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El documento describe los equipos utilizados en la producción de cerveza, incluyendo sus características y capacidades. Se enumeran 11 equipos principales como molinos, maceradores, ollas de cocción, fermentadores isobaricos, llenadoras, etiquetadoras y sus especificaciones técnicas sobre materiales, dimensiones, capacidad de producción por hora y número de operarios requeridos.
El documento describe los equipos utilizados en la producción de cerveza, incluyendo sus características y capacidades. Se enumeran 11 equipos principales como molinos, maceradores, ollas de cocción, fermentadores isobaricos, llenadoras, etiquetadoras y sus especificaciones técnicas sobre materiales, dimensiones, capacidad de producción por hora y número de operarios requeridos.
El documento describe los equipos utilizados en la producción de cerveza, incluyendo sus características y capacidades. Se enumeran 11 equipos principales como molinos, maceradores, ollas de cocción, fermentadores isobaricos, llenadoras, etiquetadoras y sus especificaciones técnicas sobre materiales, dimensiones, capacidad de producción por hora y número de operarios requeridos.
EQUIPO CARACTERISTICAS CAPACIDAD CAP/h Nº EQUIPOS OPERARIOS
Molino Dimensiones (Largo x 150 - 200 kg/h 200 1 Operario ancho x altura): 0.5 m x kg/h 0.5 m x 1.2 m Fabricado en acero inoxidable 304 sanitario Estructura rectangular Tolva en acero 304 Motor de 1/3 HP Soporte de 4 patas 150 Kg por hora Interruptor On/Off Macerado Material: Acero 650 L 1 Operario r inoxidable AISI 304 Dimensiones: 0.8 x 0.8 x 1.250 m Parte superior plano, tapa plano con compuerta tipo boca sapo y fondo cónico. Aislamiento térmico de la camisa: 25 mm Falso fondo: Plancha perforada de estructura desmontable Entrada parte superior para dispersor del mosto y recirculado Salida del mosto parte media del fondo de la base cónica Termómetro analógico en acero inoxidable Soporte de 3 patas Tapa Manhole en el lado lateral para extracción de granos y limpieza Olla de Material: Acero 650 L 1 Operario coccion inoxidable AISI 304 Dimensiones: 0.8 x 0.8 x 1.250 m Parte superior plano, tapa plano con compuerta tipo boca sapo y fondo cónico. Chimenea de vapor con control para extracción de vahos Compuerta de acceso superior Conexiones entrada/salida de mosto y limpieza Dispositivo de centrifugado Fermenta Material: Acero 650 L 1 Operario dor inoxidable AISI 304 isobarico Dimensiones: 0.8 x 0.8 x 1.3 m Válvula tipo bola sun con abrazadera clamp 1” y válvula de toma de muestra Válvula de alivio tipo clamp Válvula de descarga de cerveza tipo bola sun con abrazadera clamp 1” Válvula de purga de levadura tipo bola sun con abrazadera clamp 1” Válvula tipo mariposa tipo bola con abrazadera clamp 2” parte superior para conexión Dry Hop. Espadín de limpieza C.I.P. Compuerta parte superior con empaquetadura con seguro para alta presión Termo pozo alojamiento del sensor Manómetro acero inoxidable Tubería y manguera sanitaria para borboteado de CO2 Soporte de 4 patas de 3” con templadores de 1” 1 Operario triturador 1 Operario
Llenadora Material de acero 7 botellas 420 1 Operario
y inoxidable desde 330 ml enchapad Capacidad de 7 botellas por minuto ora desde 330 ml por minuto 3 HP Isobarométrica automática Dimensiones: 3 m x 1.5 m x 1.8 m
Etiquetad Marca: ShenZhen 80 botellas de 960
ora Material: Acero 330 ml por botellas Inoxidable minuto 1 Operario Dimensiones: 2.1 m x 1 Tecnico de 0.85 m x 2 m Grosor Mantenimin de etiqueta: 0.3 – 0.13 eto mm Longitud aplicable: 30 – 250 mm Diámetro de botella: 28 – 125 mm