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ALUMNOS:
SECCION: 01:00
En este informe daremos a conocer los procesos que se lleva a cabo antes durante y
después de un cultivo, desde la preparación de suelos, que características debe poseer un
suelo para ser considerado fértil, hasta el momento de la cosecha, cuales son las
recomendaciones que deberíamos aplicar si deseamos realizar una cosecha satisfactoria.
La historia de una increíble planta. El maíz tiene un origen muy antiguo e interesante y
juega un papel central en muchos mitos y leyendas nativos de América, quienes en los
tiempos remotos lo consideraban el alimento de los dioses que crearon la Tierra. Se ha
modificado el destino de la producción de este cereal causando una serie de problemas
como es el bajo abastecimiento para la producción de balanceados y otros subproductos.
Además, la alta demanda del cereal a nivel mundial es considerable por una serie de
factores como el mencionado anteriormente y el crecimiento demográfico, el cambio de
cultura alimenticia de diferentes países a nivel mundial.
Objetivos
Hacer una selección de la mejor semilla para poder sembrar y obtener un producto de
mejor calidad.
Hacer un uso adecuado del riego para tener buenos resultados de la cosecha.
Subsolador:
La mejor época de siembra para el cultivo del maíz en el país es del 15 de abril al 15 de
junio. El trimestre con los días luz más largos del año comprende los meses de mayo,
junio y julio; es en esta época donde el maíz se desarrolla mejor. La siembra tardía del
maíz, o sea pasado el período antes indicado, expone al cultivo a una mayor incidencia
de plagas y enfermedades; especialmente al virus del “achaparra miento” enfermedad
causada por spiroplasma kunkelii (Delong & Wolcott). El agricultor que siembre del 25
de junio en adelante, principalmente en las zonas costeras, debe ser más estricto en la
selección de la semilla que va a sembrar, utilizando aquellos materiales que toleran el
virus del “achaparramiento
Altura.
El maíz posee buen desarrollo vegetativo que puede alcanzar hasta los 5 metros de
altura en altitudes superiores a los 1,000 metros sobre el nivel del mar (msnm). Los
mejores rendimientos se obtienen en el rango comprendido entre 0 a 900 msnm, y la
planta alcanza una altura de 2 a 2.65 metros, por lo que estos germoplasmas son
considerados como tropicales. Como cultivo comercial, crece entre las latitudes 55o N y
40o S.
Luminosidad
Las plantas de días cortos florecen solo en días cortos o la producción de flores es
acelerada en días cortos (con menos de 12 horas de luz
Viento
La mejor época de siembra para el cultivo del maíz en el país es del 15 de abril al 15 de
junio. El trimestre con los días luz más largos del año comprende los meses de mayo,
junio y julio; es en esta época donde el maíz se desarrolla mejor
Precipitación
La cosecha y la pos cosecha del maíz, los cuales ayudan a.… ofrece el medio ambiente,
y tiene alto nivel de... 500 a 700 mm de precipitación bien distribuida.
La Siembra
La siembra es una de las principales tareas agrícolas, sembrar es básicamente colocar las
semillas en el suelo o subsuelo, para que a partir de ellas se desarrollen nuevas plantas.
La siembra se puede hacer al aire libre, en recipientes o viveros, estos tienen que estar
preparados adecuadamente con el fin de que la planta germine.
Para que la siembra sea éxitos se deben considerar aspectos como el tamaño y forma de
la semilla, también la necesidad de espacio, agua y aire de la planta; para poder
establecer las distancias entre plantas, aunque esto va depender de lo que estemos
sembrando.
Existen fundamentalmente dos tipos de siembras:
Siembra directa:
La siembra directa es el elemento central en lo que hoy día se denomina la agricultura
de conservación. Es aquella en la que las semillas se sitúan directamente en el lugar
donde van a crecer y producir. La siembra directa requiere que el suelo tenga
determinadas condiciones de humedad y temperatura y que haya sido preparado
adecuadamente para recibir las semillas. Se debe de tener en cuenta lo que se conoce
como marco de plantación que incluye la profundidad de sembrado o la distancia de
plantación entre semillas.
Siembra indirecta:
Para sembrar se pueden utilizar diferentes técnicas entre las que tenemos:
Siembra a voleo: se trata de un método de siembra directo en el que se intenta que las
semillas se distribuyan lo más uniformemente posible sobre el terreno. Este tipo de
siembra es indirecta ya que se siembra especialmente en viveros.
Siembra en surco o chorrillo: en este caso se siembra directamente en el surco una
cantidad constante de semillas, que posteriormente en algunos cultivos se deberá
aclararse para que las plantas puedan crecer bien; en otros casos se dejan crecer
espontáneamente y no hace falta aclarar. Si se utiliza esta técnica se puede sembrar en el
fondo del surco, tal como se hace con el maíz o el sorgo, en los laterales o taludes del
surco, tal como se realiza con el tomate, calabaza o en la parte superior del surco o
camellón, método que se lleva a cabo en la mayoría de verduras o hortalizas.
Siembra espaciada o a
golpes o siembra mateada en surcos:
es una manera de sembrar en surcos, pero dejando una distancia considerable entre una
semilla y otra o entre grupos de semillas como es común en el maíz. En este tipo de
siembra se hace en grupos separados de 2 o 3 semillas si se trata de semillas grandes o
en grupos separados de varias semillas si se trata de semillas más pequeñas.
Siembra de precisión: esta siembra se realiza mediante maquinas especialmente
diseñadas para sembrar semillas que han distribuido previamente en paquetes adecuados
para cada tipo de cultivos. La máquina una vez que se ha calibrado la distancia y la
profundidad introduce el paquete o píldora de semillas de terreno, cada paquete contiene
un envoltorio que se deshace en poco tiempo para dejar las semillas en contacto con el
suelo.
Arreglo espacial
Los arreglos espaciales ayudan a distribuir los cultivos en un terreno en específico. Este
tipo de arreglo define diferentes tipos de producción, siembra y cosecha; y esto
dependerá del o los cultivos que seleccionemos.
Por ejemplo, en un lote se tiene un cultivo de banano, maíz y frijol. La distancia del
banano es de 2m entre planta y 2m entre surco, estos variaran por el cultivo del banano
ya establecido; y la distancia del maíz y del frijol puede ser de un metro entre surco y
los surcos pueden ser de 50 a 80 cm entre plantas. Este terreno antes mencionado puede
ser utilizado para el cultivo de café. Se puede hacer lo mismo con otros cultivos y lo
único que variara serán las distancias
Densidad de siembra
Una de las primeras decisiones que toma el agricultor es a que distancia entre las plantas
piensa colocar sus cultivos, esto define la densidad de siembra y tiene importantes
implicaciones en el comportamiento del cultivo, incidencia de plagas y enfermedades y
finalmente en el rendimiento de la cosecha.
La densidad en ecología se refiere al número de individuos de una especie que existe
por unidad de área, por ejemplo, número de elefantes por kilómetro cuadrado en las
sabanas africanas. En el caso de la agricultura nos referimos al número de individuos
que fueron sembrados por unidad de área, por ejemplo 70.000 semillas de maíz por
hectárea. Este número se diferencia de la población de plantas por hectáreas la cual se
refiere al número de plantas que existe de determinado cultivo en un momento dado.
Poniendo por ejemplo el maíz y su densidad de siembra. La densidad de siembra
depende de varios factores
• Las condiciones agroecológicas y el manejo. Con mejores condiciones de
fertilidad del suelo, fertilización y un mejor manejo, se podrá sostener una
mayor densidad de plantas. Las densidades recomendables pueden ir desde las
50 mil plantas por hectárea en condiciones de temporal, laderas y suelos malos,
hasta 100 mil o más en las mejores condiciones, por ejemplo, bajo riego en
ciertas zonas de Sinaloa o del Bajío.
• La variedad. Los híbridos bajos, y precoces, requieren de una mayor densidad
que los híbridos altos y tardíos para lograr su máximo rendimiento. Criollos y
algunos híbridos malos no soportan densidades medianas, se acaman.
• El riesgo de sequía. En caso de sequía, una densidad alta es contraproducente.
Por lo tanto, conviene trabajar con densidades modestas en zonas donde este
problema es recurrente.
• Rendimiento esperado. Los rendimientos máximos por planta son de entre 150
a 180 gramos (2). Por lo tanto, si en una parcela se esperan unas 12 toneladas de
grano por hectárea, la densidad de plantas recomendable es de 67- 80 mil plantas
por hectárea.
1. Área a trabajar
Una manzana
2. Análisis del Suelo
Consta de:
• la toma de la muestra.
• El análisis en laboratorio
• La formulación de recomendaciones para el cultivo que queremos
sembrar.
• Entre las características físicas del suelo, las más importantes, desde el
punto de vista del maíz, son: Capacidad de retención de agua, Aireación
y Temperatura.
Capacidad de retención de agua
La capacidad de almacenamiento de agua del suelo es fundamental para
asegurar un suministro continuo entre riegos. El maíz es particularmente
sensible a la falta de agua en el entorno de la floración, desde 20-30 días
antes hasta 10-15 días después.
Aireación
El maíz es muy sensible a la asfixia radicular. No soporta los suelos
apelmazados o con mal drenaje. Necesita un mínimo del 10% del
volumen de suelo ocupado por aire. Tanto la aireación del suelo como la
circulación de agua están estrechamente ligadas a la estructura del suelo,
que favorece la formación y mantenimiento de la porosidad.
Temperatura
Respecto a la temperatura, el maíz se muestra especialmente sensible
durante la germinación, nacencia e inicio de la vegetación. Requiere un
mínimo de 12º C de temperatura del suelo para la germinación. Algunos
síntomas de carencia en el inicio del cultivo están originados por bajas
temperaturas que impiden el desarrollo radicular. La temperatura del
suelo puede, hasta cierto punto, modificarse mediante el manejo de los
restos orgánicos en superficie y del riego.
3. Control de Malezas
El control de malezas es una parte esencial en la producción de maíz, ya que
estas compiten con el cultivo por luz, nutrimentos y agua, lo que reduce el
rendimiento y calidad del grano. Además, su presencia dificulta la cosecha
mecánica y son hospederos de plagas y enfermedades. Ahora se sabe que
para evitar reducciones en el rendimiento se debe mantener al cultivo libre
de malezas de 4 a 6 semanas después de la siembra.
4. Preparación de Suelo
• Mecanizada: uso de tractores haciendo uso de un subsolador. Prepara el
suelo en profundidades de los 90 cm a 110 cm debido a que removemos
los suelos y evitamos la compactación.
• Uso de discos de arado
• Arado de vertedera
5. Preparación de cama.
La cama de siembra corresponde a todo perfil de suelo que es alterado por
las labores de labranza y sus funciones es crear las condiciones ideales para
la siembra, germinación de las semillas y posterior el desarrollo del cultivo.
Para esto llevaremos un mejor control de enfermedades fitopatológicas y
control de malezas.
6. Siembra.
7000 m² 7000 m²
0.50 𝑥 0.15
: 0.075
: 93,333 Plantas por hilera.
1. El gusano gris y el gusano verde: Los gusanos son nocivos para los cultivos y
afectan a las hojas y también a los frutos. Los tratamientos más utilizados contra
esta plaga contienen Bacillus, y se utilizan cuando comienza a nacer el maíz. Es
en ese momento cuando la planta es más vulnerable y más susceptible de ser
atacada.
2. El gusano blanco: A este gusano se le conoce popularmente como “gallinita
ciega”. Normalmente, se trata de larvas de diferentes tipos de escarabajos, que
viven bajo tierra y se alimentan de las raíces.
3. Pulgón del maíz: En cualquier plantación de maíz puede haber muchas especies
de pulgones. Causan estragos en diferentes partes de la plantación, como la hoja
y la espiga. Por ello hay que estar muy atentos a lo que observamos. La
detección a tiempo es fundamental.
4. Taladro del maíz: El taladro del maíz es en realidad una oruga. Recibe su
nombre porque se va introduciendo en el centro de la piña que forma el fruto del
maíz, y va devorando poco a poco el interior. En este caso, y como los productos
de tratamiento no tienen acción directa sobre el interior de los frutos, lo mejor es
aplicar el tratamiento cuando las piñas se están desarrollando.
5. Araña roja: Esta plaga puede surgir en cualquier momento, aunque es más
propicia con las altas temperaturas, en verano. Los productos para combatir este
ácaro suelen ser muy agresivos, por lo que es preciso aplicarlos con la dosis
recomendada.
6. El gusano del alambre: Esta plaga está formada por larvas de escarabajo que
viven bajo tierra a lo largo de años. Por ello son difíciles de combatir.
7. Mosquitos verdes: Estas pequeñas chinches son muy difíciles de identificar, a
causa de su diminuto tamaño. Se suelen encontrar en cultivos de maíz, vuelan
con facilidad y tienen un aspecto de triángulo
8. Fertilización en el Maíz.
- Elaboración de un cuadro de Fertilización en la producción del maíz.
- Fertilización orgánicos: son formulados a base de microorganismos
benéficos para las plantas que mejoran su desarrollo e incrementan su
calidad nutritiva a través de la fijación de nitrógeno, solubilidad de fosforo,
producción de siderofosforo y producción de fitohormonas.
- Fertilización química: son productos sintéticos hechos por el hombre que
están disponibles en muchas formas como granulares o líquidos. Aunque los
fertilizantes convencionales todavía se utilizan ampliamente.
- Fertilizantes Inorgánicos: son sustancias derivadas de roca y minerales que
se aplican al suelo o en sustrato para elevar la fertilidad de los cultivos, la
harina de roca es un ejemplo de fertilizantes inorgánicos.
Proceso de recolección del maíz: Una vez pasado este tiempo desde la siembra
del maíz, se inicia el proceso de recolección, que podemos dividir en dos fases.
- En la primera fase se deja secar el maíz de forma gradual. Esto se puede
lograr mediante el “capado” manual de la parte superior o punta de la
mazorca para que su exposición al sol sea mayor. También se puede lograr el
secado del maíz mediante su doblamiento para que la punta de la mazorca
quede hacia abajo y por lo tanto esté protegida de la lluvia.
- En la segunda fase, una vez logrado el grado de secado óptimo del maíz, se
procede a separar la mazorca de la planta. Esta acción se puede llevar a cabo
tanto de forma manual como mediante la utilización de maquinaria
(recolecta mecanizada o semimecanizada).
Nubes
En Comayagua, el promedio del porcentaje del cielo cubierto con nubes varía
extremadamente en el transcurso del año.
La parte más despejada del año en Comayagua comienza aproximadamente el 17 de
noviembre; dura 5.0 meses y se termina aproximadamente el 16 de abril.
El mes más despejado del año en Comayagua es enero, durante el cual en promedio el
cielo está despejado, mayormente despejado o parcialmente nublado el 76 % del tiempo.
La parte más nublada del año comienza aproximadamente el 16 de abril; dura 7.0 meses
y se termina aproximadamente el 17 de noviembre.
El mes más nublado del año en Comayagua es junio, durante el cual en promedio el cielo
está nublado o mayormente nublado el 90 % del tiempo.
Precipitación
Un día mojado es un día con por lo menos 1 milímetro de líquido o precipitación
equivalente a líquido. La probabilidad de días mojados en Comayagua varía
considerablemente durante el año.
La temporada más mojada dura 5.4 meses, de 14 de mayo a 26 de octubre, con una
probabilidad de más del 27 % de que cierto día será un día mojado. El mes con más días
mojados en Comayagua es septiembre, con un promedio de 15.1 días con por lo menos 1
milímetro de precipitación.
La temporada más seca dura 6.6 meses, del 26 de octubre al 14 de mayo. El mes con
menos días mojados en Comayagua es enero, con un promedio de 0.9 días con por lo
menos 1 milímetro de precipitación.
Entre los días mojados, distinguimos entre los que tienen solamente lluvia, solamente
nieve o una combinación de las dos. El mes con más días con solo lluvia en Comayagua
es septiembre, con un promedio de 15.1 días. En base a esta categorización, el tipo más
común de precipitación durante el año es solo lluvia, con una probabilidad máxima del 52
% el 13 de septiembre.
Sol
La duración del día en Comayagua varía durante el año. En 2022, el día más corto es el
21 de diciembre, con 11 horas y 16 minutos de luz natural; el día más largo es el 21 de
junio, con 12 horas y 59 minutos de luz natural.
La salida del sol más temprana es a las 05:20 el 2 de junio, y la salida del sol más tardía
es 59 minutos más tarde a las 06:19 el 22 de enero. La puesta del sol más temprana es a
las 17:18 el 21 de noviembre, y la puesta del sol más tardía es 1 hora y 5 minutos más
tarde a las 18:23 el 8 de julio.
Luna
La siguiente figura es una representación compacta de los principales datos de la luna en
Los diagramas climáticos de meteoblue se basan en 30 años de simulaciones de
modelos meteorológicos por hora y están disponibles para todos los lugares de la Tierra.
Ofrecen buenas indicaciones de los patrones climáticos típicos y de las condiciones
esperadas (temperatura, precipitación, insolación y viento). Los datos meteorológicos
simulados tienen una resolución espacial de aproximadamente 30 km y es posible que
no reproduzcan todos los efectos meteorológicos locales, como las tormentas, los
vientos locales o los tornados, ni las diferencias locales que se producen en las zonas
urbanas, montañosas o costeras.
Usted puede explorar el clima para cualquier lugar como la selva amazónica, sabana de
África Occidental, el Desierto del Sahara, la tundra de Siberia o el Himalaya.
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