Taller 2:Gradiente y transporte de difusión

Integrantes:
Karen Daniela Peláez Montenegro
Julián David Lancheros Salazar
David Humberto Rodriguez Vanegas

1. ¿Es más fácil diluir un turrón en agua caliente o en agua fría?

R// Es más fácil diluir el turrón de azúcar(soluto) en agua (solvente) caliente debido que el
aumento de temperatura (incremento de energía térmica) produce una vibración más
fuerte de las partículas, logrando que se rompan los enlaces intermoleculares (puentes de
hidrógeno, en el caso del agua) de cada una de ellas y se forman nuevos enlaces entre el
soluto y el solvente debido a que va a haber una mayor “fuerza de contacto” consecuencia
del aumento de velocidad de las partículas.

Imagen tomado de: https://www.sciencefocus.com/science/why-is-hot-water-a-better-solvent-than-cold-water/

2. Se tiene la misma concentración de sacarosa en dos compartimientos por una

membrana permeable. ¿Hay gradiente químico?. Explique.

R// Se dice que hay gradiente químico cuando se presenta una diferencia de
concentración, en este caso de sacarosa, donde se genera un movimiento de
partículas desde donde hay mayor concentración a donde hay menor concentración.
En este caso no hay gradiente químico ya que en ambos compartimentos se
encuentra la misma concentración de Sacarosa.

● ¿Hay difusión?, si es así ¿Por qué se da?

R// No hay difusión, el sistema se encuentra en equilibrio pero eso no significa que el
sistema permanezca en quietud, hay movimiento de partículas de un compartimiento
al otro sin alterar la concentración de los mismos.

● Si se calienta el compartimiento derecho más que el izquierdo ¿Hay

gradiente químico?. Explique

R// No se genera un gradiente químico,porque no hay un aumento de partículas.

Pero si se genera un gradiente térmico ya que hay un aumento de la fuerza
 impulsora lo que genera un movimiento de partículas mayor de donde hay una
mayor agitación térmica a donde hay menor movimiento de partículas

3. Dos compartimientos separados por una membrana impermeable al agua y a la

glucosa contiene concentraciones iguales de sacarosa ( sacarosa= glucosa+agua).
Si cambia la membrana por una permeable al agua
○ ¿Existe un gradiente químico?, de ser así de qué es? Explique.
R// No, al tener concentraciones iguales no se establece una diferencia de
potencial entre ambas partes, lo que no da paso a un gradiente
● ¿Existe un flujo neto?, de ser así ¿de qué es? Explique.
R// No, pues la membrana es únicamente sensible a moléculas de agua y las
moléculas de sacarosa se encuentran compuestas.

4. ¿Es posible realizar trabajo a partir de un gradiente químico? de ser así ¿cuál es la
energía disponible para ello?

R// Si, es posible realizar trabajo a partir de un gradiente químico y la energía

disponible para ello es la energía libre asociada al potencial químico.
.
5. Se tiene una membrana permeable al cloro, que separa dos compartimientos con
iguales concentraciones de NaCl. Si aumenta la temperatura en uno de los
compartimientos se establece algún tipo de gradiente? Explique.
Si en lugar de aumentar la temperatura en uno de sus lados, se aplica una
diferencia de potencial entre los compartimientos,
● ¿Se establece algún tipo de gradiente?. Explique
R// Sí, Se establece un gradiente térmico, el cual da inicio a un intercambio
entre la membrana y el interior de la célula con el fin de establecer un equilibrio iónico
térmico gracias al intercambio iónico.

● ¿Existe un flujo neto?, de ser así ¿de qué es? Explique.

R// Sí, existe un flujo de iones de Cloro que buscan diluirse para restaurar el
equilibrio térmico de ambos compartimentos

6. ¿Es posible realizar trabajo a partir de un gradiente eléctrico? de ser así ¿cuál es la
energía disponible para ello?

R// Si, es posible realizar trabajo a partir de un gradiente eléctrico y la energía disponible
para ello resulta de la diferencia de potencial entre el potencial eléctrico intracelular y el
potencial eléctrico extracelular

7. ¿Por qué un descenso en la presión de vapor implica un descenso crioscópico?

R// Decimos que las propiedades coligativas son aquellas que dependen de la
concentración del soluto, ya que este es el responsable de modificar estas propiedades del
solvente. El hecho de agregar un soluto a un solvente, genera un tipo de entropía
impidiendo que las partículas del solvente se muevan libremente y cambien de estado
fácilmente con temperaturas utilizadas en estados puros. Esto conlleva a que haya una
disminución de la presión de vapor, ya que las partículas del soluto impiden que se genere
un equilibrio entre las partículas que pasaron a estado gaseoso y el líquido que las genera,
de esta manera se va a necesitar mayor energía para lograr este equilibrio. Por otro lado,
pasa lo mismo cuando se quiere lograr una solidificación, ya que se va a requerir
temperaturas más bajas para que se logre este estado, las partículas del soluto impiden que
se genere un orden entre las partículas de la solución, por lo que hay un descenso del
punto criogénico

8. ¿Qué hierve más rápido café en leche o leche pura?

R// Hierve más rápido la leche pura que el café en leche, esto es porque al agregar un
soluto (café) en un solvente (leche) se produce un aumento ebulloscópico, esto sucede
debido a que las moléculas del soluto dificultan que las moléculas del solvente se libren
fácilmente para llegar a estado gaseoso (comparando respecto al estado puro de la leche),
lo cual implica un aumento en el punto de ebullición.