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DESARROLLO EMPRESARIAL COLOMBIANO

Actividad 3 – Análisis de la evolución de la empresa Grupo Nutresa

Presenta:

Brayan montealegre

ID: 732965

Administración de Empresas, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Desarrollo Empresarial Colombiano

Docente:

Javier Gerardo vivas prieto

Ibagué- Tolima
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DESARROLLO EMPRESARIAL COLOMBIANO

Tabla de Contenido

Introducción............................................................................................... 2

Título… ..................................................................................................... 3

Reseña histórica de la empresa ................................................................... 3

Estado actual de la empresa y estrategias………………………………….

Conclusiones……………………………………………………………….

Referencias ………………………………………………………………...

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INTRODUCCIÓN

El presente trabajo expone la evolución del sector empresarial en Colombia y cómo esta influye
en el crecimiento económico del País, en este trabajo se encuentran descritos aspectos de una de
las empresas más grandes e importantes de Colombia como lo es el GRUPO NUTRESA S.A; una
empresa líder en alimentos procesados en Colombia y uno de los jugadores más relevantes del
sector en América Latina que con el pasar del tiempo gracias a una buena administración y de sus
estrategias comerciales se ha posicionado en el mercado diariamente, cuenta con un modelo de
negocio diferenciado a partir de sus empleados: talentosa, innovadora, comprometida y
responsable que aporta al desarrollo sostenible, de esta forma ha logrado crecer de una manera
impactante, aportando así miles de empleos con un gran desarrollo empresarial.
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GRUPO EMPRESARIAL NUTRESA

RESEÑA HISTÓRICA

Grupo nutresa nace a comienzos del siglo XX en medio del desarrollo industrial colombiano. En
1920 nace la compañía Nacional de Chocolates Cruz Roja, convertida más adelante en compañía
Nacional de Chocolates S.A.

1920-1930

La fundación de la en la Compañía Nacional de Chocolates Cruz Roja, que posteriormente se

convertiría en Compañía Nacional de Chocolates S.A y luego en Grupo Nutresa.

1931-1940

La compañía Nacional de Chocolates se hace accionistas de Fábrica de Galletas Noel- empresa

nacida en 1916 como Fábrica Nacional de Galletas y Confites - mediante el aporte de maquinaria
para fabrica golosinas y la marca de galletas Dux.

1951 - 1960

La creación de la marca Col café como vehículo para la comercializadora de café soluble.

1961-1970

El 21 de marzo, la compañía Nacional de Chocolates cotiza por primera vez en la bolsa de

valores de Medellín.

1971-1980

Compañía Nacional de Chocolates e Industrias Alimenticias Noel participan en el movimiento en

defensa de la sociedad anónima y de patrimonio industrial de Antioquia.

1991-2000

Fundación de Dulces de Colombia S.A, como parte del proceso de especialización de los
negocios que se comienzan a desarrollar en la década de los 90.

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2001-2010

La adquisición de Rica Rondo Industria Nacional de Alimentos S.A, consolidando el liderazgo

del negocio cárnico en Colombia.

2011-2020

Grupo Nacional de Chocolates ingresa por primera vez al Dow Jones Sustainability Index. La
cual evalúa los niveles de sostenibilidad en las compañías cotizadas.

Grupo Nutresa S.A es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia y uno de los
jugadores más relevantes del sector en América Latina.

En la actualidad cuenta con más de 46.000 colaboradores y opera a través de ocho unidades de
negocio: cárnicos, galletas, chocolates, tres montes, cafés, alimentos del consumidor.

ESTADO ACTUAL DE LA EMPRESA EN CUANTO A SU ESTRUCTURA

ORGANIZACIONAL

El Grupo Empresarial Nutresa es un conjunto de compañías del sector de alimentos estructurado

según se indica a continuación.

Grupo Nutresa S.A., matriz del Grupo Empresarial Nutresa, es una sociedad cuyo objeto es la
realización de inversiones estratégicas, principalmente en compañías de alimentos. Se encuentra
inscrita en la Bolsa de valores de Colombia como emisora de acciones ordinarias dirigidas a
inversionistas estratégicos, fondos privados, fondos de pensiones e inversionistas en general
(personas naturales y jurídicas).

La estructura organizacional de Grupo inicia desde su Presidencia, desde donde se busca asegurar
las capacidades de la Organización, direccionar las decisiones que le permitan alcanzar la Mega
2030, garantizar su crecimiento sostenible y rentable, y desarrollar los pilares que sustentan el
modelo de negocio: personas, marcas y redes de distribución.

Le acompaña una vicepresidencia de Finanzas Corporativas que aporta al crecimiento del Grupo
a través del apoyo a los planes de inversión de los diferentes Negocios. Operativamente y
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administrativamente, el Grupo Nutresa está organizado por líneas de negocio, cada una sus
plataformas productivas en Colombia y el exterior en los segmentos de: Carnes procesadas,
Galletas, Chocolates, Café, Tres montes Lucchetti-TMLUC, Helados, Pastas y Alimentos al
consumidor.

En Colombia, la gestión comercial es apoyada por Comercial Nutresa (secos) y por el Negocio
Cárnico (congelados y refrigerados), así como por canales de venta alternativos de venta como
Nova venta (ventas por catálogo, ecommerce y máquinas dispensadoras), La Receta
(alimentación institucional) y Atlantic Food Service (alimentación institucional). En el exterior,
cuenta además con compañías propias de distribución exclusiva. En el área de servicios, cuenta
con una compañía de servicios compartidos, otra de servicios logísticos y una última de
transporte, que prestan los respectivos soportes a la sociedad del Grupo Empresarial.

Los servicios administrativos son suministrados a todas las compañías del Grupo por parte de
Servicios Nutresa, encargada de proveer soluciones en materia de abastecimiento, infraestructura,
finanzas, auditoría, asistencia legal, riesgos y seguridad, desarrollo humano y comunicaciones,
entre otros.

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Imagen tomada del sitio web: https://gruponutresa.com/wp-content/uploads/2021/03/Estructura-

Organizacional-1.pdf

El Grupo Nutresa en la última década ha doblado los esfuerzos en ejecutar estrategias que ayuden
a generar un mejor ambiente y clima organizacional, fortaleciendo valores y responsabilidades en
todas las líneas jerárquicas, con el fin de avanzar en el rendimiento individual del trabajador y
crear sinergia en el grupo empresarial. Algunos de los programas liderados por la compañía con
el fin de respaldar y motivar a los empleados es el proyecto “Everest”, radica en la
implementación del programa más avanzado en apoyo sistemático de ventas llamado SAP, este
programa llega reemplazar a SYSGOLD un programa avanzado igualmente, pero con algunas
limitantes, un proyecto doblemente ganador, en donde se mejora la herramienta de venta
dejándole ver al empleado, la intención de la empresa en hacerle el trabajo más fácil, por otro
lado la empresa optimiza procesos haciendo más rentable. De este modo el empleado se siente
respaldado por la inversión en herramientas y la empresa dinamiza el área comercial. Otro de los
proyectos como el de IMAGIX que se encarga de recrear más al empleado, se encarga de dejar
que el trabajador participe en el mejoramiento de la empresa con cambios de bajo, mediano y alto
impacto. Con los casos anteriores la empresa crea estrategias en donde el empleado es formado
con valores y desarrolla su creatividad.

Objetivos estratégicos que utilizó el Grupo Nutresa

● Prosperidad. Inspirando el crecimiento, el desarrollo y la innovación.

● Planeta. Preservando el planeta.
● Personas. Cooperando con las personas, los aliados y la sociedad.
● Creciente Generación de Valor.
El Grupo Nutresa desarrolló su estrategia de internacionalización en varias etapas basadas en
decisiones estratégicas. La estrategia de internalización del Grupo se hizo de manera secuencial:
primero inició en el mercado regional, donde hay cercanía geográfica y afinidad cultural.
Esto le permitió afianzar sus operaciones en América Latina y luego saltar a la arena global al
llegar a Norteamérica, Asia, Europa, África y Oceanía.
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CONCLUSIONES
Podemos concluir que la empresa cuenta con grandes marcas reconocidas a nivel nacional, se
dedica a proporcionar calidad de vida al consumidor con alimentos que satisfacen las necesidades
y aspiraciones de bienestar, nutrición, diversión y placer, con estrategias que reúne y articula
diversos recursos, motores, agentes necesarios para la transformación de buenas capacidades
empresariales y condiciones para el excelente desempeño de calidad de la empresa.

Escogimos esta empresa para el desarrollo del trabajo debido a que cumple con los requisitos de
ser una compañía reconocida, muy bien posicionada en el mercado Colombiano.

REFERENCIAS

●
● Imagen tomada del sitio web: Estructura organizacional. Grupo nutresa. (2021),
https://gruponutresa.com/wp-content/uploads/2021/03/Estructura-Organizacional-1.pdf
https://gruponutresa.com/estructura-del-grupo/
● Gruponutresa(2022)historia.[paginaweb]
● GrupoNutresa(2022)quienessomos[página web]

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