ESTUDIO DE CARGA DE FUEGO Y

PROTECCION CONTRA INCENDIOS

SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS

SISTEMA DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS

Protección Protección Protección

Protección
Pasiva o Activa o de Humana o de
Preventiva
Estructural Extinción Evacuación
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PROTECCIÓN PREVENTIVA:

Lógicamente la mejor forma de prevenir pérdidas debidas a incendios, es

evitándolos. En dicho aspecto centra sus esfuerzos la protección preventiva.
Su función es evitar la formación de este tipo de siniestros mediante el estudio y
confección de normas, procedimientos y/o reglamentos técnicos.
Se ocupa de las instalaciones eléctricas, de gas y calefacción, del transporte,
almacenamiento y uso de sustancias inflamables, del estudio de materiales que
pudiesen verse afectados por el fuego, y del análisis de las causas de origen de
incendios en los diferentes tipos de industrias, entre otros.
A los fines que nos incumben, la Capacitación, Cultura y los Usos y Costumbres,
son las herramientas con las que contamos para su aplicación.
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PROTECCIÓN PASIVA:

También denominada “protección estructural”, persigue la finalidad de limitar la

acción del fuego y el humo en caso de incendio.
Entre otros aspectos, este tipo de protección estudia y desarrolla estructuras que
garanticen su “integridad físico constructiva” ante la acción directa ó indirecta del
fuego, y que limiten la propagación hacia otros sectores no involucrados
inicialmente por el siniestro.
Debe ser contemplada en la etapa de “proyecto” de la estructura a proteger,
siendo considerado y analizado durante la elaboración de los planos del edificio.
La Ley Nacional de Higiene y Seguridad en el Trabajo, los Códigos de Edificación
Urbana, las normas IRAM, los reglamentos de cámaras de aseguradores, nos
garantizan, bajo su cumplimiento, disminuir la posibilidad de ocurrencia de
incendios en los diferentes tipos de industria ó sectores de trabajo; u ocurridos
poder limitar su acción.
Se buscará por ejemplo la “sectorización de áreas de incendio”, la presurización de
cajas de escalera, la resistencia al fuego de la estructura, los mecanismos de
detección y alarma de incendios, entre otros.
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PROTECCIÓN ACTIVA:

En caso de que los dos tipos de protección anteriormente mencionados hayan

fallado, nos encontraremos ante la necesidad de enfrentar un posible incendio.
La protección pasiva calculará el riesgo de incendio en cada sector del edificio, en
consecuencia diseñará los respectivos sistemas de extinción.
Se comprenderán, entonces, dos grandes aspectos: el equipamiento de lucha
contra incendios y la organización de respuesta en caso de emergencia.
Respecto de este primer ítem a ser contemplado, se garantizará la existencia de
equipamiento de lucha contra incendios (fijo y/o portátil) tendiente a lograr una
extinción inicial del foco ígneo, y a brindar herramientas accesibles al personal de
Bomberos para desempeñarse dentro de la edificación en caso de que el siniestro
haya alcanzado dimensiones considerables, siendo el piso la protección pasiva.
A su vez, la protección activa deberá prever la formación y el entrenamiento de
grupos de respuesta interna (comúnmente denominados “Brigadas de Incendio y
Emergencias”), los que tendrán la misión de intentar extinguir el foco de incendio
en su etapa inicial.
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PROTECCIÓN HUMANA:

También denominada “protección de evacuación”, buscará garantizar la rápida y

segura evacuación de las personas que habiten el edificio en el momento de la
contingencia.
Contemplará, entre otros aspectos, la capacitación del personal, los simulacros, la
señalización de vías de circulación y salidas de emergencia, la planificación
operativa, etc.
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ESTUDIO DE CONDICIONES DE LA SEGUIDAD CONTRA INCENDIOS

El estudio de condiciones de seguridad contra incendios deberá

desarrollarse, como mínimo, contemplando los siguientes cinco pasos
fundamentales:
1- Determinación de sectores, riesgo de incendio y superficie de piso .
2- Calculo de carga de fuego .
3- Resistencia al fuego y potencial de extinción exigible.
4- Factor de ocupación y diseño del edificio.
5- Condiciones de incendio.
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1- DETERMINACIÓN DE SECTORES, RIESGO DE INCENDIO Y SUPERFICIE DE PISO:

Inicialmente deberá determinarse la cantidad de sectores de incendio existentes en la
edificación a ser analizada. Según el Dec. 351/79, un sector de incendio es considerado como:
“Local o conjunto de locales, delimitados por muros y entrepisos de resistencia al fuego
acorde con el riesgo y la carga de fuego que contiene, comunicado con un medio de escape”.
Una vez determinada la cantidad de sectores de incendio existentes, se efectuará un análisis
individual del riesgo y de las condiciones de seguridad existentes en cada uno de dichos
sectores.
Tras haber realizado esta primera determinación, deberá establecer el riesgo de incendio
existente en cada sector de piso. De acuerdo al “cuadro de condiciones específicas de
protección contra incendios” (Ver ANEXO VII – Dec. 351/79), y según el uso específico o
actividad predominante en el sector considerado, se determinará el riesgo de incendio
correspondiente.
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Según el Anexo VII, este riesgo puede ser categorizado de siete maneras diferentes:
R1: Explosivo R5: Poco combustible
R2: Inflamable R6: Incombustible
R3: Muy combustible R7: Refractario
R4: Combustible
De esta forma, según el mencionado cuadro, si deseásemos analizar el riesgo de
incendio en un depósito de garrafas, deberíamos establecer el mismo como R1
(Explosivo). Deberá evaluarse en el cuadro 2.1 del anexo VII, si el riesgo existente es
permitido según la actividad predominante en el sector de incendio.
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Entre otros aspectos importantes de ser considerados, debemos tener en cuenta

que ningún sector de incendio podrá tener salida (en caso de emergencia), hacia
el interior de otro sector de incendio.
Asimismo deberá establecerse la superficie de piso de cada sector, entendida
como el área total de un piso comprendido dentro de las paredes exteriores,
menos las superficies ocupadas por los medios de escape, los locales sanitarios, y
otros que sean de uso común del edificio.
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2- CALCULO DE CARGA DE FUEGO

El siguiente paso, una vez determinada la cantidad de sectores de incendio y el

riesgo existente en cada uno de ellos, será establecer la carga de fuego. Para ello
inicialmente se enlistarán en una tabla de doble entrada todos los materiales
combustibles existentes en el sector de incendio (inclusive los incorporados a la
propia estructura del edificio), su cantidad (en peso) y el poder calorífico de cada
uno de ellos. Los combustibles líquidos o gaseosos contenidos en tuberías,
recipientes ó depósitos se supondrán uniformemente repartidos sobre la
superficie del sector de incendio.
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El término de Carga de Fuego es definido como “el peso en madera por unidad de
superficie (kg/m2); capaz de desarrollar una cantidad de calor equivalente a la de
los materiales contenidos en el sector de incendio”. Como patrón de referencia se
considera la madera con poder calorífico inferior a 18,41 MJ/kg.
A fin de ejemplificar de forma práctica la ejecución de un cálculo de carga de
fuego, supongamos un sector de incendio de superficie total de 320 m2. el cual
contiene un área de “baños” de superficie aproximada 20 m2.
Estudiemos una superficie de piso de 300 m2.
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A los fines de hacer gráfico nuestro ejemplo, diremos que la actividad

predominante del sector de incendios a analizar es: COMERCIAL, “BANCO”
(Riesgo 03 – muy combustible). Tras enlistar los distintos combustibles existentes
en el sector, tal como fue propuesto precedentemente, desarrollamos una tabla
conteniendo los siguientes datos:
 MATERIALES COMBUSTIBLES
 PESO EN KG (P)
 PODER CALORÍFICO (K)
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MATERIAL COMBUSTIBLE PESO EN KG (P) PODER CALORIFICO (K)

Madera de sillones (madera de pino) P1: 450 Kg K1: 16,7 (MJ/kg)

Madera de escritorios (madera dura) P2: 1000 Kg K2: 15,8 (MJ/kg)

Madera de mobiliarios (madera resinosa) P3: 3800 Kg K3: 16 (MJ/kg)

Tela y relleno de sillones (hilos de algodón) P4: 120 Kg K4: 15,2 (MJ/kg)

Papelería varia P5: 500 Kg K5: 16,7 (MJ/kg)

Cartones varios P6: 436 Kg K6: 16,7 (MJ/kg)

Plásticos varios (tipo PVC) P7: 1000 Kg K7: 29,3 (MJ/kg)

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Tras haber realizado dicha tabla, multiplicaremos el peso de cada combustible (P)
por su correspondiente poder calorífico (K), obteniendo así el valor (Q), que
representa la cantidad de calor liberado de cada combustible, en virtud de su
peso y su poder calorífico, en caso de combustión.

CALCULO DE CALOR TOTAL EQUIVALENTE DESARROLLADO (MJ)

Q1 = P1 X K1 450 Kg X 16,7 (MJ/kg) = 7515 (MJ)

Q2 = P2 X K2 1000 Kg X 15,8 (MJ/kg) = 15800 (MJ)

Q3 = P3 X K3 3800 Kg X 16 (MJ/kg) = 60800 (MJ)

Q4 = P4 X K4 120 Kg X 15,2 (MJ/kg) = 1824 (MJ)

Q5 = P5 X K5 500 Kg X 16,7 (MJ/kg) = 8350 (MJ)

Q6 = P6 X K6 436 Kg X 16,7 (MJ/kg) = 7281,2 (MJ)

Q7 = P7 X K7 1000 Kg X 29,3 (MJ/kg) = 29300 (MJ)

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Posteriormente se sumará algebraicamente todos los valores de Calor Total

Equivalente:
Σ (Q) = 130870,2 (MJ)
dicho valor será dividido por el poder calorífico de nuestro patrón de referencia
equivalente K madera (18,41 MJ/kg).
Así obtendremos el peso equivalente en madera = 130870,2 (MJ) / 18,41 (MJ/kg) =
P eq. mad. = 7108,64 (kg)
el que será dividido a su vez por la superficie de piso del sector de incendio (300
m2). El valor obtenido representará finalmente la carga de fuego equivalente en el
sector (Kg/m2).
QF = 23,7 (Kg/m2)
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3- RESISTENCIA AL FUEGO Y POTENCIAL DE EXTINCIÓN EXIGIBLE

Una vez determinada la carga de fuego existente en el sector estudiado,

deberemos establecer, según parámetros legalmente establecidos, la resistencia al
fuego exigible en la estructura. Esta, contempla la determinación del tiempo
durante el cual los materiales y elementos constructivos conservan las cualidades
funcionales que tiene asignadas en el edificio mismo. Interesan aquí,
particularmente, la fisura, la reducción de resistencia mecánica, el gradiente
térmico, la reducción de secciones, la acción combinada del calor y el agua de
extinción, etc.
Las clases de resistencia al fuego se designan con la letra F seguida de un número
que indica el tiempo en minutos durante el cual, en el ensayo de incendio, el
material ó elemento constructivo conserva sus cualidades funcionales. Este valor
estará dado en función del riesgo y de la carga de fuego del sector de incendio
considerado. Los valores a utilizar están establecidos en el Anexo VII del Decreto
351/79 (Cuadro 2.2.1.: aplicable a locales ventilados naturalmente y Cuadro 2.2.2.:
aplicables a locales ventilados mecánicamente).
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A los efectos de continuar desarrollando nuestro modelo de ejemplo, diremos que

la ventilación del sector de incendio estudiado es de tipo mecánica (cuadro 2.2.2)

CARGA DE FUEGO RIESGO RESISTENCIA AL FUEGO

Desde 16 hasta 30 (Kg/m2) 3 (Muy Combustible) F90

En referencia a los parámetros de resistencia al fuego de las estructuras, según sus

técnicas constructivas y materiales utilizados, se propone a continuación una serie
de tablas con datos técnicos, correspondientes a la cantidad de minutos que cada
material puede soportar la acción directa del fuego, sin perder sus cualidades físico
constructivas.
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Sin embargo, pese a haber finalizado la determinación de la resistencia al fuego de

la estructura, nos resta aún establecer el potencial de extinción necesario para las
clases de fuego A y B, según la carga de fuego para cada clase de combustible. Para
ello utilizaremos las tablas 1 y 2 respectivamente:

CARGA DE FUEGO RIESGO POTENCIAL EXTINTOR «A»

Desde 16 hasta 30 (Kg/m2) 3 (Muy Combustible) 2A

CARGA DE FUEGO RIESGO POTENCIAL EXTINTOR «B»

Desde 16 hasta 30 (Kg/m2) 3 (Muy Combustible) 6B

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5- CONDICIONES DE INCENDIO

DETERMINACIÓN DE CONDICIONES ESPECÍFICAS DE INCENDIO

RIESGO SITUACIÓN ( S ) CONSTRUCCIÓN ( C ) EXTINCIÓN ( E )

3 (Muy Combustible) S2 C1 + C11 E8 + E11

Condiciones de situación (S):

S2: Cualquiera sea la ubicación del edificio, estando este en zona urbana ó
densamente poblada, el predio deberá cercarse preferentemente (salvo las
aberturas exteriores de comunicación), con un muro de 3,00 metros de altura
mínima, y 0,30 de espesor de albañilería de ladrillos macizos ó 0,08 metros de
hormigón.
Ej.: Cumplimenta eficazmente tal condición al momento de realizado el estudio.
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4- FACTOR DE OCUPACIÓN Y DISEÑO DEL EDIFICIO
Tal como hemos mencionado precedentemente, el diseño constructivo del edificio
debe prever su autodefensa para el caso de que el siniestro se produzca. En tal
caso, no solo debe satisfacerse la sectorización el áreas para limitar el desarrollo
del fuego (paso N°1), sino que además debemos contemplar la necesidad de
medios de escape (salidas de emergencia) para garantizar una rápida y segura
evacuación.
En su sustento legal, los art. 171 y 172 del Decreto 351/79 indican los aspectos
básicos a tener en cuenta en el momento del diseño y proyecto del edificio, en
torno a sus medios de evacuación. En el punto 3 del Anexo VII se establecen las
pautas para el dimensionamiento, y en particular, las condiciones a reunir por las
rutas de escape verticales (cajas de escalera, escaleras auxiliares, etc.).
Sin embargo, será menester calcular primero el factor de ocupación autorizado (no
podríamos calcular correctamente las dimensiones de una salida de emergencia si
no conociésemos cuanta gente podría llegar a utilizarla en caso de emergencia).
El factor de ocupación, según definición legal, “corresponde al número de
ocupantes por superficie de piso, que es el número teórico de personas que
pueden ser acomodadas sobre la superficie de piso”.
Se establece en (3.1.2 – Capitulo 18 – Anexo VII – Dec. 351/79).
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De acuerdo al ejemplo que nos encontramos desarrollando (edificio bancario de
300 m2 de superficie de piso), podemos calcular el factor de ocupación de la
siguiente manera:

1 (una) PERSONA POR CADA 8 M2 DE SUPERFICIE DE PISO (VALOR X)

FACTOR DE OCUPACIÓN TOTAL: 37 (TREINTA Y SIETE) PERSONAS

Así podremos concluir el paso 4 determinado los medios de escape y anchos de

salida necesarios:

COEFICIENTE DE SALIDA: Número de personas que pueden pasar por una salida ó
bajar por una escalera por cada unidad de ancho de salida y por minuto.

UNIDAD DE ANCHO DE SALIDA: Espacio requerido para que las personas puedan
pasar en una sola fila. El ancho mínimo permitido es de dos unidades de ancho de
salida (de 0,55 cada una para edificios nuevos y de 0,48 cada una para edificios
existentes)
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El número “n” de unidades de ancho de salida requeridas se calcula con la formula
siguiente:
“n” = N/100

Donde “N” corresponde al número total de personas a ser evacuadas en

concordancia con el factor de ocupación calculado de acuerdo al punto 3.1.2 –
Capitulo 18 – Anexo VII – Dec. 351/79).

En virtud de ello, corresponderá:

“n” = 37/100
“n” = 0,37
Resultando necesario, como mínimo: DOS UNIDADES ANCHOS DE SALIDA
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Por ultimo realizaremos recomendaciones y sugerencias, en base a las
conclusiones de situación general de los sectores de incendios, como por ejemplo:

• Los extintores se clasificarán e identificarán asignándole una notación

consistente en un número seguido de una letra, los que deberán estar inscriptos
en el elemento con caracteres indelebles.
• En todos los casos deberá instalarse como mínimo un matafuego cada 200
metros cuadrados de superficie a ser protegida. La máxima distancia a recorrer
hasta el matafuego será de 20 metros para fuegos de clase A y 15 metros para
fuegos de clase B.
• Realizar prueba del sistema de bombas contra incendio, dejando constancia en
método fehaciente.
• Capacitar a la totalidad del personal de la Empresa en Evacuación y Organización
General para la Emergencia.
• Mantener registros de mantenimiento y prueba de sistemas de detección, aviso
y alarmas contra incendio.
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