Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
UAM
FACULTAD DE ARQUITECTURA
RECOPILADO POR:
Managua, Nicaragua
Febrero 2015
INDICE DE CONTENIDO
UNIDAD I: CONOCER DESDE EL CICLO DEL AGUA HASTA SU APLICACIÓN......................... 3
Sub-competencias: Plantea un problema de investigación científico y elabora el marco teórico
respectivo............................................................................................................................. 3
1) Introducción y procesos del uso del agua, su consumo y aprovechamiento. ....................... 3
2) Como se aplican las estructuras de obtención del agua y proceso de distribución. ............ 4
3) Accesorios de transporte y control del agua para uso poblacional. ....................................... 4
4) Introducción al diseño Hidrosanitario de Centros Comerciales. ............................................. 6
pág. 2
UNIDAD I: CONOCER DESDE EL CICLO DEL AGUA HASTA SU APLICACIÓN
Sub-competencias: Plantea un problema de investigación científico y elabora el marco teórico
respectivo
El agua es uno de los recursos que ofrece la naturaleza y al mismo tiempo es una de las riquezas
indispensables para la vida del hombre y para sus actividades productivas.
Pero que es el agua, es una sustancia cuyas moléculas están formadas por la combinación de un
átomo de oxígeno y dos de hidrógeno, líquida, inodora, insípida e incolora. Es el componente más
abundante de la superficie terrestre y, más o menos puro, forma la lluvia, las fuentes, los ríos y los
mares; es parte constituyente de todos los organismos vivos y aparece en compuestos naturales.
pág. 3
2) Como se aplican las estructuras de obtención del agua y proceso de distribución.
Una de las mayores preocupaciones de la humanidad ha sido, el proveer de agua pura a los seres
humanos. En el antiguo Egipto utilizaban un método muy sencillo para purificar el agua que consistía
en vaciar el agua en vasijas de barro, en donde permanecía durante un año. Al cabo de este tiempo,
las impurezas se habían depositado en el fondo. Luego por medio de un sifón extraían de la parte
superior de la vasija, el agua purificada. Las antiguas culturas orientales, usaban la arena o barro
poroso a manera de filtros, a través de los cuales pasaban el agua para limpiarla de las impurezas.
Las grandes ciudades se abastecen de las aguas superficiales, porque poseen mayor cantidad de
agua y fácilmente se llega a ellas. Sin embargo, el hombre ha contaminado tanto estas fuentes, que
sus aguas deben someterse a estrictos tratamientos de purificación antes de ser utilizadas.
Hace algunos años, en nuestro país, los ríos llevaban la "vida" a nuestros pueblos, a través de sus
aguas cristalinas. Hoy, estos mismos ríos, son vehículos que transportan los desechos domésticos,
residuos industriales y agrícolas, convirtiendo sus aguas en fuentes de enfermedades.
pág. 4
La captación de un manantial
debe hacerse con todo
cuidado, protegiendo el lugar
de afloramiento de posibles
contaminaciones, delimitando
un área de protección cerrada.
El almacenamiento de agua bruta se hace necesario cuando la fuente de agua no tiene un caudal
suficiente durante todo el año para suplir la cantidad de agua necesaria. Para almacenar el agua de
los ríos o arroyos que no garantizan en todo momento el caudal necesario se construyen embalses.
En los sistemas que utilizan agua subterránea, el acuífero funciona como un verdadero tanque de
almacenamiento, la mayoría de las veces con recarga natural, sin embargo hay casos en que la
recarga de los acuíferos se hace por medio de obras hidráulicas especiales.
El tratamiento del agua para hacerla potable es la parte más delicada del sistema. El tipo de
tratamiento es muy variado en función de la calidad del agua bruta. Una planta de tratamiento de
agua potable completa generalmente consta de los siguientes componentes:
Floculadores, donde se
adicionan químicos que facilitan
la decantación de sustancias en
suspensión coloidal y materiales
muy finos en general;
Decantadores, o
sedimentadores que separan
una parte importante del
material fino;
Dispositivo de desinfección.
pág. 5
En casos especiales, en función de la calidad del agua se deben considerar, para rendir estas aguas
potables, tratamientos especiales, como por ejemplo: la osmosis inversa; tratamiento a través de
intercambio iónico; filtros con carbón activado.
Obviamente estos tratamientos encarecen el agua potable y solo son aplicados cuando no hay otra
solución.
Se dice contar con un sistema de abastecimiento directo, cuando la alimentación de agua fría a los
muebles sanitarios de las edificaciones de hace en forma directa de la red municipal sin estar de por
medio tinacos de almacenamiento, tanques elevados, etc.
Para estar seguros de que el agua va a llegar a los muebles más elevados con la presión necesaria
para que trabajen eficientemente (mínimo 0.2 Kg. /cm2.), basta medir la presión manométrica en el
punto más alto de la instalación (brazo de la regadera del ultimo nivel) o abrir la válvula del agua fría
de este mueble y que la columna de agua fría de este mueble y que la columna de agua alcance a
partir del brazo o en una tubería paralela libremente en una altura de 2.00m.
En este sistema, la distribución del agua fría se realiza generalmente a partir de tinacos o tanques
elevados, localizados en la; azoteas en forma particular por edificación o por medio de tinacos o
tanques regularizadores construidos en terrenos elevados en forma general por población.
pág. 6
UNIDAD II: CONCEPTOS BASICOS DE SISTEMAS HIDROSANITARIOS
Sub-competencias: Identifica, formula e investiga problemas relevantes en áreas específicas de su campo
Profesional utilizando metodologías acordes con el problema y la lógica de la investigación científica
Un centro comercial (también conocido como mall o shopping) es una construcción que consta de
uno o varios edificios, por lo general de gran tamaño, que albergan locales y oficinas comerciales
aglutinados en un espacio determinado concentrando mayor cantidad de clientes potenciales dentro
del recinto.
Gostiny Dvor en San Petersburgo, que se inauguró en 1785, puede considerarse como uno de los
complejos comerciales de primera a propósito-construido tipo de centros comerciales, ya que
consistía de más de 100 tiendas con una superficie de más de 53.000 m2 (570.000 pies cuadrados).
pág. 7
Según los acuerdos alcanzados por International Council of Shopping Centers y las asociaciones de
centros comerciales de países europeos, la clasificación por tamaño de los centros comerciales es:
Los edificios con menos de 5.000 m2 de SBA no se consideran centros comerciales, sino galerías
comerciales.
UNIDADES DE SISTEMA
Captación (toma de agua), conducciones principales y secundarias (de agua cruda y de agua
depurada), depuración o tratamiento, almacenamiento, (tanques de almacenamiento enterrados,
tanques de almacenamiento semi-enterrados, tanques de almacenamiento apoyados, tanques de
almacenamiento elevados), distribución (estaciones de bombeo (cuando sean necesarias), de agua
cruda, de agua depurada).
Para la elaboración del proyecto de un sistema de abastecimiento público de agua, deberán ser
reunidos una serie de datos y elementos básicos que posibiliten un perfecto diagnóstico de la
localidad que va ser abastecida
Por otro lado, se hace necesario el establecimiento de parámetros y criterios orientadores del
proyecto en sus diversas fases y se deben fijar entre otros elementos:
Etapas de construcción de las obras, dotación diaria de agua per-cápita, volúmenes de agua para
fines industriales (si son muy significativos en relación a los volúmenes totales) , coeficientes de
variación de consumo, coeficiente de los días de mayor consumo y coeficiente de las horas de mayor
consumo, número de horas de funcionamiento de cada unidad del sistema; por lo general solamente
sistemas de pequeña capacidad dejan de funcionar durante las 24 horas del día.
pág. 8
CONSUMO
El consumo de agua es función de una serie de factores inherentes a la propiedad localidad que se
abastece y varía de una ciudad a otra, así como podrá variar de un sector de distribución a otro, en
una misma ciudad.
Los principales factores que influyen el consumo de agua en una localidad pueden ser así resumidos:
Es oportuno hacer énfasis en que la forma de provisión de agua ejerce notable influencia en el
consumo total de una ciudad, pues en las localidades donde el consumo es medido por medio de
hidrómetros, se constata que el mismo es sensiblemente menor en relación a aquellas ciudades
donde tal medición no es efectuada.
Tipos de consumo
En el abastecimiento de una localidad, deben ser consideradas varias formas de consumo de agua,
que se pueden discriminar así:
Uso doméstico: Descarga del excusado, aseo corporal, cocina, bebida, lavado de ropa, riego de
jardines y patios, limpieza en general, lavado de automóviles, aire acondicionado.
Uso industrial: Agua como materia prima, agua consumida en procesamiento industrial, agua
utilizada para congelación, agua necesaria para las instalaciones sanitarias, comedores, etc.
Uso público: Limpieza de vías públicas, riego de jardines públicos, fuentes y bebederos, limpieza de
la red de alcantarillados sanitarios y de galería de aguas pluviales, edificios públicos, piscinas
públicas y recreo, combate contra incendios.
VARIACIONES DE CONSUMO
Hay meses en que el consumo de agua es mayor en los países tropicales como el Brasil, sobre todo
en los meses de verano. Por otro lado, dentro de un mismo mes, existen días en que la demanda de
agua asume valores mayores sobre los demás.
Durante el día el caudal dado por una red pública varía continuamente. En las horas diurnas el caudal
supera el valor medio, alcanzando valores máximos alrededor del mediodía durante el período
pág. 9
nocturno el consumo decae, por debajo de la media, presentando valores mínimos en las primeras
horas de la madrugada.
DOTACIÓN DE AGUA
En poblaciones mayores a 60.000 habitantes la dotación para viviendas es de 250 L/Pna/día, válida
para vivienda unifamiliares, bifamiliares y multifamiliares).
En caso de incendio 60 m3/ hectárea durante un tiempo de 2 horas, con una reserva mínima de 120
m3.
pág. 10
RESTAURANTES
De 41 a 100 m2 40 litros/m2
Nota: en aquellos restaurantes donde también se elaboren alimentos para ser consumidos fuera del
local, se calculará una dotación complementaria a razón de 8 litros/cubierto preparado para este fin.
Dotación diaria
de 31 a 60 m2 60 litros/ m2
pág. 11
de 61 a 100 m2 50 litros/ m2
Nota: La dotación de agua para los servicios sanitarios en los desvestideros y cuartos de aseo
anexos a las piscinas, se calculará a razón de 30 litros/día por cada m2 de proyección horizontal de
piscina.
OFICINAS EN GENERAL
La dotación de agua para oficinas se puede estimar a razón de 6 litros/día x m2 de área útil del local.
(También puede aplicarse 40 a 50 litros/persona x día).
DEPÓSITOS
Nota: La dotación mínima debe ser de 500 litros/día. Si hay oficinas anexas, calcular su consumo
adicionalmente.
MERCADOS
La dotación de agua para locales con instalaciones separadas, tales como restaurantes, cafeterías,
comercios, oficinas, etc. se calculará adicionalmente según las normas para cada caso.
pág. 12
Para garaje simple y parqueadero cubierto 2 litros/día x m2 de área
RIEGO DE JARDINES
pág. 13
instalaciones sanitarias en forma práctica y en ocasiones hasta cierto punto económica,
no debe olvidarse de cumplir con las necesidades higiénicas y que además, la eficiencia
y funcionalidad sean las requeridas en las construcciones actuales, planeadas y
ejecutadas con estricto apego a lo establecido en los códigos y reglamentos sanitarios,
que son los que determinan los requisitos mínimos que deben cumplirse, para garantizar
el correcto funcionamiento de las instalaciones particulares, que redunda en un óptimo
servicio de las redes de drenaje general. A pesar de que en forma universal a las aguas
evacuadas se les conoce como AGUAS NEGRAS, suelen denominárseles como AGUAS
RESIDUALES, por la gran cantidad y variedad de residuos que arrastran, o también se
les puede llamar y con toda propiedad como AGUAS SERVIDAS, porque se desechan
después de aprovechárseles en un determinado servicio.
TUBERÍAS DE AGUAS NEGRAS
VERTICALES ----- conocidas como BAJADAS
HORIZONTALES ---- conocidas como
RAMALES
AGUAS RESIDUALES O
SERVIDAS
pág. 14
NUMERO DE MUEBLES SANITARIOS SEGÚN SERVICIO
Hasta 75 alumnos/turno 2 2 1
De 75 a 150 alumnos/turno 3 2 2
Por cada 75 adicionales 2 2 1
COMERCIOS
Hasta 25 empleados 2 2
De 26 a 50 empleados 3 2
De 51 a 75 empleados 4 2
De 75 a 100 empleados 5 3
Por cada 100 adicionales 3 2
BAÑOS PÚBLICOS
Hasta 4 usuarios 1 1 1 1
De 5 a 10 usuarios 2 2 1 2
De 10 a 20 usuarios 3 3 2 4
De 21 a 50 usuarios 4 4 2 8
Por cada 50 adicionales 4 4 2 8
CENTROS DE INFORMACIÓN
EXHIBICIONES
pág. 15
EN UNIDADES DE SALUD SALAS
DE ESPERA
EMPLEADOS
Hasta 25 empleados 2 2 1
De 26 a 50 empleados 3 2 1
De 51 a 75 empleados 4 4 2 2
De 76 a 100 empleados 5 3 2 4
Por cada 100 adicionales 3 2 1 2
ALOJAMIENTOS
Hasta 25 huéspedes 2 2 1 2
Por cada 25 adicionales 1 2 1 1
SEGURIDAD
Como las descargas de los muebles sanitarios son rápidas, dan origen al golpe de ariete,
provocando presiones o depresiones tan grandes dentro de las tuberías, que pueden en un
momento dado anular el efecto de las trampas, obturadores o sellos hidráulicos, perdiéndose
el sello hermético y dando oportunidad a que los gases y malos olores producidos al
descomponerse las materias orgánicas acarreadas en las aguas residuales o negras, penetren
a las habitaciones.
Para evitar sea anulado el efecto de los obturadores, sellos o trampas hidráulicas por las
presiones o depresiones antes citadas, se conectan tuberías de ventilación que desempeñan
las siguientes funciones:
TIPOS DE VENTILACIÓN
VENTILACIÓN SECUNDARIA
b.- Las bajadas de ventilación a las que pueden estar conectados uno o varios
muebles
pág. 17
DIÁMETRO DEL DESAGÜE DISTANCIA MÁXIMA DE LA CONEXIÓN DE LA
DEL ACCESORIO VENTILACIÓN AL CESPOL O TRAMPA
CM PULGADAS METROS
3.2 1 ¼ 0.75
3.8 1½ 0.85
5.0 2 1.50
7.5 3 1.85
10.0 4 3.00
pág. 18
Es necesario hacer hincapié en la necesidad de que los sifones o trampas hidráulicas en los
muebles sanitarios, están diseñados en tal forma, que se pueda renovar todo su contenido
en cada operación de descarga, evitan quede en ellos agua que pueda descomponerse,
dando origen a malos olores, además deben tener un registro que permita un mayor
grado de limpieza.
DOBLE VENTILACIÓN
PRUEBAS DE HERMETICIDAD
PRUEBA HIDROSTÁTICA.- esta se realiza en las tuberías de agua fría, caliente, retornos
de agua caliente, de vapor, de de condensados, etc., es decir, solamente en las instalaciones
hidráulicas.
Se llevan a cabo, introduciendo agua fría a presión en las tuberías correspondientes con
ayuda de una bomba de mano o bomba de prueba, o bien por otras medio similares.
El valor de la presión a que debe realizarse la prueba hidrostática, depende del tipo de
servicio, características de las tuberías, conexiones, válvulas de control y válvulas de
servicio instaladas, además de otras condiciones de operaciones.
Las tuberías de agua fría, caliente y retorno de agua caliente, se prueban a presiones
promedio de 7 a8 Kg. /cm2, presiones mayores ocasionan daños irreversibles a las
cuerdas de las tuberías y a las partes interiores de las válvulas.
Las tuberías para vapor y condensado, de pendiendo del tipo de material, presión de trabajo
y a que las válvulas son de mayor consistencia, pueden ser probadas a presiones promedio
de 10 Kg. /cm2.
pág. 19
DURACIÓN DE LA PRUEBA HIDROSTÁTICA
Una vez que se ha introducido el agua dentro de las tuberías, inclusive alcanzado la presión
deseada, se deja un mínimo de 4:00 horas, para ver si las conexiones y sellos están en
perfecto estado y la instalación exenta de fallas.
Se realiza a cada nivel, tomando como referencia el nivel máximo en el casquillo o codo
de plomo que recibe el desagüe de los W.C.
El tiempo de prueba está sujeto a las mismas condiciones que la prueba a tubo lleno.
A RAMAL DE ALBAÑAL
AL. ALINEACIÓN
ABONO. Toda sustancia que proporciona a la tierra elementos nutritivos-. Material que
fertiliza la tierra.
AFORAR. medir la cantidad de agua que lleva una corriente en una unidad de tiempo.
Calcular la capacidad.
AGUAS NEGRAS. Son la combinación de los líquidos o desechos acarreados por aguas
provenientes de zonas residenciales, comerciales, escolares e industriales, pudiendo
contener aguas de origen pluvial, superficial o del suelo.
AGUAS NEGRAS SÉPTICAS. aguas negras que han sufrido proceso de putrefacción
en condiciones anaeróbicas.
ANAEROBIAS. seres microscópicos que no necesitan para vivir del oxigeno del aire, lo
toman del medio que los rodea.
A. Transpiración
B. Evaporación
C. Lluvia
D. Infiltración
DUREZA. Expresión que indica que en el agua están contenidos compuestos de calcio y
magnesio, causantes de consumos elevados de jabón en la limpieza e incrustaciones
en las paredes de las tuberías.
GASTO O FLUJO. Termino que nos indica un volumen de agua por unidad de tiempo
(Lts. /min., M3/seg., etc.)
INFLUENTE. Aguas negras o cualquier otro líquido en forma natural hacia un tanque o
depósito o planta de tratamiento.
INCRUSTACIONES. Depósitos causados por sales, principalmente carbonato de calcio
y magnesio.
POZO NEGRO.-Hoyo en que se recogen las inmundicias en los en los lugares en donde
no existe alcantarillado.
PRESIÓN.-Es la carga o fuerza total que actúa sobre superficie. En hidráulica expresa la
intensidad de fuerza por unidad de superficie (Kg. /cm2., libra/pulg2., etc.).
Cortes evaluativos
Primer Segundo
corte Ponderació corte Ponderació Ponderació
Actividades
evaluativ n evaluativ n n total
o o
Desarrollo
de 10 8 10 20 28
ejercicios
Actividades
No
6 6 4 15 21
presenciale
s
Repentina 2 6 --- --- 6
Exposición
de 2 4 5 15 19
estudiantes
Portafolio
2 6 --- --- 6
de Dibujos
Proyecto de
--- --- 1 20 20
Fin de Curso
Total 30 % 70 % 100%
Bibliografía Recomendada
A. Texto Recomendado
a) Alcaldía de Managua. (s.f.). Normas y criterios técnicos para el diseño de sistemas de
agua pluvial. Managua, Nicaragua.
b) AMANCO. (s.f.). Manual Técnico de tubos sistemas. Managua Nicaragua.
c) INAA. (s.f.). Libro de instalación y sistemas de tratamiento del agua potable. Managua,
Nicaragua: INAA.
B. Textos Complementarios
a) INAA. (s.f.). Normas técnicas para el diseño de abastecimiento y potabilización del
agua. Managua, Nicaragua.
b) UNAN. (1972). Manual de Instalación Hidrosanitarias OPS-OMS. Managua, Nicaragua.