FACULTAD DE CIENCIAS

ADMINISTRATIVAS

LICENCIATURA EN TURISMO

2020 – 2021 CII

29/06/2021 1
 FUNDAMENTOS DE ECONOMÍA

ECO. JUDITH GENOVEVA QUELAL MORA

judith.quelalm@ug.edu.ec
TUR-SMA-2-1 (MA- MATUTINO);
martes (Zoom 10:30 a 11:33)
29/06/2021 jueves (Tutorización Moodle 10:30 a 10:57) 2
 POLÍTICAS DE TRABAJO
GESTIÓN FORMATIVA PUNTAJE

DEBERES 2 PUNTOS
GESTIÓN PRÁCTICA PUNTAJE
LECCIONES 2 PUNTOS
EXAMEN 4 PUNTOS
Preguntas dirigidas en +/- 1 PUNTO BONUS
zoom
TALLER (Tutorización) 2 PUNTOS

TOTAL 6 PUNTOS

NOTA IMPORTANTE:
29/06/2021 3
 SYLLABUS:

PRIMERA UNIDAD
El entorno y agentes económicos
SEGUNDA UNIDAD
Análisis de la demanda, producción, estructura de mercado y competencia.
TERCERA UNIDAD
Indicadores económicos, macromagnitudes y demanda agregada.
CUARTA UNIDAD
Sector exterior, sistema financiero y problemas macroeconómicos actuales.

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PREGUNTAS

• Los sistemas económicos puros funcionan bien por sí mismos

NO
• El término economía proviene de un término griego «el que
administra un hogar» SÍ
• Los puntos que se encuentran por debajo de la curva de
Frontera de posibilidades de producción, ¿son puntos
eficientes? NO

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29/06/2021 6
29/06/2021 7
 LA DEMANDA
Recordar clase anterior. Solución deber y taller anterior revisar en Moodle. Leer Bibliografía.
 TOMAR LISTA
 PLAN ANALÍTICO
 EXPLICACIÓN DE TAREA

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 La demanda
Concepto: Cuando una persona demanda algo significa que
1. lo desea,
2. puede pagarlo,
3. ha hecho un plan definido para comprarlo.

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•“¿Por qué las rosas cuestan más
el día de San Valentín que durante
el resto del año?”
Básicamente es por que simplemente las empresas si ven que tienen una mayor demanda, piensan en contratar más
personal, insumos, transporte, producción.
Ya que siempre que las personas den el mensaje que quieran comprar más, ahí es más caro.

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 Función de la demanda
• La función de demanda es una ecuación que explica cómo se
determina la cantidad demandada de un bien. Esto, en relación
a los precios del mercado y a la renta del consumidor. Ej.
Q= 20- 2P

• Curva de demanda Curva que muestra la relación entre el

precio de un bien y la cantidad que los consumidores
están dispuestos y son capaces de comprar por periodo, si
lo demás se mantiene constante.

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 DEMANDA,FUNCIÓN DE LA DEMANDA Y
CURVA DE LA DEMANDA
• Tabla de demanda y curva de demanda La demanda se
puede expresar como una tabla de demanda o como
una curva de demanda. El panel a) de la figura 1
muestra una demanda hipotética de pizza. Al describir
la demanda, debemos detallar las unidades medidas y
el periodo considerado. En nuestro ejemplo, la unidad
es una pizza normal de 12 pulgadas y el periodo es una
semana.
• La tabla lista los precios posibles, junto con la cantidad
demandada en cada precio. A un precio de $15, por
ejemplo, los consumidores demandan 8 millones de
pizzas por semana. Como puede ver, cuanto más bajo
es el precio y lo demás se mantiene constante, mayor
es la cantidad demandada. Los consumidores
sustituyen otros alimentos con pizza. Como el precio
disminuye, sube el ingreso real, lo cual hace que los
consumidores aumenten la cantidad de pizza que
demandan. Si el precio se reduce a $3, los
consumidores demandan 32 millones por semana.
• Fuente: Microeconomía, Cengage Learning, 2014. p.53
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 CAMBIOS DE LA DEMANDA
Cuando cualquier factor que influye en los planes
de compra distinto al precio del bien cambia, se
origina un cambio en la demanda. En la figura 3.2
se ilustra un aumento en la demanda. Cuando la
demanda aumenta, la curva de demanda se
desplaza hacia la derecha y la cantidad
demandada a cada precio es mayor. Por ejemplo,
a un precio de 2.50 dólares por barra, la cantidad
demandada es de 5 millones de barras
energéticas a la semana en la curva de demanda
original (en color azul). En la nueva curva de
demanda (en rojo), al mismo precio por barra, la
cantidad demandada es de 15 millones de barras
energéticas a la semana. Si observa con atención
las cifras de la tabla en la figura 3.2, verá que la
cantidad demandada a cada precio es mayor.
Fuente: Microeconomía, Parkin, 2010. P.60-61
29/06/2021 13
CAMBIOS EN LA CURVA DE LA DEMANDA

Fuente: Fuente:
Microeconomía, Cengage
Learning, 2014, p. 62

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CAMBIOS DE LA DEMANDA
Precios de bienes relacionados ■ Precios esperados en el futuro ■ Ingreso ■ Ingreso esperado
en el futuro y crédito ■ Población ■ Preferencias

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LINKS

LA CURVA DE DEMANDA
https://www.youtube.com/watch?v=dEBpl7X0NT0
LA CURVA DE OFERTA
https://www.youtube.com/watch?v=jv4UdwX4Zxo
ESTRUCTURAS DE MERCADO
https://www.youtube.com/watch?v=jyywr6479fwhttps://www.yout
ube.com/watch?v=jyywr6479fw
EQUILIBRIO DE MERCADO
https://www.youtube.com/watch?v=rnPqJNwTAyA

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La oferta. Equilibrio de mercado
Recordar clase anterior.
Solución deber y taller anterior revisar en Moodle.
Leer Bibliografía.
 TOMAR LISTA
 PLAN ANALÍTICO
 EXPLICACIÓN DE TAREA

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 La oferta
Concepto: Si una empresa ofrece un bien o servicio, significa
que dicha empresa
1. cuenta con los recursos y la tecnología para producirlo,
2. puede obtener un beneficio al producirlo, y
3. ha elaborado un plan definido para producirlo y venderlo.

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Ejemplos de Oferta y Demanda

• A continuación una lista de casos de oferta y demanda, con situaciones particulares que ejemplifican el proceso:
• El aumento en el precio de un fruto producto de una sequía.
• Los descensos en el precio de los productos fuera de moda.
• La disminución en la demanda de autos producto a aumentos significativos en el precio del combustible.
• Los cambios en el precio de la ropa por simples modas.
• Las leyes anti-monopolio, buscando que la introducción de muchas empresas aumente el nivel ofertado.
• Los cambios en el precio de los bonos, donde la interacción oferta-demanda es instantánea y minuto a minuto.
• La caída en la cantidad producida de ciertos bienes cuando son reemplazados por tecnologías modernas.
• La conflictividad laboral, donde los ofertantes de trabajo (empleados) siempre buscan un mayor salario y los demandantes (dueños)
están buscando pagar lo mínimo posible.
• Las enormes erogaciones en materia de publicidad, a efectos de captar más demanda.
• Los descensos en el precio de los productos fuera de estación.

Fuente: https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-oferta-y-demanda/#ixzz6QbqLjBWF

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•“¿Por qué demasiados
cocineros arruinan el caldo?”

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 Tabla de oferta y curva de oferta
La figura 3 presenta la tabla de oferta del mercado y la curva de
oferta del mercado S para la pizza. Ambas presentan las cantidades
ofertadas por semana en diferentes precios posibles de los miles de
fabricantes de pizza en la economía.
Como puede apreciar, el precio y la cantidad ofertada tienen una
relación directa o positiva. Los productores ofrecen más a un precio
más alto que a un precio más bajo, de modo que la curva de oferta se
inclina hacia arriba. Existen dos razones por las cuales los
productores ofrecen más para venta cuando aumenta el precio. En
primer lugar, cuando sube el precio, si lo demás se mantiene
constante, un productor está más dispuesto a ofrecer el artículo. Los
precios funcionan como señales para los proveedores existentes y
potenciales acerca de las recompensas de producir diversos bienes.
Un precio más alto de la pizza atrae recursos de los usos de valor
inferior. Un precio más alto hace que los productores estén más
dispuestos y sean más capaces de aumentar la cantidad ofertada.

Fuente: Fuente: Microeconomía, Cengage Learning, 2014

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p. 57
. Equilibrio de mercado

29/06/2021 22
 Equilibrio de mercado
Concepto: En los mercados, el equilibrio ocurre cuando el
precio hace que los planes de compradores y vendedores
concuerden entre sí. El precio de equilibrio es el precio al
que la cantidad demandada es igual a la cantidad ofrecida.
La cantidad de equilibrio es la cantidad comprada y vendida
al precio de equilibrio. Los mercados tienden al equilibrio
porque:
■ El precio regula los planes de compra y venta.
■ El precio se ajusta cuando los planes no concuerdan.

29/06/2021 23
Equilibrio del mercado

Equilibrio del mercado Hemos visto que cuando el precio de un bien

aumenta, la cantidad demandada disminuye y la cantidad ofrecida
aumenta. Ahora veremos la forma en que los precios se ajustan para
coordinar los planes de compradores y vendedores y alcanzan un
equilibrio en el mercado. Equilibrio es la situación en que fuerzas
opuestas se compensan entre sí. En los mercados, el equilibrio ocurre
cuando el precio hace que los planes de compradores y vendedores
concuerden entre sí. El precio de equilibrio es el precio al que la
cantidad demandada es igual a la cantidad ofrecida. La cantidad de
equilibrio es la cantidad comprada y vendida al precio de equilibrio.
Los mercados tienden al equilibrio porque:
• El precio regula los planes de compra y venta.
• El precio se ajusta cuando los planes no concuerdan.
Fuente: Microeconomía,
Parkin, 2010
P. 68
29/06/2021 24
 Equilibrio
del
mercado

Fuente: Microeconomía,
Parkin, 2010
P. 68

29/06/2021 25
 Equilibrio
del
mercado

Fuente: Fuente:
Microeconomía,
Cengage Learning,
2014. p. 61

29/06/2021 26
 Los efectos de todos los posibles cambios en la demanda y en la oferta

29/06/2021 27
 Los efectos de todos los posibles cambios en la demanda y en la oferta

29/06/2021 28
 Los efectos de todos los posibles cambios en la demanda y en la oferta

29/06/2021 29
• ¿Cuál es el efecto en el precio de un reproductor MP3
(como el iPod) y en la cantidad de reproductores de MP3
si: 1 El precio de una PC baja o el precio de una descarga
MP3 aumenta? (¡Trace las gráficas!)
• 2 Más empresas producen reproductores MP3 o los
salarios de los trabajadores en electrónica suben? (¡Trace
las gráficas!)
• 3 Cualquier par de estas situaciones se presenta al mismo
tiempo? (¡Trace las gráficas!)

29/06/2021 30
29/06/2021 31
 Incentivos y fuerte apoyo al sector turístico urgen
Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMERCIO en la siguiente
dirección:https://www.elcomercio.com/opinion/editorial/incentivos-fuerte-apoyo-sector-turistico.html. Si está pensando en
hacer uso del mismo, por favor, cite la fuente y haga un enlace hacia la nota original de donde usted ha tomado este
contenido. ElComercio.com
• Martes 05 de enero 2021 La industria sin chimeneas, le dicen. Un impulsor de la economía y
creador de fuentes de empleo es el turismo atado al alojamiento y a la restauración. La pandemia
arrasó con las inversiones del sector, los hoteles disminuyeron su capacidad de ocupación al 15%
durante el año que terminó. Muchos cerraron de modo temporal y otros, de manera definitiva. Otro
sector vinculado es el de los operadores de comidas y restaurantes. Si bien en los días críticos del
confinamiento muchos se defendieron con la entrega a domicilio, otros no lo pudieron hacer. Hay
restaurantes cerrados y con ellos administradores, saloneros, chefs y asistentes de cocina que
quedaron en la calle. Todo supone una fuerte inversión hundida y deudas impagas, a tal punto que,
por la fuerza de las circunstancias que llevaron al Gobierno a declarar el estado de excepción,
muchos de los operadores recibieron el fin de año un golpe de gracia. Muchos representantes
hoteleros y de los restaurantes ya plantean demandas para que el Estado reconozca el problema y
adelante acciones económicas de apoyo y reparación. Un sector vinculado arruinado y con las
grandes industrias paralizadas es el de la navegación aérea, que tardará gran tiempo en
reanimarse. Economías grandes como la de Alemania o la de España -con vocación turística-
destinaron miles de millones de euros para atender a los sectores golpeados. En el país se habla
de mora en impuestos durante un tiempo y se podría plantear también reformas tributarias, lo
mismo que en las tasas de los Gobiernos Autónomos Descentralizados. El sector, al igual que
otros, puede acceder a líneas de crédito preferenciales, que sin embargo fluyen poco. Habría que
adicionar una acción común, como el otorgamiento de créditos especiales al sector afectado, el
diseño de una estrategia, de un bien trazado plan que ayude a levantarse y sostener la hotelería y
restauración por algún tiempo, toda vez que los estragos de la pandemia no han pasado ni pasarán
hasta al menos fin de año.

29/06/2021 32
Exceso de demanda y oferta Un excedente crea
una presión hacia
abajo sobre el precio,
y una escasez crea
una presión hacia
arriba.

Fuente:
Microeconomía,
Cengage
Learning, 2014,
p. 61

29/06/2021 33
 PREGUNTAS DE RETROALIMENTACIÓN

• 1 ¿Qué es el precio de equilibrio de un bien o servicio?

• 2 ¿En qué intervalo de precios ocurre un faltante?
• 3 ¿En qué intervalo de precios ocurre un excedente?
• 4 ¿Qué sucede con el precio cuando hay un faltante?
• 5 ¿Qué sucede con el precio cuando hay un excedente?
• 6 ¿Por qué el precio al que la cantidad demandada iguala la
cantidad ofrecida es el precio de equilibrio?
• 7 ¿Por qué el precio de equilibrio es el mejor intercambio
disponible tanto para compradores como para
vendedores?

29/06/2021 34
Estructuras de mercado
Recordar clase anterior.
Solución deber y taller anterior revisar en Moodle.
Leer Bibliografía.
 TOMAR LISTA
 PLAN ANALÍTICO
 EXPLICACIÓN DE TAREA

29/06/2021 35
 PREGUNTAS

¿LA CURVA DE OFERTA TIENE PENDIENTE ...?

Positiva

Objetivo que persiguen los oferentes

Obtener el máximo beneficio posible X
El bienestar de la sociedad
La satisfacción de sus necesidades

6/29/2021 36
UNIDAD 1

• MERCADO-EMPRESA-OFERTA Y LA DEMANDA DE
PRODUCTOS

• Para que la coordinación descentralizada funcione se

requieren cuatro instituciones sociales complementarias
que han evolucionado a través de los siglos.
• Éstas son: ■ Las empresas. ■ Los mercados. ■ Los
derechos de propiedad. ■ El dinero.

29/06/2021 37
 Estructuras de mercado
Concepto: La competencia monopolística es una de las
estructuras de mercado más comunes que se encuentran en la
vida diaria.

Fuente: Fuente: Microeconomía, Cengage Learning, 2014

29/06/2021 38
p. 162
29/06/2021 39
29/06/2021 40
29/06/2021 41
https://studylib.es/doc/87784/estructuras-de-mercado-y-formas-de-competencia-en-turismo

29/06/2021 42
Bienes inferiores

• Los bienes inferiores son aquellos elementos materiales que están relacionados con el consumo de las
personas que disponen de menores ingresos y que cubren con sus necesidades básicas.
• Una persona que disponga de una menor renta, comprará alimentos básicos (arroz, pasta, patatas, etc) considerados
como bienes inferiores y omitirá aquellos productos de elevado coste (carne, pescado, etc).
• El término bien inferior es utilizado en economía para estudiar los distintos tipos de bienes.
• En términos económicos, al contrario que los bienes normales, los bienes inferiores incumplen la ley normal de la
demanda. Esta sostiene que al aumentar la renta de una persona, el consumo de bienes también incrementa.
• En el caso de los bienes inferiores, al subir los ingresos del consumidor, la demanda disminuye. Por ejemplo,
imaginemos que una persona que consume muchas patatas y pan porque tiene bajo presupuesto. Entonces, si obtiene
un aumento de su remuneración , podrá permitirse comprar carne y pescado y consumir menos patatas y pan, por lo
que su demanda de los bienes inferiores (pan y patatas) disminuirá.
• Existe un tipo especial de bien inferior conocido como bien Giffen, en donde no solo aumenta su consumo al disminuir
la renta, sino que además, un aumento del precio del bien supondrá un aumento en la demanda de ese bien Giffen. De
nuevo, se incumple la Ley de demanda.

Fuente: https://economipedia.com/definiciones/bien-inferior.html

29/06/2021 43
• BIEN GIFFEN Por este comportamiento inverso a
los bienes normales, no cumplen la ley normal de
la demanda, siendo estudiados
en microeconomía. La ley de demanda sostiene
que cuanto mayor es el precio de un bien, menor
es su demanda. En el caso de los bienes Giffen
se produce la paradoja de que la demanda de ese
bien aumenta cuando más caro es.
• Este tipo de bien se asocia directamente a bienes
de subsistencia que necesiten consumir personas
que se encuentren en situaciones de extrema
pobreza y con un presupuesto económico muy
limitado. Nos referimos a los bienes como los
alimentos básicos, que en el caso de que se
produzca un aumento del precio de ese bien, se
produce un aumento de su demanda.

29/06/2021 44
• Preguntar
• BIEN GIFFEN
• BIEN INFERIOR

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