5.

Se alimentan semillas de soya a una prensa mecánica con el fin de extraer el 80%
del aceite contenido en ellas. Las semillas están constituidas por un 68% de material
sólido, un 12% de agua y el resto aceite. La torta que sale de la prensa contiene un
6% de aceite, mientras que el líquido extraído tiene un 20% de material sólido.
Realice el diagrama del proceso y determine:

- La masa de la torta producida para una alimentación de 1500 Kg de semilla/h.

- La cantidad de agua que acompaña el aceite extraído, para una alimentación de
1500 Kg.

Solución

% De aceite de cada semilla=100−68−12=20 % .

De ese 20% sólo extraeremos un 80% por lo tanto:

Cantidad de aceite extraido de las semillas=16 % .

- La masa de la torta producida para una alimentación de 1500 Kg de semilla/h.

Entonces la masa de la torta va ser la cantidad total de semillas menos el porcentaje que se ha
extraído en el aceite esto quiere decir:

Masa de la torta=1500 kg/h−(1500 kg /h∗0,16)

Masa de la torta=1260 Kg h

- La cantidad de agua que acompaña el aceite extraído, para una alimentación

de 1500 Kg.

Para determinar la cantidad de agua se realiza con la siguiente ecuación:

Cantidad de agua=1500−1260=240∗0,12=28,8 Kg/ H
8. Se quema carbón de Illinois a una tasa de 750 Kg.s -1. Si el análisis elemental del carbón
indica que contiene 5.00% de azufre. El azufre en la ceniza es 3% del Azufre que entra
¿Cuál es la cantidad de SO2 emitida en un año? NOTA: Tenga en cuenta que el azufre en su
estado natural se encuentra como S8. Esto es importante para establecer la ecuación de
combustión del azufre en forma correcta.

SO2 ?

Carbón 750 Kg/s

Azufre (5%)
Ceniza
Azufre ?

Solución
Para realizar este problema tenemos que tener en cuenta que el azufre es la parte
fundamental, esto quiere decir que tenemos que realizar el siguiente balance:
S8 +8 O 2 →8 SO 2

Después de tener en cuenta el balance, analizamos el balance donde tenemos que tener en
cuenta cuando el sistema se quema o combustiona, esto quiere decir que el proceso está en
combustión, donde se requiere oxígeno para transformar la materia.
mazufre=750 %∗5 %=750∗0,05=37,5 Kg

La ecuación anterior que no todo reacciona, dándonos como resultado que va a quedar una
de ceniza residual que contiene 3 % de azufre entrante:

mazufre=37,5 Kg∗3 %=37,5∗0,03=1,125 Kg

Entonces la masa de azufre que va a reaccionar es

mazufre=37,5−1,125=36,375 kg