Guarapo de caña de azúcar

El guarapo (del quechua warapu) es una bebida obtenida del jugo de la cañaduz ya

sea fermentado o sin fermentar.1 En general, se trata del líquido extraído de la cañaduz
prensada. Se consume como bebida en muchos lugares, especialmente donde la cañaduz se
cultiva comercialmente, como el sudeste asiático, el subcontinente indio, el norte de África
y América Latina.
El alcohol es una sustancia depresora del sistema nervioso central. Además de tener
efecto sobre el cerebro y variar algunas de sus funciones (coordinación, atención,
memoria…), su uso continuado también afecta a otros órganos como el riñón, el hígado
o el sistema circulatorio. Inicialmente, los efectos del alcohol son sutiles, pero pueden ser
peligrosos porque una persona bajo sus efectos no es un buen juez de su conducta.

Con el tiempo, el consumo excesivo de alcohol puede causar enfermedades crónicas y

otros serios problemas como los siguientes: Alta presión arterial, enfermedad cardiaca,
accidentes cerebrovasculares, enfermedad del hígado y problemas digestivos.
Cáncer de mama, boca, garganta, laringe, esófago, hígado, colon y recto.