LISTA DE PRECIOS VENTA AL PUBLICO

CODIGO CANTIDAD $ VENTA AL

CORTES EN BANDEJAS PRODUCTOS PUBLICO $/KILO VALOR TOTAL
10001 ASADO COSTILLA 3 184,900 554,700
10002 BIFE ANCHO C/HUESO (COSTELETETA) 4 162,900 651,600
10003 BIFE ANGOSTO C/HUESO(COSTELETA) 6 216,900 1,301,400
10004 BOLA DE LOMO FETEADA PARA MILANESAS 2 219,900 439,800
10005 CUOTA DE CUADRIL 7 218,900 1,532,300
10006 CUADRIL 3 218,900 656,700
10007 ENTRAÑA 4 222,900 891,600
10008 FALDA PARRILLERA 12 132,900 1,594,800
10009 MATEMBRE 7 219,900 1,539,300
10010 ASOBUCO 3 88,900 266,700
10011 PALETA C/HUESO 8 160,900 1,287,200
10012 PALETA S/HUESO 6 202,900 1,217,400
10013 PALETA FETEADA PARA MILANESAS 6 206,900 1,241,400
10014 PALOMITA/CHINGOLO 5 19,900 99,500
10015 PECETO 9 230,900 2,078,100
10016 CARNE PICADA COMUN 7 129,900 909,300
10017 VACIO 2 189,900 379,800
10018 CUADRADA 5 216,900 1,084,500
10019 CUADRADA FETEADA PARA MILANESA 3 225,900 677,700
10020 TAPA DE NALGA 6 173,500 1,041,000
10021 NALGA SIN TAPA FETADA PARA MILANESA 4 226,400 905,600
10022 AGUJA CON HUESO 5 173,500 867,500
10023 AGUJA PARRILLERA 2 228,700 457,400
10024 ROAD BEEF ANCHO 8 149,900 1,199,200
10025 TAPA DE BIFE ANCHO 6 159,900 959,400
10026 PECHERO COMUN 9 202,900 1,826,100
10027 PECHERO ESPECIAL 5 168,500 842,500
10028 ASADO DEL CARNISERO 7 73,000 511,000
10029 LOMO 3 4,900 14,700
10030 PICADA ESPECIAL 5 6,200 31,000
10031 TEPA DE ASADO 9 238,000 2,142,000
10032 HUESOS PARA PERROS EN BOLSA 2 202,300 404,600
10033 SEBO PARA DERRETIR 3 135,500 406,500
10034 PECETO FETEADO 6 30,400 182,400
10035 TORTUGUITA 5 23,600 118,000
TOTAL 187 5,668,300 30,312,700

CHACINADOS
20001 CHORIZOS PARRILLEROS(PURO CERDO) 20 1,500 30,000
20005 SALCHICHAS PARRILLERAS 10 2,000 20,000
TOTAL 30 3,500 50,000
 REBAZADOS
20002 MILANESAS REBOZADAS DE NALGA 4 15,000 60,000
20003 MILANESAS REBOZADAS DE CUADRADA 7 175,000 1,225,000
20004 MILANESAS REBOZADAS DE BOLA DE LOMO 3 175,900 527,700
TOTAL 14 365,900 1,812,700

CORTE DE CERDO EN BANDEJA

30001 CUERO DE CERDO 2 15,000 30,000
30002 CABEZADE CERDO 1 13,000 13,000
30003 ASOBUCO DE CERDO 4 5,600 22,400
30004 TOCINO DE CERDO 7 18,000 126,000
30005 PALETA DE CERDO 4 8,900 35,600
30006 AGUJA DE CERDO 9 9,800 88,200
30007 CHULETA DE PIERNA CERDO CON HUESO 5 16,700 83,500
30008 COSTILLA DE CERDO 3 16,100 48,300
30009 COSTELETAS CERDO 1 19,900 19,900
30010 MATAMBRE DE CERDO 6 20,100 120,600
30011 BONDILADE CERDO 3 12,300 36,900
30012 BLANDA DE CERDO 7 20,300 142,100
30013 LOMO DE CERDO 4 15,000 60,000
TOTAL 56 190,700 826,500