LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

Espacio académico– QUIMICA INORGANICAI

ACTIVIDAD 12.
La solubilidad: factores fiscos y químicos que influyen en ella.

PRESENTADO A:
DOCENTE: SARA EMILIA GIRALDO QUINTERO

INTEGRANTE:
WISTER G. HERAZO MARTINEZ

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
QUIMICA INORGANICA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACION
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
2022
 1. Consulte ¿qué es Solubilidad?

¿Qué es la solubilidad y cómo se mide?

La solubilidad es la medida de la capacidad de cierta sustancia para disolverse en otra. Puede ser
expresada en porcentaje de soluto o en unidades como moles por litro o gramos por litro. Es
importante destacar que no todas las sustancias se disuelven en los mismos solventes.

De la siguiente manera, ¿cómo se puede determinar la solubilidad de una sustancia?

La solubilidad de una sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas

intermoleculares entre el solvente y el soluto, y la variación de entropía que acompaña a la
solvatación. Factores como la temperatura y la presión influyen en este equilibrio, cambiando así
la solubilidad.

Solubilidad es la cualidad de soluble (que se puede disolver). Se trata de una medida de la capacidad
de una cierta sustancia para disolverse en otra. ... Es importante destacar que no todas
las sustancias se disuelven en los mismos solventes. El agua es solvente de la sal pero no del aceite,
por ejemplo.

Puede que te preguntes, ¿cuáles son las unidades de concentración de las soluciones?

Entre mayor sea la cantidad de soluto disuelta más concentrada estará la solución. Las unidades de
concentración más empleadas son la Molaridad, porcentajes, fracción molar, partes por millón,
Normalidad y molalidad, las cuales están dadas por las expresiones matemáticas de la siguiente
tabla.

2. ¿Qué factores químicos y físicos influyen en el proceso de disolución de un soluto en un

solvente?

La solubilidad de una sustancia no es constante, más bien depende de diversos factores:

naturaleza del soluto y del solvente, temperatura y presión.

TEMPERATURA:

El aumento de la temperatura disminuye la solubilidad de los gases en líquidos; esto se debe a

que su elevación provoca un aumento de la energía cinética del sistema provocando que las
moléculas del gas tiendan a escapar de la solución. Por el contrario, si se disminuye la
temperatura del sistema, la energía cinética baja, permitiendo la interacción del gas con el
solvente.
La solubilidad de un sólido aumenta con la temperatura, aunque existen excepciones, como
los compuestos de calcio, donde la solubilidad disminuye, y el cloruro de sodio, donde el
efecto de la temperatura sobre la solubilidad es prácticamente nulo.

PRESIÓN:

En términos generales, la presión tiene muy poco o ningún efecto sobre la solubilidad de
líquidos y sólidos. Sin embargo, influye notablemente en la solubilidad de un gas. Es posible
demostrar que, a temperatura constante, la masa de un gas que se disuelve en un volumen
determinado de líquido es directamente proporcional a la presión del gas sobre la solución
relación se conoce como ley de Henry: W = k x P Donde: w= masa de gas que se disuelve en un
volumen dado de solvente; P = es la presión del gas; K= es la constante de proporcionalidad.

NATURALEZA DE SOLUTO Y SOLVENTE:

Al agregar un soluto a un solvente se genera un proceso de difusión de las moléculas del

soluto en la solución. Este fenómeno ocurre solo si se establecen fuerzas de atracción entre las
moléculas del soluto y del solvente que superen las fuerzas intermoleculares existentes en la
sustancia por dispersar. Por esta razón, es que dos líquidos con fuerzas de atracción
intermoleculares similares, por ejemplo alcohol en agua, son solubles el uno en el otro en
todas proporciones. Los solventes polares disuelven generalmente solutos de polaridades
semejantes, lo mismo ocurre para las sustancias apolares

AGITACIÓN:

La agitación es un proceso mecánico para aumentar la movilidad de las moléculas dentro de la

disolución, facilitando así el transporte de las moléculas de disolvente a la superficie y también
haciendo que las moléculas de soluto que se encuentran en la cercanía del solido viajen más
rápidamente hacia el interior de la disolución. La agitación no aumenta la solubilidad como tal,
pero si disminuye el tiempo que demora un sólido en disolverse en un disolvente
determinado. Es decir, hace que el proceso sea más rápido.

Estado de subdivisión del soluto:

Este factor tiene especial importancia en la disolución de sustancias sólidas disueltas en

líquidos, ya que mientras más divididas o más pequeñas sean las partículas del soluto, más
superficie de contacto existirá entre las moléculas del soluto y del solvente y se disolverá más
 rápido. Por ejemplo, si se tienen granos de sal gruesa es mucho más difícil disolverla, que
cuando se tiene sal fina, ya que el tamaño de las partículas es mucho más pequeño y será más
fácil disolverla.

3. Adjunte a su aporte al foro, un documento de máximo dos páginas (arial 11,

espacio 1,5) en el que mediante un cuadro comparativo presente ejemplos de
soluciones (al menos 5) en estado sólido y/o en estado líquido y/o en estado gaseoso,
consultando además la composición de estas mezclas. Pueden ser mezclas que se
presenten en la naturaleza, en la industria o en la vida cotidiana.

Las soluciones se pueden clasificar según el estado de la materia en el que se encuentren

en: soluciones líquidas, por ejemplo: el azúcar en agua, el vino, el vinagre; soluciones
solidas, por ejemplo: el acero, el bronce; y soluciones gaseosas, por ejemplo: el aire, el
humo, el smog.

1. Sal disuelta en agua (sólido en 10. Café con leche (sólido en líquido)
líquido)
11. Petróleo (líquido en líquido)
2. Azúcar disuelta en agua (sólido en
12. Polvo volcánico (sólido en gas)
líquido)
13. Espuma serpentina (líquido en gas)
3. Oro disuelto en mercurio (sólido en
sólido) 14. Aleación de paladio y plata (sólido en
sólido)
4. Aleación de zinc y estaño (sólido en
sólido) 15. Hidrógeno en paladio (gas en sólido)

5. Naftalina disuelta en el aire (sólido 16. Agua carbonatada (gas en líquido)

en gas) 17. Etanol disuelto en agua (líquido en

6. Vapor de agua (líquido en gas) líquido)

7. Limonada (líquido en líquido) 18. Espuma de afeitar (líquido en gas)

8. Aire húmedo (líquido en gas) 19. Aerosol líquido (líquido en gas)

9. Duraluminio (sólido en sólido) 20. Oxígeno disuelto en agua (gas en

líquido)
Tipo de Solución Características composición de estas mezclas
Nuestro desayuno, el café con leche o
la leche con cacao, son dos
disoluciones, formadas por soluto y
Café con leche disolvente. El café con leche lo hemos Soluto: café
(sólido en preparado añadiendo un poco Solvente: leche
líquido) de leche al café, de manera que el mezcla homogénea
componente mayoritario es el café, el
disolvente, y el que se encuentra en
menor proporción es la leche, el
soluto.

Los compuestos químicos más

abundantes en el jugo de limón son: Soluto: ácido cítrico
ácido cítrico, vitamina C, glucosa, Solvente: agua y fructuosa
Limonada
fructosa, sacarosa, compuestos
(líquido en
fenólicos (sin tener en cuenta el agua). Esta mezcla es homogénea
líquido)
Imagino que el número total de
compuestos químicos presentes en
un jugo debe ser importante, aunque
no sabría precisarte.

Los componentes de la solución se  Soluto: dióxido de

Solución: encuentran en estado gaseoso carbono

Gaseosa  Solvente: agua

Los dos constituyentes son gas ejemplo
Mezcla heterogénea
el aire formado por O2, N2 e inertes.
 Aquellas que contienen una proporción
Soluto: plata
Solución: Oro
pequeña de soluto con respecto al
blanco Solvente: oro
solvente.

Mezcla homogénea

La fórmula general de la molécula

de gelatina según J.E. Jolley 6 es: R - N
Soluto: polvo de gelatina
– C – C - H H O n Page 3 En donde "n"
Solución:
Gelatina representa de 500 a 1000 unidades o Solvente: agua fría y
caliente
residuos de aminoácidos y "R"
representa a un lado de la cadena de Mezcla heterogénea
aminoácidos que contiene grupos
funcionales que hacen a
la gelatina soluble en agua.

REFERENCIAS:

https://aleph.org.mx/que-es-la-solubilidad-de-las-sustancias-ejemplos

https://www.clsb.cl/wp-content/uploads/2020/03/Contenido-Solubilidad-2-Medio.pdf

https://www.liceomarygraham.cl/wp-content/uploads/2020/08/Qui_2EM_U1_G06_FACTORES-
QUE-AFECTAN-LA-SOLUBILIDAD.pdf

https://dudalia.com/tarea/qvz2

https://emtic.educarex.es/crea/fisica_quimica/sustancia_toxica/desayunas_cacao_o_caf.html

https://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-soluto-y-solvente/