TA S

PI RIA
ZE A
A IT
C NU
PA S
LA NE
N O
IA I
R AC
IP R
C PE
O

ING. CIPRIAN LAPACA Z OPERACIONES UNITARIAS I PRQ -202

 TA S
PI RIA
ZE A
A IT
C N
1.- RELACIONES DE EQUILIBRIO.

U
PA S
LA NE
2.- BALANCE DE MASA.
N O
IA I
R AC

3.- BALANCE DE ENERGÍA.

IP R
C PE
O
DIAGRAMA ENTALPÍA - COMPOSICIÓN PARA EL SISTEMA ETANOL - AGUA A 1 ATM

TA S
PI RIA
ZE A
A IT
C NU
PA S
LA NE
N O
IA I
R AC
IP R
C PE
O
 H
O
C PE
IP R
R AC
IA I

x
N O
LA NE
PA S
C NU
A IT
ZE A
y
PI RIA
TA S
 TA S
PI RIA
ZE A
A IT
Una mezcla es azeotrópica, cuando tiene un vapor en equilibrio que tenga

C N
la misma composición que el líquido.

U
PA S
Para un azeótropo las composiciones del vapor y del líquido son idénticas.

LA NE
N O
IA I
El agua y el alcohol etílico forman un azeótropo binario mínimo que contiene
R AC

95.6% en peso de alcohol y que hierve a 78.2°C a 1 atmósfera.

IP R
C PE

Tales características son muy poco deseables si se necesita separar la mezcla

O

en sus componentes mediante destilación, ya que no puede alcanzarse ninguna

composición más rica que la de la mezcla azeotrópica.
 O
C PE
IP R
R AC
IA I
N O
LA NE
PA S
C NU
A IT
ZE A
PI RIA
TA S
 TA S
PI RIA
Cuando se esta destilando una solución acuosa de un compuesto A más

ZE A
A IT
volátil y agua B, el calor requerido se puede suministrar inyectando

C NU
directamente vapor al fondo de la torre. En este caso no se necesita

PA S
LA NE
el intercambiador de calor.
N O
IA I
R AC
IP R
C PE

El vapor se inyecta al líquido en forma de pequeñas burbujas en el fondo

O

de la torre.
 TA S
DESTILACIÓN CON INYECCIÓN DIRECTA DE VAPOR

PI RIA
ZE A
D

A IT
F + GN +1 = D + W
P

C N
zD

U
F zF

PA S
LA NE
N O F × zF = D × zD + W × xW
IA I
R AC
IP R
C PE

F × HF + GN +1 × HG,N +1 = W × HW + QC + D × HD
O

GN +1 P P
P
yo = 0
W xW
 TA S
USO DE VAPOR DE AGUA

PI RIA
F + GN +1 = D + W
P

ZE A
A IT
C N
F × zF = D × zD + W × xW

U
PA S
LA NE
W × xW
N O x∆W =
W − GN +1
IA I
P
R AC
IP R
C PE

ഥ
W × HW − G NP +1 × HG,NP +1
Q" =
O

W − GN +1
P
 O
C PE
IP R
R AC
IA I
N O
LA NE
PA S
C NU
A IT
ZE A
PI RIA
TA S
 TA S
BIBLIOGRAFIA:

PI RIA
ZE A
A IT
C NU
PA S
● Treybal Robert, OPERACIONES DE TRANSFERENCIA

LA NE
N O
DE MASA, Segunda edición, Editorial Mc Graw Hill, México,
IA I
R AC
IP R

(1987).
C PE
O