alquiler del local 1500

servicio(L/C/A) 500
sueldo panadero 1200
sueldo ayudantes (2) 900
sueldos administrativos 4000
sueldo pastelero 800

unidad de
Elementos medida
precio por unidad

harina kg S/ 3.00
sal kg S/ 1.50
levadura kg S/ 8.00
azucar kg S/ 4.00
huevo kg S/ 8.00
bolsas paquete S/ 3.00

cantidad costos fijos costos variables

0 8900 S/ -
30000 8900 S/ 2,351.8
37500 8900 S/ 2,939.8
45000 8900 S/ 3,527.7
52500 10000 S/ 4,115.7
60000 10000 S/ 4,703.6
75000 10000 S/ 5,879.5

Escenario en el cual se venden mas de 50000 panes

alquiler del local 1500

servicio(L/C/A) 700
sueldo panadero 1200
sueldo ayudantes (4) 1800
sueldos administrativos 4000
sueldo pastelero 800
 costos fijos 8900

Comportamiento de
produ
80000
70000
60000
cantidad necesaria 50000
cantidad en
para producir 01 costo por elemento 40000
unidad comprada
unidad
30000
80 0.025 S/ 0.00094 20000
8 0.0035 S/ 0.00066 10000
10 0.0035 S/ 0.00280 0
1 2 3
5 0.0025 S/ 0.00200
10 0.015 S/ 0.01200 cantidad
50 1 S/ 0.06000 costos varia

S/ 0.078
Comporta
0.4
costos totales CFMe CVMe Cme CMg
0.35
S/ 8,900.0 S/ - S/ - S/ - 0.3
S/ 11,251.8 S/ 0.30 S/ 0.08 S/ 0.38 0.07839375
0.25
S/ 11,839.8 S/ 0.24 S/ 0.08 S/ 0.32 0.07839375
S/ 12,427.7 S/ 0.20 S/ 0.08 S/ 0.28 0.07839375 0.2

S/ 14,115.7 S/ 0.19 S/ 0.08 S/ 0.27 0.22506042 0.15

S/ 14,703.6 S/ 0.17 S/ 0.08 S/ 0.25 0.07839375 0.1
S/ 15,879.5 S/ 0.13 S/ 0.08 S/ 0.21 0.07839375
0.05

0
cantidad 0 30000

CFMe
de 50000 panes
costos fijos 10000
 Comportamiento de costos por volumen para el
produccto "PAN"
000
000
000
000
000
000
000
000
0
1 2 3 4 5 6 7

cantidad costos fijos

costos variables costos totales

Comportamiento de costos
0.4

0.35

0.3

0.25

0.2

0.15

0.1

0.05

0
cantidad 0 30000 37500 45000 52500 60000

CFMe CVMe Cme CMg