DIAGRAMA DE FLUJO ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS

MATERIAS PRIMAS,
INSUMOS Y REACTIVOS
Neveras de icopor o plástico,
etiquetas, gel refrigerante,
tubos de ensayo con medios
de cultivo, cajas de Petri con
medios de cultivo, lazos,
recipiente de toma de
muestra.
ETAPA DEL PROCESO SALIDA
Recepción de ítems de
ensayos (Agua de uso
recreativo, agua para
consumo humano, alimentos,
frotis y ambientes)

Almacenamiento de ítems de
ensayos

Recipientes de toma de Alistamiento de material y Recipientes con residuos de

muestra, agua destilada,
medio comercial
deshidratado, cucharas, papel
de pesaje, pipetas, ampollas
bioindicadores, cinta
indicadora, tiras de pH,
guantes, toallas desechables,
buffer de pH, Reactivos.
Recipientes con muestras
(aguas), bolsas con muestra
(alimentos), cajas de Petri con
medios de cultivo, tubos de
ensayo con medios de cultivo,
equipo de filtración portátil,
puntas Micropipeta, pipetas
graduadas, filtros de
membrana, guantes, toallas
desechables, bata, gorro,
polainas, tapabocas.
cajas de Petri inoculadas,
tubos de ensayo con inóculo,
formatos, lapicero, tirillas
bactident oxidasa, reactivos
de confirmación bacteriana,
guantes.
preparación de medios de
cultivo
Procesamiento del ítem de
ensayo
Lectura y entrega de reporte
los medios preparados, papel
de pesaje con medio
deshidratado, cucharas con
medio deshidratado, pipetas
con reactivos, tirillas de pH,
toallas desechables, buffer de
pH, ampollas bioindicadores,
guantes.
Recipientes con mezcla de
medios de cultivo e ítems de
ensayo (alimentos),
recipientes con sólo ítems de
ensayo (aguas), restos de
alimentos, bolsas de
recolección de ítem de
ensayo, puntas de
micropipeta, papel de filtro de
membrana, guantes, gorro,
tapabocas, polainas, bata,
cajas con medios de cultivo,
tubos de ensayo con medios
de cultivo, cajas de Petri
inoculadas, tubos de ensayo
con inóculo.
Cajas de Petri con material
biológico, tubos de ensayo
con medios inoculados,
guantes, formatos, tirillas
bactident oxidasa.
 Detergente neutro Extrán, Lavado de material
detergente en polvo,
Material biológico inactivado,
hipoclorito de sodio
Vertimientos de lavado,
comercial, cepillos, esponja,
Tubos limpios, Cajas de Petri
cajas de Petri inoculadas,
limpias, guantes, toallas
tubos de ensayo inoculados,
desechables.
guantes, toallas desechables,
sanitizante.
Reactivos, laminas, asas Control analítico
Cristal violeta, Lugol,
bacteriológicas, pipetas
safranina, alcohol etílico,
Pasteur, guantes,
aceite de inmersión, laminas,
Microorganismos de
pipetas Pasteur con colorante,
referencia
material biológico
Residuos ordinarios
Polvo, papel usado de ambas
caras, toallas absorbentes no
Escoba, recogedor, trapero,
contaminadas, lapiceros sin
bolsas
tinta, pilas gastadas, cajas de
cartón.