ASIGNATURA

EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA

PRIMERA UNIDAD
FUNDAMENTOS Y FACTORES EPIDEMIOLÓGICOS

CONTENIDO

 Bases conceptuales en epidemiología veterinaria …. 02

 Historia de la epidemiología …..…………………. 11
 Triada epidemiológica ……………………………. 13
 Cadena epidemiológica …………………………….. 15
 Historia natural de la enfermedad …..…………… 18
 Epidemiología descriptiva ..…………………….. 20
 Bibliografía …………………………………… 22
Epidemiología Veterinaria
BASES CONCEPTUALES EN EPIDEMIOLÓGICA VETERINARIA
EPIDEMIOLOGÍA
Estudio de la distribución y de los determinantes de
estados relacionados con la salud en una población,
en un punto específico de tiempo, y la aplicación de
estrategias para su control.
La epidemiología intenta evaluar todas las posibles
situaciones que modifiquen el estado de salud, ya
sean beneficiosas o perjudiciales.
OBJETIVOS DE LA EPIDEMIOLOGÍA
La epidemiología tiene los siguientes objetivos:
 Identificar las causas de una enfermedad o de
estados relacionados con la salud y sus factores
de riesgo.
 Determinar la extensión de la enfermedad en la
población.
 Estudiar la historia natural de la enfermedad y
su pronóstico.
 Evaluar medidas preventivas y terapéuticas
 Proporcionar fundamento para el desarrollo de
políticas de salud.
APLICACIONES DE LA EPIDEMIOLOGÍA
La epidemiología en el campo de la salud, destaca
por tres aplicaciones:
 Aplicación etiológica
 Aplicación clínica
 Aplicación administrativa
Aplicación etiológica
Busca la causa de la salud y la enfermedad.
Utiliza a la epidemiología clásica
Aplicación clínica
A través de sus investigaciones clínicas permite
determinar la frecuencia con la que se presentan
las enfermedades.
Describe el patrón clínico, y el pronóstico del
tratamiento
Aplicación administrativa
Analiza la situación de salud.
Diseña las intervenciones.
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TERMINOLOGÍA
Agente etiológico
Organismo biológico (virus, bacteria, hongo o
parásito) capaz de producir enfermedad ya sea en
forma directa o a través de sus toxinas.
Aislamiento
Es la separación de personas o animales infectados,
de los demás, durante el período de transmisibilidad
de la enfermedad, a lugares y condiciones tales que
eviten o limiten la transmisión directa o indirecta
del agente infeccioso a las personas susceptibles de
infectarse o que puedan transmitir la enfermedad a
otras
Anticuerpo
Molécula de proteína formada en respuesta a un
"cuerpo" o a agentes extraños, por ejemplo, frente a
los microorganismos invasores responsables de la
infección o a la inmunización activa. Son conocidos
como inmunoglobulinas (Ig A, Ig E, Ig G, Ig M,
entre otros).
Antígeno
Cualquier sustancia capaz de inducir una respuesta
inmune específica y de reaccionar con los productos
de dicha respuesta, esto es, con anticuerpos o con
linfocitos T específicamente sensibilizados, o
ambos.
Antitoxina
Anticuerpo producido en respuesta a una toxina de
origen bacteriana (habitualmente una exotoxina),
animal (zootoxina) o vegetal (fitotoxina), que
neutraliza los efectos de una toxina.
Artrópodo
Organismos con cuerpo duro y segmentado que
llevan patas articuladas, tales como arañas,
crustáceos, insectos, entre otros.
Algunos de ellos son parásitos o vectores de
organismos que ocasionan enfermedades.
Bacteriemia
Presencia de bacterias patógenas en la sangre.
Brote
Una epidemia localizada o un aumento localizado
en la incidencia de una enfermedad en una
localidad, pueblo o una institución cerrada.
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Epidemiología Veterinaria
Es la ocurrencia de dos o más casos similares, los
cuales están epidemiológicamente relacionados.
Cadena epidemiológica
Secuencia a través de la cual se produce la
transmisión de la infección. Comprende al agente
etiológico, el reservorio, el lugar de salida, el
mecanismo de transmisión, el lugar de entrada y el
huésped susceptible.
Caso
Se le denomina así a aquella persona o animal
enfermo o infectado con características clínicas, de
laboratorio y epidemiológicas específicas.
En epidemiología se refiere a un individuo de la
población, o de un grupo de estudio, que posee una
enfermedad particular, trastorno sanitario o un
proceso que está sometido a investigación.
Caso autóctono
En epidemiología de una enfermedad infecciosa, un
caso de origen local. Literalmente, una infección
adquirida localmente.
Caso importado
En epidemiología de una enfermedad infecciosa, un
caso que ha ingresado a una región por tierra, mar o
por transporte aéreo, a diferencia de uno adquirido
localmente.
Caso índice
Es el primer caso de una enfermedad en una familia
o un grupo definido que se somete a la atención del
investigador.
Caso primario
Individuo que introduce la enfermedad en la familia
o al grupo bajo estudio.
No necesariamente es el primer caso diagnosticado
en la familia o grupo.
Cobertura
Porcentaje de la población programada que recibió
o recibe una determinada atención o servicio
efectivo.
Cobertura útil
Cobertura que disminuye al mínimo el número de
sujetos susceptibles para interrumpir la transmisión
de la enfermedad.
El término se utiliza en el campo de las
enfermedades inmuno-prevenibles.
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Contacto
Cualquier persona o animal cuya asociación con un
individuo o animal infectado, o con un ambiente
contaminado, haya creado la posibilidad de contraer
la infección.
Contaminación
Presencia de un agente, infeccioso o tóxico en la
superficie del cuerpo, vestimenta, ropa de cama,
juguetes, instrumentos quirúrgicos, apósitos u otros
objetos inanimados o sustancias, incluidos el agua
y los alimentos.
Cuarentena
Restricción de las actividades de personas o
animales sanos que hayan estado expuestos a un
caso de enfermedad transmisible durante el período
de transmisibilidad o contagio (como los contactos),
a fin de evitar la transmisión de la enfermedad
durante el período de incubación en caso de que
haya ocurrido la infección.
Cultivo
Propagación de microorganismos o células vivas en
medios propicios para su desarrollo.
Daño a la salud
Se entiende como a todos los posibles cambios en
el estado de salud que son consecuencia de la
exposición a factores de riesgo o de la manera en
que es abordado un problema de salud (los más
estudiados son la enfermedad y muerte).
Datos agrupados
Son aquellos datos que han sido tabulados dentro de
una distribución de frecuencia.
Definición de caso
Es el conjunto de criterios de diagnóstico que se
debe cumplir con el propósito de identificar una
persona como un caso de una enfermedad en
particular.
La definición puede basarse en criterios clínicos, de
laboratorio o ambos, o como un sistema de
puntuación para cada criterio del cuadro clínico de
la enfermedad.
Desinfestación
Cualquier proceso físico o químico realizado para
destruir o eliminar animales pequeños indeseables,
en particular roedores, o artrópodos que se
encuentren en el cuerpo o vestimenta de una
persona.
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Defunción
Es la desaparición permanente de todo signo de vida
en un momento cualquiera posterior al nacimiento
vivo (cesación de las funciones vitales con
posterioridad al nacimiento sin posibilidad de
resucitar).
Distribución porcentual
Indica como se distribuye una enfermedad o
variable entre diferentes grupos seleccionados. No
mide el riesgo de enfermar o morir, sino que
permite observar como se distribuyen los casos
entre las personas, eventos o grupos afectados.
Eficacia
Grado en el que una determinada intervención,
procedimiento, régimen o servicio origina un
resultado beneficioso.
Endemia
Es la presencia constante o la prevalencia habitual
de casos de una enfermedad o agente infeccioso en
poblaciones humanas dentro de un área geográfica
determinada.
También puede denotar la prevalencia usual de una
enfermedad particular en dicha zona.
Enfermedad
Es una alteración del estado de salud normal
asociado caracterización secuencial de signos y
síntomas ocasionados por un agente etiológico
específico.
Enfermedad emergente / reemergente
Son enfermedades nuevas, o enfermedades
conocidas que aparecen en áreas por primera vez o
que presentan manifestaciones desconocidas o
indiferenciadas.
Enfermedad enzoótica
Aquella cuya prevalencia es constante en la
población animal de un área geográfica
determinada.
Enfermedad epizoótica
Aquella que se presenta de manera explosiva
(epizootia) en la población animal de un área
geográfica determinada.
Enfermedad esporádica
Aquella que se presenta en la población animal con
brotes espaciados a través del tiempo.
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Enfermedad exótica
Aquella que no ha sido diagnosticada en la
población animal de un área geográfica
determinada.
Enfermedad infecciosa
Ver enfermedad transmisible.
Enfermedad metaxénica
Cuyos agentes causales cumplen su ciclo evolutivo
en dos o más huéspedes de distintas especies.
Principalmente, cuando interviene como huésped
intermediario un invertebrado artrópodo.
Enfermedad no transmisible
Incluye enfermedades no infecciosas crónicas como
el cáncer en todos sus tipos, a las lesiones y
accidentes.
Enfermedad transmisible
Cualquier enfermedad causada por un agente
infeccioso específico, o sus productos tóxicos, que
se manifiesta por la transmisión del mismo agente o
sus productos, de una persona o animal infectado o
de un reservorio inanimado a un huésped
susceptible.
La transmisión puede ser en forma directa o
indirecta a través de un huésped intermediario (de
naturaleza vegetal o animal) o por un vector o por
un agente inanimado.
Se incluye a las enfermedades infecciosas y
parasitarias, complicaciones del embarazo, del
parto y del puerperio y ciertas afecciones originadas
en el período perinatal.
Enzootia
Es la presencia constante o la prevalencia habitual
de casos de una enfermedad o agente infeccioso en
poblaciones animales dentro de un área geográfica
determinada.
Epidemia
Manifestación de casos de una enfermedad (o un
brote), en una comunidad o región, con una
frecuencia que exceda netamente a la incidencia
normal prevista.
Es el aumento de la incidencia de casos similares en
poblaciones humanas en un área geográfica
determinada.
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Epidemia por fuente común
Cuando un humano o animal o vehículo específico
ha sido el principal medio de transmisión del agente
hacia los casos identificados.
Epidemia por fuente propagada
Cuando las infecciones son transmitidas de persona
a persona o de animal en animal, de tal modo que
los casos identificados no pueden atribuirse al
agente trasmitido a partir de una fuente común.
Epidemiología
Se define como el estudio de la distribución,
frecuencia y determinantes del proceso salud-
enfermedad en poblaciones humanas.
Epidemiología veterinaria
Se define como el estudio de la distribución,
frecuencia y determinantes del proceso salud-
enfermedad en poblaciones animales.
También se usa el término “epizootiología”.
Epizootia
Es el brote (epidemia) de una enfermedad en una
población animal con la connotación que a menudo
puede afectar también a la población humana.
Especificidad
Es la proporción de personas verdaderamente no
enfermas que se catalogan así por medio de una
prueba de tamizaje.
Estadísticas demográficas
Son aquellas que se dedican al estudio de las
poblaciones que habitan en una superficie
geográfica determinada en un tiempo definido
Estadísticas vitales
Son aquellas que se refieren al estudio de los hechos
relacionados con el comienzo, presente y fin de la
vida y los cambios de estado que acaecen en un
lugar geográfico en un período determinado.
Estratificación epidemiológica
Proceso continuo de identificación (diagnóstico),
intervención y evaluación de los distintos riesgos de
enfermar, morir o transmitir la enfermedad en una
población, clasificándolos en estratos de riesgo
similares para seleccionar y aplicar las
intervenciones más adecuadas a fin de disminuir o
eliminar los factores de riesgo más importantes.
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Estudio analítico
Estudio diseñado para examinar asociaciones,
comúnmente relaciones causales supuestas o
hipotéticas.
Suele ir dirigido a identificar o medir los efectos
sobre la salud de exposiciones específicas.
Estudio descriptivo
Estudio diseñado única y exclusivamente para
describir la distribución existente de las variables,
sin ocuparse de su causa, ni de otras hipótesis.
Factor de riesgo
Es toda característica o circunstancia de una
persona o grupo de personas que se sabe está
asociada con un incremento en la probabilidad de
padecer, desarrollar o estar en especial
vulnerabilidad a un proceso mórbido.
Comportamiento personal, exposición ambiental o
características que se asocian a procesos
relacionados con la salud y cuya aparición es muy
importante evitar.
Fuente de infección
Persona, animal, objeto o sustancia, desde el cual el
agente infeccioso pasa a un hospedero.
Fumigación
Cualquier procedimiento que por medio de
sustancias gaseosas logra la eliminación de
animales, especialmente artrópodos y roedores.
Frecuencia
En epidemiología se refiere a la aparición de una
enfermedad o de otro atributo o hecho en una
población, sin hacer distinción entre incidencia y
prevalencia.
Germicida
Agente químico que destruye a los
microorganismos que se encuentran en objetos
inanimados o sobre tejido viviente.
Hiperendémica
Término que caracteriza a una enfermedad de
constante presencia y elevada incidencia
Hospedero o huésped
Persona o animal vivo, incluidos aves y artrópodos,
que en circunstancias naturales (en comparación
con las experimentales) permiten la subsistencia o
el alojamiento de un agente infeccioso.
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Epidemiología Veterinaria
Hospedero accidental
Cuando el parásito llega accidentalmente y no tiene
ningún rol en la propagación o transmisión de un
agente infeccioso.
Hospedero definitivo
Hospedero en el cual el parásito llega a su madurez
o pasa su estadio sexuado.
Hospedero intermediario
Hospedero en el cual el parásito se encuentra en fase
larvaria
Histograma
Es una gráfica de distribución de frecuencias.
Incidencia
Se le define como el número de casos de
enfermedad que comienzan o de personas que se
enferman durante un período dado en una población
determinada.
Número de nuevos casos de una enfermedad.
Es el número de casos nuevos que aparecen en un
período de tiempo dado, en una población conocida.
Infección
Ingreso y multiplicación o desarrollo de un agente
infeccioso en el organismo humano o animal.
Infección aparente
Presencia de signos y síntomas clínicos.
Determinan la presencia de enfermedad.
Infección inaparente
Infección sin signos ni síntomas clínicos evidentes.
Infección nosocomial
Infección que se desarrolla en un paciente internado
en un hospital u otro servicio de atención de salud,
y que la persona infectada no padecía ni estaba
incubando en el momento de la hospitalización
anterior.
También incluye las infecciones contraídas en el
hospital, pero que aparecen después de que el
paciente ha sido dado de alta, y las que se registran
entre el personal y los visitantes del hospital.
Infección oportunista
Infección por microorganismos que son
normalmente inocuos (Vg. gérmenes comensales en
el ser humano), pero que se vuelven patógenos
cuando está comprometido el sistema inmunitario
del organismo.
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Infestación
Colonización, desarrollo y reproducción de
artrópodos en el cuerpo, vestimenta, ropa de cama,
entre otros.
Los objetos infestados, incluyendo las viviendas,
son aquellos que albergan animales, especialmente
artrópodos (insectos, ácaros, garrapatas) y roedores.
Información epidemiológica
La epidemiología depende de la información que se
recolecta en el sistema de salud; por ello, es
importante conocer los principales mecanismos y
procedimientos que establecen las autoridades
sanitarias nacionales e internacionales para obtener
conocimientos oportunos, uniformes, completos y
confiables, referentes al estado y evolución del
proceso salud-enfermedad en la comunidad, para
apoyar la vigilancia epidemiológica.
Inmunidad
Es el estado de resistencia, generalmente asociado a
la presencia de anticuerpos, que posee acción
específica sobre el agente responsable de una
enfermedad infecciosa específica o sobre sus
toxinas.
Inmunodeficiencia
Falta de capacidad para producir anticuerpos en
respuesta a un antígeno (elemento extraño).
Insecticida
Son aquellos pesticidas (compuestos químicos) que
sirven al hombre para disminuir o eliminar las
poblaciones de insectos perjudiciales.
En salud pública se combate contra los insectos
vectores de las enfermedades que afectan al
hombre.
Investigación
Es un estudio conducido para identificar la fuente
de los casos individuales y el modo de transmisión
del agente.
Lesiones
Se refiere a la clasificación suplementaria de causas
externas de traumatismos y envenenamientos.
Letalidad
Número de defunciones ocurridas en un grupo
afectado por un daño determinado.
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Epidemiología Veterinaria
Media o promedio
Es la medida de tendencia central que es calculada
sumando todos los valores individuales y
dividiendo esta suma por el número de individuos.
Mediana
Término que utiliza la estadística y la epidemiología
el cual se define como la división más simple de una
serie de medidas en dos partes, una superior y otra
inferior. El punto que divide el grupo de esta
manera se denomina mediana.
Medicina preventiva
Es el cuerpo de conocimientos y prácticas que
contribuyen al mantenimiento de la salud y a la
prevención de la enfermedad, ya sea en el individuo
o en la colectividad.
Método epidemiológico
Es primariamente estudio comparativo, estudio de
daños a la salud y se realiza comparando su
frecuencia y distribución en diferentes grupos
poblacionales, tiempos y lugares.
Morbilidad
Se le denomina a cualquier cambio, subjetivo u
objetivo, del estado de bienestar fisiológico o
psicológico.
En este contexto, los términos enfermedad,
trastorno y estado mórbido se consideran
sinónimos.
Puede expresarse en términos de individuos
enfermos.
Morbilidad regional y/o municipal
Se refiere al contenido de las enfermedades
generales o seleccionadas, según región o
municipio de residencia habitual del enfermo.
Morbilidad nacional
Se refiere a todos los casos enfermos de una
patología en todo el país y se traduce
estadísticamente como el número de enfermos de
"X" diagnóstico entre la población total del país en
un determinado periodo de tiempo multiplicado por
una constante (100 mil, 10 mil ó 1000 habitantes).
Mortalidad
Defunciones ocurridas en la población (sana o
enferma), en un período y lugar determinados.
Notificación de una enfermedad
Comunicación oficial, a la autoridad
correspondiente, de la existencia de una enfermedad
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transmisible o de otra naturaleza en seres humanos
y animales.
Pandemia
Epidemia que ocurre en todo el mundo o afecta un
área muy amplia; cruzan los límites internacionales
y afecta a un número grande de personas.
Panzootia
Epizootia que afecta poblaciones animales en varios
países o continentes.
Parásito
Organismo vegetal o animal que vive a expensas del
hospedero donde reside ya sea en su exterior o
interior.
Los parásitos no son necesariamente dañinos para
su huésped.
Patogenicidad
Propiedad de un organismo que determina el grado
de severidad de enfermedad en una población
infectada.
También se refiere a la potencia de un organismo
para producir enfermedad.
PCR
Reacción en cadena de la polimerasa
Técnica rápida para la amplificación in vitro de
secuencias específicas de ADN o ARN que permite
analizar cantidades pequeñas de secuencias cortas.
Período de incubación
Lapso que transcurre entre la exposición inicial a un
agente infeccioso y la aparición de síntomas de la
enfermedad que el mismo agente produce.
Período de transmisibilidad o contagiosidad
Lapso durante el cual un agente infeccioso puede
ser transferido, directa o indirectamente, de una
persona a otra, o de un animal infectado a un ser
humano o de una persona infectada a un animal,
incluido los artrópodos.
Población
Todos los habitantes de un país o área determinada,
considerado en conjunto.
Número de habitantes de un país o área.
En un muestreo se refiere a la colección completa
de unidades de las cuales se puede extraer una
muestra y no necesariamente referida a una
población de personas.
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Epidemiología Veterinaria
Las unidades pueden ser instituciones, registros o
hechos.
Población en riesgo
Grupo de habitantes de un país o área determinada
que presentan factores personales, sociales y/o
ambientales que condicionan o facilitan la
adquisición de una o más enfermedades.
Portador
Persona o animal que alberga un agente infeccioso
específico, en ausencia de enfermedad clínica
aparente, y que puede servir de fuente de contagio.
El estado de portador puede ser de corta o larga
duración (temporal o transitorio, o crónico).
Prevalencia
Es el número de casos existentes, en una población
en un momento determinado, sin distinguir si son
casos nuevos o antiguos.
Quimioprofilaxis
Administración de una sustancia química,
incluyendo antibióticos, para prevenir el desarrollo
de una infección o la progresión de una infección o
enfermedad clínica.
Rango
Es una de las medidas de variación más sencillas y
se determina como el valor de la diferencia
existente entre la observación más pequeña y la
observación más grande.
Reservorio
Cualquier persona, animal, vegetal, materia
inorgánica, sustancia o combinación de los
mencionados, en donde un agente infeccioso vive,
se multiplica y del que depende para su
supervivencia y reproducción de modo que pueda
trasmitirse a un huésped susceptible.
Riesgo
Probabilidad de que ocurra un hecho, por ejemplo,
de que un individuo enferme o muera, dentro de un
período de tiempo o edad determinados.
Riesgo atribuible
Es la tasa de enfermedad o de otro tipo de resultado,
en los individuos expuestos, que pueda atribuirse a
dicha exposición.
Esta medida es la diferencia entre la tasa de que se
trate (habitualmente incidencia o mortalidad) entre
los individuos expuestos y la misma tasa entre los
no expuestos.
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Riesgo relativo
Es la razón de las probabilidades de experimentar
un daño a la salud, que tienen aquellos individuos y
grupos humanos (o animales) con un determinado
factor de riesgo, en comparación con los que no lo
tienen.
Salud pública
Es la ciencia y el arte de prevenir la enfermedad,
prolongar la vida y promover la salud y la
eficiencia, tanto física como mental, mediante los
esfuerzos sociales organizados para el saneamiento
del ambiente, el control de las infecciones en la
comunidad, la educación de los individuos acerca
de la higiene personal, la organización de los
servicios médicos y de enfermería para el
diagnóstico temprano y el tratamiento preventivo de
la enfermedad y el desarrollo de un mecanismo
social que permita asegurar a los individuos el
disfrutar de un buen estado de salud.
Sensibilidad
Es la proporción de personas verdaderamente
enfermas, en la población sometida a tamizaje, que
se han catalogado como tales con dicha prueba.
Serotipificación
Caracterización de un microorganismo mediante la
identificación de los antígenos que posee.
Se utiliza para diferenciar cepas dentro de una
misma especie.
Síndrome
Conjunto de signos y síntomas que caracterizan a
una enfermedad en particular.
Un síndrome puede deberse a varias etiologías que
tienen en común el compartir diversos mecanismos
fisiopatológicos.
Susceptible
Es cualquier persona o animal que no posee
suficiente resistencia contra un agente patógeno
determinado y que lo proteja contra la enfermedad
en el caso de ponerse en contacto con ese agente.
Sociomedicina
Es un concepto que integra tres áreas; la preventiva,
la social y la de salud pública y es aquí donde ha
sido posible observar dos campos importantes en el
ramo médico, la investigación y la docencia.
Tasa
Es una medida estadística usada comúnmente en
epidemiología y se refiere a la probabilidad de
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Epidemiología Veterinaria
ocurrencia en una población de algún evento
particular tal como casos o muertes y los tres tipos
de tasas usados son la tasa de morbilidad,
mortalidad y natalidad.
Es la medida de frecuencia con la que ocurre un
evento en una población determinada, ya sea en
algún instante o durante un período de tiempo en
particular.
Tasa de ataque
Es el número de personas que contraen la
enfermedad en relación a todo el grupo expuesto a
dicha enfermedad.
Se expresa en porcentaje.
Tasa de incidencia
Es una medida de la frecuencia de ocurrencia de
casos nuevos de una enfermedad dentro de una
población definida durante un período específico de
tiempo.
Es la tasa de nuevos acontecimientos en una
población.
El numerador es el número de nuevos
acontecimientos que se producen en un período
determinado y el denominador es la población en
riesgo de presentar el evento de interés durante
dicho período.
Tasa de letalidad
Proporción de casos de una determinada afección
cuya evolución es mortal dentro de un período
específico de tiempo.
Tasa de morbilidad
Es la frecuencia (incidencia o prevalencia) de la
enfermedad o daño en una población.
Tasa de mortalidad
Proporción de población que fallece durante un
período específico.
El numerador es el número de personas que mueren
en este período y el denominador es el tamaño de la
población.
Tendencia temporal
Cambios producidos durante un período
prolongado de tiempo, generalmente en años o
décadas.
Toxoide
Una toxina bacteriana modificada que perdió su
toxicidad, pero que mantiene la capacidad para
estimular la formación de antitoxinas.
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Transición demográfica
Es la transición desde unas tasas elevadas de
fertilidad y mortalidad hasta otras bajas.
Generalmente está relacionada a los cambios
tecnológicos y a la industrialización.
Transmisión
Es la transmisión de agentes infecciosos.
Se refiere a cualquier mecanismo mediante el cual
un agente infeccioso es diseminado desde una
fuente o reservorio a una persona.
La transmisión puede ser de dos tipos: directa e
indirecta.
Transmisión directa.
Es la difusión directa por roces, besos, o por
proyección de gotitas sobre la conjuntiva, u otras
mucosas, al estornudar, toser, hablar, gritar, entre
otros.
Transmisión indirecta.
Es la difusión por vehículos de diversos materiales
u objetos contaminados denominados fomites
(juguetes, pañuelos, ropa, etc).
También se refiere a la difusión a través de vectores.
Tendencia
Es una gráfica lineal la cual permite visualizar y
representar el comportamiento de la enfermedad en
un determinado periodo de tiempo (años, meses o
décadas).
Unidad médica
Es el sitio establecido física y geográficamente en
un lugar, el cual proporciona atención médica y/o
quirúrgica al usuario, estos centros de salud pueden
ser de primer, segundo y tercer nivel de atención.
Vacuna
Una suspensión de microorganismos vivos
atenuados o muertos (bacterias, virus o ricketsias),
o fracciones de ellos, que se administran para
inducir inmunidad y, por lo tanto, prevenir una
enfermedad infecciosa.
Vector
Portador que transfiere un agente infeccioso de un
huésped a otro.
Principalmente es un animal (generalmente un
artrópodo).
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Epidemiología Veterinaria I Unidad Dr. Joaquín Tantaleán Odar

Vehículo los principales problemas de salud-enfermedad que

afectan a la sociedad, incluidos los factores que los
Objeto o sustancia que actúa como una fuente de
condicionan.
infección o intoxicación. Ejemplo: agua.
Zoonosis
Vigilancia epidemiológica
Una infección o enfermedad infecciosa
Se define como la utilización de los conceptos,
transmisible, en condiciones naturales, de los
fundamentos, categorías y comportamiento del
animales vertebrados a los seres humanos.
proceso salud-enfermedad en la sociedad, a través
de una estructura incluida en el sistema nacional de
salud, la cual permite, mediante el conjunto de
actividades que le son propias, obtener la
información pertinente, explicar en todo momento
el perfil de salud de la población, y detectar y prever
los cambios que puedan ocurrir para recomendar
oportunamente sobre bases objetivas y racionales
los mecanismos de vigilancia epidemiológica como
un instrumento de apoyo a los servicios de atención
a la salud.
Es una alternativa para definir con mayor
oportunidad, las medidas de prevención y control de

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Epidemiología Veterinaria
HISTORIA DE LA EPIDEMIOLOGÍA
SISTEMAS DE EVOLUCIÓN HISTÓRICA
La historia de la medicina o la evolución histórica
del esfuerzo humano para recobrar la salud, ha
pasado por tres sistemas:
 Primer sistema o mágico
 Segundo sistema o empírico
 Tercer sistema o científico
Primer sistema
Denominado mágico o religioso.
Percibe la enfermedad como fenómeno natural,
derivado de fuerzas sobrenaturales y misteriosas.
Enfermar era el castigo de un dios por determinados
comportamientos humanos.
Persiste en América Latina alentado por santeros,
pitonisas, magos, chamanes, brujos, hechiceros,
quirománticos y demás.
Los elementos usados por los magos soportan su
papel de intermediarios que no tienen poder
curativo por sí mismos.
Quienes actúan como médicos en este sistema creen
haber sido escogidos por entidades sobrenaturales y
el desarrollo de su función impregnada por
elementos religiosos.
LA EPIDEMIOLOGÍA EN LA HISTORIA
Hipócrates
(460 a 377 a.C.)
Padre de la medicina científica y Padre de la
medicina clínica.
“Para conocer la enfermedad es necesario estudiar
al hombre en su estado normal y en relación con el
medio en que vive, e investigar al mismo tiempo las
causas que han perturbado el equilibrio entre el
hombre y el medio, agentes exteriores tales como el
aire, el clima, el agua y los alimentos”.
I Unidad Dr. Joaquín Tantaleán Odar
Segundo sistema
Conocido como empírico.
Aunque es tan antiguo como el “mágico”,
representa una etapa más avanzada.
Se basa en la ejecución de procedimientos que la
experiencia práctica ha demostrado como útiles y
benéficos frente a determinadas enfermedades.
La causa de la enfermedad es más diversa.
Este sistema es ampliamente usado en América
Latina y va desde los botánicos curanderos
indígenas, hasta el suministro de medicinas de
laboratorio por técnicos empíricos.
Tercer sistema
Denominado científico. Supera a los dos anteriores.
Trata de entender el proceso epidemiológico
sabiendo, con un buen nivel de precisión, qué se
hace, así como las razones para actuar de tal o cual
manera.
Interpreta los fenómenos de la enfermedad de
manera metódica y sistemática.
Metódica porque recurre a una serie de técnicas e
instrumentos, característicos del método científico.
Sistemática porque los hechos y datos se presentan
de manera clasificada, organizada, racional y
característica de lo científico.
Sus tres libros tratan sobre epidemiología:
Epidemia I, Epidemia II, Aires, aguas y lugares
Según Hipócrates, la raíz de las enfermedades
residía básicamente en desequilibrios entre los
humores del cuerpo, asociados a las estaciones del
año.
Atribuía la enfermedad a disturbios meteorológicos
y climatológicos
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Epidemiología Veterinaria
Galeno
(129 a 199 d.C.)
Entre los trabajos de Galeno destaca Hygieina,
integrado por seis libros.
La higiene de ese entonces tenía tres raíces: la
experiencia, los antiguos cultos, la salud y
enfermedad.
La higiene era el mantenimiento del equilibrio
normal entre los humores y sus cualidades mediante
la prescripción de dosis adecuadas de alimento,
bebida, sueño, vigilia, actividad sexual, ejercicios,
masajes, entre otros.
Los griegos sabían que la higiene no sólo es
somática sino también psicológica
Edad media
La higiene de Galeno no ejerció una influencia
importante en la edad media, ya que la clase social
a la que estaba dirigida ya no existía.
El cristianismo había revolucionado el mundo
occidental.
Los médicos y la medicina eran vistos como un
recurso secundario.
El primero en establecer un concepto sobre el
contagio fue Jerónimo Fracastoro (1478 a 1553)
quien publicó un poema sobre la sífilis.
Renacimiento
En este periodo destaca Paracelso (1493 a 1541).
Escribió el libro Liber de Longa Vitae que señala
que no sólo la medicina es importante para
prolongar la vida, también influyen las regiones, los
países, las localidades, etc.
En este periodo apareció la astrología. De acuerdo
con ello, el hombre desde su nacimiento está sujeto
al giro de los astros. Las epidemias fueron
atribuidas a constelaciones.
Thomas Sydenham (1624 a 1689) trató con éxito la
viruela mediante enfriamiento. Insistió en que la
observación debe tener prioridad a la teoría en el
estudio de la enfermedad.
Noah Webster (1758 a 1843) publicó un trabajo
Epidemic and Pestilential Diseases, en el que
concluye que las epidemias ocurrían cuando
múltiples factores ambientales se combinan para
I Unidad Dr. Joaquín Tantaleán Odar
afectar a un gran número de personas de manera
simultánea.
La variolación se introdujo en Inglaterra a
principios del siglo XVIII
Edward Jenner (1749 a 1823) determinó la
vacunación como un método confiable para la
protección contra la viruela.
John Snow (1813 a 1858) investigó numerosos
brotes y casos de cólera.
Sir William Budd (1811 a 1880) hizo estudios sobre
la epidemiología de la fiebre tifoidea asociada a las
condiciones sanitarias del agua.
Luis Pasteur (1822 a 1895) tiene estudios del
carbunco y rabia, usando la vacunación.
Patrick Manson (1844 a 1922) demostró el papel de
un artrópodo en la transmisión de la filariasis y,
posteriormente, del paludismo.
Roberto Koch (1843 a 1910) fue el primero en aislar
los agentes responsables de la tuberculosis y del
cólera
Época moderna
En 1912 Casimir Funk enunció la teoría de la
enfermedad por deficiencia.
En el siglo XX se produce un avance acelerado de
todas las ciencias incluyendo la epidemiología.
Madigan et al, publican el trágico caso de Mary
Typhoid.
En 1950 se introdujo en Australia el Myxoma virus
para controlar la población de conejos.
La epidemiología empieza a ser considerada como
sinónimo de ecología médica.
En la actualidad
La epidemiología ha avanzado conforme se han ido
mejorando los métodos de diagnóstico de
enfermedades, la comunicación global y el análisis
de datos.
Con la actual pandemia por Covid-19, podemos
escuchar terminología epidemiológica en todos los
medios de comunicación, así como información en
tiempo real del desarrollo epidemiológico de esta
enfermedad.
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