Colegio de Bachilleres de Tabasco

Plantel 13

Capacitación:
Laboratorista Químico

Modulo 4:
Procesos Químicos y Biotecnológicos Aplicados a la Industria

Submódulo II:
Introducción a la Biotecnología

Actividad 7:
Folleto

Alumno:
 Monserrath Guadalupe Palma López
 Luis Daniel Rivera Ramírez
 Alberto Ernesto Vázquez Morales
Semestre: 6to Grupo: G

Turno:
Matutino

Docente:
Luis Alfonso Hernández Cabrera

06/03/202

Bibliografías:
http://fusades.org/contenido/que-
es-la-biotecnologia#:~:text=La
%20biotecnolog%C3%ADa%20agrupa
%20todo%20el,inter%C3%A9s
%20para%20el%20ser%20humano.
https://www.croplifela.org/es/
biotecnologia#:~:text=La
%20biotecnolog%C3%ADa%20es
%20toda%20aquella,el%20pan%20o
%20la%20cerveza.
http://www.scielo.cl/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0718-
34292012000300001
https://www.chilebio.cl/
biotecnologia-tradicional-y-
moderna/
https://www.argenbio.org/
biotecnologia?start=2#:~:text=La
%20biotecnolog%C3%ADa
%20tradicional%20se%20define,s
%C3%AD%20por%20su%20tama
%C3%B1o%20microsc%C3%B3pico.
https://
www.centrobiotecnologia.cl/
general/biotecnologia-tradicional/
https://www.iqs.edu/es/campos-de-
aplicacion-de-la-biotecnologia-
conoce-mas-sobre-ella#:~:text=La
%20biotecnolog%C3%ADa%20sirve
%20para%20utilizar,resistentes%20y
%20fuentes%20de%20energ
%C3%ADa.
como las bacterias, hongos y
virus, partes de ellos o
sistemas biológicos derivados
de los mismos. Esto con la
finalidad de generar y/o
mejorar bienes y/o procesos
que sean de interés para el ser
humano.
Biotecnología
Moderna Y
Tradicional
Características:
Emplea organismos vivos para
obtener bienes, productos o
servicios en función de los
seres humanos.
Biotecnología en la
actualidad:
La biotecnología sirve para
utilizar maquinaria biológica de
otros seres vivos para
beneficiar al hombre. Con
Biotecnología:
la biotecnología se consiguen
La biotecnología agrupa todo
medicamentos mejorados,
el conjunto de técnicas,
alimentos saludables, cultivos
procesos y métodos que
más productivos, materiales
utilizan organismos vivos,
más resistentes y fuentes de
energía.
Biotecnología
Moderna:
Es la aplicación comercial de
organismos vivos o sus
productos, la cual involucra la
manipulación deliberada de
sus moléculas de ADN esto
implica una serie de desarrollo
en técnica de laboratorio, que,
durante las últimas décadas,
han sido responsable del
interés científico y comercial
de la biotecnología.
Características:
 Modificar y transferir
genes de un organismo
a otro.
 Producir insulina
humana en bacterias
 Análisis del ácido
desoxirribonucleico
(ADN)
Ventajas y desventajas:
 Rendimiento superior.
 Reducción de plaguicidas
 Mejora en la nutrición.
 Perdida
los
 trabajadores por la El grupo abarca tanto a se volvieron especialistas al ello con la finalidad de reducir
mecanización. procariontes (bacterias) como momento de obtener y los impactos negativos que se
 Alto capital para poder a eucariontes (protozoos, algas clasificar las plantas, tienen en el ambiente, creando
utilizar las nuevas y hongos). separándolas así en grupos estrategias que reducen la
tecnologías. específicos que con el paso de contaminación ambiental.
Características: los años se fueron estudiando
Antecedentes:  Se basa en la obtención y que hoy en día las tenemos
La biotecnología moderna y utilización de los en diversas presentaciones,
surge en la década de los ’80 productos del como alimentos y medicinas.
por el ingeniero agrónomo metabolismo de ciertos BIOTECNOLOGÍA ROJA:
húngaro Karl Ereky, tuvo la microorganismos. Se aplica a la utilización
visión de una época en  Utilizan organismos de biotecnologí
la que la biología podría Tipos de
vivos para la obtención a en procesos
utilizarse para convertir las Biotecnología:
de un bien o servicio médicos Por
materias primas en productos BIOTECNOLOGÍA GRIS:
útil para el hombre”. ejemplo en
útiles. es aquella que recoge todas antibióticos,
Ventajas y desventajas: sus aplicaciones centradas en vacunas,
Biotecnología  Creación de alimentos sin los ecosistemas y las ciencias fármacos, diagnósticos
Tradicional: necesidad de estar
ambientales. Por ejemplo, moleculares, terapias
Empleo de microorganismos altamente procesados.
descontaminación de suelos, regenerativas y terapia
para la obtención de un  Alimentos caseros.
gases industriales, eliminación genética.
producto útil para la industria.  Alimentos orgánicos.
 Al no tener de metales pesados y, en
El término “microorganismos”
conservadores, los definitiva, la búsqueda de la
incluye a un grupo variado de
alimentos se pueden sostenibilidad del ser humano
organismos, relacionados
caducar más rápido y su ecosistema.
entre sí por su tamaño BIOTECNOLOGÍA AZUL:
microscópico. La gran mayoría Antecedentes: BIOTECNOLOGÍA VERDE:
Con la biotecnología azul se
son unicelulares, y viven en Se explica que la biotecnología Es uno de los sectores o ramas busca asegurar la salud, tanto
forma solitaria tradicional se trata de que posee la biotecnología. Es en los humanos como en el
o formando la evolución del hombre, que aquella que se encarga de todo ambiente. Y es que a partir de
colonias, pasó de ser cazador a un
lo relacionado con la
aunque hay agricultor; al hacer ese cambio
biotecnología agrícola y
otros que son se pasó a recolectar diversas
especies de plantas silvestres ambiental, representada a
pluricelulares. través del color verde. Todo
para cultivarlas. Estas personas
diversos recursos biológicos
marinos se han desarrollo
muchos medicamentos,
analgésicos, y antibióticos, así
como algunos cosméticos.

BIOTECNOLOGÍA BLANCA:
Es la que se aplica a la
industria y sus procesos.
Engloba muchos sectores
industriales (químico,
alimentación, energía,
medioambiente, etc.) y tiene
como objetivo sustituir
tecnologías contaminantes por
otras limpias.