Nombre de la Unidad

BIOENTORNO TURÍSTICO
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

Integrantes:
Galeas León Ginger Belén.
Gonzaga Frías Selenne Jesibeth.
López Agila Shirley Esthefania.
Orihuela Pazmiño Nicoletta.
Vera Montes Mitzy Lisbeth.

Autor: Msg. Bacilio Pomaina Pilamunga

 Nombre de la Unidad

INTRODUCCIÓN
´
Conocer el desarrollo turístico del Ecuador, conociendo su diversidad cultural, natural
de cada atractivo turístico, en este caso el Volcán Cotopaxi que a su vez está rodeado
y es parte de un ecosistema único como es el páramo y es parte también de la
Cordillera de los Andes. Por lo cual es necesario e importante elaborar documentos
que ayuden, apoyen y aporten a la formación de los guías de turismo.
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI
 Nombre de la Unidad

FUNDAMENTO TEÓRICO
COTOPAXI
Número de atractivo: 2

Fecha de práctica: Atractivos Natural y

Cultural
Imagen 1 Cotopaxi
Categoría: Tierras Interandina
Tipo: Andes
Subtipo: Provincia: Cotopaxi
Datos técnicos: 5897 m s. n. m.1
21 y 31 °c

El Diario. (22, Oct-2022). Volcán Cotopaxi. [Imagen].

Recuperado de Cantón/Parroquia:
https://www.eldiario.ec/actualidad/ecuador/ultimo- Latacunga
minuto-el-volcan-cotopaxi-vuelve-a-dar-senales-de-
Cantón/Parroquia:
Latacunga
INFORMACIÓN
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 3

 Nombre de la Unidad

Ecosistema:
El Parque Nacional Cotopaxi tienen una superficie total de 33.393 hectáreas, está
localizado geográficamente en las Provincias de Pichincha, Cotopaxi y Napo, a 60
Km. De distancia de la ciudad de Quito y 30 Km de distancia de la ciudad de
Latacunga, siendo estás dos ciudades las principales fuentes de partida del turismo
que visita el Parque diariamente. Consta de dos accesos:
 Ingreso Norte, al que se accede por la población de Machachi, tomando un
camino de segundo orden que atraviesa los poblados de Güitig y El Pedregal
hasta llegar a la caseta de Control Norte.
 Ingreso Sur que se encuentra en el Km. 44 de la Panamericana Sur cerca de
la población de Lasso, pasando la comunidad de Santa Rita, por caminos de
segundo orden hasta el Control El Caspi.
Flora y Fauna:
Flora: Consta de 4 zonas de vida:
a) Bosque muy húmedo Montano (BmhM): Representa la parte más baja del
Parque, entre los 3.400 y 3.900 m.s.n.m.; con temperaturas entre los 6º y 12º C y
precipitaciones promedio de 1.000 a 2.000 mm por año.
b) Páramo pluvial Sub-Alpino (PpSA): Comprende entre los 3.900 y 4.400
m.s.n.m. con temperaturas de 3º a 6º C y precipitaciones de a 1.000 a 2.000 mm
por año. Esta zona ocupa una buena extensión del Parque, principalmente en
las faldas de los volcanes Cotopaxi y Rumiñahui
c) Tundra pluvial Alpina (TpA): Localizada entre los 4.400 a los 4.700 m.s.n.m.,
temperaturas promedio de 1, 5º a 3º C y precipitaciones anuales de 1.000 a
2.000 mm. La gran característica es que la vegetación forma colonias y las
gramíneas desaparecen ya que esta zona se encuentra especialmente debajo
de la zona nival y de los arenales.
d) Nival (N): Incluye toda la superficie cubierta por nieves y glaciares en donde
no existe ningún tipo de vegetación. En el volcán Cotopaxi, la nieve empieza a
partir de los 4.800m de altura promedio, aunque actualmente hay zonas como
su lado occidental inicia a los 5.100m y en sus flancos orientales este nivel
puede iniciarse desde los 4.600 m. de altitud. Vale la pena hacer una nota muy
importante con respecto al tema de la flora del Parque Nacional Cotopaxi, y
esta se refiere a un tema especial como es el de los bosques de pinos.
Fauna: Desde la creación del Parque se han realizado pocos estudios
referentes a la fauna del Parque, a pesar de eso se ha podido determinar
aproximadamente unas 17 especies de mamíferos, 37 especies de aves y
algunas de anfibios y reptiles. Es importante además el anotar sobre la
presencia de caballos salvajes, sobre todo en las estribaciones norte y oriente
del Parque. Estos caballos descienden de ejemplares domésticos que
escaparon de los terrenos de las haciendas aledañas, y que poco a poco con el
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

tiempo fueron creando sus propios grupos.

Música:
 San Juanito
 Albazos
 Música Folclórica.
Gastronomía:
 Chugchucaras
 Hallullas
 Tortillas de maíz
 Llapingacho

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 4

 Nombre de la Unidad

Leyendas: Entre muchas de las leyendas hay una en especial esta es:
La mama Tungurahua y el taita Chimborazo
En Baños dicen que dos guerreros andinos, el Cotopaxi y el Chimborazo,
mantuvieron por siglos una batalla por el amor de la bella Tungurahua. Dicen
que el Chimborazo venció en esa lucha y que se casó con la bella Tungurahua.
Y dicen que de ese matrimonio nació el Guagua (niño, en quichua) Pichincha. Y
es por eso que cuando el Guagua Pichincha llora, la Mama Tungurahua se
estremece. Es una de las leyendas de amor de las montañas ecuatorianas,
contadas en la voz de quienes habitan en las faldas de los volcanes.

(Mestanza, 2020)
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 5

 Nombre de la Unidad

DESARROLLO
 Ecología botánica

Foto Ubicación: Parque Nacional Recurso turístico

Podocarpus
Nombre científico o común: Determinar la
Orquídeas ‘’Orchidaceae’’ importancia de
Característica: La forma de estas especies para
reconocer una orquídea es el turismo, teniendo
sencilla. Las orquídeas son Ecuador, a la
flores que destacan por su familia de orquídeas
simetría bilateral: por un lado como la más
y tiene tres sépalos, tres diversa de todas las
pétalos y el labelo. La plantas vasculares.
estructura reproductiva de la Para garantizar la
orquídea forma una columna, conservación de los
fusionando sus principales ecosistemas es
partes. El polen está cerca, necesario mantener
unido a los polinios, este es un conocimiento
una capsula que contiene en actualizado de las
su interior muchas semillas especies que
pequeñas de la flor, lo que conforman la
permite que esta se extienda diversidad biológica
rápidamente en un territorio. del lugar. A inicios
Además de tener un sistema de noviembre del
de reproducción llamativo 2013, el Ecuador
para las abejas y los hongos. fue declarado como
Al florecer, llama la atención “País de las
que la orquídea gira 180 Orquídeas”. que se
grados antes de abrirse para desarrolló en la
exponer totalmente el labelo a ciudad de Cuenca,
los polinizadores. Gracias a capital de la
su capacidad de adaptación, provincia de Azuay
estas flores se han
desarrollado en todo el
mundo, dejando su ambiente
natural que era los trópicos
Uso: En la medicina las
orquídeas para curar la
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

disentería, la tos, para

“templar el calor” del
estómago, para la mala
digestión, heridas infectadas,
hemorragias, dolor de cabeza,
así como desinflamatorio y
mitigador de fiebre.

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 6

 Nombre de la Unidad

Foto Ubicación: Chimborazo, Recurso turístico

Cotopaxi, Imbabura y
Pichincha.
Nombre científico o Está restringida a
común: Cotopaxia Asplundii los Andes del
Característica: Es una centro y norte del
hierba terrestre que en la Ecuador. De las
actualidad se encuentra en cinco poblaciones
peligro de extinción. La razón de esta especie,
es debido a la destrucción de tres se han
su habitad por parte del registrado en
hombre. Se encuentra en áreas protegidas.
páramo seco a una altura de En el Parque
entre 3.300 a 4.200 metros Nacional Cotopaxi
sobre el nivel del mar. Una la población es
de ellas es en el Parque relativamente
Nacional Cotopaxi donde la abundante y se
población de esta especie de encuentra en
planta es abundante y en buen estado
buen estado, pero podría ser aunque podría ser
afectada por la erupción del afectada por la
volcán Cotopaxi. erupción del
Uso: volcán Cotopaxi.

Foto Ubicación: Parque Nacional Recurso

Caja turístico
Nombre científico o Es una hierba del
común: Gentiana sedifolia páramo arbustivo
Característica: Hierbas que destaca a
pequeñas de unos 12 cm de simple vista por
largo y 4 cm de alto con sus flores en
hojas estrechas, opuestas forma
de hasta 0,7 cm de largo. campanular.
Pequeñas flores en forma de
embudo de hasta 1 cm de
diámetro, azul pálido o
violeta, con un centro
amarillo
Uso:
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

Foto Ubicación: Provincias de Recurso turístico

Bolívar, Chimborazo, Imbabura,
Cotopaxi, Pichincha y
Tungurahua
Nombre científico o común: E. nubigena se
Eudema nubigena considera en peligro
Característica: La planta de extinción, siendo
constituye otra especie típica del la destrucción de su
super páramo y las poblaciones hábitat y el cambio
de la planta están localizadas en climático las
las cumbres más altas de las principales
montañas y volcanes, ejemplo el amenazas a las que
Cotacachi, Ruco y Guagua se enfrenta.
Pichincha.
Uso:

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 7

 Nombre de la Unidad

 Ecología de Comunidades:

Foto Ubicación: Recurso turístico

Se encuentran en: Eco Es un animal
Reserva Antisana, Eco emblemático, un
Reserva Cotacachi-Cayapas, eslabón simbólico
Zuleta en la provincia de con nuestro pasado
Imbabura, Parque Nacional cultural,
Cotopaxi y Parque Nacional El lamentablemente,
Cajas. hoy se ha
Nombre científico o común: convertido en un
Cóndor Andino (Vultur verdadero desafío
gryphus) de conservación
Característica: para nuestro futuro.
Longitud: 120 cm. Y la oportunidad de
Envergadura: 3 m. Pico blanco contar con su
crema en el extremo, negro en presencia en
la base. Patas grises. Cabeza Cotopaxi, así nos
y cuello desnudos, color carne. permitirá
Desde el nacimiento, el macho aprovecharlo
presenta una cresta mediante la
prominente. La hembra sin actividad turística y
cresta. a su vez colaborar
Sistema alimenticio: en su protección y
El cóndor por lo general se conservación.
alimenta de animales muertos.

Foto Ubicación: Recurso turístico

Cordillera de los Andes.
Nombre científico o común: El proyecto de
El oso de anteojos recuperación y
(Tremarctos ornatus), conservación de
Característica: esta especie es un
Mide entre 1,30 y 1,90 m de importante medio
alto, y pesa en promedio entre de capacitación de
80 y 125 kg, siendo el macho futuros
profesionales,
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

más grande que la hembra.

Su coloración es uniforme, quienes desarrollan
negra o café negruzco, con sus aptitudes y
pelo áspero. El hocico es perfeccionan las
corto, de color café claro o técnicas de manejo
blanco, con manchas de la especie a
blanquecinas que se través de períodos
extienden alrededor de los de trabajo y
ojos y la nariz a través de las preparación. Pero
mejillas, bajando por el cuello también, brinda la
hasta el pecho, y que varía oportunidad para
mucho entre individuos. que jóvenes
Sistema alimenticio: trabajadores
Su alimentación es muestren aptitudes
predominantemente en la crianza de
vegetariana. este animal.

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 8

 Nombre de la Unidad

Foto Ubicación: Recurso turístico

Azuay, Chimborazo, Cotopaxi,
Bolívar, Cañar, Pichincha, A esta especie se la
Imbabura, Tungurahua, Carchi, utilizaba para carga
Loja. pesada en la
antigüedad pero
Nombre científico o común: debido a la
La llama (Lama glama). explotación y caza
Característica: ilegal del mismo
Las llamas son de talla está en peligro, por
robusta, su altura a la cruz es lo cual se la protege
de 1,1 a 1,5 m. Estos animales para que así los
alcanzan un peso adulto turistas la puedan
aproximado de 100 kg. La fibra visitar y pueden
que producen se caracteriza saber más sobre
por ser gruesa, variando su las llamas ya que
color de blanco al negro y es un ejemplar muy
pasando por tonalidades hermoso.
intermedias y presentando
combinaciones de colores en
su cubierta. La cola es erguida
y corta (18 a 23 cm). La
cabeza es grande, cubierta con
pelo fino y corto, las orejas son
más largas que las de la
alpaca, puntiagudas y
encorvadas hacia adentro.
Sistema alimenticio:
Se alimenta de pastos, hojas y
ramas tiernas de ciertas
plantas.

Foto Ubicación: Recurso turístico

Región Andina del Ecuador.
Nombre científico o común: La importancia de la
Venado del páramo (Mazama conservación de
Rufina) esta especie, radica
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

Característica: en el valor de éstos

Tiene un pelaje marrón rojizo como
que se oscurece a medida componentes de la
que pasa del dorso a la biodiversidad,
superficie ventral hasta llegar siendo estos una
a la cara y las patas, donde parte integral de los
aparece negro. Sus orejas son ecosistemas
negras, naturales,
Sistema alimenticio: cumpliendo
Se alimentan de hojas, funciones de
hierbas, ramas tiernas y regulación, reciclaje
frutas. y dispersión de
semillas, además de
constituir presas
para los grandes

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 9

 Nombre de la Unidad

depredadores.

(Metropolitan Touring, 2022)

 Ecología del paisaje.

Glaciar del Cotopaxi

Conocer el desarrollo turístico del Ecuador, conociendo su diversidad cultural, natural
de cada atractivo turístico, en este caso el Volcán Cotopaxi que a su vez está rodeado
y es parte de un ecosistema único como es el páramo y es parte también de la
Cordillera de los Andes. Por lo cual es necesario e importante elaborar documentos
que ayuden, apoyen y aporten a la formación de los guías de turismo.

Ilustración 1 GLACIAR DE COTOPAXI

Cumbre del Cotopaxi

Su figura de cono perfecto y su cráter cubierto de nieve constituyen una de las
mayores atracciones. Para el ascenso no requerirás de experiencia en escalada
técnica, pero sí necesitarás una adecuada aclimatación, una buena condición física y
conocimientos previos de glaciar.
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 10

 Nombre de la Unidad

Ilustración 2 Cumbre del Cotopaxi

 Ecología cultural:
Identificar 4 elementos culturales en el lugar natural elegido. Describir y narrar los
elementos culturales. 

Gastronomía:

Platos reconocidos
en la ciudad de
Cotopaxi como sus
platos fuertes son el:

Plato de
Chugchucaras: que
consta de carne de
cerdo frito, mote
(maíz blanco
hervido), papas,
plátanos fritos, empanadas, palomitas de maíz y cortezas de cerdo. Se acompaña de
ají, una salsa picante hecha con chiles, tomates, cilantro y cebolla tenemos también el
Llapingacho que contiene patatas cocinadas, pure alrededor de un centro de queso
que se sirve al momento generalmente con carne de cerdo al horno o frito, se sirve
con aguacate, chorizo, huevo frito, tomate y ensalada de lechuga.

Las Allullas: son preparadas con harina son preparadas con harina de trigo, la cual es
cocida con manteca pura de chancho y huevos son muy crocantes.

como también obtienen sus helados de Salcedo: que son elaborados a base del jugo
de frutas frescas, especialmente de coco, frutilla, mora, naranjilla, aguacate, mango,
guanábana, papaya, etc.

Cuy Asado (Saquisilí): comprende un cuy (adobado y asado al carbón), acompañado

con papas cocidas con lechuga, tomate y salsa (similar a un estofado que tiene cebolla
larga, leche, maní, entre otros.)

Música:

En busca de homenajear a la capital de

© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

Cotopaxi y que su música es conocida que

nombre Mashca de corazón volvería a nacer
aquí obtiene lo siguiente tradicionalmente que
trata de abrirse camino a los oídos de nuestro
país con todas las cartas puestas sobre la
mesa. Luego tiene una consigna firme
latiendo en cada beat: cuando se trata de unir
a la gente, no hay pretextos para no unir la
música.

Dicen que hace mucho tiempo, en las orillas los ríos que atraviesan Latacunga
abundaban los molinos, se dedicaban a los campos produciendo así la famosa
máchica. Los hombres que trabajaban en estos molinos eran llamados «maschas»,
como una abreviación del nombre de la harina. Esta gran actividad representó un eje

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 11

 Nombre de la Unidad

económico de la ciudad durante siglos, se convirtió también en una forma de nombrar

a sus habitantes que poco a poco, los latacungueños ahora la llevan orgullosos como
bandera, definiéndose con ella frente al resto del Ecuador. Se llaman Maschas a sí
mismos, como símbolo de garra y coraje. El ser mascha ha significado, en lo musical,
levantar movimientos musicales poderosos, que contrarrestan el frío del nevado que
cobija la ciudad. 

Leyenda:

EL tren infernal se despidió en Salcedo

A las
11 de
la

noche los pobladores de Salcedo

escucharon que pasaba el tren y extrañamente hizo sonar su silbato, muchos
pensaron que los saludaban, pero en realidad sería una despedida. Una hora más
tarde, cuando la máquina se encontraba en el punto más cercano a la laguna, la
cantidad de lodo que se acumuló en las vías, hizo imposible que el tren pudiera
continuar, pero tampoco pudo detenerse así que se volcó aparatosamente con
dirección a las gélidas aguas de Yambo.

Los pasajeros desesperados los gritos desgarradores, tratando de huir, pero los
vagones fueron prisión no podían escapar y llegaron hasta al fondo de la laguna.
Según los vecinos, nadie se salvó, todos quedaron atrapados en el fondo de las aguas
y ni su cuerpo ni su alma pudieron ser rescatados. La leyenda del tren infernal nos
cuenta que, desde aquella vez, cada año en Viernes Santo a la media noche, se
escucha con claridad el silbato del vapor y los aterradores gritos de desesperación de
la gente que iba en el tren.  Aquellos que han podido escuchar el tren infernal, cuentan
que sienten un terror que los paraliza, congela su corazón y los sentimientos de
desesperanza de aquellos infortunados que murieron en el accidente, se aloja
directamente en su alma. Es una experiencia que no pueden olvidar.

Fiesta:
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

Cotopaxi es una provincia llena de maravillas y paisajes los mejores festejos llamativos
del momento como la Mama Negra que se lleva a cabo en la ciudad de la Latacunga
todos los años que consiste de varios personajes pintorescos realizan una comparsa
por las calles de la ciudad, el personaje principal es la Mama Negra que representa a
la Virgen María, este personaje siempre será un hombre vestido de mujer y estará en
caballo, lleva en su mano derecha una muñeca negra ella es su hija se llama
Baltasara, y con la mano izquierda arroja leche con agua al público. Su vestuario debe
ser muy colorido.

Otra de las festividades del Cotopaxi es El Corpus Christi que se realiza en el cantón
de Pujilí es muy popular en todo el país, se trata de que los danzantes bailan al son de
una música tranquila y las calles se transforman en un escenario espectacular. Varios
grupos de danza de diferentes ciudades del país se reúnen a celebrar que este festejo

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 12

 Nombre de la Unidad

rinde culto al cuerpo y a la sangre de Cristo, e inicia las cosechas. Después de que
finaliza el evento se realiza una corrida de toros popular y se da paso a la premiación.

CONCLUSIÓN

Conocer cada una de sus tradiciones de la provincia del Cotopaxi y aprovechar para
dar a conocer y difundir promocionar a los turistas luego así incrementar el número de
visitantes que obtiene también maravillas, bellos paisajes, deliciosa comida y, sobre
todo lo más importante es el desarrollo tanto económico y en la industria de la
provincia como es su ganadería, la industria y la agricultura.
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 13

 Nombre de la Unidad

Bibliografía
(2022). Obtenido de Libro Rojo: https://bioweb.bio/floraweb/librorojo/FichaEspecie/Cotopaxia
%20asplundii#:~:text=Es%20la%20%C3%BAnica%20especie%20del,han%20registrado
%20en%20%C3%A1reas%20protegidas.

Ecologiaverde. (2022). Obtenido de https://www.ecologiaverde.com/plantas-en-peligro-de-

extincion-en-ecuador-3542.html#:~:text=Eudema%20nubigena,-Siguiendo%20con
%20esta&text=Esta%20hierba%20del%20superp%C3%A1ramo%2C%20que,%2C
%20Imbabura%2C%20Pichincha%20y%20Tungurahua.

Ecologiaverde. (2022). Obtenido de https://www.ecologiaverde.com/plantas-en-peligro-de-

extincion-en-ecuador-3542.html

El Español. (2022). Obtenido de https://www.elespanol.com/curiosidades/naturaleza-planeta-

tierra/orquideas-caracteristicas-significados/509699308_0.amp.html

Mestanza, L. F. (10 de DIciembre de 2020). Guía Interpretativa del Parque Nacional Cotopaxi.
Obtenido de
https://www.ambiente.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2012/07/Parque-
Nacional-Cotopaxi.pdf

Metropolitan Touring. (2022). Destinos turísticos de la sierra ecuatoriana. Obtenido de

https://www.metropolitantouring.com/toursinecuador/atractivos-del-ecuador-sierra/

NaturalistEc. (2013). Obtenido de https://ecuador.inaturalist.org/taxa/338233-Gentiana-

sedifolia

Parque Nacional Cotopaxi. (2021). Obtenido de https://www.ambiente.gob.ec/parque-

nacional-cotopaxi/

Scielo. (27 de Noviembre de 2015). Obtenido de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?

script=sci_arttext&pid=S1405-27682016000200197#:~:text=En%20la%20medicina
© Universidad Estatal de Milagro – UNEMI

%20las%20orqu%C3%ADdeas,desinflamatorio%20y%20mitigador%20de%20fiebre.

FORMATO CONTROLADO: FR0018/ v3.01 14