Instituto Tecnológico Superior de Perote

Subdirección Académica
Coordinación de Residencia Profesional
“2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”
“2020, Año Internacional de la Sanidad Vegetal "

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE PEROTE

SUBDIRECCIÓN ACADEMICA
RESIDENCIAS PROFESIONALES

Ene-Jun Ago-Dic Año

X 2022
(1) (2)

Nombre del Calculo de cargas de sistema de refrigeración Industrial mediante software coolselector y Mycom Screw
Proyecto:

Área o Depto. de Mantenimiento

Residencia

Datos de la Empresa

Cítricos Ex S.A De C.V.

Nombre

Carretera a cañadas, Col. Centro

Domicilio

Martínez de la Torre, Veracruz, México. Teléfono y Tel. (232) 324 9500.

Ciudad
extensión

Del Asesor Externo

Ing. Gregorio Melendez Celis Jefe de Mantenimiento

Nombre Puesto

E-mail gmelendez@grupoaltex.com Teléfono (232) 324 9500 Ext. 254

Datos del Residente

Nombre Jose Antonio Andrade Cruz

Carrera Ingeniería Electromecánica No. Control 18080043

Tel Tel
E-mail a18080043@itsperote.edu.mx 2321183970
casa Celular
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Del Proyecto

Actualmente en el área de refrigeración se cuenta con 5 condensadores con más de 30 años de

operación los cuales están funcionando con una capacidad aproximada del 50 % por el grado de
incrustación por falta de tratamiento químico lo cual ya no es viable aplicar químicos para su
limpieza por el riesgo de una fuga de amoniaco.
Antecedentes Por lo que encontramos un área de oportunidad el hacer el cálculo de las cargas del sistema para
poder justificar el cambio de estos equipos.

• Presiones y temperaturas altas de descarga debido a la baja capacidad de condensación.

• Bajar el consumo de corriente en los motores obteniendo a si un ahorro energético.
Problemas por • Mantener parámetros en óptimas condiciones.
resolver • Tratamiento químico de agua de condensadores.
• Plan de Mantenimiento

Realizar levantamiento industrial de equipos para saber la carga total del sistema de refrigeración y en
base a esto obtener el calor rechazado por los compresores y poder realizar el cálculo para el
condensador evaporativo con software coolselector y mycom
Objetivos

Fundamento • software MYCOM (para comparar el comportamiento de los compresores a diferentes

Teórico presiones de descarga, así como su capacidad de refrigeración)
(Herramientas, • coolselector para calculo de cargas y accesorios
Técnicas, • Transferencia de calor
Métodos a • Refrigeración y A/A
utilizar etc.) • Manuales Técnicos
• Cotizaciones con proveedores
Este proyecto de investigación es para obtener las cargas del sistema de refrigeración para poder
justificar la adquisición de un condensador, ya que actualmente no se tiene la suficiente capacidad en
estos equipos lo que afecta la eficiencia en compresores y temperaturas del producto.
Justificación Aplicado en un sistema de condensación para compresores de tornillo de amoniaco para enfriamiento
de cámaras de congelación, intercambiadores de calor casco y tubo, placas, tanques de pared fría.

• Cálculo de cargas Del sistema de refrigeración.

• Mejorar la capacidad de enfriamiento
Beneficios • Ahorro energético
esperados • Paradas no planeadas de los equipos de refrigeración
• Planes de Mantenimiento para condensadores evaporativos
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(26)
Semanas
ACTIVIDADES (25)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Levantamiento Industrial P x x
Obtener datos operativos de los equipos P x x x
Obtener datos técnicos de los equipos con fabricante P x x x
Desarrollo del proyecto de investigación P x x x x x x x x x
Simular en Software COOLSELECTOR Y MYCOM P x x
Cotización con Proveedores P x x x x
Realización de presupuesto para proyecto P x x x x
Realizar plan de mantenimiento para condensadores evaporativos P x x x
Dar de alta en sistema SAP Rutina de mantenimiento preventivo P x
P

Nota: Son 4 meses (16 semanas) de proyecto y los últimos dos meses de resultados (18 semanas en total). Al 6° mes, debe estar liberado por la empresa y evaluado por el
Tecnológico, y finalmente entrega del proyecto de RP terminado. (De acuerdo con el Calendario Institucional proporcionado)

________________(27)_______________ _______________(28)_____________________ _________________(29)___________

Firma del estudiante Firma del Asesor Externo o Rep. Empresa Firma del Jefe de División de PE
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OBSERVACIONES DE LA ACADEMIA DE LA CARRERA PARA EL (LA) ALUMNO (A),

RESPECTO A LAS ADECUACIONES O CORRECCIONES DEL PROYECTO Y DICTAMEN
FINAL DE AUTORIZARSE O NO SON:

___________________(30)__________________________
Firma del presidente de academia

Hace constar que se revisó el presente documento

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INSTRUCTIVO DE LLENADO

Número Descripción
1. Anotar con una X el semestre en el que se va a realizar la Residencia
2. Anotar el año con 4 dígitos en el que se va a realizar la Residencia ejemplo 2020
3. Anotar el Nombre del Proyecto de Residencia
4. Anotar el área o Departamento de la empresa u organismo donde se va a realizar la Residencia
5. Anotar el nombre de la empresa u organismo donde se va a realizar la Residencia
6. Anotar el domicilio de la empresa u organismo donde se va a realizar la Residencia
7. Anotar la Ciudad donde se encuentra la empresa u organismo donde se va a realizar la Residencia
8. Anotar con 10 dígitos el número del teléfono y la extensión de la empresa u organismo donde se va
a realizar la Residencia
9. Anotar el nombre de la persona que fungirá, por parte de la empresa u organismo, como asesor
externo
10. Anotar el puesto que el asesor externo tiene dentro de la empresa u organismo donde se realizara
la Residencia
11. Anotar la dirección de correo electrónico que tiene el asesor externo
12. Anotar con 10 dígitos el número de teléfono no celular que tiene el asesor externo
13. Anotar el nombre del estudiante-residente
14. Anotar la carrera en la que está inscrito el estudiante-residente
15. Anotar el número de control del estudiante-residente
16. Anotar la dirección de correo electrónico del estudiante-residente
17. Anotar el teléfono de casa o de algún lugar donde se pueda dejar un mensaje al estudiante-residente
18. Anotar el teléfono celular del estudiante-residente
19. Describir los antecedentes que tiene el problema a resolver a través de la Residencia Profesional
20. Describir el problema a resolver a través de la Residencia Profesional
21. Describir el o los objetivos que se pretenden alcanzar en el proyecto de Residencia Profesional
22. Describir el fundamento teórico que sustentara el proyecto de Residencia Profesional
23. Describir la justificación de la realización del proyecto de Residencia Profesional
24. Describir los beneficios que la empresa u organismo tendrá con la realización del proyecto de
Residencia Profesional
25. Describir las actividades que el residente realizara en un plazo de 16 semanas, si es necesario
puede incluir más columnas que significan semanas
26. Marcar con una X el tiempo en semanas en las que planea realizar cada una de las actividades
27. Firma del estudiante
28. Firma del Asesor Externo
29. Firma del jefe de división del PE
30. Firma del Presidente de academia que avala la revisión del anteproyecto