El Tribuno
Domingo 11 de septiembre de 2022
Empresa joven,
con proyección
internacional
HProductos Alimenticios Sofía S.A
gana terreno en la industria avícola.
Somos empresa salteña,
joven, dinámica e innovado‑
ra, que cuenta con un es‑
quema productivo especia‑
lizado en el área avícola con
tecnología de punta. Así se
definen desde Productos
Alimenticios Sofía S.A.
Contamos con experien‑
cia, conocimiento y la energía
activa de un gran equipo de
jóvenes profesionales, quie‑
nes aportan valor a cada pro‑
ceso. El trabajo en equipo se
realiza en forma integral y
coordinada, capacitando y
cuidando a nuestro personal
en forma permanente.
Tenemos en claro que
nuestra proyección en la
provincia y en el país depen‑
de del compromiso con la
innovación y la mejora con‑
tinua de los procesos para
producir alimentos sanos y
nutritivos en armonía con el
medio ambiente y la comu‑
nidad, garantizando altos
estándares de calidad e ino‑
cuidad.
Contamos con una im‑
portante infraestructura que
nos permite un esquema
productivo completo, desde
las reproductoras hasta la
comercialización del pollo
faenado y actualmente nos
encontramos desarrollando
el mercado de fiambres y
embutidos, siempre cuidan‑
do los estándares de calidad
ya mencionados. Además de
tener granjas propias de en‑
gorde, se sigue el modelo
mundial de integración aví‑
cola, con excelentes incenti‑
vos para el productor que
integra su producción a So‑
fía.
Nuestro Centro de Aco‑
pio y Fabricación de Ali‑
mento Balanceado se en‑
cuentra ubicado en el parque
Industrial de Güemes, con
Vista de la planta de Productos Alimenticios Sofía S.A.
una capacidad de acopio de
22.000 toneladas. La fábrica
de alimento balanceado
puede producir hasta 25
TN/Hra.
Nuestras Granjas de Re‑
productoras están ubicada en
un lugar aislado y cuenta con
los mejores sistemas de bio‑
seguridad y sanidad preven‑
tiva. Así como las granjas de
engorde de pollo parrillero
propias e integradas que están
en un ambiente controlado
para asegurar un óptimo de‑
sempeño productivo, lo que
ayuda a mantener a Sofía
dentro de las empresas con
mejores resultados de granja
en Argentina y Sudamérica.
Contamos con una planta
de Incubación que está
equipada con maquinaria
moderna y automatizada, lo
que permite alcanzar ópti‑
mos estándares de calidad y
sanidad.
También tenemos un fri‑
gorífico de aves, el cual está
equipado con tecnología de
punta para que todo el proceso
se realice sin romper la cadena
de frío, con una capacidad de
producción de 1.850 TN
mensuales.
En el Parque Industrial de
la Ciudad de Salta se encuen‑
tra ubicado el centro de dis‑
tribución, con una capacidad
para almacenar 300.000 kg. Es
el eje de distribución y servicio
en lo que respecta a la entrega
de producto dentro de la ca‑
pital provincial y el Valle de
Lerma.
19
La
proyección
Dentro de los próxi‑
mos cinco años pro‑
yectamos aumentar el
sacrificio de aves de
4.500 a 6.000 por hora.
Esta situación, per‑
mitirá que la unidad
aumente su volumen
alrededor de 33% más
de sus 1.850 toneladas
mensuales. Incre‑
mentando así un 15%
la participación en el
noroeste , debutando
en provincias vecinas.
Buscamos lograr las
habilitaciones inter‑
nacionales para ex‑
portar a destinos es‑
tratégicos, como
China, Chile y Perú,
consolidando nues‑
tro plan de exporta‑
ción que empezó con
Hong Kong con las
garras de pollo con‑
geladas y Ghana/Be‑
nin para cortes de
gallina congelada,
sumando habilita‑
ciones en Sudáfrica,
Unión Europea y
Brasil entre otros.