BIOLOGIA

TEXTO
Biología
B ESCOLAR
SECUNDARIA
LIBRO 1
Proyecto Crecemos
juntos
biomoléculas
1
Vida y
¿QUÉ APRENDERÉ?
• Identificar las
características
generales de los
seres vivos y los
niveles de
organización de
la vida.
• Describir los
bioelementos y
las
biomoléculas
que participan en nuestro metabolismo.
• Analizar la función del agua y de las sales minerales en
el funcionamiento de los organismos.
• Relacionar la importancia de los carbohidratos, las
proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos en la
constitución y funcionamiento de la vida.
8
Los virus
Son estructuras biológicas simples
compuestas por proteínas y, en su interior,
ARN o ADN. Los científicos han discutido durante
muchas décadas si son organismos vivos o no.
Aunque la mayoría de virus
presenta un mecanismo que permite
infectar células específicas que sirven
como hospederos, carecen de metabolismo propio
y requieren de otro organismo para reproducirse.
Hay virus que causan infecciones temporales
(gripe), mientras otros generan daños a nivel
genético (sida) que no se pueden reparar, es decir,
provocan cambios perdurables en el código
genético. Cuando un virus ingresa al organismo, el
sistema inmune desencadena una serie de acciones
para neutralizarlos
o eliminarlos; sin embargo, no todos los
organismos tienen sistemas inmunológicos capaces
de responder activamente al ingreso de los virus.
CONVERSAMOS
• ¿Puede considerarse a un virus como ser vivo? ¿Por

qué? ¿En qué nivel de organización ubicarías a los
virus?
• ¿Crees que los virus existieron antes de que
aparecieran las primeras células?
k
• ¿Qué elementos químicos conforman a los seres
c
vivos?
s
t
t
UNIDAD 1 9
kc
e
kc
t
t
o
u
t
r
Población h
área, se relacionan entre sí y

e
pertenecen a la misma especie.
t
Por ejemplo, familia de monos.
Organismo
Conjunto de individuos que
coexisten en una misma
Individuo integrado por sistemas

que trabajan en conjunto para
cumplir con sus funciones vitales.
Por ejemplo, un mono fraile.
Comunidad
Conjunto de poblaciones diferentes

que viven en el
planeta Tierra,
s
también llamado
e
t
t
u ecosistema global.
h
mismo espacio y entre las que

se establecen relaciones. Por
Órgano
ejemplo, mamíferos de la selva
Grupo de tejidos que forman o árboles del sotobosque.
k
c
una estructura con una función
o
t
particular. Por ejemplo, el
s
r
corazón Ecosistema
e
o el tallo en las plantas.
t
t
Formado por la interacción
u
h
entre la comunidad y su
S
medioambiente. Por ejemplo,
lago amazónico.
kc
Sistema r
Conjunto de órganos t
coordinados que cumplen h
funciones para un mismo

objetivo. Por ejemplo,
el sistema locomotor.
Biósfera
Conjunto de
ecosistemas marinos
kc
y terrestres que
o integran todo el
t
L
.
¿CÓMO VAMOS?
D
.
r
a
i
3 Plantea un ejemplo de cómo un nivel forma
p
o
parte de todos los siguientes. 4 ¿Qué es más
c
complejo: un organelo celular o una célula?

o
f
Desarrolla la página 9 del Libro de
o
d
i
actividades.
b
i
A
APRENDER A VER
.
a
• ¿A qué nivel de organización pertenece un
n
a
l
grupo de bacterias, el nitrógeno, el núcleo
l
i celular y la flor?
t
a
22
S
UNIDAD 1 13
8
©
.
Las biomoléculas
Están conformadas por dos o más bioelementos unidos Polímeros
por enlaces co- valentes que forman moléculas estables
presentes en los seres vivos. Las biomoléculas pueden
clasificarse de la siguiente manera:
• Biomoléculas orgánicas. Son moléculas sintetizadas por
los seres vivos. La base de su estructura son cadenas de
carbono lineales, ramificadas o cíclicas, a las que se
unen otros bioelementos primarios. Según sus
características se clasifican en glúcidos, lípidos, proteínas
y ácidos nucleicos.
• Biomoléculas inorgánicas. Son moléculas que no se
encuentran exclusivamente en los seres vivos, pero son
imprescindibles para su funcionamiento. El agua, las sales
minerales y los gases disueltos, como el oxígeno (O2) y el
dióxido de carbono (CO2), son biomoléculas inorgánicas.
Funciones de las biomoléculas

En un organismo, las biomoléculas cumplen las siguientes
funciones:
• Estructural o constructiva. Conforman la estructura de las
células (pared, membrana, citoesqueleto, organelos y
núcleo) y reemplazan el material dañado en ellas.
• Energética. Almacenan y aportan la energía necesaria
para mantener los procesos metabólicos del organismo.
• Reguladora. Controlan y ajustan la velocidad con que se
dan las reacciones químicas de los diferentes procesos
metabólicos.
Síntesis e hidrólisis de biomoléculas

A partir de las biomoléculas más simples, llamadas
monómeros, se pueden sintetizar macromoléculas más
complejas, llamadas polímeros. Y viceversa, si se rompen
los enlaces entre monómeros mediante la hidrólisis.
carbonato de calcio).
is
s
i
l
.
r
a
i
i
ó
n
¿CÓMO VOY?
PARA SABER MÁS
Los huesos de los animales, las conchas de los moluscos y los

dientes de los mamíferos son
estructuras sólidas que se forman a partir de sales minerales
(fosfato de calcio y
f
p Hidrólisis
o o
c d
i
o
t b
i
o
h
Se utilizan moléculas de
o
reaccio nes químicas, como en la hidrólisis de los polímeros o
r
P
la fotosíntesis.
.
agua para romper enlaces • Transportador. Permite la circulación de sustancias en el

interior de los organismos y su intercambio con el exterior,
A
S
como en la ascensión de la savia en los árboles.
en los polímeros y obtener
a
n
• Estructural. Provee de consistencia y rigidez a las células,
a
l
l
permitién doles mantener su volumen y forma gracias a la
presión que ejerce el agua interna.
i
monómeros.
t
a
• Amortiguador mecánico. Evita los golpes bruscos y el daño
S
de es tructuras internas. Por ejemplo, los vertebrados tienen
en las articu laciones móviles bolsas de líquido sinovial que
©
Monómeros5 Analiza la etiqueta de un alimento envasado e evitan el rozamiento entre los huesos.
identifica
Síntesis • Termorregulador. El alto calor específico del agua permite
que la temperatura dentro de los organismos aumente
lentamente. Además existen mecanismos adicionales, como
cuáles son los bioelementos y la generación de sudor en am biente calurosos, que al
Generación de enlaces entre evaporarse refrigera la superficie corporal y ayuda a
mantener constante la temperatura interna de los mamíferos.
Las sales minerales

biomoléculas que contiene. Son compuestos inorgánicos que se disuelven fácilmente en
monómeros para formar
agua. Cuando esto ocurre, se forman iones, como el sodio
(Na+), el potasio (K+) y el cloro (Cl–).
Muchos de estos iones son fundamentales para la vida y no
pueden ser sintetizados por los seres vivos.
Desarrolla la página 10 del En los organismos, las sales minerales pueden estar
polímeros, generalmente
disueltas, precipi tadas o asociadas a moléculas orgánicas.
Cristal de cloruro
de sodio
Na
Cl
Libro de actividades. NaCl (molécula de

liberando moléculas de agua. cloruro de sodio
que se forma con los
átomos de Na y Cl).
Na+
UNIDAD 1 15
H2O
Funciones del agua en los seres vivos Cl–
Gracias a sus características particulares, inherentes a la

estructura, el agua realiza en los organismos las funciones
biológicas imprescindibles para el mantenimiento de la vida.
• Disolvente. El agua es el disolvente universal, es el medio La asociación de la sal común con el agua causa la separación de los iones
Na+ y Cl– y se rompe la estructura cristalina de la sal, disolviéndose en el
en el que se realizan casi todas las reacciones biológicas. agua.
• Reactivo. Las moléculas de agua intervienen en numerosas
parte de los
Disueltas
Son necesarias para
Asociadas a
moléculas orgánicas
Precipitadas Forman
impulsos nerviosos
esqueletos (internos y
la transmisión de los Forman parte de la clorofila (Mg), la
externos) y caparazones.
Cumplen funciones y el transporte de hemoglobina (Fe), los ¿CÓMO VOY?
estructurales de sostén
sustancias, entre otras
2
fosfolípidos y los ácidos

2
n u
8
a h
.
S S
L
6 ¿Por qué son importantes

©
.
las propiedades del agua

D
.
r
a
para las plantas?
ip
o
c 7 Investiga las
o
t consecuencias de los
o
o
cambios de pH en el
di
bi
cuerpo humano.
Desarrolla la página 11
h
r
nucleicos (P).
P del Libro de actividades.
.
k
UNIDAD 1 17
A
.
y protección. c
o
S
a
funciones. t
s
n
r
a e
l
t
li
t t
Funciones de los plantas; y la quitina, el exoesqueleto de los

carbohidratos insectos.
Las funciones de los carbohidratos son las siguientes:
• Reconocimiento celular
• Energética y de reserva de energía Los carbohidratos asociados a proteínas
La glucosa es la principal fuente de energía (glucoproteínas) de la membrana plasmá
para el metabolismo celular. El almidón en tica son la base química para el recono
las plantas y el glucógeno en los animales cimiento mutuo entre las células y de las
son estructuras complejas que funcionan sustancias que pueden entrar a la célula.
como reservas de energía y son transfor
• Principios activos de plantas
madas para obtener glucosa cuando las
medicinales
células lo requieran.
Son moléculas en las que los glúcidos es
• Estructural tán unidos a moléculas como alcohol, fe
Algunos polisacáridos actúan como ma nol, etc. Se utilizan con frecuencia para ela
terial de construcción y de sostén de las borar medicamentos, pero si se consumen
células. Por ejemplo, la celulosa compone en dosis inadecuadas, pueden resultar
la pared de las células vegetales; la lig tóxicas y provocar la muerte. Por ejemplo,
nina, las partes fibrosas y leñosas de las los cardiotónicos, los antracénicos, etc.
• Otras funciones
8 Analiza las fórmulas de la sacarosa y la lactosa. Luego,
Los carbohidratos unidos a otras fraccio explica sus diferencias.
nes no glucídicas pueden realizar otras Desarrolla la página 12
muchas funciones. Por ejemplo, la de anti del Libro de actividades.
biótico, como la estreptomicina; la de vita
mina, como la vitamina C; la de anticoagu
lante, como la heparina; la hormonal, como UNIDAD 1 19
la hormona hipofisaria; la inmunológica,
como las glucoproteínas de la membrana
que constituyen antígenos; y las inmuno
globulinas, que forman anticuerpos, etc.
VIVE SALUDABLEMENTE
El 55% de la energía diaria que necesita el ser humano debe

provenir de carbohidratos. Sin embargo, no se recomienda el
consumo de azúcar refinada por su actividad altamente oxidante,
que acelera el envejecimiento celular.
El sedentarismo provoca una mala metabolización de las grasas y
de los carbohidratos, lo que trae como consecuencia obesidad y
enfermedades degenerativas.
• ¿Consumes muchos o pocos carbohidratos en tu dieta? ¿Por
qué?
• ¿Qué cambios consideras que podrías hacer en tu dieta para
que sea más saludable?
¿CÓMO VAMOS?
Estructuras de las proteínas
Una proteína es un polipéptido constituido por más de 50 aminoácidos. Las
proteínas pasan por tres y hasta cuatro niveles estructurales para alcanzar
cierta disposición y forma, que es la que le permite cumplir su función. Si las
condiciones de temperatura y pH cambian en el medio en que se
encuentran, se pierde su estructura, proceso al que se le llama
desnaturalización, y esto hace que pierda su función.
Estructura primaria
algunas proteínas, como la hemoglobina, tienen
Secuencia lineal de aminoácidos en una
esta configuración.
cadena de polipéptidos. La sustitución de un
aminoácido puede causar la pérdida de su
función.
Estas propiedades
dependen de los grupos R
de los aminoácidos que la
proteína contiene. A
continuación algunas de
las principales:
• Solubilidad. Se debe a la
elevada proporción de
aminoácidos con grupos
R polares, es decir,
sustancias que establecen
alfa hélice puentes de hi drógeno con las moléculas de agua.
• Desnaturalización. Es la pérdida de la estructura
tridimensional como consecuencia de la ruptura de
uniones o enlaces.
2
• Especificidad. Cada organismo sintetiza sus propias

hoja plegada proteínas, que
.
.
r
Estructura terciaria
en muchos casos son diferentes a las proteínas de
Disposición tridimensional adoptada por la cualquier otro or
atracción de los grupos R de los aminoácidos que
a
i
formaban un alfa hélice u hoja plegada. La

p
molécula se enrolla sobre sí misma. c
ganismo, aunque cumplan la misma función. Esto

explica fenómenos
Propiedades de las proteínas o
Estructura secundaria f
Plegamiento de ciertas partes del polipéptido como el rechazo de tejidos injertados o las alergias.
o
gracias a la formación de puentes de hidrógeno d

i
entre los grupos R. Origina dos tipos de b

i
estructuras: alfa hélice y hoja plegada. h
• Capacidad amortiguadora. A diferencia de otras

moléculas, la ma
P
yoría de las proteínas pueden comportarse como

donantes o como
S
receptores de electrones para amortiguar cambios en

el pH del medio
a
l
l
i
t
en que se encuentran.
Estructura cuaternaria
S
Presente en proteínas compuestas por dos o

más cadenas polipéptidas químicamente unidas,
dando lugar a la estructura cuaternaria. Solo
9 Compara un aminoácido, un polipéptido y una proteína.
del Libro de actividades.
UNIDAD 1 21
¿CÓMO VAMOS?
La célula
2
¿QUÉ APRENDERÉ?
•
Describir la diferencia entre las estructuras de una
célula procariota y otra eucariota.
• Identificar las estructuras celulares y sus diferentes
componentes y procesos.
• Relacionar los fenómenos físicos moleculares con los
procesos biológicos celulares.
• Describir el desarrollo del ciclo celular e inferir el efecto de
algunas anomalías.
• Reconocer la importancia de la respiración celular y de la
fotosíntesis en el metabolismo celular.
30
Las células procariotas y eucariotas 1
¿QUÉ RECUERDO? La célula es la unidad morfológica y funcional de todos los seres vivos, es decir, la parte más
sencilla de materia viva capaz, por sí sola, de rea
lizar todas las funciones básicas de un ser vivo (nutrirse, relacionarse
• ¿Qué tienen en común todos los seres vivos?
• ¿Cúales son las funciones vitales?
y reproducirse). Además, todas las células provienen, por
división, de otras preexistentes.
Existen organismos unicelulares, como una bacteria o una
ameba, formados por una sola célula, y otros pluricelulares,
como una hormi- ga o un roble, constituidos por millones de
células.
La célula está constituida por tres elementos básicos:
membrana ce lular, citoplasma (contiene organelos) y
material genético (ADN).
La organización celular
Desde el punto de vista de su organización, las células se
dividen en dos grandes grupos:
Las células procariotas

Tienen el material genético condensado en una región
denominada nu- cleoide, que no está rodeado de Material genético.
membrana, y una pared celular. Las cé lulas procariotas Materia conformada
pueden además presentar flagelos en su superficie, y/o una por moléculas de ADN.
capa protectora extra como una membrana externa o una Plasmidio
cápsula, entre otras estructuras.
Fimbria. Estructura hueca
y tubular que fija la bacteria
al sustrato.
2
Membrana
L
Ribosoma
plasmática .
a
ip
rodea la membrana. Protege y
t
o
c n
o a
o locomoción.
f
32
di
bi
Flagelo. Prolongación h
o
Cápsula
r
mantiene la forma de la celula.
S
P
.
©
A
S
a
a
lli
que interviene en la
Pared celular. Capa que
r
Citoplasma
¿QUÉ RECUERDO?
Proteína
integral
• ¿Qué entiendes por
permeabilidad?
Doble capa de
lípidos asociados
a proteínas
EXPERIMENTAMOS
2
La membrana celular
Colesterol
Es una fina película, cien mil veces más delgada que un

cabello, que rodea la célula y la separa del medio externo. carbohidrato
Esta membrana es semi- permeable y selectiva, impide el
paso de algunas moléculas y permite el paso de otras. Esto
garantiza la integridad de la célula al mantener el equilibrio
entre el interior y el exterior de la célula. Esta es la principal
función de la membrana celular, además de permitir la
formación de los tejidos y el reconocimiento de los
mensajes que vienen del exterior.
Estructura de la membrana
Región hidrofílica
Canal proteíco
Región
hidrofóbica
Está constituida por una doble capa de lípidos asociados a
proteínas y carbohidratos. La estructura es similar en todas
Proteína periférica
las eucariotas, aunque la composición puede cambiar entre
organismos y tejidos. Por ejemplo, en células animales, el
colesterol es otro componente de la membrana. Glicoproteína
Molécula de
Demuestra la función estructural de la membrana plasmática

1. Vierte agua en un vaso y agua con sal en otro vaso igual. 2
2. Coloca una planta en cada uno de los vasos.

.
3. Observa lo que sucede por unos segundos y luego retira la planta.

.
a
i
4. Compara y anota los resultados de ambos vasos.

c
f
o
Analiza los resultados i
b
i
• ¿Qué característica presenta la planta del vaso con agua y sal?

P
• ¿A qué se llama turgencia? ¿Cómo se relaciona esta con la presión osmótica? S
a
l
l
i
t
34
3
El citoplasma y los organelos
El citoplasma de las células eucariotas tiene diversas estructuras llamadas

organelos. También comprende una red de tubos y filamentos de proteínas que
constituyen el citoesqueleto, el cual define la forma de la célula.
El citoesqueleto
Mantiene la forma de la célula, le da resistencia mecánica, participa en el
movimiento celular, sostiene y permite que los organelos se movili- cen y también
participa en la división celular. Es una estructura formada por tres tipos de
fibras: microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos.
Microfilamentos. Compuestos
de moléculas de actina (proteína).
Aumentan y disminuyen de longitud
continuamente.
Filamentos intermedios. Se
mantienen estables, otorgando
soporte a la membrana celular.
Microtúbulos. Estructuras huecas

formadas por tubulina (proteína).
Permiten modificar la forma de la
célula y redistribuir los organelos.
Los organelos
Son estructuras pequeñas que se encuentran dentro del citoplasma. Re- ciben
este nombre porque cumplen funciones similares a los órganos de nuestro
cuerpo. Algunos de los más importantes son:
• Mitocondria
Se encarga de abastecer de energía a la célula. Mediante la respira- ción
celular, las mitocondrias usan la glucosa para sintetizar molé- culas de ATP, el
cual almacena en sus enlaces grandes cantidades de energía que puede ser
utlizada cuando la célula lo requiera.
2
para tu vida diaria?
METACOGNICIÓN
Ribosoma
8
Matriz
mitocondrial Membrana
D o
d
.
i
r
mitocondrial interna
b
i
r
a
i P
p
.
o
c ADN
A
Cresta .
Espacio
o
t
f S
• ¿Por qué crees que es importante el estudio de este tema

intermembranoso
Membrana externa
al
li
t
na
S
36 ©
El ciclo celular y sus etapas división del núcleo (mitosis), proceso

en el cual se reparte en forma
El ciclo celular en células eucariotas se divide en dos
fases principales: interfase y fase M o división celular. La
interfase es la etapa en la que la célula se nutre, crece y PARA SABER MÁS
realiza sus funciones, y la división celular es el proceso
en el cual la célula da origen a dos células hijas iguales
Las células madre tienen la
entre sí. Estas actividades tienen una duración variable
capacidad de dividirse por mitosis y diferenciarse en distintos
de entre 8 a 20 horas según la especie, el tipo celular y
tipos de células especializadas. También pueden
el propio individuo. En organismos unicelulares, este autorrenovarse para producir más células madre.
mecanismo da origen a un nuevo individuo, incre
mentando el tamaño de su población, mientras que en
organismos plu ricelulares permite el crecimiento del
individuo debido al aumento del número de células y el
reemplazo de células dañadas o muertas. G1. Durante este periodo, la célula aumenta de tamaño y se
sintetizan proteínas necesarias para la posterior
Fase M. En esta etapa ocurre la

equitativa el material genético en las
dos células hijas.
MITOSIS
G2
celulares comienzan a duplicarse.
G2. Se reparan algunos errores

que ocurren en la replicación
del ADN. Se terminan de formar G0
los cromosomas y se generan
estructuras relacionadas con G0. Estado de reposo en
la división del núcleo y del el que algunas células
INTERFASE S
interrumpen su ciclo.
G1
Durante este estado, la
célula es metabólicamente
activa, pero no realiza
actividades de crecimiento,
replicación del ADN o
división celular.
replicación del ADN. Los organelos

D
.
r
a
i
¿CÓMO VOY?
c
citoplasma. Al finalizar esta etapa, la célula se encuentra d

i
lista para dividirse. b

i
o
2
2 S. Se replica el material genético (ADN). Cada copia de

8
.
ADN se condensará en una de las cromátidas hermanas
L
.
que conforman los cromosomas.
6 ¿Por qué el ADN necesita compactarse en forma de cromosoma?

r
7 ¿Se puede llevar a cabo la mitosis si no se duplica el ADN? ¿Por qué?

S
l
Desarrolla la página 29 del Libro de actividades.
l
i
t
UNIDAD 2 39
La meiosis proceso denominado gametogénesis.
Es un tipo de división celular exclusiva de los organismos La meiosis consiste en dos divisiones celulares sucesivas
que se re producen sexualmente. En la mayoría de los (meiosis I y meiosis II), cada una de las cuales presenta
organismos pluricelulares, la reproducción se realiza por las mismas fases de la mi tosis. Como resultado de este
medio de gametos que se generan por meiosis en un proceso, por cada célula inicial (diploide 2n), se forman
cuatro células (haploides n) genéticamente distintas.
La meiosis origina variabilidad genética, una condición
necesaria para la adaptación de los organismos a su
ambiente.
Meiosis I
El resultado de la primera división son dos células
haploides (n), es decir, células que poseen un solo juego
de cada cromosoma. Por esta razón, se dice que la
meiosis I es una división reduccional. En la meiosis I, ocu
rre un intercambio de material genético entre los
cromosomas de origen materno y paterno; este proceso
es conocido como entrecruzamiento o crossing over.
Posteriormente, la separación o segregación de los cromo
somas homólogos ocurre al azar y se conoce como
permutación cromo sómica.
Meiosis II
Después de finalizada la meiosis I, las células pasan por
una breve in terfase en la cual se preparan para la
segunda división meiótica, que, a diferencia de la
primera, no va precedida por síntesis de ADN. Las
características de la meiosis
II son similares a las de la
mitosis. El resul tado final
son cuatro células
haploides
genéticamente distintas entre
sí.
Célula diploide (2n)

con dos pares de
cromosomas homólogos
Entrecruzamiento
ACTÚA
MATEMÁTICAMENTE
El número de gametos
diferentes que se
pueden formar al
repartir al azar los
cromosomas homólogos
es de 2n, siendo n el número de cromosomas de las células
haploides. El ser humano,
por ejemplo, tiene 23 pares de cromosomas; por ello, el
número de combinaciones de cromosomas posibles es 223,
más de 8 millones de gametos genéticamente diferentes.
• Calcula cuántas combinaciones de cromosomas puede tener
una mosca con 8 cromosomas.
¿CÓMO VAMOS?
2
8 ¿Cuál es la principal diferencia
Dos células haploides (n) con dos

cromosomas
(quiasma)
Permutación
Meiosis I
cromosómica caso, en ion nitrito (NO2−). Los agentes oxidantes en la
Meiosis II
8
respiración anaerobia tienen un menor poder oxidante que el
O2, es decir, en este tipo de respiración se genera menos
.
D
energía que en la respiración aerobia convencional, a partir
.
r
de los mismos sustratos (glucosa, aminoácidos, triglicéridos).
a
i
Cuatro células
p
La fermentación
o
c
Es un tipo de reacción catabólica en la que no interviene la
cadena trans portadora de electrones. El agente reductor es
el piruvato (obtenido al romperse la molécula de glucosa), y
el agente oxidante, un compues to orgánico. Además, es un
proceso anaerobio porque no interviene el oxígeno. Solo
produce 2 ATP por molécula de glucosa utilizada.
La fermentación generalmente se produce en los
haploides (n)
o
t
microorganismos (le vaduras y bacterias), aunque puede
o
ocurrir en el tejido muscular de los animales si no llega
con dos
f
suficiente oxígeno a las células.
o
Según sea la naturaleza del producto final, se distinguen

d
i
cromosomas.
b
i
varios tipos de fermentaciones: alcohólica, si el producto final
h
es alcohol etílico; láctica, si es ácido láctico; butírica, si es
o
P
ácido butírico; y la putrefacción, si son productos orgánicos y
. malolientes.
A
S
Si los organismos son anaerobios facultativos, en presencia
a de oxígeno, realizan la respiración y, en ausencia de este,
realizan fermentación. Por ejemplo, las levaduras del género
n
a
l
l
i
t
Lactobacillus y Streptococcus.
n
entre la mitosis y la meiosis?

9 ¿De qué manera influye el entrecruzamiento y la
permutación cromosómica en la variabilidad genética?
Desarrolla las páginas 30 y 31 del Libro de actividades.
UNIDAD 2 41
• Respiración anaerobia. Aquí, el agente oxidante es un ion
como el ion nitrato (NO3−), que es transformado, en este
ALCOHÓLICA
VIVE SALUDABLEMENTE
Las bacterias anaeróbicas están diseminadas en la naturaleza. La

mayoría de las que causan infecciones viven en la flora normal de la
piel y las mucosas humanas. Las infecciones ocurren cuando estas
bacterias ingresan a un sitio normalmente estéril, al romper alguna
barrera del sistema inmune.
• ¿Qué medidas tomas tú para evitar las infecciones?
FERMENTACIÓN
H
2 NAD+
Etanol
H
C O CH3
2 CO2 2
2 NADH H C OH CH3
2 ADP + P 1 2 ATP
C O CH3
Glucosa
+
1
2 NAD
OH
C6H12O6 CO2
GLUCÓLISIS FERMENTACIÓN LÁCTICA
2 NADH D
2
Piruvato .
r H C OH CH3
a
i
p
Ácido láctico
2 NADH o
2 NAD+ t
o
2 f
8
OH
.
L
CO
.
12 ¿Qué tienen en común
¿CÓMO VOY? a
Si los organismos son anaerobios estrictos, siempre realizan n
la fer
a
l
l
o
i
que se obtienen la cerveza y el pan.

d
i
b t
i
n
mentación. No pueden desarrollarse en medios aerobios. Por a
ejem
h
©
P la respiración anaerobia
plo, las levaduras Saccharomyces ellipsoideus, de las que se y la fermentación?
obtiene el
.
A del Libro de actividades.
.
vino; S. apiculatus, de las que se obtiene la sidra; S. UNIDAD 2 45

cerevisiae, de las
Las fases de la fotosíntesis
La fotosíntesis ocurre en dos fases
12 ATP
principales:
12 (NADPH + H+) 2. Fase independiente de la luz u oscura

6 CO2 Tiene lugar en el estroma. Ocurre
Luz independiente a la luz. Se utilizan el
ATP y NADPH de la fase luminosa para la
síntesis de compuestos orgánicos, como la
glucosa, a través del ciclo de Calvin.
Ciclo de las
12 H2O
Cloroplasto
FotofosforilaciÓn pentosas
12 PGAL
(ciclo de
Calvin-Benson)
Fase 10 FCAL
6 RuCP
1. Fase dependiente
de la luz o luminosa Tiene lugar en los

tilacoides. Se utiliza directamente la energía
luminosa. Intervienen los fotosistemas, la clorofila, el 6 O2 2 PGAL
agua y la coenzima NADP+. Al finalizar esta fase, se
obtiene ATP, NADPH + H
+
y O2. A partir
del agua que ingresa, se origina el oxígeno
molecular que se libera al ambiente.
luminosa
Fase
FotÓlisis del agua
oscura
18 (ADP + P)
Gliceraldehído-3-fosfato
12 NADP
n
a
l
l
i
t
aprovechadas por las plantas como base para su nutrición.

n
En la fase oscura, llamada así porque no participa la luz, se

©
utilizan las moléculas de CO2 para sintetizar carbohidratos en

una cadena de reac ciones llamado ciclo de Calvin, que
necesita la energía proporcionada por el ATP originado en la
fotofosforilación y las moléculas de NADPH formadas
durante la fotólisis del agua. Al final de esta fase, se obtienen
dos moléculas de gliceraldehído, que es la materia prima para
la síntesis de muchos compuestos orgánicos, incluyendo la
glucosa.
¿CóMO VOY?
La quimiosíntesis
2
8
13 Durante un día soleado, ¿la planta podría realizar la fase
luminosa y oscura al mismo
.
.
tiempo? ¿Por qué?
Algunos tipos de bacterias, en lugar de aprovechar la luz
como energía
D
.
r
a
i
para la síntesis de compuestos orgánicos, pueden utilizar la

UNIDAD 2 47
energía que
p
liberan las reacciones de oxidación-reducción de sustancias

inorgáni
t
o
¿QUÉ RECUERDO?
cas que no pueden ser aprovechadas por ningún otro
organismo, por
d • ¿Para qué necesitamos respirar?
i
4
b
i
ejemplo, el amoniaco (NH3), el hidrógeno molecular (H2) o el

sulfuro de
El intercambio de gases
o
El oxígeno es un nutriente indispensable para la vida. Los

hidrógeno (H2S). En este proceso también se utiliza el CO2
animales, a través del sistema respiratorio, adquieren el
para la sínte
A
oxígeno necesario para cumplir con sus funciones vitales a
nivel celular. En los seres vivos con respiración aerobia se
.
a
diferencian dos procesos:
sis de carbohidratos, y las sustancias liberadas al ambiente
pueden ser
litro de aire se encuentra CO2
Respiración celular
Respiración externa
Es el conjunto de reacciones de
Es el intercambio de gases entre el oxidación que se realizan en el interior
organismo y el medioambiente. El de la célula, con el fin de obtener la
objetivo es tomar oxígeno y eliminar el energía necesaria para llevar a cabo
dióxido de carbono producido en las las funciones vitales.
reacciones de oxidación de la
respiración celular.
PARA TENER EN CUENTA En un CO2 CO2
O2
representa el 21 % del se encuentran 9 mL de total.
209 mL de oxígeno, lo total. En un litro de agua oxígeno, lo cual
cual representa el 0,9 % del O2 O2
CO2
Alveolo pulmonar
O2
Tejido
CO2
Sangre rica en CO2 Sangre rica en O2 O2
Las superficies respiratorias

Son superficies en las que se produce el intercambio de gases (oxígeno y
dióxido de carbono). Deben ser finas, amplias y permeables para fa- cilitar la
difusión pasiva de los gases, y mantenerse siempre húmedas, ya que los gases
respiratorios deben disolverse en agua antes de difun- dirse.
Animales acuáticos El oxígeno Presentan superficies
es muy escaso en el respiratorias
Sacos
Animales terrestres
ingresa y circula entre las branquias,
aéreos
agua y se difunde lentamente. En la (invaginaciones) y forman tubos
proyectadas al interior ramificados (tráqueas) que llegan
mayoría de estos animales, el agua
láminas superpuestas, que están en
Pulmones
la cuales son superficies respiratorias
a cada célula o bolsas de paredes
estructuras se comunican al exterior
proyectadas hacia el exterior, como
permeables (pulmones). Estas

contacto con el medio acuático. mediante orificios respiratorios.
22
8
.
D
.
a
i
Circulación c
de la sangre t
f
s
o
e
d
g i
a b
m
Branquias i
h
I
o
y
r
t
Tráqueas CO2
En las aves, los sacos aéreos son Aire

S
expansiones de la pared de los

60
n
pulmones donde no se realiza el a
CO2
l
intercambio de gases, sino que

l
i
Circulación t
permite a las aves ser más ligeras al

del agua
n
volar. Espiráculo a
P
S
.
A ©
El transporte de los nutrientes hacia las células es parte del
proceso de nutrición. En los organismos unicelulares y en
los animales más senci llos, como las esponjas, la
¿QUÉ RECUERDO? incorporación de nutrientes es directamente desde el medio
externo hacia las células. Sin embargo, en los organismos
pluricelulares, como los artrópodos y los vertebrados, se
• ¿Cómo llegan el oxígeno y los nutrientes a todas las células?
necesita de un sistema de transporte, el cual varía según la
complejidad del animal. Este consta de los siguientes
elementos:
• Medio líquido circulante. Encargado de transportar los
nutrientes y otras sustancias. Pueden ser sangre (en
vertebrados), hemolinfa (en anélidos, moluscos y
artrópodos) e hidrolinfa (en equinodermos).
Músculo
• Sistema de conductos. Conformado por vasos
5Transporte de sustancias conductores (arte-
liso rias, venas y capilares, en vertebrados) conductores.
Tejido donde circula el medio líquido.
conjuntivo
Músculo liso • Corazón. Órgano que funciona como
una bomba que se contrae e impulsa el
medio líquido circulante por los vasos
Tejido
Vena
Arteria
Sistema de conductos.
conjuntivo
Tipos de sistema circulatorio
El sistema circulatorio puede ser abierto o cerrado, El aparato ambulacral de los
dependiendo de si el líquido circulante está siempre tubular en la parte dorsal. De él sale
contenido en los vasos sanguíneos o no.
El sistema circulatorio abierto

El corazón bombea la sangre que viaja en una red de vasos
sanguíneos y se vierte en espacios intercelulares, como el
hemocele, irrigando directamente las células que realizan
el intercambio de nutrientes y gases. Luego, la sangre
regresa al corazón a través de diferentes mecanismos. Este
sistema solo es factible en animales pequeños, y es propio
de mu chos invertebrados, como artrópodos y moluscos no
cefalópodos.
Los artrópodos tienen un corazón
equinodermos es un conjunto
una arteria que llega al hemocele, lleno de conductos rellenos de líquido
de hemolinfa (líquido circulante). La (hidrolinfa) que terminan en tubos más
hemolinfa va circulando por los finos o pies. Este aparato se
PARA SABER MÁS
ambulacral
En los vertebrados, el sistema circulatorio se complementa con

el sistema linfático, constituido por vasos linfáticos, ganglios y
linfa. El sistema linfático recoge el líquido excedente de entre las
células, llevándolo de retorno principalmente como compuestos
proteicos que no pueden atravesar la pared de los vasos ¿QUÉ RECUERDO?
sanguíneos y los lípidos en las vellosidades intestinales.
• ¿Qué sucede con las sustancias de desecho?

62
espacios internos del animal y vuelve a
utiliza como sistema de circulación, 6La excreción
entrar en el corazón por unos orificios
respiración, locomoción y excrección. El proceso de la nutrición se completa con la excreción,

llamados ostiolos. que corresponde principalmente a la
eliminación de CO2, el cual es
desechado durante la respiración, y
sustancias nitrogenadas (úrea o ácido
úrico) que se ex- cretan gracias a
estructuras especiales.
La excreción de sustancias permite,
además, regular la composición de la
sangre y de otros fluidos de los
organismos, manteniendo así su equi
librio y homeostasis.
Corazón
tubular
Las fases de la excreción
Aunque la excreción se realiza en diferentes órganos
especializados en cada grupo animal, sus fases son las
mismas para todos ellos. En el ser humano, cada riñón
cuenta con más de un millón de unidades estruc
Aparato
turales y funcionales llamadas nefrones. esto permite regular la cantidad de estas
Mitocondria En cada uno de ellos, se distinguen un sustancias en el organismo y el volumen
glomérulo y un túbulo renal. de orina producido.
El glomérulo se encarga de la filtración Finalmente, en la última sección del

(1) de la sangre, la cual transita por el túbulo ocurre la secreción (3), un
túbulo renal donde se efectúa la
reabsorción (2) de la glucosa, los
aminoácidos, las vitaminas y otros
solutos importantes, además del agua.
Núcleo En el asa de Henle se controla la

Membrana plasmática reabsorción del agua y de ciertos iones;
Invaginaciones de
proceso que expulsa de la sangre algunos iones y amoniaco, que pasa- la
membrana plasmática
Células del túbulo renal. túbulos colec tores y es conducida a las vías urinarias.
rán a formar parte de la orina, la cual es captada por los
Sistema excretor
Riñón
GloméruloTúbulo renal
8
.
D
.
a
i
Glucosa Iones
Pelvis renal Uréter
o
3
c
Amoniaco Aminoácidos d
i
Vitaminas b
i
2
P
Agua A
.
o S
f
Asa de Henle Túbulo colector

a
a
l
l
i
t
Nefrón n
64
7La nutrición vegetal I

Las plantas, las algas y varios grupos de bacterias son organismos autó
¿QUÉ RECUERDO? trofos fotosintéticos,
los cuales obtienen agua, sales minerales y dióxido de carbono del medio
en que viven, y utilizan la luz como fuente de
• ¿Por qué crees que se marchitan las plantas? planta atravesando la membrana de los pelos
energía para fabricar su propia materia orgánica. absorbentes que tiene la raíz.
En las plantas, el proceso de nutrición consta de varias El agua es transportada al interior por ósmosis y las sales
etapas: absor ción de agua y minerales, transporte de disueltas en ella dan lugar a iones minerales que serán
nutrientes, fotosíntesis, inter cambio de gases y captados por las proteínas de las membranas. Las
excreción. células pueden regular el tipo y la cantidad de iones que
entran y salen.
La absorción de agua y minerales
El agua y las sales minerales del suelo ingresan a la
Pelos
absorbentes
Ascenso de
sabia bruta
Absorción de
agua y sales
minerales
o
d
i
b
i
A través de este proceso, la planta produce la materia

orgánica necesa
METACOGNICIÓN
• ¿De qué forma aprendes mejor los procesos de la nutrición

El agua ingresa a
los
pelos absorbentes
por
ósmosis y asciende r
A
2
ria para la construcción de sus estructuras y obtener

2
.
energía metabó
hacia el tallo por
capilaridad.
n
r
vegetal?
i
c
lica o sustancias de reserva. Las plantas toman dióxido
o
t
de carbono del
a
o
l
f l
i
La fotosíntesis
t
aire y expulsan oxígeno molecular y agua en la fotosíntesis.

a
66
8La nutrición vegetal II
¿QUé RECUERDO?Intercambio de gases

Las plantas también realizan la respiración externa (intercambio de
planta, en su conjunto, absorbe más dióxido de carbono y
• ¿Cómo respiran y eliminan desechos las plantas?
desprende más oxígeno.
gases entre el organismo y el medioambiente) y la
respiración a nivel celular para obtener energía con la • Durante la noche,
finalidad de realizar sus funciones vitales. Se lleva a cabo solo realiza la
en las mitocondrias, utilizando oxígeno (O2) y liberando respiración celular;
dióxido de carbono (CO2) y agua a través de los estomas. por ello, toma oxígeno y
• Durante el día, la planta realiza tanto la respiración como desprende dióxido de
la fotosínte- sis, pero predomina esta última. Por lo tanto, la carbono.
Fotosíntesis
Glucosa
Glucosa
O2
1
2
H2O
CO2 2
CO2 O Células del tallo
1 H2O
Respiración (mitocondrias)
Absorción de sales
2 minerales (raíz)
Fotosíntesis (cloroplastos)
k
Eliminación de desechos
c
s
El proceso de nutrición y toda actividad metabólica genera desechos.
r
t
t
u
Sin embargo, las plantas no tienen órganos especializados en la excre-
h
ción porque muchas de estas sustancias de desecho son recicladas y utilizadas

para diversos fines, y solo una pequeña parte es eliminada hacia el
medioambiente. Aquí algunos ejemplos:
• Algunas secreciones se acumulan en las vacuolas y pueden ser excre
tadas por los poros; por ejemplo, los cristales de oxalato cálcico.
• Las coníferas (como pinos, cipreses y abetos) con sus desechos forman
resinas que son almacenadas en canales especiales y usados
2
8
.
como protección. L
D
.
a
i
• Las plantas leñosas reabsorben nutrientes de sus hojas antes de “bo p
tarlas” en otoño; por eso, cambian de color, y a veces aprovechan deo
eliminar sustancias tóxicas. i
b
i
pulsan por evaporación a través de las hojas o las flores y

La planta de papa almacena los nutrientes como reserva en su tallo son usados
modificado en
• Otras plantas convierten sus residuos en aceites esenciales a
que ex-
.
a
l
l
A
.
S
i
t
tubérculo. 68 n
para atraer o rechazar animales; por ejemplo, la menta y la

naranja.
CIERRE
SINTETIZAMOS
Te presentamos mediante un diagrama causa-efecto las ideas clave que has trabajado en la unidad.
nutrientes. Respiración
Digestión
Transforma
alimentos en Realiza el
Para descubrir
intercambio
de gases.
Nutrición
Absorbe
nutrientes
y los envía
a la sangre.
Elimina
Transporta sustancias
sustancias de desecho
nutritivas y O2. a través de
la orina
y heces.
Desarrolla las páginas 60 y 61 del
Libro de actividades.
Recoge
sustancias de
desecho y CO2. Excreción
Circulación
CONSULTAMOS Para ampliar

8
En este sitio web encontrarás información acerca del

.
Proyecto Guacamayo Tambopata, el cual realiza estudios

.
r
a
i
p
ecológicos sobre los grandes guacamayos con principal
o
Proyecto Guacamayo Tambopata c
2
(publicaciones en español) atención a las diferentes hipótesis que explican porque
t
2
o
f
Discovery Health (2008), El cuerpo en cifras: el

o
estas aves ingieren arcilla como parte de su dieta

d
i
milagro de la vida
b
¿Sabían que el corazón bombea a lo largo de la vida

i
alimenticia. alrededor de un millón de barriles de sangre? ¿O que la

o
r
superficie de un pulmón humano es igual a la de una cancha
P
.
de tenis? ¿Cómo reaccionan nuestros cuerpos y se adaptan
A
a nuevas circunstancias?
.
S
Recuerda que el contenido de los sitios web puede Esta serie demostrará de una manera singular y atractiva
a cómo reacciona o se adapta el cuerpo humano en las
acciones de la vida cotidiana.
n
a
cambiar.
l
l
i
t
n
UNIDAD 3 71
a
relación
4
La función de
¿QUÉ APRENDERÉ?
• Identificar los
componentes de los
sistemas endocrino y
nervioso.
• Describir la
estructura y función
de las glándulas
endocrinas y las
hormonas.
• Explicar la sinergia entre hipófisis e hipotálamo.
• Reconocer la importancia del control hormonal.
• Relacionar la estructura con la función de las neuronas. 74
1Relación y coordinación
La función de relación permite la superviviencia del individuo en el me-
¿QUÉ RECUERDO? dio que habita. Gracias a
esta función, se perciben cambios en el entorno y en el propio organismo a fin
de producir una respuesta adecuada y
• ¿Cómo se relacionan los seres vivos con el medio que los ¿Cuántos órganos y aparatos pueden llegar a intervenir en un
rodea? acto como el que realiza el camaleón al cazar? Sorprende
mantener o controlar el normal funcionamiento orgánico, descubrir que son muchos más de los que parece.
es decir, sus funciones corporales vitales.
Mediante la función de relación, los organismos captan
información de cambios en el entorno (estímulos), integran
dicha información, elabo- ran una respuesta y, finalmente,
responden a dichos cambios.
Análisis de un complejo proceso
123
La detección de la presa se realiza otro hacia atrás. Una vez localizada la Al instante, la lengua vuelve a su posición
mediante los órganos de los sentidos. El presa, los ojos la enfocan y el sistema en la boca y el reptil engulle al insecto. La
camaleón posee una vista muy nervioso calcula la distancia a la que se deglución y la llegada del alimento al
desarrollada con la que detecta a la presa. encuentra. Inmediatamente después, la estómago también están controladas por
Controlados por el sistema nervioso, los lengua sale disparada de la boca del el sistema nervioso.
ojos del camaleón son capaces de camaleón, con tal precisión, que golpea
explorar todo su entorno mientras su Todo este proceso no dura más que unas
con su punta pegajosa al insecto y lo
cuerpo está completamente quieto, décimas de segundo. Pero, para que
atrapa.
camuflado entre las ramas de un árbol. suceda, ha sido necesaria una compleja
Pueden incluso dirigirse coordinación.
independientemente, uno hacia delante y PARA SABER MÁS
Los hongos son bastante más complejos de lo
2
que parecen y responden de forma compleja a

.
los cambios en su medio.

METACOGNICIÓN
.
r
• ¿Qué sabías antes sobre la función de relación? a

i
¿Qué sabes ahora? p
Por ejemplo, las setas aparecen solo en el
76
A
encuentren el medio más propicio para su
momento adecuado: cuando hay suficiente
f
a
n
o
d
i
germinación.
humedad y las temperaturas son suaves. Este
b
i
r a
l
momento es idóneo para que las esporas l

i
t
Componentes de la relación
En los organismos pluricelulares, las células están organizadas formando
tejidos. El control de las funciones se logra mediante complejos sis temas de
coordinación e integración, donde a su vez intervienen varios órganos y
sistemas. Además, así como hay una gran diversidad de seres vivos, también
se presentan distintos sistemas de comunicación interna y con el entorno.
En la función de relación, intervienen varios elementos:
Receptor. Estructura que capta el estímulo. Los
Estímulo. Variación receptores
12
del medio (interno o externo) capaz de
desencadenar una respuesta. Por ejemplo, la luz
intensa.
que captan estímulos internos (por ejemplo, los
que perciben el dolor interno o visceral) son
llamados propioceptores; en cambio, los estímulos
externos son captados por un grupo de receptores
situados en estructuras más complejas conocidas
como los órganos de los sentidos. Por ejemplo, el Efector
ojo. muscular.
Estímulo. La luz intensa.

Receptor. El ojo capta el
estímulo.
elabora la respuesta
adecuada.
Los músculos cierran los
párpados.
Efector
glandular.
Las glándulas producen
lágrimas.
Centro nervioso. El cerebro percibe el estímulo y

.
¿CÓMO VAMOS?
a
i
Sistema de coordinación. En la función de 4

3 Efectores. Una vez procesado el estímulo e
relación, los sistemas nervioso y endocrino integrada la información, se procede a la
actúan de manera conjunta, integrando la ejecución de la respuesta bajo el control de
información y elaborando una respuesta los sistemas de coordinación por órganos
coordinada. El sistema nervioso recibe la efectores. Estos pueden
información de los sentidos y elabora y producir de forma coordinada movimientos,
transmite respuestas rápidas frente al sustancias, cambios en la forma del cuerpo o
2
2
estímulo, mientras que el sistema endocrino en su funcionamiento. Los efectores son el
8
. elabora sustancias llamadas hormonas, que sistema locomotor (huesos y músculos) y el
producen respuestas lentas pero duraderas.
L
D
sistema endocrino.
a
l
l
i
t
o
1 ¿Cómo se transmite la información de
d
i un golpe en la mano a través del sistema
nervioso?
b
i
r
2 ¿Qué es un efector? ¿Qué efectores
P
A
existen en los animales? Desarrolla la
.
a
página 64 del Libro de actividades.
n
UNIDAD 4 77
3
La función de relación en animales
¿QUÉ RECUERDO? El procesamiento de la información en los animales implica

la existen- cia de células receptoras de estímulos, células
• ¿Cuál es la diferencia entre una glándula y un órgano? conductoras de la infor- mación a distancia y células
efectoras especializadas en generar una respuesta. Los
• ¿Qué es una hormona?
dos primeros tipos celulares suelen ser células epiteliales o
neuronas; el efector puede ser una célula muscular o los únicos que presentan tejido nervioso.
glandular. Las neuronas y las células musculares son
Las neuronas son la unidad anatómica y funcional del tejido
exclusivas de los animales.
nervioso. Son células especializadas en la recepción y
transmisión de señales. Son de tipo eléctrico y se
Las células del tejido nervioso
denominan impulsos nerviosos. Solo los animales son
El tejido nervioso está constituido por dos tipos de células: capaces de integrar la recepción del estímulo con la
las neuronas y las células de la glía. Estas células pueden conducción de la respuesta, gracias a las neuronas.
tomar diferentes estructuras; por ejemplo, fibras nerviosas,
nervios, ganglios y centros nerviosos. Los animales son
celulares.
Axón o cilindroeje. Larga prolongación que parte del

cuerpo celular y se ramifica en su extremo. Transmite
el impulso nervioso desde el cuerpo celular hacia otra
neurona.
Cuerpo celular o
soma. Parte más
ensanchada de
la neurona. En él
se encuentran el Dendritas. Prolongaciones citoplasmáticas cortas y
núcleo y la mayoría muy ramificadas que reciben y conducen el impulso
de los orgánulos nervioso
hacia el cuerpo 2
celular. .
Astrocito i
Oligodendrocito oligodendrocitos y las células de Schawnn, que envuelven

Las células de la glía son a los axones
un conjunto de células que
se encuentran en
D
.
a b
i
i
p
h
tremezcladas con las o
neuronas. Entre estas de las neuronas formando alrededor de ellos una vaina de
destacan los astrocitos, que mielina, y las
se ocupan de proveer de nutrientes a las neuronas y

sostenerlas; los P
A
.
células de la microglía, que constituyen S
an
el sistema inmunitario del sis

a
Célula de l
l
tema nervioso y que limpian el territorio

i
t
ocupado por el tejido nervioso a
Microglía S©
Schwann
80 fagocitando desechos.
4
La coordinación en invertebrados
Los sistemas nervioso y endocrino de algunos invertebrados son bas

¿QUé RECUERDO? tante simples, capaces
solo de controlar respuestas sencillas e inmedia tas. Las esponjas son los
únicos invertebrados que carecen de verdade-
• ¿Cómo se relacionan los invertebrados con el medio ras neuronas.
en el que viven?
Estructuras nerviosas de los invertebrados
Red difusa
Cordón nervioso
centralización de las estructuras nerviosas. Los gusanos
planos tienen un sistema nervioso llamado escaleriforme.
Las células nerviosas se unen entre sí formando una red que
transmite información por todo el cuerpo del animal. Esta red Sistema ganglionar
les permite moverse rítmicamente, contraerse o utilizar sus
Las células nerviosas se agrupan en abultamientos llamados
tentáculos para capturar presas, siendo receptivos a estímulos
en todos los puntos del cuerpo. Esto supone una ventaja para ganglios, unidos por cordones nerviosos en posición ventral.
pólipos y medusas, normalmente sedentarios. Los de mayor tamaño son los ganglios cerebrales, que unidos
Ganglios
cerebroides
Cordón nervioso
Las células nerviosas se reúnen en cordones, que se sitúan
desde la cabeza hasta la parte final del animal, de los que
parten ramas nerviosas hacia el resto del cuerpo. Este sistema
es característico de los gusanos planos y los equinodermos, e
implica una cierta
Ganglios cerebroides
Red difusa
conforman un cerebro primitivo y que recogen

información de los órganos de los sentidos allí situados.Cadena de ganglios (lado derecho)
Collar periesofágico
El sistema endocrino en los invertebrados

Está formado por glándulas de secreción o endocrinas que sintetizan una serie
de sustancias químicas llamadas hormonas.
Las hormonas son vertidas al medio interno o hemolinfa (líquido circulante
equivalente a la sangre) y, a través de ella, alcanzan una zona
2
determinada del cuerpo del animal sobre la que tienen un efecto espe- 2
8
.
cífico. Por lo tanto, efectúan su acción a distancia, pues no se producen .
D
.
localmente, y a concentraciones mínimas. Las respuestas que provocan

a
i
no son inmediatas pero sí duraderas.

f
o d
i
t
o
Muchas especies de invertebrados son capaces de producir neurohor-b
i
monas, es decir, hormonas secretadas por neuronas modificadas y libe-

P
A
.
radas al fluido extracelular. Estas S
an
regulan la reproducción, el crecimien

to, la metamorfosis, los procesos de regeneración de partes del cuerpo,
a
l
l
i
t
la aparición de la muda o el cambio de color de la piel. S
82
El sistema nervioso central (SNC)

El SNC se encarga de analizar y procesar la información
que llega de los receptores y de ordenar una respuesta
adecuada para que la ejecuten los órganos efectores.
¿QUé RECUERDO? Está formado por el encéfalo y la médula espinal, que se
encuentran protegidos por la caja craneana y las
• ¿Cómo funciona nuestro sistema nervioso? vértebras, res
pectivamente; además, aparecen rodeados por tres
membranas llama das meninges. El encéfalo también está
protegido por el líquido cefalo rraquídeo, que actúa como
colchón entre el cráneo y el tejido nervioso.
Circunvoluciones
1 TelencÉfalo
Está dividido en dos zonas o hemisferios: el izquierdo y el
derecho. La capa más externa o
7El sistema nervioso humano

Es un conjunto de órganos y tejidos nerviosos cuya unidad
básica es la neurona. El sistema nervioso humano tiene
tres funciones principales: sensitiva (reacciona frente a
estímulos externos e internos), integrado ra (analiza,
almacena, procesa y permite la toma de decisiones frente
a los estímulos recibidos) y motora (genera movimientos
musculares o secreciones glandulares para ejecutar la
decisión o respuesta determi nada previamente).
Para cumplir con todas estas funciones, el sistema
nervioso humano se subdivide en sistema nervioso central
y sistema nervioso periférico. 2
Diencéfalo
Telencéfalo
corteza cerebral está formada por la sustancia gris, la cual está

constituida por cuerpos celulares y las dendritas de las neuronas,
y la sustancia blanca, conformada por axones recubiertos de
mielina. Participa en la coordinación de las funciones voluntarias.
2 DiencÉfalo: hipotálamo y tálamo En el hipotálamo se ubican los

centros que regulan funciones involuntarias.También influye
sobre
3
Mesencéfalo
1
el sistema endocrino, 2
pues produce .
Comienzo de la médula espinal L
neurohormonas que .
regulan las glándulas 4 D
endocrinas. Metencéfalo .
r
Mielencéfalo
2
4 MetencÉfalo 5 MielencÉfalo
ip
3 MesencÉfalo o
c
a
Está localizado en el centro del También llamado bulbo raquídeo. Se

o
También llamado cerebelo. Se encarga

encuentra en la base del cerebro.
encéfalo. Conduce y controla los del mantenimiento del equilibrio y de o
t d
i
o
f b
i
impulsos motores que van desde la .
la coordinación de los movimientos

A
corteza cerebral hasta la unión de la control de la respiración, la postura

voluntarios. Además, participa en el participa en las funciones de ojos y
espina dorsal y el encéfalo. También la contracción de los vasos sanguíneos,
Controla numerosas funciones vitales,
S
h
a
o n
r
a
P
como el latido cardiaco, la respiración,

corporal y recibe información de los ojos y n
oídos. los oídos. protección (tos, vómito, hipo, estornudo).

S
la deglución y los reflejos vegetativos de

l ©
88 l
i
t
8El sistema endocrino humano

La coordinación nerviosa es realizada por el sistema nervioso y la coor-
¿QUÉ RECUERDO? dinación hormonal por el sistema
endocrino.
endocrino se encarga de coordinar respuestas por medio
• ¿Cómo regulan las plantas su crecimiento y maduración? de hormonas. En este caso, la coordinación es más lenta y
El sistema nervioso procesa toda la información que duradera.
recibimos del en torno y de nuestro cuerpo y ordena las
respuestas adecuadas. Estas respuestas son Las principales glándulas y sus hormonas
normalmente inmediatas y de corta duración; por ejemplo,
En el cuerpo humano, se producen cambios que no son
un movimiento, la dilatación de las pupilas, etc. El sistema
instantáneos, sino que tienen lugar en periodos de tiempo sustancias muy heterogéneas, derivadas de ciertos
más o menos largos e im- plican la actuación coordinada deaminoácidos (como la adrenalina y la tiroxina), pro teínas
muchos órganos distintos. Las hormonas influyen en el (como la oxitocina o la insulina) o sustancias esteroideas
funcionamiento de otros órganos. (como las hormonas sexuales). Pueden producir cambios
en el metabolismo, la conducta, el desarrollo, etc.
Se conocen cerca de 200 hormonas en el cuerpo humano.
Desde el pun to de vista químico, las hormonas son
y paratiroides
Hipotálamo. Glándula
situada en la base del Glándulas suprarrenales
encéfalo y unida a la
hipófisis. Además de las
funciones nerviosas Páncreas
también tiene función
endocrina. Recibe Ovarios
información de la
Tiroides. Glándula situada en la base del
situación general del
organismo y responde a cuello. Rodea a la tráquea por delante y por
los cambios produciendo los lados. Tiene forma de H.
varios factores que
liberan, a su vez, Páncreas. Glándula mixta, de función
neurohormonas de la exocrina y endocrina, situada debajo del
hipófisis. estómago. Como glándula exocrina segrega
jugo pancreático. Su capacidad endocrina
radica en un conjunto de células
Hipófisis. Pequeña denominadas islotes de Langerhans, que
glándula situada en la producen diferentes hormonas, tales como la
base del insulina y glucagón.
hipotálamo, unido a él a
través del tallo 2
hipofisiario. En la hipófisis regiones: la hipófisis anterior

se distinguen dos Glándulas suprarrenales.
2
8
.
o adenohipófisis y la posterior o
Dos glándulas situadas sobre
Hipotálamo e hipófisis .
Tiroides
D
o
Testículos .
neurohipófisis.
r
los riñones. En cada una se

i
(parte externa) y médula (parte

Paratiroides. Cuatro o
diferencian dos partes: corteza i
b
c
i
o
interna). .
pequeñas glándulas situadas simétricamente S
a ambos lados de la tiroides. Gónadas (ovarios y testículos). Glándulas n
mixtas.
l
l
i
h
t
o
n
r
a
P
90 .
S
A ©
USA ESTRATEGIAS DE LAS TIC La diabetes es una enfermedad causada por una
deficiencia en el mecanismo de regulación de glucosa en
la sangre. Su valor normal, en ayunas, fluctúa entre 70 y
100 miligramos por decilitro (mg/dL). Si los valores son
mayores a 126 mg/dL, la persona puede padecer de
diabetes. Altos niveles de glucosa pueden ocasionar
La diabetes síntomas, como visión borrosa, sed excesiva, micción
frecuente, sensación de hambre y pérdida de peso. Al r
cabo de muchos años, la diabetes puede ocasionar otros

P
problemas, como ceguera, daño al sistema nervioso,

insuficiencia renal, debilitamien to del sistema inmune,
mayor probabilidad de sufrir un ataque cardiaco o un
accidente cerebrovascular.
De acuerdo a la Federación Internacional de Diabetes, en
el 2015, 415 millones de personas sufrían de diabetes.
Recuerda, 30 minutos de ejercicio diario puede reducir el
riesgo de sufrir de diabetes tipo 2 en un 40%.
PROPUESTA DE TRABAJO
Busca información sobre la diabetes tipo 1 y tipo 2.

1. Elabora un organizador gráfico con las causas, los síntomas
y los tratamientos para ambos tipos de diabetes.
kc
RÚBRICA DE EVALUACIÓN
o
2. Utiliza la información encontrada para elaborar una página
t
S web informativa en Wix, Weebly o Jimdo. Sigue las intrucciones

o
t
dadas por los tutoriales. Desarrolla la página 77 del Libro de
o
F
actividades.
ú
Criterios a evaluar Excelente Satisfactorio En proceso Iniciado

Las fuentes de Algunas de las fuentes
Revisión de
La mayoría de Las fuentes de
literatura información tienen de información tienen
las fuentes de información son
respaldo académico. respaldo académico. es verificable.
información tienen genéricas o su información no
respaldo académico.
Organización La selección del La selección del La selección del La selección del
de la información
organizador gráfico
organizador gráfico y
y de la información
la información no es
presentada es idónea.
coherente. presentada es presentada es confusa.
adecuada.
Dominio El estudiante domina 2
El estudiante domina 2
El estudiante conoce
El estudiante presenta
de las TIC Trabajo El estudiante dificultades para usar .
r
las herramientas TIC.

a
ip
El estudiante o
algunas de las o
las herramientas TIC. la mayoría de las herramientas TIC. El estudiante no o
f
.
herramientas TIC.
o
L
di
. b
El estudiante D
colaborativo demuestra interés ni
i
demuestra h participa del trabajo

P
liderazgo y aporta
o
r
.
demuestra liderazgo y aporta limitadamente A
demuestra interés en participar del trabajo .
significativamente al al trabajo grupal. grupal.

grupal, pero sus S
an
grupo.
Comprende y usa conocimientos científicos
92 1 Los sistemas nervioso y endocrino permiten que los organismos

aportes son limitados. se relacionen con su medioambiente.
a
l
l
i
t
¿QUÉ APRENDÍ?
IBAS EN TU TEXTO E R
EXPLICA EL MUNDO FÍSICO
S
• ¿Qué presentan en común estos

sistemas?
• ¿Qué diferencias existen en el tipo de C
S
respuesta y control que brindan? E
ON
2 Las hormonas vegetales, como la auxina y O
giberelina, controlan el crecimiento de las

L
A
R
plantas.
• ¿Qué sucedería con la germinación de
semillas en ausencia de auxina?
• ¿Cuáles serían las consecuencias de un
exceso de etileno en el transporte de frutos
para su venta al público?
3 El siguiente esquema muestra el

mecanismo de acción hormonal:
BD
• ¿Qué características presentan las células C y D?

• ¿Cuáles son las características de una hormona que viaja por el torrente
sanguíneo?
4 El hipotálamo está conformado por neuronas que se comunican vía

vasos sanguíneos con la adenohipófisis y mediante los botones
sinápticos con la neurohipófisis.
• ¿Qué ocurriría con la producción de hormonas si una lesión gélido Frío Calor
Indi Tem-
afectara al hipotálamo y dejara de enviar señales a la abrasador Fresco ferente plado Calor
10
Frío
s
neurohipófisis? margen que muestra la s
o
cantidad de 8
Receptores
d
6
n
u
Dolor Recep
g
tores de calor
5 Observa el gráfico del e
impulsos por segundo que se pueden 5 o
medir en las fibras 10 o
f
r 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Temperatura o
p
(ºC) 7 Según el gráfico del margen, ¿qué
nerviosas relacionadas con el tacto, en ocurre con la concentración
a
función de la i
de la glucosa en la sangre de las ovejas

s
o
Ovejas inyectadas con adrenalina inyectadas con
temperatura del objeto que es tocado. Ovejas control
e
20 c
i
l
s
l
adrenalina en comparación con las
u
ovejas control? G
por frío
8 ¿Por qué en situaciones de estrés se
4
22
produce aumento de glucosa en la
2 8
sangre? ¿Qué importancia tiene esto?
de frío
.
Dolor
por calor • ¿Qué enfermedad puede padecer esa 5
Inyección de adrenalina
• ¿Cuántos impulsos por segundo se persona? • ¿Cuál será la causa de dicha 0
perciben como máximo enfermedad? d
i
m ) b
I i
L
h
/
para temperaturas de 25° C? 15

o
r
l
P
• ¿A qué temperaturas se percibe dolor o

.
por frío o calor? m A
m .
6 Los resultados de análisis de sangre 10 a

(
de una persona detectaron niveles .

n
elevados de glucosa; en los de orina D l

l
i
también se encontró glucosa.

.
r t
a n
0 ip
o
Tiempo
c
12345678
a
94
Resuelve las actividades y demuestra lo que sabes.
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico para tomar una posición crítica Uso de
hormonas de crecimiento
La hormona de crecimiento es usada crecimiento, como el que afectó al

para contrarrestar la baja estatura de conocido futbolista Lionel Messi. Sin
niños y niñas con desórdenes de embargo, también es utilizada por
kc t
o u
t
h
s
S
r
atletas saludables bajo la creencia, aún no comprobada, de que incrementa la

masa muscular, acorta los periodos de recuperación entre sesiones de
ejercitamiento, reduce el porcentaje de grasa corporal, incrementa la fuerza y
mejora el desempeño del ejercicio.
A pesar de estos aparentes beneficios, no está claro si la hormona del
crecimiento humano tiene los mismos efectos en deportistas jóvenes y sanos
que en aquellos con desórdenes de crecimiento. Además, existen potenciales
efectos secundarios en su uso, como acromegalia, crecimiento anormal de los
órganos internos, cardiomiopatías, diabetes e hipertensión.
9 Discute en clase tu opinión sobre el tema.

• ¿Estás de acuerdo con el uso de esta hormona en los deportistas
jóvenes y sanos?
• ¿Usarías estos tratamientos para incrementar tu estatura? ¿Conoces a
alguien que lo haya hecho?
VIVE SALUDABLEMENTE
Muchas investigaciones buscan

o
i
demostrar que existe una relación positiva

c Por ejemplo, mujeres con sobrepeso y con
r
e inadecuados niveles de actividad física

entre la cantidad e intensidad de actividad incrementan el riesgo de desarrollar cáncer de
mama o útero, ya que tienen niveles de estrógeno
m
C
más altos que aquellas mujeres más delgadas.
l
física y beneficios a la salud, como son

E
o
i
r
una menor probabilidad de sufrir de

a
i
ciertos tipos de cáncer, prevención de METACOGNICIÓN

o
v
i
• ¿Qué temas te fueron

h
la obesidad, reducción de los niveles de

r
más fáciles o difíciles de comprender?
A
• ¿Qué estrategias utilizaste para comprender

glucos y colesterol y fortalecimiento del sistema aquellos temas que te fueron difíciles?
inmune.
• ¿Cuánta actividad física realizas a la semana? Elabora una Si el individuo que sale del huevo se parece mucho al
tabla en la que indiques tu actividad física y la cantidad de horas
adulto, aunque todavía le falta desarrollar las alas y el
que le dedicas a diario.
aparato reproductor, se trata de un insecto que presenta
• Compara la tabla que elaboraste con la de tus compañeros. una
¿Crees que debes hacer algún cambio en tu actividad física
metamorfosis incompleta, como ocurre con los
semanal? ¿Por qué?
saltamontes, las libélulas, las cucarachas, los insectos
Recuerda que con palo, los piojos y las termitas, entre otros.
responsabilidad y
perseverancia lograrás las metas que te propongas.
UNIDAD 4 95
La metamorfosis incompleta
metamorfosis, se denominan ametábolos, que significa
‘inmutable’. En estos casos,
el cuerpo del individuo que nace cuando eclosiona
el huevo es igual al del adulto,
y solo se distinguen por su tamaño. Por
ejemplo, los insectos apterigota, es decir,
los que no poseen alas, no desarrollan
metamorfosis.
2. En la parte superior
2
de cada huevo, hay
una corona de poros
por donde respira
la larva que se está
desarrollando.
Las mudas de un saltamontes

Larva Un saltamontes sufre una transformación gradual desde
su nacimiento hasta su estado adulto.
3. Cuando eclosiona el
1 El primer estadio corresponde al huevo antes de
3
eclosionar.
Los insectos sin metamorfosis 2 Cuando nace, le faltan las alas y las antenas.
Cuando los insectos no presentan un proceso de 3 Durante el tercer estadio, van
huevo, la oruga se come apareciendo gradualmente las alas y las
la cáscara, que contiene antenas.
nutrientes. Luego, se 2
4 En la fase adulta
alimenta de hojas.
completan las alas
4. Una larva u y las antenas. Todo
4
oruga tiene este proceso va 3
el aspecto de acompañado de
un gusano: un desarrollo
se encuentra hormonal que
cubierta por un
capullo de seda colabora en la
4
segregado por muda o cambio
unas glándulas del exoesqueleto
situadas a del adulto.
ambos lados del UNIDAD 4 97
tubo digestivo. 1
La reproducción
5
¿QUé APRENDERé?
• Definir el
concepto de
reproducción y
diferenciar entre
reproducción
sexual y
reproducción
asexual.
• Comparar las
principales formas
de reproducción
de los seres vivos.
• Explicar las diferencias entre los sistemas de reproducción masculina y femenina del ser
humano.
• Describir el proceso de formación de gametos.
• Comprender el ciclo de reproducción humana.
• Explicar el desarrollo embrionario del ser humano.
• Explicar y diferenciar los métodos de prevención del embarazo. 98
asegurando así la perpetuidad de su especie. Existen dos

tipos de reproducción: asexual y sexual, según se produzca
o no la unión de células sexuales (gametos) y, por lo tanto,
intercambio de material genético.
¿QUé RECUERDO? La reproducción asexual

Ocurre en su mayoría en invertebrados. En este tipo de
• ¿Cómo se originan los nuevos organismos? reproducción participa un solo individuo, del que se
desarrolla una célula o un grupo de células, dando lugar a
1 otro individuo genéticamente igual al prime- ro; por ello, no
hay diversidad genética. Cuando ocurre en vegetales, se
La función de reproducción
denomina también multiplicación o propagación vegetativa.
En los animales existen diferentes tipos:
k
La reproducción es el proceso por el cual los seres vivos

c
producen nuevos individuos semejantes a ellos,

t
t
t
Gemación
PARA SABER MÁS
La regeneración de una extremidad en

Fisión binaria o bipartición Consiste en
la división de la célula madre en dos
células hijas de igual tamaño. Ocurre
en archaeas, eubacterias, levaduras,
k
algas unicelulares y protozoarios. Consiste en la formación de yemas
Esporulación
kc
Una modalidad de reproducción alternante

t
e en animales y otros seres vivos es la

t
t
poliembrionía, en la ocurren dos fases: la
u
h sexual y la asexual. Por reproducción sexual

se forma el embrión, y este, a su vez, se
S
divide durante las primeras etapas del t
desarrollo embrionario. En vertebrados se

r
sobre el individuo progenitor. Estas

produce en el armadillo, cuyo embrión se
divide en cuatro u ocho partes en una fase
temprana del desarrollo. En la especie
humana, cuando sucede, da lugar a gemelos
lagartijas no es una forma de reproduccción
asexual, sino una forma accidental de
monocigóticos.
reconstrucción de tejidos.
100
Es la reproducción mediante esporas.
Es frecuente en bacterias, hongos,
algunas plantas y protozoarios.
.
Fragmentación o regeneración D
.
reproductiva r
a
i
Consiste en la división espontánea p
del
o
organismo progenitor en dos o más

o
partes, cada una de las cuales dará

o
lugar a un individuo completo. Ocurre

o
d
i
en algunos cnidarios, platelmintos, b

i
anélidos y equinodermos (estrellas de h
e o
t
t
mar). r
u .
pueden separarse del organismo

A
.
a
l
l
i
t
parental o quedar unidas a él,

iniciando así una colonia. Ocurre en
poríferos, cnidarios (medusas, corales, 22
algunas anémonas) y levaduras. 8
El sistema reproductor masculino 2
¿QUé RECUERDO? Los animales que se reproducen sexualmente están provistos de un sistema reproductor donde
se forman los gametos y que posibilita la
fecundación. Los órganos principales son las gónadas formadoras de
• ¿Cómo viajan los espermatozoides? desde los más sencillos de invertebrados hasta los más
gametos y las hormonas sexuales. complejos de vertebrados.
Anatomía del sistema reproductor masculino humano
Existen muchos tipos de sistema reproductor masculino,
Epidídimo. Aglomeración de pequeños tubos

ubicada en la parte superior y posterior del
testículo, en forma de coma. En él se acumulan los
espermatozoides, donde maduran hasta que son
expulsados junto al semen.
Próstata. Órgano que produce sustancias
específicas para la
supervivencia de los
espermatozoides.
Conducto deferente.
Canal que desplaza los espermatozoides hasta las
vesículas seminales.
Vesículas seminales.
Glándulas que producen y
vierten un líquido viscoso
nutritivo constituyente del
semen.
2
Glándulas de Cowper. Órganos que deposita los sistema

secretan un ubicadas fuera de la cavidad
productoras de espermatozoides y o
Pene. Órgano copulador que o
c
d
i
D
b
o
.
Testículos. Gónadas masculinas hormonas sexuales. Se encuentran eyaculación.

r
reproductor femenino.
t
i
o
abdominal, en el escroto. Contienen

p
f
líquido alcalino que lubrica y h
neutraliza la acidez de la uretra al momento de la o
espermatozoides en el interior del

r
Uretra. Conducto con doble

espermatozoides) muy enrollados,
función, ya que expulsa el a
metros de túbulos seminíferos P

n
a
l
(regiones donde se producen los

cubiertos por una membrana muy
l
i
t
semen y la orina. 102 delgada.

a
3
El sistema reproductor femenino
En el sistema reproductor femenino, además de las gónadas y los ovi-

¿QUé RECUERDO? ductos, pueden existir
otros órganos complementarios que sirven para nutrir y contribuir al desarrollo
del embrión, como ocurre en los mamí
• ¿Cómo viajan los óvulos por el sistema reproductor femenino?
mayores y menores, el clítoris y el vestíbulo de la vagina. Los
genitales externos constituyen una especie de barrera
mecánica para proteger a las estruc turas internas de
agentes infecciosos y del daño físico.
Ovarios. Gónadas femeninas

que liberan mensualmente
un ovocito y producen las
hormonas progesterona y
estrógeno.
Oviductos o trompas de
Útero o matríz. Órgano Falopio. Conductos donde
donde se produce la gestación. se produce la fecundación.
Su interior está recubierto por Transportan el óvulo hacia
un epitelio muy vascularizado el útero.
y por el endometrio, donde se implanta el óvulo fecundado
y se forma la placenta. La
placenta es un órgano que se
forma durante el embarazo que protege y nutre al embrión/
feto. Vagina. Órgano musculoso
feros, en los que los nuevos individuos se desarrollan en el copulador femenino, que
recibe al pene y a los
interior del útero o matriz dentro del cuerpo de las hembras. espermatozoides.
Anatomía del sistema reproductor femenino humano

En la mujer, el sistema reproductor está formado por
genitales internos y externos. Los genitales internos
corresponden a los ovarios, las trompas de Falopio u
oviductos, el útero y la vagina. Los genitales externos reciben
el nombre de vulva, están ubicados en la base de la cavidad
pélvica e incluyen el monte pubiano o de Venus, los labios Orificio uretral. Conducto
que expulsa la orina y se
encuentra sobre la abertura
vaginal.
8
.
por los labios o
mayores, labios
c
menores, clítoris y t
glándulas de f
Bartolino, que o
segregan un i
líquido que
b
i
humedece la h
vagina. r
Cuello uterino. P
Órgano muscular
que comunica al
útero con la
vagina. Se
encuentra en la
parte baja del
útero.
L
D
.
a
i
Genitales externos o vulva. Órganos constituidos

p
Abertura vaginal. Conducto
.
A
.
que permite el S
ingreso del
pene, la salida del bebé durante
n
a
l
l
i
el parto y la expulsión del flujo

t
menstrual.
©
104
4
La gametogénesis
Es el proceso de formación de los gametos que ocurre a partir de célu

¿QUÉ RECUERDO? las diploides mediante
meiosis. Cuando se lleva a cabo en las gónadas masculinas (testículos), se
llama espermatogénesis, y cuando se realiza
• ¿Cómo se forman las células sexuales en los seres humanos? espermatozoides o gametos masculinos a partir de células
en las gónadas femeninas (ovarios), ovogénesis. germinales llamadas esperma togonias. En la
espermatogénesis se producen cuatro espermatozoides a
La espermatogénesis partir de una espermatogonia. Se lleva a cabo en los
túbulos seminífe- ros y se divide en cuatro fases:
Es el proceso de formación y diferenciación de los
Célula germinal
Fase de proliferación Las células

germinales primordiales masculinas se Espermatogonia
diferencian y dan origen a las
espermatogonias. Estas células de
dividen por mitosis y algunas dejan de
proliferar y se diferencian,
generando los
espermatocitos primarios o
espermatocitos I.
Fase de crecimiento
Las espermatogonias aumentan de
tamaño y se transforman en Espermatocito
espermatocitos primarios. primario
espermatocitos primarios
Espermatocitos
secundarios
1.ª división meiótica
Fase de maduración Los
METACOGNICIÓN
• ¿Qué técnica de aprendizaje te ha servido para aprender este tema? ¿Por qué?
106
terminan la primera
división meiótica
convirtiéndose en
espermatocitos
secundarios. En la
segunda división
meiótica, estos últimos se
dividen nuevamente
dando lugar a las
espermátidas con un
número
haploide de cromosomas.
Espermiogénesis
La transformación final
de las espermátidas
involucra la
condensación del núcleo,
la contracción del
citoplasma, el
desarrollo del flagelo y la formación del acrosoma, organelo que contiene enzimas que, una vez liberadas, le
permiten al espermatozoide atravesar las cubiertas del ovocito y así fecundarlo.
2.ª división meiótica
Espermátidas Espermatozoides
8
.
D
.
a
i
d
i
b
i
A
.
a
l
l
i
t
©
F
Características
– La cabeza es muy grande, comparada con

elP
PARA SABER MÁS
sa
a e
s
m
n
7
formados y las articulaciones comienzan a las
1 formarse. – El sistema digestivo produce las
primeras excreciones (meconio).
-
1 – La piel se cubre de vello fino (laugo) y son

visibles las cejas y el cabello.
El parto es el periodo de expulsión del feto.
– La cabeza es más proporcional al cuerpo. Puede tomar desde horas hasta días.
P
sa F
Luego del parto, se da el alumbramiento,

– La piel se cubre de una secreción grasosa A
n
que es la expulsión de la placenta, sus
a
llamada “vernix caseoso” que evita la membranas y los restos del cordón
m
maceración de la piel del feto.
e
umbilical. Una cesárea consiste en una
s
– La madre empieza a sentir los movimientos incisión quirúrgica en el abdomen y el útero
del feto.
2
de la madre para extraer uno o más bebés.
2
– Los órganos se desarrollan rápidamente. – Suele practicarse cuando un parto vaginal
-
8
podría conducir a complicaciones.
1
resto del cuerpo. El cabello aparece. Los párpados están totalmente formados y
Salida del feto
A
– La mayoría de los huesos ya están
se
s
– La piel es delgada y arrugada. El feto
pestañas aparecen.
g aumenta
a
m
an t
yt
e
G
a fuera del vientre de la madre al cumplir las
m
27
e semanas.
s
7
– La cabeza y el cuerpo se ven más
2
- – Se chupa el dedo, mueve activamente las

3
piernas y los brazos.
2
rápidamente de peso. – El feto es potencialmente capaz de Pared del útero

sobrevivir
s
¿CÓMO VOY?
6
8
9 ¿Qué órgano fetal se desprende
2
sa
proporcionados.
P
– La grasa subcutánea aumenta y la piel se n F
A
a
alisa. – Los pulmones terminan su desarrollo.

Los testículos descienden al escroto.
m
– El pelo fino (lanugo) que cubría el cuerpo se
e
pierde.
– El feto se posiciona de cabeza. s
– Las uñas cubren y sobrepasan los dedos. –

– El sistema nervioso central madura y es +
El feto está completamente desarrollado y

capaz de controlar los movimientos
7
respiratorios y la temperatura corporal.

3
listo para nacer.
– La orientación
– La grasa subcutánea aumenta.
es hacia la luz. s
junto con la placenta? ¿Qué función tiene e
ese órgano antes del nacimiento?

t
Desarrolla la página 88 del Libro de 37 a 40

actividades.
S
espontánea t
semanas 5 113
32 a 42 cm 1100 a semanas
1350 g 50 cm
23-27
3200 a 3400 g UNIDAD
semanas 32-36
27 a 35 cm 550 semanas
a 800 g 41 a 45 cm 2000 a
28-31 2300 g
Los métodos naturales una manera responsable. Cada vez son más las parejas que
planifican cuándo tener descendencia, en función de sus
Están basados en la abstinencia de relaciones sexuales circunstancias familiares, económicas, laborales, etc. Los
durante los periodos fértiles de la mujer. Solo hay cuatro métodos de prevención del embarazo permiten la regulación de la
o cinco días del ciclo mens trual en los que se puede natalidad. Estos métodos son técnicas que sirven para evitar el
producir la fecundación. El óvulo solo sobre- vive un día en embarazo, aunque se mantengan relaciones sexuales.
las trompas de Falopio y los espermatozoides hasta tres. • ¿Qué debes tener en cuenta antes de decidir tener un hijo?
Por lo tanto, hay mayores posibilidades de embarazo si se • ¿Qué etapa de la vida crees que es la mejor para tener hijos?
mantiene relaciones sexuales desde cinco días antes
hasta un día después de la ovulación. El riesgo de
embarazo es bastante grande porque la fecha de la
ovulación puede variar. Algunos de estos métodos son:
Método del ritmo ovulatorio

Consiste en la abstinencia en las relaciones sexuales
durante el periodo fértil del ciclo menstrual. Se debe Diafragma vaginal
controlar la temperatura corporal (que aumenta Es un dispositivo de silicona que se coloca en el fondo de la
en 0,5 °C durante la ovulación) y observar el moco vagina, tapando el cuello del útero para impedir la entrada de los
cervical, que se presenta más líquido y claro. espermatozoides. Requiere el asesoramiento de un ginecólogo.
Tiene una eficacia media.
Coito interrumpido Dispositivo intrauterino

Consiste en retirar el pene de la vagina antes de Es una estructura en forma de espiral o T que se introduce en el
la eyaculación. Es muy poco eficaz, ya que en el útero. Interfiere con la ovulación y altera la mucosidad. Dificulta la
líquido prostático, que se segrega mucho antes de la fecundación e
eyaculación, hay espermatozoides suficientes para impide la nidación del cigoto. Eficacia alta. Puede 2
que se produzca un embarazo. 2
m
I
Los métodos mecánicos t
Se basan en impedir físicamente la fecundación,

G
dificultando o impi- diendo que los espermatozoides

lleguen hasta el óvulo. Algunos son:
SÉ AUTÓNOMO
Desde la pubertad, tanto las mujeres como los hombres tienen la

posibilidad de ser padres, pero la decisión, por parte de una ¿CóMO VOY?
pareja, de tener un hijo es muy importante y se debe tomar de
8
L .
.
f
D
.
r
permanecer de 2 a 5 años en el útero bajo
a
i control riguroso por el ginecólogo.
10 ¿Cúal es el método menos efectivo?
p
o
Preservativo
c
¿Por qué?
o
t Es una delgada funda de material elástico,

o
o
d
i
b
i
.
S
Usado correctamente tiene
h
o
normalmente látex, que se coloca en el 11 ¿Qué método consideras más fácil de
r
P
pene y recoge el semen al eyacular, usar? ¿Por qué?
.
A
evitando que se deposite en la vagina.
t
a
Desarrolla la página 89 transmisión sexual.

n
una alta eficacia. Ayuda a prevenir las infecciones de a
n S
a
l
l
i
©
UNIDAD 5 115
CIERRE
SINTETIZAMOS
Te presentamos mediante un mapa de ideas los conceptos clave que has trabajado en la unidad.
bipartición Insectos, reptiles,
Gameto
Partenogénesis peces
Fisión binaria o femenino
Esporulación
Asexual Sexual Reproducción
Gemación
Fragmentación Ovulación
Sistema
reproductor Sistema
femenino reproductor
masculino
Ovogénesis
Espermatogénesis Espermatozoides
Óvulos
Anfigonia
Ciclo menstrual
Gestación
Desarrolla las páginas 96 y 97

del Libro de actividades. Nuevo
organismo
CONSULTAMOS
Para descubrir
Fecundación Para ampliar
Cenicienta?
Juan RamÓn Lacadena, PartenogÉnesis 2
en mamíferos: hoy el ratÓn, ¿mañana

8
.
2 L
.
D a
cambiar.
.
En este sitio web encontrarás información acerca l
l
r i
t
a
i n
p a
de la partenogénesis, su fundamento biológico y los

S
o
©
Steven Spielberg (Dir., 1993), Parque

c
experimentos y hallazgos que se han ido realizando en Jurásico, Estados Unidos

o
f
John Hammond quiere convertir un parque temático en
una isla de dinosaurios reales. Para ello, clona estos
o
i
el tiempo. También encontrarás información sobre los gigantesco animales a partir de la sangre de mosquitos
b
i
fosilizados en ámbar. Algunos paleontólogos visitan el
h
parque y quedan muy sorprendidos con los resultados.
o
aspectos éticos y sociales de esta práctica. Pero un empleado problemático manipula el sofisticado
sistema de seguridad y los dinosaurios escapan,
r
. obligando a los visitantes a luchar por su supervivencia.

A
S
Recuerda que el contenido de los sitios web puede
a
UNIDAD 5 117
n
Resuelve las actividades en tu cuaderno. Luego, entrÉgaselo a tu profesor.
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico para tomar una posición crítica Los bancos
de semen
Son dependencias públicas o privadas destinadas a la preservación

de semen de diversos organismos, con el fin de conservarlo
La Organización Mundial de la
congelado para una posterior inseminación artificial. Las muestras
se mantienen en pequeñas cápsulas cilíndricas congeladas en Salud (OMS) define la salud
termos de nitrógeno líquido. sexual como un estado de
bienestar físico, emocional, mental
En la ganadería, se emplean como repositorios de sementales y social, relacionado con la
valiosos por sus características morfológicas o productivas. sexualidad. La salud sexual
También se usan bancos de semen junto con los bancos de óvulos requiere de
para preservar el material genético de especies en peligro de
k
un acercamiento positivo y
extinción. respetuoso a
c
En humanos existe un conflicto ético, ya que al realizarse o
numerosos “depósitos” de semen de un mismo donante, se s
la sexualidad y a las relaciones

concebirán muchos individuos que serán hermanos por parte de sexuales.
padre y que, sin saberlo, r
podrían entablar relaciones conyugales, con el consiguiente peligro t

t
de producir graves secuelas genéticas por consanguinidad. Debe basarse en el respeto, el

amor y la
u
8 Discute en clase tu opiniÓn sobre el tema.

h
• ¿Qué implicancias éticas genera esta situación? responsabilidad. No hay un único

• ¿Crees que es ético donar esperma para generar futuros modo
de vivirla, sino que depende de valores
embriones? • ¿Qué harías para prevenir las consecuencias de este
culturales, creencias religiosas, actitudes
problema en personas cercanas a ti?
éticas y, en definitiva, de una elección
personal. Recibir una educación sexual
es importante para llevar una vida sexual
sana, que nos ayude a alcanzar la madurez
EJERCE TU CIUDADANÍA psicológica y biológica a través del desarrollo
completo de nuestra personalidad.
• ¿Qué es la salud sexual? ¿Cómo cuidarías de la tuya?
• ¿Qué aprendizajes lograste al
• ¿Recibes una adecuada educación sexual? ¿Por qué? finalizar esta unidad?
• ¿Cómo actúas ante las diferentes opciones sexuales de las • ¿Qué estrategias utilizaste
personas? ¿Es una actitud positiva? ¿Por qué? para aprender la función de
k
c reproducción?
o
s
• ¿Qué temas comprendiste con más facilidad? ¿Y con cuáles
tuviste dificultades? ¿Por qué?
r
S
Vuelve a revisar lo que no
comprendiste y aplica una
técnica de aprendizaje distinta
a la que hayas usado. ¡Verás
qué rápido aprendes!
UNIDAD 5 119
METACOGNICIóN
TEXTO ESCOLAR
B
Biología
SECUNDARIA
Proyecto Crecemos juntos

BIOLOGIA

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

BIOLOGIA

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

TEXTO

• ¿Puede considerarse a un virus como ser vivo? ¿Por

área, se relacionan entre sí y

Por ejemplo, familia de monos.

Individuo integrado por sistemas

Conjunto de poblaciones diferentes

mismo espacio y entre las que

coordinados que cumplen h

funciones para un mismo

complejo: un organelo celular o una célula?

Funciones de las biomoléculas

Síntesis e hidrólisis de biomoléculas

PARA SABER MÁS

Los huesos de los animales, las conchas de los moluscos y los

agua para romper enlaces • Transportador. Permite la circulación de sustancias en el

Las sales minerales

Libro de actividades. NaCl (molécula de

Gracias a sus características particulares, inherentes a la

fosfolípidos y los ácidos

6 ¿Por qué son importantes

las propiedades del agua

Funciones de los plantas; y la quitina, el exoesqueleto de los

El 55% de la energía diaria que necesita el ser humano debe

• Especificidad. Cada organismo sintetiza sus propias

formaban un alfa hélice u hoja plegada. La

molécula se enrolla sobre sí misma. c

ganismo, aunque cumplan la misma función. Esto

gracias a la formación de puentes de hidrógeno d

entre los grupos R. Origina dos tipos de b

estructuras: alfa hélice y hoja plegada. h

• Capacidad amortiguadora. A diferencia de otras

yoría de las proteínas pueden comportarse como

receptores de electrones para amortiguar cambios en

Presente en proteínas compuestas por dos o

Las células procariotas y eucariotas 1

Las células procariotas

Es una fina película, cien mil veces más delgada que un

Demuestra la función estructural de la membrana plasmática

2. Coloca una planta en cada uno de los vasos.

3. Observa lo que sucede por unos segundos y luego retira la planta.

4. Compara y anota los resultados de ambos vasos.

Analiza los resultados i

• ¿Qué característica presenta la planta del vaso con agua y sal?

• ¿A qué se llama turgencia? ¿Cómo se relaciona esta con la presión osmótica? S

El citoplasma de las células eucariotas tiene diversas estructuras lla- madas

Microtúbulos. Estructuras huecas

para tu vida diaria?

• ¿Por qué crees que es importante el estudio de este tema

El ciclo celular y sus etapas división del núcleo (mitosis), proceso

Fase M. En esta etapa ocurre la

G2. Se reparan algunos errores

replicación del ADN. Los organelos

citoplasma. Al finalizar esta etapa, la célula se encuentra d

lista para dividirse. b

2 S. Se replica el material genético (ADN). Cada copia de

6 ¿Por qué el ADN necesita compactarse en forma de cromosoma?

7 ¿Se puede llevar a cabo la mitosis si no se duplica el ADN? ¿Por qué?

Célula diploide (2n)

8 ¿Cuál es la principal diferencia

Dos células haploides (n) con dos

Según sea la naturaleza del producto final, se distinguen

entre la mitosis y la meiosis?

Las bacterias anaeróbicas están diseminadas en la naturaleza. La

Si los organismos son anaerobios estrictos, siempre realizan n