ruta crítica) y se interesan por muchos de los
temas que conciernen a la IE (como la automatización de la fábrica), el papel gerencial
distintivo de la OM lo diferencia de estas otras disciplinas” (Chase, Aquilano, Jacobs,
2000: 5).
3.2.2. Curva S
La curva de costes es la distribución de los costes acumulados a lo largo de la duración

del proyecto, o sea el gasto del presupuesto que vamos a tener a medida que vaya
avanzando el proyecto.
Aquí es importante remarcar que estamos hablando de costes, y no de pagos, lo que
implica que el valor mostrado representa el compromiso de pago que estamos asumiendo
en cada momento, en función del avance del proyecto y de la ejecución de las tareas. Esto
es independiente del hecho de que se exista o no una salida de dinero. Este aspecto se
contempla en el flujo de caja.
3.2.3. Diagrama de Gantt
“El diagrama de Gantt es una herramienta para planificar y programar tareas a lo largo de
un período determinado. Gracias a una fácil y cómoda visualización de las acciones
previstas, permite realizar el seguimiento y control del progreso de cada una de las etapas
de un proyecto y, además, reproduce gráficamente las tareas, su duración y secuencia,
además del calendario general del proyecto.
Desarrollado por Henry Laurence Gantt a inicios del siglo XX, el diagrama se muestra en
un gráfico de barras horizontales ordenadas por actividades a realizar en secuencias de
tiempo concretas” (OBS, 2016).
3.2.4. Dirección de proyectos
“Es la aplicación del conocimiento, de las habilidades, y de las técnicas para ejecutar los
proyectos en forma eficiente y efectiva. Es una competencia estratégica para las
8
organizaciones, y les permite atar los resultados de los proyectos a las metas del negocio,
y así competir mejor en su mercado” (PMI, 2017a)
3.2.5. EDT/WBS
La estructura de descomposición del trabajo (EDT), también conocida por su nombre

en inglés Work Breakdown Structure o WBS, es una herramienta fundamental que
consiste en la descomposición jerárquica del trabajo a ser ejecutado por el equipo del
proyecto, para cumplir con los objetivos de éste y crear los entregables requeridos, donde
cada nivel descendente de la EDT representa una definición con un detalle incrementado
del trabajo del proyecto
3.2.6. Eficacia
Podemos definirla como el nivel de consecución de metas y objetivos. La eficacia hace

referencia a nuestra capacidad para lograr lo que nos proponemos.
3.2.7. Eficiencia
Es la relación entre los recursos utilizados en un proyecto y los logros conseguidos con
el mismo. Se entiende que la eficiencia se da cuando se utilizan menos recursos para
lograr un mismo objetivo. O al contrario, cuando se logran más objetivos con los mismos
o menos recursos.
3.2.8. Guía del PMBOK
La guía del PMBOK identifica un subconjunto de fundamentos (conocimientos, procesos,

habilidades, herramientas, técnicas) para la dirección de proyectos generalmente
reconocida como buenas prácticas. “Generalmente reconocida” significa que los
conocimientos y prácticas son aplicables a la mayoría de los proyectos, la mayoría de
veces y que existe consenso sobre su valor y utilidad (PMI, 2013a).
3.2.9. Ingeniería industrial
9
Se ocupa del diseño, implementación, gestión, optimización y dirección de sistemas de
producción de bienes y servicios. Para ello, administra diversos recursos, como personas,
materiales, equipos, energía, tecnología e información, y trabaja siempre con el objetivo
de brindar a la sociedad una mejor calidad de vida.
3.2.10. Investigación de operaciones
Es una disciplina que consiste en la aplicación de métodos analíticos avanzados con el

propósito de apoyar el proceso de toma de decisiones, identificando los mejores cursos
de acción posibles.
3.2.11. M.S. Project
Es un software de administración de proyectos diseñado, desarrollado y comercializado

por Microsoft para asistir a administradores de proyectos en el desarrollo de planes,
asignación de recursos a tareas, dar seguimiento al progreso, administrar presupuesto y
analizar cargas de trabajo.
3.2.12. P.M.I.
El Project Management Institute (PMI) es una de las asociaciones profesionales de

miembros más grandes del mundo que cuenta con medio millón de miembros e individuos
titulares de sus certificaciones en 180 países. Es una organización sin fines de lucro que
avanza la profesión de la dirección de proyectos a través de estándares y certificaciones
reconocidas mundialmente, a través de comunidades de colaboración, de un extenso
programa de investigación y de oportunidades de desarrollo profesional. (PMI, 2017b).
3.2.13. Project manager
Los directores o gerentes de proyectos son personas organizadas, apasionadas y

orientadas a las metas, que además entienden lo que los proyectos tienen en común, y su
rol estratégico para que una organización aprenda, cambie, y tenga éxito.
10
Los directores de proyectos son agentes de cambio: ellos toman las metas del proyecto
como metas propias y utilizan sus habilidades y experiencia para inspirar en el equipo del
proyecto un sentido de propósito compartido (PMI, 2017c)
3.2.14. Proyecto
Un proyecto es el esfuerzo temporal que se lleva a cabo para crear un producto, servicio
o resultado único. La naturaleza temporal de los proyectos implica que un proyecto tiene
un principio y un final definidos. El resultado del proyecto puede ser tangible o intangible
(PMI, 2013b).
3.3. Objetivos
3.3.1. Objetivo general
Planificar, gestionar y controlar la ejecución del proyecto obra Ampliación Open Plaza
Piura III basado en la guía del PMBOK y la Curva S de la gerencia de proyectos.
3.3.2. Objetivos específicos
El presente trabajo presenta los siguientes objetivos:
 Definir el alcance de la obra Ampliación Open Plaza Piura III

 Estimar el costo de la obra Ampliación Open Plaza Piura III
 Calcular el tiempo de ejecución de la obra Ampliación Open Plaza Piura III y su
culminación.
 Planificar las diferentes actividades a realizar en la obra Ampliación Open Plaza
Piura III.
 Programar las diferentes actividades de la obra Ampliación Open Plaza Piura III
a partir del conocimiento de proyectos, considerando sus tiempos de culminación
más próximos.
11
 Gestionar la ejecución de la obra Ampliación Open Plaza Piura III controlando su
tiempo, costo y usos de recursos, usando la guía del PMBOK, el Ms Project y la
curva S para la gerencia de proyectos.
3.4. Informe de experiencia en el campo profesional
3.4.1. Generalidades
En el puesto de Jefe de Proyectos dentro de la empresa, se realiza la planificación,

organización, dirección y control de las obras en tres momentos establecidos: antes,
durante y después de la obra.
Desde esa perspectiva, las funciones que se deben de cumplir en el puesto de Jefe de
Proyectos son las siguientes:
 Búsqueda de nuevos clientes.

 Búsqueda de nuevas obras.
 Hacer el primer contacto de la empresa para con el cliente, para poder cotizar una
obra.
 Verificación de las variables a considerar en obra para poder cotizar.
 Trabajar en conjunto junto con ingeniería, administración, recursos humanos y
gerencia para la realización del presupuesto.
 Encargarse junto con gerencia de la realización de todos los documentos para la
firma del contrato.
 Verificar la entrega de la obra a la empresa en las condiciones establecidas para
la firma del contrato.
 Verificar que el personal, herramientas e infraestructura por parte de la empresa,
es el adecuado para la buena realización de la obra.
 Control de rendimiento de la obra, supervisando y verificando el avance de los
trabajos.
 Control económico de la obra, supervisando y verificando las valorizaciones que
se tienen que presentar al cliente, los gastos de la obra y los pagos del cliente.
12
 Cierre de la obra, supervisando que no quede nada pendiente a nivel de trabajos,
económico y de documentos, para poder considerar cerrada una obra.
 Seguimiento post obra, para poder verificar la satisfacción del cliente con los
trabajos realizados y lograr una afiliación a la empresa.
El ingeniero industrial, que maneja temas de logística, calidad, marketing, recursos

humanos, producción, evaluación de proyectos, operaciones, entre otros, es el llamado a
dirigir estos proyectos. El Ingeniero Industrial tendrá un amplio campo de acción, ya que
se viene ejecutando y se va a ejecutar una gran cantidad de proyectos, en todos los campos
como minería, construcción, pesquería, industrial, agroindustrial, comercial, etc., ya que
en la actualidad toda obra se elabora y se maneja en base a un proyecto.
Por esta razón, son muy demandadas las personas que puedan manejar de manera
profesional y adecuada estos proyectos, ya que no existe una carrera o profesión que se
encarga de manera exclusiva de este aspecto.
En la función de jefe de proyectos se puede aplicar las diversas materias que se imparten
en la carrera profesional de ingeniería industrial. Se ha llevado la planificación,
organización, dirección y control de muchas y diversas obras.
3.4.2. Obra Ampliación Open Plaza Piura III
Para poder cumplir con el requisito que exige la Directiva del Otorgamiento De Título
Profesional de Ingeniero, se analizará el manejo de la obra AMPLIACIÓN OPEN
PLAZA PIURA III. (En esta obra se verificará el cumplimiento de las funciones del
puesto de Jefe de Proyectos).
Esta obra se realizó gracias a un trabajo de equipo que comenzó desde la búsqueda del
cliente, haciendo un acercamiento directo a las personas con capacidad de decisión de
G.P.I. FALABELLA PERÚ para poder hacer que nos consideren como alternativa de
contratista para realizar su proyecto.
13
Se hizo los acercamientos necesarios y las negociaciones pertinentes hasta lograr entrar a
participar de la licitación privada entre varias empresas metalmecánicas del Perú para la
obra Ampliación Open Plaza Piura III.
Se logró realizar un buen trabajo, logrando un precio y un tiempo que calzaban

exactamente con las expectativas del cliente, razón por la cual, se ganó la obra con nuestro
presupuesto presentado.
Se está colocando en el anexo N° 01 el presupuesto elaborado entre la gerencia general y

el departamento de proyectos con el cual se ganó la obra. Este presupuesto es prueba de
la buena labor realizada en el presupuesto de la obra en mención y da fe del buen
desempeño en la elaboración de presupuestos para licitar obras.
Una vez ganada la licitación privada, se hizo la recepción de la obra y se comenzó con
toda la logística y coordinaciones necesarias para poder afrontar con éxito este nuevo
proyecto. Estos puntos son importantes porque buena parte del éxito, dependerá de contar
con la obra en las condiciones informadas y el de poder contar con recursos y escenarios
adecuados. Se adjunta en el anexo N° 02 un correo de coordinación entre el residente de
obra, la gerencia general y del departamento de proyectos donde se tratan puntos
importantes para la ejecución de la obra.
Se hizo una serie de actividades previas a la obra que son necesarias para el buen
desenvolvimiento de la misma. Se hizo el reclutamiento de trabajadores para el montaje
de la obra, se buscó casa para los trabajadores y staff que se encargarían de la obra. Se
buscó pensión para los trabajadores y staff. Se hizo la búsqueda de montacargas y grúas
para alquilar en la ciudad de Piura para poder realizar la obra, ya que este es un punto
muy importante para la misma, porque deben de cumplir ciertos requisitos que la obra
amerita y cubrir rigurosos estándares.
3.4.3. Aspectos claves
Un aspecto fundamental y diferenciado de la empresa Steelwork es que se maneja sus

obras desde el año 2012 en base a los fundamentos para la dirección de proyectos
propuestos por el PMI y establecidos en su Guía del PMBOK en su quinta edición. El
14
manejo bajo estos enfoques nos da más probabilidad de éxito y los resultados son, una
obra mejor manejada y controlada.
EL PMI nos indica que en todo proyecto debemos de considerar tres aspectos
fundamentales que son claves para el éxito de un proyecto y estos son:
 Alcance.
 Costo.
 Tiempo.
3.4.3.1. Alcance
Este concepto del alcance del proyecto se tiene presente desde el momento de la
elaboración del presupuesto. Con la definición de que trabajo está en el alcance de la obra
se elaboró la oferta económica. Este alcance quedo estipulado en el acta de Dirección del
Proyecto que se aprecia en el anexo N° 06.
La definición del alcance de un proyecto es importante porque nos dice que debemos y
que no debemos de hacer en el proyecto. Esto se logró revisando lo que solicitaba el
cliente en sus requerimientos, haciendo una reunión entre gerencia de la empresa,
residencia de obra y jefatura de proyectos de la empresa para declarar nuestro alcance y
que este quede en manifiesto en el plan de dirección del proyecto, el cual, es de mutuo
acuerdo entre la empresa Steelwork Ingenieros S.A.C. y el cliente Gpi Falabella Perú.
Lo que se definió dentro del alcance del proyecto fue lo siguiente:

 Realizar los exámenes médicos pre laborales de ley a todos los trabajadores
encargados de las EEMM.
 Realizar los planos de planos de detalle de las EEMM de la AMPLIACIÓN OPEN
PLAZA PIURA.
 Realizar una correcta selección de proveedores de materiales e insumos para poder
fabricar y montar las EEMM.
 Realizar la compra de materiales e insumos para poder fabricar y montar las
estructuras metálicas.
15
 Fabricar bajo las normas ANSI y del STEEL CONSTRUCTION.
 Realizar un flujograma de operaciones.
 Realizar un cronograma del proyecto.
 Realizar la fabricación y montaje de las estructuras metálicas solicitadas en el
contrato.
 Realzar un 10% de pruebas de calidad a cada proceso de fabricación y montaje.
 Entregar al final de la obra un dossier de calidad que contenga los certificados de
calidad de materiales, protocolos, pruebas, homologaciones de soldadores, planos
As Built.
 Realizar un acta de entrega de obra.
Lo que se definió fuera del alcance del proyecto fue lo siguiente:

 Suministro de punto de energía.
 Suministro de baños para el personal.
 Proporcionar un espacio para comedor del personal.
 Sacar los permisos necesarios ante la municipalidad del sector.
 Sacar los permisos y coordinaciones para poder realizar los trabajos dentro del
Open Plaza Piura.
3.4.3.2. Costo
El costo del proyecto es el resultado de la interacción de muchas operaciones dentro de

la empresa. Se debe de tener en la etapa del presupuesto, un muy buen manejo del tema
presupuestario, puesto que aquí la empresa señala cuanto cobrara por los trabajos que va
a realizar. Si no se calculó bien debido a factores como no conocer bien el tema, no
considerar trabajos a ejecutar, no contar con precios actualizados o competitivos de
nuestros proveedores, esto nos llevara a tener un costo del proyecto elevado y por
consiguiente, no ganar la licitación. En la empresa se tiene una fortaleza en este tema
porque siempre se logra cotizar a un precio que considera todos los trabajos y sea
competitivo para el cliente.
Debemos de realizar todo lo que se ha considerado dentro de nuestro alcance y si se desea

hacer otros trabajos, debemos de solicitar una autorización mediante un Adicional de
Obra. Después de haber ganado la obra se cuida el cumplimiento del presupuesto.
16
El cuidado del presupuesto lo analizares cuando hablemos sobre el uso de herramientas
de gerencia de proyectos para poder cuidar que se cumpla las metas del proyecto.
El costo de esta obra se puede observar con más detalle en el anexo N° 01 donde está el
presupuesto de la obra. Esta obra tuvo un costo de S/ 1’840,245.66 soles sin i.g.v.
3.4.3.3. Tiempo
El tema del tiempo de realización del proyecto se realiza también durante la elaboración
del presupuesto, porque debemos presentar en nuestro presupuesto tanto la oferta
económica como la del tiempo de entrega del proyecto. El manejo de este concepto es
fundamental para poder ofrecer tiempos de entrega reales y competitivos.
La obra Ampliación Open Plaza Piura III se calculó, se presupuestó y se realizó en un

tiempo de 65 días calendarios, gracias a un buen análisis y planificación de las tareas que
se tenían que desarrollar (sin dejar ninguna de lado en el momento de presupuestar) y
gracias también a poder tener experiencia en obras para calcular con mayor exactitud la
duración de estas. El tiempo para la obra y para cada una de sus actividades se puede
apreciar en el anexo N°03 que se llama cronograma de la obra.
3.4.4. Actividades a realizar
La elaboración del tiempo de entrega comienza con el conocimiento del trabajo a realizar,
para poder desagregarlo hasta llegar a una lista de EDT/WBS que es la Estructura de
Desglose del Trabajo. Esto es una relación de actividades a realizar en la que se puede
dividir el trabajo y que sirven como relación de entregables.
Se descompuso el trabajo de la obra en la siguiente lista, gracias al know how que posee
la empresa, producto de realizar obras similares durante más de diez años a nivel nacional.
17
Tabla 1. Listado de actividades a ejecutar
Nombre de tarea
FABRICACION Y MONTAJE DE EEMM
Restricciones Cliente
Entrega de Planos
Ingeniería
Desarrollo de Planos
Entrega de Planos
Aprobación de Planos
Procura
Compra de Materiales
Llegada de Materiales
Movilización y trabajos Preliminares
Fabricación y Montaje de EEMM
Fabricación de EEMM
Inicio Fabricación
Techo 1
Techo 2
Techo 3
Techo 4
Techo 5
Techo 6
Estructura Curva
Lucarnas
Fin Fabricación
Montaje de EEMM
Inicio Montaje
Techo 1
Techo 2
Techo 3
Techo 4
Techo 5
Techo 6
Estructura Curva
Lucarnas
Fin de Montaje
Fuente: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros S.A.C.
Elaboración: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros S.A.C.
En esta tabla se parecía la lista de EDT/WBS de la obra ampliación Open Plaza Piura III
de la empresa Steelwork Ingenieros S.A.C. y que nos sirve como lista de entregables que
se controlan en la ejecución del proyecto.
Esta relación se utilizó para poder relacionar las actividades dentro de la obra, establecer
las actividades más sensibles para su realización, las cuales un retraso en ellas, llevaría a
una demora en la entrega de la obra; en otras palabras; establecer la ruta crítica y poder
tomar medidas correctivas como ejecutar tareas en paralelo.
18
El éxito de una obra es poder considerar todos los trabajos a realizar, para que después no
existan problemas durante la ejecución y no halla contratiempos.
3.4.5. Herramientas de Gerencia de Proyectos obra Ampliación Open Plaza Piura III
Unas herramientas necesarias y complementarias para la Gerencia de Proyectos son el

Ms Proyect y la Curva S que con sus utilizaciones, nos ayudan a controlar y asegurar el
cumplimiento de las metas. Es en estos aspectos donde destaca el aporte hacia la empresa
Steelwork, ya que esta mejoró la forma de manejar sus obras desde diciembre del año
2012.
Estas obras son muy sensibles a los temas económicos y de tiempos, ya que no se puede
gastar nada más de lo aprobado en el presupuesto, ya que es una obra bajo la modalidad
de SUMA ALZADA; es decir; se trata de una obra en donde el monto del presupuesto se
establece como monto a pagar, no aceptándose montos adicionales, a menos que sean
requeridos y aprobados previamente por el cliente.
Es en este punto donde radica el éxito o fracaso de la mayoría de las obras. Una obra mal
manejada económicamente llevara a una pérdida para la empresa, no importando si se
acaba a tiempo o está conforme con el cliente.
Lo que se busca en estas obras es que; de manera mínima; se gaste lo que se tenía
planeado, es decir lo presupuestado. Lo ideal es que se gaste menos en la obra, porque
esto sería un ahorro para la empresa. Esto es un ideal que se busca alcanzar, mejorando
eficiencias, haciendo mejores formas de trabajo, pero en ningún momento esto
significaría dejar de cumplir los requerimientos del cliente.
El siguiente punto sensible en los proyectos privados es el correspondiente al tiempo de

la obra, ya que en el presupuesto se asigna un tiempo, el cual es indicado explícitamente
en el contrato, donde se indica que un atraso traería consigo una penalidad diaria, la cual,
es muy perjudicial para la empresa.
Para el punto económico y de tiempo, se hace uso de herramientas para la Gerencia de

Proyectos, que nos permiten un seguimiento riguroso de la obra, controlando que los
19
avances sean según lo presupuestado, para que estos nos lleven a los pagos planificados
y todo conlleve a una obra exitosa. Para esto se solicita a la obra una valorización cada
07 días, donde se verifica y aprueba el monto para proseguir luego con la presentación al
cliente.
El punto económico se controla haciendo uso de la herramienta de gerencia Curva S. La

Curva S nos permite planificar el desarrollo económico de la obra, porque nos brinda
información valorizada de nuestras actividades.
Podemos comparar la Curva “S” teórica o presupuestada versus la Curva “S” real o
ejecutada para ver el desempeño económico de la obra. Esta Curva S Real se va
actualizando cada día para poder manifestar el avance real de la obra.
A continuación, se aprecia la Curva S utilizada en la obra ampliación Open Plaza Piura

III. Esta grafica es importante porque nos proporciona información visual significativa.
En la parte izquierda se colocan las partidas que se van a realizar.
Se observa el monto de dichas partidas en el tiempo en la parte central de la figura, donde

se puede observar la evolución de las partidas desde su inicio hasta su final.
Se aprecia también una curva que representa en forma gráfica las variaciones de la parte
económica a lo largo de la duración de la obra.
20
Tabla 2. Valorizaciones proyectadas - Curva S, obra ampliación Open Plaza Piura III
Fuente: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros S.A.C.

Elaboración: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros S.A.C.
En esta figura se puede apreciar la planificación económica, es decir, lo que tiene que
realizar expresado en términos económicos a lo largo de la obra la empresa Steelwork.
Esto nos ayuda a poder planificar nuestros avances y nuestros ingresos y a la vez poder
tomar medidas correctivas en caso que nos alejemos de lo esperado.
El punto concerniente al tiempo se controla mediante el cronograma de obra. Este

cronograma nos permite hacer un seguimiento de todas las actividades o EDT (estructura
de desglose del trabajo). El cronograma nos proporciona información importante, nos
indica la duración teórica de cada actividad, nos señala fechas de inicio y de fin de esas
actividades. El cumplimiento de este cronograma nos ayudara a poder cumplir
exitosamente el proyecto.
El cronograma utilizado para la obra ampliación Open Plaza Piura III se puede apreciar
en el anexo N° 03. En este anexo se apreciar la duración de las actividades, las relaciones
entre ellas, las fechas d inicio y fin, la ruta crítica y los hitos de la obra.
El seguimiento a la obra debe ser diario, en tiempo real, para, en caso de presentarse algún
inconveniente o problema, se pueda tomar las medidas correctivas necesarias que pueden
ser:
 Intensificación (Crashing).
 Ejecución rápida (Fast tracking)
21
3.4.6. Formatos obra Ampliación Open Plaza Piura III
Todo el manejo de actividades dentro de este proyecto; cuyo único fin es el de producir
una obra exitosa; se ha desarrollado bajo el enfoque que nos señala el PMI (Proyect
Management Institute) que viene a ser el instituto de administración de proyectos, órgano
a nivel mundial que se dedica a hacer estudios para manejar y mejorar la administración
de los proyectos.
Esta entidad junta información sobre las mejores prácticas del manejo de los proyectos a
nivel mundial; y luego de estudiarlas y analizarlas; hace una selección de las mejores
prácticas y decide publicarlas para difundirlas y de esta manera, mejorar el manejo de los
proyectos a nivel global.
Este compendio se llama PMBOK (Proyect Management Body of Knowledge) del cual
sale la guía del PMBOK, que viene a ser la guía para el manejo de proyectos, donde se
indica diez áreas de conocimiento y cinco grupos de procesos de la dirección de
proyectos.
A continuación, se aprecia la guía del PMBOK, la clasificación de las diez áreas de

conocimiento y de los cinco grupos de procesos que se utilizan en la guía de los
fundamentos para la dirección de proyectos en su quinta edición.
Figura 1. Guía del PMBOK - quinta edición
Fuente: Guía de los fundamentos para la dirección de proyectos (Guía del PMBOK)
Elaboración: Proyect Management Institute
22
Tabla 3. Áreas de conocimiento y grupos de procesos del PMBOK - quinta edición
Se ha estado manejando las obras de la empresa en base a la quinta edición, ya que la

sexta edición recién ha salido a circulación a mediados del mes de setiembre del 2017.
Para esta obra, se ha utilizado la quinta edición como guía para la dirección del proyecto.
Para la obra ampliación Open Plaza Piura III, siguiendo lo establecido en la guía del
PMBOK en su quinta edición, se implementó formatos para mejorar el manejo de la obra
en sus cinco grupos de procesos establecidos por el PMI. Estos formatos, son un aporte
al manejo de proyectos dentro de la empresa, y se vienen realizando en todas las obras.
A continuación, se indica cada formato utilizado durante el desarrollo de la obra, se hace

una breve descripción del formato, se detalla lo que contiene, su ubicación con respecto
a los grupos de procesos y se señala su ubicación en cada anexo de este informe.
Se realizó el formato acta de constitución del proyecto o proyect charter, que viene a ser
un resumen de todos los aspectos que se tienen que considerar en la obra, pero de una
23
manera superficial. En esta acta se trata los siguientes temas: información general de la
obra, justificación del proyecto, objetivos del proyecto, alcance del proyecto, descripción
del proyecto, participantes del proyecto, hitos del proyecto (preliminares), presupuesto
del proyecto (preliminar), restricciones del proyecto, suposiciones del proyecto, riesgos
del proyecto (preliminares) y criterios de aceptación del proyecto. Este formato se puede
apreciar al detalle en el formato de control N° 01 de la parte Inicio en el anexo N°04
Se realizó el formato involucrados del proyecto, donde se hace un análisis de todos los
involucrados que tienen una función importante en la realización del proyecto. Se tocan
temas como: información general, información de identificación, información de
evaluación, clasificación de involucrados y descripción de involucrados. Este formato se
puede apreciar al detalle en el formato de control N° 02 de la parte inicio en el anexo
N°05
Se realizó el formato plan para dirección del proyecto, donde se desarrolla de manera más
detallada los aspectos a considerar para poder ejecutar la obra. Se tocan los siguientes
puntos: alcances, requerimientos, edt/wbs de la obra, hitos importantes, costos del
proyecto, responsables del plan de calidad, la organización del proyecto, responsables del
plan de comunicación, responsables del plan de riesgos, responsables del plan de
adquisiciones y como se hace estas adquisiciones, métricas de control del proyecto,
equipo de control de cambios, criterios de aceptación y aprobaciones. Este formato se
puede apreciar al detalle en el formato de control N° 03 de la parte planificación en el
anexo N°06
Se realizó el formato plan de calidad, donde se indica la manera en que se realizara la

gestión de la calidad del proyecto. Este formato se puede apreciar al detalle en el formato
de control N° 08 de la parte planificación en el anexo N°15
Se realizó el formato acta de reunión, que sirve para todas las reuniones que se realicen
durante la realización del proyecto y nos ayuda a tener un formato establecido para
mejorar el control de estas. En este formato se aborda una serie de puntos como: temas a
tratar, acuerdos, actividades a realizar, riegos, problemas identificados y temas diversos.
Este formato se puede apreciar al detalle en el formato de control N° 04 de la parte
ejecución en el anexo N°07
24
Se realizó el formato solicitud de cambio, que sirve de guía para tratar temas de cambios
que se quieran realizar en el proyecto. Este formato presenta los siguientes temas:
solicitud de cambio, impacto que produce el cambio y riegos que genera el cambio. Este
formato se puede apreciar al detalle en el formato de control N° 05 de la parte seguimiento
y control en el anexo N°08
Se realizó el formato informe de estado o avance. Este formato se puede realizar en

cualquier momento de la obra y sirve para dejar manifiesto de la situación actual de la
obra. En este formato se trata temas como: actividades realizadas en el periodo,
actividades retrasadas en el periodo, actividades a realizar en el próximo periodo,
métricas, riesgos, problemas y descripción del problema Este formato se puede apreciar
al detalle en el formato de control N° 06 de la parte seguimiento y control en el anexo
N°09
Se realizó el formato lecciones aprendidas, cuyo fin es el de dejar constancia de las

lecciones aprendidas durante la obra. En este formato se trata temas como: descripción
de entregables realizados donde se ha aprendido algo, descripción de la lecciones
aprendidas y recomendaciones Este formato se puede apreciar al detalle en el formato de
control N° 07 de la parte cierre en el anexo N°10
Todo este conjunto de formatos ayudo a tener mejor mapeado y controlado los distintos
actores, recursos y variantes que intervinieron en la ejecución de la obra estudiada. Todos
estos procesos no son estáticos ni estándares. Se requiere de conocimiento, experiencia e
interpretación para poder llevarlos a cabo con éxito en una obra.
3.4.7. Información adicional obra Ampliación Open Plaza Piura III
Se adjunta el organigrama de la obra en el anexo N° 11 donde se aprecian las personas

encargadas y su cargo dentro de la obra.
Se adjuntan algunas fotos de la obra ampliación Open Plaza Piura III en el anexo N° 12
25
Se adjunta el acta de recepción sin observaciones, con lo cual queda constancia que se
cumplió con lo planificado, y que, por consiguiente, se tuvo un manejo adecuado del
proyecto.
3.5. Conclusiones y recomendaciones
3.5.1. Conclusiones
 Se definió el alcance de la obra ampliación Open Plaza Piura III, el cual nos indica
cual es nuestra responsabilidad y deber dentro de la obra, que tenemos que hacer
y que no durante la obra. Este tema comienza a analizarse en el presupuesto, para
después terminar definido en el contrato donde queda estipulado. Este tema esta
descrito a profundidad en el ítem 3.4.3.1. que trata sobre el Alcance de la obra.
 Se estimó el costo de la obra ampliación Open Plaza Piura III, el cual es de un

valor de S/ 1´840,245.66. Esta estimación se realizó durante el presupuesto y
quedo definido en el contrato de la obra. Este tema está descrito en el ítem 3.4.3.2.
que trata sobre el costo de la obra.
 Se calculó el tiempo de ejecución de la obra ampliación Open Plaza Piura III, el

cual es de 65 días calendarios. Se calculó la fecha de culminación de la obra para
el 14/08/15. El tema del cálculo del tiempo se realiza con eficiencia gracias a que
se puede analizar muy bien los trabajos y se puede planificar todas las actividades
a realizar sin dejar ninguna de lado. El conocimiento y la experiencia son factores
determinantes en la realización de este tema. Este tema está descrito en el ítem
3.4.3.3. que trata sobre el tiempo de la obra.
 Se planifico las diferentes actividades a realizar en la obra. Esto se produjo gracias

al conocimiento del trabajo (know how) y a poder desagregarlo en una relación
de EDT/WBS o entregables de la obra. El seguimiento y control de estos conlleva
a tener una obra exitosa. Se aprecia la tabla de EDT/WBS en el ítem 3.4.3.4. donde
se toca el tema actividades a realizar.
26
 Se programó las diferentes actividades de la obra ampliación Open Plaza Piura III
gracias al conocimiento y experiencia en proyectos similares. Esto se manifestó
en el cronograma de obra que se utilizó y que se puede apreciar en el anexo N°03,
el cual fue elaborado gracias a la herramienta de gerencia de proyectos Ms Project.
Aquí podemos apreciar cual fue la secuencia de los trabajos, cuáles fueron las
tareas, su disposición en paralelo o en serie, su tiempo de culminación más
próximos, la ruta crítica y los hitos de la obra.
 Se gestionó la ejecución de la obra ampliación Open Plaza Piura III controlando

su tiempo, costo y recursos. Para esto se coordinó y organizo entre las diferentes
áreas de la obra y la empresa. La guía del PMBOK nos brinda ayuda, porque nos
da un enfoque y pautas para tomar en cuenta en la realización de los proyectos.
En la obra ampliación Open Plaza Piura III se utilizó unos formatos que sirvieron
de mucha ayuda para poder tener un mejor control del proyecto. Las herramientas
para la gerencia de proyectos como el Ms Project y la Curva S ayudan a poder
controlar el avance de las obras, ya que nos proporcionan información útil para
poder tomar acciones correctivas en caso no se esté cumpliendo con lo
planificado. La combinación del manejo de obras bajo el enfoque del PMBOK
con las herramientas Ms Project y Curva S mejora la probabilidad de éxito de esta
obra y de las obras que ejecuta la empresa Steelwork Ingenieros S.A.C.
3.5.2. Recomendaciones
 Se recomienda que todas las obras o proyectos que se ejecuten, tengan un manejo
basado en los fundamentos para la dirección de proyectos y que utilicen
herramientas para la gerencia; siendo las mínimas necesarias el Ms Project y la
Curva S; ya que está globalmente demostrado la utilidad de estas en los proyectos,
para mejorar las probabilidades de éxitos de las mismas y dejar de experimentar
con otros tipos de manejo de obra.
 Se recomienda que el personal que dirija y que esté involucrado en la obra, tenga
experiencia en obras similares. Esto se menciona porque estamos en tiempos
competitivos y donde no ser muy productivos nos llevaría a perder obras, clientes
27
y con consecuencias graves para la empresa. Se debe de formar nuevos
colaboradores para el manejo de las obras, pero de la mano de gente con
experiencia, porque el aprendizaje tiene un tiempo, y hasta alcanzarlo estaríamos
dejando de ser productivos y competitivos.
IV. RECOMENDACIONES PARA FUTUROS INGENIEROS INDUSTRIALES
En la actualidad, el nivel de grado de estudios suficiente para obtener un puesto de trabajo

ha aumentado, ya no simplemente es culminar los estudios, hay que sobresalir ante los
demás, darle un valor agregado a tu carrera y sobre todos diferenciarte de los demás
profesionales para lograr ser una persona competitiva formado con grandes facultades
para el mercado laboral.
Para esto sería recomendable que la Universidad Nacional de Trujillo ponga énfasis en
los siguientes puntos para la formación integral de los futuros Ingenieros Industriales
- Exigir a la universidad que les brinde las facilidades para realizar prácticas
pre profesionales antes de culminar la carrera en empresas reconocidas.
Esto sería muy importante porque ayudaría al profesional salir a competir,
a aportar de una mejor manera donde valla a trabajar y no solo ir recién a
aprender. También ayudaría porque permitiría aplicar la teoría aprendida
en la universidad y conocer la realidad de las empresas, así como los
problemas que las aquejan.
- Fomentar en los estudiantes; con cursos de emprendimiento e innovación;

la búsqueda de satisfacer las necesidades de la población y la implantación
de empresas en cualquier parte de la región.
- Visitar regiones donde exista alto índice de producción agrícola, minero,

etc., donde los estudiantes busquen la manera de explotar ese recurso; el
cual; les permita implantar una industria y así ayudar a la población
generando trabajo así como calidad de vida.
28
- Tener en los cursos de carrera no solo formación teórica sino práctica, para
desarrollar experiencias y apreciar su utilización de manera activa.
- Realizar convenios internacionales con universidades del extranjero, lo

cual ayudará a tener una perspectiva de la formación internacional y de la
nacional.
- Despertar en los estudiantes la voluntad por capacitarse e informarse para

estar a la vanguardia de las nuevas técnicas y formas de realizar las
distintas actividades en el campo laboral.
Y para los futuros ingenieros industriales
- La carrera de ingeniería industrial es amplia y tiene diferentes ramas como

logística, administración, finanzas, contabilidad, calidad y etc.
Especializarse en una de estas ramas sería algo adecuado; ya que; de esta
manera marcarán la diferencia con los demás profesionales.
29
V. BIBLIOGRAFÍA
Chase, R., Aquilano, N. y Jacobs, F.R. (2000) El campo de la administración de

operaciones. Administración de producción y operaciones. pp. 5. Octava edición.
Bogotá: Mc Graw Hill
OBS Business Scholl (2016). ¿Qué es un diagrama de Gantt y para qué sirve?
https://www.obs-edu.com/int/blog-project-management/diagramas-de-gantt/que-es-un-
diagrama-de-gantt-y-para-que-sirve (10/10/17: 9:05 h)
PMI, Project Management Institute (2017a) Que es la dirección de proyectos.

https://americalatina.pmi.org/latam/AboutUS/QueEsLaDireccionDeProyectos.aspx
(07/10/17; 10:07 h).
PMI, Project Management Institute (2017b) Que es el PMI.

https://americalatina.pmi.org/latam/AboutUS/WhatisPMI.aspx. (07/10/17; 10:17 h).
PMI, Project Management Institute (2017c) Como es un director de proyecto.

https://americalatina.pmi.org/latam/AboutUS/whoareprojectmanagers.aspx (07/10/17;
10:30 h).
PMI, Project Management Institute (2013a) Introducción. Guía de los fundamentos

para la dirección de proyectos (GUIA DEL PMBOK). pp. 2. Pennsylvania: Project
Management Institute Inc.
PMI, Project Management Institute (2013b) Introducción. Guía de los fundamentos

para la dirección de proyectos (GUIA DEL PMBOK). pp. 3. Pensilvania: Project
Management Institute Inc.
30
VI. ANEXOS
31
ANEXO N°01. PRESUPUESTO POR FABRICACIÓN Y MONTAJE
DE ESTRUCTURA METÁLICA PARA AMPLIACIÓN OPEN
PLAZA PIURA III
32
PSWI – 152-14
Trujillo, 23 de febrero del 2015
Señores:
GERENCIA DE PROYECTOS INMOBILIARIOS FALABELLA PERU
Atención: Ing. Javier Vidal. / Ing. Erick Meneses
Ref: Presupuesto por Fabricación y montaje de estructura
metálica para ampliación Open Plaza Piura III
Estimados Señores:
Por medio de la presente alcanzamos el presupuesto a SUMA ALZADA de la
referencia, que detallamos a continuación:
01. FABRICACIÓN
 En el presupuesto se está considerando dos sectores, que detallaremos a

continuación:
 Sector 1: DECK DE ESTACIONAMIENTO Y ZONAS
COMERCIALES: que consta de vigas para techo deck y loza
colaborante AD-730, según planos: E-100 E101 E-102 ENCOFRADO
TECHO 1-6 PISO OPEN REV 05.
 Sector 2: BOULEVARD: que consta de 6 techos metálicos y una
armadura curva, según planos: E-13, E-13ª, E-14 Y E-15 PLANTA TECHO
METÁLICO 1, 2, 3, 4, 5 Y DETALLES_REV_T, E-16, E-17, E-
18, E-19 y E-20 E LE VACIÓN DE ARMADURAS Y DETALLES
_REV_N.
 Materiales: Los materiales a emplear cumplirán la norma ASTM A36 o ASTM
A572-G50, siendo los materiales nuevos y en buen estar de conservación y/o
almacenado bajo techo.
 Habilitado: Para el proceso de habilitado se hará uso de equipos de corte por
oxiacetileno, proceso de cizallamiento o por máquinas de corte por disco
abrasivo.
 Plegado: Este proceso se realizará empleando los servicios de talleres
especializados en este tipo de trabajo, empleando máquinas que aseguren el
correcto doblado de las planchas, para evitar rajaduras por deformación en frío.
 Soldadura: Se realizarán dos procesos de soldadura. Proceso SMAW, para
los trabajos de apuntalamiento y armado y, proceso GMAW, para soldadura
final, el alambre de aporte que se empleará será ER70S-6.
B. ACABADO.
Las estructuras serán sometidas a un proceso de arenado comercial de acuerdo a la

norma SSPC SP-6 y luego se aplicara 1 capa de anticorrosivo epóxido de 4 mils y
luego 2 capas de esmalte epóxico RAL elegido por el cliente d e 2 mils de espesor
cada una, aplicadas en taller, logrando un E.P.S de 8 mils.
C. CONTROL DE CALIDAD
El proceso de control de calidad se divide en 3 etapas. La primera etapa consiste

en el control dimensional de habilitado y armado de las piezas de acuerdo a los
planos de fabricación correspondiente. La etapa siguiente es el control del proceso
de soldadura por Inspección Visual, Ensayos no destructivos (tintes penetrantes).
Finalmente el control de la aplicación de la pintura, que empieza por verificar la
limpieza metálica de los elementos, luego verificar que el proceso de arenado
cumpla con la normas especificadas y concluyendo con este proceso se evalúa el
espesor de película seca de pintura entre cada pase. La evaluación del espesor de
película seca se hace por medio de un equipo electrónico ELCOMETER, modelo
456.
D. MONTAJE.
El montaje será realizado por personal especializado en labores propias del

montaje de estructuras, todo el personal está debidamente implementado con sus
elementos de protección personal adecuados para las labores que realizan.
Para el izaje de las estructuras se hará uso de maniobras propias de las buenas
prácticas del montaje, supervisados por un ingeniero residente con amplia
experiencia en montajes y un prevencionista de riesgos con experiencia en
trabajos en altura.
E. PREVENCION DE RIESGOS
Todo el proceso de Fabricación y Montaje se encontrará permanentemente

supervisado por un Prevencionista de Riesgo con amplia trayectoria en el área de
Estructuras metálicas y montajes Industriales, que garantizan la ejecución de la obra
con Cero accidentes.
F. PROPUESTA ECONÓMICA
A continuación anexamos nuestra propuesta económica en la HOJA DE

ITEMIZADO.
VER
ADJUNTO.
G. CONDICIONES COMERCIALES:
 Forma de pago: Valorizaciones semanales.

 Fecha de Entrega: 65 días
calendarios
 Lugar de ejecución de la obra:
PIURA
 NOTA IMPORTANTE: El cliente proporcionara 40 KW de corriente trifásica 380 V
Sin otro particular, esperando sus gratas órdenes nos suscribimos de
UD. Atentamente.
AMPLIACION OPEN PLAZA PUIRA III
ITEMIZADO "SUMINISTRO Y MONTAJE DE ESTRUTURAS METALICAS"
Ítem UND MED. REF

CANT P.U. PARCIAL
A ESTRUCTURAS METALICAS DE BOULEVARD S/. 1,540,992.18
1.00 TECHOS METALICOS 228,409.62 S/. 1,540,992.18
1.01 MOVILIZACION, DESMOVILIZACION Y TRABAJOS PRELIMINARES 1.00 GL S/. 17,500.00
. 1.02 TECHO METALICO 1 kg 44,064.96 1.00 S/. 6.67 S/. 293,913.28
1.03 TECHO METALICO 2 kg 56,687.25 1.00 S/. 6.67 S/. 378,103.99
1.07 TECHO METALICO 6 kg 239.34 1.00 S/. 6.67 S/. 1,596.40
1.08 ESTRUCTURA CURVA kg 15,149.28 1.00 S/. 6.67 S/. 101,045.71
B DECK ESTACIONAMIENTO Y ZONAS COMERCIALES S/. 31,867.36
2.00 TECHOS METALICOS 2,798.70 S/. 18,667.36
. 2.01 VIGAS PARA PLACA COLABORANTE kg 2,798.70 1.00 S/. 6.67 S/. 18,667.36
3.00 SUMINISTRO E INSTALACION PLACA COLABORANTE S/. 13,200.00
3.01 PLACA COLABORANTE AD-730 G22 CON STUDØ3/4"X4" m2 220.00 1.00 S/. 60.00 S/. 13,200.00
COSTO DIRECTO: S/. 1,572,859.54

GASTOS GENERALES: 12.0% S/. 188,743.14
UTILIDAD: 5.0% 78,642.98
TOTAL (SIN I.G.V.): S/. 1,840,245.66
I.G.V.: (18%) 331,244.22
TOTAL (CON I.G.V.): S/. 2,171,489.88
ANEXO N°02. CORREO COORDINACION PLANIFICACION –
ORGANIZACIÓN AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III
37
Fuente: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros s.a.c.
Elaboración: Autor de este trabajo de investigación
38
ANEXO N°03 CRONOGRAMA DE OBRA AMPLIACION OPEN
PLAZA PIURA III
39
Fuente: Fuente: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros s.a.c.
Elaboración: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros s.a.c.
40
ANEXO N°04 FORMATO DE CONTROL N° 01 INICIO PROJECT CHARTER
41
ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO – PROJECT CHARTER
A. INFORMACIÓN GENERAL.
Nombre del Proyecto: AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III Fecha de Preparación: 14/04/15
Autorizado Por: STEELWORK
Preparado por: DEPARTAMENTO DE PROYECTOS
INGEMIEROS S.A.C.
B. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO.

 Construcción de nuevos ambientes para disponer de más tiendas y espacios para los clientes de Piura.
 Agrandar más el número del público que visite el C.C. OPEN PLAZA PIURA.
 Aumentar los ingresos al tener más tiendas para alquiler y tiendas propias para vender nuestros productos.
C. OBJETIVOS DEL PROYECTO.
 Fabricación y montaje de estructuras metálicas para las fachadas del OPEN PLAZA PIURA.
 Fabricación y montaje de estructuras metálicas para los cerramientos de las tiendas en la ampliación.
 Fabricación y montaje de estructuras metálicas para los techos de las tiendas en la ampliación.
 Fabricación y montaje de estructuras metálicas para las lucarnas en el boulevard de la ampliación
D. ALCANCE DEL PROYECTO.
Dentro del Alcance.
 Realizar los exámenes médicos pre laborales de ley a todos los trabajadores encargados de las EEMM.
 Realizar los planos de planos de detalle de las EEMM de la AMPLIACIÓN OPEN PLAZA PIURA.
 Realizar una correcta selección de proveedores de materiales e insumos para poder fabricar y montar las EEMM.
 Realizar la compra de materiales e insumos para poder fabricar y montar las EEMM.
 Entregar al final de la obra un DOSSIER DE CALIDAD que contenga los certificados de calidad de materiales,
protocolos, pruebas, homologaciones de soldadores, planos AS BUILT.
 Realizar un Acta de Entrega de Obra.
Fuera del Alcance.
 Sacar los permisos y coordinaciones para poder realizar los trabajos dentro del OPEN PLAZA PIURA.
E. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO.
 Fabricación y montaje de un tijeral tipo entramado tipo celosía curvo para fachada del OPEN PLAZA PIURA.
 Fabricación y montaje de estructura de tubos cuadrados de 2” X 2” X 2.5 mm. Para forramiento de drywall.
 Fabricación y montaje de tijerales, viguetas, arriostres y tensores para recibir cobertura Precor TR4 para techos.
 Fabricación y montaje de estructuras metálicas dodecagonales de 1.5 mts de peralte por 30 mts. de diámetro para
lucarnas del boulevard central de AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA
42
F. PARTICIPANTES DEL PROYECTO.
Gerente del Proyecto: JEFE DE PROYECTOS – STEELWORK INGENIEROS S.A.C.
Integrantes del Proyecto: STEELWORK INGENIEROS S.A.C., G.P.I. FALABELLA PERU
Otros involucrados: D.V.C. Constructores
G. HITOS DEL PROYECTO (PRELIMINARES).
HITO F.INICIO F.FIN
1. INICIO DEL PROYECTO 11/06/15 11/06/15
2. MONTAJE DE TECHOS TIENDAS 11/07/15 14/08/15
3. FIN DEL PROYECTO 14/08/15 14/08/15
H.PRESUPUESTO DEL PROYECTO (PRELIMINAR).
RUBRO C.UNITARIO C. TOTAL
1. Fabricación y montaje de estructuras metálicas Boulevard – Ampliación S/ 8.00 x kg S/ 1 802 960.85

Open plaza Piura
2. Deck estacionamiento y zonas comerciales – Vigas placa colaborante S/ 8.00 x kg S/ 21 840.81
3. Placa colaborante 220.00 m2 S/ 60.00 S/ 15 444.00
I. RESTRICCIONES DEL PROYECTO.
Costo:  Tener el menor costo posible.

 Pago a tiempo para poder tener liquidez para la obra.
Tiempo:  Tiempo de 65 días calendarios.
Calidad:  Materiales certificados.
Alcance:  Realización según normas ANSI y STEEL CONSTRUCTIONS
Otras restricciones:
 Sindicatos.
 Feriados.
 Cortes de energía eléctrica.
 Huelgas.
 Lluvias de la zona.
J. SUPOSICIONES DEL PROYECTO.
 Buena compatibilidad de especialidades.

 Ingeniería básica adecuada.
 La aprobación de planos no demorara más de 03 días.
 El fluido eléctrico es el adecuado para poder trabajar hasta en 04 frentes de trabajo a la vez.
 Los permisos para trabajos durante el día y la noche serán facilitados con normalidad.
K. RIESGOS DEL PROYECTO (PRELIMINARES).
 Malos cálculos de las estructuras metálicas.

 Accidentes laborales.
 Accidentes a la infraestructura del centro comercial.
 Daños a terceros.
43
J. CRITERIOS DE ACEPTACIÓN DEL PROYECTO.
 Compra y demostración de materiales de calidad certificada.

 Realización y cumplimiento de los protocolos establecidos para cada proceso
 Realización de los procedimientos de montaje de forma adecuada y sin accidentes.
 Entrega del dossier de calidad.
 Firma del Acta de Entrega
Patrocinador Project Manager

IRIGOIN SANCHEZ SEGUNDO IRIGOIN COBEÑAS FRANZ SEGUNDO
44
ANEXO N°05 FORMATO DE CONTROL N° 02 INICIO INVOLUCRADOS
DEL PROYECTO
45
REGISTRO Y ESTRATEGIA DE GESTIÓN DE INVOLUCRADOS
Nombre del Proyecto: AMPLIACION

OPEN PLAZA PIURA III Fecha de Preparación: 21/04/15
Preparado por: DPTO DE Autorizado Por: STEELWORK INGENIEROS
PROYECTOS S.A.C.
B. INFORMACIÓN DE IDENTIFICACIÓN
POSICION INFORMACION DE
ID NOMBRE ORGANIZACIONAL LOCACION ROL EN EL PROYECTO CONTACTO
01 G.P.I. FALABELLA PERÚ SOLICITANTE Lima Cliente final Giuseppe Negrini
02 STEELWORK INGENIEROS SAC REALIZADOR Trujillo Encargado de EEMM Segundo Irigoin S.
Proporcionar la materia
03 COMASA PROVEEDOR Lima prima Iván Tagle
Proporcionar los insumos
04 SEDISA PROVEEDOR Trujillo de soldadura Víctor Castillo
Realización de pruebas
05 G & C SAC PROVEEDOR Lima calidad Luis Mujica
C. INFORMACIÓN DE EVALUACIÓN



FASE DEL
EXPECTATIVAS PROYECTO CON
ID REQUISITOS PRINCIPALES PRINCIPALES INFLUENCIA POTENCIAL MAYOR INTERES
Determinante para el desarrollo fluido del
01 Garantía Buen pagador proyecto Todo el proyecto
Buena
02 Garantía y experiencia realización Desarrollo adecuado del proyecto Todo el proyecto
03 Garantía experiencia precios Buena calidad Dar buen material para el proyecto Inicio / compra
Proporcionar buena soldadura para el Fabricación y
04 Garantía experiencia precios Buen precio proyecto Montaje
Pruebas
05 Garantía experiencia precios confiables Controlar y filtrar los procesos de la obra Todo el proyecto













46
D. CLASIFICACIÓN DE INVOLUCRADOS (STAKEHOLDERS)
Identifica a cada stakeholder sobre cada cuadrante de clasificación según sea su influencia en el proyecto. Puedes colocar el ID o el nombre
completo para identificarlo. Poder de Influencia
03 02 01
Mantener Gestionar de
Satisfechos Cerca
Interés
Monitorear
Mantener
(esfuerzo
informados
mínimo)
04 05
INTERÉS(ES) DE LOS ESTRATEGIAS POTENCIALES

EVALUACIÓN DE
ID INVOLUCRADOS INVOLUCRADOS EN PARA GANAR SOPORTE O
IMPACTO
EL PROYECTO REDUCIR OBSTÁCULOS
G.P.I. FALABELLA Buena realización de 8 Buena realización de la obra
01 PERÚ la obra
STEELWORK Buena realización de 9 Fabricación y montaje
02 INGENIEROS SAC la obra adecuados
Proporcionar 6 Proveedores con capacidad
03 COMASA materiales para proporcionar material
Proporcionar 4 Proveedores seleccionados y
04 SEDISA soldadura listos a sola llamada
Realización correcta 6 Tener otras alternativas de
05 G & C SAC de pruebas empresas para pruebas

47
ANEXO N°06 FORMATO DE CONTROL N° 03 PLANIFICACION PLAN PARA
DIRECCION PROYECTO
48
PLAN PARA LA DIRECCION DEL PROYECTO
Nombre del
AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III Fecha de Inicio: 11/06/15
Proyecto:
Justificación.
Realizar de la manera más eficaz y eficiente el proyecto
Objetivos.
 Controlar todas las actividades del proyectos
 Verificar que se cumplan las fechas.

 Terminar a tiempo la obra.
A. Alcance del Proyecto.

1. Descripción del Alcance.
Dentro del Alcance.
 Realizar los exámenes médicos pre laborales de ley a todos los trabajadores encargados de las EEMM.
 Realizar los planos de planos de detalle de las EEMM de la AMPLIACIÓN OPEN PLAZA PIURA.
 Realizar una correcta selección de proveedores de materiales e insumos para poder fabricar y montar
las EEMM.
 Realizar la compra de materiales e insumos para poder fabricar y montar las EEMM.
 Entregar al final de la obra un DOSSIER DE CALIDAD que contenga los certificados de calidad de
materiales, protocolos, pruebas, homologaciones de soldadores, planos AS BUILT.
 Realizar un Acta de Entrega de Obra.
Fuera del Alcance del Proyecto.

 Sacar los permisos y coordinaciones para poder realizar los trabajos dentro del OPEN PLAZA PIURA.
2. Matriz de Requerimientos.
N° Requerimiento Usuario/Cliente Criterio de Aceptación
Materiales Ing. De Campo Nivel de Reposición
Personal Ing. De Campo Falta Personal
49
B. WBS
Nombre de tarea
EEMM AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III ETAPA
FABRICACION Y MONTAJE DE EEMM
Restricciones Cliente
Entrega de Planos
Ingeniería
Desarrollo de Planos
Entrega de Planos
Aprobación de Planos
Procura
compra de Materiales
llegada de Materiales
Movilizacion y trabajos Preliminares
Fabricacion y Montaje de EEMM
Fabricación de EEMM
Inicio Fabricación
Techo 1
Techo 2
Techo 3
Techo 4
Techo 5
Techo 6
Estructura Curva
Lucarnas
Fin Fabricación
Montaje de EEMM
Inicio Montaje
Techo 1
Techo 2
Techo 3
Techo 4
Techo 5
Techo 6
Estructura Curva
Lucarnas
Fin de Montaje
50
C. CRONOGRAMA DE ALTO NIVEL DEL PROYECTO (HITOS IMPORTANTES).
Fecha de
Hito Responsable
término
1. INICIO DEL PROYECTO Ing. Residente 11/06/15
2. MONTAJE DE TECHOS TIENDAS Ing. Residente 14/08/15
3. FIN DEL PROYECTO Ing. Residente 14/08/15
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
D. COSTOS DEL PROYECTO (PRESUPUESTO).
Presupuesto
Unidades Precio Unitario Total
1. Costo Directo
 Estructura metálica boulevard Und S/ 1 540 992.18
 Deck estacionamiento y zonas comerciales Und S/ 31 867.36


Sub-Total: S/ 1 572 859.54

2. Gastos generales S/ 188
743.14
3. Utilidad S/ 78
642.98
Sub Total (sin igv) S/ 1 840 245.66
Igv S/ 331 244.22
TOTAL (CON I.G.V.) S/ 2 171 489.88
E. PLAN DE CALIDAD.
Frecuencia de Valor Esperado

Descripción Métrica Responsable
cálculo (meta)
1. Parametros de Calidad Variable Ing. Manuel Zavaleta Diario Aprobado
2. Control de Soldadura Und Ing. De Control de Entrega Aprobado
Calidad
3. Control de Alineamiento Variable Ing. De Control de Entrega Aprobado
Calidad
4. Espesor de Pintura Variable Ing. De Control de Entrega Aprobado
Calidad
5.
51
F. ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO.
A continuación se muestra el organigrama de la organización del proyecto. Asimismo en el recuadro siguiente, se muestran los
equipos de trabajo y sus funciones a realizar.
Comité Directivo Gerente General: Segundo Irigoin
Sponsor
Segundo Irigoin
Project Manager Franz Irigoin
Felix Castañeda Manuel Zavaleta Alexander Rodríguez
Dedicación al
Rol Funciones Nombre
proyecto (%)
1. Residente de obra Supervisar y controlar obra Félix Castañeda 100%
2. Jefe de Calidad Controlar calidad de obra Manuel Zavaleta 100%
3. Jefe de Seguridad Supervisar y Gerenciar SSOMA Alexander Rodríguez 100%
4.
5.
Matriz de asignación de responsabilidades (RAM)
Actividad Rol1 Rol2 Rol3 Rol4 Roln
1. Trabajos de Montaje (1) R (2) A (3) C

I
2. Trabajos de Soldadura (1) R (2) A (3) C
I
3. Trabajos de Pintura (1) R (2) A (3) C
I
Leyenda:
 Responsible ®
 Accountable (A)
 Consulted ®
 Informed (I)
52
G. COMUNICACIONES.
Actividad Forma Responsable Frecuencia Audiencia

1. Armado de estructuras Grupal Ing. De Campo Diaria Toda la empresa
2. Soldadura de estructuras Grupal Ing. De Campo Diaria Toda la empresa
3. Montaje de estructuras Grupal Ing. De Campo Diaria Toda la empresa

4. Pintado de estructuras Grupal Ing. De Campo Diaria Toda la empresa
5.
6.
53
H. PLAN DE RIESGOS.
Nro. Descripción del Riesgo Prob. Imp. Sev. Responsable Respuesta al Riesgo Disparador Contingencia
Incidente de trabajo 50 7 35 Jefe seguridad Plan de Seguridad Aviso del Llamar seguridad obra
supervisor
Accidente de trabajo 20 9 18 Jefe seguridad Plan de Seguridad Aviso del Llamar seguridad obra
supervisor
Incendio 5 8 4 Jefe seguridad Plan de Contingencia Aviso de cualquiera Llamar seguridad obra
Corto circuito 5 8 4 Jefe seguridad Plan de Contingencia Aviso de cualquiera Llamar seguridad obra
55
I. PLAN DE GESTION DE LAS ADQUISICIONES.
Autoridad para la gestión de las adquisiciones

Solicitar y comprar
Roles y Responsabilidades:
Director del proyecto: Departamento de adquisiciones:
1. Verificar existencias 1. Canalizar necesidades

2. Verificar necesidad 2. Verificar con obra
3. Autorizar compra 3. Solicitar autorización compra
4. 4. Realizar compra
5. 5. Entregar a obra
Documentos de las adquisiciones:

1. Solicitud de requerimiento
2. Orden de compra
3. Guía de remisión
4. Factura
5. Nota de ingreso almacén
Tipo de contrato:
Orden de Compra/Servicio
Garantías y requisitos de seguro:
En caso que aplique
Criterios de selección:
Peso Criterio
Precio Mejor que todos
Características De acuerdo a lo requerido
Durabilidad De acuerdo a lo requerido
Entrega De acuerdo a lo requerido
Hipótesis y restricciones:
De entrega inmediata y de acuerdo a la forma de pago de la empresa
Requisitos de integración:
EDT
De acuerdo a avance de obra
Tiempo
A tiempo
Documentación
Certificados de calidad
56
Riesgo
No llegue cuando se necesite.
Reporte de
rendimiento
Óptimo de acuerdo a requerimiento.
57
J. MÉTRICAS DE CONTROL.
El proyecto se considera exitoso cuando los Criterios de Tiempo, Costo y Calidad se encuentren en Salud
Verde.
Métricas de Control
Criterios
Salud Verde Salud Amarillo Salud Rojo
Dentro de los tiempos En el último día de Des pues del ultimo día
Tiempo
espera
Dentro del presupuesto En el límite del Fuera del presupuesto
Costo
presupuesto
Alcance Para el fin requerido Solo cumple algunos No cumple ninguno
De acuerdo a lo Solo unas Ninguna característica

Calidad
solicitado características
Otros
K. EQUIPO DE CONTROL DE CAMBIOS.
Las personas a continuación pertenecen al equipo de control de cambios.
Nombre Rol Nivel Escalamiento

Gerente de Proyecto Control general 1
Residente de Obra Control de obra 2
Jefe de Seguridad Control general 2
L. CRITERIOS DE ACEPTACIÓN Y APROBADORES.
El proyecto terminará cuando se hayan cumplido los criterios de aceptación y las siguientes personas hayan
dado su conformidad del cumplimiento de las mismas.
Criterios de Aceptación
 Buena calidad de los trabajos
 Entrega a tiempo
 Acta de entrega
Aprobadores
Nombre Rol Firma
Manuel Sánchez –Supervisor de estructuras metálicas Supervisar los trabajos
Pedro García – Residente Supervisión Control de la supervisión
Miguel Paz – Gerente de Supervisión Dirección de Supervisión

58
ANEXO N°07 FORMATO DE CONTROL N° 04 EJECUCION ACTA
DE REUNION
59
ACTA DE REUNIÓN
Gerente del Proyecto: Franz Segundo Irigoin Cobeñas

20/06/15
Fecha:
Jonathan Hernández Castañeda
Acta elaborada por:
 .Giuseppe Negrini
 .Segundo Irigoin
 .Jonathan Hernández
Participantes:  .Alexander Rodríguez Vigo
 .Percy Saona
 .Manuel Zavaleta
 .Franz Irigoin
A. TEMAS A TRATAR.
Nro. Tema
01 Planos de EEMM
02 Inicio de Obra
03 Plan de Calidad
04 Plan de Seguridad
05 Cronograma de obra
B. ACUERDOS.
Tema Acuerdos Responsable
Planos de EEMM Entregar los planos de detalle el 22/06/15 a partir de la entrega Percy Saona
de los planos de ingeniería básica el 11/06/15
Inicio de Obra Con los planos aprobados se comienza la fabricación el Percy Saona
26/06/15
Plan de Calidad Determinar y alcanzar el plan de Calidad para la obra Manuel Zavaleta
Plan de Seguridad Determinar y alcanzar el plan de Seguridad para la obra Alexander Rodriguez
Cronograma de obra Determinar y alcanzar el cronograma de obra Franz Irigoin
C. ACTIVIDADES A REALIZAR.
Nro. Actividad Responsable Fecha de

entrega
01 Solicitar los planos de ingeniería básica Percy Saona 11/06/15
02 Entregar los planos de detalle Percy Saona 22/06/15
03 Entregar Plan de Calidad Manuel Zavaleta 22/06/16
04 Entregar Plan de Seguridad Alexander Rodríguez 22/06/16
05 Realizar la compra de materiales Miluska Arana 24/06/15
06 Inicio de fabricación Alex García 26/06/15
07 Seguimiento de Obra Franz Irigoin Diario
60
D. RIESGOS ® Y PROBLEMAS (P) IDENTIFICADOS.
Riesgo ® Descripción Respuestas a seguir Estado

Problema ®
Sindicato Paralización de trabajos Comité de obra para negociación Activo siempre
Falta fluido No abastezca o falte la energía eléctrica Tecnico eléctrico en obra/ grupo Activo siempre
eléctrogeno para contingencia
Falta pago No se pague en la fecha las valorizaciones Compras a créditos en plazos de 60 Activo siempre
dias. Tener a la mano una línea de
crédito
Lluvias Interrupción de trabajos por lluvias Seguimiento del clima, tener Activo siempre
cúpulas o mantas para soldar
E. DIVERSOS.
Nro. Tema
01 Facilidades a dar para poder realizar la obra.
02 Establecer como se realizan las coordinaciones en obra
03 Requisitos para ingresar a obra
Project Manager Elaborador

IRIGOIN COBEÑAS FRANZ SEGUNDO HERNANDEZ CASTAÑEDA JONATHAN
61
ANEXO N°08 FORMATO DE CONTROL N° 05 SEGUIMIENTO Y
CONTROL SOLICITUD DE CAMBIO
62
SOLICITUD DE CAMBIO
Proyecto: AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III
Solicitado por: Ing. Manuel Zavaleta – Jefe de Calidad Fecha: 15/07/15

Nro. Solicitud de OP 025 – 007-15
Cambio:
Gerente del Franz Segundo Irigoin Cobeñas
Proyecto:
A. SOLICITUD DEL CAMBIO
Nro. Descripción del cambio Beneficios Esperados

01 Cambiar al soldador Martínez Floriano Alexander Evitar mala soldadura en obra
02 Cambiar al montajista Guanilo Valladares Víctor Evitar mal montaje de estructuras
B. IMPACTO QUE PRODUCE EL CAMBIO.
Nro.
Impacto en Cronograma Impacto en Costo Otros Impactos
Cambio
01 Cumplir el cronograma Medio Calidad de la obra – Imagen de la
empresa
02 Cumplir el cronograma Alto Calidad de la obra – Imagen de la
empresa
C. RIESGOS QUE GENERA EL CAMBIO
Descripción del Riesgo Respuesta al riesgo Responsable

Quedar sin 01 soldador en obra Tener soldadores disponibles Noelia Tauca
Quedar sin 01 montajista en obra Tener montajistas disponibles Noelia Tauca
Aprobado por: Comentarios:
Félix Castañeda Traer a 01 soldador y 01 montajista para el día de

Vásquez – mañana 16/07/15
Residente
63
ANEXO N°09 FORMATO DE CONTROL N° 06 SEGUIMIENTO Y
CONTROL INFORME DE ESTADO
64
INFORME DE AVANCE
Proyecto: AMPLIACION OPEN PLAZA Elaborado por: Franz Segundo Irigoin Período del:15/07/15
PIURA III Cobeñas Al: 30/07/15
Salud General del ( X) Verde ( ) Amarillo ( ) Rojo

Proyecto
El proyecto esta avanzado según lo esperado. Coordinar los próximos trabajos para no tener inconvenientes.
I. ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL PERÍODO
Nro. Descripción Horas Fecha Plan Fecha Real
01 Montaje de columnetas del techo 01 , 02 y 03 15/07/15 15/07/15
02 Montaje de Tijerales del techo 01 , 02 y 03 15/07/15 15/07/15
03 Montaje de Viguetas del Techo 01 , 02 y 03 16/07/15 15/07/15
04 Montaje de Tensores del Techo 01 , 02 y 03 22/07/15 20/07/15
05 Montaje de arriostres del Techo 01 , 02 y 03 27/08/15 27/07/15
II. ACTIVIDADES RETRASADAS EN EL PERÍODO
Nro. Descripción Fecha Plan Fecha Acciones correctivas

Proyectada
00 No se ha tenido retraso
III. ACTIVIDADES A REALIZAR EN EL PRÓXIMO PERÍODO
Nro. Descripción Fecha Plan
01 Montaje de columnetas del techo 04 , 05 y 06 01/08/15
02 Montaje de Tijerales del techo 04 , 05 y 06 01/08/15
03 Montaje de Viguetas del Techo 04 , 05 y 06 02/08/15
04 Montaje de Tensores del Techo 04 , 05 y 06 09/08/15
05 Montaje de arriostres del Techo 04 , 05 y 06 12/08/15
65
IV. MÉTRICAS
FECHA CRONOGRAMA
HITOS
OBSERVACIONES:
V. RIESGOS ® Y PROBLEMAS (P)
Nro. Descripción del Prob. Imp. Sev. Responsable Respuesta al Disparador Contingencia
Riesgo Riesgo
01 Accidente de trabajo 3 7 21 A.Rodriguez Plan de seguridad Peremne Plan de
emergencia
02 No cumplir fecha 5 8 40 F.Castañeda Seguimiento obra No cumplir Reforzar la obra
entrega fechas
03 No llegar grúa 1 9 9 M.Arana Seguimiento de No llegar 01 Tener otra grúa
llegada dia antes lista para que
ingrese
Nro. Descripción del Problema Responsable Impacto Estrategia de Solución Fecha Límite
Solución
01 Malograr la grúa A.Rodriguez Alto Tener mecánico disponible 01 hora
en la empresa de grua
02 Corte de energía eléctrica F.Castañeda Alto Tener un grupo electrógeno 01 hora

66
ANEXO N°10 FORMATO DE CONTROL N° 07 CIERRE
LECCIONES APRENDIDAS
67
LECCIONES APRENDIDAS
Elaborado por: Cesar Chacón Cárdenas

Equipo: Equipo de Montaje
Fecha: 18/08/15
Gerente del Proyecto: Franz Segundo Irigoin Cobeñas
Entregable Grupo de Procesos Categoría Descripción de la Recomendaciones

lección aprendida
Techo 01 Montaje, soldadura, Montaje Realizar actividades en Realizar montajes
pintura paralelo menores sin grúa
Techo 02 Montaje, soldadura, Montaje Nueva forma de atar las El capataz debe instruir a
pintura vigas para poder izarlas los montajistas como
más rápidamente realizar los trabajos
Techo 05 Montaje, soldadura, Montaje Subir los tensores sin Los montajistas deben
pintura tuercas para no duplicar tener un cinturón porta
tarea tuercas y anillos.
En General Montaje, soldadura, Montaje Tratar de realizar Separar trabajos de
pintura soldadura solo de noche soldadura importantes
para realizarse de día y
los continuos de noche
En general Montaje, soldadura, Montaje Tener buenas relaciones Realizar acercamientos
pintura con el cabecilla del para poder tener la buena
sindicato voluntad en obra.
En general Montaje, soldadura, Montaje Apoyar a todos los Tener buenas relaciones
pintura involucrados en obra con todas las empresas e
involucrados.

68
ANEXO N°11 ORGANIGRAMA DE LA OBRA AMPLIACION OPEN
PLAZA PIURA III
69
ORGANIGRAMA DE OBRA
AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III
JEFE DE PROYECTO
ING. Franz Segundo Irigoin Cobeñas
RPM: #947869553
RESIDENCIA DE OBRA
ING. Félix Castañeda Vásquez
RPM: #942809080
OFICINA TECNICA INGENIERO DE CAMPO CONTROL DE CALIDAD SSOMA
ING. Paul Andy Centurión Alva ING. Ronald Altamirano Soto ING. Manuel Zavaleta Miranda ING. Alexander Rodríguez Vigo
RPM: #943788938 RPM: #963645506 RPM: #945209094 RPM: #470218

Elaboración: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros s.a.c. 70
ANEXO N°12 FOTOS OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III
71
ESTRUCTURAS METÁLICAS
72

73
74
ANEXO N°13 ACTA DE RECEPCION SIN OBSERVACIONES
OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III
75
Elaboración: Departamento de proyectos – Steelwork Ingenieros s.a.c.
76
ANEXO N°14 DIAGRAMAS DE LA GESTION DE LA CALIDAD
DEL PROYECTO - STEELWORK
77
DIAGRAMAS DE LA GESTION DE CALIDAD DEL PROYECTO EN STEELWORK
En Steelwork la GESTION DE LA CALIDAD DEL PROYECTO esta contenida en los tres proceso
señalas por el PMI en su GUIA DEL PMBOK QUINTA EDICION.
A continuacio se señala sus tres proceos de la GESTION DE LA CALIDAD.
TABLA – UBICACIÓN DE LOS PROCESOS DE LA GESTION DE CALIDAD
Fuente: GUIA DEL PMBOK QUINTA EDICION

Los tres procesos de la GESTION DE LA CALIDAD tienen entradas, y gracias a la aplicación de

herramientas y técnicas se generan salidas de cada proceso.
A continuación se señala las entradas y ls salidas de los procesos de la GESTION DE LA CALIDAD
FIGURA: ENTRADA, HERRAMIENTAS – TECNICAS Y SALIDAS DE LOS PROCESOS DE LA

GESTION DE CALIDAD
de la Calidad del Proyectto
8.2 Realizar el
de la Calidad
Entradas
Entradas Entradas
Métricas de calidad
Registro de interesados Métricas de Calidad
Registro de riesgos
empresa
.6 Entregables
.6 organización
la organización
Análisis costo-beneficio Salidas
Costo de la calidad Solicitudes de cambio .2 Herramientas y Técnicas
Actualizaciones a los
.4 .2 Inspección
.5 .3
.6 cambio
.4 aprobadas
de los procesos de la
.7
Salidas
Salidas
.8
Cambios validados
Entregables verificados
Métricas de Calidad
Actualizaciones a los Solicitudes de cambio
Actualizaciones a los
de los procesos de la
organización
78
ANEXO N°15 FORMATO DE CONTROL N° 08 PLANIFICACION
PLAN DE GESTION DE LA CALIDAD
79
Empresa: Documento:
PLAN DE CALIDAD
STEELWORK Título:
INGENIEROS S.A.C. GESTIÓN DE LA CALIDAD
Revisión N°: Fecha de revisión: Pág.:
0 14/06/15 1 de 1
Nombre del proyecto: AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III

Cliente: G.P.I. FALABELLA PERU
GERENTE GENERAL ING. Segundo Irigoin
Patrocinador del proyecto: Sánchez
Gerente del proyecto:
Jefe de proyecto: Franz Segundo Irigoin Cobeñas
Inicio y término previstos:
11/06/15 14/08/15
1. Descripción del plan de gestión de calidad.
El presente plan de calidad busca establecer las estrategias necesarias para el cumplimiento
de los objetivos en cuanto a: tiempo, costos, materiales utilizados y personal que participa en
el proyecto. Por tanto cada estructura será diseñada específicamente para cumplir con las
normas existentes y con los requerimientos del cliente.
En la fase de análisis y diseño del proyecto se realizará una verificación de los sitios
proporcionados por el cliente en las diferentes zonas, con lo cual se podrá determinar si son
adecuadas para la construcción de las estructuras evaluando cargas de vientos, forma, área
del terreno disponible y su topografía, así como las características del concreto en cuanto a
resistencia y ubicación del nivel indicado. Los resultados de este análisis serán contrastados
contra los análisis realizados por el cliente y adicionalmente se entregarán las
recomendaciones correspondientes en caso de ser necesario.
Se hará uso de programas especializados utilizados por nuestra empresa, por ingenieros muy
reconocidos en el sector, por los cuales se realice el diseño estructural de las estructuras
requerido, en función de las características específicas del cliente.
La fabricación de las estructuras metálicas será realizada por personal altamente capacitado,
con instalaciones y equipos apropiados para alcanzar grandes rendimientos en la producción.
Todos los elementos son elaborados con acero grado A-36 y luego dichos componentes son
sometidos a un procedimiento de limpieza mediante el proceso de arenado al blanco. Este
tipo de elementos permite una inspección permanente de todas sus partes y el mantenimiento
adecuado de todas las superficies. El uso de estructuras metálicas permitirá también
modificaciones en su estructura, en caso de cambios futuros del cliente.
Los procesos para en el diseño, fabricación y montaje de las estructuras se realizarán bajo
los estándares de calidad de las siguientes normas:
Normas NTP (Norma Técnica Peruana).
ASTM: American Society for Testing Materials.
ACI: American Concret Institute.
Fecha de Elaboración: Elaborado por: Pág.

14/06/15 Jefe de Calidad 01
80
ANSI: American National Standars Institute.
AISC: American Institute of Steel Construction.
Entre los puntos a considerar en la instalación de la torre se tiene:
Montaje de la estructura metálica.
Pintura con fondo epóxico y acabado poliuretano en rojo y blanco de acuerdo a

las normas internacionales de aeronáutica civil.
Instalación del balizaje.
Sistema de protección contra descargas atmosféricas.
Sistema de aterramiento.
La siguiente tabla muestra los estándares de calidad para cada uno de los recursos utilizados en el
desarrollo del proyecto:

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Verificar:
Especificaciones para cada
Maquinas / herramientas trabajo Procedencia
Certificados
Verificar
Procedencia
Grúas brazo máx. 35 mts.
Especificaciones
Sistema de izaje Certificados
Capacidad de carga 5 tn.
Tecles 5 tn cadena
Ted 20 mts
Varilla Copperweld, de 0.5 a 0.9 -X-

Pozos tierra.
voltios.
Infraestructura Acometida eléctrica. 50 KWA Para obra

Eléctrica. Planta eléctrica 120 KWA. En fabrica
UPS 6 kva. Potencia. -X-
Corriente AC (220 v. – 440 v.) -X-
Transferencia Automática. -X-

82
Ingeniero de De acuerdo a lo planificado en el
03 personas
Diseño documento de Plan RRHH.
Ingeniero Control de De acuerdo a lo planificado en el
Calidad 04 personas
documento de Plan RRHH.
De acuerdo a lo planificado en el
03 personas
Ingeniero de seguridad documento de Plan RRHH.
Ingeniero de campo 03 personas
documento de Plan RRHH.
documento de Plan RRHH. 01 persona
Residente de obra
RRHH
montajistas 23 personas
documento de plan de RRHH.
ayudantes 08 personas
soldadores 03 personas
pintores 03 personas
Compra de materiales y
documento de Plan -X-
recursos
Adquisiciones.
Fabricación y pintura
De acuerdo al plan del proyecto -X-
Procesos Transporte de equipos y

Asegurados en un 100 %. -X-
Materiales
De acuerdo al plan del

-X-
Montaje de estructuras proyecto
Este proyecto será entregado al cliente con una memoria técnica y planos
correspondientes llamado DODDIER DE CALIDAD que garantice el cumplimiento del
servicio y sobretodo la calidad del mismo.

83
84
85
86
3. Seguimiento de calidad.
Se llevará a cabo de forma periódica la evaluación de los materiales y resultados de pruebas de las
estructuras a fin de verificar si se está cumpliendo con los estándares de calidad definidos en el presente
plan, según el siguiente formato:

87
ANEXO N°16 ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOS Y GASTOS
GENERALES
OBRA AMPLIACION OPEN PLAZA PIURA III
88
ANALISIS DE PRECIOS UNITARIOS
1 COSTO DE MATERIALES
ITEM DESCRIPCION CANTIDAD UNIDAD COSTO S/ COSTO TOTAL S/

1 PLANCHAS ASTM A-36 S/. 120,503.10 KG S/. 2.00 S/. 241,006.20
2 ANGULOS ASTM A-36 S/. 65,530.20 KG S/. 2.50 S/. 163,825.50
3 TUBOS ASTM-36 S/. 34,073.00 KG S/. 3.00 S/. 102,219.00
4 BARRAS ACERO ASTM A-36 S/. 9,154.52 KG S/. 3.20 S/. 29,294.46
5 VIGAS ASTM A-36 S/. 1,947.50 KG S/. 3.20 S/. 6,232.00
6 PLACA AD-730 S/. 220.00 M2 S/. 60.00 S/. 13,200.00
7 PINTURA MASTIC premier 850 S/. 900.00 GL S/. 90.00 S/. 81,000.00
8 PINTURA MASTIC 850 S/. 900.00 GL S/. 90.00 S/. 81,000.00
9 SOLDADURA ELECTRODO S/. 1,200.00 KG S/. 12.00 S/. 14,400.00
10 ALAMBRE SOLDAMIG S/. 3,000.00 KG S/. 6.00 S/. 18,000.00
11 GAS FERROLINE S/. 1,500.00 M3 S/. 12.00 S/. 18,000.00
12 OXIGENO O2 S/. 2,000.00 M3 S/. 3.00 S/. 6,000.00
13 GAS PROPANO S/. 2,334.00 KG S/. 1.50 S/. 3,501.00
14 ABRASIVOS S/. 1.00 GBL S/. 6,000.00 S/. 6,000.00
15 MATERIALES VARIOS S/. 1.00 GBL S/. 10,000.00 S/. 10,000.00
S/. 793,678.16
2 COSTO MANO DE OBRA DIRECTA

1 FABRICACION EN PLANTA S/. 27,500.00 HH S/. 12.30 S/. 338,250.00
2 MONTAJE OBRA PIURA S/. 15,446.00 HH S/. 16.40 S/. 253,314.40
S/. 591,564.40
3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

1 MONTACARGA S/. 600.00 HH S/. 80.00 S/. 48,000.00
2 TRANSPORTE INTERNO S/. 1.00 GBL S/. 15,000.00 S/. 15,000.00
3 ARENADO DE ESTRUCTURAS S/. 11,000.00 M2 S/. 6.00 S/. 66,000.00
4 PRUEBAS DE ENSAYOS S/. 1.00 GBL S/. 10,616.98 S/. 10,616.98
5 TRANSPORTE TRUJILLO-PIURA S/. 16.00 VIAJES S/. 3,000.00 S/. 48,000.00
TOTAL S/. 187,616.98
TOTAL COSTO DIRECTO S/. 1,572,859.54
TRUJILLO, 16 DE ABRIL DEL 2015
89
GASTOS GENERALES
GASTOS ASIGNADOS PLANILLA PLANTA S/. 30,000.00

GASTOS ADMINISTRATIVOS PLANTA S/. 10,000.00
PLANILLA STAFF S/. 68,743.14
MAQUINARIA Y EQUIPOS- GRUA S/. 35,000.00
ALQUILER ANDAMIOS ULMA S/. 25,000.00
MOVILIZACION Y DESNOVILIZACION S/. 10,000.00
OTROS GASTOS INCURRIDOS S/. 10,000.00
TOTAL GASTOS GENERALES S/. 188,743.14
TRUJILLO, 16 DE ABRIL DEL 2015
90

Irigoin Cobeñas, Franz Segundo

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

FUNCIÓN DE TRABAJO PROFESIONAL PARA

PLANIFICACIÓN, GESTIÓN Y CONTROL DEL PROYECTO – AMPLIACIÓN

Elaborado por: Br. Franz Segundo Irigoin Cobeñas

Bachiller en Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Trujillo

A mi muy amada madre, a mí amado

A todos nuestros profesores y

En memoria de mis queridos abuelos

Señores miembros del jurado:

De conformidad con las normas estipuladas en el reglamento de presentación,

sustentación y aprobación de experiencias profesionales de la escuela académico

profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Nacional de Trujillo, tengo

ante ustedes, el informe final de mi experiencia por función profesional

“PLANIFICACIÓN, GESTIÓN Y CONTROL DEL PROYECTO –AMPLIACIÓN

con la finalidad de obtener el título de "Ingeniero Industrial".

Este informe responde a experiencia personal que me permitió poder

desempeñar el rol de Gerente de Proyecto y ganar una experiencia

expectativas y sea relevante para la Escuela de Ingeniería Industrial; y constituya

una herramienta de consulta para los futuros bachilleres de nuestra universidad.

A nuestro amado, querido y respetado dios padre todopoderoso, quien nos da la

luz y la energía para seguir adelante cada día de nuestras vidas.

Deseo expresar mi agradecimiento a mi querida Universidad Nacional de Trujillo

y a todos los docentes de nuestra Escuela Académico Profesional de Ingeniería

Industrial, quienes contribuyeron a mi formación profesional.

Y finalmente, agradecer a los empresarios, gerentes, jefes y profesionales que

con su visión, técnica y consejos me animaron y permitieron llevar a cabo

responsabilidades que son una prueba de la valía de mi formación profesional en

la Universidad Nacional de Trujillo.

I. RÉCORD LABORAL ................................................................................................................1

Se desarrolló la función de trabajo profesional donde se habló sobre la realidad

Se desarrolló el informe de experiencia en el campo profesional como gerente de proyecto

Finalmente, se logró sacar conclusiones de este informe, recomendaciones en base a la

Se viene desempeñando funciones profesionales en la empresa Steelwork Ingenieros

II. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ACTIVIDAD PROFESIONAL

Se presenta en orden cronológico de realización, una relación de actividades desarrolladas

Esta relación presenta 05 descripciones donde se indica:

OBRAS Y PROYECTOS DE LA EMPRESA STEELWORK INGENIEROS S.A.C.

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS TIENDA MAKRO - PIURA

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS NUEVAS OFICINAS CONGA

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS TIENDAS TOTTUS-

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS CENTRO

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS CENTRO

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS TIENDA OESCHLE - ICA

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE SILO ALMACENAMIENTO ANFO PARA CEMENTOS LIMA

FABRICACIÓN Y MONTAJE ESTRUCTURAS METÁLICAS TECHO DEL GRAN TERMINAL

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE NAVE INDUSTRIAL STEELWORK PLANTA TRUJILLO

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS CENTRO

DESMONTAJE Y MONTAJE DE DUCTOS Y PASARELAS DE TORRE ELEVADOR DE

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS REAL PLAZA TRUJILLO

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE 04 ELEVADORES, DUCTOS, DISTRIBUIDORES Y

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE PLANTA NUEVA NICOVITA

AMPLIACIÓN DE PLANTA MOLIENDA CHIMU AGROPECUARIA

DESMONTAJE Y MONTAJE DE NAVES PARA ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS VARIOS

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE AMPLIACION DE PLANTA NICOVITA

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE NAVES PARA ALMACENES DE PAPRIKA

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE NAVES PARA ALMACENES DE PAPRIKA

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE ESTRUCTURAS METÁLICAS DEL RESTAURANT

FABRICACIÓN Y MONTAJE DE TORRE SOPORTE DE ELEVADOR DE CANGILONES

FABRICACIÓN DE ESTRUCTURAS PLANTA CHIMU AGROPECUARIA

3.1. Realidad problemática

En estas circunstancias, es que una parte de la investigación de operaciones; que es una

De esta manera es como empezó el manejo profesional de proyectos a nivel mundial.

La coyuntura moderna nos exige el ser más competitivos y eficientes en la realización de