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arusa m a m e, w aka 2 pzas

CRISPY RICE TARTAR $133

NEW Cubos de arroz crujiente con tartar de:
Salmón o atún

E N T R A DAS
EDAMAMES TEMPURA 3 pz | 6 pz
Al vapor $77 Verduras $77 | $118
Tempura $89 Pollo $85 | $140
Mojo de ajo $89 Camarón $95 | $179
Jalapeño Lemon Pescado $93 | $179
Pepper $89

EBI NO KARAGUE DUCKIE WRAPS NY STEAK ROLL

2 pzas $152 $194 $194
Roll crujiente de camarón, Taco de lechuga de pato confit Taco de NY teriyaki,
pasta baby, kani sai, y salsa de ciruela ejote tempurizado, cole slaw
cole slaw y salsa kushiague y salsa chipotle
ROKKA BOWL TORI KARAGUE $126
Camarón $150 Pollo crujiente marinado
Pescado $150 en soya de jengibre y
cole slaw
Tempurizados,
mayo chipotle,
masago y ensalada

PULPO DRAGON $167 HARUMAKI $117

Pulpo tempurizado, Rollo de hoja de arroz
patatas dragon, con salmón y cangrejo,
mayo jamaica, quinoa, aguacate,
guacamole yuzu pepino, salsa agridulce
y cilantro y cacahuate

GYOZAS KANI GYOZA

SARTÉN O FRITAS 3 pzas $83
6 pzas $154
Vegetales $80
Camarón $115 Crujientes gyozas
Cerdo $90 de kani con salsa
agridulce y spicy

BABY SQUID PAPAS DRAGON $81

2 pzas $105
Trozos de papa
Calamares rellenos sazonados con salsa
de pasta baby y dragon, tártara y
salsa de anguila cebollín
YAKITORI 1 pza
Pollo $44 | Salmón $72 | Camarón $61
Champiñón $40 | NY con cebollín $62
NY con queso $86 | Papa y cebollín $34
Pork belly $59 | Brócoli $34

KUSHIAGUE 2 pzas
Queso $90 | Plátano con queso manchego $82
Plátano con philadelphia $86 | Plátano $63
Kanikama $86 | Salmón $110 | Camarón $112
Camarón con philadelphia $128
Kanikama con philadelphia $98
PIZZA SUSHI

MUNCHI $145 KRAKEN $152

Salmón, tampico Pulpo, kani, tampico,
aguacate, mayo aguacate, mayo
chipotle y jamaica chipotle y ahumada
ENSALADAS

SUNOMONO $145 CHUKA NORI $106

Kanikama, pulpo, Mix de algas con
camarón, pepino, lechugas y ajonjolí
wakame y harusame
GOHAN DON

VAPOR $45 TAMPICO $67 EDAMAME AVOCADO $72 FURIKAKE $78

TERIYAKI BOWL Incluye Miso Mini y Ensalada

POLLO $148 PESCADO $163 PORK BELLY $155 NY $182

CAMARÓN $182 SESAME CHICKEN $150 SALMÓN $204 BEEF BROCCOLI $155

FRY BOWL Incluye Miso Mini y Ensalada

TORI KATSU DON CHEESE TORI SPICY EBI ROKKA SPICY ZUSUKI DON
$155 $167 $180 $180

YAKIMESHI
VEGETALES $59 | TAMPICO $71 | TAMPICO CHIPOTLE $71

POLLO $79 | CAMARÓN $92 | MIXTO $95 | NY $103

PORK BELLY $90 | PATO $128 | PULPO Y AJO $97

寿司
MAKI
BAR
SALMON SKIN ROLL 10 pzas $111 YOKO ROLL 10 pzas $127
XF: Ajonjolí negro, cebollín y XF: Cebollín, mayo jamaica
salsa de anguila y mayo wasabi
XD: Piel de salmón, zanahoria, XD: Spicy tuna tartar y atùn
aguacate y pepino

NINJIN ROLL 10 pzas $139
XF: Kakiague de manzana, queso,
salsa de anguila y mayo chipotle
XD: Pescado crujiente y aguacate
KYOTO ROLL 10 pzas $127
XF: Ajonjolí blanco
XD: Salmón, atún y aguacate
PANAMA ROLL 10 pzas $127
XF: Plátano frito, mayo chipotle
y salsa de anguila
XD: Pollo crujiente, aguacate
y pasta baby

HIGASHI ROLL 10 pzas $127
XF: Aguacate, mayo jamaica,
cebollín y ajonjolí negro
XD: Camarón empanizado,
ejote y queso
SPICY KANI ROLL 10 pzas $127
XF: Spicy tuna tartar, mayo wasabi
y cebollín
XD: Aguacate y kani sai
SAVANA ROLL 10 pzas $127
XF: Ajonjolí, tampico, piel de
salmón y jalapeño
XD: Aguacate, pepino y piel
de salmón

FILADELFIA ROLL 8 pzas

CLÁSICOS Nori por fuera
CAMARÓN $90
CALIFORNIA ROLL / ESPECIAL 10 pzas AVOCADO ROLL 10 pzas SALMÓN $90
Aguacate y pepino / Masago por fuera Aguacate por fuera
OSTIÓN AHUMADO $91
SALMÓN $117 SALMÓN AHUMADO $100
CANGREJO $101 / $134 SALMÓN AHUMADO $118
CAMARÓN $101 / $134 ANGUILA $148 KAPPA MAKI 8 pzas $64
SALMÓN $107 XF: Nori XD: Pepino
$101 / $134 VEGETARIANO
SALMÓN AHUMADO $110 / $141 OSTIÓN AHUMADO $117 TEKKA MAKI 8 pzas $92
VEGETARIANO $96 / $108 + PIEL DE SALMÓN XF: Nori XD: Atún
TORI ROLL 10 pzas $127
XF: Kakiague de zanahoria,
salsa de anguila y cebollín
XD: Pollo crujiente, aguacate
y cebollín
EBI MAKI ROLL 10 pzas $139
XF: Nori, mayo wasabi, mayo
chipotle y jalapeño
XD: Camarón empanizado,
aguacate y mayo chipotle
BONSAI ROLL 10 pzas $111
XF: Quinoa mix, cilantro y
cebollín
XD: Mango, espárrago y
pepino

MASAGO ROLL 10 pzas $139 ZUMO ROLL 10 pzas $149
XF: Masago XF: Pepino, nori, mayo wasabi,
XD: Camarón, aguacate, mayo jamaica y mayo ahumada
pepino y queso XD: Camarón empanizado, ejote
tempura y cebollín
AKIRA ROLL 10 pzas $127
XF: Mango, mayo wasabi, jalapeño,
ajonjolí negro y cilantro
XD: Camarón empanizado y
pepino

SPICY SALMÓN 10 pzas $127
XF: Ajonjolí, kani sai, cebollín,
sishimi, mayo wasabi, mayo
chipotle y salsa de anguila
XD: Salmón spicy, aguacate y pepino.
SUN & FUN ROLL 10 pzas $139
XF: Mango, aguacate, nuez
caramelizada y salsa de anguila
XD: Kani crujiente y aguacate
GO GREEN ROLL 10 pzas $139
XF: Queso, espinaca, mayo jamaica,
mayo chipotle y ajonjolí negro
XD: Salmón, aguacate, zanahoria,
y cebollín

XF: POR FUERA XD: POR DENTRO PICANTE

nigiri/ Pieza de arroz con
el pescado de tu elección

temaki (cono)
PULPO $51 $87 SPICY TUNA $55 $118
ROBALO $51 ANGUILA $76 $121
CANGREJO $55 $88 IKURA $91
SALMÓN $55 $88 MASAGO $61
CAMARÓN $55 $88 TAMPICO $82
ATÚN $55 $90 TAMPICO ESPECIAL $92
SALMÓN AHUMADO $58 $95
SUTEKI ROLL 10 pzas $139
XF: Láminas de res, cacahuate,
salsa de anguila, cebollín y sambal
XD: Aguacate, ejote tempura y
cebollín
DAIKI ROLL 10 pzas $178
XF: Salmón a la plancha,
sambal, queso y cilantro
XD: Camarón empanizado,
kakiague de verduras y aguacate
KUMA ROLL 10 pzas $178
XF: Masago
XD: Kani, salmón, piel de salmón,
aguacate, pepino y tampico
UNAGUI CRUNCH 10 pzas $202
XF: Spicy tuna flameado, salsa de
anguila, mayo chipotle jalapeño
tempura, mayo wasabi y tanuki
XD: Anguila, kani sai, aguacate y pepino
CRISPY KANI ROLL 10 pzas $139
XF: Tampico, shichimi, calamar
tempura, jalapeño y cebollín
XD: Aguacate, pepino y kani
ON ROLL 10 pzas $149
XF: Furikake y queso
XD: Camarón empanizado,
aguacate y pasta baby
KASUKI ROLL 10 pzas $161
XF: Aguacate, mayo chipotle,
masago y cebollín
XD: Salmón, kani y pepino
LOVE MAKI 10 pzas $202
XF: Atún, tanuki, mayo chipotle
y salsa de anguila
XD: Kani crujientes, tuna spicy,
pepino y aguacate
HARU ROLL 10 pzas $139
XF: Aguacate, ajonjolí negro
y salsa de anguila
XD: Anguila, cebollín y pepino
ZAKANA ROLL 10 pzas $161
XF: Aguacate, ajonjolí negro,
cebollín y mayo jamaica
XD: Queso, ejote, robalo y
salmón
UMAMI ROLL 10 pzas $161
XF: Salmón teriyaki, sambal,
mayo ahumada y cebollín
XD: Atún, ejote y aguacate
OKINAWA ROLL 10 pzas $202
XF: Aguacate, anguila, salsa de
anguila y ajonjolí blanco
XD: Kani sai, tanuki y cebollín
TIP TOP ROLL 10 pzas $139
XF: Mix spicy kani, ajonjolí,
mayo ahumada y cilantro
XD: Salmón, pepino y aguacate
SWEET N’ SOUR ROLL 10 pzas $161
XF: Cebollin, mix de camarón, piña
cebolla, queso manchego, mayo
chipotle y salsa de anguila
XD: Aguacate, ejote y kani sai
KING ROLL 10 pzas $178
XF: Queso, pulpo y shichimi
XD: Kani crujiente, pepino
y aguacate
IZAKAYA ROLL 10 pzas $202
XF: Aguacate, anguila, masago,
cebollín, salsa de anguila y ajonjolí
XD: Pasta baby, pepino, cebollín y
masago
OK!! ROLL 10 pzas $161
XF: Hoja de pepino, tampico,
camarón tempura y salsa de
anguila
XD: Kani, queso y aguacate
AVO & PARMESAN ROLL 10 pzas $161
XF: Aguacate, mayo teriyaki,
láminas de parmesano y cilantro
XD: Kani sai, tanuki, pepino y cebollín
ZAKURA ROLL 10 pzas $178
XF: Empanizado y salsa de anguila
XD: Salmón, ejote, kani sai, queso fila,
queso manchego y masago
RAINBOW ROLL 10 pzas $202
XF: Salmón, atún, aguacate,
jalapeño y cebollín
XD: Aguacate y kani sai
KANJI ROLL 10 pzas $139
XF: Queso fila, kakiague de
verduras, mayo chipotle y salsa
anguila
XD: Kani sai, pepino y aguacate
TOKIO ROLL 10 pzas $178
XF: Salmón fresco, aguacate, mayo
teriyaki, salsa anguila y tanuki
XD: Camarones tempura, kani sai
y pepino
SUMA ROLL 10 pzas $202
XF: Salmón flameado, spicy kani, jalapeño
tempura, poro frito y salsa de anguila
XD: Camarón tempura, pepino y spicy kani
KABAYAKI ROLL 10 pzas $202
XF: Anguila, nuez caramelizada,
almendra, salsa de anguila y
ajonjolí blanco
XD: Camarón empanizado, pepino
y aguacate
 IZAKAYA
TUNA TARTAR $145
Aguacate, jalapeño tempurizado,
mayo chipotle y cebollín

KOKI KOKI $168

Salmón, kani sai, camarón
roca, pepino, aguacate,
cebollín y mayo teriyaki

TUNITA $145
Atún, kani sai, aguacate,
mango, pepino, cebollín,
jalapeño tempurizado
y mayo teriyaki

BIG KAHUNA $167

Atún, salmón, kani sai,
aguacate, pepino, mango,
piña, tanuki y mayo teriyaki

SAKE KANI $167

Salmón, kani sai, pepino,
aguacate, cebollín y mayo
teriyaki

SALMÓN $169
Chipotle, mayonesa,
aguacate, cebollín
y sriracha
BOWLS SALMÓN Y ATÚN $180
Sashimi de atún y
salmón, chipotle,
aguacate y cebollín

ATÚN $169
Chipotle, masago, mayonesa,
aguacate y cebollín

ONAMI $253
Atún, salmón, pulpo, robalo,
masago, ikura, aguacate, pepino,
mayo jamaica, wasabi y chipotle

SPICY TUNA $167

Aguacate, mayo chipotle,
cebollín y sriracha

UNAGUI $254
Anguila, kani sai, edamame
tempura, aguacate, pepino,
masago, cebollín y mayo wasabi

IZAKAYA $167
Kanikama, chipotle,
aguacate, tampico, pepino,
masago y cebollín
SASHIMI TRADICIONAL
Corte fino o corte grueso

ATÚN PULPO SALMÓN IZAKAYA

$151 | $201 $157 | $209 $156 | $208 Atún, salmón, robalo y pulpo
$201 | $256

TIRADITO DE SALMÓN $185

Salmón, cebolla curtida,
mayo chipotle, cebollín,
y salsa negitoro.

TIRADITO DE PULPO $195

Pulpo, jalapeño, salsa negitoro,
aceite de olivo y yuzu

TIRADITO DE ATÚN $185

Atún, limón amarillo, mayo wasabi,
cebollín y salsa negitoro.
SUSHI TOWERS
SHAKE SAKE $169
Salmón, kani sai, piña,
mango, aguacate,
cebollín, harusame frito,
cilantro, mayo chipotle y
salsa de anguila

MR. TANUKI $167

Spicy tuna, kani sai,
aguacate, pepino, tanuki,
salsa de anguila, mayo
jamaica y wasabi

ROKA SHRIMP $167

Camarón roka, kani sai,
tampico, aguacate,
jalapeño tempurizado,
cilantro, mayo chipotle
y salsa de anguila

UNAGUI BABY $214

Anguila, pasta baby, kani sai,
pepino, aguacate, tanuki,
mayo chipotle, ajonjolí
y salsa de anguila
 RAMEN
EBI & GYOZA RAMEN
Camarón, gyozas de
camarón, cebolla morada,
cebolla blanca frita,
jitomate deshidratado
y cebollín
$197

CHASU RAMEN
Pork belly, lomo, huevo, col
espinaca, naruto y cebollín
$197

SEAFOOD RAMEN
Salmón, camarón,
pescado, col, espinaca,
limón, cebollín y naruto
$231

GYO RAMEN
NY en láminas, tofu,
espinaca, huevo, col, TORI MISO RAMEN
naruto, nori y cebollín
Pollo, col, cilantro,
$197 elote y naruto
$152
HOUSE
TORI KARAGUE RAMEN
Pollo karague, cebolla morada,
cilantro, tercios de limón y
sambal
$152

BRISKET TERIYAKI RAMEN

Brisket, huevo, champiñón,
cebolla morada, mantequilla,
moyashi, cilantro, cebollín y naruto
$198

SALMON GRILL SPICY RAMEN

Salmón a la parrilla con ca jún,
cebolla morada, moyashi, cilantro
jalapeños tempura, cebollín y naruto
$231

SPICY DUCK RAMEN

Pato, espinaca,
huevo, shichimi,
mantequilla, col
y naruto
$199
hot pots
YAKINIKU
Zanahoria, cebolla, brócoli,
calabaza y champiñón

NY $324

ATÚN $284

POLLO $273

SALMÓN $300

CAMARÓN $288

MIXTO $293

SUKIYAKI SHABU SHABU

Udon, tofu, col, champiñón, cebollín, Harusame, col, tofu, cebollín,
poro y zanahoria champiñón y poro

Opción huevo crudo o huevo perfecto NY $313

NY $315 SEAFOOD $323
Salmón, camarón y pescado

extras
Salsa de anguila 2 oz $22 Empanizado Rollo $16 Tampico 4 oz $35

Salsa dragon 2 oz $22 Queso Philadelphia 40 g $27 Ajo Frito 10 g $30

Sriracha 2 oz $22 Masago 15 g $45 Cebollín 10 g $15

Mayo: chipotle, jamaica, Aguacate 30 g $25 Rasurado 2 oz $41

smoked, wasabi, tártara Yuzu Sashimi $33 Limón $13

o habanero 2 oz $26 Porción Pasta Ramen $22 Empaque $12

 e
é verd
TEMPURA HELADO $91 et
D
Helado tempura de vainilla

01
$1
Chocolate | Fresa |

ÉPE
Ca jeta | Glazed |

MILLE CR
Churro Style

postres
SW
EE
TJ

$101
OHNNY HARUMA

HELADO HELADO NIEVE DE S

NÉ
TÉ VERDE FRIJOL FRUTOS PO
DE SOYA

JA
$57 $57
$63

E
AK
CHEESE C
KI

MOCHIS $31
$9
0
Pasta de arroz
rellena de helado
Chocolate | Matcha
Fresa | Vainilla
Dulce de Leche | Taro

fruit bowls
MATCHA Y FRUTOS ROJOS $86
Helado de matcha conframbuesas, zarzamoras,
fresas, granola, plátano, mango y chocolate

COPA DE
TEMPURA BANANA SPLIT $86 HELADO $115
Helado de vainilla con plátano De vainilla con
tempura, mango, chocolate frutos del bosque
y polvo matcha y merengue
CAMELADO
$90
 CIUDAD DE MÉXICO

ROMA INSURGENTES MIRAMONTES INTERLOMAS

TEL.(55) 2155 9871 TEL.(55) 5661 3704 TEL.(55) 5087 7047 TEL.(55) 52060486

CENTRO DEL VALLE PALMAS OCEANÍA

TEL.(55) 5122 8441 TEL.(55) 5682 1721 TEL.(55) 5520 5429 PRÓXIMAMENTE

CANCÚN MÉRIDA
PLAZA LAS AMÉRICAS LA ISLA MERIDA
Tel (998) 884 1444 Tel (999) 166 9869
VERSIÓN JUNIO 2022