COMPUESTOS ORGANICOS

Carbohidratos
Los carbohidratos son uno de los principales
nutrientes en nuestra alimentación. Estos ayudan a
proporcionar energía al cuerpo. Se pueden encontrar
tres principales tipos de carbohidratos en los
alimentos: azúcares, almidones y fibra.
Las personas que tienen diabetes a menudo deben
llevar una cuenta de la cantidad de carbohidratos que
consumen. 

Funciones
El cuerpo necesita las tres formas de carbohidratos para funcionar correctamente.
El cuerpo descompone los azúcares y los almidones en glucosa (azúcar en la sangre) para
utilizarlos como energía.
La fibra es la parte del alimento que el cuerpo no descompone. La fibra ayuda a hacerlo
sentir lleno y puede ayudarle a mantener un peso saludable.
Existen dos tipos de fibra. La fibra insoluble agrega volumen a las heces para que pueda
tener deposiciones regulares. La fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol y
puede ayudar a mejorar el control del azúcar en la sangre. 

LÍPIDOS

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la

mayoría biomoléculas), que están constituidas
principalmente por carbono e hidrógeno y en menor
medida por oxígeno. También pueden
contener fósforo, azufre y nitrógeno.

Debido a su estructura, son moléculas hidrófobas (insolubles en agua), pero son solubles

en disolventes orgánicos no polares como la bencina, el benceno y el cloroformo lo que
permite su extracción mediante este tipo de disolventes. A los lípidos se les llama
incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos procedentes
de animales y son los más ampliamente distribuidos en la naturaleza

PROTEINAS Por sus propiedades físico-

químicas, las proteínas se pueden clasificar
en proteínas simples (holoproteidos),
formadas solo poraminoácidos o sus
derivados; proteínas conjugadas
(heteroproteidos), formadas por
aminoácidos acompañados de sustancias
diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y
desdoblamiento de las anteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo
por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula),
pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de
defensa (los anticuerpos son proteínas)

ACIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son
grandes polímeros formados por la repetición
de monómeros denominados nucleótidos, unidos
medianteenlaces fosfodiéster. Se forman largas
cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos
llegan a alcanzar tamaños gigantescos, de
millones de nucleótidos encadenados. Existen dos
tipos básicos, el ADN y el ARN.
El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe
a Johann Friedrich Miescher, que en el
año 1869 aisló los núcleos de las células una sustancia ácida a la que
llamó nucleína,1 nombre que posteriormente se cambió a ácido nucleico. Posteriormente,
en 1953, James Watson y Francis Crick descubrieron la estructura del ADN, empleando la
técnica de difracción de rayos X.

CLASIFICANDO A LOS SERES VIVOS

BIODIVERSIDAD
La biodiversidad o diversidad biológica es, según
el Convenio Internacional sobre la Diversidad Biológica,
el término por el que se hace referencia a la amplia
variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones
naturales que la conforman, resultado de miles de
millones de años de evolución según procesos naturales
y también de la influencia creciente de las actividades del
ser humano. La biodiversidad comprende igualmente la
variedad de ecosistemas y las
diferencias genéticas dentro de cada especie que permiten la combinación de
múltiples formas de vida, y cuyas mutuas interacciones con el resto del entorno
fundamentan el sustento de la vida sobre el mundo.

TAXONOMIA

La Taxonomía (del griego ταξις, taxis, ‘ordenamiento’, y νομος, nomos, ‘norma’ o

‘regla’) es, en su sentido más general, la ciencia de la clasificación. Habitualmente,
se emplea el término para designar a la Taxonomía Biológica, la "teoría y práctica
de clasificar organismos"15 16 cita 4 . Como se la entiende en la actualidad la
clasificación biológica tiene que ser congruente con el filogenético siempre que se
disponga de éste, en ella, los organismos se agrupan en taxones mutuamente
excluyentes a su vez agrupados en taxones de rango más alto también
mutuamente excluyentes, de forma que todos los organismos pertenecen a uno y
sólo un taxón de cada rango o "categoría taxonómica". En cada taxón de cada
categoría, los organismos poseen caracteres (singular carácter) cuyos estados del
carácter los diferencian de los organismos fuera del taxón, y son los que en
conjunto se utilizan para delimitar los taxones. La mayoría cita de los especialistas
ve a las especies, a las que ubican en taxones en la categoría taxonómica del
mismo nombre, como una realidad objetiva, y a los diferentes conceptos de
especie como diferentes aproximaciones para reconocer esos linajes que
evolucionan independientemente, por lo que a pesar de las discrepancias entre
autores en su conceptualización y por lo tanto en los límites taxonómicos de cada
una, suele ser considerada la categoría taxonómica más importante cita en la
clasificación. Los taxones supra específicos son los que agrupan especies y se
jerarquizan en categorías taxonómicas de rango cada vez más alto: género (grupo
de especies), familia, etc. hasta el reino. En esta área también está debatido
el concepto de taxón a utilizar.

SISTEMATICA
La sistemática es un área de la biología encargada de clasificar a las especies a
partir de su historia evolutiva (filogenia). Se ocupa de la diversidad biológica en un
plano descriptivo y en uno interpretativo.1
La unidad fundamental de la que parte toda la clasificación es la especie, aquella
agrupación de seres en la que todos sus miembros son capaces de aparearse
entre sí y producir descendencia viable y fértil. Para la designación de las
especies se utiliza la nomenclatura binomial de Linneo, consta de dos palabras
escritas en minúsculas y cursiva, la primera de ellas corresponderá siempre al
género y comienza con mayúscula y la segunda escrita en su totalidad en
minúscula corresponde a la especie. Los nombres de géneros y especies siempre
van en una tipografía diferente que el resto del texto, normalmente en itálicas para
texto tipografiado y subrayados en el caso de un texto escrito a mano. Los
biólogos y paleontólogos suelen incluir detrás del nombre completo de la especie
el nombre de la persona que la describió, así como el año de publicación.
REINOS DE LA NATURALEZA VIVIENTE

Hace 3.5 millones de años

aparecieron, en un extraño
planeta llamado Tierra,
nada parecido al que hoy
habitamos, grupos de célula
s muy primitivas formadas
por un largo y complejo
proceso de evolución, se
establecieron por doquier
debido a su alta capacidad
de adaptación a cualquier
medio. A consecuencia de
la influencia de factores
externos, como: los fuerte y
penetrantes rayos del sol, las explosiones volcánicas, la actividad sísmica, entre
otra; estas sencillas células se fueron transformando, lo que dio lugar a
un dominio llamado "El Reino de las Bacterias" y aun grupo de célula que no pudo
integra dicho reinado, porque su organización celular
El primero fue una organización muy rudimentaria, parecidas a las de las tribus
nómadas, que dio origen a las primeras civilizaciones de Europa. Aquel grupo o
tribu de células, que no conformaban un reinado en específico, se le llamó
eucariotas primitivos; su estandarte ya simbolizaba la presencia de envoltura
nuclear, a diferencia de la bandera del poderoso reino de las Bacterias ya formado
y establecido.
Las tribus de eucariotas primitivos desarrollaban actividades biológicas muy
atrasadas, necesitaban una vida más desarrollada y así poder construir un reino
que, además, estuviera en correspondencia con su organización nuclear
eucariota, y le permitiera adaptarse mejor a las condiciones de vida, entonces
imperante en la Tierra. Comenzaron así a relacionarse con individuos del reino de
las bacterias, que le eran insuficientes o despreciables su actividad en su reino, no
obstante, aquellos individuos del Reino de las Bacteria, que establecieron
relaciones con los eucariotas primitivos y que su actividad era despreciable en su
reino hacían cosas maravillosas para el desarrollo de la vida en el planeta:
fabricaban sus propios alimentos utilizando únicamente la luz solar como fuente de
energía, respiraban utilizando el di oxígeno, etc. de esta forma se va concretando
una relación simbiótica, entre estos maravillosos microorganismos y los eucariotas
primitivos, que posibilitó el surgimiento de los demás reinos vivientes existentes
actualmente: Protistas, Hongos, Plantas y Animales, los cuales se adaptaron a los
diferentes hábitat: el agua de los mares y las tierras pantanosas, rocosas y
desérticas.