1. ALICORP S.A.A.

tiene por objeto social dedicarse a la industria, exportación, importación,

distribución y comercialización de productos de consumo masivo, principalmente
alimenticios y de limpieza, en sus más variadas formas, en especial los que corresponden
a la industria oleaginosa, de jabones, detergentes, grasas industriales, café, productos
cosméticos, de higiene y limpieza personal, y productos afines y derivados de los citados.
Igualmente, a la industria y comercio del trigo y/o cualquier cereal, en sus más variadas
formas de harinas, fideos, galletas y toda clase de productos y subproductos harineros.
Visión: “Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía.”
Misión: “Creamos marcas líderes que transforman mercados generando experiencias
extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento, buscando
innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.”
La Compañía efectúa sus ventas principalmente en el mercado nacional; así también,
exporta sus productos a Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Ecuador, Estados
Unidos, Haití, Japón, Panamá, Reino Unido y República Dominicana. Al respecto, en los
años 2016 y 2015, las exportaciones representaron 3.8% y 8.6% de sus ventas netas,
respectivamente.
El resultado bruto aumentó por: i) mayores ventas en las principales categorías del negocio
de Consumo Masivo Perú (detergentes, cereales, aceites domésticos y salsas), ii) mayores
ventas del negocio de Acuicultura, iii) un menor costo de las principales materias primas en
Perú, y iv) un incremento en el margen bruto de las operaciones en Argentina.
El resultado operativo aumentó debido a una mayor utilidad bruta; sin embargo, los gastos
de ventas y distribución y los gastos administrativos se incrementaron debido
principalmente a mayores gastos de almacenaje, publicidad, comisiones, acarreos, así
como gastos extraordinarios relacionados a consultorías. Finalmente, los otros ingresos
netos disminuyeron, debido principalmente a que en el 2015 la subsidiaria Alicorp
Argentina S.C.A. reconoció un ingreso por indemnización de seguros de S/ 12,549.
La compañía opera en una industria altamente competitiva. Debido a ello, compite en base
a precio, innovación y calidad de producto, reconocimiento de marca, eficacia del
marketing y capacidad para identificar y satisfacer las necesidades y preferencias del
consumidor. Los principales competidores regionales de Alicorp son: Mondelez, Unilever,
Nestlé, Procter & Gamble y Carozzi.
Los principales activos de la sociedad se encuentran ubicados en las plantas industriales
del Callao, Piura y Arequipa. El valor total contable consolidado de los activos de la
sociedad asciende a (en miles) S/6,213,666.

ALICORP S.A.A.
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
Cuenta NOTA 2016 2015
Activos      
Activos Corrientes      
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 3 155,058 15,175
Otros Activos Financieros 5 - 21(b) 10,716 25,816
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar   668,068 603,344
Cuentas por Cobrar Comerciales 4 518,231 482,166
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 30(b) 139,039 98,546
Otras Cuentas por Cobrar 6 8,017 12,213
Anticipos   2,781 10,419
Inventarios 7 374,300 522,384
Activos por Impuestos a las Ganancias 19(b) 0 76,580
Otros Activos no Financieros 8 17,316 27,225
Total Activos Corrientes Distintos de los Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su   1,225,45 1,270,524
Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta o para Distribuir a los Propietarios 8

1
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su Disposición Clasificados como 9 35,248 24,087
Mantenidos para la Venta o como Mantenidos para Distribuir a los Propietarios

Total Activos Corrientes 0 1,260,70 1,294,611

6
Activos No Corrientes 0 0 0
Otros Activos Financieros 21(b) 14,586 14,093
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y Asociadas 10 2,387,30 2,311,073
2
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar   168,886 1,078
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 30(b) 165,759 0
Otras Cuentas por Cobrar 6 3,127 1,078
Propiedades, Planta y Equipo 11 1,128,19 1,201,554
5
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 12 117,246 117,519
Plusvalía 13 154,739 154,739
Total Activos No Corrientes   3,970,95 3,800,056
4
TOTAL DE ACTIVOS   5,231,66 5,094,667
0
Pasivos y Patrimonio      
Pasivos Corrientes      
Otros Pasivos Financieros 14 - 148,946 356,660
21(b)
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 0 1,053,06 1,138,076
0
Cuentas por Pagar Comerciales 15 971,072 1,064,767
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 30(b) 12,816 10,172
Otras Cuentas por Pagar 16 69,172 63,137
Provisión por Beneficios a los Empleados 17 72,526 45,108
Otras Provisiones 18 12,304 11,461
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 19(b) 13,489 0
Total de Pasivos Corrientes Distintos de Pasivos Incluidos en Grupos de Activos para su   1,300,32 1,551,305
Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta 5

Total Pasivos Corrientes   1,300,32 1,551,305

5
Pasivos No Corrientes   0 0
Otros Pasivos Financieros 14 1,287,62 1,264,508
1
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 0 11,209 13,867
Cuentas por Pagar Comerciales 0 0 0
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 16 11,209 13,867
Provisión por Beneficios a los Empleados 17 2,277 1,687
Otras Provisiones 0 0 0
Pasivos por Impuestos Diferidos 19(c) 74,133 63,091
Total Pasivos No Corrientes   1,375,24 1,343,153
0
Total Pasivos   2,675,56 2,894,458
5
Patrimonio   0 0
Capital Emitido 20 847,192 847,192
Acciones de Inversión 20 7,388 7,388
Otras Reservas de Capital 20 169,438 169,438
Resultados Acumulados 20 1,305,03 1,048,526
4
Otras Reservas de Patrimonio 20 227,043 127,665
Total Patrimonio   2,556,09 2,200,209

2
 5
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO   5,231,66 5,094,667
0

ESTADO DE RESULTADOS
Cuenta NOTA 2016 2015
Ingresos de Actividades Ordinarias 32 4,040,73 3,913,878
1
Costo de Ventas 22 - -
2,783,68 2,828,731
6
Ganancia (Pérdida) Bruta 0 1,257,04 1,085,147
5
Gastos de Ventas y Distribución 23 -621,803 -596,447
Gastos de Administración 24 -245,460 -211,687
Otros Ingresos Operativos 26 44,717 33,175
Otros Gastos Operativos 26 -20,425 -10,669
Otras Ganancias (Pérdidas) 21(c) -413 -8,631
Ganancia (Pérdida) Operativa   413,661 290,888
Ingresos Financieros 27 8,764 50,588
Ingresos por Intereses calculados usando el Metodo de Interes Efectivo 0 0 0
Gastos Financieros 28 -105,483 -259,065
Otros Ingresos (Gastos) de las Subsidiarias, Asociadas y Negocios Conjuntos 10(g) 104,305 110,266

Diferencias de Cambio Neto 35(b)(i) -12,700 -13,339

Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos   408,547 179,338
Ingreso (Gasto) por Impuesto 19(a) -106,056 -25,750
Ganancia (Pérdida) Neta de Operaciones Continuadas   302,491 153,588
Ganancia (Pérdida) Neta del Ejercicio   302,491 153,588

A partir de los estados financieros de ALICORP S.A.A., como asesor financiero responda las
siguientes preguntas:

1.- Cual es su opinión sobre el estado de situación financiera, el estado de resultado y si usted
considera que los resultados de estos 2 EEFF, guardan relación con el planeamiento
estratégico descrito por la dirección de la empresa, en caso su respuesta sea afirmativa o
negativa sustentar el porqué de esta opinión. (2puntos)

2.- Que entiende por análisis vertical del estado de situación financiera, se le pide realizar este
análisis e interpretación de los conceptos de este estado financiero para la empresa Alicorp,
así como las cuentas de mayor fortaleza e impacto. (4puntos)

3.- Que entiende por análisis vertical del estado de resultado, se le pide realizar este análisis e
interpretación de los conceptos de este estado financiero para la empresa Alicorp, así como
las cuentas de mayor impacto. (4puntos)

4.- Que entiende por análisis horizontal del estado de situación financiera y estado de
resultado, se le pide realizar el análisis e interpretación de estos dos estados financieros
tomando como año base el 2015 y compararlo con el año 2016. (4 puntos)

5.- Si a usted lo contratan como asesor financiero, cuál sería su opinión respecto a los
resultados del análisis vertical y horizontal.

3
Que recomendaciones daría usted para mejorar el manejo financiero de esta empresa. (6
puntos)