e)

Conforme a la información dada, la capacidad de peso máximo por pallet en el almacén es de

700 kg: entonces se procede a realizar el correcto ANALISIS PAYLLOT para poder almacenarlo
correctamente:

Peso máx. por pallet = 700kg

700 kg – 20 kg (pallet) = 680 kg

680 kg / 20,78 Kg (Gross weight packaging) = 32,72 kg 32 packaging/pallet

32 * 20,78 = 664,96 kg + 20 kg (peso pallet) = 684,96 kg

Real Gross weight pallet 684,96 Kg

f)

73 m³ 73 * 1000 = 73.000 L

Cantidad envases:

73.000 L / 0,60 L= 121.666,67 121.666 Envases

Cantidad Packaging:

121.666 / 24 = 5.069,42 5.069 Packaging

Cantidad Pallet:

5.069 / 32 = 158,406 + 158 Pallet con 32 packaging/pallet

158 * 32 = 5056 1 Pallet con 13 packaging

5069 – 5056 = 13 total = 159 pallet

2. Analisis Layout

ESCENARIO 1:

a) Superficie del CD:

50 m * 30 m = 1500 m²
 b) Capacidad maxima de pallet en el almacen:

Analisis dimensional:

Direccion “x”:

50 m / 2,0 m = 25 Slot 1 rack simples

Direccion “y” 6 rack dobles

1,2 + 4,5 *(6) = 28,2 m

30 m – 28,2 m = 1,8 m

Analisis Altura:

+ 8,0m (grua) 8 / 1,65 = 4,84 m

Total = 4 niveles

1,65

CAPACIDAD:

Cantidad Slot Pallet Niveles total

Rack Simple 1 25 2 4 200
Rack doble 6 25 4 4 2400
Total 2600

Capacidad: 2.600 pallet

c) Dibujar layout planta y elevación:

d) Capacidad máxima de carga en almacén:

Cantidad pallet Peso Max. total

2600 700 KG 1.820.000 KG
3. Capacidad del CD:

a)

Cantidad Descripción del

pallet producto
300 Jugo frutilla
455 Jugo Uva
822 Aceite oliva
350 Aceite maravilla
120 Arroz
240 Azúcar
10 Fideos
35 Manzana
2332 Total

2332 + 159 pallet jugo de damasco = 2491 pallets en total para almacenar en el CD

Conclusión: Si se podrá el total de producción estimada de jugo de damasco

 Determinar el porcentaje que tienen los pallet de jugo de damasco del total de pallet
del almacén:

2600 pallet 159 pallet = 6,12 %

100 % %?

b) Si los costos de armado y almacenamiento para cada pallet de jugo de damasco son de
1,15UF/pallet ¿cuál será el costo total de la operación en UF?

Costo UF/pallet Cantidad pallet damasco Total

1,15 159 182,85UF