Está en la página 1de 11

Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

PRÁCTICA

REACCIONES QUÍMICAS
RÉDOX

I. INTRODUCCIÓN

Las reacciones de oxidación-reducción son algunas de las reacciones químicas más


importantes. Las reacciones redox, como se les llama, son las reacciones productoras de
energía en la industria, así como en el cuerpo. El núcleo de una reacción redox es el paso
de uno o más electrones de una especie a otra. Se dice que la especie que pierde electrones
se oxida, y la especie que gana electrones se reduce. Estos son términos antiguos, pero
todavía se usan hoy en día. La oxidación y la reducción ocurren simultáneamente.
Los números de oxidación se asignan a cada elemento en una reacción química para
ayudarnos a aprender qué elemento se oxida y cuál se reduce. Si, en una reacción, el
número de oxidación de un elemento aumenta (se vuelve más positivo), el elemento se está
oxidando. Por otro lado, si el número de oxidación de un elemento disminuye, el elemento
se está reduciendo. Los cambios en los números de oxidación también se utilizan para
equilibrar las ecuaciones redox. El objetivo es mantener el número total de electrones
perdidos en la oxidación igual al número total ganado en la reducción. Claramente, el estudio
de las reacciones de oxidación-reducción debe comenzar por aprender sobre los números
de oxidación.

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 1


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

II. OBJETIVOS

➢ Observar los cambios cualitativos que ocurren en las reacciones químicas redox, las
cuales están orientadas a verificar el cambio de los estados de oxidación y transferencia
electrónica.
➢ Identificar los diferentes tipos de reacciones químicas redox.
➢ Reconocer el estado de oxidación de los diferentes elementos participantes en una
reacción redox.
➢ Realizar el balanceo de ecuación químicas: Método ión – electrón, cambio del Nro de
oxidación

III. MARCO TEÓRICO

Teniendo en cuenta la transferencia electrónica tenemos las reacciones de óxido –


reducción (rédox), esta se produce debido a un intercambio de electrones (ganancia o
pérdida), entre las sustancias participantes, manifestándose a partir de la variación de los
estados de oxidación de los átomos en los reactivos, comparados con los productos.
Estas reacciones forman una parte importante del mundo que nos rodea. Comprenden
desde la combustión de combustibles fósiles hasta la acción de los blanqueadores
domésticos. Así mismo, la mayoría de los elementos metálicos y no metálicos se obtienen a
partir de sus minerales por procesos de oxidación o reducción. Muchas reacciones rédox
importantes se llevan a cabo en agua, pero esto no implica que todas las reacciones rédox
se den en medio acuoso.

Definiciones Básicas:

+ Oxidación
Se refiere a la semirreacción que implica la perdida de electrones. En la antigüedad, los
químicos empleaban el término “oxidación” para expresar la combinación de elementos con
oxígeno. Sin embargo, actualmente tiene un significado más amplio, ya que también incluye
reacciones en las que no participa el oxígeno.

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 2


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

Fig. 37. Reacción de óxido reducción

+ Reducción
Es una semirreacción que implica una ganancia de electrones. Antiguamente una reacción
de reducción se limitaba al tipo de reacción en la cual los óxidos se “reducían" (se
desprendían) de sus óxidos.

+ Agente oxidante
El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando
con un estado de oxidación inferior al que tenía, es decir; reducido.

+ Agente reductor
El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura
química al medio, aumentando su estado de oxidación, es decir; oxidándose.

+ Estado de oxidación
El estado de oxidación significa el número de cargas que tendría un átomo en una molécula
(o en un compuesto iónico) si los electrones fuesen transferidos completamente.

Las reacciones rédox se dividen en cuatro tipos:

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 3


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

1. Reacción rédox intermolecular: En esta reacción el oxidante y el reductor son


diferentes sustancias, por ejemplo:
+3 +6 +5 +3

NaNO2 (ac) + K2Cr2O7 (ac) + H2SO4 (ac) → NaNO3 (ac) + Cr2(SO4)3 (ac) + K2SO4 (ac) + H2O (l)

2. Reacción rédox intramolecular: Esta reacción transcurre con variación del grado de
oxidación de átomos de diferentes elementos que forman parte de la misma sustancia, por
ejemplo:
+5 -2 -1 0

KClO3 (s) KCl (s) + O2 (g)

3. Reacción rédox de desproporción: En esta reacción se produce el incremento y


disminución del grado de oxidación del mismo elemento, es decir, el oxidante y reductor es
el mismo elemento.
+5 +7 -1

KClO3 → KClO4 + KCl

4. Reacción rédox antidesproporcional: En este caso, participan dos sustancias con


átomos del mismo elemento, con diferente grado de oxidación.
-2 +4 0

H2S (ac) + SO2 (g) → S (s) + H2O (l)

Los coeficientes estequiométricos, delante de las sustancias que participan en las reacciones
rédox, se obtienen con el método del balance de electrones y el método de las
semirreacciones; además, los números de oxidación son escritos preferentemente sobre la
fórmula del elemento.

Otra clasificación de las reacciones rédox, puede ser la siguiente:

Reacciones de combinación o síntesis: A+B→C

2Na(s) + Cl2(g) → 2NaCl(s)

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 4


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

Reacciones de descomposición: C→A+B

2KNO3(s) 2KNO2(s) + O2(g)

Reacciones de sustitución simple: A + BX → AX + B

Esta sustitución dependerá de la posición en la serie electromotriz, o serie de actividades


químicas de los elementos; ella indicará si el elemento no combinado puede sustituir al otro
en la reacción. Se suministra la serie electromotriz de actividades de los elementos
metálicos, en la fig. 38:

Fig. 38. Serie electromotriz

Finalmente, si un elemento participa en sus compuestos con diferentes grados de oxidación,


su número de oxidación en determinado compuesto se representa con números romanos;
por ejemplo:

FeSO4 (II) – FeSO4 – sulfato ferroso


FeSO4 (III) – Fe2(SO4)3 – sulfato férrico

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 5


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

IV. MATERIALES Y MÉTODOS

a. Materiales y Reactivos

MATERIALES
✓ Pinza de tubo de ✓ Mechero de ✓ Matraz Erlenmeyer ✓ Espátula
ensayo alcohol o Bunsen ✓ Mortero ✓ Bagueta
✓ Mortero y pilón ✓ Cucharilla de ✓ Tubos de ensayo ✓ Luna de reloj
✓ Pabilo combustión ✓ Crisol

REACTIVOS
✓ Mg (s) ✓ Agua destilada ✓ K (s) ✓ Fenolftaleína
✓ I (s) ✓ Al (s) ✓ Pb(NO3)2 (s) ✓ KClO3 (s)
✓ CuSO4 (ac) ✓ AgNO3 (ac) ✓ Cu (s) ✓ Zn (s)
✓ HCl (ac) ✓ H2SO4 (ac) ✓ HNO3 (ac) ✓ K2Cr2O7 (ac)
✓ NaNO2 (ac) ✓ H2O2 (ac) ✓ KI (ac) ✓ H2C2O4 (ac)
✓ Na2SO3 (ac) ✓ KMnO4 (ac)

b. Procedimiento

EXPERIMENTO Nº 1: REACCIONES DE COMBINACIÓN

PARTE A:
❖ Disponer de una tira de cinta de magnesio, sostenerlo con una pinza, y proceder a
acercarlo a un mechero bunsen.
❖ También puede realizarse con magnesio en polvo en una cucharilla de combustión
❖ Observar los resultados obtenidos.

PARTE B:
❖ Disponer de un matraz Erlenmeyer y adicionar 1/3 de agua destilada.
❖ Añadir el metal potasio previamente fraccionado y observar.
❖ Una vez realizada la reacción, añadir dos gotas de fenolftaleína

En su informe describir y explicar el resultado obtenido, ¿cuál


es la observación característica de esta reacción?, escriba la
ecuación balanceada de la reacción, indicando los estados de
oxidación de los componentes.

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 6


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

EXPERIMENTO Nº 2: REACCIÓN DEL YODO CON EL ALUMINIO METÁLICO

❖ Añadir miligramos de yodo metálico a un mortero.


❖ Proceder a reducir el tamaño de partícula del yodo metálico.
❖ Agregar aluminio metálico y proceder a mezclar en el mortero.
❖ Colocar la mezcla en un crisol para proceder a realizar la reacción.
❖ Añadir una gota de agua destilada y observar la reacción.

En su informe describir y explicar los resultados observados,


¿por qué es necesario reducir el tamaño de partícula del yodo
metálico?, escribir la ecuación balanceada de la reacción e
indique la finalidad de adicionar agua en la reacción.

EXPERIMENTO Nº 3: REACCIONES DE DESCOMPOSICIÓN

❖ Disponer de dos tubos de ensayo en su respectiva gradilla.


❖ Pesar miligramos de nitrato plumboso y clorato de potasio, por separado, en una luna
de reloj y colocarlo en un tubo de ensayo cada uno.
❖ Sostener cada tubo de ensayo con una pinza y calentar con un mechero.
❖ En el tubo de ensayo con clorato de potasio, introducir un pabilo con punto de ignición.

En su informe describir y explicar la formación de los productos


obtenidos, ¿a qué compuestos corresponden?, escribir las
ecuaciones balanceadas de las reacciones de descomposición
observadas.

Fig. 39. Obtención de NO2 (g) Fig. 40. Obtención de oxígeno

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 7


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

EXPERIMENTO Nº 4: REACCIÓN DE DESPLAZAMIENTO SIMPLE

PARTE A:
❖ En un tubo de ensayo, depositar 10 gotas de sulfato de cobre (CuSO 4) al 5% y dejar
caer una granalla de zinc.
❖ En otro tubo de ensayo, depositar 10 gotas de nitrato de plata 0,1 N (AgNO3) y dejar
caer una lámina de cobre.

PARTE B: Se enumera tubos de ensayos del 1 al 4 y se realiza lo siguiente:


❖ Tubo 1: Verter 1 mL de ácido clorhídrico (HCl) diluido y una granalla de zinc.
❖ Tubo 2: Colocar 1 mL de ácido clorhídrico (HCl) diluido y un pequeño trozo de cobre.
❖ Tubo 3: Colocar 1 mL de ácido sulfúrico (H2SO4) concentrado y un pequeño trozo de
cobre.
❖ Tubo 4: Colocar 1 mL de ácido nítrico (HNO3) concentrado y un pequeño trozo de cobre.

En su informe describir y explicar los resultados obtenidos,


escribir las ecuaciones balanceadas de las reacciones
observadas. ¿Todos los metales reaccionaron con los ácidos
para producir hidrógeno?

EXPERIMENTO Nº 5: OXIDACIÓN DEL ION FERROSO

❖ Disponer de dos tubos de ensayo en su respectiva gradilla.


❖ Añadir 1 mL de sulfato ferroso en ambos tubos de ensayo.
❖ Añadir 2 gotas de ácido sulfúrico diluido a ambos tubos de ensayo.
❖ Luego, verter 3 gotas de permanganato de potasio en un tubo de ensayo.
❖ Finalmente, añadir 2 gotas de KSCN a ambos tubos de ensayo.
❖ Observar los resultados obtenidos.

En su informe describir y explicar el cambio de coloración


ocurrido en el tubo de ensayo que se añadió permanganato de
potasio, ¿a qué se debe esto?, escribir las ecuaciones
balanceadas de las reacciones presentadas.

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 8


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

EXPERIMENTO Nº 6: PRUEBA DE AGENTES OXIDANTES

❖ Trabajar en una placa de toques según el siguiente cuadro:

REACTIVOS K2Cr2O7 NaNO2 H2O2


Solución de yoduro de potasio (KI) 2 gotas 2 gotas 2 gotas
Solución de ácido sulfúrico (H2SO4) 2N 1 gota 1 gota 1 gota
Solución de dicromato de potasio (K2Cr2O7) 1 gota - -
Solución de nitrito de sodio (NaNO2) - 1 gota -
Solución de peróxido de hidrógeno (H2O2) - - 1 gota

En su informe describir y explicar los resultados obtenidos,


¿cuáles son los productos obtenidos producto de la reacción?,
escribir las ecuaciones balanceadas de las reacciones
presentadas en el presente experimento

EXPERIMENTO Nº 7: PRUEBA DE AGENTES REDUCTORES

❖ Trabajar en una placa de toques según el siguiente cuadro:

REACTIVOS H2C2O4 NaNO2 Na2SO3


Solución de permanganato de potasio (KMnO4) 2 gotas 2 gotas 2 gotas
Solución de ácido sulfúrico (H2SO4) 2N 1 gota 1 gota 1 gota
Solución de ácido oxálico (H2C2O4) 1 gota - -
Solución de nitrito de sodio (NaNO2) - 1 gota -
Solución de sulfito de sodio (Na2SO3) - - 1 gota

En su informe describir y explicar los resultados obtenidos,


¿cuáles son los productos obtenidos producto de la reacción?,
escribir las ecuaciones balanceadas de las reacciones
presentadas en el presente experimento

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 9


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

V. CUESTIONARIO

1. Completar y balancear las siguientes ecuaciones por el método ion-electrón:

a) Fe2+ + MnO4- → Fe3+ + Mn2+ (medio ácido)


b) HNO3 + H2S → NO + S + H2O
c) MnO2 + HCl → MnCl2 + Cl2
d) KMnO4 + HCl → KCl + MnCl2 + Cl2
e) SO4= + S → SO2 (en medio ácido)
f) K2Cr2O7 + HCl → KCl + CrCl3 + Cl2

2. Complete y balancear las siguientes ecuaciones por el método del estado de oxidación:

a) Cr2O7= + Fe2+ → Cr3+ + Fe3+


b) I- + H2O2 → I2 + H2O
c) MnO4- + H2O2 → Mn2+ + O2 (en medio ácido)
d) Cu + NO3- → Cu2+ + NO
e) H2SO3 + MnO4- → SO4= + Mn2+

3. Completar y balancear las siguientes ecuaciones:

a) K2Cr2O7 + H2SO4 + H2S → KHSO4 + Cr2(SO4)3 + S + H2O


b) SFe + NO3- → NO + SO4= + Fe3+
c) Zn + HNO2 → Zn(NO3)2 + NH4NO3
d) Cr(OH)4- + H2O2 → CrO4= (en solución básica)

4. Describa químicamente cómo se producen las reacciones de quimioluminiscencia y


bioluminiscencia
5. El magnesio metálico reacciona con HCl 0.5 N, pero el metal cobre no lo hace, ¿por
qué?
6. El fósforo forma tres compuestos conocidos que contienen cloro: (a) PCl3 (tricloruro de
fósforo), (b) PCl5 (pentacloruro de fósforo) y (c) POCl3 (oxicloruro de fósforo).
Determinar los números de oxidación del fósforo en estos compuestos.

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 10


Química General e Inorgánica UNMSM | 2022

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Romero L, Rodríguez B. Química Experimental: Manual de Laboratorio. 1ª ed. México: PEARSON


Educación; 2014.
2. Woerdenbag H, Sznitowska M, Bouwman-Boer Y. Basic Operations. In: Bouwman-Boer Y,
Fenton-May V, Le P. Practical Pharmaceutics. Switzerland: Springer; 2015. p 651-676. DOI:
10.1007/978-3-319-15814-3_29.
3. Isac-García J, Dobado JA, Calvo-Flores FG, Martínez-García H. Chapter 4 - Basic Laboratory
Operations. En: Isac-García J, Dobado JA, Calvo-Flores FG, Martínez-García H, editores.
Experimental Organic Chemistry [Internet]. Academic Press; 2016. p. 71-144. Disponible en:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128038932500048
4. Sander S. Your Practical Guide to Basic Laboratory Techniques. 1ª ed. Inglaterra: Science
Advances; 2018.
5. Ródenas E. Muestreo y Operaciones Unitarias de Laboratorio. 1ª ed. Madrid: Editorial Síntesis;
2020.
6. National Council of Educational Research & Training. Unit – 2: Basic Laboratory Techniques. 1ª
ed. New Delhi: NCERT; 2015.
7. Chen YY, del Valle M, Valdebenito N, Zacconi F. Mediciones y Métodos de Uso Común en el
Laboratorio de Química. 2ª ed. Chile: Ediciones Universidad Católica de Chile; 2014.
8. Villa M. Manual de Prácticas de Química General. 2ª ed. Medellín: Universidad de Medellín; 2007.
9. National Council of Educational Research & Training. Unit – 1: Some Basic Concepts of
Chemistry. 1ª ed. New Delhi: NCERT; 2015.
10. Christian G, Dasgupta P, Schug K. Analytical chemistry. 7ª ed. Texas: Wiley; 2014.

Facultad de Farmacia y Bioquímica Página | 11

También podría gustarte