Escuela Politécnica Nacional

Facultad de Ingeniería Mecánica

Emprendimiento

Evaluación Parcial segundo bimestre 11/08/22

Profesor: Xavier Oña Serrano

Nombre del estudiante:

Kevin Ismael Naranjo Chisaguano

Instrucciones

1) La presente evaluación tiene como objetivo conocer su criterio respecto al estudio de caso:
"xCRUZA’s portable solar cooker: eco-entrepreneurism challenges in Argentina", a la luz
de los conocimientos adquiridos sobre emprendimiento.

2) Descargue el documento que se encuentra alojado junto con esta evaluación, el nombre del
documento es OK_Eva 75%_xCRUZA ' s portable solar cooke

3) Puede reforzar su conocimiento respecto al caso de estudio, ingresando al siguiente sitio de

internet: http://xcruza.com/portfolio/cocinasolar/

Primera sección: Lectura comprensiva

4) Realice una lectura compresiva del documento, y extraiga los 10 aspectos más importantes
que usted considere.
Temperatura de cocción de 120°C solo por energía solar y 900g de peso.
4.1_________________________________________________________________________

Calienta los alimentos por medio del calor de la luz solar.

4.2_________________________________________________________________________

Es portable y se ensambla fácilmente, por que usa materiales maleables.

4.3_________________________________________________________________________
Utiliza materiales no contaminantes y biodegradables, siendo un producto sustentable.
4.4_________________________________________________________________________
Tuvo un precio inicial de ($60 USD) desde el 2007.
4.5_________________________________________________________________________
Producto y tecnología por latinoamericanos que abren nuevas líneas de negocio.
4.6 _________________________________________________________________________
El producto se convierte en un articulo para el desarrollo en lugares donde no hay gas.
4.7_________________________________________________________________________
Reciben premiaciones internacionales, como el 3er lugar en una convención de Italia.
4.8 _________________________________________________________________________
El gobierno local invierte capital a emprendedores a causa de la cocina portable solar.
4.9 _________________________________________________________________________

4.10
Actualmente se presenta como una línea de cocina sustentable y ecológica mundial
_________________________________________________________________________

Total 5 puntos.

Segunda sección: Diseño

5) Con base en los aspectos destacados en la pregunta anterior, genere un resumen gráfico.

(El resumen puede realizarlo manualmente y luego pegarlo en este espacio. Además, se deja a
su criterio si requiere espacio horizontal) REVISAR EN ANEXOS, AL ULTIMO DEL DOCUMENTO

Total 10 puntos.
Tercera sección: Preguntas de repaso

6) Por favor, conteste las siguientes preguntas en el espacio asignado estrictamente para ello.

6.1 ¿Cuáles eran las áreas de especialización de xCRUZA?

1________________
Juguetes para niños

Medicina
2________________
Artículos de limpieza de cocina
3________________

5.2 ¿Cuáles eran las principales preocupaciones de los consumidores argentinos?

El no usar energías renovables y no contribuir al uso de energías limpias y verdes,
_____________________________________________________________________________

5.3 En general, ¿Cómo se consideraban a las pequeñas y medianas empresas (PYME) de

América Latina?
Conformaban un grupo muy variado, que lideraban microempresas de autoempleo en situación de
_____________________________________________________________________________
informalidad hasta la empresa innovadora con alta eficiencia como xCRUZA.
____________________________________________________________________________

5.4 Entre las características la cocina solar portátil xCRUZA, se pueden citar las siguientes:
120° C
Temperatura alcanzada: _____________________

Peso aproximado: __________________________

900 g

5.5 ¿Cómo funcionaba la cocina solar portátil xCRUZA?

Era un despliegue total de sus partes, hasta formar una especie de encapsulador cubierto de una protec-
____________________________________________________________________________
tor, en donde se ingresaba los alimentos dentro de una olla con materiales especiales, se tapaba tanto
____________________________________________________________________________
la olla como el protector, se alojaba el equipo en un lugar donde llegue la luz solar, y así aumentaba su
____________________________________________________________________________
temperatura, todo el calor se concentraba dentro de la olla, en donde se cocían los alimentos.
____________________________________________________________________________

Total 5 puntos

Puntaje total de la evaluación 20 puntos

Segunda sección: Diseño
5) Con base en los aspectos destacados en la pregunta anterior, genere un resumen gráfico.
(El resumen puede realizarlo manualmente y luego pegarlo en este espacio. Además, se deja a
su criterio si requiere espacio horizontal)

Materiales biodegradables
SUSTENTABLE Y AMIGABLE PARA EL AMBIENTE

Facil de transortar
COCINERA SOLAR PORTABLE

Desarrollo económico

Calor solar hasta 120°C

Portable con 900g de peso

Innovador e impacto social con premios
internacionales