ESTANDARES INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD

Johanna Marisol Castiblanco Mayorga

Martha Liliana lanchero Guzmán

Ashley Tatiana Niño Herrera

Ana Carolina Sanabria Urrea

Deisy Dayana Rubiano Vargas

Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad

Escuela de Contabilidad Internacional

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Revisoría Fiscal - grupo B01

Subgrupo No. 19

Roberto Gómez

Bogotá, 10 de octubre de 2022

Contenido

Introducción...................................................................................................................3

Objetivos.........................................................................................................................4

General............................................................................................................................4

Específicos.......................................................................................................................4

Capítulo I........................................................................................................................5

Capítulo II.......................................................................................................................6

Aplicación en el sector ganadero..................................................................................6

Capítulo III.....................................................................................................................9

Taller de aplicación........................................................................................................9

Conclusiones.................................................................................................................14

Bibliografía...................................................................................................................15
 Introducción

El sector agrícola en Colombia, abarca un amplio espectro en cuanto la economía, pues ha

permitido que los ojos de la globalización se posen en este país, el cual goza de privilegios en

cuanto a las condiciones climáticas y geográficas, por ende, el gobierno nacional al igual que

otros sectores han visto este sector como una fuente de solución a diferentes problemas

financieros del país. Colombia ha abierto diferentes posibilidades de negocios gracias a la

conversión hacia las normas internacionales, pues la NIC 41 da uniformidad de conceptos,

buscando que la información sea comprensible en todo lugar, lo cual permite afianzar la

participación del sector en los mercados internacionales.

Con el fin de realizar la implementación de la norma, se realiza la definición de los activos

biológicos y la forma de medición, reconocimiento y revelaciones, así mismo la definición y

aplicación de la NIC 41 en el sector ganadero y a través de un caso práctico se realiza el

reconocimiento bajo el valor razonable y el reconocimiento posterior.

 Objetivos

General

Identificar los principios de la NIC 41 activos biológicos con el fin de poder aplicarla en el

sector ganadero de Colombia teniendo en cuenta la medición, reconocimiento, valor

razonable, reconocimiento de utilidad o perdida, capitalización de los costos y revelaciones,

además características que faciliten y ayuden con la aplicación de tal forma que se pueda

comparar y analizar frente a otros sectores con características similares, así mismo, establecer

el tratamiento contable asociado al comercio de ganado conforme a la NIC 41.

Específicos

Diferenciar los activos biológicos y productos agrícolas con el fin darle el manejo

adecuado Implementar los activos biológicos en el sector ganadero de manera eficaz y

eficiente.

Identificar el procedimiento de la actividad agrícola asociada al comercio de ganado y

su tratamiento contable en la compañía.

Establecer parámetros para el registro y control de las actividades relacionadas con el

proceso productivo en el sector ganadero según lo expuesto en la Norma Internacional

de agricultura.
 Capítulo I

Infografía
 Fuente elaboración propia

Capítulo II

Aplicación en el sector ganadero

El objeto de la NIC 41 es fundamentar el tratamiento contable, la presentación consecuente y

la revelación en los estados financieros de la información relacionada con la actividad

agrícola, las actividades agrícolas se definen como la gestión, por parte de una entidad, en la

transformación de activos biológicos (animales o plantas vivos) para veta, para obtener activos

biológicos o para generar productos agrícolas. Dicha norma será aplicada en los estados

financieros de uso general de las empresas que realicen actividades agrícolas y será aplicada

para llevar la contabilización de los activos biológicos que sean destinados en actividades

agrícolas y medir la producción. Según la NIC 41, definimos la actividad ganadera como la

gestión que realiza una empresa mediante la transformación biológica del ganado, para su

venta, para generar productos agrícolas tales como carne, leche y cuero o para obtener activos

biológicos adicionales como lo son el nacimiento de los becerros. La NIC 41 así mismo

prescribe el tratamiento contable de activos biológicos durante el periodo de crecimiento,

producción, procreación y degradación, del mismo modo exige la medición de dichos activos

biológicos, al valor razonable menos el estimado de costos en el punto de venta, no obstante,

debemos aclarar en qué momentos aplica la NIC 41 pues no se ocupa del procesamiento de los

productos, en este caso la ganadería siendo un activo bilógico y cumpliendo como actividad

agrícola solo aplica para la venta de ganado y cuyos productos agrícolas son la leche, la carne,

el cuero, entre otros, sin embargo, el procesamiento de dichos productos y al ser convertidos

en queso, mantequilla, embutidos, cueros procesados no serán considerados como actividad

agrícola, por tanto no aplican dentro de la norma. El valor razonable es el precio que se recibe
por la venta de un activo, entre los costos en el punto de venta, es decir, el precio de mercado

menos los transportes y los costos necesarios para llevar los activos al mercado. Los costos de

venta son los costos incrementales directamente atribuibles a la disposición de un activo,

excluyendo los costos financieros y los impuestos a las ganancias, en la actualidad la actividad

ganadera en Colombia ha presentado una enorme demanda a grado universal, ocasionado por

el incremento del consumo de derivados del ganado, lo cual ha creado un aumento importante

en la producción ganadera y paralelamente a presentado una mayor rentabilidades para los

ganaderos colombianos siendo así que la ganadería contribuye con el 1,6 % del producto

interno bruto nacional. Los activos biológicos deberán medirse tanto momento de

reconocimiento inicial como al final del periodo sobre este se debe informar el valor razonable

menos los costos de venta, excepto en el caso en que no pueda ser medido con fiabilidad, sin

embargo la norma presenta alternativas para la medición fiable del valor razonable aun si no

existe un mercado activo, por tanto el valor razonable de un activo biológico se basara

especialmente en la ubicación y la condición actual en la que se encuentran y se podrán

utilizar datos tales como los precios de las transacciones más recientes en el mercado, precios

que sean ajustados en el mercado de activos similares, ejemplo el valor del ganado expresado

en kilogramos de carne, así las cosas el valor razonable de una cabeza de ganado que se

encuentre en una granja sea el precio del mercado correspondiente menos los costos de

transporte y los demás a que haya lugar para llevarla al mercado. Pese a que la NIC 41

describe la forma en la cual se deben contabilizar los activos biológicos y los productos

agrícolas, es común que se generen dificultades para medir la transformación biológica del

activo, dado que no se trata de elementos inertes que simplemente se deprecian o se valorizan,

los animales y las plantas sufren una transformación biológica difícil de cuantificar, lo que

conlleva a que la misma norma contemple la posibilidad de que el valor razonable no pueda
medirse con fiabilidad en el momento del reconocimiento inicial. La NIC 41 especifica que,

“un activo biológico debe ser medido, tanto en el momento de su reconocimiento inicial como

en la fecha de cada balance, a su valor razonable menos los costos estimados en el punto de

venta” pero no contempla los innumerables riesgos a los que están expuestos las plantas y los

animales, además de la falta de precios de referencia a la fecha de cada balance, ya que como

es de conocimiento público, hay una variación de precios poco predecible no solo en el ámbito

de la agricultura sino en todos los sectores del mercado. Lo anterior conlleva a que los

contadores prefieran medir los activos biológicos apelando al costo, asimismo, es pertinente

reconocer que no siempre hay una relación directa entre la inversión realizada en un activo

biológico y los resultados de su transformación. Conviene señalar que, las dificultades para

medir los activos biológicos dependen en gran medida de su clasificación, ya que no se le da el

mismo tratamiento a una planta que a un animal, su proceso de transformación difiere y con

ello surgen diferentes desafíos a la hora de medirlos para efectos contables.

Lo anterior conlleva a que los contadores prefieran medir los activos biológicos apelando al

costo, asimismo, es pertinente reconocer que no siempre hay una relación directa entre la

inversión realizada en un activo biológico y los resultados de su transformación. Conviene

señalar que, las dificultades para medir los activos biológicos dependen en gran medida de su

clasificación, ya que no se le da el mismo tratamiento a una planta que a un animal, su proceso

de transformación difiere y con ello surgen diferentes desafíos a la hora de medirlos para

efectos contables. Es evidente que la NIC 41 representa una carga adicional de trabajo para las

empresas de activos biológicos y en cierto modo resulta de manera complicada la medición del

valor razonable en dichos activos, sin embargo, la norma es acertada en la aplicación con
respecto al ganado, puesto que busca mayor confiabilidad y relevancia para los accionistas, los

clientes, los proveedores, los gobiernos y en general a los usuarios de la información contable.

Capítulo III

Taller de aplicación

La compañía ha adquirido 9.380 vacas de las cuales un 12% son Beefmaster, 6%Charolais,

18% Simmental, 10% Angus, 23% Brangus, 14% Santa Gertrudis, 8% Hereford, 9% limousin.

El 100 % de las vacas están en edad productiva.

De acuerdo con el mercado, los precios de venta estimados para las vacas en edad productiva

son:

Beefmaster 1.200.000

Charolais 1.000.000

Simmental 1.500.000

Angus 1.250.000

Brangus 1.800.000

Santa Gertrudis 2.100.000

Hereford 1.430.000

Limousin 1.150.000

Los costos de transporte para vender las vacas en el mercado se estiman en 80.000 u.m., todas

menos las Brangus y Santa Gertrudis se estima en 90.000 u.m.

Los costos en el punto de venta por concepto de comisiones por intermediación se estiman en

5% por vaca.
Suponga la empresa compró las vacas por un total de 12.750.000.000 u.m. (un valor que

incluye el transporte de los activos hasta la finca).

 DISTRIBUCION POR RAZA VALOR DE ACTIVOS BIOLOGICOS
CANTIDAD Precio Venta Costo Total, Costo VALOR DE ACTIVOS
RAZA PARTICIPACION Precio Total VALOR RAZONABLE COMISION 5%
DE RAZA Unid Transp. Transp. BIOLOGICOS
VACAS
1.126 12% 1.200.000
BEEFMASTER 1.350.720.000 1.350.720.000 80.000 90.048.000 67.536.000 1.193.136.000
VACAS
563 6% 1.000.000
CHAROLAIS 562.800.000 562.800.000 80.000 45.024.000 28.140.000 489.636.000
VACAS
1.688 18% 1.500.000
SIMMENTAL 2.532.600.000 2.532.600.000 80.000 135.072.000 126.630.000 2.270.898.000
VACAS ANGUS 938 10% 1.250.000
1.172.500.000 1.172.500.000 80.000 75.040.000 58.625.000 1.038.835.000
VACAS
2.157 23% 1.800.000
BRANGUS 3.883.320.000 3.883.320.000 90.000 194.166.000 194.166.000 3.494.988.000
VACAS SANTA
1.313 14% 2.100.000
GERTRUDIS 2.757.720.000 2.757.720.000 90.000 118.188.000 137.886.000 2.501.646.000
VACAS
750 8% 1.430.000
HEREFORD 1.073.072.000 1.073.072.000 80.000 60.032.000 53.653.600 959.386.400
VACAS
844 9% 1.150.000
LIMOUSIN 970.830.000 970.830.000 80.000 67.536.000 48.541.500 854.752.500

TOTAL, VACAS 9.380 100% 11.430.000

14.303.562.000 14.303.562.000 660.000 785.106.000 715.178.100 12.803.277.900
Reconocimiento bajo el valor razonable.

Fuente elaboración propia

Suponga la empresa compró las vacas por un total de 12.750.000.000 u.m. (un valor que incluye el transporte de los activos hasta la

finca).
 RECONICIMIENTO INICIAL
CONCEPTO DEBITO CREDITO
ACTIVOS BIOLOGICOS 12.803.277.900  
CUENTAS POR PAGAR   12.750.000.000
INGRESO   53.277.900
Fuente elaboración propia

Explicación registro ingreso:

Como el valor total de la compra de las vacas no supera el total del valor razonable se registra

como un ingreso; en dado caso que el valor razonable hubiese sido inferior a al total de la

compra este se habría registrado como un gasto.

 Un mes después vuelve a valorar su activo biológico pues considera que el valor de sus

activos ha cambiado como consecuencia de algunas transformaciones biológicas (procreación

y envejecimiento). La compañía tiene 11.450 de todas las razas con la siguiente participación:

Beefmaster 13%, Charolais 21%, Simmental 7%, Angus 12%, Brangus 6%, Santa Gertrudis

8%, Hereford 23%, Limousin 10%, El 85 % de las vacas está en edad productiva. El 15%

restante ya ha pasado dicha edad.

De acuerdo con el mercado los precios de venta estimados para las vacas en edad productiva

son: Beefmaster 1.300.000, Charolais 1.100.000, Simmental 1.450.000, Angus, 1.380.000,

Brangus 1.600.000, Santa Gertrudis 2.350.000, Hereford 1.360.000, Limousin 1.200.000.

Las vacas que ya no están en edad productiva tienen un precio de venta un 60 % menor al

precio de venta de las vacas en edad productiva.

• Los costos de transporte para vender cada vaca en el mercado se estiman en 75.000 u.m.

• Los costos en el punto de venta por concepto de comisiones por intermediación se estiman en

5% por vaca.
 DISTRIBUCION DE RAZA VALOR ACTIVOS DE ACTIVOS BIOLOGICOS UN MES DESPUES
VALOR DE
CANTIDAD Precio Venta VALOR Costo Total, Costo
RAZA PARTICIPACION Precio Total COMISION 5% ACTIVOS
DE RAZA Unid RAZONABLE Transp. Transp.
BIOLOGICOS
VACAS 1.48
13% 1.300.000
BEEFMASTER 9 1.935.050.000 1.935.050.000 75.000 111.637.500 96.752.500 1.726.660.000
VACAS 2.40
21% 1.100.000
CHAROLAIS 5 2.644.950.000 2.644.950.000 75.000 180.337.500 132.247.500 2.332.365.000
VACAS 80
7% 1.450.000
SIMMENTAL 2 1.162.175.000 1.162.175.000 75.000 60.112.500 58.108.750 1.043.953.750
VACAS 1.37
12% 1.380.000
ANGUS 4 1.896.120.000 1.896.120.000 75.000 103.050.000 94.806.000 1.698.264.000
VACAS 68
6% 1.600.000
BRANGUS 7 1.099.200.000 1.099.200.000 75.000 51.525.000 54.960.000 992.715.000
VACAS
91
SANTA 8% 2.350.000
6 2.152.600.000 2.152.600.000 75.000 68.700.000 107.630.000 1.976.270.000
GERTRUDIS
VACAS 2.63
23% 1.360.000
HEREFORD 4 3.581.560.000 3.581.560.000 75.000 197.512.500 179.078.000 3.204.969.500
VACAS 1.14
10% 1.200.000
LIMOUSIN 5 1.374.000.000 1.374.000.000 75.000 85.875.000 68.700.000 1.219.425.000
TOTAL, 11.45
100% 11.740.000
VACAS 0 15.845.655.000 15.845.655.000 600.000 858.750.000 792.282.750 14.194.622.250
Fuente elaboración propia
EDAD PRODUCTIVA 85% 9.733
NO EDAD PRODUCTIVA 15% 1.718
TOTAL 100% 11.450

EDAD PRODUCTIVA 85% 114.259.550.000

NO EDAD PRODUCTIVA 15% 20.163.450.000
DESC. EDAD NO PRODUCTIVA 60% 12.098.070.000
Fuente elaboración propia

Reconocimiento posterior.

RECONOCIMIENTO POSTERIOR
CONCEPTO DEBITO CREDITO
ACTIVOS BIOLOGICOS 1.391.344.350  
INGRESO   1.391.344.350
Fuente elaboración propia
 Conclusiones

El cálculo del valor razonable para activos biológicos es dispendioso debido a la

transformación biológica que sufren dichos activos, es importante reconocer que el valor

razonable debe ser calculado de forma fidedigna ya que representa el valor al que puede ser

intercambiado un activo cuando está listo para la venta.

Dentro de las variables que se deben considerar para calcular el valor razonable de un

activo biológico WN su etapa inicial, están los gastos de transporte y los precios del mercado

de activos similares, mientras que en la etapa de venta es factible tener en cuenta las

comisiones, intermediarios y comerciantes, lo que permite entender la dificultad para realizar

la medición a lo largo del tiempo.

 Bibliografía

NIC 41. (2003). Norma Internacional de Contabilidad Nº 41 (NIC 41). Agricultura [Archivo

PDF]. Obtenido de https://thascont.com/de-interes/pdf/NIC41.pdf

Pérez, M. D. C. C., & Pérez, E. I. C. (2008). NIC 41: Agricultura. Partida doble, (197), 58-

71.

Revista del sector agropecuario. (enero 2022) El enorme aporte de la ganadería a la

economía de Colombia.

de Ramírez, A. C. C. (2012). NIC 41: Tratamiento contable de los activos biológicos y los

productos agrícolas. Contabilidad y auditoría, (21), 12-Págs.

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