FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ASIGNATURA: OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS DE PRODUCCIÓN

DOCENTE: MAG. ELVIS CALLUPE ZUÑIGA

ecallupe@uch.edu.pe

2022-II
UNIDAD 1 SESIÓN 3

TEMA: BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA

UNIDAD DE COMPETENCIA A LA QUE APORTA LA ASIGNATURA:

Al final de la asignatura, los estudiantes evalúan problemas practicas asociados a la materia y

energía, así como conocer las propiedades de algunas soluciones y sustancias a utilizar en la
industria, conocerá patrones de estudio de algunos procesos industriales.

LOGRO(S) O RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD DIDÁCTICA:

Al finalizar la unidad, el estudiante tendrá las habilidades matemáticas y analíticas que permitan
desarrollar problemas asociados a las operaciones unitarias en el análisis de la materia y la
energía, así como de la distribución de flujos de materia y energía en el proceso químico.
 FUNDAMENTOS DE BALANCE DE MATERIA

El Balance de materia de un proceso industrial es una contabilidad exacta de todos los

materiales que entran, salen, se acumulan o se agotan en un intervalo de operación dado.
Los balances de materia no son más que la aplicación de la Ley de la conservación de la
masa: “La materia no se crea ni se destruye”
Se puede resumir: El total de la masa que entra a un proceso o unidad es igual al total de la
masa que sale de esa unidad.

UNIDAD DE
Flujo de entrada Flujo de salida
PROCESO

Entrada por Generación Salida por las Consumo Acumulación

las fronteras + dentro del − fronteras del − dentro del = dentro del
del sistema sistema sistema sistema sistema
 EJEMPLO ILUSTRATIVO

Cada año llegan 60 000 personas a la ciudad, se van 30 000, nacen 20 000 y fallecen 15 000.
¿Qué ocurre con la población de dicha ciudad?

Ciudad

60 000 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠 30 000 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠

Balance general 𝐸+𝐺−𝑆−𝐶 =𝐴

60 000 + 20 000 − 30 000 − 15 000 = 35 000

Cada año la ciudad aumenta su población en 35 000 personas

 CLASIFICACIÓN DE PROCESOS

Basándonos en la dependencia o no respecto al tiempo, un proceso puede clasificarse

como:

Proceso en estado estacionario: es aquel proceso o sistema

cuyo estado de sus variables que intervienen en el mismo no
cambian en el tiempo o sus variaciones son despreciables
durante un intervalo de tiempo suficientemente amplio.

Proceso en régimen transitorio (no estacionario): es aquel

cuyo estado varía en el tiempo, haciendo que los valores de las
variables involucradas presenten cambios significativos en su
dinámica
 BALANCE EN PROCESOS CONTINUOS EN ESTADO ESTACIONARIO

En procesos continuos en estado estacionario, la acumulación de materia es igual a cero

con el paso del tiempo (A=0). Por tanto la ecuación general de balance se reduce a:

Entrada + Generación = Salida + Consumo

E+G=S+C

Ahora, si en el proceso no suceden transformaciones químicas de materia, es decir, no hay

reacciones químicas involucradas, los términos de generación de productos y consumo de
reactivos son nulos. Entonces, el balance general de materia se reduce a:

Entrada = Salida
 PASOS PARA RESOLVER PROBLEMAS DE BALNCE DE MATERIA

1. Leer y entender el enunciado del problema, a fin de determinar los datos y la

variable a ser calculada.
2. Elaborar un diagrama de flujo. En este gráfico representar con letras o símbolos
todas las corrientes o flujos, así como la composición (fracciones molares o
másicas) de cada una de estas corrientes. Así mismo, asigne variables
alfanuméricas para aquellos valores desconocidos.
3. Seleccionar la base de cálculo (de tiempo o masa), así como las unidades de
trabajo que se utilizan para las variables y parámetros del problema.
4. Realizar las conversiones que sean necesarias para cumplir con las unidades
dimensionales.
5. Analizar el número de incógnitas y de ecuaciones por unidad de proceso y/o en
forma global.
6. Ordene las ecuaciones de balance por número de incógnitas de menor a mayor.
7. Resolver las ecuaciones planteadas haciendo uso de todas las herramientas
conocidas.
 USO DE LA SIMBOLOGÍA

Balance total de masas (de todas las corrientes o flujos)

Balance de masas 𝑚1 + 𝑚2 = 𝑚3
Balance de masa de un componente 𝒊

𝐶𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 1 UNIDAD DE 𝐶𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 3 𝑤𝑖1 (𝑚1 ) + 𝑤𝑖2 (𝑚2 ) = 𝑤𝑖3 (𝑚3 )

PROCESO

Balance total de moles (de todas las corrientes o flujos)

Balance de moles
𝑛1 + 𝑛2 = 𝑛3
𝐶𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 2
Balance de moles de un componente 𝒊

𝑥𝑖1 (𝑛1 ) + 𝑥𝑖2 (𝑛2 ) = 𝑥𝑖3 (𝑛3 )

𝑦𝑖1 (𝑛1 ) + 𝑦𝑖2 (𝑛2 ) = 𝑦𝑖3 (𝑛3 )

 APLICACIÓN 01

En la unidad de tratamiento de desechos de una planta, un espesador elimina agua de los

lodos húmedos de aguas residuales como se muestra en la imagen adjunta. ¿Cuántos
kilogramos de agua salen del espesador por cada 100 𝑘𝑔 de lodos húmedos que ingresan?
Considerar que el proceso está en estado estacionario

100 𝑘𝑔 70 𝑘𝑔
Espesador
Lodos Lodos
húmedos deshidratados

Agua=?
 APLICACIÓN 02

Cada hora se separan, por destilación en dos fracciones, 1000 kilogramos de una mezcla de
benceno (B) y tolueno (T) que contiene 50% de benceno por masa. La velocidad de flujo
másico del benceno en la corriente superior es 450 kg/h y la del tolueno en la corriente
inferior es 475 kg/h. La operación se encuentra en estado estacionario. Calcule las
velocidades de flujo desconocidas de los componentes en las corrientes de salida y sus
respectivas fracciones en masa.
 APLICACIÓN 03

Un proceso de producción de yoduro de metilo, 𝐶𝐻3 𝐼, tiene las corrientes de entrada y salida
que se muestran en la figura adjunta. La corriente de desperdicio consiste en 82.6% (en
𝑚𝑎𝑠𝑎) de 𝐻𝐼 y el resto agua, mientras que la corriente de producto contiene 81.6% (en
𝑚𝑎𝑠𝑎) de 𝐶𝐻3 𝐼 y el resto 𝐶𝐻3 𝑂𝐻.
Determine si:
a) ¿se conserva la masa total?
b) ¿se conserva el número total de moles??
𝐶𝐻3 𝑂𝐻
150 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙/𝑑í𝑎

𝐻𝐼 UNIDAD DE 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜
125 𝑙𝑏𝑚𝑜𝑙/𝑑í𝑎 PROCESO 13 040 𝑙𝑏/𝑑í𝑎

𝐷𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜
7 760 𝑙𝑏/𝑑í𝑎
 APLICACIÓN 04
La acetona puede recuperarse de un gas portador, disolviéndola en una corriente de agua pura en una unidad
llamadas absorbedor. El diagrama de flujo de la figura adjunta, 200 𝑙𝑏/ℎ de una corriente con 20% de acetona
se tratan con 1000 𝑙𝑏/ℎ de una corriente de agua pura, lo que produce un gas de descarga libre de acetona y
una solución de acetona en agua. Supóngase que el gas portador no se disuelve en agua.
a) Calcule todas las corrientes de salida.
b) Calcule la composición de la solución de acetona 𝐺𝑎𝑠 𝐴𝑔𝑢𝑎

Absorbedor

𝑀𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝑆𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 − 𝑔𝑎𝑠 𝐴𝑐𝑒𝑡𝑜𝑛𝑎 − 𝑎𝑔𝑢𝑎
 APLICACIÓN 05

Se requieren 1 250 kg de una solución que contiene 12 % en masa de etanol en agua. Se cuenta
con dos tanques de almacenamiento, el primero de los cuales contiene 25 % de etanol en agua.
¿Cuánto hay que utilizar de cada una de las dos soluciones?

𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 5% MEZCLADOR 1 250 𝑘𝑔

𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 12 %

𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 25 %
 APLICACIÓN 06

Una corriente de nitrógeno gaseoso 𝑁2 de 280 𝑘𝑔/ℎ se mezcla con una corriente de hidrógeno
gaseoso, 𝐻2, en una unidad de mezclado. A la salida del mezclador se obtiene una corriente total
de 40 𝑘𝑚𝑜𝑙 de nitrógeno e hidrógeno por hora. Determinar los moles de hidrógeno que deben
suministrarse por hora y el fraccionamiento de la corriente de mezcla.

𝑁2

Mezclador
𝑀𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
𝐻2
𝑁2 − 𝐻2
 APLICACIÓN 07

Una columna de destilación separa 1500 𝑘𝑔/ℎ de una mezcla de benceno y tolueno que contiene 55% en masa
de benceno. El producto recuperado del condensador en el domo de la columna contiene 91% de benceno y los
fondos de la columna contienen 96% de tolueno. La corriente de vapor que entra al condensador de la parte
superior de la columna es 1200 𝑘𝑔/ℎ. Un parte del producto se regresa a la columna como reflujo y el resto se
saca para utilizarlo en otra parte. Suponga que las composiciones de las corrientes en la parte superior de la
columna (V), del producto retirado (D) y del reflujo (R) son idénticas. Encuentre la relación entre el reflujo y el
producto retirado.

𝑽 𝑫

𝑾
 CONOCIMIENTOS NECESARIOS DE ESTEQUIOMETRÍA

Balance de ecuaciones químicas

Producción de 𝐶𝑂 𝐶 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2

Síntesis de 𝐻𝐵𝑟 𝐻2 + 𝐵𝑟2 → 𝐻𝑏𝑟

Síntesis de 𝐾𝑂𝐻 𝐾 + 𝐻2 𝑂 → 𝐾𝑂𝐻 + 𝐻2

Combustión del 𝐶𝐻4 𝐶𝐻4 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂

 CONOCIMIENTOS NECESARIOS DE ESTEQUIOMETRÍA

A un reactor ingresa un flujo de 120 𝑘𝑔/ℎ de carbono (𝐶). A partir de esto calcule el flujo de
oxigeno (𝑂2 ) necesario y el flujo de monóxido de carbono (𝐶𝑂) formado. Asuma una
conversión de 100% del carbono.

C + O2 → CO
 CONOCIMIENTOS NECESARIOS DE ESTEQUIOMETRÍA

A un reactor ingresa un flujo de 120 𝑘𝑔/ℎ de carbono (𝐶) y 120 𝑘𝑔/ℎ de oxígeno (𝑂2 ) . A
partir de esto calcule el flujo de monóxido de carbono (𝐶𝑂) formado y verificar si hay
excedente de reactante.

C + O2 → CO
 BALANCE DE MATERIA EN PROCESOS REACTIVOS
En los procesos en los ocurre alguna reacción química, desaparecen reactivos y se crean
nuevos compuestos (productos), de tal manera que al establecer el balance de materia en
sistemas que operan en régimen estacionario y ocurren reacciones, debe tomarse en cuenta
la generación productos y consumo reactivos. Dicho balance aplicado a un compuesto
cualquiera, tiene la siguiente forma:

Salida = Entrada + Generación − Consumo

En estos casos las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones químicas. En general
sería de la siguiente manera:

A → B
Donde:
𝐀: es el reactante cuya masa se consume total o parcialmente en la reacción química.
𝐁: es el producto cuya masas se genera a partir del consumo total o parcial del reactante 𝐀 en la
reacción química.
 BALANCE DE MATERIA EN PROCESOS REACTIVOS

Para un proceso sin recirculación:

A → B

𝐸 = 100 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛 25 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛 75 𝑚𝑜𝑙 𝐵/𝑚𝑖𝑛

Reactor Separador
75 𝑚𝑜𝑙 𝐵/𝑚𝑖𝑛

25 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛

𝐶𝑎𝑛𝑡. 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎

%𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 =
𝐶𝑎𝑛𝑡. 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑎𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎

100 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛 − 25 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛

%𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 = × 100% = 75%
100 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛
 BALANCE DE MATERIA EN PROCESOS REACTIVOS

Para un proceso con recirculación:

A → B

𝐹 = 75 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛 𝐸 = 100 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛 25 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛 75 𝑚𝑜𝑙 𝐵/𝑚𝑖𝑛

Reactor Separador
75 𝑚𝑜𝑙 𝐵/𝑚𝑖𝑛

𝑅 = 25 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛

𝐶𝑎𝑛𝑡. 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎

%𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 =
𝐶𝑎𝑛𝑡. 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑎𝑙 𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎

75 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛
%𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = × 100% = 100%
75 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛

75 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛
%𝐶𝑜𝑛𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖ó𝑛 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 = × 100% = 100%
75 𝑚𝑜𝑙 𝐴/𝑚𝑖𝑛
 APLICACIÓN 08

El óxido de titano (𝑇𝑖𝑂2 ) se produce por la reacción de ácido sulfúrico (𝐻2 𝑆𝑂4 ) y el mineral
ilmenita (𝐹𝑒𝑇𝑖𝑂3 ). Si para un proceso se alimentan 500 𝑘𝑚𝑜𝑙 de ilmenita, quedan al término
de la reacción 125 𝑘𝑚𝑜𝑙 de este compuesto. ¿Cuál es la conversión de la ilmenita?

𝐹𝑒𝑇𝑖𝑂3 + 𝐻2 𝑆𝑂4 → 𝑇𝑖𝑂2 + 𝐹𝑒𝑆𝑂4 + H2 O

𝐹𝑒𝑇𝑖𝑂3 𝑇𝑖𝑂2 ; 𝐹𝑒𝑆𝑂4; H2 O

Reactor

𝐻2 𝑆𝑂4
 APLICACIÓN 09

Un reactor de deshidrogenación se alimenta con etano a razón de 150 𝐾𝑚𝑜𝑙/ℎ . Los

productos de la reacción son acetileno e hidrógeno. Si se alcanza una conversión del 80 %,
calcular las siguientes cantidades de producto gaseoso final. Calcule:
a) El flujo molar total a la salida del reactor.
b) La relación entre las moles de hidrógeno y acetileno.
c) El flujo másico de acetileno.

C2 H6
150 𝐾𝑚𝑜𝑙/ℎ
C2 H2 + H2

C2 H6 → C2 H2 + H2
 APLICACIÓN 10

Se queman completamente 40.0 𝑘𝑚𝑜𝑙 de metano (𝐶𝐻4 ) en un horno con un 100% de aire en
exceso, tal y como se muestra en la figura. Calcule la composición de los humos a la salida
de la chimenea. Considérese que ocurre una reacción de combustión completa y que la
fracción molar del nitrógeno y del oxígeno, en el aire, son 0.79 y 0.21 respectivamente.

CH4 + O2 → CO2 + H2 O

𝐶𝐻4
Horno

𝐴𝑖𝑟𝑒

𝑁2 : 0.79
𝑂2 : 0.21
 APLICACIÓN 11

En el proceso Deacon para la fabricación de cloro reaccionan 𝐻𝐶𝑙 y 𝑂2 para formar 𝐶𝑙2 y
𝐻2 𝑂 . El reactor se alimenta en cantidades estequiométricas, con suficiente aire para
proporcionar 25 % de 𝑂2 en exceso. Si la conversión de 𝐻𝐶𝑙 es de 70 %, Calcular las
fracciones molares de los componentes del flujo a la salida. Considere la composición molar
del aire igual 79 % de 𝑁2 y 21 % 𝑂2 .

HCl + O2 → Cl2 + H2 O
𝐻𝐶𝑙

O2

25% 𝑒𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜
 BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA

Balance de energía
𝐸7
𝑄𝑝2 De acuerdo con la ley de la conservación de la
Intercambiador de calor energía, se puede decir que la cantidad de energía
𝐸4 que entra a un sistema es igual a la cantidad de
energía que sale del mismo ya sea asociada a una
𝐸1 corriente o flujo en particular (𝑬) o como pérdidas de
energía (calor perdido: 𝑄𝑝 ).
𝐸6
𝐸1 + 𝐸2 + 𝐸6 = 𝐸3 + 𝐸4 + 𝐸5 + 𝐸7 + 𝑄𝑝1 + 𝑄𝑝2
𝑄𝑝1
𝐸2 Generalizando:

෍ 𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 = ෍ 𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 + ෍ 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠

𝐸3
𝐸5 𝐹𝑖 = 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑜 𝑚á𝑠𝑖𝑐𝑜
Donde: 𝐸𝑖 = 𝐹𝑖 . 𝐻𝑖
𝐻𝑖 = 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝í𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑜 𝑚á𝑠𝑖𝑐𝑎
 ENTALPÍA (𝑯)

Entalpía (𝑯)
• La entalpía es la cantidad de energía que un sistema termodinámico puede intercambiar con su entorno. La
entalpía también se conoce como entalpía absoluta o calor de reacción y se representa con la letra 𝐻.
• La entalpía equivale a la suma de la energía interna del cuerpo más la multiplicación del volumen del
mismo por la presión exterior.
Para un liquido comprimido:
𝐻𝐿𝐶 = 𝐶𝑝 (𝑇 − 𝑇𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 )
𝐻 = 𝑈 + 𝑝𝑉 𝐻 = 𝐶𝑝 ∆𝑇
Para un liquido saturado:

𝐻𝐿𝑆 = 𝐶𝑝 (𝑇𝑠𝑎𝑡 − 𝑇𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 )

Para den un fluido líquido-vapor:

𝐻𝐿𝑉 = 𝐶𝑝 𝑇𝑠𝑎𝑡 − 𝑇𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 + 𝜆𝑉 . 𝑥

Para den un fluido vapor saturado:

𝐻𝑉𝑆 = 𝐶𝑝 𝑇𝑠𝑎𝑡 − 𝑇𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 + 𝜆𝑉
 APLICACIÓN 12

Calcule la entalpía de benceno a 50 °𝐶, respecto a 0 °𝐶 y 1 𝑎𝑡𝑚 de presión absoluta. Considere los datos
tomadas de tablas termodinámicas para el benceno.
 APLICACIÓN 13

Calcular la entalpía del agua a 100 °𝐶, respecto a 0 °𝐶 y 1 𝑎𝑡𝑚 de presión absoluta, para los siguientes
casos:
a) Agua en estado líquido.
b) Mezcla líquido-vapor, en donde la fracción del vapor es de 0.53.
c) Si, no se presenta nada de líquido.

Considere el calor latente del agua: 𝜆𝐻2𝑂 = 539.4 𝑐𝑎𝑙/𝑔

 APLICACIÓN 14

Determine el calor que debe de suministrarse a un flujo de 120 𝑘𝑔/ℎ de agua líquida para elevar su
temperatura de 20 °𝐶 a 35 °𝐶. Considere que el sistema no tiene pérdidas de calor y tome la temperatura
de referencia 0 °𝐶 y el 𝐶𝑝 del agua líquida con el valor constante de 1 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑘𝑔 °𝐶.

120 𝑘𝑔/ℎ

𝑇 = 20 °𝐶 𝑇 = 35 °𝐶
 APLICACIÓN 15

Para calentar 120 𝑘𝑔/ℎ de agua de 20 °C a 35 °C se emplea una corriente de vapor saturado el cual
suministra 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙/ℎ de energía. Este vapor saturado luego es desechado como líquido saturado a
una presión de 1 atmósfera. Calcule el flujo de vapor necesario para efectuar dicho calentamiento.

120 𝑘𝑔/ℎ

𝑇 = 20 °𝐶 𝑇 = 35 °𝐶

𝐿í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜

1 𝑎𝑡𝑚 1 𝑎𝑡𝑚
 APLICACIÓN 16

Una corriente de 16 000 𝑙𝑏/ℎ de disolución al 7% 𝑤 de 𝑁𝑎𝐶𝑙 se concentra hasta el 40% 𝑤 en un

evaporador. El vapor de agua de la disolución sale a 180°𝐹, la disolución concentrada también sale a
180°𝐹. El vapor de agua alimentado al evaporador a razón de 15 000𝑙𝑏/ℎ entra a 230°𝐹 y sale como
condensado a 230°𝐹.
Calcular:
a. La temperatura que tiene la alimentación al entrar al evaporador.
b. Las libras de NaCl al 40% que se producen por hora.. 𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜

𝐶𝑝𝑁𝑎𝐶𝑙 (7%) = 0.92 𝐵𝑡𝑢Τ𝑙𝑏. °𝐹 𝑇 = 180 °𝐹

𝐶𝑝𝑁𝑎𝐶𝑙 (40%) = 0.85𝐵𝑡𝑢Τ𝑙𝑏. °𝐹
𝐶𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1 𝐵𝑡𝑢Τ𝑙𝑏. °𝐹 16 000 𝑙𝑏/ℎ 𝑇 = 180 °𝐹
𝜆𝑎𝑔𝑢𝑎 (180 °𝐹) = 990 𝐵𝑡𝑢Τ𝑙𝑏 𝑆𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑁𝑎𝐶𝑙 𝑆𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 𝑁𝑎𝐶𝑙
7% 𝑤 𝑁𝑎𝐶𝑙 40% 𝑤 𝑁𝑎𝐶𝑙
𝜆𝑎𝑔𝑢𝑎 (230 °𝐹) = 959 𝐵𝑡𝑢Τ𝑙𝑏

𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜 𝐿í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜

𝑇 = 230 °𝐹 𝑇 = 230 °𝐹
15 000 𝑙𝑏/ℎ
 Referencias:

1. Rekaitis, G. V. & Schneider, D. R. (1986). Balances de materia y energía.

Interamericana.
2. Henley, E.J & Rosen, E. M. (1993). Cálculos de balance de materia y energía. Reverté
3. Himmelblau (1997). Principios básicos y cálculos en ingeniería química . Prentice Hall
4. Felder, R. M (2018). Principios fundamentales de los procesos químicos. Lymusa-
Wiley
Taller de diseño gráfico

© Universidad de Ciencias y Humanidades (UCH)

© Colectivo docente

Cuarta edición: Setiembre 2022

Asignatura: Operaciones y procesos unitarios

Unidad didáctica 1 | Semana 3 | Sesión 3

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES.

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Av. Universitaria 5175, Los Olivos, Lima-Perú