ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

1- MANGA CON DUCHA

Manga más ducha – ganado vacuno de 6 m de longitud con un espaciamiento triangular
superior. Con un tubo de 1 ½” para ducha con aspersores de (niples de ½” x 3”) colocado en
la parte superior aéreo y 2 tubos de 1 ½” x 6 m para ducha con aspersores (niple de ½” x
3”). Construcción de dos parantes. Cada parante es un marco estructural compuesto por 4
barandas horizontales de tubos 2” y de 6 m de longitud y 3 parantes tubulares verticales de
3” de diámetro y de 1.60 m de altura. Cada parante vertical tiene una plancha de 3/8” de
espesor x 10” x 10” (en total 6 planchas de anclaje). Cada base deberá tener 4 anclajes de
3/8”.

2. PLATAFORMA DE ATURDIMIENTO Y DE MANGA, 0.70 ANCHO

02 Plataformas deslizantes de cajón de ATURDIMIENTO y de MANGA con base de plancha
estriada de 3/16" de espesor x 0.70 m x 2.40 m o 6.00 m. Con ejes, bocinas y resorte
retráctil, con seguros con jalador de cable de 1/4 y 2 poleas de 4". Con platinas de 1/2" x 3 "
x 1 m.

3. PUERTA TIPO GUILLOTINA (ENTRADA CAJÓN)

Puerta de entrada tipo guillotina conformada por una hoja de acero de 3 mm de espesor,
acoplada para cubrir una abertura aproximada de 32” (81.28 cm) de ancho, sujeta a un
cable de acero ¼” por medio de dos poleas y un contrapeso metálico, tiene un acabado de
pintura antioxidante.

4. CAJÓN DE ATURDIMIENTO 2.40x1.00x1.90

Cajón fabricado de acero inoxidable o acero LAC, con sistema mecánico, con una puerta de
guillotina en un extremo por la que entra el animal una vez aturdido. Compuertas de cajón
de aturdimiento de 1.00 m x 2.40 x 1.90 m con base de inclinación, conectado a cable de
¼”, con cadena de ½” x 40 cm canal "U" de 6", con eje de 1/2".
5. ELEVADOR DE RESES TIPO TECLE ELÉCTRICO TRIFÁSICO 220/440, CAP.
2TM, BOTONERA DE MANDO, CADENA DE6m
Equipo para elevar animales, una vez apuntillados, hasta la vía aérea de sangrado.
CARACTERÍSTICAS:
- El proceso para colocar la cadena en la pata del animal es fácil y sencillo.
- La elevación, a la vía aérea, es rápida y segura.
- Cadena de carga calibrada.
- Embrague limitador de carga.
DATOS TÉCNICOS:
- Producción hasta 30 b/h
- Capacidad máxima: 2.000 Kg.
- Longitud máxima: 4.500 mm.
- Sistema motor-freno dotado de protección IP-44
- Tensión: 220/440 voltios
- Velocidad máxima de elevación: 6 m/min.
- Mecanismo: Eléctrico de cadena.
- Botonera de mando desplazable.
6. RIELES PARA BENEFICIO
En acero A36, platina de 2.5”x3/8”, vigas canal “U” de 4x1.5”x5.40 lbs, soportes transversales
c/6m.l. de Vigas “H” de 4 x 4” x 10.

7. POZA DE SANGRÍA DE ACERO INOXIDABLE 1.80x1.10 GANADO MAYOR

CARACTERÍSTICAS

CARACTERÍSTICAS 
- Espesor 1,5mm
- Incluye: 1 Llave para trasiego 
- 1 desagüe para vaciado y limpieza.
- Dimensiones: 1.80 m largo x 1.10 m ancho x 0.50 m alto
- Construcción en acero inoxidable.

7’. POZA DE SANGRÍA DE ACERO INOXIDABLE 1.20x0.80 GANADO MENOR

CARACTERÍSTICAS
- Espesor 1,5mm
- Incluye 
- 1 Llave para trasiego 
- 1 desagüe para vaciado y limpieza.
- Dimensiones: 1.20 m largo x 0.80 m ancho x 0.50 m alto
- Construcción en acero inoxidable.
8. PLATAFORMA DE SANGRÍA 0.70 ANCHO
Plataforma de sangría de vacuno de 4.30 m x 0.70 m x 3/16” de espesor de plancha estriada
con soportes de tubo galvanizado de 1 ½” de diámetro x 1 m. Con 7 escalones o pasos y
barandas delanteras de protección con tubo de ¾”.
La parte frontal de la plataforma esta salida de la estructura tubular en 6” para que haya
espacio para el paso de las carcasas
La primera plataforma es de 90” (2.29 m) de alto y la segunda de 84” (2.13 m) de alto.

9. PLATAFORMA DE DESUELLO Y EVISCERADO 0.70 ANCHO

Plataforma de desuello y eviscerado de vacuno de 4.30 m x 0.70 m x 3/16” de espesor de
plancha estriada con soportes de tubo galvanizado de 2” y 1 ½” de diámetro x 1 m. Con 3
escalones o pasos y barandas delanteras de protección con tubo de ¾”.
La parte frontal de la plataforma esta salida de la estructura tubular en 6” para que haya
espacio para el paso de las carcasas.
La plataforma es de 28” (0.71 m) de alto.
10. TOBOGÁN DE ACERO INOXIDABLE 0.50x0.40
Lamina de acero inoxidable de 2 mm de espesor. En forma de embudo para recibir los
órganos rojos hacia el mesón de proceso, con tubo de acero inoxidable de 1 ½”.

11. PLATAFORMA Y TOBOGÁN DE ACERO INOXIDABLE RECEPTOR DE

VÍSCERAS 0.80x3.00
Lamina de acero inoxidable de 2 mm de espesor. En forma de embudo para recibir las
vísceras hacia el mesón de proceso, bisagras y regulador de altura con tubo de acero
inoxidable de 1 ½”.

12. MESA RECEPTORA DE ACERO INOXIDABLE 0.80x0.70

Mesa para recepción, construida totalmente en acero inoxidable AISI-304 con reborde y
patas regulables.
CARACTERÍSTICAS
- Largo: 800 mm
- Ancho: 700 mm.
- Alto: 750 mm.
13. MESA DE RASPADO DE VÍSCERAS DE ACERO INOXIDABLE 0.80x0.70
Mesa para recepción y raspado de vísceras blancas, construida totalmente en acero
inoxidable AISI-304 con reborde y patas regulables.
CARACTERÍSTICAS
- Largo: 800 mm
- Ancho: 700 mm.
- Alto: 750 mm.

13’. MESA DE RASPADO DE PATAS DE ACERO INOXIDABLE 0.80x0.70

Mesa para recepción y raspado de patas, construida totalmente en acero inoxidable AISI-
304 con reborde y patas regulables.
CARACTERÍSTICAS
- Largo: 800 mm
- Ancho: 700 mm.
- Alto: 750 mm.

14. MESA DE LAVADO DE ACERO INOXIDABLE 0.80x0.70

Mesa para el lavado de órganos, vísceras blancas y menudencia, construida totalmente en
acero inoxidable AISI-304 con reborde y patas regulables.
CARACTERÍSTICAS
- Seno de 450 x 450 mm.
- Largo: 800 mm
- Ancho: 700 mm.
- Alto: 750 mm.

15. ESCALDADORA DE VÍSCERAS D=0.50x0.50 CAP. 90 LT., EN ACERO

INOXIDABLE.
CARACTERÍSTICAS
- Fabricado de acero inoxidable.
- Descarga neumática mediante ciclo automático.
 - Tiempo de ciclo regulable.
- Panel de control eléctrico.
- Se puede combinar con el elevador de carga
- Función: limpiar y escaldar intestinos.
- Fluido necesario: agua a 65°C

CARACTERÍSTICAS
- Fabricado de acero inoxidable.
- Descarga neumática mediante ciclo automático.
- Tiempo de ciclo regulable.
- Panel de control eléctrico.
- Se puede combinar con el elevador de carga
- Función: limpiar viseras rojas.
- Fluido necesario: agua.

15A. CENTRIFUGA
DESCRIPCIÓN
El proceso de separación de solidos de los líquidos. A menudo, la presente es parte de un
proceso dentro del área de faenado, este proceso de separación permitirá el desarrollo
de la línea de producción.

CARACTERÍSTICAS
Aplicaciones: en proceso de menudencia.
Función: separación de solidos
Orientación: vertical
16. CORTAPECHO, SIERRA TIPO VAIVÉN
- Rendimiento: corta 250 pechos por hora con un operador.
- Motor de 3 HP totalmente cerrado, refrigerado por agua con control de 24 voltios.
- Muy maniobrable y de fácil operación para un óptimo desempeño.
- Cumple con normas internacionales de seguridad e higiene.
- Peso Neto: 25 kg.

17. ELEVADOR ELÉCTRICO P/MAQUINISTA 0.70x1.00, WINCHE ELÉCTRICO DE

CABLE, CAPACIDAD 0.5 TM, CONTROL PEDAL

CARACTERÍSTICAS
- Móvil, desplazable de accionamiento hidráulico, comandado a pedal o manual.
- Dimensiones: 070 x 1.00 m y alturas de acuerdo a la necesidad
18. SIERRA DORSAL ELÉCTRICA DE 3CV- 220/380V - 60HZ - 1700 RPM
Características:
- Potente sierra reciprocaste para rajar la carcasa.
- Alta producción, hasta 90 reses por hora.
- La hoja replica el golpe de hacha.
- Motor de 3 caballos totalmente sellado.
- Sistema de lubricación fácil, requiere sólo un jalón en el gatillo de la pistola para
lubricar.

19. ABRIDOR DE PATAS ELÉCTRICO

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
- Manejo de 250 reses por hora con un operador.
- Hojas tipo tijeras.
- Doble control de protección para operación manual.
- Hermético a prueba de agua.

20: BALANZA ELECTRÓNICA MONORRIEL CAP. 500KL

- Capacidad 1000kls y 500Kls
- Indicador electrónico en cristal líquido
- luz posterior LCD
- Teclado con botones tipo membrana
- función de acumulación de pesas
- encendido frontal, AC 110/240V
- T° de trabajo 0°- 40°
- estabilización de 1 - 10seg.
- excitación de celda 5v/30m.A
- impresora térmica con rollo de papel térmico continuo
- modelo de balanza monorriel
- cantidad de celdas (sensores) 02 de 500 kilos c/u
- sensibilidad 0.05 kg (50 gramos)
 - estructura: F° estructural, platina de 3/8” x 2.5” x 0.40ml. (para ganado mayor y
ganado menor)

21: RIELES PARA OREO

OREO GANADO MAYOR
Los Bi-Rieles para carnicería, están diseñados para el transporte horizontal de carga
(Cárnicos) mediante un gancho con poleas (Troles); estos ganchos ruedan sobre un par de
perfiles rectangulares (pistas) que están sujetados bilateralmente a un conjunto de
soportes (Bridas).
Los Rieles de Acero inoxidable Auténtico 304 para cumplir con las normas de salud
públicas estipuladas por la Ley; utilizado para beneficio y oreo.
Material: Acero al Carbón SAE1010, SAE1020, Tubería HR, Vigas IPE, Perlines HR, Acero
Inoxidable Austenítico.
Acabado: Pintura epóxica, Galvanizada en caliente, o acero Inoxidable.

OREO GANADO MENOR

Fabricación de rielerías de sangría y oreo con cambios de dirección de acuerdo a las
necesidades y requerimientos de su línea de producción.
Garantizamos nuestro trabajo con la aprobación del SENASA, porque nos basamos en los
requisitos estipulados en el D.S. 015-2012-AG – Reglamento Sanitario de Faenado de
Animales de Abasto.
22: COMPRESORA CON ATURDIDOR NEUMÁTICO DE 200 PSI
CARACTERÍSTICAS
- Neumático
- Para ganado bovino
- Deja al animal insensible al dolor
- Procedimiento de un solo disparo
- Técnica mejorada para mejor calidad de la carne
- Accionamiento neumático
- Fácil de manejar y opera, la cual se traduce a menos fatiga del operador
- Fácil de operar y limpiar
- Peso ligero: 32.5 libras (14.7 kg.)
ESPECIFICACIONES
- Presión de funcionamiento (normal) 160-175 pci 11 – 12 bar
- Presión de funcionamiento (máximo) 250 psi 17.2 bar
- Consumo de aire @ 175 pci (12bar) 1,453.41 L.
- Diámetro del eje que penetra 0.625 pulgadas (15.9 mm)
- Las manijas de control: gatillos neumáticos para disparar (L x W x h) 19 x 5.5 x 15
pulgadas (483 x 140 x 381 mm)

COMPRESORA DE AIRE
- Especificación Eléctrica: 7.5 HP/220V/3ph/60HZ
- Especificación Mecánica: Tanque Horizontal 80GLS/35CFM
 - Características: Motor: 7.5 HP, 35cfm, una presión admisible de 175psi con tanque
horizontal de 80 galones, Voltaje 220v/3ph/60hz.

23: CARRO TRANSPORTADOR DE ACERO INOXIDABLE 0.60x1.10

CARACTERÍSTICAS
- Estructura tubular de 1 ½” y varillas de 1/2".
- Construcción de acero inoxidable
- Cuatro ruedas giratorias de bolas
- Dimensiones: 110 cm largo, 60cm ancho, 55 cm altura

24: COLGADORES EMPOTRADO DE VÍSCERAS ROJAS C/10 GANCHOS

Tipo percha de acero Inoxidable 304, 3/8” x 160mm con soporte de platina de 2” x 2.0
mm.
USO: para colgar menudencias, cabezas, patas. (5 UNID/PZA.)

25: COLGADORES EMPOTRADO DE VÍSCERAS BLANCAS Y CABEZAS C/10

GANCHOS
Tipo percha de acero Inoxidable 304, 3/8” x 160mm con soporte de platina de 2” x 2.0
mm.
USO: para colgar menudencias, cabezas, patas. (5 UNID/PZA.)
26: MANGA DE GANADO MENOR
DESCRIPCIÓN
- Manga de manejo de chapa galvanizada para ganado porcino, pintada en gris o verde
- Medidas: 6.30 metros

27: CAJÓN ATURDIMIENTO P/GANADO MENOR 0.60x1.80

Estructura de F°G° (fierro galvanizado) acero inoxidable de 1”, piso plataforma A36 PL Estriada,
incluye manga, ducha, mesa de depilado en Acero Inoxidable 304 x 1”, (02) elevador eléctrico
de cable cap. 400 kilos.

28: TECLE ELÉCTRICO (ganado menor)

 ESPECIFICACIÓN ELÉCTRICA
- 2 ½” HP/16 FPM. 220V/3ph/60HZ.
ESPECIFICACIÓN MECÁNICA
- 1 TON.
ESPECIFICACIÓN TÉCNICA
- Botonera de control de inversión de giro.
- Electro freno de suspensión de carga.
- Cable concéntrico flexible de conexión de 1.80 m de largo.
- Cadena de acero puede elevar hasta 5m de altura acorde al transporte elevado.
CAPACIDAD
- 2,200 libras

29: TINA DE ESCALDADO EN PORCINOS 1.60x0.80x0.80

DESCRIPCIÓN
Balsa de escalde rectangular que incorpora un transportador de escalde de cerdos que
automáticamente introduce, arrastra y saca el animal del escalde.
La balsa puede tener distintas formas dependiendo de la configuración de la línea.
Está protegida por paneles aislantes en acero inoxidable.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Cuba dimensiones: longitud de Largo 1.60 x ancho 0.80 x alto 0.80 centímetros.
- Fabricada en acero inoxidable y recubierta con paneles aislantes en acero inoxidable.
- Entrada de agua:   Controlada mediante una válvula neumática, la cual se acciona
mediante el sistema de nivel.
- Sistema de vapor:   El calentamiento del agua por vapor con un sistema de control de
temperatura por una válvula gradual, la cual se activa mediante una sonda PT100 de
temperatura.
- Desagüe.
- Transportador de arrastre.
- Capacidad: 1 Cerdo.
30: MESA P/DEPILADO PORCINO 1.40X0.80
DESCRIPCIÓN
- Para espacios limitados.
- Capacidad: 40 cerdos por hora, hasta 650 lb de peso.
- Espesor de chapa: 4mm
- Dimensiones: 1,400mm largo x 800mm ancho x 730mm alto
- Eje de la peladora con 33 paletas depiladora dispuestas a 120 grados 11 filas.
- Paletas: importadas 4x9 pulgadas
- Moto reductor: 5HP - 220V - 3F - 60 HZ, 115 RPM
- Moto reductor angular: acople a eje de peladora tipo horizontal de rejilla flexible en
acero templado y cobertor en dos partes de fundición de aluminio
- Desmultiplicación corona tornillo sin fin 
- Cuna de cerdo construida en acero inoxidable platina 2"x 1/2 y rolada integra por el
alma de la platina sin empates ni añadiduras.
- Volteo neumático con cilindro central doble efecto de 350 Kg.
- De levante vertical diámetro 115mm desplazamiento 850mm 
- Incluye: Conjunto FLFR filtro regulador lubricador de 200 PSI 
- Presión de trabajo: 120 PSI 
- Accesorios Neumáticos Mangueras de 200 PSI 
- Válvulas rotativas de mando de 200 PSI 
- Acoples rápidos de mangueras.
- Construcción en acero inoxidable o acero galvanizado

31: ELEVADOR ELÉCTRICO P/GANADO MENOR (operador)

32: SIERRA DORSAL P/PORCINO

CARACTERÍSTICAS
- Fabricada en acero inoxidable y aluminio.
- Capaz de cortar 250 pechos de cerdo por hora.
- Incluye caja de arranque de 24v.
- Componentes totalmente sellados.
- Cumple con normas internacionales de seguridad e higiene.
33: CORTINA TIPO FRIGORÍFICO DE LAMAS DE PVC
- Cortinas de lamas fijas con guías sistema gancho en acero inoxidable.
- Tipo de sistema de cortinas de lamas fijas: 1 hoja (PVC 3mm o PVC 5 mm)
- Medida: 1.00m x 2.00m

34: INCINERADOR PARA DECOMISOS

DESCRIPCIÓN
Incineración animal y patológica de 500kg/hr robusta, fiable y muy eficaz. Esta máquina
está disponible en dos variantes:
- Incinerador tipo A500 es una máquina de carga frontal, que está equipada con una
cámara, y una capacidad térmica de incineración de 1.112, 500Kcal/h Ideal para la
eliminación de residuos de productos de animales.
35: CALDERO
CARACTERÍSTICAS
- Caldero de agua caliente
- Alimentación eléctrica
- Tipo vertical, de alta presión
- Potencia: 300 W (1.023,64 BTU/h)
- Presión: 200 bar (2.900,75 psi)

DESCRIPCIÓN
- Calderas completas para limpiadores de alta presión
- Presión máxima: 200 bar
- Caudal: 15 l/m
- Potencia solicitada: 300 W
- Alimentación (*): 230V ~ 50Hz
- Potencia térmica: 49.000 Kcal/h
- Longitud de la bobina: 28 m
- Dimensión: 471 mm (47.10 cm) - 587 mm (58.70 cm)
- Peso: 50 Kg
36: HIDROLAVADORA

DESCRIPCIÓN GENERAL
Hidrolavadora industriales de una bomba de 4 pistones cerámicos. Bomba de prolongada
vida útil, especialmente en tareas de alta intensidad y muchas horas de uso diario.
Opera con agua caliente hasta 80°C, lo que significa que suministrándole agua de un
caldero podemos tener una Hidrolavadora de agua caliente que acelera la limpieza de
grasas y otras suciedades difíciles de remover.
Mecanismo de control por flujo, con la propiedad de despresurizar la manguera cuando no
se usa, haciendo más fácil y segura su manipulación. Se evita los encendidos innecesarios
del motor de 8.5 KW cuando exista alguna pequeña fuga de agua, prolongando así la vida
de éste.
Hidrolavadora con capacidad de succionar agua de un pozo de hasta 1 metro de
profundidad, cuente con dos depósitos de detergente para poder usar diferentes tipos de
químicos aceleradores de limpieza.
Para uso: En camales, granjas de pollos, maquinaria pesada, agroindustria, minería, etc.
37: ATURDIDOR ELÉCTRICO A 250 - 350 V, DE 300 WATT
CARACTERÍSTICAS:
- Voltaje de descarga: Se deberá indicar que voltaje de descarga desea que se le instale
de fábrica
- 200 V: para lechones u ovejas de hasta 30 Kg.
- 230 V: para cerdos de hasta 120 Kg.
-  Voltaje de alimentación eléctrica de entrada: 220 V
OPCIONES:
- Liviano y fácil de maniobrar.
- Peso: 1.9 Kg.
- Dimensiones: 265 mm x 425 mm x 50 mm.

38: LAVA MANOS Y POZA DE LAVADO DE BOTAS P/2 PERSONAS INOXIDABLE