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¿QUÉ ES CIENCIA?
La Ciencia (en latín scientia, de scire, que significa “conocer”), Conjunto de conocimientos organizados, estructurados y
obtenidos mediante la observación, el razonamiento y la experimentación en ámbitos específicos, generando preguntas,
construyendo hipótesis y elaborando leyes y esquemas organizados.
La ciencia permite al hombre encontrar explicaciones a los fenómenos estudiados y respuestas a los interrogantes
planteados sobre acontecimientos determinados, mediante un conjunto de ideas que pueden ser provisionales, pues
con la actividad de búsqueda continua y el esfuerzo de hombres y mujeres, estas explicaciones pueden variar y constituir
un nuevo conocimiento.
Actividad.
Existen diversos tipos de ciencia y estos a su vez se dividen en subdisciplinas, cada una con un objetivo y una parte de un
conocimiento específico.
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GUÍA DE ESTUDIO DE CIENCIAS NATURALES 2019
1. Ciencias Exactas
Son aquellas que proporcionan conocimientos a partir de la observación y la lógica matemática, admitiendo solo
principios y hechos demostrables y con razonamiento lógico.
Entre las ciencias exactas tenemos:
Matemáticas: estudio de las relaciones entre cantidades, magnitudes, propiedades y operaciones lógicas, utilizadas
para deducir cantidades y magnitudes.
Geometría:
2. Ciencias Naturales
Son aquellas que estudian la naturaleza, las propiedades y las leyes que rigen los cuerpos y la materia, aplicando el
método científico.
Algunos ejemplos de ciencias naturales son:
Astronomía: ciencia que estudia los cuerpos celestes del Universo como galaxias, planetas
y sus satélites, los cometas, estrellas, etc. y las leyes del movimiento.
Biología: ciencia que trata de los seres vivos y sus fenómenos vitales.
o Zoología:
o Botánica: rama de la biología dedicada al estudio de las plantas (reino Plantae) y de
algunas otras clases de organismos como los hongos (reino Fungi).
o Medicina: rama de la biología dedicada al estudio de la
vida, la salud, las enfermedades y la muerte del ser humano del humano
Física: ciencia que
efectos de dichas fuerzas.
Química:
3. Ciencias Sociales
Son aquellas que se ocupan de los aspectos del ser humano, la cultura y la sociedad.
Algunos ejemplos de ciencias sociales
Ciencias relacionadas con la interacción social:
o Antropología: estudio de los seres humanos desde una perspectiva biológica,
social y humanista.
o Historia:
o Economía: estudia los procesos de producción, distribución, comercialización y
consumo de bienes y servicios.
o Etnografía:
o Etnología: estudio de pueblos y culturas en cuanto a sus formas tradicionales y de su adaptación a las
condiciones cambiantes en el mundo moderno.
o Sociología: estudia el desarrollo, la estructura y la función de la sociedad.
o Psicología: estudio de la conducta y la experiencia, de cómo los humanos y los animales sienten, piensan,
aprenden y conocen para adaptarse al medio que les rodea.
4. Humanidades
Son aquellas que estudian al hombre y su comportamiento individual y colectivo.
Este grupo está formado por:
Ciencias de la Comunicación: estudio encargado de los procesos comunicativos como fenómenos en sí mismos, los
medios que se emplean y el conjunto que construyen.
Ciencias políticas: estudio y análisis del sistema de gobierno en su sus estructuras, funciones e instituciones, origen y
tipología de los regímenes políticos, etc.
Didáctica:
Derecho: estudio de normas que regulan la conducta de los hombres, con el objeto
de establecer un ordenamiento justo de convivencia humana y social, inspirado en
postulados de justicia.
Filosofía: estudio de una variedad de problemas fundamentales acerca de
cuestiones como la existencia, el conocimiento, la verdad, la moral, la belleza, la mente y el lenguaje.
Teología:
Trabajo Social: estudio que promueve el cambio social, la resolución de problemas en las relaciones humanas, el
fortalecimiento y la liberación del pueblo para incrementar el bienestar basado en los principios de los Derechos
Humanos y la Justicia Social.
6. Ciencias de la Salud
Son aquellas que estudian la prevención de las enfermedades, la promoción de la salud y el bienestar tanto
individual como colectivo, orientadas a la salud humana y animal.
Clasificación:
- Laboratorio clínico - Nutrición - Farmacología - Enfermería
- Fisioterapia - Terapia ocupacional - Optometría - Educación Física
- Psicología - Medicina - Veterinaria
MEDICINA: es la ciencia dedicada al estudio de la vida, la salud, las enfermedades y la muerte del ser humano, para el
mantenimiento y recuperación de la salud en el diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades.
ESPECIALIDADES DE LA MEDICINA
Alergología (alergias) Neonatología *
Anestesiología y reanimación * Neumología (pulmones y sistema respiratorio)
Angiología (sistema vascular y linfático) Neurología *
Cardiología * Nutrición (programas de alimentación y dietas)
Coloproctología (colon, ano, recto) Obstetricia (parto y embarazo)
Dermatología * Odontología *
Endocrinología (glándulas y secreciones) Oftalmología *
Gastroenterología (estómago y sistema digestivo) Oncología médica (tumores y cáncer)
Genética (genes y ADN) Ortopedia (corrección de deformidades corporales)
Geriatría (vejez) Otorrinolaringología (oído, cavidad oral, nariz, senos paranasales,
Podología * laringe, faringe)
Ginecología (sistema reproductor femenino) Parasitología *
Hematología* Patología (enfermedades)
Inmunología (sistema Inmunológico) Pediatría *
Medicina del sueño (trastorno del sueño) Psiquiatría (enfermedades y trastornos mentales)
Medicina deportiva * Radiología *
Medicina forense (causas de muerte) Reumatología (sistema locomotor y tejido Conectivo)
Medicina plástica (cirugía reconstructiva y de belleza) Toxicología (toxinas y venenos)
Microbiología (bacterias, hongos y virus y que no pueden ser vistos Traumatología (traumas corporales causados por impactos o
a simple vista) golpes)
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Nefrología * Urología *
Tarea.
1. Consulta el significado de cada uno de los tipos de ciencias subrayados dentro del texto
2. Consulta en que consiste cada una de las “Ciencias de la salud”
3. Dentro del cuadro de “Especialidades de la medicina”, indica el órgano o sistema que estudia (señalados con un *)
4. Explica los campos de acción de la ingeniería civil, la ingeniería industrial, la ingeniería agronómica, la ingeniería
sanitaria, la ingeniería genética y la ingeniería mecánica.
Actividad.
Teniendo en cuenta la siguiente gráfica, contesta las siguientes preguntas:
1. Existen 4 pilares para que se pueda construir el conocimiento, menciónalos y explica cada uno de ellos.
2. La palabra ciencia se origina gracias a dos vocablos, ¿Cuáles son y qué significan?
3. En nuestro cerebro se producen tres grandes procesos que nos permiten generar el cono cimiento, (Menciónalos y
explícalos)
4. Señala las diferencias (en cuanto al campo de acción y estudio) de:
Optómetra Oftalmólogo
Antropólogo Arqueólogo
Traumatólogo Fisioterapeuta
Otorrinolaringólogo Oncólogo
PERIODO ANTIGUO
luego a la aleación de estos mismos. De esta manera se fueron dando nombres a los periodos de tiempo, en el cual cada
metal estuvo predominando, como lo es la edad de cobre, de bronce de hierro. Estas épocas le permitieron al hombre la
fabricación de gran cantidad de herramientas.
Hacia el año 500 a.C. en la antigua Persia y Mesopotamia, se estaba dando el desarrollo de medicinas, jabones, aceites,
vidrios, cerámicas y la elaboración de bebidas basadas en la fermentación.
Fue principalmente en la Grecia Antigua que incluía a Mesopotamia y Egipto donde se dieron los primeros pasos hacia el
desarrollo de la Química. Se desarrollaron durante esta época operaciones metalúrgicas y la aplicación de nuevos
metales como el bronce para la producción de armas, el vidrio, la porcelana, el esmalte, el hierro y el acero así como el
proceso de la vinicultura.
Los personajes más influyentes en esta época fueron los griegos: Aristóteles (384-322 A.C), con su teoría de los cuatro
elementos (fuego, tierra, aire y agua). Aquí se trató de explicar la naturaleza de la materia observando las características
de cada elemento (caliente, seco, frio y húmedo). Demócrito (siglo V-IV a.C.) como fundador de la teoría atomista,
donde sugiere que la materia está conformada por átomos invisibles que se mueven en un vacío.
PERIODO DE LA ALQUIMIA
500 a.C. – 1600 d.C.
La alquimia fue el periodo en el que menos avances químicos se encontraron y tuvo
lugar en la edad media entre los siglos VI y XVII (500-1600 D.C). A pesar de su larga
duración el hombre se centró en encontrar un método para pasar metales como el
zinc, cobre y metal en oro; Y en un medio para prolongar su vida con el elixir de la vida
o la juventud eterna, en otras palabras buscaban la piedra filosofal. No se hicieron
grandes avances pues empezaron a trabajar con mucho misterio y de forma
individual. Al pasar el tiempo se dedujo que una piedra así no existía, pero sin
embargo se descubrieron nuevas técnicas de separación como la destilación. La
alquimia comenzó a declinar en el siglo XVI cuando Paracelso, un médico pionero de la
química, aconsejo fuertemente que se dirigieran los objetos de esta ciencia hacia las
necesidades de la medicina y la curación de los padecimientos humanos.
Los personajes que más contribuyeron a esta época fueron: Geber (720-800) con el
descubrimiento del agua regia, del ácido sulfúrico, del ácido nítrico y la separación del
alcohol absoluto. (Es una solución altamente corrosiva y fumante, de color amarillo,
formada por la mezcla de ácido nítrico concentrado y ácido clorhídrico. Fue llamada
de esa forma porque puede disolver aquellos llamados metales regios, reales, o metales nobles ) San Alberto Magno
(1193-1280) quien se destacó por su conocimiento a los minerales. Bacon (1210-1292) Quien experimentaba acerca de
la transmutación de los metales. Descubrió la fabricación de la pólvora y enuncio las leyes de la refracción y la reflexión
de la luz.
5. ¿En qué mecanismos de la actualidad se usa la transmutación de los metales? (explícalo muy bien y dibuja el
proceso)
PERIODO MODERNO
1780 hasta la actualidad
Durante los siglos XVIII y XIX los científicos se concentraron en las reacciones de la materia medidas con técnicas
cuantitativas.
Se crearon leyes como la Ley de conservación de la masa de Lavoisier, la Ley de las proporciones múltiples de Dalton y la
Ley de las proporciones definidas de Proust. Se demostró que el átomo era real y que era posible determinar su peso.
Antoine Lavoisier fue considerado el creador de la química moderna; entre otros hallazgos demostró que el agua estaba
compuesta de hidrógeno y oxígeno y refutó la teoría del Flogisto con la teoría de la oxidación que explicaba los procesos
de combustión, respiración y calcinación.
En la modernidad fueron reconocidos también los trabajos de Amadeo Avogadro con estudios sobre moléculas y gases,
Friedrich Whöler con la síntesis de la Urea, Meyer y Mendeleiv con la tabla periódica y August Kekulé con la
tetravalencia del Carbono y la estructura del Benceno, entre otros.
Alessandro Giuseppe Volta fabricó una pila mediante la cual se conseguía una corriente eléctrica; al deducir que la
materia tenía una naturaleza eléctrica, se hicieron populares las investigaciones sobre reacciones electroquímicas.
Durante la mitad del siglo XIX comenzó el estudio de la termoquímica, es decir, procesos de calor implicados en las
reacciones físicas.
La modernidad también trajo consigo el estudio del peso atómico y el peso molecular, y la Ley periódica de los
elementos químicos de Mendeleiv.
Completa la siguiente línea cronológica sobre la historia de la química, ayúdate con lo visto anteriormente:
EL MÉTODO CIENTÍFICO
En la práctica científica real, no existe un conjunto único de reglas y pasos que conduzca a la construcción de teorías
científicas. Los científicos utilizan múltiples y rigurosas metodologías en el proceso de producción de conocimientos, que
están vinculadas con su objeto de estudio y el tipo de problema que investiga. Además, las observaciones que hacen un
investigador, los significados que le atribuye y los conocimientos que surgen, son el resultado de la interacción entre el
sujeto y el objeto del conocimiento. Es decir, entre los conocimientos previos y la acción del mundo exterior sobre los
sentidos de quien observa.
Lo que hoy se llama Método Científico no es una lista de recetas para llegar a las respuestas correctas de las preguntas
científicas, sino el conjunto de procedimientos por los cuales se plantean los problemas científicos y se ponen a prueba
las hipótesis científicas (suposiciones que serán verificadas: confirmadas o refutadas). El método científico es normativo
en la medida en que muestra cuáles son las reglas de procedimiento que pueden aumentar las probabilidades de que el
trabajo sea fecundo. Pero estas reglas son perfectibles, es decir que no son intocables porque no garantizan la obtención
de la verdad, pero, en cambio, facilitan la detección de errores
1. Observación: Es registrar y examinar aplicando todos los sentidos a un objeto o fenómeno, con o sin instrumentos
para estudiarlos y como se presentan en la realidad.
2. Planteamiento del problema: Es juntar todas las inquietudes que se puedan obtener del fenómeno u objeto a
estudiar.
3. Revisión bibliográfica: Es revisar y averiguar si el problema ya ha sido investigado o si hay información similar y los
resultados obtenidos (Libros, publicaciones, revistas e internet que traten sobre el tema).
4. Hipótesis: Son las posibles explicaciones anticipadas al problema planteado según la información y datos
recolectados, siendo sometida a comprobación, siguiendo las normas del método científico.
5. Experimentación: Son todas las operaciones y actividades destinadas, en campo o laboratorio, controladas o no y
con testigos y repeticiones, con el fin de demostrar o rechazar la hipótesis planteada.
6. Demostración o rechazo de la hipótesis : Es a partir de los resultados obtenidos en los experimentos realizados,
demostrar o rechazar la hipótesis propuesta inicialmente.
7. Tesis o teoría científica (conclusiones): Es cuando los resultados de las distintas investigaciones indican y
demuestran que es hipótesis es cierta, si esta adquiere confiabilidad y universalidad, se convierte en TEORIA o
TESIS.
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Intelecto
Destrezas
Aptitudes
Curiosidad
Realización de
informe
Nuevos
conocimientos
Descubrimientos
Inventos
Aplicaciones
¿Será que esa agua está contaminando el agua del río y mata a los
peces? ¿Qué sustancias químicas contiene ese líquido que cae al río?
¿De dónde proviene esa agua? ¿Será que sólo están muertas los
peces de aquí hacia abajo del río?
Decide ir río arriba y analizar si también hay peces muertos, empieza
a caminar y nota que allí la flora y fauna están casi intactas, que no
tienen problema, decide entonces seguir la dirección del tubo, pero
no encuentra nada, pues este desaparece por un montón d escombros
y tierra.
Va donde su profesor de colegio y le solicita ayuda, el profesor le dice que puede ir a la biblioteca a consultar los planos de la
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ciudad para saber qué dirección toma esa tubería. Él lo hace y se dirige hacia el lugar que indica el plano, se da cuenta que es una
empresa de curtiembres, que allí utilizan gran cantidad de agua y que parte de ella llega a la tubería.
Toma unas muestras del agua del río, lo hace en la parte superior, donde no llega la tubería, lo hace cerca de ella y también toma
muestras del agua que sale de la tubería, lleva estas muestras a su colegio y le pide su profesor que las analice, para saber que le
está causando daño a los peces, su profesor le dice que le colabore, que diseñe un experimento en el cual verifique si el agua es lo
que está causando el daño a estos animales.
Toma 4 recipientes (en donde deja algunos peces); el primero tiene el agua que tomó río arriba, el segundo, contiene el agua que
tomó cerca de la tubería, el tercero, tiene el agua que tomo directamente de la tubería y el cuarto, contiene una mezcla entre agua
limpia y unas gotas del agua contaminada. Al cabo de unas horas vuelve a tomar datos, lo hace así durante varios días. Mientras
tanto el profesor llevó las muestras de agua a un laboratorio para saber que sustancias contenía.
Después de varios días se reúnen el estudiante y el profesor, el docente le dice que las muestras más contaminadas del río
contienen mercurio y plomo, metales pesados que son altamente tóxicos, a lo que su estudiante dice que los peces que dejo en esos
recipientes murieron al cabo de 4 días, esto les permite concluir que el agua que se está vertiendo en el río si lo está contaminando.
El estudiante decide ir donde las autoridades de la ciudad y comunicarles lo que descubrieron, ellos toman cartas en el asunto, ya
que esto puede afectar la vida de muchas personas.
Al darse cuenta de que son muchas las preguntas decide investigar como un científico llevando a cabo una serie de pasos rigurosos
como los del método científico, inicia descartando hipótesis, revisó bibliografía referente al tema del ciclo de vida de las palomas,
constato si era la época donde las palomas hibernaban o estaban en celo, también tomó muestras de agua y alimento que se les
suministra, presencia de algún depredador, las muestras de agua las recogió, la primera en unos recipientes dentro de unas
materas, la segunda la tomó del alcantarillado pues pasaba cerca de la plazoleta, dichas muestras son vaciada en acuarios
diferentes que contienen peces y deja que trascurra un tiempo, trascurrido un día observa que los peces del acuario donde echo el
agua contaminada por las industrias habían muerto, siguió investigando, llevo una muestra del agua a un laboratorio de química
donde se podría analizar los componentes del agua. El resultado arrojó que había cromo, recurrió a la biblioteca para consultar qué
efectos tenía este metal en el ciclo de vida de los seres vivos, se dio cuenta que era un elemento tóxico y pesado que tiende a matar
las bacterias que desintegran compuestos orgánicos, si mueren esta no habrá materia inorgánica para que se alimente el
fitoplancton, estos liberan oxígeno y mantienen estable el nivel de CO 2, esto hace que no hallan peces pequeños con los se puede
alimentar las palomas.
Después de realizar todas las investigaciones concluye que: “el agua contaminada por los residuos producidos para las fabricas
disminuyen el número de peces e indirectamente el número de palomas”
Actividad
1. Después de ciertos ejercicios de salto con los estudiantes del grado 3° se obtuvo estos datos:
4 Álvaro Burbano 62
5 Leonardo Caicedo 75
6 Víctor Domínguez 80
7 Sandra Guarín 91
8 Carolay Hernández 67
9 Viviana Ochoa 79
10 Gerardo Perdomo 86
11 Fanny Valencia 67
12 Martha Pérez 85
54 - 64 65 - 75 76 - 86 87 - 97
2. Lee los siguientes textos, encierra con cuadros de color diferente la observación, la hipótesis, la
experimentación y así con cada uno de los pasos del método científico:
Teodoro, un campesino, decidió construir, en su finca, un galpón para criar pollos, pues analizó que cerca de la población
no había criadero de pollo, construyó el galpón y las instalaciones con agua (de un río que pasaba cerca) y luz, seleccionó
la raza de aves e inició con 2000 de ellas.
Al cabo de 1 mes y medios los pollitos empezaron a enfermar y 50 de ellos murieron. Teodoro se cuestionó sobre lo que
estaba pasando, ¿qué crees que se preguntó?
Decidió cambiar el alimento, pero después de 2 meses murieron 50 más. Llamó a un técnico del SENA y siguió las
recomendaciones que le dio, vacunó a todos los pollos, ya que pensaban que era una virosis. Después de 150 días 60
pollos más murieron, se dirigió al galpón más cercano y le comentó lo sucedido al granjero, este le dijo que, si estaba
dándole agua del río a sus pollos, a lo que Teodoro dijo que sí, el hombre le aclaró que a ese río le llegaba el agua que
contaminaba una mina de oro.
Teodoro, cambió de lugar de donde tomaba el agua para sus pollos. Después de esto, el resto de pollos se desarrollaron
con satisfacción. Teodoro tomó cartas en el asunto y fue donde el alcalde de su pueblo y empezaron una campaña para
que las minas de oro, empezaran a tratar el agua antes de verterla en el río, esto hizo que el río no se contaminara
mucho.
Plantea unas de las acciones que realizó Teodoro para que la gente se diera cuenta que el río se estaba contaminando:
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1. No existe una metodología única para desarrollar un proceso científico, ya que cada área del conocimiento tiene
sus propios métodos, sus propias estrategias y enfrenta los problemas de su área desde distintos ángulos, sin
embargo, todas se rigen por los mismos principios comunes. Por ejemplo, tú dices, ¿por qué cuando mezclo dos
compuestos obtengo un tercero de otro color? Estoy:
A. Revisando trabajos previos C. Controlando variables
B. Formulando hipótesis D. Formulando preguntas
2. Cuando utilizo mis sentidos y diversos instrumentos de medida, como la regla, la pesa en un supermercado, estoy:
A. Observando fenómenos C. Formulando una hipótesis
B. Controlando variables D. Elaborando leyes
3. Es posible discernir el efecto de tal o cual factor sobre el desarrollo del fenómeno. Por ejemplo, si adiciono una
cucharada de sal en el vaso-1, y al vaso-2 le adiciono tres cucharadas de sal, ¿cambia el resultado? Cuando
hablamos de controlar las condiciones nos referimos a definir intencionalmente ciertas variables que creemos que
pueden afectar el desarrollo del fenómeno. En este ejemplo las variables por controlar son la cantidad de sal
presente en cada vaso. Conclusión estoy:
A. Formulando hipótesis D. Planteando y divulgando las
B. Observando fenómenos conclusiones
C. Controlando variables
4. Después de una serie de experimentos, es posible evidenciar regularidades y relaciones entre diferentes sucesos
que se enuncian de manera concisa y matemática en forma de leyes científicas. A diferencia de una teoría que está
constituida por una serie de hipótesis que proporcionan explicaciones a un acontecimiento, una ley es descriptiva,
no explicativa y se aplica a un conjunto bien definido de fenómenos. Por lo tanto, puedo deducir que estoy:
A. Elaborando una ley C. Elaborando una pregunta
B. Elaborando una hipótesis D. Elaborando unas variables
5. Si usted propone una respuesta a las preguntas que nos habíamos formulado para un experimento, es decir, se
trata de idear posibles explicaciones del fenómeno observado, a esto lo llamaría:
A. Formulación de preguntas C. Formulación de leyes
B. Formulación de hipótesis D. Observación de fenómenos
6. Las observaciones y datos obtenidos en el experimento constituyen resultados concretos que deben analizarse con
el fin de determinar si corroboran o no la hipótesis y plantear luego:
A. Leyes C. Pregunta
B. Hipótesis D. Conclusiones
7. Sobre un soporte adecuado, dos piedras u otros objetos, coloca un pequeño sartén o paila y deposita en él una
solución de sal de cocina en agua, calienta con la llama del mechero de alcohol por la parte inferior hasta que toda
el agua se evapore. Prueba el residuo sólido que queda en la paila. Anota en forma clara y ordenada los datos. Se
puede decir, que estamos utilizando una parte del método científico llamado:
A. Diseño experimental C. Análisis de resultados
B. Selección del problema D. Conclusiones
8. Lee con atención. Estudios cardiológicos señalan que las personas fumadoras y obesas tienden a presentar
problemas del corazón a temprana edad. Estos problemas rara vez se presentan en personas delgadas que no
fuman. La hipótesis más correcta es:
A. Todas las personas delgadas y que no fuman no sufren del corazón
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B. Todas las personas obesas y fumadoras sufren problemas del corazón a temprana edad
C. Si una persona es obesa y fuma, entonces tiene la mayor probabilidad de presentar problemas cardíacos
a temprana edad
D. Todas las personas obesas y flacas si fuman, sufrirán siempre de problemas del corazón a temprana edad.
LA CÉLULA
Un vasto periodo evolutivo separó la aparición de las primeras moléculas biológicas de las primeras estructuras que se
podían considerar como vivientes. La evolución permaneció muy restringida hasta que complejos agregados de estas
moléculas se separaron de su medio. En ocasiones las moléculas parecidas a proteínas se formaban de forma
espontánea. - Tal vez, hace varios miles de millones de años, algunas de estas estructuras atraparon en su interior otras
moléculas biológicas y de allí se originaron las pre-células, que seguramente tenían una pared celular muy delgada que
la separaba del medio, es decir, del medio con vida al otro con ausencia de vida.
TEORÍA CELULAR
El conocimiento humano de la naturaleza celular de la vida fue lento. En 1590 – 1610 se cree que
fue inventado “El Microscopio” por Galileo Galilei, según los italianos, o por
Zacharias Janssen, en opinión de los holandeses.
En 1673, el inventor Holandés, Antón Van Leeuwenhoek dio a conocer a la Sociedad Real Británica sus
observaciones de los eritrocitos, espermatozoides y de una gran cantidad de
“animálculos” microscópicos contenidos en las aguas de las charcas. Pasó más de un
siglo para que los científicos comenzaran a entender la importancia de las células en
la vida de la tierra. Los microscopistas primero se dieron cuenta que muchas plantas
estaban formadas completamente por células. La pared gruesa que rodeaba a las
células de las plantas hizo más fácil su observación. Sin embargo, las células animales
fueron descubiertas en 1830, cuando el zoólogo Alemán Theodor Schwann vio en el
cartílago células parecidas a las de las plantas. Paralelos a los estudios de Schwann,
Mattias Schleiden (alemán, Botánico) tuvo una visión más científica y refinada y juntos escribieron varios textos donde
se explicaba los procesos vitales, y que los animales y plantas estaban formados por células semejantes.
Pocos años después, en 1850 el patólogo Austriaco Rudolf Virchow escribió: “cada animal es la suma
de sus unidades vitales, las cuales contienen las características de la vida.” Entonces los tres
postulados de la teoría celular evolucionaron de Virchow.
El concepto moderno de la Teoría Celular se puede resumir en los siguientes cuatro principios:
1. Todo en los seres vivos están formados por cuna o más células.
2. Todas las células proceden de células preexistentes, por división de ésta.
(“Omniscellula e cellula” cada célula es derivada de otra célula ya existente”-Rudolph Virchow).
3. Todas las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las células o en su entorno inmediato, controladas
por sustancias que ellas secretan.
Cada célula es un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. En una célula caben todas las
funciones vitales a tal punto que basta una célula para tener un ser vivo.
4. Todas las células contiene toda la información hereditaria de un organismo de una especie.
Esta información hereditaria es necesaria para el control de su propio ciclo y el desarrollo y funcionamiento de un
organismo de una especie. Igualmente transmite esa información a la siguiente generación celular.
CONCEPTO DE CÉLULA: (del latín cellûla que significa “pequeño compartimento” o “celda”)
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Unidad Estructural: porque conforman todos tejidos y órganos de todo ser vivo.
Unidad Funcional: porque está capacitada para realizar funciones vitales (nutrición, respiración, excreción, etc), ya
que cuenta con estructuras y organelos especializado para tal fin.
Unidad de Origen: porque toda célula proviene de otra célula preexistente, ya sea por división celular (unicelular) o
por fecundación (gametos masculino y femenino).
Unidad genética: porque cada célula contiene toda la información hereditaria del individuo.
LA CELULA
Citoplasma
Mecanismos
Procariotas Eucariotas Mitosis Meiosis Membrana Nucleo Que consta de
sexuales
organelos como
Retículo Aparato de
Plastidios endoplasmático Golgi
Lisomas
FUNCIONES CELULARES
1. IRRITABILIDAD: Capacidad de la célula la protoplasma para responder a un estímulo. Es más notable en las
neuronas y desaparece con la muerte celular.
2. CONDUCTIVIDAD: Generación de una onda de excitación (impulso eléctrico) a todas las célula a partir de un punto
de estimulación. Junto con la irritabilidad son las propiedades fisiológicas más importantes de las neuronas.
3. CONTRACTILIDAD: Capacidad de una célula para cambiar de forma. Muy desarrollado en las células musculares.
4. RESPIRACION: Proceso por cual las células producen energía al utilizar sustancias alimenticias y oxígeno absorbido
para expulsar dióxido de carbono y agua.
5. ABSORCION: Capacidad de las células para captar sustancias del medio exterior y pasarlas a través de su membrana
plasmática.
6. SECRECION: Proceso por cual la célula produce materiales útiles como enzimas digestivas y hormonas.
TIPOS DE CÉLULAS
Existen fundamentalmente dos tipos de células, las procariotas y eucariotas, las primeras son relativamente muy simples
y las ulteriores son más complejas, veamos sus características:
CÉLULAS PROCARIOTAS: (del griego “antes del núcleo”) Son células sin núcleo celular diferenciado (sin membrana
nuclear), es decir, su material genético se encuentra disperso en el citoplasma y reunido en una zona denominada
Nucleoide. Ya que carecen de una membrana que recubra a su cadena de ADN, se le considera que no tiene núcleo.
Estas son células por lo general muy pequeñas, con una estructura interna muy simple, con una estructura envolvente
muy rígida. Los ejemplos más latentes de dichas células son las bacterias, las cuales están acondicionadas a vivir en las
charcas o en al torrente sanguíneo de los animales. Sin dicha pared celular y su capa de polisacáridos, al igual que sus
mecanismos de expulsar o importar agua sus cuerpos se hincharían y explotarían.
CÉLULAS EUCARIOTAS: (del griego “núcleo verdadero”) Son aquellas que sí tienen un núcleo diferenciado y su ADN está
envuelto en una membrana nuclear. Estas células difieren en muchos aspectos de las anteriores, además de sus diversas
formas y tamaños, las células eucariotas contienen más organelos membranosos y estructuras, siendo por lo tanto más
complejas, proporcionando a la célula una mejor organización estructural y funcional. El citoplasma (citosol o sustancia
celular) ocupa casi la mitad de su tamaño, en la cual se encuentra una membrana que recubre las cadenas de ADN (el
núcleo) y algunos otros organelos que se adhieren al citoesqueleto como son retículo endoplasmático, aparato de Golgi,
vesículas, mitocondrias, entre otros.
Por definición:
“Toda célula eucarionte tiene núcleo y las células procariontes nunca tienen este organelo”.
Casi sin excepción los organismos procariontes son unicelulares o sea formado por una sola célula.
CELULA PROCARIOTA
Estas células son ambiéntales adversas y sorprendentemente extremas a factores como la temperatura y la acidez.
La nutrición de los organismos procariontes puede ser autótrofa (quimiosíntesis o fotosíntesis), pero puede ser también
heterótrofa (parasita, saprofita o simbiótica).
ACTIVIDAD
1. ¿En qué consiste ser un organismo Autótrofo?
2. ¿Qué es nutrición Fotosintética?
3. ¿Qué es nutrición quimiosintética?
4. ¿En qué consiste ser un organismo heterótrofo?
5. ¿Qué son organismos saprofitos?
6. ¿Qué son organismos parásitos?
7. ¿Qué son organismos simbióticos?
8. ¿Qué son bacterias tipo Cocos y como se clasifican (realiza dibujos)? Diga 4 enfermedades que puedan
9. ¿Qué son bacterias tipo Bacilos y como se clasifican (realiza dibujos)? Diga 4 enfermedades que puedan causar
10. ¿Qué son bacterias tipo Espirilos y como se clasifican (realiza dibujos)? Diga 4 enfermedades que puedan causar
11. ¿Qué son bacterias tipo Vibrio y como se clasifican (realiza dibujos)? Diga 4 enfermedades que puedan causar
CELULA EUCARIOTAS
Como se mencionó anteriormente son aquellas que sí tienen un núcleo diferenciado y su ADN está envuelto en una
membrana nuclear. Contienen más organelos membranosos y estructuras que las células procariotas, siendo por lo
tanto más complejas, proporcionando a la célula una mejor organización estructural y funcional
ORGANELO / FUNCION
ESTRUCTURA
La Membrana Es la cubierta externa de las células compuesta por lípidos, proteínas y glúcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y
celular o 10%, respectiva/
plasmática - Delimitar la célula - Controlando el contenido químico de la célula.
- Barrera selectiva y permeable que permite o no - Responde a señales externas o a estímulos
la entrada y salida de sustancias necesarias o nociva - Cubierta externa brinda protección
- Permite el transporte celular o sea o sea controlar la incorporación o eliminación de diferentes sustancias químicas.
- Interacciona y reacciona con otras células, reconociéndose entre sí, uniéndose e intercambiando información y materiales
Citoplasma Sustancia gelatinosa que se encuentra entre la membrana y el núcleo.
- En él se encuentra agua, sales, enzimas, proteínas y su función es contener una gran variedad de organelos o estructuras
citoplasmáticas.
Citoesqueleto Es una red de filamentos de naturaleza proteica, constituido por microfilamentos y microtúbulos (esqueleto interno)
- Da forma a la célula y brinda soporte a los organelos.
- Interviene en el movimiento interno celular por medio de los microtúbulos y los microfilamentos.
- Intervienen en la división celular por que intervienen en el movimiento de los cromosomas en el momento de la distribución
Núcleo Estructura esférica ubicada hacia el centro de la célula y envuelto en una membrana nuclear
- Actúa como el cerebro de la célula y dirige y regula las actividades del metabolismo celular.
- Es el lugar donde se almacena los ácidos nucleicos ADN y ARN o sea toda la información genética.
- Participa activamente en el proceso de división celular.
Nucléolo - Producción y ensamblaje de los componentes ribosómicos
Mitocondria Organelos granulares y filamentosos de forma ovalada, arriñonada o esférica, están flotando en el citoplasma (células eucariota)
- Llamadas “Centrales energéticas”. Porque producen la energía para el trabajo celular: la almacena en forma de ATP
(Adenosintrifosfato).
- Esta energía es utilizada por la célula para su crecimiento, reparación y desarrollo.
- Se encarga de llevar a cabo el proceso de Respiración celular.
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Retículo Serie de sacos aplanados y túbulos ramificados. Puede ser Retículo endoplasmático: Liso y Rugoso
Endoplasmático - R.E. Rugoso: presenta ribosomas unidos que le confieren su apariencia rugosa. Realiza la Producción o Síntesis de Proteína que
formara parte de las membranas plasmáticas, aparto de Golgi, lisosomas y el mismo retículo).
- R.E. Liso: carece de ribosomas por lo que aparenta una superficie lisa. Realiza la Síntesis de Ácidos Grasos o Lípidos y participa
en la reducción del efecto nocivo de sustancias como el alcohol, medicamentos, drogas, etc (desintoxicación). Muy abundante en
las células del hígado.
Lisosoma Son pequeños organelos similares a una vacuola y de estructura muy sencilla y delimitada por una membrana.
- Actúan como una especie de “Estómagos” de la célula pues contiene muchas enzimas digestivas que degradan todas las
moléculas inservibles para la célula, digiriendo cualquier sustancia que ingresan del exterior, ingieren restos celulares viejos.
- Si esta bolsa se rompiera, las enzimas aquí encerradas terminarían por destruir toda la célula.
Aparato de Es una serie de sacos aplanados uno sobre otros y formados por membranas.
Golgi - Selecciona sustancias de acuerdo a su destino, las envuelve en vesículas y las transporta a otras partes de la célula donde se
requieran
- Modificar y empacar proteínas y lípidos.
- Sintetiza los carbohidratos y lisosomas.
Ribosomas Organelos más abundantes de las células constituidos por ARN y proteínas, carecen de membranas.
- Sintetizan o producen proteínas que necesita la célula para realizar sus funciones.
- Producción de enzimas digestivas y hormonas.
Centriolo - Orgánulos que solo presenta las células animales. Son una pareja de tubos que forman parte del citoesqueleto, semejantes
a cilindros huecos que intervienen en la división celular y del movimiento cromosómico durante la mitosis, permitiendo que
cada célula hija obtenga el número de cromosomas correspondiente. Presente solo en células animales.
Vacuola Compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática
- Contienen diferentes fluidos como agua y enzimas, algunas contiene sólidos. Permite mantener la célula hidratada y da
rigidez al tejido
- Incrementan el tamaño de la célula
- Gran actividad digestiva parecida a la de los lisosomas que desintegra macromoléculas y recicla componentes internos
- Aísla productos secundarios tóxicos del citoplasma
Pared celular Estructura a base de celulosa que está presente solo en células vegetales, bacterias, algas y hongos.
- Proporciona rigidez y sostén a la célula vegetal, dándole mayor resistencia a cambios ambientales.
Plastos o Organelos que solo están presente solo en células vegetales que se encargan de almacenar pigmentos y otras sustancias.
Plastidios - Se clasifican de acuerdo con lo que almacenan en:
Cloroplastos: Contienen pigmentos verdes: LA CLOROFILA, que realizar el proceso de la FOTOSINTESIS
Cromoplastos: contiene pigmentos amarillos, anaranjados y rojos: CAROTENOIDES. Responsables del color de las flores y
frutos.
Oleoplastos: Contienen y almacenan aceites o grasas
Amiloplastos: Contiene gránulos de almidón.
Taller N° 1.
( ) Citoplasma 2. Funcionan como “Estómagos” de la célula, su gran cantidad de enzimas digestivas degradan todas
las moléculas inservibles para la célula y digieren cualquier sustancias que ingresan del exterior.
( ) Aparato 3. Son los organelos más abundantes de las células y su función principalmente es la síntesis de
de Golgi de proteínas y la producción de enzimas digestivas y hormonas.
( ) Membrana celular 4. Especifica en plantas y algas. Se encargan de almacenar pigmentos y sustancias: Proteoplastos,
cloroplastos, oleoplastos, etc
( ) Retículo 6. Porción interna de la célula que se encuentra entre la membrana y el núcleo. En él se encuentra
Endoplasmático agua, sales, enzimas, proteínas y una gran variedad de organelos o estructuras citoplasmáticas.
( ) Mitocondrias 7. Es el cerebro que dirige y regula los componentes y las actividades de la célula, almacena los
ácidos nucleicos ADN y ARN, regula la expresión de la información genética.
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( ) Ribosomas 8. Puede ser liso o rugoso. Su función es la Producción o Síntesis de Proteína y Ácidos Grasos o
Lípidos. Participa en la reducción del efecto nocivo de sustancias como alcohol, medicamentos, etc
( ) Plastidios 9. Llamadas “Centrales energéticas”, realizan el proceso de Respiración celular, producen la
mayor parte de la energía útil para el trabajo celular, para su crecimiento, reparación y desarrollo.
( ) Lisosomas 10. Es una red de filamentos proteicos y que corresponde al esqueleto interno de la célula. Sus
Función es darle forma a la célula, intervenir en el movimiento celular, es el punto de soporte
de los organelos y responsable de su movimiento dentro del interior del citoplasma.
PREGUNTAS:
1. Célula que NO posee núcleo y es muy sencilla y poco evolucionada.
2. Organelo que participa y dirige la división celular.
3. INVERTIDO, es una de las partes más importantes de la célula pues contiene el material hereditario y dirige las funciones de
ella.
4. Organelo que algunas veces aparece en la célula animal y contiene agua y otras sustancias nutrientes.
5. Organelo animal que participa en la digestión y defensa del organismo.
6. Se dice que es la central eléctrica pues produce parte de la energía y ayuda a la respiración.
7. Es el líquido denso y viscoso que contiene los organelos celulares.
8. Es la célula más compleja, que posee núcleo y todos los organelos que conocemos.
9. Es la barrera que protege a la célula y es semipermeable, es decir, selecciona lo que pasa a través de ella.
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12. Escriba en cada ítem el nombre del organelo celular que se está indicando:
13. Completa el siguiente cuadro, escribiendo la función o las palabras presente o ausente:
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1Imagine que usted es una célula vegetal y su compañero es una célula animal.
15. Conteste:
1. El espermio es una célula que, desplazándose activamente, es decir, con gasto de energía, puede llegar hasta
el ovocito y luego de romper enzimáticamente sus envolturas, fusionarse con él para completar el proceso de
la fecundación. En relación a lo planteado, señala razonadamente tres organelos que le permiten al espermio
cumplir con su función fecundante.
2. Deduce que tipo de organelo debe alcanzar un gran desarrollo o ser más
abundante en:
• Leucocitos que destruyen enzimáticamente los gérmenes ingeridos mediante
fagocitosis
• Células intersticiales del testículo que sintetizan la hormona sexual testosterona
(lípido esteroide)
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• Células plasmáticas derivadas de los linfocitos B que sintetizan grandes cantidades de proteínas que actúan
como anticuerpos defendiendo al organismo
• Células secretoras del páncreas que exportan diversas enzimas que controlan la digestión en el intestino
delgado
• Células del epitelio renal que incorporan activamente, es decir, con gasto de energía, glucosa y aminoácidos
desde el líquido que constituirá la orina
• Células hepáticas que descomponen compuestos tóxicos como el peróxido de hidrógeno en otras sustancias
no dañinas para el organismo.
3. EI continuo funcionamiento celular exige de una renovación y recambio permanente de los constituyentes
celulares, lo cual implica la destrucción de sistemas membranosos y organelos deteriorados y su reemplazo
por otros nuevos. AI respecto, y tomando en cuenta la composición química de la membrana, infiere que tipos
de organelos estarán involucrados en este recambio y renovación.
4. La reacción química representada por la ecuación 6CO2 + 6H2O C6H12O6 + O2 cuando procede hacia la
derecha corresponde a la fotosíntesis y cuando lo hace hacia la izquierda representa a la respiración. Explica
razonadamente cómo en el citoplasma de una célula vegetal, en un momento dado, pueden estar ocurriendo
ambas reacciones simultáneamente.
6. Identifica la relación existente entre Centríolos y apéndices locomotores como cilios y flagelos, señalando
además la importancia de estos últimos para la célula o para el organismo que cuenta con ellos.
7. Los seres vivos están constituidos por diferentes clases de células. ¿esto es una ventaja o una desventaja?
Intenta dar una explicación de lo anterior.
8. Entre las células procariotas y eucarióticas, ¿cuáles son las más desarrolladas? Explica tu respuesta.
9. Del siguiente listado, identifica que está conformado por células. Escribe una x en la casilla correspondiente.
Nombre SI NO Nombre SI NO
Coral Arena
Lechuga Corcho
Moho de pan Arcilla
Araña Cemento
Tiburón Pulmón
Roca Huevo
Carbón Trigo
Huesos Hielo
16. Qué forma (dibújelo), tamaño y función tienen los siguientes tipos de células, luego clasifíquelas según su tamaño:
Nefronas. Neurona.
Osteocitos. Óvulo.
Eritrocitos. Conos (Retina)
Espermatozoide. Leucocitos.
EL MICROSCOPIO
El microscopio es un instrumento óptico que mediante un sistema de lentes permite observar objetos muy pequeños
que NO pueden ser vistos a simple vista y apreciándolos con dimensiones extraordinariamente aumentadas.
La ciencia que investiga los objetos muy pequeños a través este instrumento se llama Microscopía.
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SISTEMA MECÁNICO
1. Tubo: Cámara ennegrecida internamente de forma cilíndrica y unida al brazo que evita que los reflejos de la luz
dispersen la imagen. En su extremo superior tiene los oculares y en el extremo inferior tiene el revólver con los
objetivos.
2. Revólver: Es un sistema que contiene los lentes Objetivos. Permite girar y cambiar los lentes objetivos.
3. Columna o Brazo: Pieza en forma de C, que sostiene al tubo en su parte superior y se une a la base en su parte
inferior, permitiéndole la inclinación al tubo para mejorar la captación de luz cuando se usan los espejos.
4. Tornillos de Enfoque (macro y micrométrico) : Son tornillos que mueven la platina hacia arriba y hacia abajo.
4.1. El Tornillo Macrométrico: Aproxima el enfoque de forma rápida.
4.2. El Tornillo Micrométrico: Consigue el enfoque correcto, preciso y de forma lenta.
5. Platina: Plataforma horizontal metálica plana, donde se coloca la muestra a observar, tiene un orificio central que
permite el paso de luz del foco o del espejo. Pueden ser fijos o móviles por un sistema de dos tornillos de
desplazamiento (movim. adel–atrás–adel y de izq–der–izq).
6. Pinzas: Son dos piezas metálicas que sirven para la sujetar la muestra y se encuentra ubicada en la platina.
7. Base o Pie: Es la parte inferior del microscopio, pieza robusta y pesada sobre la que se inserta la columna o brazo y
que da soporte y permite el sostén del mismo.
8. Interruptor: Dispositivo que solo posee el microscopio que tiene energía eléctrica y cuya función es permitir o no el
encendido del foco.
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ACTIVIDAD
a. Investiga por lo menos 10 tipos de microscopios diferentes y su uso específico dentro de la ciencia
b. Describe como es el paso a paso del MANEJO Y USO DEL MICROSCOPIO OPTICO
LABORATORIO
Objetivo general:
Materiales
Micro preparado de microorganismos dulceacuícolas.
Una cebolla cabezona
Palillos de dientes
Micro preparado de sangre humana
Lámina y laminillas
Lugol
Metodología
a) Comience a enfocar con el lente del microscopio de menor aumento (4X), suba el carro hasta el máximo y con el
tornillo macrométrico, vaya bajando lentamente el carro hasta que tenga la imagen.
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Luego, con el micrométrico ajuste la nitidez. Repita el ejercicio para enfocar con el objetivo de 40x.
b) Una vez tenga la imagen nítida con el objetivo de 40x, corra un poco el revólver (estructura circular que contiene los
objetivos), agregue una gota de aceite de inmersión, y ponga el objetivo de 100x.
c) Observe y dibuje lo observado. En su dibujo, señale todas las estructuras visibles en su preparado.
TRANSPORTE CELULAR
La célula está rodeada por una Membrana plasmática o celular, que como dijimos anteriormente tiene funciones
específicas dentro de la célula, una de ellos es el transporte celular, además delimitar el territorio de la célula y de
control su contenido químico.
El Transporte Celular es el mecanismo mediante el cual entran a la célula, materiales necesarios mientras salen
materiales de desecho y las secreciones celulares. Este movimiento de sustancias es constante y en ambas direcciones
ya que esta es permeable.
La composición química de la membrana es: lípidos (40%), proteínas (50%) y glúcidos (10%). Los lípidos forman una
doble capa (es una bicapa lipídica) y las proteínas se disponen de una forma irregular y asimétrica en toda la membrana.
Estos componentes presentan movilidad, dándole a la membrana un elevado grado de fluidez.
La membrana actúa como una barrera que separa dos medios acuosos: el extracelular o sea el medio donde vive la
célula y el intracelular o sea medio interno celular.
Las células requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedente de su propio
metabolismo y así mantener su medio interno en equilibrio y estable. Además producen sustancias benéficas necesarias
hacia el exterior.
El paso a través de la membrana es de dos tipos:
+ Un Transporte pasivo: Sin gasto de energía.
+ Un Transporte activo: Con consumo de energía
1. TRANSPORTE PASIVO
Es un proceso de difusión o transporte simple de sustancias o moléculas a través de la membrana plasmática, donde la
célula NO requiere gasto de energía. Se produce siempre a favor del gradiente, es decir, desde el medio donde hay más
concentración hacia el medio donde hay menos concentración. Este transporte puede darse por:
A. DIFUSION SIMPLE: Es el paso de pequeñas moléculas a favor del gradiente; puede realizarse a través de la bicapa
lipídica o a través de canales proteicos.
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La difusión del agua recibe el nombre de OSMOSIS, en donde las moléculas de agua son transportadas y atraviesan
la membrana desde un lugar de alta concentración hacia uno de baja concentración, es decir, a favor del gradiente.
Este proceso no requiere gasto de energía. Mediante este proceso la membrana mantiene hidratada y las células
regulan el contenido de agua, el cual depende de la concentración de sales existente en el medio y en el interior
celular.
c. DIFUSION FACILITADA
Es el transporte de pequeñas moléculas polares (aminoácidos, monosacáridos, etc.); que, al no poder
atravesar la bicapa lipídica, requiere de proteínas especiales transmembranosas se llamadas PERMEASAS que
faciliten el paso de la molécula o sustancia requerida. Al unirse a la molécula a transportar con la permeasa,
esta sufre un cambio en su estructura que arrastra a dicha molécula hacia el interior de la célula.
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2. TRANSPORTE ACTIVO
Es el transporte celular de sustancias o moléculas a través de la membrana pero que SI requiere un gasto de energía en
forma de ATP. Desde un lugar de baja concentración hacia uno de alta concentración Este proceso también actúan
proteínas PERMEASAS. Un ejemplo es la Bomba de Sodio/Potasio, (Na+/K+), la cual bombea Sodio hacia el exterior de la
membrana (3 Na+) e ingresa hacia interior Potasio (2 K+).
Es el transporte y cruce de algunas sustancias o moléculas grandes como polisacáridos, proteínas y otras células a través
de las membranas plasmáticas. Se emplean varios tipos de transporte grueso:
A. Endocitosis: Es transporte o movimiento de moléculas grandes o partículas hacia el interior celular, englobándolas
en una invaginación de su membrana plasmática, formando una vesícula llamada Endosoma que luego se
desprende de la membrana celular y se incorpora al citoplasma siendo fusionada por las enzimas de los lisosomas
digiriendo dichas partículas. Se conocen varios tipos de Endocitosis:
a. Ameba
b. Ameba reconoce alimento
c. Ameba empezando a formar pseudópodos
d. Ameba con pseudópodos formados y envolviendo
Alimento.
e. Ameba con alimento capturado
f. Ameba formando fagosoma y digiriendo alimento por acción de las enzimas liberadas por los lisosomas
b. Pinocitosis: Proceso en el cual la sustancia que se transportar es una gotita o vesícula liquida extracelular.
En este caso no se forman pseudópodos, si no que la membrana forma una vesícula pinocítica,
posteriormente procesado el contenido de la vesícula, la membrana vuelve a su forma en la membrana.
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B. Exocitosis: Es el proceso por el cual las células liberan al medio externo sustancias importantes para el metabolismo
celular que son producidas por el retículo endoplasmático y el Aparato de Golgi. Estas sustancias son empacadas en
vesículas secretoras que se fusiona con la membrana celular y liberan el contenido hacia el exterior. Algunas
sustancias que se liberan por este mecanismo son hormonas como la insulina, enzimas como las digestivas o
neurotransmisores para la transmisión nerviosa.
ACTIVIDAD.
A. A. Reflexione y conteste en su cuaderno las siguientes preguntas.
1._____ El transporte pasivo requiere de un aporte continuo de energía ya que se realiza en contra de un gradiente de
concentración.
2._____ El gradiente de concentración es un movimiento de partículas desde una zona de menor a mayor concentración
de partículas.
3._____ La difusión simple y la difusión facilitada son dos tipos de transporte pasivo a través de membrana plasmática.
4._____ La osmosis es un tipo especial de difusión en donde solo se mueven moléculas de agua siguiendo un gradiente
de concentración.
5._____ La membrana plasmática separa a la célula del medio externo seleccionando todo lo que entra y lo que sale.
6._____Sin una membrana plasmática la célula podría perfectamente subsistir en cualquier medio.
8._____ Cuando te preparas un café, realizas una solución en donde el soluto es el agua y el solvente es el café.
9._____ Las proteínas transmembranales son de uso exclusivo de las moléculas de agua.
10.____ Todas las membranas plasmáticas son altamente permeables a cualquier tipo de moléculas.
Transporte Pasivo
Transporte Activo
Transporte Grueso
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HISTOLOGÍA
Un ser vivo no es un ser aislado; ningún ser de la naturaleza está aislado del entorno, ya que por su constitución
biológica, celular y química se halla en permanente interacción entre el interior y el exterior corporal. No obstante, cada
individuo es un ser independiente, autónomo en su desarrollo y crecimiento.
La ciencia que se encarga de estudiar todo lo relacionado con los tejidos se llama HISTOLOGÍA. Analicemos ahora cada
una de las dos clases de histologías:
HISTOLOGÍA ANIMAL:
Los animales son ricos en sustancias intercelulares que, en algunos casos, constituyen la mayor parte de los tejidos. Sus
células, que casi siempre están vivas, presentan una gran variedad debido a las funciones que realizan.
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Los tejidos animales se clasifican en cuatro grupos: Epitelial, Conectivo, Muscular y Nervioso
1. TEJIDO EPITELIAL: Incluye la piel y todas las superficies internas que cubren los órganos internos del cuerpo, Sus
funciones son de la protección, absorción, secreción y sensación: Está compuesto por células muy juntas, que
pueden tener diferentes formas según la función que realicen; se clasifican en:
Epitelio Estratificado plano Epitelio Columnar Ciliado o Sensitivo Epitelio Columnar o Cilíndrico
Está compuesto por varias capas de Participa en la absorción de sustancias, Se encuentra en el estómago, los
células, se encuentra en la piel, , percibe los estímulos y se encuentra intestinos donde secreta jugos
mucosas bucales, esófago y vagina cubriendo las fosas nasales. digestivos y el sistema respiratorio
Epitelio Escamoso Ep
A. MÚSCULO LISO: Consiste en láminas de células que rodean los órganos, Se localiza en las paredes del tubo
digestivo, el estómago y otros músculos internos. Son los responsables de los movimientos involuntarios
digestivos, su contracción es más lenta que la del músculo estriado pero permanece más tiempo contraído
B. MÚSCULO CARDIACO: Tiene características tanto del músculo estriado como del liso, Forma las paredes del
corazón y vasos sanguíneos, responsable de sus latidos. Posee movimiento involuntario.
3. TEJIDO CONECTIVO O CONJUNTIVO: Proporciona resistencia y sostén a los tejidos. Esta función la realiza sobre
todo por las sustancias intercelulares fibrosas, es el responsable de soportar, unir y comunicar las células y los
órganos del organismo. Se presenta en la sangre, huesos, cartílagos, tendones, ligamentos y otros
La principal subdivisión en la clasificación de los tejidos conectivos depende de la concentración de fibras. Los tejidos
conectivos que muestran abundancia en fibras dispuestas en forma compacta, se denominan tejido CONECTIVO DENSO.
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TENDONES Y LIGAMENTOS: Los tendones que son un tejido blanco y áspero con forma de cuerda ubicado en el centro
del músculo- ligan a los músculos voluntarios o estriados con los huesos por medio del tejido conectivo. Esto, porque las
fibras de los músculos y las de los tendones son totalmente distintas y no se fusionan. Entonces, el tejido conectivo se
extiende desde el tendón, uniéndose con el extremo de las fibras musculares.
Algunos tendones, sobre todo los de manos y pies, se hallan encerrados en vainas que se autolubrican para protegerlos
de la fricción al moverse contra el hueso.
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Los ligamentos son un tipo de tejido conectivo que une los huesos que forman la articulación y los mantiene en su lugar.
También existen ligamentos en el abdomen, que sirven de sostén a órganos como el hígado y el útero. Están formados
por una proteína blanca y resistente, llamada colágeno, y otra proteína amarilla y más elástica, conocida como elastina.
sano tiene alrededor de 35 billones de estas células. El organismo crea alrededor de 2,4 millones de estas células
por segundo y cada una vive unos 120 días. Los glóbulos rojos también se denominan eritrocitos.
Glóbulos blancos o Leucocitos: Combaten las infecciones. Estas células, que tienen muchas formas y tamaños
diferentes, son vitales para el sistema inmunitario. Cuando el organismo combate una infección, aumenta su
producción de estas células. Aun así, comparado con el número de glóbulos rojos, el número de glóbulos blancos es
bajo. La mayoría de los adultos sanos tiene alrededor de 700 veces más glóbulos rojos que blancos. Los glóbulos
blancos también se denominan leucocitos.
4. TEJIDO NERVIOSO:
En general, el tejido nervioso está disperso
en el organismo entrelazándose y formando
una red de comunicaciones que constituye el
sistema nervioso.
Su función es la de transmitir los impulsos
nerviosos desde el punto de origen hasta el
sistema nervioso central.
El tejido nervioso está conformado por dos
componentes:
- Las Neuronas: Unidad fundamental del
sistema nervioso, presentan generalmente
largas prolongaciones y son muy excitables
debido a su propia naturaleza.
- Varios tipos de células de la glía o
neuroglia: Que además de servir d sostén de
las neuronas participan en la actividad
neuronal, en la nutrición de las neuronas y la
defensa del tejido nervioso.
ACTIVIDAD
1. Complete el siguiente cuadro.
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a T
b E
C J
d I
e D
f O
g S
COLUMNA A COLUMNA B
a. Estratificado. ( ) Epitelio que se encuentra en el páncreas.
b. Hueso ( ) Une huesos entre sí.
c. Cúbico ( ) Especializado en almacenar lípidos.
d. Cartílago. ( ) Da soporte al cuerpo.
e. Ligamentos ( ) Mantiene los órganos en su lugar.
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Conteste:
A. ¿Qué es tejido?
B. ¿Cómo se clasifican los tejidos conectivos?
C. ¿Qué características estructurales permiten diferenciar los tejidos óseo y cartilaginoso?
D. ¿A qué se debe la dureza de los huesos?
E. Establece diferencias entre las fibras musculares lisas y estriadas.
F. ¿Cuál es la función de los tejidos meristemáticos?
G. Diagrama la estructura de una neurona y nombra sus partes.
H. Diferencia estructuralmente xilema y floema.
I. Los tejidos de sostén de una planta se diferencian en dos, cuál es la función específica de cada uno.
J. Define:
Geotropismo positivo:
Geotropismo negativo:
Sinapsis:
Movimiento voluntario:
Movimiento involuntario:
P A R E N Q U I M A
C A P S E N A S A M
A N O C U P O R A E
R S I L A X O S U L
T U O E N M I L A I
I S S R R U B I O X
L O S E O L A I H J
A T S N D E R T U G
G A N Q R G N A S M
O N M U S C U L A R
S O V I T C E N O C
F L A M E O L F F G
V I T A N U J N O C
Los tejidos son un conjunto de células con estructura similar que desempeña una función especializada para la
supervivencia de un organismo. Diferentes tejidos tienen estructuras distintas, adecuadas para cumplir con su función
particular. El crecimiento de un vegetal involucra tanto división como agrandamiento celular
TEJIDOS VEGETALES
Las plantas están compuestas por dos tipos de tejidos fundamentales diferentes:
Tejidos Meristemáticos
Tejidos adultos o definitivos
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1. TEJIDOS MERISTEMÁTICOS.
El tejido meristemático es el responsable del crecimiento de las plantas, está
formado por pequeñas células que tienen la capacidad de dividirse
activamente y continuamente para producir nuevas células; de acuerdo con
el lugar en el que se encuentran y la función que cumplen, se divide en:
Epidermis:
Es la cubierta más externa que protege el cuerpo de la planta,
cubriendo por completo hojas, tallos, raíces, flores, frutos y
semillas de una planta. Es incolora, impermeable al agua y gases y
evita la desecación gracias a que está cubierta en su superficie por
una capa cerosa llamada Cutícula. Además la epidermis regula el
intercambio gaseoso a través de los Estomas (presentes solamente en
tallos y hojas).
La epidermis también posee pelos epidérmicos o TRICOMAS. Los Tricomas son: (Define el concepto, función y
constitución)
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Peridermis:
Es un tejido de protección que sustituye a la epidermis como tejido
protector en los tallos y raíces que tienen crecimiento secundario,
normalmente durante el primer año con crecimiento secundario. Son
células muertas que existe únicamente en tallos leñosos, que
restringen el intercambio gaseoso y evita la pérdida de agua a través
de los tallos y las raíces. No suele aparecer en hojas ni en frutos
Está constituida por tres tipos de células:
Súber: hacia el exterior. Formado por células aplanadas,
muertas. Cubierta por una sustancia impermeable al agua
y al aire llamada suberina.
Felógeno: células meristematicas que dan lugar a los
demás elementos de la peridermis, más conocido como
corteza.
Células de la felodermis, dispuestas hacia el interior.
La peridermis posee Lenticelas. Las lenticelas son: (Define el concepto, función y constitución)
- Floema: Formada por vasos liberianos o cribosos. Se encargan de la conducir la savia elaborada (sustancias
orgánicas, nutrientes, azucares y fitohormonas) elaborados por la planta, desde las hojas al resto de la planta. Flujo
descendente.
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ACTIVIDAD
Dibuja un corte de tejido vegetal donde se aprecie claramente el xilema y el floema
- Esclerénquima: Presente en las en las partes adultas y no flexibles de la planta, relacionada al crecimiento del en
grosor.
Su función es la de dar soporte y rigidez a las plantas. En su madurez las células que lo componen mueren, pero
antes producen paredes celulares extremadamente gruesas, hechas de una sustancia muy dura y resistente
llamada lignina, además de tener celulosa. Las células del esclerénquima no se pueden alargar, por lo que se
presentan principalmente en regiones de la planta que ya han terminado su crecimiento. Se encuentran en tallos
tipo tronco, envoltura de frutos secos como el coco y las castañas, envolturas de semillas como la aceituna y en la
parte carnosa de frutos tipo pomos.
ACTIVIDAD
Dibuja un corte de tejido vegetal donde se aprecie claramente el Colénquima y el Esclerénquima
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b. Parénquima Reservante: Se encarga de almacenar sustancias orgánicas e inorgánicas, que sirven de reserva
(cactus, tubérculos, etc).
E. TEJIDO DE SECRECIÓN
ACTIVIDAD
Investiga la función y su uso de las siguientes excreciones vegetales:
ACEITES ESENCIALES:
NECTAR:
MUCILAGOS:
LÁTEX:
RESINA:
SUSTANCIAS URTICANTES:
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ACTIVIDADES DE COMPRENSIÓN
4. Complete la siguiente tabla teniendo en cuenta la función y las características de los tejidos
fundamentales.
Parénquima Esclerénquima Colénquima
La tierra está habitada por muchas formas de vida y se estima que existen más de 8,7 millones de especies diferentes en
el planeta, el restante (7,4 millones) están sin clasificar o sin descubrir, pero conviven en nuestro planeta. Solo se tiene
referencia y están clasificadas 1,3 millones de especies aproximadamente, de las cuales tenemos:
- 955.000 especies de animales aprox.
- 298.000 especies de plantas aprox.
- 43.000 especies de hongos aprox.
- 36.000 especies de protozoos aprox.
- 13.000 especies de algas y mohos aprox.
Los biólogos han buscado poner orden y clasificar todas las formas de vida del planeta, para lo cual han desarrollado un
sistema de clasificación.
La ciencia que estudia el principio, los fines y los métodos de clasificación para identificar y dar nombres a los
organismos se llama TAXONOMÍA, y el científico especializado en esta ciencia se llama Taxónomo
En la naturaleza encontramos una gran variedad de seres vivos que sería imposible estudiar sin seguir un orden. Este
orden es creado por la mente humana, ya que, en su estado normal, los seres vivos siempre se encuentran mezclados
entre sí. El orden del que hablamos se utiliza, por ejemplo, en los museos de historia natural. Lo que en la naturaleza
hallamos en un mismo lugar, lo visitantes de un museo lo hallan por separado: planta en una sala, animales en otra.
La idea de clasificar los seres vivos no es algo nuevo, se empezó a realizar desde antes de Cristo a.C.)
Aristóteles
(350 a. C.)
Observó 520 especies de animales y las organizó en dos
categorías basadas en las semejanzas en estructura y
apariencia:
Esta clasificación concuerda con el concepto actual de
vertebrados e invertebrados.
Ideas
El conocimiento puede ser registrado y ordenado.
La clasificación de los organismos se basa en las
similitudes y diferencias en estructura y apariencia.
Todos los seres vivos conocidos se clasifican en dos
grupos: plantas y animales.
Formulación de un lenguaje lógico para nombrar a los
seres vivos.
Teofrasto
(320 a.C)
Discípulo de Aristóteles. En su libro De Historia
Plantarum describe la anatomía de las plantas y las
clasifica según su tamaño promedio y estructura.
Ideas
El conocimiento puede ser registrado y ordenado.
La clasificación de los organismos se basa en las
similitudes y diferencias en estructura y apariencia.
Todos los seres vivos conocidos se clasifican en dos
grupos: plantas y animales.
Formulación de un lenguaje lógico para nombrar a los
seres vivos.
Instrumentos y técnicas
Observación El conocimiento puede venir de un análisis
sistemático.
Especie: Nombre que describe de manera más concreta a los organismos. Puede usarse la localización geográfica o el
nombre de quien lo descubre o describe.
La clasificación propuesta por Linneo ha demostrado ser flexible y adaptable a los nuevos conocimientos y teorías
biológicas.
Ideas
El uso de los nombres científicos garantiza que cada especie tenga un nombre exclusivo y permite la comunicación clara,
concisa y exacta en la comunidad científica.
Estableció las principales categorías taxonómicas para la organización de los seres vivos.
Continúa la clasificación de los seres vivos en dos reinos: Plantae y Animalia.
Actividad
Visita el siguiente link http://objetos.unam.mx/biologia/diversidadSeresVivos/historia.html y menciona los avances
hechos sobre la taxonomia y las ideas de: Ernst Heackel, Herbert copeland, Robert H. Whittaker, Carl Woese, Ernst
Walter Mayr, Lynn Margulis y Karlene V. Schwartz, Thomas Cavalier-Smith, Christon J. Hurst.
TAXONOMÍA.
La taxonomía (del griego taxis, que significa “arreglo” u “ordenamiento”) es la ciencia mediante la cual se clasifican los
organismos y se colocan dentro de categorías, con la base de sus similitudes estructurales y relaciones evolutivas.
CATEGORIAS TAXONOMICAS
Los taxones son los grupos en que se clasifican los seres vivos y se estructuran en una jerarquía o niveles.
Las categorías taxonómicas forman un orden jerárquico, es decir, una serie de niveles en los que cada categoría mayor
abarca a los demás. Hay siete categorías taxonómicas principales; espacie, género, familia, orden, clase, división o filum
y reino. Cada categoría desde la especie hasta el reino, es cada vez más general e incluye organismos cuyo antepasado
común era cada vez más remoto en su relación evolutiva.
Se empieza por la categoría más alta o de mayor rango hasta la más baja.
Las categorías taxonómicas fundamentales, empezando por la que más abarca, son:
1. Dominio: arqueas (Archaea), bacterias (Bacteria) y eucariontes (Eukarya).
2. Reino: Eukarya: Animalia, Plantae, Fungi, Protista (Archaea y Bacteria no se han subdividido, se consideran tanto
dominios como reinos)
3. Filo o División
4. Clase
5. Orden
6. Familia
7. Genero
8. Especie
a. Nombre científico: Genero + Especie
b. Nombre vulgar o común
Es común encontrar dentro de la clasificación taxonómica, el nombre con que popularmente es conocida la jerga
popular de dicha especie y se designa como nombre vulgar o común, pero no es un taxón.
LA NOMENCLATURA BINOMIAL
Es un sistema desarrollado para dar nombre a todos los organismos dentro de la ciencia taxonómica, propuesto por Carl
Linneo y usado actualmente por los científicos.
Este sistema da a cada especie un nombre conformado por dos palabras pero en idioma latín, algunas veces este
nombre corresponde a la persona que descubrió o clasificó dicho organismo.
La correcta escritura de esta nomenclatura es:
1. La primera palabra del nombre indica el GÉNERO al que pertenece el organismo. La primera letra de este género
siempre va con mayúscula y el resto en minúscula.
2. La segunda palabra del nombre indica la ESPECIE al que pertenece el organismo. Se escribe toda la palabra de esta
especie en minúscula.
3. Si un organismo tiene el Género conocido pero la Especie es desconocida, se escribe nombre del Género y la
Especie se denota spp o sp.
4. Cuando se cite la especie es conveniente escribir tanto el Género como la Especie y también se le denomina
NOMBRE CIENTIFICO o NOMBRE BINOMIAL
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GUÍA DE ESTUDIO DE CIENCIAS NATURALES 2019
El nombre científico de un organismo se forma de hecho de las dos categorías más pequeñas: el género y la especie. Por
ejemplo, el nombre científico para el hombre es Hommo sapiens, nos coloca en el género Hommo (hombre) y la especie
sapiens (pensante). El género es una categoría que comprende organismos muy estrechamente emparentados. Los
nombres científicos siempre se escriben con cursiva, el género con la primera letra mayúscula y la especie con
minúscula. Los biólogos reconocen estos nombres en todo el mundo.
ACTIVIDAD
En el siguiente cuadro, investiga y escribe según corresponda en cada categoría taxonómica a los siguientes organismos:
Los criterios de clasificación son las características que se seleccionan para clasificar a los seres vivos. Cada organismo
posee muchas características: unas son exclusivas de su especie y otras son compartidas con otras especies. El taxónomo
estudia todos estos criterios para saber a ciencia cierta cómo se clasifican los organismos:
Criterios morfológicos: se relaciona con la forma de los organismos. Como es fácil de observar y describir la forma, este
criterio fue muy usado en la antigüedad, sin embargo los seres de diferentes grupos pueden tener formas similares por
la manera de adaptarse al medio donde viven. . Por ejemplo, el número de segmentos del cuerpo y la cantidad de patas
o antenas, esto permite clasificarlos en artrópodos e insectos, arácnidos y crustáceos. Otro ejemplo pueden ser las
ballenas que por vivir bajo el agua eran clasificados como peces, pero en numerosas observación se dieron cuenta que
ellas no tenían agallas o branquias, ellas tienen pulmones que cumplen las mismas funciones, además no poseen
escamas.
Criterios fisiológicos: son aquellos que tienen en cuenta las funciones vitales o el funcionamiento del cuerpo de los seres
vivos, por ejemplo, la manera como respiran, como se reproducen, como controlan su temperatura. Por ejemplo, la
función de la laringe (órgano que produce sonido) en los gatos y los tigres permiten clasificarlos en diferentes grupos.
Los gatos aúllan; es decir, producen sonidos débiles, mientras que los tigres emiten sonidos más graves, como el rugido.
Otro ejemplo puede ser que los peces consumen el oxígeno disuelto en el agua, por medio de las branquias, mientras
que los mamíferos deben tomar el oxígeno presente en el aire través de los pulmones.
Criterios citológicos: citológicos hacen referencia la estructura y el funcionamiento de las células que componen a los
seres vivos. Por ejemplo, de acuerdo con la presencia o ausencia de núcleo definido, los seres vivos se clasifican como
eucariotas o procariotas respectivamente. Igualmente, si sus células tienen pared celular, los organismos podrían ser
bacterias, plantas u hongos. Otro ejemplo, los cloroplastos y las vacuolas son caracteres citológicos que permiten
diferenciar a las plantas de los animales.
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La taxonomía moderna busca que la clasificación refleje la historia evolutiva, es decir, que cada grupo incluya a todos los
descendientes del mismo ancestro. Los ancestros de los tres dominios pudieron habitar en la sopa primitiva mencionada
por Alexander Oparin, la siguiente lectura nos muestra la forma como se organizan las categorías:
la papa pertenecen a la misma familia de las solanáceas. 2. El zorro, el perro y el lobo pertenecen a la misma familia de
los cánidos.
Orden: varias familias muy relacionadas constituyen un orden.
Clase: varios órdenes conforman una clase.
Filum: varias clases conforman un filum en los animales y una división en las plantas y en los hongos.
Reino: Está constituido por varios filum. Que en la actualidad son 6.
Dominio: el cual agrupa a los diferentes reinos. En la actualidad existen 3 dominios. Bacteria, Archaea y Eukarya.
Actividad
1. Subraya las actividades que realiza normalmente un taxónomo:
A. Estudiar el funcionamiento del corazón de las ranas.
B. Describir las características únicas del plumaje de un colibrí desconocido.
C. Desenterrar huesos de animales prehistóricos.
D. Estudiar el material que está guardado en las colecciones biológicas.
E. Medir la cantidad de contaminantes presentes en el agua.
F. Dar nombre a un grupo de animales emparentados.
2. Escribe al frente de cada uno de los siguientes criterios a qué criterio pertenece. (morfológicos, fisiológicos,
citológicos, ecológicos, etológicos, moleculares):
A. Las iguanas de la isla Galápagos pueden ser terrestres que se alimentan de frutas y semillas, otras pueden
vivir cerca a la costa pues de alimentan se algas marinas, estas iguanas pueden sumergirse por varios
minutos. _____________________________.
B. Las mariposas siguen los ratos de olor (feromonas) que producen las hembras, sólo se aparean los
machos más rápidos. _____________________________.
C. La estructura que tiene en su ADN la mosca de ojos rojos que las hace dominantes frente a las de ojo café.
_____________________________.
D. Las garras que presentan las aves depredadoras, frente a las que se alimentan de semillas.
_____________________________.
E. El elefante y el hipopótamo presentan un ancestro común. ___________________________________.
Semejanzas
Morfológicas
Diferencias
Semejanzas
Etológicas
Diferencias
Semejanzas
Ecológicas
Diferencias
5. Hace algunos años la taxonomía clasificaba los seres de otras formas, menciona por lo menos 2 ejemplos de
las formas de clasificar los seres vivos que se usaban en la antigüedad.
12. Biosfera: Es Conjunto de todos biomas del planeta o sea un sistema material formado por el conjunto de todos los
seres vivos propios del planeta junto con el medio físico que les rodea: La Tierra.
Los Dominios
Un dominio es la categoría taxonómica más incluyente de todas, se definió utilizando criterio moleculares, ya que en
cada grupo hay ciertas diferencias entre el material hereditario de cada organismo, también las partes que conforman
sus células como la membrana celular, la pared celular, su ribosomas, entre otras. Inicialmente sólo se conocía el
dominio Bacteria, después, se investigó y se llegó a la conclusión que existía otros organismos con el ancestro común,
entonces surgieron los dominios Archaea y Eukarya. Como puedes notar al hablar de dominio no sólo se tiene en cuenta
las diferencias básicas entre los individuos, sino también las de sus ancestros comunes.
Dominio Bacteria.
Las bacterias son organismos procariotas al igual que la archaea, son los seres vivos más abundantes del planeta. Pueden
ocupar ambientes muy diversos. Las células bacterianas están rodeadas por una pared celular constituida por un
material diferente a las de los hongos, algas y plantas. Entre las bacterias se reconocen cuatro formas básicas: bacilos,
en forma de barra, cocos, en forma de esfera, espirilos, en forma de espiral y vibriones, en forma de coma.
Las bacterias móviles, han desarrollado estructuras llamadas flagelos, que son alargadas y de apariencia de filamento,
que permiten su desplazamiento. En condiciones ambientales adversas, algunas forman una estructura protectora
resistente constituida por ADN y parte del citoplasma denominada endospora, y de esta manera puede permanecer en
estado de latencia por mucho tiempo hasta encontrar las condiciones favorables para desarrollarse.
Actividad
1. La siguiente gráfica muestra las partes de una bacteria,
escribe al frente de cada nombre la función que cumple:
A. Nucleoide.
B. Ribosoma.
C. Pared celular.
D. Cápsula.
E. Flagelo.
F. ADN.
G. Membrana celular.
H. Pelo.
Botulismo
Cólera
Lepra
Meningitis
Tétanos
Tuberculosis
Dominio Archaea.
La estructura de las archeobacterias o arqueobacterias es similar a las bacterias en cuanto a su tamaño y forma. Sin
embargo, se diferencian en su información genética y en el tipo de moléculas que componen su pared celular y la
membrana celular. Por ejemplo, no presentan pared celular con peptidoglicanos, presentan secuencias únicas de ARN
ribosomal, y la moléculas de sus membranas celulares son diferentes en comparación con las bacterias y Eucariotas.
Otras características de las arqueobacterias radican en el hábitat donde se encentran, pues suelen ser muy extremos
(extremófilas), como son:
Psicrófilas Mesófilas Termófilas Hipertermófilas
Estas bacterias se Las bacterias mesófilas se Son aquellas bacterias que Son las bacterias que
desarrollan en bajas caracterizan por crecer en se desarrollan en altas crecen en temperaturas
temperaturas, desde -10°C ambientes con temperaturas, superiores a extremadamente altas,
hasta unos 20°C. Pueden temperatura similar a la 45°C, en ambientes superiores a los 100°C.
generar enfermedades corporal; es decir, entre marinos. Suelen multiplicarse
estomacales, intestinales o 15°C y 40°C. Sus hábitats rápidamente.
urinarias. más habituales son los
organismos humanos y de
algunos animales.
Dominio Eukarya.
Incluye a todos los organismos constituidos por células eucariotas, es decir, con núcleo definido. Esto nos indica que su
material hereditario está protegido por una membrana nuclear. Aquí se encuentran los reinos protista, hongo, vegetal y
animal.
REINO PROTISTA.
Los miembros del reino protista son organismos unicelulares, compuestos de células eucarióticas que evolucionaron
aproximadamente hace 2.500 millones de años después de las células procariotas. Las células eucariotas poseen
estructuras como mitocondrias, cloroplastos, vacuolas, núcleo, retículo endoplasmático, etc.
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Desde que Antón Van Leewenhock observó los protistas, a través de un simple microscopio, en 1.674, se han
descubierto por lo menos unas 50.000 especies, las tres formas de nutrición de estos organismos son:
Algas unicelulares que captan la luz solar para realizar la fotosíntesis.
Algunos son predadores que ingieren su alimento.
Algunos de forma parásita.
Los protistas viven en espacios y poseen varios tipos de vida, algunas son fotosintéticas, pero otras son heterotróficas,
con cloroplastos y grandes vacuolas, veamos la clasificación de estos:
1. Filum Pyrrophyta (pirrofitas), llamados dinoflagelados por poseer dos flagelos. Ellos realizan fotosíntesis y
acumulan su almidón en los carotenoides, la mayoría de ellos forman parte del fitoplancton marino, Los
dinoflagelados forman parte también de las grandes reservas de petróleo.
2. Filum Euglenophyta (euglena), muchas de ellas viven en plantas frescas, aunque son muy abundantes en
hábitat´s polucionados. Poseen dos flagelos uno de ellos, el más largo les sirve para la locomoción, mientras
que el otro es usado para la captación de luz. Carecen de pared celular, por eso pueden asumir
comportamientos de plantas. El organismo más representativo es la euglena.
3. Filum Chysophyta (crisófitas), aquí se incluyen las diatomeas y las algas doradas, son protistos que se
encuentran en el mar, aguas frescas y ambientes húmedos. Ellas son amarillas – café debido a su pigmento
llamado fucoxantina, son parte de la formación de petróleo.
4. Filum Phaeophyta (algas pardas), incluye las algas yodadas, son multicelulares y casi todas son marinas, su
color se debe a la fucoxantina.
5. Filum Rodophyta (algas rojas), algas multicelulares, presentan un pigmento roja llamado ficoeritrina, además
de la clorofila.
6. Filum Zoomastigina (Zooflagelados), son organismos flagelados heterótrofos, su mayoría de vida libre, algunos
parásitos y simbiontes, los parásitos tienen un ciclo de vida complejo hasta de dos huéspedes, los simbiontes
no producen enzimas necesarias para la digestión. El organismo más representativo es el tripanosoma.
7. Filum Sarcomastigophora (sarcodinos), son protistos que se desplazan por seudópodos, es decir, que estiran o
contraen su citoplasma a voluntad, el principal representante de este filum es la ameba.
8. Filum Esporozoarios o Apicomplexa, los esporozoarios son organismos parásitos en su totalidad, viven dentro
de las células del hospedero, reciben ese nombre porque forman esporas dentro de ellos, en la etapa adulta
este organismo tiene flagelos que le permiten la locomoción. El organismo más representativo es el
plasmodium que produce la malaria.
9. Filum ciliophora (ciliados), los ciliados son los más complejos, altamente organizados, tienen ciliados que son como
flagelos, pero más cortos y abundantes, en todo el cuerpo. Se han especializado en alimentarse de amebas y
bacterias, esto quiere decir que son heterótrofos. El organismo más representativo es el paramecio.
10. Filum Myxomycota (Mohos), son mohos mucilaginosos plasmódicos, poseen varios núcleos en un citoplasma, son
parásitos y se pueden clasificar entre protozoos y hongos.
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Actividad.
Existen miles de organismos unicelulares que pertenecen al reino protista que pueden causar enfermedades, menciona
algunos de estos microorganismo y las enfermedades que causan con su sintomatología.
Microrganismo Enfermedad
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Las micorrizas, son acumulaciones de hongos que se asocian con algunas bacterias en las raíces de las plantas y les
ayudan a captar más fácilmente el nitrógeno esto se presenta en el 80% de las plantas. La reproducción de los hongos es
variada y con frecuencia compleja, comprende procesos sexuales y asexuales, en la reproducción asexual, el micelio
simplemente se divide en fragmentos y de cada uno de ellos se forma un nuevo individuo. En la formación sexual de
esporas, las esporas haploides se unen hasta formar células diploides, las cuales serán llevadas por el viento y así
formaran nuevas colonias, clara está que en su proceso que replicación para la formación de nuevas especies, pasan a
ser haploides.
OOMICETO ZYGOMICETO
ASCOMICETO DEUTEROMICETO
ASCOMICETOS: PenicilliumQUITRIDIOMICETO
Reproducción
La mayoría de los hongos se reproducen por esporas, diminutas partículas de protoplasma rodeado de
pared celular. El champiñón silvestre puede formar doce mil millones de esporas en su cuerpo fructífero; así
mismo, el pedo o cuesco de lobo gigante puede producir varios billones.
Las esporas se forman de dos maneras. En el primer proceso, las esporas se originan después de la unión de
dos o más núcleos, lo que ocurre dentro de una o de varias células especializadas. Estas esporas, que tienen
características diferentes, heredadas de las distintas combinaciones de genes de sus progenitores, suelen
germinar en el interior de las hifas. Los cuatro tipos de esporas que se producen de esta manera (oosporas,
zigosporas, ascosporas y basidiosporas) definen los cuatro grupos principales de hongos. Las oosporas se
forman por la unión de una célula macho y otra hembra; las zigosporas se forman al combinarse dos células
sexuales similares entre sí. Las ascosporas, que suelen disponerse en grupos de ocho unidades, están
contenidas en unas bolsas llamadas ascas. Las basidiosporas, se reúnen en conjuntos de cuatro unidades,
dentro de unas estructuras con forma de maza llamadas basidios.
El otro proceso más común de producción de esporas implica la transformación de las hifas en numerosos
segmentos cortos o en estructuras más complicadas de varios tipos. Este proceso sucede sin la unión previa
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GUÍA DE ESTUDIO DE CIENCIAS NATURALES 2019
de dos núcleos. Los principales tipos de esporas reproductivas formadas así son: oídios, conidios y
esporangiosporas. Estas últimas se originan en el interior de unos receptáculos, parecidos a vesículas,
llamados esporangios. La mayoría de los hongos producen esporas sexuales y asexuales.
ACTIVIDAD.
1. En un cuadro investiga hongos comestibles, hongos medicinales, hongos tóxicos, hongos psicoactivos, hongos en la
agricultura (útiles y patogénicos), hongos industriales y hongos en el ser humano (patogénicos).
2. Investiga que es una micorriza, a que filum pertenece y su uso e importancia.
3. Dibuja una micorriza
4. Investiga que es el hongo Cordyceps, a que filum pertenece y su uso e importancia.
5. Dibuja un cordyceps.
Cualquier miembro del reino Vegetal o reino Plantas (Plantae) formado por unas 260.000 especies
conocidas de musgos, hepáticas, helechos, plantas herbáceas y leñosas, arbustos, trepadoras, árboles y
otras formas de vida que cubren la tierra y viven también en el agua. El tamaño y la complejidad de los
vegetales son muy variables; este reino engloba desde pequeños musgos no vasculares, que necesitan estar
en contacto directo con el agua, hasta gigantescas secuoyas —los mayores organismos vivientes — capaces,
con su sistema radicular, de elevar agua y compuestos minerales hasta más de cien metros de altura.
Los vegetales son organismos verdes pluricelulares; sus células contienen un protoplasma eucariótico (con
núcleo) encerrado en el interior de una pared celular más o menos rígida compuesta en su mayoría por
celulosa. La principal característica de los vegetales es la capacidad fotosintética, que utilizan para elaborar
el alimento que necesitan transformando la energía de la luz en energía química; este proceso tiene lugar en
unos plastos (orgánulos celulares) verdes que contienen clorofila y se llaman cloroplastos. Algunas especies
de plantas han perdido la clorofila y se han transformado en saprofitas o parásitas, que absorben los
nutrientes que necesitan de materia orgánica muerta o viva; a pesar de esto, los detalles de su estructura
demuestran que se trata de formas vegetales evolucionadas.
Los científicos se basan en ciertas coincidencias para decir que los vegetales evolucionaron de organismos acuáticos, las
adaptaciones a la tierra comprenden:
La transición a la vida terrestre dio alas plantas la posibilidad de diversificarse con amplitud y conquistar varios
ambientes.
En la actualidad las plantas se ramifican en dos grandes divisiones: las hepáticas (musgos y hepáticas) y las vasculares o
traqueófitas (pteridofitas, gimnospermas y angiospermas) Veamos las características de cada división:
Las plantas vasculares se han dividido en dos ramas, las plantas vasculares sin semillas y con semillas
Plantas vasculares con semillas, son vegetales que disponen de vasos conductores eficientes y desarrollados. El
esporofito consta de raíz, tallo, hojas, flores que más adelante serán el fruto (cubierta que protege la semilla)
1.
División Ponophyta o
Gimnospermas, las
gimnospermas (gimnos
= desnudo y sperma =
semilla) son plantas
leñosas muy ramificadas,
con hojas perennes,
(mueren fácilmente) y
vasos conductores de
menor complejidad que
las angiospermas; sus
esporas se desarrollan
en conos o estróbilos
que son los precursores
de las flores comunes.
Son plantas que producen heterosporas, es decir, esporas masculinas y femeninas. Carecen de flores y frutos
verdaderos. En algunas, las semillas se localizan justo en las hojas o en la superficie de los tallos cortos y
pueden formar un cono o piña. Los sexos están separados; los conos femeninos producen semillas y los conos
masculinos generan polen. Entre las especies más conocidas tenemos los pinos, los abetos, los cedros.
2. División Magnoliophyta o Angiosperma, las plantas con flores verdaderas o angiospermas (del griego angeion
= vaso o recipiente y sperma = semilla) comprende la mayor división de las plantas vasculares, a diferencia de
las anteriores tienen la polinización y suele ocurrir por el viento, agua, aves o insectos, el polen de las plantas
que están depositados en el estigma floral pasa a ese agente y lo lleva a otra flor para fecundarla. Aquí
podemos encontrar a las plantas dicotiledóneas o magnoliopsidas y monocotiledóneas o liliopsidas, según su
cantidad de cotiledones, que son estructuras que dan nutrientes a la semilla en el proceso de crecimiento.
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GUÍA DE ESTUDIO DE CIENCIAS NATURALES 2019
La exclusiva flor de las angiospermas probablemente evolucionó a partir de una gimnosperma ahora
extinguida con piñas, polinizadas por insectos, que combinaban partes reproductivas masculinas y femeninas.
Casi todas las gimnospermas vivientes tienen polinización anemófila (por el viento), pero algunos grupos
fósiles y supervivientes aportan indicios de polinización por insectos (entomófila). Aunque los insectos
favorecen la polinización, también devoran los óvulos, y se piensa que el desarrollo del carpelo que encierra el
óvulo es una adaptación para proteger a éste y a la semilla en desarrollo de la predación de los insectos. El
carpelo también protege de otras influencias nocivas del medio, como la desecación, y ha permitido reducir el
tamaño del óvulo, perfeccionar el proceso de la polinización y desarrollar otras piezas de la flor, todo lo cual
aumenta las probabilidades de reproducirse con buenos resultados.
El reino animal cuenta con 72 filum o filo y sólo uno el Chordata, contiene a todos los animales vertebrados y los demás
son invertebrados.
Los filums del reino animal se clasifican teniendo en cuenta estos criterios:
A. Simetría, hay dos tipos, la radial y la bilateral. Los animales radiales tienen un punto de convergencia en el
centro, Los bilaterales, si se partieran en dos serían totalmente iguales en ambos lados.
B. Estructura, los radiales no presentan ningún órgano interno mientras que los bilaterales si, los radiales poseen
un gran orificio lleno de ciertos líquidos que les permiten intercambiar nutrientes y un esqueleto externo, los
bilaterales poseen esqueleto interno.
C. Embriología, el desarrollo embrionario es la base de la división de los animales en dos grupos; los protostomos
y los deutrostomos.
INVERTEBRADOS
1. Filum Porifera, a esta división corresponde las esponjas, que son
animales acuáticos en su gran mayoría, carecen de órganos,
incluso de boca e intestino; son cuerpos que están organizados
alrededor de un sistema de conductos de agua, tienen forma de
vasija, en la que las coanicitos flagelados revisten la cámara atrial
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GUÍA DE ESTUDIO DE CIENCIAS NATURALES 2019
interna. Las esponjas están sostenidas por un esqueleto de fibras orgánicas de intercambio gaseoso, y la
eliminación de desechos depende del flujo de agua a través del cuerpo.
2. Filum Cnidaria, están formado por las hidras, anémonas marinas, los corales y las medusas, que son unos de
los animales más hermosos de la naturaleza. Poseen dos características básicas: un espacio para que la
digestión o cavidad gastrovascular que se extiende a lo largo de su eje. Tienen un círculo de tentáculos
rodeando la boca, que representan prolongaciones de la pared corporal y contribuyen a la captura e ingestión
del alimento. Los exponentes de este filo son Los pólipos de coral y las medusas. Dentro de este filum tenemos
las clases:
A. Clase Hidrozoa, las hidras.
B. Clase Anthozoa, Pólipos de coral: Anemona, corales
C. Clase Scyphozoa, las medusas.
HIDRAPOLIPO: ANEMONA
MEDUSA CORALES
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GUÍA DE ESTUDIO DE CIENCIAS NATURALES 2019
3. Filum Platyelmintes (platelmintos), son llamados gusanos planos, poseen una simetría bilateral; muestran
modos de transición hacia estructuras más complejas, con inicio a la cefalización y organización de tejido
simple, presentan una capa bien desarrollada, gónadas, sistema excretor, y distintas capas musculares, este
filum presenta tres clases:
A. Clase Turbelaria, gusanos planos de vida libre, sensible a la luz, se reproducen por fisión binaria. La
planaria es su principal organismo.
B. Clase Trematoda, los trematodos o duelas son gusanos que viven como ectoparásitos o
endoparásitos.
C. Clase Cestoda, las tenías son sus principales exponentes, son parásitos intestinales de los
vertebrados su cuerpo consta de un escólex dotados de órganos de fijación, una región llamada
cuello y estribo formada por una cadena de segmentos que forman su cuerpo a partir del cuello.
PLANARIA DUELA
TENIA
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ACTIVIDAD.
A. Investiga algunos nematodos parásitos intestinales en animales.
B. Investiga algunos nematodos parásitos tisulares (presente en tejidos).
C. Investiga algunos nematodos parásitos en plantas.
D. Investiga diferentes que enfermedades pueden producen los gusanos redondos o nematodos
E. ¿Existen algunos nematodos que sean beneficiosos para el hombre? Sustenta tu respuesta
5. Filum Mollusca, comprenden los caracoles, pulpos, almejas, ostras y calamares. Algunos cuentan con concha
que protege su cuerpo, ella está formada por minerales que contiene el agua. Este filo comprende tres clases:
A. Clase Gastrópoda, caracoles y babosas, tienen una cabeza bien definida, con ojos tentáculos, algunos
poseen un pie por el que se arrastran.
B. Clase Bivalva, son ostras o mejillones, son animales marinos, están guardados por dos conchas o
valvas que se cierran en su dorso.
C. Clase Cefalópoda, los pulpos, calamares. Todos sus miembros son marinos. Son los organismos más
especializados y más complejos de los invertebrados, poseen extremidades o tentáculos con los que
se aferran a su víctima o sustrato. Sus ojos son muy similares a los de un vertebrado y son su
principal órgano sensorial.
Filum Annelida (anélidos), incluye los gusanos segmentados, como sanguijuelas y lombriz de tierra. El cuerpo de los
anélidos tiene en común los septos que son copias de las estrangulaciones de su celoma, al parecer son adaptaciones
para la excavación.
6. Filum Arthopoda (artrópodos), constituyen la quinta partes del número total de los animales conocidos, entre
ellos podemos encontrar a los cangrejos, insectos, escorpiones, arañas, etc. Podemos encontrar tres clases de
ellos:
D. Clase Arácnida, estos carecen de antenas, poseen ocho patas divididos en todos sus segmentos,
aquí encontramos las arañas, los escorpiones y ácaros.
E. Clase Crustacea, en general son acuáticos, poseen dos pares de antenas, seis patas, su cuerpo se
divide en tórax y abdomen, aquí encontramos los cangrejos, langostas, camarones, pulgas de agua.
F. Clase insecta, los insectos son artrópodos que respiran por medio de tráqueas, su cuerpo está
compuesto por cabeza, tórax, abdomen. Tiene tres pares de patas y un par de antenas, su abdomen
está desprovisto de estructuras de locomoción, aquí encontramos hormigas, avispas, abejas,
mariposa, etc.
Dibuja un Crustáceo
Dibuja un Insecto
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VERTEBRADOS
8. Filum Chordata (cordados), sus principales características son; poseer una notocarda, que actúa como
esqueleto y luego hará parte de la columna vertebral. Aquí podemos distinguir las siguientes clases:
A. Clase Agnatha, son peces sin mandíbula, con boca redonda succionadora, su cuerpo es largo y carece
de aletas, no posee escamas y su piel está cubierta de una mucosidad. Entre estos tenemos la
lamprea y los mixinos. Los agnatos actuales se alimentan de una forma diferente que no se da en el
resto de vertebrados, debido a la ausencia de mandíbulas; son hematófagos en el caso de las
lampreas, y necrófagos en el caso de los mixinos (Pez bruja); habitan en las aguas templadas de
ambos hemisferios y en las aguas tropicales más frías.
LAMPREA
con el cráneo. Su corazón está dividido en tres cavidades, aquí encontramos a los sapos, ranas,
salamandras, tritones, etc.
F. Clase Aves, tienen la piel cubierta por plumas, sin embargo, sus patas tienen escamas, tienen cuatro
dedos con uñas. Carecen de dientes y poseen un pico córneo, su corazón está conformado con
cuatro cavidades y un arco aórtico, aquí encontramos gallinas, avestruz, buitre, águilas, pingüinos,
etc
G. Clase Mammalia (mamíferos), los mamíferos son animales que poseen pelo, su piel está recubierta
por ellos, tienen diversidad de glándulas, las cuales le permiten tener equilibrio en su organismos.
Tienen un corazón dividido en cuatro cavidades, se les llama homeotermos, pues tienen una
temperatura corporal constante, sin importar las condiciones del clima, su reproducción es sexual e
interna, podemos encontrar las siguientes subclases y ordenes:
Subclase Características
Orden
Subclase Prototheria Ornitorrinco, nacen por medio de huevos, en adultos tienen pico y se alimentan de leche.
Subclase Metatheria Marsupiales, los pezones están situados en una bolsa donde terminan de desarrollarse las crías.
Subclase Eutheria Carecen de cloaca, en el macho y la hembra el conducto urinario y reproductor es separado. Sus crías se
desarrollan en el interior del útero.
Orden Chitoptera Murciélago, poseen en sus extremidades una membrana que les permite volar.
Orden Xanarthra Armadillo, Carece de dientes o tiene pocos, tienen una cubierta córnea parecida a un caparazón.
Orden Primates Lémur, tití y ser humano. Poseen cinco dedos en sus extremidades, ojos frontales vista y oído agudo.
Orden Cetácea Son los llamados cetáceos, aquí se encuentra la ballena, delfín. Sin cuello, sus extremidades están
involucionadas, es decir, se han adaptado para nadar.
Orden Carnívora Zorros, Lobos, Osos, caninos largos, le sirven para desgarrar, dedos con garras, su piel está cubierta de pelo.
Orden Felina Gatos, tigres, leones, poseen grandes caninos, gran agilidad, cuerpo adaptado para la caza.
Orden Perissodactyla Caballo, cebras, rinoceronte, tapir, su cuerpo está soportado por dos pares de patas, ellos terminados en
pezuñas.
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TALLER N° 1
1. Consigue 10 especies entre animales y plantas, elabora un diagrama duonde presentes las características más
notables de ellos.
2. Consulta acerca de la evolución de los primates, plantea tu propio punto de vista.
3. ¿El virus es un ser vivo? ¿Por qué? Dibújalo y señala sus partes.
4. ¿Qué diferencias hay entre la reproducción celular y la viral?
5. Realiza un mapa conceptual donde se explique la clasificación taxonómica de los seres vivos.
6. Escriba una lista de clase o clases, orden u órdenes y filum o filo, en la que encontramos:
A. Esqueleto cartilaginoso.
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TALLER N° 2.
5. ¿Cuál de los siguientes organismos muda su exoesqueleto, que le permite crecer más?
A. Cangrejo. C. Serpiente.
B. Erizo. D. Mariposa.
11. Las plantas carecen de sistema inmunológico. Si la ingeniería genética lograra incorporar en sus genomas
agentes virales, su producción de proteínas virales haría que la planta:
A. Reformara el comportamiento viral.
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TALLER N° 3.
Claves taxonómicas.
Los animales que poseen columna vertebral, llamados vertebrados, se dividen en cinco grandes filos que son: Peces,
anfibios, reptiles, aves, mamíferos. Los tres primeros son considerados heterotermos, por variar su temperatura
corporal según el medio donde estén, los dos últimos son homotermos, pues tienen constante su temperatura corporal.
Con base en la lista que aparece en el recuadro, complétalo usando estas convenciones:
1. Aletas. 8. Plumas.
2. Alas. 9. Pelo.
3. Extremidades anteriores. 10. Homotermos.
4. Extremidades posteriores. 11. Heterotermos.
5. Cuernos. 12. Branquias.
6. Piel lisa. 13. Pulmones.
7. Escamas.
COLUMNA A COLUMNA B
A. Equinodermo ( ) Pueden respirar por la piel y por los pulmones. Ej: rana, sapo.
B. Gusano ( ) Representante del reino mónera.
C. Celenterados ( ) Reino con seres unicelulares y procariotas.
D. Musgo ( ) Animal de cuerpo blando sin extremidades.
E. Gimnosperma ( ) Animales que producen leche para alimentar sus crías.
F. Bacteria ( ) Planta con semilla desnuda
G. Hongo ( ) Animal con el cuerpo en forma de saco
H. Mónera ( ) Seres como la levadura
I. Mamíferos ( ) Animales con el cuerpo cubierto de espinas.
J. Anfibios ( ) Clase de planta briofita.
Los _____________________ son una clase de los vertebrados, que tienen metamorfosis con una fase larvaria
de vida acuática y otra adulta en la que la mayor parte de sus actividades las realizan en tierra
Los ____________________ son una clase de vertebrados que se caracterizan sobre todo porque las madres
alimentan a sus crías a través de las mamas.
Las __________________ son animales vertebrados. El esqueleto es muy ligero, ya que los huesos son huecos.
Tienen el cuerpo cubierto de plumas, un pico sin dientes
Los ___________________ tienen el cuerpo cubierto de escamas, escudos o placas córneas que, en algunos
casos, es de un grosor considerable; el esqueleto está muy osificado y sus extremidades son cortas y están
articuladas en los lados, por lo que se desplazan reptando o arrastrándose.
Los ________________ son animales vertebrados acuáticos, recubiertos en su mayoría por escamas.
Los ____________________ forman el grupo más numeroso del reino animal, tienen patas y el cuerpo
segmentado y protegido externamente por una cubierta quitinosa.
Los __________________ animales marinos cuyo cuerpo en forma de saco, tiene una abertura que sirve a la
vez de boca y de ano.
Los __________________ tienen el cuerpo blando y musculoso, normalmente dividido en tres partes: cabeza,
masa corporal y pie.
Los _________________ son animales acuáticos, con el cuerpo lleno de poros la mayoría marinos, parecen
plantas, pero son animales, dado que viven fijos pegados a un sustrato.
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LA NUTRICIÓN
Todo ser vivo es un sistema abierto que intercambia materia y energía con su medio. El gasto de energía del individuo no
cesa nunca, ni siquiera durante un periodo de descanso *. Por ello, todos los seres deben alimentarse con el fin de
obtener la energía necesaria para mantenerse con vida y realizar todas sus actividades vitales.
Las funciones de nutrición son las que permiten al individuo incorporar, trasformar y aprovechar las diferentes
sustancias que proporciona el medio y que constituye su alimento.
No todos los seres vivos obtienen los nutrientes de la misma forma, por ello, existen dos tipos de nutrición:
Autótrofa, en organismos que como las plantas son capaces de producir sus propios nutrientes
Heterótrofa, en seres que como los animales necesitan tomar los nutrientes de otros organismos o del medio
ambiente.
Fuentes de Alimentos.
No hay alimentos completos, es decir, ni los animales ni las plantas contienen en si todas las sustancias nutritivas que el
ser humano requiere para su organismo; se necesita, pues, mezclarlos para que la nutrición sea completa.
La naturaleza en su sabiduría creo varios grupos alimenticios que logran en los seres vivos un balance y equilibrio
perfecto en torno a su nutrición y así lograr que puedan desarrollar todas las funciones básicas de vida.
Estos grupos alimenticios son:
Glúcidos o Azúcares.
Llamados también hidratos de carbono o carbohidratos, son compuestos ternarios constituidos básicamente por tres
elementos que son el carbono, oxígeno e hidrógeno. Los almidones y las harinas, el azúcar de la caña o sacarosa, el
azúcar de las uvas o glucosa, el azúcar de las frutas o fructosa, el azúcar de la leche o lactosa, son algunos ejemplos.
Las fuentes principales de los glúcidos son los alimentos de origen vegetal, como la papa, la yuca y especialmente los
cereales (arroz, cebada, trigo) y las legumbres (frijol, arveja, lenteja).
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Estos compuestos son la fuente primaria de energía para el funcionamiento de la mayor parte de las células.
Lípidos o Grasas.
Son compuestos formados también por carbono, oxígeno e hidrógeno, forman parte también en la constitución de la
membrana de las células y actúan como una sustancia de reserva, puesto que la célula las utiliza para obtener la energía.
Se encuentran en la manteca animal, la mantequilla, la margarina, los aceites vegetales. En la combustión orgánica, las
grasas producen nueve calorías por cada gramo consumido. Otras grasas son las lecitinas, presentes en abundancia en
las semillas y en las yemas de los huevos y el colesterol que se encuentra en todos los tejidos y células animales.
Prótidos o Proteínas.
Son compuestos cuaternarios formados por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno, que constituyen muchas de las
estructuras de los seres vivos, como músculos, pelo, piel, uñas, etc. El nitrógeno que se consume se toma principalmente
de alimentos de origen animal: pescado, carne, vísceras, y vegetales: frutas, verduras tipo legumbres y cereales. El valor
de las proteínas es igual al de los hidrocarburos, de 4 cal/gr.
Minerales.
Son sustancias que corresponden aproximadamente, al 4% del organismo. Son indispensables la sal o cloruro de sodio;
los carbonatos y sulfatos de calcio y de sodio; los cloruros de potasio; los sulfatos de magnesio, hierro y el yodo. Estas
sustancias entran en la sangra y luego son incorporados en los huesos, nervios, músculos, etc.
ACTIVIDAD
Cita 4 minerales e investiga sus funciones e importancia tanto en plantas como en el ser humano
Mineral Importancia en plantas y animales
Las vitaminas.
Las vitaminas son sustancias orgánicas que el organismo humano es incapaz de producir o lo hace en cantidades
insuficientes, por lo que deben ser aportadas desde el exterior, generalmente a través de la dieta.
A diferencia de otros compuestos esenciales para el organismo, no participan en la formación de estructuras, ni son
desintegradas para la obtención de energía. Son esenciales en pequeñas cantidades para la formación, en los distintos
tejidos, de otras sustancias necesarias para las diferentes reacciones metabólicas. Es suficiente con que su aporte sea
mínimo, pero su déficit determina un fracaso en los procesos básicos y primordiales del metabolismo celular.
La carencia de vitaminas es poco frecuente actualmente, con excepción de los alcohólicos crónicos, y determinados
grupos de riesgo como los ancianos, niños, embarazadas y madres lactantes.
NUTRICIÓN EN INVERTEBRADOS
Poríferos.
En los poríferos, como las esponjas, el alimento penetra por los poros inhalantes o dérmicos a una cavidad interna
llamada espongiocele; el agua y las sustancias suspendidas en ellas son arrastradas hacia el interior del animal por acción
de los flagelos de células especializadas del endodermo, llamadas coanicitos. Otras células, los amebocitos o células de la
mesoglea (capa media de la esponja) se encargan de ingerir las partículas alimenticias por fagocitosis. La digestión es
intracelular y los productos de desechos salen por una abertura superior llamada ósculo.
Celenterados.
Los celenterados, como la hidra, la medusa y la anemona reciben por la boca el alimento que arrastran hasta allí por los
tentáculos, luego lo llevan a una cavidad digestiva llamada celenterón o simplemente enterón. Las células del
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endodermo o gastrodermis son las encargadas de ingerir las partículas pequeñas mediante un mecanismo que se conoce
como fagocitosis. Cuando las partículas alimenticias son grandes, entonces segregan jugos digestivos para que en la
misma cavidad digestiva se realice la trasformación de las sustancias y puedan absorberlas luego. Su digestión es
extracelular, los desechos salen por la boca.
Platelmintos
Los platelmintos, como la planaria, poseen un tubo digestivo incompleto, ya que carecen de ano y está conformado por
boca, faringe e intestino ramificado. La planaria es carnívora e impulsa la faringe por la boca para atrapar su presa y
llevarla al intestino, donde se realiza a la digestión; si la presa es grande, secreta enzimas sobre ella digiriéndola
externamente y absorbiendo luego los nutrientes, es decir, posee digestión extracelular.
Las tenías carecen de tubo digestivo, no dirigieren el alimento, sino que lo absorben directamente del intestino del
organismo al que parasitan a través de su piel.
ACTIVIDAD
DIBUJA UN SISTEMA DIGESTIVO DE UN PLATELMINTO
Nematodos y Anélidos.
Los nematodos, como las lombrices intestinales, poseen una boca con labios y dientes o placas cortantes para perforar
la mucosa intestinal de sus hospederos. Poseen tubo digestivo completo, conformado por la boca, faringe, esófago,
buche, molleja, intestino y ano. Los parásitos intestinales toman de su hospedero el alimento semidigerido y concluyen
su digestión en su propio intestino.
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Moluscos.
La mayoría de los moluscos tiene un tubo digestivo completo en forma de V, pero este es recto, aunque un poco
retorcido en almejas y ostras. En la boca poseen un órgano especial, la radícula, formadas por una multitud de dientes
quitinosos y diminutos que sirven para cortar vegetales o destrozar presas. Algunos como los calamares y los pulpos,
poseen mandíbulas fuertes. Los moluscos poseen glándulas salivales en la boca, y en el intestino desemboca un
conducto secretor de un hígado o hepatopáncreas productor de jugo gástrico.
Artrópodos.
El tubo digestivo de los artrópodos está constituido por: boca, faringe, esófago, intestino medio, recto y ano. Su sistema
bucal varía con los diversos grupos y según su alimentación en masticadores: grillos, cucarachas, libélulas y crustáceos;
Lamedores: abejas, abejones; chupadores: mariposas, moscas, arácnidos; picadores: piojos, chinches, pulgas.
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ACTIVIDAD
Dibuja los siguientes aparatos bucales de insectos
NUTRICIÓN EN VERTEBRADOS.
Peces.
Como la vida de los peces trascurre en el agua no necesita de glándulas salivales para humedecer el alimento; sin
embargo, en la boca poseen glándulas mucosas. La boca esta poco desarrollada, el esófago no se diferencia del
estómago y el intestino desemboca en una cloaca.
Algunos peces como los ciclóstomos carecen de dientes en sus bocas redondas, con las que son capaces de succionar.
Los tiburones tienen series de dientes muy desarrollados que les permiten afianzar y desgarrar otros organismos. En las
rayas, los dientes están dispuestos en forma de placas y les sirven para triturar moluscos y caparazones de otros
individuos.
Anfibios.
Algunos de ellos poseen dientes en su maxilar superior, mientras que otros no, cuando los hay son pequeños, cónicos,
soldados a los huesos y de función aprehensora.
Los anfibios acuáticos tienen poca necesidad de glándulas bucales, ya que, por lo general, su alimento lo obtienen en las
aguas. Algunos anfibios no tienen lengua o ésta es inmóvil. En otros, la lengua está unida al piso delantero de la boca,
ligeramente bífida y pueden lanzarla hacia el exterior para agarrar a su presa. Los anfibios degluten a su presa entera.
En el intestino se advierten grandes variaciones. En los cecilioides se comprueba cierto enrollamiento, en los sapos y
ranas se advierte la presencia de un intestino delgado relativamente largo y enrollado, el intestino grueso es recto y
corto que se abre en la cloaca.
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Reptiles.
En general, los reptiles terrestres tienen en la boca glándulas más desarrolladas que los que habitan en el agua, lo que
guarda relación con la necesidad de humedecer el alimento seco para disminuir el roce del mismo durante la deglución.
En estas glándulas bucales se incluye la palatina, la labial y la sublingual. Las glándulas del veneno de los reptiles se
derivan de algunas de estas glándulas.
En los lagartos y serpientes, la lengua suela estar muy desarrollada. En los camaleones es sumamente extensible porque
la utilizan para capturar insectos; la punta está engrasada y viscosa, de la manera que las presas quedan adheridas a la
misma. La punta bifurcada de la lengua de las serpientes sirve para trasferir impulsos químicos desde el medio externo,
como el suelo, a órganos vomeronasales pareados del cielo de la boca.
El estómago del cocodrilo se parece al de las aves, ya que una parte del mismo recuerda una molleja y queda enclavado
en un músculo o capa espesa. El intestino grueso es recto y vacía su contenido por el ano en la cloaca.
Aves.
Se observa en el sistema digestivo de las aves modificaciones muy interesantes, algunas de las cuales se relacionan con
la falta de dientes en este grupo. Los maxilares que carecen de dientes, se han modificado en forma de pico protegido
por un estuche córneo. Estos animales carecen de labios y de glándulas intermaxilares; sin embargo, poseen glándulas
sublinguales. En las aves granívoras y carnívoras se produce una dilatación del esófago en forma de bolsa para constituir
el llamado buche, que se utiliza como almacén temporal, el buche carece de glándulas digestivas, aunque en las palomas
existen dos estructuras de aspectos glandular que produce un material nutritivo llamado “leche de paloma.”
El estómago de las aves consta de una porción glandular anterior llamada proventrículo, que secreta jugo gástrico y una
cavidad posterior muscular de paredes gruesas que recibe el nombre de molleja, el revestimiento de esta es córneo y a
menudo arrugado, juega un papel importante en la trituración de los alimentos.
La mayor parte de las aves poseen intestino delgado y grueso unido por un par de ciegos cólicos, este último es corto y
recto que se abre paso en la cloaca donde también desemboca el sistema urinario y reproductor.
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ACTIVIDAD
1. Identifica el tipo de pico de cada ave a continuación, dependiendo del régimen alimenticio al que estén habituadas
2. En la aves el tipo de patas que posee también es un factor determinante, ya que estas se adaptan según el habitad
donde se desarrollen, según su alimentación, su forma de desplazamiento e inclusos en su forma de defensa y
ataque.
Identifica el tipo de patas de cada ave, su función y consulta ejemplos
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Los rumiantes eructan como un mecanismo para liberar los gases producidos por la fermentación de los
microorganismos presentes en el rumen, esto lo consiguen por la contracción y dilatación de los diferentes
compartimentos.
Conjunto de órganos que, por medios químicos y mecánicos, transforman los alimentos en sustancias solubles simples
que pueden ser asimiladas por los tejidos. Este proceso, llamado digestión, varía entre los distintos grupos de
vertebrados; un caso único es el de los rumiantes que poseen microorganismos simbiontes en el estómago que se
encargan de digerir la celulosa.
La digestión incluye procesos mecánicos y químicos. Los procesos mecánicos consisten en la masticación para reducir los
alimentos a partículas pequeñas, la acción de mezcla del estómago y la actividad peristáltica (actividad motora que
facilita el avance del bolo alimenticio) del intestino. Estas fuerzas desplazan el alimento a lo largo del tubo digestivo y lo
mezclan con varias secreciones.
Aunque los procesos mecánicos son
importantes, la transformación de los
diferentes alimentos ingeridos en unidades
pequeñas utilizables depende principalmente
de los procesos químicos, que se realizan
gracias a la acción de distintas enzimas. La
digestión química se inicia cuando se
ingieren los alimentos; las seis glándulas
salivares producen secreciones que se
mezclan con los alimentos. La amilasa salival
es una enzima presente en la saliva que
rompe el almidón en maltosa, glucosa y
oligosacáridos. La saliva también estimula la
secreción de enzimas digestivas y lubrica la
boca y el esófago para permitir el paso de
sólidos.
La digestión final y la absorción tienen lugar principalmente en el intestino. La digestión de las grasas ocurre
esencialmente en el intestino. Las sales biliares y la lecitina se unen a los monoglicéridos y a los ácidos grasos que de
esta forma pueden pasar a través de las células intestinales. Otros nutrientes como el hierro y la vitamina B 12 ven
facilitada su absorción por la acción de proteínas transportadoras específicas que les permiten pasar a través de las
células intestinales.
Efectivamente, el sistema digestivo puede compararse con un enorme procesador de alimentos, ya que en nuestro
cuerpo cumple una serie de funciones muy parecidas a las que realiza este electrodoméstico. El proceso digestivo
comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene lugar en la boca; otra de tratamiento del alimento
mediante una serie de acciones físicas y químicas, que se efectúan en el estómago y primera parte del intestino; una
tercera en que los componentes útiles y asimilables se separan de los residuos e ingresan en la sangre; y por último, la
cuarta fase, en la que esos desechos son excretados fuera del cuerpo.
El Proceso Digestivo
El tracto o tubo digestivo es un conducto muscular constituido por la boca, faringe, esófago, estómago, intestino
delgado, intestino grueso y ano. Su función es descomponer la comida en sustancias que puedan ser absorbidas en la
corriente sanguínea para su distribución a las células, y eliminar los productos de desecho.
El alimento que se ingiere por la boca necesita ser reducido a partículas pequeñas para que los jugos digestivos actúen
con mayor efectividad. Esta función de desmenuzar la comida es realizada por los dientes, unas piezas duras que van
ancladas en los bordes de las encías, y que según la tarea que les corresponda realizar se dividen en: incisivos, para
cortar; caninos, para desgarrar; y molares y premolares, para moler. El resultado de la masticación es una masa
homogénea denominada bolo alimenticio, que ya ha comenzado su proceso de fermentación. Dicha mezcla atraviesa un
grueso tubo -demorando entre cinco y diez segundos-, que es el esófago, e ingresa al estómago, donde es agitada y
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mezclada con el jugo gástrico que secretan unas glándulas situadas en la pared estomacal, y cuya finalidad es romper las
grandes moléculas de proteínas y convertirlas en otras más sencillas.
Actividad
1. Indica los órganos que pertenecen al sistema digestivo:
2. Con los órganos mencionados en el gráfico anterior, realiza un cuadro como el siguiente y en él relaciona
nombre del órgano y su función:
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