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REPUBLICA BOLIVARAIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR


INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE CABIMAS (IUTC)
SEDE CIUDAD OJEDA

CATEDRA: PRODUCCION INDUSTRIAL


FACILITADOR: Prof. FATIMA PIA
INTEGRANTES:
Avila Mata Franklin Ramn C.I. 12.326.746
Graterol Jess C.I. 27.135.942
Fuenmayor Eduard C.I 20.454.694
Marcano Suarez Javier Enrique C.I. 17.333.258
Marcano Suarez Yubiri Maria C.I. 13.362.581

Junio, 2017
INTRODUCCION

El diagrama de Gantt es el mtodo ms usado en las empresas para la planificacin


y seguimiento de actividades en todo tipo de proyectos, aunque tambin se puede usar
para planificar cualquier tipo de actividad realizada a lo largo del tiempo.

Los cronogramas de barras o grficos de Gantt fueron concebidos por el ingeniero


norteamericano Henry L. Gantt, uno de los precursores de la ingeniera industrial
contempornea de Taylor. Gantt procuro resolver el problema de la programacin de
actividades, es decir, su distribucin conforme a un calendario, de manera tal que se
pudiese visualizar el periodo de duracin de cada actividad, sus fechas de iniciacin y
terminacin e igualmente el tiempo total requerido para la ejecucin de un trabajo. El
instrumento que desarroll permite tambin que se siga el curso de cada actividad, al
proporcionar informacin del porcentaje ejecutado de cada una de ellas, as como el
grado de adelanto o atraso con respecto al plazo previsto.La metodologa del diagrama
de Gantt se suele aplicar mayormente usando programas informticos, de entre los
cules el ms usado es Microsoft Project, existiendo adems varios programas
similares como Gantt Project ( http://www.ganttproject.biz ) que es gratuito y
multiplataforma (Windows, Linux y Mac) incluyendo tambin una versin portable que
no necesita instalacin, muy til si ests en un ordenador de empresa sin acceso de
administrador.

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1. PROGRAMA DE LAS 5 ESES

Es una tcnica de origen japons destinada a mejorar y mantener las condiciones


de organizacin, orden y limpieza en el lugar de trabajo. Se pueden aplicar en todo
tipo de empresas y organizaciones, talleres y oficinas. Expresados con cinco palabras
japonesas que comienzan por S. Cada palabra representa un logro en la creacin de
un lugar digno y seguro donde trabajar.

1.1. Objetivos de las 5 eses

Crear y mantener un ambiente de trabajo ordenado, limpio, seguro y agradable que


facilite el trabajo diario y nos ayude a brindar productos y servicios de calidad

1.2. Significado de las 5 ese


a) Seiri
Significa clasificar, organizar, arreglar apropiadamente. Es la primera de las cinco
fases. Consiste en identificar los elementos que son necesarios en el rea de trabajo,
separarlos de los innecesarios y desprenderse de estos ltimos, evitando que vuelvan
a aparecer. Asimismo, se comprueba que se dispone de todo lo necesario.

Ventajas de Seiri:
Reduccin de necesidades de espacio, stock, almacenamiento, transporte y
seguros.
Evita la compra de materiales no necesarios y su deterioro.
Aumenta la productividad de las mquinas y personas implicadas.
Provoca un mayor sentido de la clasificacin y la economa, menor cansancio
fsico y mayor facilidad de operacin.

b) Seiton
Significa ordenar. Consiste en establecer el modo en que deben ubicarse e
identificarse los materiales necesarios, de manera que sea fcil y rpido encontrarlos,
utilizarlos y reponerlos. Se pueden usar mtodos de gestin visual para facilitar el
orden, identificando los elementos y lugares del rea. Es habitual en esta tarea el lema

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un lugar para cada cosa, y cada cosa en su lugar. En esta etapa se pretende organizar
el espacio de trabajo con objeto de evitar tanto las prdidas de tiempo como de
energa.

Beneficios del seiton para el trabajador.


Facilita el acceso rpido a elementos que se requieren para el trabajo
Se mejora la informacin en el sitio de trabajo para evitar errores y acciones de
riesgo potencial.
El aseo y limpieza se pueden realizar con mayor facilidad y seguridad.
La presentacin y esttica de la planta se mejora, comunica orden,
responsabilidad y compromiso con el trabajo.
Se libera espacio.
El ambiente de trabajo es ms agradable.

Cmo implantar el seiton

La implantacin del Seiton requiere la aplicacin de mtodos simples y


desarrollados por los trabajadores. Los mtodos ms utilizados son:

Definir un nombre, cdigo o color para cada clase de artculo.


Determinar la cantidad exacta que debe haber de cada artculo.
Decidir donde guardar las cosas tomando en cuenta la frecuencia de su uso.
Crear los medios para asegurar que cada artculo regrese a su lugar.
Colocar las cosas tiles por orden segn criterios de: Seguridad / Calidad /
Eficacia.
o Seguridad: Que no se puedan caer, que no se puedan mover, que no
estorben.
o Calidad: Que no se oxiden, que no se golpeen, que no se puedan mezclar,
que no se deterioren.
o Eficacia: Minimizar el tiempo perdido.

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c) Seiso
Significa limpieza. Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, y en
realizar las acciones necesarias para que no vuelvan a aparecer, asegurando que
todos los medios se encuentran siempre en perfecto estado operativo. El
incumplimiento de la limpieza puede tener muchas consecuencias, provocando incluso
anomalas o el mal funcionamiento de la maquinaria.

Beneficios del seiso


Reduce el riesgo potencial de que se produzcan accidentes.
Mejora el bienestar fsico y mental del trabajador.
Se incrementa la vida til del equipo al evitar su deterioro por contaminacin y
suciedad.
Las averas se pueden identificar ms fcilmente cuando el equipo se encuentra
en estado ptimo de limpieza
La limpieza conduce a un aumento significativo de la Efectividad Global del
Equipo.
Se reducen los despilfarros de materiales y energa debido a la eliminacin de
fugas y escapes.
La calidad del producto se mejora y se evitan las prdidas por suciedad y
contaminacin del producto y empaque.

d) Seiketsu
Significa estandarizar. Consiste en detectar situaciones irregulares o anmalas,
mediante normas sencillas y visibles para todos. Aunque las etapas previas de las 5S
pueden aplicarse nicamente de manera puntual, en esta etapa (seiketsu) se crean
estndares que recuerdan que el orden y la limpieza deben mantenerse cada da.

Ventajas de Seiketsu o estandarizacin


Mantener el estado de limpieza alcanzado con las tres primeras S
Ensear al operario a realizar normas con el apoyo de la direccin y un
adecuado entrenamiento.

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Las normas deben contener los elementos necesarios para realizar el trabajo
de limpieza, tiempo empleado, medidas de seguridad a tener en cuenta y
procedimiento a seguir en caso de identificar algo anormal.
En lo posible se deben emplear fotografas de cmo se debe mantener el equipo
y las zonas de cuidado.
El empleo de los estndares se debe auditar para verificar su cumplimiento.
Las normas de limpieza, lubricacin y aprietes son la base del mantenimiento
autnomo.

Beneficios del seiketsu


Se guarda el conocimiento producido durante aos de trabajo.
Se mejora el bienestar del personal al crear un hbito de conservar impecable
el sitio de trabajo en forma permanente.
Los operarios aprender a conocer en profundidad el equipo.
Se evitan errores en la limpieza que puedan conducir a accidentes o riesgos
laborales innecesarios.
La direccin se compromete ms en el mantenimiento de las reas de trabajo
al intervenir en la aprobacin y promocin de los estndares
Se prepara el personal para asumir mayores responsabilidades en la gestin
del puesto de trabajo.
Los tiempos de intervencin se mejoran y se incrementa la productividad de la
planta.

e) Shitsuke
Significa disciplina. Convertir en hbito el empleo y utilizacin de los mtodos
establecidos y estandarizados para el orden y la limpieza en el lugar de trabajo.
Podremos obtener los beneficios alcanzados con las primeras S por largo tiempo si
se logra crear un ambiente de respeto a las normas y estndares establecidos.

Las cuatro S anteriores se pueden implantar sin dificultad si en los lugares de


trabajo se mantiene la Disciplina. Su aplicacin nos garantiza que la seguridad ser

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permanente, la productividad se mejore progresivamente y la calidad de los productos
sea excelente.

Shitsuke implica el desarrollo de la cultura del autocontrol dentro de la empresa. Si


la direccin de la empresa estimula a que cada uno de los integrantes aplique el Ciclo
Deming en cada una de las actividades diarias, es muy seguro que la prctica del
Shitsuke no tendra ninguna dificultad. El Shitsuke es el puente entre las 5S y el
concepto Kaizen o de mejora continua. Los hbitos desarrollados con la prctica se
constituyen en un buen modelo para lograr que la disciplina sea un valor fundamental
en la forma de realizar un trabajo.

Ventajas de Shitsuke
El respeto de las normas y estndares establecidos para conservar el sitio de
trabajo impecable.
Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el
funcionamiento de una organizacin.
Promover el hbito de auto controlar o reflexionar sobre el nivel de cumplimiento
de las normas establecidas.
Comprender la importancia del respeto por los dems y por las normas en las
que el trabajador seguramente ha participado directa o indirectamente en su
elaboracin.
Mejorar el respeto de su propio ser y de los dems.

Benficos de aplicar shitsuke


Se crea una cultura de sensibilidad, respeto y cuidado de los recursos de la
empresa.
La disciplina es una forma de cambiar hbitos.
Se siguen los estndares establecidos y existe una mayor sensibilizacin y
respeto entre personas.
La moral en el trabajo se incrementa.
El cliente se sentir ms satisfecho ya que los niveles de calidad sern
superiores debido a que se han respetado ntegramente los procedimientos y normas

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establecidas. El sitio de trabajo ser un lugar donde realmente sea atractivo llegar
cada da.

2. DIAGRAMA DE GANTT

El diagrama de Gantt es una herramienta para planificar y programar tareas a lo


largo de un perodo determinado. Gracias a una fcil y cmoda visualizacin de las
acciones previstas, permite realizar el seguimiento y control del progreso de cada una
de las etapas de un proyecto y, adems, reproduce grficamente las tareas, su
duracin y secuencia, adems del calendario general del proyecto.

Desarrollado por Henry Laurence Gantt a inicios del siglo XX, el diagrama se
muestra en un grfico de barras horizontales ordenadas por actividades a realizar en
secuencias de tiempo concretas.

Las acciones entre s quedan vinculadas por su posicin en el cronograma. El inicio


de una tarea que depende de la conclusin de una accin previa se ver representado
con un enlace del tipo fin-inicio. Tambin se reflejan aquellas cuyo desarrollo
transcurre de forma paralela y se puede asignar a cada actividad los recursos que sta
necesita con el fin de controlar los costes y personal requeridos.

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Y es que, al planificar un proyecto estamos haciendo dos cosas: por un lado,
organizamos todas las actividades del mismo, relacionndolas con las necesidades
para su consecucin, y, por otro lado, esquematizamos y controlamos los objetivos a
alcanzar en una lnea del tiempo. El modo con el que planifiquemos puede convertirse
en todo un caos, o puede ser un punto de inicio eficiente y fcil de comprender. Aqu
entra en juego el grfico de Gantt.

Muestra el principio y final de las unidades mnimas de trabajo o grupo de tareas, y


constituye la base de las aplicaciones online ms actuales. Est compuesto por un eje
vertical donde se sitan las actividades del proyecto, y un eje horizontal que expone la
duracin de cada una de ellas a travs de un calendario. Cada colaborador podr
identificar rpidamente la actividad a realizar en el tiempo que se le indica en la grfica.

2.1. Pasos bsicos para elaborar un Diagrama de Gantt

Creacin de tareas

En un diagrama de Gantt, cada tarea es representada por una lnea, mientras que
las columnas representan los das, semanas o meses del programa, dependiendo de
la duracin del proyecto. El tiempo estimado para cada tarea se muestra a travs de
una barra horizontal cuyo extremo izquierdo determina la fecha de inicio prevista y el
extremo derecho determina la fecha de finalizacin estimada.

Las tareas se pueden colocar en cadenas secuenciales o se pueden realizar


simultneamente:

Diagrama Gantt de un proyecto Web

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Si las tareas son secuenciales, las prioridades se pueden confeccionar utilizando
una flecha que desciende de las tareas ms importantes hacia las tareas menos
importantes. La tarea menos importante no puede llevarse a cabo hasta que no se
haya completado la ms importante:

Prioridades en un diagrama de Gantt

A medida que progresa una tarea, se completa proporcionalmente la barra que la


representa hasta llegar al grado de finalizacin. As, es posible obtener una visin
general del progreso del proyecto rastreando una lnea vertical a travs de las tareas
en el nivel de la fecha actual. Las tareas ya finalizadas se colocan a la izquierda de
esta lnea; las tareas que an no se han iniciado se colocan a la derecha, mientras que
las tareas que se estn llevando a cabo atraviesan la lnea. Si la lnea est cubierta en
la parte izquierda, la tarea est demorada.

Idealmente, un diagrama como este no debe incluir ms de 15 o 20 tareas para que


pueda caber en una sola hoja con formato A4. Si el nmero de tareas es mayor, es
posible crear diagramas adicionales en los que se detallan las planificaciones de las
tareas principales.

Acontecimientos en el diagrama de Gantt

Adicionalmente, es posible que los eventos ms importantes, que no sean las tareas
mismas, se muestren en la planificacin como puntos de conexin del proyecto: estos
se denominan acontecimientos.

Los acontecimientos permiten que el proyecto se realice en fases claramente


identificables, evitando que se prolongue la finalizacin del mismo. Un acontecimiento

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podra ser la produccin de un documento, la realizacin de una reunin o el producto
final de un proyecto. Los acontecimientos son tareas de duracin cero, representadas
en el diagrama por un smbolo especfico, frecuentemente un tringulo invertido o un
diamante:

Asignar recursos en el diagrama de Gantt

Generalmente es posible (y til) mostrar referencias en el diagrama, humanas o


materiales, para permitir calcular el tiempo restante y tener una idea del costo global.
Por lo general, solo sern necesarios los nombres o las iniciales de los responsables.

El grfico del diagrama de Gantt es, en realidad, un sistema de coordenadas con


dos ejes esenciales: en el eje vertical se ubican las tareas a realizar desde el inicio
hasta el fin del proyecto, mientras en el horizontal se ponen los tiempos.

En funcin del tipo de actividades que conformen el proyecto, los valores ubicados
en el eje horizontal deben definirse en das, semanas, meses, semestres o, incluso,
aos.

En una etapa posterior, se le asigna a cada tarea un bloque rectangular que indique
su grado de progreso y el tiempo restante para su ejecucin plena. Para las tareas
crticas o estructurales del proceso, lo ms recomendable es usar un color distinto.

2.2. Ventajas y Limitaciones del Grfico de Gantt


Siendo como fuere y con un siglo de historia, el famoso diagrama de Gantt es una
de las herramientas de gestin que ms se siguen usando en la actualidad, sin apenas

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variacin. Slo una modificacin a destacar en los software de gestin ms potentes:
la tcnica PERT (Project Evaluation and Review Techniques). Gantt no fue capaz de
aadir una red de relaciones entre un volumen amplio de actividades, por lo que,
algunas aplicaciones especializadas en la gestin de proyectos complejos, han
agregado al grfico esta tcnica que interrelaciona las dependencias entre tareas.

A pesar de todo ello, el cronograma de Gantt tiene una ventaja importante que forma
parte de la comunicacin entre manager y equipo: proporciona una visualizacin
rpida y tremendamente til entre el tiempo y las cargas de trabajo. No slo con el fin
de compensar el esfuerzo entre los colaboradores de un proyecto, sino para controlar
realmente el uso de los diferentes recursos en un momento determinado. Esto nos
permite actuar con rapidez y tomar decisiones ms eficientes.

Gracias al CPM (Critical Path Method), se puede combinar la herramienta grfica


con tcnicas que proporcionan la ruta crtica de los procesos. De esta manera, los
directores de proyectos ya pueden determinar de manera eficiente el final de sus
trabajos. En la actualidad, existen software de gestin que trabajan plasmando PERT
y CPM en la grfica de Gantt.

Las aplicaciones actuales proporcionan una visualizacin total de la planificacin,


tal y como aparece representado en la imagen continua. En ella, se observa la ruta
crtica del proyecto, representada en la primera lnea de actividades y obtenida
automticamente gracias a las dependencias entre las mismas.

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Adems, el Project Manager que nicamente aplique este diagrama en sus
planificaciones se perder gran parte de la informacin de todo un proyecto
complicado, con numerosos elementos relacionados entre s. Este tipo de
aplicaciones online podr recoger todos los datos de las actividades, sin que suponga
una dificultad aadida para entender la grfica de Gantt.

Y es que al final, una adecuada planificacin no es ms que un lenguaje directo


entre el jefe de equipo y los dems miembros, as como una excelente visualizacin
para controlar adecuadamente todos los elementos que la componen. Si no se
entiende, deja de tener sentido. De ah radica el xito del uso exclusivo del diagrama
de Gantt en proyectos sencillos, pero que, gracias al diseo de software ms potentes,
el project management sigue su evolucin a pasos de gigante en proyectos con
mltiples complicaciones aadidas.

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CONCLUSION
El grfico de Gantt se presta para la programacin de actividades de la ms
grandes especie, desde la decoracin de una casa hasta la construccin de una
nave. Desde su creacin ha sido un instrumento sumamente adaptable y de uso
universal, dada su fcil construccin.
En el desarrollo de un proyecto es comn que se disponga de recursos limitados
para la ejecucin de actividades. El grfico de Gantt permite identificar la actividad
en que se estar utilizando cada uno de los recursos y la duracin de esa utilizacin,
de tal modo que puedan evitarse periodos ociosos innecesarios y se d tambin al
administrador una visin completa de la utilizacin de los recursos que se encuentran
bajo su supervisin.

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BIBLIOGRAFA

REDES y PERT / CPM, Mtodo del camino crtico.


http://www.geocities.com/w_peart/add-ons.htm
http:losconstructores.com/BancoConocimiento/p/project/plantilla10a.htm
http://www.espe.edu.ec/cursos-e/civil/construccion/construc06.htm
http://www.chilesat.net/uchile/apuntes2000/m3c1gant.doc
http://www.monografias.com/
http://www.yahoo.com
http://geotiopolis.com

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