La Maca

Origen
La maca (Lepidium meyenii Walpers = Lepidium
peruvianum G. Chacón)

La maca raíz de una planta nativa de los Andes del Perú, reconocido por su alta
concentración de proteínas y nutrientes vitales desde la época Inca.
Se producen Junín y Cerro de Pasco a más de 4000 msnm.
Valor nutricional
Beneficios
 Son energizante para la debilidad mental.
 Regulador de alteraciones a causa de la menstruación y menopausia.
 Alivia el insomnio.
 Apoya el proceso de desarrollo de los adolescentes.
 Estimula la producción de mejorar los glóbulos rojos.
 Reduce el colesterol.
 Previene la osteoporosis
 Combate la infertilidad en los hombres y las mujeres.
 CONSUMO
Algunas recetas que hemos encontrado que llevan maca son:

Batido realizado con maca

La maca también se puede agregar como ingrediente a un batido.
Lentejas con maca.
Crema vegetal de maca con queso parmesano.
Sorbete de papaya y arándanos con maca.
Puding de papaya con maca.
Zumo de maca con huevo y miel.
Panecillos de trigo con maca.
La maca en cosmética:
El extracto de maca se ha incorporado a cremas,
pomadas y mascarillas para la piel, en especial
como regeneradoras, o para tratar quemaduras
solares