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CURSO
TEMA
PRODUCTO
UVAS FRESCAS
DOCENTE
CESAR EDUARDO ASALDE ZEA
INTEGRANTES
● Huayllasi Quispe Lidia
● Silva De la Torre Leonardo Ivan
● Gallegos Rodriguez Daniela Allison
● Enriquez Arauzo Gerson Fabrizio
AREQUIPA - PERÚ
2022
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ÍNDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO…………………………………………. 3
2. ANÁLISIS DEL PRODUCTO
2.1. Ficha técnica del producto…………………………………... 4
2.2. Planimetría del producto con perfil exportador………... 5-9
3. OPERATIVIDAD PRE EMBARQUE
3.1. Identificación del medio de transporte……………………..10
3.2. Identificación del tipo de contenedor……………………….10
3.3. Identificación del INCOTERMS………………………….. ...11
3.4. Identificación de la forma de pago………………………….11
3.5. Determinación del flete internacional………………………12
3.6. Calculo del seguro de exportación…………………………12
4. PROFORMA INVOICE
4.1. Emisión de la P.I ……………………………………………..13
5. OPERATIVIDAD MARÍTIMA
5.1. Cuadro de criterio de elección del transportista marítimo..14
6. EMISIÓN DE DOCUMENTOS DE EMBARQUE
6.1. Conocimiento de embarque …………………………………15
6.2. Factura Comercial …………………………………………….16
6.3. Packing List ……………………………………………………17
7. CONTRIBUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN……………………..18
8. CONCLUSIONES…………………………………………………..18
9. RECOMENDACIONES…………………………………………….18
10. BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………..19
11. ANEXOS……………………………………………………………..19
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1. RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto consiste en el desarrollo de un plan para la exportación del producto Uva fresca,
teniendo como exportador a la empresa El Pedregal SA ubicada en Caylloma-Peru, es una empresa
dedicada a la producción de frutas como la uva, nuestro país de destino será Estados Unidos, según
el análisis realizado al país de destino muestra que las exportaciones peruanas de este producto son
principalmente a este mercado, por otro lado teniendo como importador a la empresa Terrasur
Imports INC
.
En los siguientes puntos desarrollaremos la descripción del producto, donde se detalla con
especificación las características de la uva fresca, continuando se describe la planimetría, donde se
explica el tipo de contenedor y la distribución logística internacional; como el número de pallets por
contenedor, número total de cajas por pallet y por contenedor, también el embalaje en los diferentes
tipos de envases que requerirá el producto.
Continuando, desarrollaremos con la emisión de los documentos, iniciando con la proforma invoice,
donde se describe al producto y otras características como el puerto de origen y puerto de destino,
entre otros, donde uno de los datos a resaltar es la información del vendedor y consignee.
Otro de los documentos a emitir es el bill of lading, el cual es el título valor del consignatario,donde se
detallan datos como los datos de las dos partes, Shipper y Consignee, nombre y número del barco,
puerto de descarga, total de kilos a enviar, el monto total a pagar y la fecha de emisión y
embarque,entre otro datos.
El siguiente documento es la factura comercial, donde se evidencia la venta y esta es útil para hacer
el pago.
El último documento emitido es la lista de empaque, donde se detallan las características de envío de
la mercadería, como el número de cajas, el total de kilos y entre otros.
Por otro lado en este proyecto se brinda información importante sobre los aspectos requeridos para
la logística y distribución internacional del producto Uvas frescas.
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2. ANÁLISIS DEL PRODUCTO:
2.1. Ficha técnica del producto
UVAS FRESCAS
PARTIDA : 0806.10.00.00
FOTOGRAFÍA DESCRIPCIÓN
COMPOSICIÓN
NUTRICIONAL
PRIMARIO
ENVASE Bolsas slider con agujeros
SECUNDARIO
Cajas de cartón cubiertas de cera
Medidas: 40x30x10
Medición: 0,0012 CBM
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2.2. Planimetría del producto con perfil exportador
ENVASES DE LA UVA
Papel absorbente Este papel es fabricado con papel 100% virgen sin blanquear,
el cual posee relieves para ampliar su capacidad de
absorción. No posee aditivos ni colorantes, por lo que es
ideal para estar en contacto con alimentos.
Uso: se coloca dentro de la caja de uvas, tanto arriba como
abajo del mismo.
Finalidad: absorber humedad dentro de la caja de uva. Actúa
como protector de la fruta frente a eventuales daños. Mejora
la
presentación de la caja
Bolsas slider con Con muchos agujeros para hacer fruta fresca, dando un
agujeros mejor refrigeración, manteniendo en en óptimas condiciones
cuando lleguen al consumidor final
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DESCRIPCIÓN DEL CONTENEDOR
Capacidad 59m3
CAJA 40 Cm 30 Cm 10Cm
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DISEÑO Y UBICACIÓN DE LOS PALLETS EN EL CONTENEDOR DE 40 PIES
CARACTERÍSTICAS MEDIDAS
CARACTERÍSTICAS MEDIDAS
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DISEÑO DE CAJAS EN EL PALLET
CARACTERÍSTICAS CONTENIDOS
Filas 20
CARACTERÍSTICAS MEDIDAS
pallet en 1 contenedor 14
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DESCRIPCIÓN DEL EMBALAJE
ENVASE PRIMARIO
ENVASE SECUNDARIO
Peso neto 8 Kg
PALLET
TOTAL EN CONTENEDOR
TOTAL $.
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3. OPERATIVIDAD PRE EMBARQUE:
VÍA MARÍTIMA
Se escoge el transporte marítimo porque es uno de los medios de transporte más
baratos y donde se puede transportar un mayor volumen, a diferencia del transporte
aéreo, el cual es más costoso.
Teniendo:
Puerto de Origen: Callao-Perú
Puerto de Destino: Miami- Estados Unidos
DESCRIPCIÓN
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3.3. Identificación del INCOTERMS
VENDEDOR
● Preparación: Debe ocuparse de la preparación de la mercancía del modo en que se
refleja en el acuerdo de compra y venta. En este sentido, se responsabilizará de
aspectos como el embalaje, el etiquetado de la mercancía.
● Transporte: Será el responsable del transporte de la mercancía desde el puerto de
origen definido hasta la entrega en el buque.
● Documentación: Se ocupa de aportar la documentación necesaria como la factura,
el packing list, así como cualquier otro documento que sea relevante y esté acordado
en el contrato.
● Notificación: tendrá que notificar al comprador la entrega de la mercancía en el
buque asignado.
● Despacho de exportación: si procede, será el vendedor quien se haga cargo de la
documentación necesaria para realizar el despacho de aduanas en origen.
COMPRADOR
● Transporte marítimo: Asume los costes y los riesgos del transporte marítimo.
● Recepción en buque: A partir de que el vendedor entregue la mercancía en el buque
convenido, el comprador asume los costes y los riesgos: transporte, despacho de
importación y otros costes que surjan.
● Impuestos y gastos: El comprador asume el pago de impuestos y aranceles así
como todos los gastos que se originen en el territorio de llegada.
● Despacho de importación: Afronta el despacho de aduanas de la mercancía para su
entrada en el país.
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3.5. Determinación del flete internacional
CFR= COSTO+FLETE
Total de peso neto= 22,400 Kg
CFR= COSTO+FLETE Valor FOB= $ 2.00
COSTO=$ 2,800.00 X $. 16.00= $ 44,800.00
FLETE= $ 3,550.00
CFR= $ 48,350.00
SA= CFR+DEDUCIBLE
SA= CFR + 20% SA
SUMA ACUMULADA 1 SA - 0.20 SA =$ 48,350.00
0.80 SA= $ 48,350.00
SA = $ 48,350.00 ÷ 0.80%
SA=$ 60,437.50
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4. PROFORMA INVOICE:
4.1. Emisión de la P.I
PROFORMA INVOICE
NUMBER AND DATE OF PROFORMA INVOICE: PRO-FORMA N° 01-2022INTMAYO 01
DATE 05/01
PORT OF LOADING: VIA: Marine transport SHIPPING COMPANY: INCOTERMS: PAYMENT TERMS: L/C AT
Callao- Perú Mediterranean Shipping FOB Callao SIGHT
Company SAC
$ 44,800.000
AMOUNT TO PAY
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5. OPERATIVIDAD MARÍTIMA
Teniendo:
Puerto de Origen: Callao-Perú
Puerto de Destino: Miami- Estados Unidos
Tiempo de tránsito 13 3 18 1 18 1
TOTAL 10 7 9
La empresa naviera MSC es la qué más nos conviene para poder transportar nuestro producto hasta
Miami - EE.UU.
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6. EMISIÓN DE DOCUMENTOS DE EMBARQUE
6.1. Conocimiento de Embarque
sc Website: www.mscmedshipco.com
SCAC Code: MSCU NO. & SEQUENCE OF ORIGINAL NO. OF RIDER PAGES
B/L's
SHIPPER: CARRIER'S AGENTS ENDORSEMENTS: (Include Agent(s) at POD)
EL PEDREGAL S.A
Jr. Monte Rey 355 Of. 1101, Santiago de Surco. Lima – Perú
PHONE: (511) 626 7300 FAX5176654879
CONSIGNEE: This B/L is not negotiable unless marked "To Order" OR "To Order of..."
here.
BANCO SABADELL MIAMI BRANCH
1111 Brickell Ave Suite 3010, Miami, FL 33131, Estados Unidos
PHONE: 1 305-350-1200
NOTIFY PARTIES: (No responsibility shall attach to Carrier or to his Agent for failure to
notify see Clause 20)
BANCO SABADELL MIAMI BRANCH
1111 Brickell Ave Suite 3010, Miami, FL 33131, Estados Unidos
PHONE: 1 305-350-1200
VESSEL & VOYAGE NO. (see Clause 8 & 9) PORT OF LOADING PLACE OF RECEIPT: (Combined Transport ONLY • see Clause 1 & 5.2)
MSC Arica - 0089 Callao- Perú
BOOKING REF. (or) SHIPPER'S REF. PORT OF DISCHARGE: PLACE OF DELIVERY: (Combined Transport ONLY - see Clause 1 & 5.2)
856912345 Miami- EE.UU.
PA RTI C U LARS F U R N I S H E D B Y T H E SH I PPE R - NOT CH EC KED BY CAR RI E R - CAR RIE R N
OT RES PO NSI B LE (see Clause 1 4)
Container Numbers, Seal Numbers and Description of Packages and Goods Gross Cargo
Measurement
Marks (Continued on attached Bill of Lading Rider pages(s), if applicable) Weight
1 conteiner reefer 40 pies To say to container: 23,184 kg 36.12 CMB
Magenta table grape
Berry color : Red
Berry shape : Round
Average caliber: 23-25 mm
Presence of seeds: Not
Brix: 17° grados brix
Origin: Pedregal-Caylloma-Perú
Pallet total: 14
Total boxes per container: 2800
FREIGHT & CHARGES RECEIVED by the Carrier in apparent good order and condition (unless otherwise stated herein) the total
number or quantity of Containers or other packages or units indicated in the box entitled Carrier's Receipt
for carriage subject to all the terms and conditions hereof from the Place of Receipt or Port of Loading to the
Port of Discharge or Place of Delivery, whichever is applicable. IN ACCEPTING THIS BILL
OF LADING THE MERCHANT EXPRESSLY ACCEPTS AND AGREES TO ALL
THE TERMS AND CONDITIONS, WHETHER PRINTED, STAMPED OR
OTHERWISE INCORPORATED ON THIS SIDE AND ON THE REVERSE SIDE
THIS BILL OF LADING AND THE TERMS AND CONDITIONS OF THE CARRIER'S
APPLICABLE TARIFF AS IF THEY WERE ALL SIGNED BY THE MERCHANT.
If this is a negotiable (To Order / of) Bill of Lading, one original Bill of Lading, duly endorsed must be
surrendered by the Merchant to the Carrier (together with outstanding Freight) in exchange for the Goods
or a Delivery Order. If this is a non-negotiable (straight) Bill of Lading, the Carrier shall deliver the Goods or
issue a Delivery Order (after payment of outstanding Freight) against the surrender of one original Bill of
Lading or in accordance with the national law at the Port of Discharge or Place of Delivery whichever is
applicable.
IN WITNESS WHEREOF the Carrier or their Agent has signed the number of Bills of
Lading stated at the top, all of this tenor and date, and wherever one original Bill
of Lading has been surrendered all other Bills of Lading shall be void.
DECLARED VALUE CARRIER'S RECEIPT SIGNED on behalf of the Carrier MSC Mediterrannean Shipping Company S.A.
PLACE AND DATE OF ISSUE SHIPPED ON BOARD DATE
Callao Lima, 18/11/2022 15/11/2022
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6.2. Factura Comercial:
COMMERCIAL INVOICE
PORT OF LOADING: VIA: Marine transport SHIPPING COMPANY: Quote TERMS OF SALE:
Callao- Perú Mediterranean Shipping number
Company SAC
PAYMENT TERMS:
L/C AT SIGHT
STAMP AND SIGNATURE (VENDOR)
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6.3. Packing List:
PACKING LIST
SHIPPER: CONSIGNEE: This B/L is not negotiable unless marked "To Order" OR "To Order of..." here.
TERRASUR IMPORTS INC
EL PEDREGAL S.A ADDRESS: 3000 Atrium Way Ste 102 Mount Laurel, NJ, 08054-3910 United States
Jr. Monte Rey 355 Of. 1101, Santiago de Surco. Lima – Perú PHONE: (609) 712-0624 FX: 1-856-457-76 1-6097210624
PHONE: (511) 626 7300 FAX5176654879
DESCRIPTION
Net weight: 22,400 kg To say to container: 40 x 30 x 10 : 0,0012 CBM 8.200 kg 1 container reefer 40 pies (FCL)
Magenta table grape
Units x box: 8 Units Berry color : Red Total boxes per container: 2800
Berry shape : Round Pallet total: 14
Average caliber: 23-25 mm 36.12 CMB
Presence of seeds: Not
Brix: 17° grados brix Gross weight: 23,184 kg
Origin:
Pedregal-Caylloma-Perú
7. CONTRIBUCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:
- Pudimos contribuir al conocimiento con la forma de hacer los documentos qué se
requieren, buscando información acerca del producto, los precios del embarque,
adecuando todo aquello a nuestro producto elegido.
8. CONCLUSIONES:
- El producto para exportar, Uvas frescas con la partida arancelaria 0806.10.00.00 será
destina al mercado de Estados Unidos, el cual es uno de los destinos al que más
exporta Perú, el precio FOB Unitario será de $ 2.00, exportando un total de 22,400 Kg.
El medio de transporte más óptimo a utilizar será el transporte marítimo utilizando el
incoterms FOB, durante este proceso se emitieron diferentes documentos e
informaciones, como la proforma Invoice, Factura Comercial, Bill of Lading y el
documento Lista de empaque, para hacer posible el tránsito de la mercadería.
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- Llegamos a la conclusión que los documentos utilizados para la exportación de nuestro
producto, nos ayudan y sirven a tener un mejor manejo y control del ítem a exportar a
cualquier país de destino para poder evitar inconvenientes con nuestros compradores,
además los documentos de transporte son fundamentales para llevar a cabo una
exportación exitosa. la cual facilita la circulación de mercancías y sirven para dar
titularidad a ciertos hechos, por ejemplo, el derecho a la posesión de bienes.
-
9. RECOMENDACIONES:
● Elegir el INCOTERM adecuado en función de la operación y las decisiones entre el
comprador y vendedor, para crear estrategias óptimas de negociación.
● Disponer de la documentación necesaria para el despacho de exportación y/o
importación, esto para facilitar el tránsito de la mercancía durante las verificaciones por
aduana.
● Verificar que todos nuestros documentos estén con los datos correctos, ayuda y facilita
el trabajo de los operadores logísticos y a nuestro cliente.
● Una recomendación también es que los documentos de transporte son fundamentales
para llevar a cabo una exportación exitosa.
● Los documentos también nos facilitan la circulación de mercancías y sirven para dar
titularidad a ciertos hechos, por ejemplo, el derecho a la posesión de bienes.
10. BIBLIOGRAFÍA:
●https://rutasmaritimas.promperu.gob.pe/
●https://rutasaereas.promperu.gob.pe/#
●https://www.elpedregalsa.com/
●https://estudiantesavp.ucontinental.edu.pe/pluginfile.php/2709647/mod_resource/content
/0/Manual%20de%20documentos%20para%20exportar.pdf
11. ANEXOS:
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