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Material de
laboratorio
Y seguridad en un laboratorio.

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Asignatura (Clave y nombre)* BQF 1022 QUIMICA ORGÁNICA
Programa: Ing. Bioquímica Unidad1

Material de laboratorio y seguridad en un laboratorio


Bibliografía

Introduccion.
En el laboratorio de química al igual que cualquier otro lugar, estamos expuestos a ciertos
riesgos y peligros. El laboratorio será un sitio seguro para trabajar si se conocen los riesgos potenciales,
se usa el sentido común y se toman las precauciones necesarias. Cuando se manejan sustancias químicas
es importante conocer toda aquella información que nos ayude a utilizarlas adecuadamente,
garantizando nuestra seguridad y protección al ambiente.

Entre los riesgos más comunes están la exposición a sustancias que puedan hacernos daño, el
peligro de incendio, las quemaduras y cortaduras. El manejo del equipo y los reactivos, junto con la
aplicación correcta de técnicas y procedimientos, garantizan la seguridad de todos.

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OBJETIVOS
• Identificar el instrumental y equipo
más común utilizado en laboratorios
de química.
• Conocer las reglas generales que se
deben seguir para mantener un
ambiente de trabajo seguro.
• Reconocer e identificar la información
que aparece en la etiqueta de envase
de reactivos.

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Material, reactivos y equipo requerido
1 vaso de precipitados 1 probeta
1 matraz de Erlenmeyer 1 pipeta graduada
1 matraz aforado (volumétrico) 1 soporte universal
1 matraz balón 1 pinzas de 3 dedos
1 matraz de destilación Nuez
1 tripié 1 mechero Bunsen
1 embudo de filtración rápida 1 triángulo de porcelana
1 cápsula de porcelana 1 embudo de separación
1 pinzas para cápsula 1 espátula
1 Tela de asbesto o amianto 1 mortero
1 anillo metálico 1 frasco lavador o piseta
1 gradilla lentes de seguridad
1 parilla de calentamiento Mascarilla
Cajas Petri Papel filtro
Asa de siembra Agitadores magnéticos (moscas)
1 tubo de ensayo 1 par de guantes de seguridad
1 pipeta volumétrica 1 perilla de seguridad
1 termómetro 1 vidrio de reloj
Pinzas para crisol 1 tapón
1 bureta 1 cristalizador
1 matraz kitasto Frasco gotero o cuentagotas
Balanza analítica 1 crisol
Balanza granataria 1 bureta
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MATERIAL
DE
Material particular
LABORATORIO Material facilitado
Batas de algodon. por el laboratorio
Gafas de seguridad y mascarilla  Material mecanico
Espatula metalica o de vidrio  Material electrico
Guantes y trapo.  Material de vidrio
Rotulador de vidrio

Cuaderno de laboratorio.

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Material proporcionado por
el laboratorio
Material mecanico Material eléctrico
 Soportes metalicos (vista hacia  Mantas calefactoras
enfrente)  Placas de calefacción y agitación.
 Pinzas y nueces (las nueces han de (en estas se usa un imán que se
estar orientadas hacia arriba para que introduce en los matraces para la
las pinzas no corran el riesgo de caer) agitación y mezcla de producto)
 Aros (con proteccion de goma
adecuada)
 Gatos elevadores
 Clips sujeta matraces
CORRECTA POSICION COLOCACION.

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 Matraces (reacciones).
 Matraces de fondo redondo: Los hay de diferentes medidas y diferentes calibres. Se deben colocar
en soportes adecuados para evitar derrames.
 Embudos cónicos o de forma alemana (introducir reactivos): sirven para introducción de diferentes
líquidos. Los embudos de solidos son de plástico y los hay de diferentes tamaños.
 Embudos de adición con tabuladora lateral se utilizan para compensación de la presión.
 Pipetas y probetas (para medir líquidos). Las pipetas se deben emplear siempre con aspiración
mecánica. Las pipetas Pasteur y los chupetes se usaran para pequeñas cantidades de liquido.
 Erlenmeyer y vasos de precipitados (contener líquidos). Nunca para efectuar reacciones.
 Para una filtración se utilizara embudo de forma alemana y Erlenmeyer pero en cao de filtración
con succión o al vacío se empleara kitasatos y embudos buchner
 Refrigerantes ( para refrigerar y condensar). Refrigerantes de bola: para reacciones de reflujo
cuentan con dos tabuladoras una de entrada y una de salida. Refrigerantes rectos: para
destilación. Cuentan también con dos tabuladoras, además de las cabezas de destilación y cabezas
claisen van provistas de bocas esmeriladas para la colocación del termómetro.
 viales de vidrio y botes de plástico(almacenamiento de líquidos y solidos).
●Las uniones entre las piezas de vidrio están esmeriladas para que encajen correctamente es
importante la utilización de grasa para evitar el colapso de dichas uniones por calentamiento o
ataque de algún reactivo Descargado por KHEYRA ANITSE ZARATE GARCIA
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Normas y riesgos de un

laboratorio
Deben dejarse guardadas todas las pertenecías personales.
 Esta prohibido comer y beber en el laboratorio.
 Los guantes se desechan en el contenedor adecuado.
 La manipulación de productos químicos debe llevarse a cabo en
vitrinas con aspiración eficaz de humos.
 Los experimentos deben ser controlados rigurosamente, se debe
controlar la fuente de calor y el flujo de agua para evitar
inundaciones.
 Una reacción requiere atención continua.
 Los residuos generados no se tiran por el desagüe ni en los cubos de
basura, estos van en recipientes específicos.
 En caso de accidentes se cuenta con lavaojos (lavar por 15 minutos) y
duchas(5-10 minutos) como también con extintores en caso de
incendio (polvo y de bióxido de carbono), como también con un
botiquín de primeros auxilios (en caso de cortes, quemaduras o
cualquier tipo de accidente).
 Los productos: reactivos y disolventes deben estar en un lugar
adecuado, limpios y convenientemente etiquetados.
 No se debe correr, se recomienda usar un calzado adecuado, con
suela solida y firme y asegurar completamente el pie
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“ El exito de un experimento, requiere
de una preparacion adecuada antes
de realizarlo, el uso adecuado de
equipos y reactivos y el
cumplimiento estricto de las normas
de seguridad en el laboratorio”

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Peligros de los productos quimicos.

Inflamable explosivos Oxidantes Irritantes


También algunos
químicos
Pueden llegar a
producir cáncer,
mutaciones o
anomalías
Toxicos corrosivos Dañinos para el teratológicas.
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medio ambiente
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Trabajando con productos quimicos
Cuando se caliente un liquido en una probeta siempre mantener esta lejos de los demás, nunca
aspirar a través de una pipeta con la boca, para llenar la pipeta usar una perilla. Cuando se debe
usar una bureta debe hacerse a un altura donde se aprecie su llenado. Si es necesario oler o
aspirar algunos gases hacerlo lo mas alejado de la nariz. Los tanques de gas deben ser
transportados debidamente sellados y guardados fuera del laboratorio en un área con mallas y
debidamente sujetados con una cadena. Las botellas pesadas deben estar en una altura no
superior a la del personal de laboratorio y deben ser transportadas en un transportador o en
canastillas de plástico. Los experimentos que producen gases ácidos deben ser realizados en
condiciones especiales o en una cámara de tiro o lamina de vidrio, se debe verificar el buen
funcionamiento de la campana.
Los ácidos diluidos pueden terminar de diluirse con agua común, los ácidos
concentrados deben ser neutralizados con carbonato de hidróxido sódico y las
bases concentradas es necesario neutralizarlas con ácidos antes diluidos. Nunca
vaciar los solventes en el lavadero,

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De vidrio borosilicatado, también Sirve para medir volúmenes


Probeta puede ser de plástico. aproximados.

De vidrio Permiten la transferencia de un


Pipeta volumen generalmente no mayor
a 20 ml de un recipiente a otro de
graduada forma exacta.
De vidrio Transferir una cierta cantidad de
Pipeta líquido de un recipiente a otro.
Solo puede calcular un único
aforada volumen de líquidos.
De vidrio Se utiliza para emitir cantidades
Bureta variables de líquido con gran
exactitud y precisión
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De vidrio Se emplea para medir un volumen


Matraz exacto de líquido con base a la
capacidad del propio matraz, que
aforado aparece indicada.
De vidrio Se utiliza para calentar líquidos
Matraz cuando hay peligro de pérdida por
evaporación.
Erlenmeyer
Matraz de fondo De vidrio Se utiliza para realizar reacciones
inclusive en altas temperaturas.
redondo
Matraz de De vidrio Son utilizados para calentar
compuestos en la destilación o en
Fondo plano otras reacciones reactivas.
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De vidrio Utilizado para destilar diferentes


Matraz Claisen líquidos. Es un tubo que tiene
2 bocas ya que se le puede
acoplar un termómetro.
De vidrio borosilicato Se utiliza para separar mezclas
Matraz Corazón de dos líquidos con diferentes
puntos de ebullición la destilación
se produce cuando la matraz se
calienta.
De vidrio Puede soportar altas
Matraz de temperaturas, se compone de una
base esférica.
Destilación
De vidrio Su uso más común es la filtración
Matraz al vacío.
kitasato Descargado por KHEYRA ANITSE ZARATE GARCIA
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vidrio (vidrio de borosilicato), Se utiliza para preparar o


Vaso de metal (acero inoxidable o calentar sustancia y medir o
aluminio), plástico (polietileno, traspasar líquidos
precipitado polipropileno o PTFE).
De vidrio macizo Se utiliza para mezclar, agitar o
Varilla de disolver sustancias con el fin de
homogeneizar.
agitación
Vidrio y plástico Se utiliza mayormente como
Tubo de recipiente de líquidos y sólidos.
ensayo
Plástico o vidrio Para contener algún solvente, por
Frasco lavador lo general agua destilada o
desmineralizada, aunque también
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solventes
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De vidrio. Su objetivo es cristalizar el soluto


Cristalizador de una solución, por evaporación
del solvente. Otros usos, como
tapa, como contenedor, etc.
De vidrio en la parte inferior en Se utiliza para trasvasar
Cuentagotas forma cónica y cerrado por la pequeñas cantidades de líquido
parte superior por una perilla o vertiéndolo gota a gota.
dedal de goma.
De vidrio en la parte inferior y Sirve para hacer la transferencia
Pipeta cerrado por la parte superior por de pequeñas cantidades de
una perilla o dedal de goma. líquidos.
Pasteur
Porcelana, madera u Tiene como finalidad moler,
Mortero otros materiales triturar y mezclar sustancias
solidas.
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Acero inoxidable. Es un instrumento que sirve para


Balanza medir la masa de los objetos.

Aleación rígida de aluminio de alta Se utiliza para pesar cantidades


Granatario calidad. Plato de pesaje fabricado pequeñas y para determinar la
en acero inoxidable masa de objetos y gases.

Lámina plana angosta que se Es utilizada principalmente para


Espátula encuentra adherida a un mango tomar pequeñas cantidades de
hecho de madera, plástico o compuestos o sustancias sólidas,
metal. especialmente las granulares.
De vidrio Recipiente de sustancias, para
Vidrio de reloj pesarlas o masarlas, o contener
sustancias potencialmente
corrosivas o muy calientes.
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De vidrio Para cultivar bacterias y otros


Placa Petri microorganismos, soliéndose
cubrir el fondo con distintos
medios de cultivo
De plástico Es un utensilio que se usa para
Pesa sustancias poner una o más sustancias
sólidas para ponerla en la
balanza
Anillo de platino sujeto a un Para calentar muestras y
Mechero alambre del sustancias químicas.
mismo material (unido a su vez a
busen una varilla de vidrio)
De vidrio y metal Para el calentamiento de
Mechero de instrumentos de vidrio
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De acero inoxidable Su función es sostener y


Pinzas de crisol manipular capsulas de
evaporación, crisoles y otros
objetos.
Porcelana Su función es principalmente
Crisol calentar, fundir, quemar y calcinar
sustancias.

Asbesto Es utilizada para repartir la


Rejilla de amianto temperatura de una manera
uniforme cuando calentamos
la rejilla con un mechero.
De madera Sirven para sujetar los tubos de
Pinza para tubo ensayo mientras se calientan o
manipulan.
de ensayó
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De porcelana Permite carbonizar sustancia y


Capsula de compuestos químicos, sirve para
calentar o fundir sustancias
porcelana solidas o evaporar líquidos.
De vidrio El cual transforma los gases que
Refrigerante se han generado en un proceso
de dilatación (al ser expuestos al
recto fuego) transformarse en líquidos
De vidrio Para condensación de vapores.
Refrigerante de
bolas
De vidrio Se utiliza para bajar la
Refrigerante de temperatura de vapores
residuales de la destilación para
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condensarlos a su forma líquida.
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De metal Se utiliza cuando no se tiene el


Trípode soporte universal para sostener
objetos con firmeza.

Hierro fundido Sirve para sujetar tubos de


Soporte ensayo, buretas, embudos de
filtración, embudos de
universal decantación, etc.
De metal Es un soporte para ponerlo sobre
Aro un mechero bunsen, y poniéndole
una placa encima, poder calentar
al fuego.

Gradillas para tubo De madera, plástico, metal y Su principal función es facilitar el


vidrio. soporte y el manejo de los tubos
de ensayo de ensayo.
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Tirafondo en Baquelita de acero y Sujetar otros materiales, como


Nuez doble casco en baquelita. pueden ser aros, agarraderas,
pinzas, etc

De metal. Con esta herramienta es posible


Pinzas para preparar diferentes experimentos
que requieren de una bureta. Ej :
bureta Titulación Ácido Base o
simplemente dosificar líquidos.
De porcelana. Se
Triangulo para utiliza para sostener crisoles cua
ndo estos deben ser calentados.
crisol
De vidrio o plástico. Empleado para canalizar líquidos
Embudo y materiales sólidos granulares
en recipientes con bocas
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angostas y calentar muestras
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De porcelana. Utilizado para realizar filtraciones


Embudo büchner al vacío o filtración a presión
asistida

De polipropileno. Sirve para verter líquidos


Embudos de peligrosos de manera segura
evitando salpicaduras o bien
seguridad generación de gases que
pudieran ser flamables.
Vidrio borosilicato con tapón Ideal para su uso como
Frascos de rosca de rosca de polipropileno recipiente recolector en las
valoraciones.

Placas de porcelana De porcelna. Son instrumentos que se utilizan


para colocar líquidos y para
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realizar procesos de tinción
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Tubo con llave Acero al carbono. Permite verter líquidos gota a


gota.

De polipropileno Permite conseguir un vacío


Trompa de moderado para aumentar la
velocidad de los procesos de
agua filtración.
De vidrio borosilicato y acero Para extraer sustancias de baja
Soxhlet inoxidable solubilidad en el disolvente de
extracción.

De vidrio Se utiliza fundamentalmente para


Tubo en U verificar reacciones de
Oxiorreducción (REDOX)
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De vidrio Se utilizan para determinar el


Tubo thiele punto de fusión de un sólido

De vidrio esmerilado Eliminar la humedad de una


Desecador sustancia, o proteger la sustancia
de la humedad.

De caucho endurecido Su elasticidad permite formar un


Tapones cierre hermético contra el interior
del material de vidrio.

polietileno tereftalato (PET), Se utilizan para almacenamiento


Conos de polipropileno, PPCO de sustancias y en etapas de
(polipropileno copolímero), centrifugación para separar fases
centrifuga policarbonato o poliestireno que tienen diferentes densidades
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barras de agitación Imán y teflón Un campo magnético rotatorio. la


finalidad de dotarle del calor
magnética necesario para calentar algunas
soluciones químicas
De vidrio y mercurio Pueden medir temperaturas que
Termómetro van desde los -10°C hasta los
200°C.

De circuitos eléctricos Pueden medir temperaturas.


Termómetro
digital
De acero inoxidable, Tiene el objetivo de separar los
centrifuga componentes que constituyen una
sustancia.
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Densímetro De vidrio la bombilla contiene Es una herramienta de medición


mercurio o perdigones de plomo que permite determinar la
densidad relativa de un líquido.

De vidrio o acero inoxidable. Puede obtenerse un volumen con


Picnómetro gran precisión.

De acero inoxidable Centrifugar


Centrifuga manual los materiales infecciosos sólo en
contenedores cerrados

De teflón, plástico y vidrio Es usada para agitar la mezcla,


Agitador esta se encuentra dentro de un
recipiente que se coloca sobre la
magnético placa del agitador,
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De vidrio Mide la actividad del ion


PH-metro hidrógeno en soluciones acuosas,
indicando su grado de acidez o
alcalinidad expresada como pH.
Prisma de vidrio, filamento de Es utilizado para medir el índice
Refractómetro tungsteno que emite luz blanca. de refracción de líquidos y solidos
translucidos permitiendo:
Identificar una sustancia.
De circuitos eléctricos y metal Medir la cantidad de corriente
Conductimetro eléctrica o conductancia en una
solución.

De circuitos eléctricos y metal Los colorímetros garantizan un


Colorímetro color preciso y uniforme.

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De acero inoxidable Para fundición de metales por


Mufla medio de la energía térmica.

De acero inoxidable Las aplicaciones incluyen


Baño isométrico calentamiento de reactivos, fusión
de sustratos o incubación de
cultivos celulares.
Material irrompible que prevenga Se usan para evitar la entrada de
Gafas de que pedazos de metal, madera, materiales, como por ejemplo la
plástico, cemento, etc madera, trozos de metales , agua
seguridad o productos químicos en los ojos
Tela Alta protección contra partículas
Mascarilla sólidas, líquidas y muy tóxicas.
Con válvula de exhalación.
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Látex Crean una barrera de protección


Guantes entre los microorganismos y las
manos para proteger de
infecciones
Lana o fibras sintéticas Protege de salpicaduras
Bata de o materiales triturados, pequeñas
cantidades de ácido y pequeñas
laboratorio llamas.
metal Destinado a proteger los ojos de
Lavaojos una persona tras un accidente en
el que hayan podido
penetrar materiales contaminado
s o sustancias extrañas
Contenedores de plástico, metal o Destinado para curaciones de
Botiquín madera(contenido puede variar) lesiones provocadas en el área de
laboratorio
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De polvo y de gas Para accidentes de incendio


Extintor

Aleación de aluminio y vidrio está diseñado para limitar la


Vitrina de gases exposición a sustancias químicas
peligrosas o nocivas, humos,
vapores o polvos.

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CONCLUSIONES:
Imaginando que se encuentra en un laboratorio proponga 5 medidas de seguridad
que debe observar cuando se encuentre en un laboratorio de química.

● Entrar al laboratorio de forma ordenada


● No ingerir alimentos ni bebidas
● Localizar el extintor para una emergencia
● Portar los lentes y guantes de seguridad en todo momento
● Usar bata de laboratorio

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE:
● Resolución del cuestionario:
Indique qué se debe hacer en cada una de las siguientes situaciones:
1. Una pequeña cantidad de líquido inflamable se enciende dentro de un vaso.
Colocar un libro sobre el vaso para cortar el oxigeno
2. Se produce un fuego ¿Qué se debe hacer?.
Buscar y hacer uso del extintor
3. Accidentalmente un estudiante se derrama ácido concentrado en una mano.
Lavarse con agua inmediatamente durante 10 o 15 minutos
4. Una sustancia salpica y cae dentro del ojo de un estudiante.
acudir al lavaojos y lavar con abundante agua por 15 minutos

B. Conteste lo siguiente:
1. ¿Cuál es la vestimenta apropiada para trabajar en el laboratorio?
bata manga larga, gafas, mascarilla y zapatos que cubran todos los pies.
2. ¿Cómo se evita la ingestión de sustancias potencialmente nocivas cuando se trabaja en el
laboratorio? Usando mascarilla
3. ¿Cuáles son las formas de descartar desperdicios en el laboratorio? Depende de la sustancia
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unas se pueden disolver con otras y otras(a211621@lazarocardenas.edu.mx)
se guardan en recipientes especiales
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4. Utilizando la información de la etiqueta que aparece a continuación, resuelva las actividades que aparecen debajo de esta:

(roj
o)
(azu 0 (am
a)Yodato de potasio l) a-
1 rillo
b)LYS REAGENTS INC )3

c)Oxidante
d)Irritante
e)Puede provocar un incendio
f)Llevar a un espacio ventilado y dar respiración
artificial si lo amerita
g)Lavar la zona afectada con abundante agua
durante al menos 15 minutos.
h)Bata de laboratorio, mascarilla de protección, 6. símbolo de diamante para el hidróxido de
gafas de seguridad y guantes protectores potasio, interprete la información en los 4
i) es una sustancia que de debe manerjar con áreas
cuidado por su instabilidad, por ser oxidante e inflamabilidad: presenta cero riesgos por
irritante inflamabilidad Reactividad: Es inestable en
caso de calentamiento Toxicidad: presenta un
serio riesgo hacia la salud Riesgos
especiales: no agregar agua

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Para NH3 (g) busque en el Merck Index:

Dos propiedades físicas:


Es soluble al contacto con el agua
Es incoloro
Punto de ebullición: -33ºC.
Punto de fusión: -78ºC.

Una propiedad química:


Es muy soluble al contacto con el agua

Mencione dos de las reglas generales de seguridad que tratan de minimizar o reducir los riesgos para la
salud cuando se utiliza una sustancia en el laboratorio
 En caso de accidentes se cuenta con lavaojos (lavar por 15 minutos) y duchas(5-10 minutos) como
también con extintores en caso de incendio (polvo y de bióxido de carbono), como también con un
botiquín de primeros auxilios (en caso de cortes, quemaduras o cualquier tipo de accidente).
 Los productos: reactivos y disolventes deben estar en un lugar adecuado, limpios y
convenientemente etiquetados.

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Materiales
de
laboratorio
y sus
normas

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Nahomi Lemus Alor

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