BIOLOGÍA

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SISTEMA DIGESTIVO II
1. Son funciones de la saliva, excepto: 11. No forma parte de la porción exocrina del páncreas.
A) dilución de los alimentos A) Conducto de Santorini
B) favorecer la gustación de los alimentos B) Conducto de Wirsung
C) favorecer la formación del bolo alimenticio C) Acinos pancreáticos
D) digestión de las proteínas D) Ampolla de Vater
E) antimicrobiana E) Islotes de Langerhans

2. No forma parte de la saliva. 12. No es función del hígado:

A) mucina B) alfa-amilasa C) electrolitos A) Secreta bilis
D) bilis E) lisozima B) detoxificación
C) síntesis de ptialina
3. Componente de la saliva que lleva a cabo la digestión del D) almacén de vitaminas
almidón: E) síntesis de albumina
A) mucina B) ptialina
C) agua D) lisozima 13. El estroma hepático está representado por:
E) electrolitos A) hepatocitos
B) cápsula de Glisson
4. El conducto de Wharton pertenece a la glándula: C) sinusoides
A) salival menor B) salival mayor C) parótida D) espacio porta
D) sublingual E) submaxilar E) pedículo hepático

5. Las glándulas parótidas son las glándulas salivales más 14. El vaso sanguíneo que lleva a cabo la irrigación funcional
grandes, el conducto que lleva su secreción se denomina: del hígado es:
A) Rivinus B) Walter C) Bartolín A) arteria hepática
D) Stenon E) Wharton B) arteria porta
C) vena porta
6. Glándulas que forman la mayor cantidad de saliva. D) vena cava inferior
A) parótida B) sublingual C) submaxilar E) vena cava superior
D) menores E) palatinas
15. No forma parte del pedículo hepático.
A) vena porta
7. Con respecto a la glándula salival sublingual, indique lo
B) arteria hepática
correcto:
C) conducto hepático
A) Es una glándula salival menor.
derecho
B) Pesa 8g.
D) conducto hepático izquierdo
C) Elabora saliva seromucosa.
E) vena cava inferior
D) Presenta el conducto de Rivinus.
E) Produce el 70% del total de saliva. 16. Los hepatocitos se disponen en columnas llamadas.
A) sinusoides hepáticos
8. Sobre el jugo pancreático, indique lo falso: B) acino de Rappaport
A) Es la secreción exocrina del páncreas. C) cápsula de Glisson
B) Su volumen es 1,5 l/día D) ligamento redondo
C) Su pH es 8 (alcalino) E) trabéculas de Remak.
D) Es producido por los islotes de Langerhans.
E) Presenta enzimas digestivas 17. Son funciones del hígado, con excepción de:
A) glucogénesis
9. Al conducto principal del páncreas también se le B) síntesis de albumina
denomina conducto (de).................... C) síntesis de colesterol
A) colédoco B) hepático común D) secreción de bilis
C) cístico D) Santorini E) secreción de lipasa
E) Wirsung 18. El hígado sintetiza:
A) bilis
10. Componente del jugo pancreático que neutraliza la B) los factores I, II, V, VII, IX, X
acidez del quimo ácido. C) somatomedina C
A) agua B) proenzima C) H2 CO3 D) urea
D) bicarbonato E) enteroquinasa E) todos los anteriores

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19. Órgano cuya función es almacenar y concentrar la bilis. 31. ¿Cuál no es una enzima pancreática?
A) hígado B) páncreas C) colédoco A) tripsina B) quimotripsina
D) vesícula biliar E) ampolla de Váter C) lisozima D) amilasa
E) lipasa
20. El quimo se forma en:
A) boca B) esófago C) estómago 32. La emulsificación de las grasas se produce por la acción
D) intestino delgado E) intestino grueso de:
A) ácidos biliares
21. Las proteínas se absorben bajo la forma de: B) sales biliares
A) glucosa B) monosacáridos C) micelas
C) aminoácidos D) glicerol D) quilomicrones
E) polipéptidos E) jugo intestinal

22. La absorción de nutrientes ocurre principalmente a nivel 33. Los lípidos se absorben en forma de:
de: A) monosacáridos
A) la boca B) el esófago B) aminoácidos
C) el estómago D) el intestino delgado C) quilomicrones
E) el intestino grueso D) dipéptidos
E) tripéptidos
23. La glucosa se absorbe mediante un mecanismo de
transporte............. y asociado generalmente al sodio. 34. La presencia de músculo liso en la estructura del tubo
A) pasivo B) activo digestivo, hace posible:
C) sin gasto de energía D) A) la síntesis de enzimas
difusión B) la producción de bilis
E) no se absorbe C) los movimientos peristálticos
D) la masticación
24. La digestión de glúcidos ocurre inicialmente en: E) la absorción
A) la boca B) el estómago
C) el intestino delgado D) el 35. La vitamina A se almacena en:
duodeno A) vena porta
E) el ciego B) los hepatocitos
C) célula Kupffer
25. Es el pasaje del bolo alimenticio desde la cavidad oral D) el espacio de Disse
hacia el estómago. E) el endotelio
A) defecación B) digestión
C) deglución D) absorción 36. Enzima digestiva de la saliva.
E) masticación A) Mucinasa
B) Sacarosa
26. La digestión de proteínas se realiza inicialmente en C) Lipasa
el................. debido a la enzima........... que está presente
D) Lisozima
en las secreciones del mismo.
A) estómago – ptialina E) Ptialina
B) esófago- pepsina
C) boca – ptialina 37. Glándulas abundantes que forman la menor cantidad de
D) estómago – pepsina saliva.
E) boca – pepsina A) parótida
B) sublingual
27. Para poder absorber las proteínas, deben degradarse
C) submaxilar
hasta:
A) glúcidos B) ácidos grasos D) menores
C) aminoácidos D) glucosa y galactosa E) palatinas
E) polímeros
38. Relacionar ambas columnas:
28. Las enzimas de la saliva inicia la digestión de: 1) parótidas
A) polipéptidos B) proteínas C) almidón 2) submaxilares
D) lípidos E) monosacáridos
3) sublinguales
29. El bolo alimenticio se forma en: I. Mucosa 5%
A) boca B) faringe C) esófago II. Serosa 20%
D) estómago E) intestino III. Mixta 70%

30. El quimo se transforma en quilo a nivel de: A) 1(I) – 2(II) – 3(III)

A) boca
B) 1(I) – 2(III) – 3(I)
B) esófago
C) 1(III) – 2(I) – 3(II)
C) estómago
D) 1 (II) – 2(III) – 3(I)
D) intestino delgado
E) Ninguna anterior
E) intestino grueso

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39. Con respecto a la glándula salival sublingual, indique lo 48. Componente del jugo pancreático que neutraliza la
correcto: acidez del quimo ácido.
A) Es una glándula salival menor A) agua
B) Pesa 8g. B) proenzima
C) Elabora saliva seromucosa C) tripsina
D) Presenta el conducto de Rivinus D) bicarbonato
E) Produce el 70% de saliva E) enteroquinasa

40. Son funciones de la saliva: 49. Al conducto principal del páncreas también se le
A) dilución de los alimentos denomina conducto (de)....................
B) favorecer la gustación de los alimentos A) Colédoco
C) favorecer la formación del bolo alimenticio B) Hepático común
D) digestión de las proteínas C) Cístico
E) antimicrobiana D) Santorini
E) Wirsung
41. De los siguientes componentes cual no forma parte de la
saliva. 50. No forma parte de la porción exocrina del páncreas.
A) mucina A) Conducto de Santorini
B) alfa-amilasa B) Conducto de Wirsung
C) electrolitos C) Acinos pancreáticos
D) bilis D) Ampolla de Vater
E) lisozima E) Islotes de Langerhans

42. Las glándulas submaxilares son las glándulas salivales 51. Proenzima pancreática que se activa por acción de la
cuyos conductos se denomina: enterocinasa ubicada en el borde en cepillo del
A) Rivinus enterocito:
B) Walter A) Quimiotripsonógeno
C) Bartolín B) Procarboxipeptidasa
D) Stenon C) Tripsinógeno
E) Wharton D) Pepsinógeno
E) Proelastasa
43. La mayor parte del hígado se ubica en:
A) El tórax 52. Los lípidos se absorben en forma de:
B) Hipocondrio izquierdo A) Aceites
C) Mesogastrio B) Aminoácido
D) Fosa iliaca derecha C) Quilomicrones
E) Hipocondrio derecho D) Dipéptidos
E) Tripéptidos
44. Referente al hígado es falso que:
A) Posee poder de regeneración. 53. QUIMO – QUILO – BOLO ALIMENTICIO
B) Tiene hepatocitos y lobulillos hepáticos. A) Hígado – páncreas – esófago
C) Sus elementos funcionales son los hepatocitos.
B) Duodeno – estómago – intestino
D) Realiza glucogénesis y glucogenolisis.
E) Lleva acabo la hemocatéresis. C) Estómago – intestino delgado – boca
D) Intestino delgado – esófago – boca
45. Son funciones del hígado, con excepción de: E) N.A.
A) glucogénesis
B) Síntesis de albumina 54. Para poder absorber las proteínas, deben degradarse
C) Síntesis de colesterol hasta:
D) Secreción de bilis
A) glúcidos
E) Secreción de lipasa
B) ácidos grasos
46. El vaso sanguíneo que lleva a cabo la irrigación funcional C) aminoácidos
del hígado es: D) glucosa y galactosa
A) Arteria hepática E) polímeros
B) Arteria porta
C) Vena porta 55. Marque la alternativa incorrecta:
D) Vena cava inferior A) El conducto excretor de las glándulas parótidas se
E) Vena cava superior llama Stenon
B) El conducto excretor de la glándula submaxilar es el
47. ¿Cuál no es una enzima pancreática? de Rivinus
A) tripsina C) El conducto excretor de la glándula sublingual es el
B) quimotripsina de Bartholin
C) carboxitripsina D) El conducto excretor de la glándula submaxilar es el
D) peptidasa de Wharton
E) lipasa E) El conducto excretor pancreático se llama Wirsung.

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56. Hormona que origina la contracción de la vesícula biliar:

A) Gastrina
B) Secretina
C) Colecistocinina
D) Pepsina.
E) Somatostatina.

57. La vía biliar principal está formada por:

A) Colédoco y hepático derecho
B) Colédoco y hepático izquierdo
C) Colédoco y hepático común
D) Colédoco y cístico
E) Colédoco y vesícula biliar

58. En la ampolla de Vater desemboca:

1) Conducto de Stenon.
2) Conducto de Wirsung.
3) Conducto de Santorini.
4) Conducto colédoco.
Son ciertas:
A) 1, 2, 3,4 B) 2,3 C) 2,4
D) 1,4 E) 3,4

59. El lóbulo de Spiegel se localiza a nivel de:

A) Esófago
B) Hígado
C) Intestino grueso
D) Vesícula
E) Páncreas

60. Los triglicéridos, mientras se encuentran en el retículo

endoplasmático, se agregan en glóbulos junto con los
fosfolípidos y el colesterol, y se cubren con proteínas,
formando masas denominadas:
A) Quimo
B) Quilomicrones
C) Quilo
D) apoproteínas
E) lipoproteínas

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