EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA 6 | 3.er y 4.

° grado

ACTIVIDAD 10

Explicamos la contaminación de los suelos

en las prácticas agrícolas

¡Hola! En la actividad anterior, reconocimos las

costumbres y creencias de los pueblos originarios
relacionadas con la salud y el ambiente. Hoy,
explicaremos cómo la contaminación de los
suelos afecta la cosecha y la calidad de alimentos
sanos y nutritivos, así como el ambiente.

Esto nos permitirá reflexionar y proponer acciones

para evitar prácticas que afecten el ambiente y la
salud. ¡Vamos! ¡Sigamos aprendiendo!

Reflexionamos

La masiva utilización de diversos plaguicidas en los

cultivos ha generado la contaminación en los alimentos
y pone en riesgo la salud de miles de peruanas y
peruanos. El uso de sustancias químicas en exceso es
una realidad que nos expone a diversas enfermedades
e incluso a la pérdida de vidas humanas. Este es un
problema de larga data, por lo que es necesario que
nos informemos sobre él.

Nos informamos sobre el problema

• Observamos el video denominado “Exceso de plaguicidas en cultivos pone
en riesgo a pobladores”, que se encuentra en la sección “Recursos para mi
aprendizaje”. A través de él, nos informaremos sobre los peligros existentes por
el uso masivo de plaguicidas en la agricultura.

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA

Explicamos la contaminación 3.er y 4.° grado | Secundaria
de los suelos en las prácticas agrícolas Experiencia de aprendizaje integrada 6

• Luego de analizar el video, respondemos estas preguntas:

a. Según lo observado, ¿qué tanto daño ocasiona el empleo de ciertos

productos a las trabajadoras y los trabajadores agrarios, así como a las
consumidoras y los consumidores?

b. ¿Cómo afecta el uso de los plaguicidas en el ambiente y la salud?

c. ¿Conocemos algunos casos donde se evidencien las consecuencias del uso

excesivo de plaguicidas en nuestra comunidad o región? Describámoslos.

d. ¿Cuál es nuestra conclusión a partir de lo que hemos observado en el video?

Registra en tu cuaderno de trabajo.

Ahora, leemos atentamente el siguiente texto:

“Los suelos están amenazados por la intensificación y el uso competitivo con fines
forestales, agrícolas, pastorales y de urbanización. El 33 % del suelo mundial está
de moderada a altamente degradado debido a la erosión, contaminación química y
agotamiento de nutrientes, lo que obstaculiza las funciones de los suelos y afecta la
producción de alimentos”.1

• Después de habernos informado, respondemos estas preguntas:

-- ¿Por qué son importantes los suelos agrícolas en nuestra comunidad?

-- Si los suelos son la base de los alimentos sanos, ¿por qué el ser humano los
sigue contaminando y destruyendo?

• Según la realidad de nuestra comunidad:

a. ¿Qué características presentan los campos agrícolas y qué productos se

cultivan en nuestra zona?

b. Si tuviéramos un terreno agrícola y quisiéramos una cosecha de alimentos

sanos y nutritivos, ¿qué haríamos para protegerlo, cuidarlo y nutrirlo?

Observamos y explicamos
Observamos la infografía denominada “Los suelos sanos son la base para la
producción de alimentos sanos”, que se encuentra en la sección “Recursos para mi
aprendizaje”. A través de ella, nos informaremos sobre la importancia de mantener
sanos los suelos y los enfoques agrícolas para contribuir al desarrollo sostenible de
los mismos.

1
Adaptado de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2015). Los suelos sanos son la base para la
producción de alimentos saludables [Infografía]. Recuperado de https://bit.ly/2PqrAu9

2
Explicamos la contaminación 3.er y 4.° grado | Secundaria
de los suelos en las prácticas agrícolas Experiencia de aprendizaje integrada 6

Luego de observar la infografía, completamos la siguiente tabla:

Explicamos y fundamentamos
Aspectos
nuestra respuesta

¿Por qué las agricultoras y los

agricultores deberían regular el uso
de los plaguicidas en los cultivos?

¿Por qué las agricultoras y los

agricultores deberían tener en cuenta
la importancia de mantener los suelos
sanos en su comunidad?

¿Por qué es importante la salud

de los suelos en nuestros cultivos
alimentarios?

Ahora, utilizando el aplicativo “SmartOffice”, elaboramos un mapa conceptual sobre

los enfoques agrícolas que promueven el manejo sostenible de los suelos. El mapa
nos ayudará a consolidar nuestras ideas y servirá como evidencia para el portafolio
físico o digital.

Los suelos sanos son el fundamento del

sistema alimentario. Nuestros suelos son la
base de la agricultura y el medio en el que
crecen casi todas las plantas destinadas a la
producción de alimentos. Además, producen
cultivos sanos que alimentan a las personas
y a los animales. De hecho, la calidad de los
suelos está directamente relacionada con la
calidad y la cantidad de alimentos.

Leemos para explicar el problema

• Leemos el texto “La FAO alerta del creciente problema que supone la contaminación
del suelo”, que se encuentra en la sección “Recursos para mi aprendizaje”. En él,
nos informaremos sobre las consecuencias de la contaminación del suelo.

• Después de la lectura, en nuestro cuaderno de trabajo, redactamos cinco

conclusiones y las explicamos a los integrantes de nuestro hogar utilizando la
técnica del parafraseo.

• Tras redactar las conclusiones, respondemos estas preguntas:

a. ¿Cuál es nuestra posición frente al rol que viene desempeñando el ser humano
en el uso sostenible de los suelos en la actualidad?

3
Explicamos la contaminación 3.er y 4.° grado | Secundaria
de los suelos en las prácticas agrícolas Experiencia de aprendizaje integrada 6

b.
¿De qué manera afecta la contaminación de los suelos a la salud de las
personas?

c. ¿Cómo actúan las pobladoras y los pobladores de nuestra región o comunidad

en relación con las tierras agrícolas? Explicamos nuestra opinión al respecto.

d. ¿Qué acciones promoveríamos para la conservación del ambiente y el cuidado

de los suelos en nuestra comunidad?

Tomemos en cuenta que…

Según la revista Espacios, en Cañete,

durante los años ochenta se cultivaba
sin aplicar productos químicos, pero
en la actualidad el uso de plaguicidas
se lleva a cabo semanalmente, lo que
ocasiona el aumento de insectos, plagas
y aplicaciones con ingredientes más
potentes, y contamina más los suelos.2

Registra en tu cuaderno de trabajo.

Evaluamos nuestros avances

Ahora, nos autoevaluamos para

reconocer nuestros avances y qué
necesitamos mejorar. Marca con un
aspa “X” y, de ser el caso, escribe las
acciones que realizarás para mejorar tus
aprendizajes.

2
Castillo, B., Ruiz, J., Manrique, M. & Pozo, C. (2020). Contaminación por plaguicidas agrícolas en los campos de cultivos en Cañete (Perú).
Revista Espacios, 41(11), pp. 1-12. Recuperado de http://www.revistaespacios.com/a20v41n10/a20v41n10p11.pdf

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Explicamos la contaminación 3.er y 4.° grado | Secundaria
de los suelos en las prácticas agrícolas Experiencia de aprendizaje integrada 6

Competencia: Gestiona responsablemente el espacio y el ambiente.

¿Qué puedo
Estoy en
hacer para
Criterios de evaluación Lo logré proceso de
mejorar mis
lograrlo
aprendizajes?

Expliqué cómo intervienen los actores sociales

en la configuración del ambiente y señalé las
potencialidades que este ofrece.

Utilicé información para describir espacios

geográficos y sus recursos naturales.

Propuse acciones concretas para el

aprovechamiento sostenible del ambiente, a fin
de mejorar la calidad de vida de las personas.

Vamos a la siguiente actividad…

¡Muy bien! ¡Felicitaciones! En esta actividad

logramos explicar los efectos de la
contaminación de los suelos en las prácticas
agrícolas y en la salud. En la siguiente actividad,
promoveremos acciones para cuidar el
ambiente y la salud en las prácticas agrícolas.
¡Sigamos disfrutando de esta fascinante
experiencia!

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.

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Actividad 10 | Recurso 2 | 3.er y 4.° grado

Los suelos sanos y la creciente contaminación de los

suelos según la FAO

Fuente 1:
“Los suelos sanos son la base para la producción de alimentos sanos” (infografía)1

Los suelos aportan o 2

nutrientes esenciales agua oxígeno soporte para las raíces

...que nuestras plantas productoras de alimentos necesitan para crecer y prosperar.

LA IMPORTANCIA DE
MANTENER LOS SUELOS SANOS
Los suelos contienen una variada comunidad
de organismos que:

Ayudan a controlar las plagas de

insectos y las malas hierbas y las
enfermedades de las plantas.
Forman asociaciones
simbióticas beneficiosas
con las raíces de plantas.
Reciclan nutrientes
esenciales para las plantas.
Los suelos sirven
como amortiguador
para proteger las delicadas
raíces de las plantas de las
fluctuaciones extremas
de temperatura.
Un suelo sano contribuye a mitigar
el cambio climático al mantener o aumentar
su contenido de carbono.

Mejoran la estructura del suelo.

es la base de los sistemas alimentarios y el medio

en el que crecen casi todas las plantas productoras
de alimentos.

1
Extraído de Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2015). Los suelos sanos son la
base para la producción de alimentos saludables [Infografía]. Recuperado de https://bit.ly/3xz2jin

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA

Los suelos sanos y la creciente contaminación 3.er y 4.° grado | Secundaria
de los suelos según la FAO Experiencia de aprendizaje integrada 6

SUELOS, SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN

El 95%
de nuestros alimentos
está producido directa
o indirectamente en
nuestros suelos En muchos países, Pueden hacer
la producción agrícola intensiva falta hasta
En los últimos 50 años ha empobrecido el suelo,
poniendo en peligro nuestra 1000
capacidad para mantener años
la producción en estas para formar 1cm
áreas en el futuro. del suelo

los avances en la tecnología agrícola han La salud del suelo y su fertilidad

dado lugar a un aumento de la producción tienen una influencia directa
de alimentos, pero en ocasiones con sobre el contenido de nutrientes
un impacto negativo en los suelos de nuestros cultivos alimentarios.
y el medio ambiente

MANEJO SOSTENIBLE DEL SUELO

Diversos enfoques agrícolas promueven el manejo sostenible de los suelos

La agroecología La agricultura orgánica La agricultura de conservación

es un enfoque de sistemas es la producción agrícola sin el sigue tres principios (pertubación

basado en una variedad de
tecnologías, prácticas e
innovaciones que engloban el
conocimiento local y tradicional
y la ciencia moderna.
uso de productos químicos de
síntesis u organismos
modificados genéticamente,
reguladores del crecimiento o
aditivos para piensos del ganado.
mínima del suelo, cobertura
permanente del suelo y rotación de
cultivos) para mejorar las condiciones
del suelo, reducir la degradación de la
tierra y mejorar los rendimientos.

La agroforestería La labranza cero

La gestión sostenible de los suelos

incluye sistemas de uso del
suelo tanto tradicionales como
modernos donde los árboles se
gestionan conjuntamente con
sistemas de producción
ganadera y/o agrícola en
entornos agrícolas.
58%
es una técnica utilizada en la podría incrementar hasta un
agricultura de conservación la producción de alimentos
para mantener una cubierta
orgánica permanente o
semipermanente que protege
el suelo, permitiendo que los
microorganismos y la fauna del
suelo asuman la tarea de
“labrar” y equilibrar los
nutrientes del suelo.

2
Los suelos sanos y la creciente contaminación 3.er y 4.° grado | Secundaria
de los suelos según la FAO Experiencia de aprendizaje integrada 6

Fuente 2:
La FAO alerta del creciente problema que supone la contaminación del suelo2

Las sustancias que contaminan los suelos por actividades humanas como la minería, la industria o
la agricultura representan un “problema creciente” del que se conoce demasiado poco, señaló la
FAO. La subdirectora general de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura
(FAO), María Helena Semedo, destacó en la inauguración de un simposio internacional sobre la
materia que la contaminación de los suelos perjudica la salud humana, la seguridad alimentaria y
la productividad agrícola.

“Se requieren con urgencia prácticas sostenibles apoyadas por evidencias científicas, investigación,
educación y concienciación social”, dijo Semedo, que instó a ayudar a los usuarios de las tierras a
evaluar y prevenir la contaminación, mitigar sus efectos negativos y recuperar los suelos dañados.

La FAO publicó un informe en el que alerta de que existe muy poca información sobre el alcance
de ese problema, que reduce los rendimientos de los cultivos y los puede volver perjudiciales para
el consumo humano. Un riesgo cada vez mayor lo representan las sustancias de tipo biológico,
hormonal o farmacéutico, así como los viejos dispositivos electrónicos o los plásticos que acaban
en el suelo, sin olvidar elementos peligrosos como el arsénico, el plomo o el cadmio.

Otras actividades humanas que también contaminan son la minería, las fábricas, los productos
derivados del petróleo o los pesticidas y fertilizantes usados en la agricultura, cuyo uso estimado
se duplicará para el 2050. Semedo insistió en que el vertido de residuos en forma de pesticidas,
fertilizantes, antibióticos y metales pesados en el agua y los terrenos que se utilizan para la
agricultura supone una importante fuente de contaminación.

La producción de químicos ha crecido rápidamente en las últimas décadas y hasta el 2030 lo hará
a un ritmo anual de 3.4 %, según el estudio, que detalla que en el 2015 la industria europea produjo
319 millones de toneladas de sustancias químicas, de las que 117 millones eran consideradas
peligrosas para el ambiente. Además, el crecimiento de las ciudades ha hecho que el suelo se haya
convertido en el vertedero de ingentes cantidades de basura municipal.

En el 2012 los desechos sólidos urbanos sumaban alrededor de 1300 millones de toneladas anuales
y se piensa que ascenderán a 2200 millones de toneladas para el 2025. La FAO destaca que nunca
se ha realizado una evaluación del problema de la contaminación de ese recurso a nivel mundial,
que necesita ser abordado con métodos científicos ante la falta de armonización y de datos fiables
entre las distintas regiones.

La única estimación global se hizo en 1990, cuando se calculó que había 22 millones de hectáreas
afectadas por dicho problema, si bien ha estado subestimado, como muestran los últimos datos
recopilados.

El Gobierno chino calcula que el 16 % de los suelos del país están contaminados y Estados Unidos
tiene más de 1300 sitios catalogados como “contaminados”, mientras que en Australia ese número
asciende a 80 000, y en Europa y los Balcanes hay unos 3 millones de esos lugares.

2
Adaptado de Agencia EFE. (6 de mayo de 2018). La FAO alerta del creciente problema que supone la contaminación del
suelo, Internacional. Gestión. Recuperado de https://bit.ly/3xpvd4H

El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
gratuita que imparte el Ministerio de Educación.