PRÁCTICO N°10.

SEGUNDA
PARTE :TEJIDO EPITELIAL EN
EL SISTEMA DIGESTIVO
INTRODUCCIÓN

Una célula es un conjunto complejo de compartimientos y en cada uno de ellos se lleva a cabo una gran
cantidad de reacciones químicas que hacen posible la vida. Sin embargo, una célula rara vez funciona como
una unidad aislada en el organismo, sino que suele forman agrupaciones llamadas tejidos. Un tejido es un
grupo de células semejantes en estructura, función, composición química, etc , que suelen tener un origen
embrionario común y funcionan en conjunto para realizar actividades especializadas. La estructura y las
propiedades específicas de los tejidos dependen de factores como la naturaleza del medio extracelular que
rodea a las células y las conexiones entre las células que componen el tejido. Los tejidos pueden ser de
consistencia solida (hueso), semisólida (grasa) o liquida (sangre). Además, varían de manera considerable de
acuerdo con los tipos de células que los componen, su disposición y las fibras presentes.
La histología (histos = tejido, y -logos = estudio) es la ciencia que estudia los tejidos. El anatomopatólogo
(anatome = corte, disección, -pathos = enfermedad) es un médico especializado en el estudio de las células y
los tejidos, y ayuda a otros médicos a realizar diagnósticos de certeza. Una de sus principales funciones es
examinar los tejidos y determinar cualquier alteración que pueda indicar una enfermedad.

OBJETIVOS:
1- Reconocer distintos tipos de tejido epitelial presentes en el sistema digestivo.
2- Establecer la relación entre estructura, función y ubicación de los tipos de tejidos epiteliales.

ACTIVIDAD

1- Completa el siguiente cuadro, observando detenidamente la forma y disposición de las células

en los distintos tipos de tejido epitelial, realiza un dibujo esquemático de dicha observación,
clasifica el tejido, menciona la ubicación de esa variedad y nombra su función.

OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA ESQUEMA Y UBICACIÓN de FUNCIÓN

CLASIFICACIÓN este tipo de
tejido
 Simple pavimentoso Todo el Intercambio
cuerpo de sustancias

Capilares sanguíneos

Cúbico simple Glándulas Secreción y

exócrinas absorción

Conductos excretores

Cilíndrico simple Tubo digestivo Secreción y

(estómago) absorción

Mucosa gástrica

Pavimentoso No Protección
estratificado queratinizado
(superficies
4 húmedas como
la boca, esófago,
epiglotis,
faringe, vagina y
lengua)
Queratinizado
(capa superficial
Revestimiento interno del esófago de la piel)
 Cúbico Glándulas Protección;
estratificado sudoríparas y las secreción y
glándulas absorción
5 esofágicas del limitadas.
adulto y parte
de la uretra
masculina.

Conducto excretor

Cilíndrico Vías aéreas Ciliada

seudoestratificado superiores, (secreción y
epidídimo y barrido del
parte de la moco)
uretra masculina
No ciliada
6
(absorción y
protección)

Mucosa de vías respiratorias superiores

Secreción

Acinos mucosos

2- ¿Qué debes observar y saber para identificar y clasificar a los tejidos epiteliales?
 Se debe observar las células, identificar la forma de las células y su disposición es fundamental para
poder reconocer los distintos tipos de tejido epitelial.

3- ¿A qué atribuyes la ubicación del tejido epitelial? Fundamenta

La ubicación del tejido depende de la relación entre su estructura y su función. Por ejemplo, el tejido
cúbico simple de los conductos excretores se ubica en las glándulas exócrinas porque es ahí donde se
secretan ciertas sustancias, además su estructura permite que se cumplan se cumple la función de
secreción y absorción.
4- Realiza un esquema con los tipos de tejido epitelial.

5- ¿Cómo clasificas al tejido

epitelial presente en la piel?
El tejido epitelial presente en la piel se clasifica como pavimentoso
estratificado queratinizado
6- Investiga en que consiste el estudio conocido como PAP.
El estudio de P.A.P mas conocido como Papanicolau, consiste
en la recolección y el examen microscópico de células epiteliales que han sido raspadas de la capa apical de un
tejido. Una clase muy común de Pap es el
estudio de células del epitelio pavimentoso estratificado no queratinizado de la vagina y del cuello uterino
(porción inferior). Este tipo de examen intenta sobre todo detectar cambios tempranos en las células del
aparato reproductor femenino que puedan indicar un estado precanceroso o un cáncer.
Se recomienda una prueba anual en todas las mujeres entre 21 y 30 años y cada 2 o 3 años después de los 30
años, después de obtener tres pruebas de Papanicolaou normales consecutivas.