Ingenieria de Costos

Diana Larissa Cabrera Espino 20560206 52x

Brownies de choclate
costo de produccion
1-. Mareria prima directa (Para 20 piezas aproximadamente)
Nombre Cantidad ctos,unitario Total diario Año laboral
Cacao 250 gr 10 50 18000
Harina 200 gr 20 50 18000
Azucar 100 gr 10 100 36000
Vainilla 5 ml 5 50 18000
Café 1 cucharada 20 25 9000
Mantequilla 1 barra 5 100 36000
etiqueta 1 5 25 9000
estampa 1 25 25 9000
Huevos 5 20 125 45000
120 550 198000

Brownies de choclate
costo de produccion
2-.Mano de obra directa
Nombre Cantidad ctos,unitario Total unitario Costo año
Cocinero 1 200 6000 2160000
vendedor 1 200 6000 2160000
limpiador 1 200 6000 2160000
600 18000 6480000

Brownies de choclate
costo de produccion
3-.Costos indirectos de fabricacion
Nombre Cantidad ctos,unitario Total unitario costo año
Electricidad 500 8.333333333 3000
Horno 1 20000 (Deprecicacion)
Gas 1000 33.33333333 12000
Agua 100 3.333333333 1200
Refrigerador 1 15000 (depreciciacion)
36600 45 16200

Vida util costo produccion/año

depreciacion horno 20 años 20000 36,000
depreciacion refrigerador 10 años 15000 36,000
Nota: cambie mi proyecto de hacer jabon artesanal a brownies de chocolate
 COSTOS FINALES
Materia prima directa Mano de obra directa costos indirectos de fabri.
Diario Año Diario Año Diario Año
550 198000 600 6480000 45 16200

Total/diario Total/año
1195 6694200

Valor
0.555555556
0.416666667
0.972222222
costo de administracion diario mensual año
computadora(FACTURAS) 36.11111111 433.3333333 13000
Contadora 100 3000 1080000
Gerente(yo) 300 108000 108000
total 436.1111111 111433.3333 1201000

Materia prima directa 6

Mano de obra directa 6
costos inderectos de fabricacion 0.9836
costo de producciin 12.9836

precio de venta 20

ganancia 50%
costos de seguros
concepto importe
Poliza de personal de cocina 4000
poliza de personal de ventas 4000
total costo de seguros 8000