INSTRUCTIVO:

ENVASADORA
PREPARACION DE SOLUCION DESINFECTANTE PARA LAS MAJES EIRL
AREAS
CODIGO: IN-02 FECHA DE APROBACION: 05/04/2012
N° EDICION: 1 PAG: 1/ 1

1º Para preparar la solución desinfectante es necesario calcular la cantidad de

gramos de cloro HTH que se requiere para la limpieza de áreas (50ppm)
para lo cual se utilizara la siguiente fórmula:

2º Reemplazando en la fórmula tenemos:

3º Pesar 0.77g de Cloro HTH al 0.65%

4º Luego disolver 0.77g de Cloro HTH al 0.65% en 10L de agua.

5º Homogenizar bien y luego aplicar.

Nota: La verificación de la limpieza y desinfección de áreas se registrará en el

formato (FO- EI-09)

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

ENVASADORA MAJES/Jefe de ENVASADORA MAJES/Jefe de Planta y ENVASADORA MAJES/Gerente
Aseguramiento de la Calidad/M. Coordinador del equipo HACCP/Julio César General/Ricardo Ramos Bernal.
Angélica Bombilla Rodríguez.