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La metodología de las 5S se creó en Toyota, en los años 60, y agrupa una serie
de actividades que se desarrollan con el objetivo de crear condiciones de
trabajo que permitan su ejecución de forma organizada, ordenada y limpia.
Dichas condiciones se crean a través de reforzar los buenos hábitos de
comportamiento e interacción social, creando un entorno de trabajo eficiente y
productivo.
2 Seiton: Ordenar los ítems necesarios para que sean fácilmente accesibles.
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GESTIÓN DE LA CALIDAD
¿Qué significan y cómo trabajar con cada una de las cinco palabras
que incluyen la metodología?
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Seguridad, ya que se preparan los lugares de trabajo para que éstos sean más
seguros y productivos.
Libera espacio útil en la organización.
Menor costo de inventarios por no tener objetos de más. Reduce los tiempos de
acceso al material, documentos, herramientas y otros elementos de trabajo.
Mejora el control visual de áreas de trabajo, elementos de producción, carpetas
con información, planos, señalamientos, etc.
Elimina las pérdidas de materiales que se deterioran por permanecer expuestos
en un ambiente no adecuado para ellos.
Facilitar las acciones oportunas de mantenimiento, ya que se pueden apreciar con
facilidad las fallas existentes en los equipos, que frecuentemente quedan ocultas
por los elementos innecesarios que se encuentran cerca de éstos.
Es necesario definir:
a) Qué artículos se van a almacenar,
b) Dónde se ubicarán y
c) Qué cantidad se va a almacenar
Cómo aplicarlo:
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Paso 2: Determinar con claridad y precisión las localizaciones. Una vez que se
hayan determinado, proceder a la identificación de las mismas a los efectos de
que todos puedan encontrar con facilidad y prontitud los objetos y/o espacios,
además de saber con rapidez cuantas cosas hay en cada sitio (control visual).
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1. Mejorar la accesibilidad.
2. Adecuar el contenedor al contenido.
3. Estandarización de contenedores.
4. Nada sobre el suelo.
5. Todo sobre ruedas.
6. Linealidad.
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Como se aplica:
Es frecuente realizar una campaña de limpieza general como un primer paso para
implantar las 5S, en la que se limpian el equipo, pasillos, armarios, almacenes,
etc.
Esta jornada de limpieza ayuda a obtener un estándar de la forma en que
deben estar las áreas permanentemente. Ayuda a comprometer al personal.
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Mapa de asignación:
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GESTIÓN DE LA CALIDAD
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¿Cómo?
Consiste en:
Trabajar permanentemente de acuerdo con las normas establecidas.
Hacer de la organización, orden y limpieza una práctica diaria en la empresa,
asumida por todos.
La realización de evaluaciones periódicas. Ayuda a identificar desviaciones y
nuevas oportunidades de mejora.
Asumir el compromiso de todos para mantener y mejorar el nivel de
organización, orden y limpieza.
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Como parte final hacemos una breve reseña de la tendencia actual de extender de
5 S a 9 S, según el siguiente gráfico:
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Se comenzó por áreas piloto, y aplicando las tres primeras "S" (SEIRI,
SEITON Y SEISON).
Cada grupo de Mejora Continua se constituyó con un líder, un facilitador,
registrándose en planillas las conclusiones de cada reunión.
En cada caso, se fijaron los límites del área donde se aplicaría el Plan de
las "5S".
Se utilizaron gran cantidad de fotografías del estado inicial de cada
proceso, para poder compararlas con los estados sucesivos.
Se ejecutó una Campaña de tarjetas rojas.
Se realizaron evaluaciones de la evolución de las tareas de cada Grupo
de Mejora Continua: comparando estado inicial, estados intermedios y
situación final con la ayuda de las fotografías de la opinión de los operarios
y responsables y el análisis de la comparación de los objetivos fijados y los
alcanzados.
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Bibliografía:
Cura, Hugo Máximo. “Las "cinco S": Una filosofía de trabajo, una filosofía
de vida” Congreso de Productividad Empresarial 2003
Instituto Politécnico Nacional. Secretaría de Extensión e Integración Social
Unidad Politécnica para el Desarrollo y la Competitividad Empresarial
(UPDCE). Departamento de Gestión de la Calidad y Normalización.
Metodología de las 5´S. Mayo 2013
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Anexos
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